當(dāng)前我國百貨業(yè)經(jīng)營中存在的問題與對策探討

　　 　　摘要：隨著國際零售商對我國零售市場的大舉入侵，相對落后的國內(nèi)零售業(yè)特別是傳統(tǒng)零售業(yè)-百貨業(yè)正面臨從所未有的壓力，在充分探討我國百貨業(yè)目前存在種種經(jīng)營問題的基礎(chǔ)上，有針對性地指出了未來我國百貨業(yè)的復(fù)興之路。?
　　關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)零售業(yè)；百貨店；誤區(qū)；改革
　　?
　　
　　1存在的主要問題?
　　1.1過度擴張、過度競爭導(dǎo)致盈利水平下降?
　　多年以來，百貨行業(yè)一直是國內(nèi)企業(yè)進入門檻相對較低的行業(yè)。由于我國沒有類似日本那樣的“大店法”或英美等國嚴(yán)格的城市規(guī)劃，形成了過度擴張。從近幾年的發(fā)展情況看，多數(shù)城市的百貨零售企業(yè)建設(shè)速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了居民實際購買力的增長水平。據(jù)統(tǒng)計，在大中城市，營業(yè)面積2萬平方米以上的大型百貨店由1992年的98家擴大到2006年的1000家以上。即使從1996年起一些大百貨店開始倒閉，仍然有許多百貨店繼續(xù)新建或擴建。這種飽和狀態(tài)必然造成競爭過度激烈。結(jié)果是同一區(qū)域內(nèi)大型零售業(yè)、商店只能競相打出降價牌，把利潤降到最低限度，激烈的價格戰(zhàn)大大降低了企業(yè)盈利水平。?
　　1.2企業(yè)規(guī)模過小與單店規(guī)模過大并存，難取得規(guī)模效益?
　　雖然百貨業(yè)長期以來占據(jù)著我國零售業(yè)的主導(dǎo)地位，但由于市場體系的欠缺和諸多體制上的障礙，便我國百貨業(yè)未能實現(xiàn)有效的集中，而企業(yè)自有資本薄弱、技術(shù)能力不足又從主觀上限制著百貨企業(yè)的自我擴張。世界上最大的零售商沃爾瑪2006年全球銷售額達(dá)3511.39億美元，我國的商業(yè)零售業(yè)的老大上海百聯(lián)集團同年的營業(yè)額僅為720.7億人民幣。規(guī)模劣勢使我國零售企業(yè)在當(dāng)前和未來的國際化競爭中處于極為不利的地位。同時，由于行業(yè)過于分散，許多百貨企業(yè)長期低效運行，消耗資源，使本己微薄的行業(yè)利潤進一步被稀釋。值得注意的是，企業(yè)規(guī)模擴大并不等同于單店面積的擴張。零售企業(yè)直接面對消費者，其單店面積要受商圈內(nèi)購買力水平的制約，不宜過大。現(xiàn)階段許多大型百貨店對規(guī)模發(fā)展的認(rèn)識還停留在擴大營業(yè)面積的層次上，致使百貨店越蓋越大，越蓋越豪華�，F(xiàn)在許多大城市己經(jīng)出現(xiàn)了“城中心”的格局，原來的“城中心”出現(xiàn)了“虛真空”現(xiàn)象，相當(dāng)多的顧客分布在郊區(qū)或新的物業(yè)區(qū)。這種不顧人口變化、消費者購買力、交通條件以及企業(yè)自身能力制約的盲目擴張行為，極易造成盈利水平的下降。實踐證明，在購買力一定的情況下，如果經(jīng)營規(guī)模超過了一定的度，就難以取得有效的規(guī)模效益，就會出現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟效益遞減的狀況。?
　　1.3經(jīng)營理念、管理模式與管理技術(shù)落后，管理效率低下?
　　盡管不斷新建或擴建大型百貨店，但對經(jīng)營百貨公司最重要的經(jīng)營理念與管理技術(shù)卻一直在原地踏步，頂多是在擴大面積、升級裝修上做作文章。從目前情況看，大中型百貨店千店一面，定位雷同，忽視了自身特色，商品種類、檔次、柜臺陳列差異不大，呈現(xiàn)大而全的格局。管理方面大多沿用進銷一體、兩極管理三級核算的傳統(tǒng)管理模式，不僅管理成本高、效率底，而且漏洞大、利潤流失大。技術(shù)方面，大多數(shù)百貨店配送技術(shù)、信息管理技術(shù)落后，極少百貨店建立POS、條形碼技術(shù)及后臺電腦分析系統(tǒng)，無法做到對企業(yè)的物流和資金進行實時監(jiān)控，無法有效控制商品庫存和營運成本。有的百貨店即使建立了POS系統(tǒng)也只是起到收銀的作用。至于電子商務(wù)，雖然有越來越多的百貨店開發(fā)，但大多數(shù)百貨店的網(wǎng)站里沒有實質(zhì)的電子商務(wù)內(nèi)容，無法進行電子購物。?
　　1.4商品結(jié)構(gòu)老化，偏離高增長行業(yè)?
　　根據(jù)經(jīng)濟學(xué)的收入彈性原理，不同商品的收入彈性不同，在同樣的收入變動之下，各種商品市場的成長性也不同。一般地，奢侈品的收入彈性大于1，當(dāng)居民收入增加時，這部分商品的需求增長速度較快，市場快速擴張；必需品的收入彈性小于1，當(dāng)居民收入增長時，這種商品的市場需求則緩慢擴張。90年代初期，我國居民的主要奢侈品集中在家用電器、照相機等家庭消費品上，這類商品是百貨百貨店經(jīng)營的主要項目。但是，隨著收入水平的提高，這類商品己經(jīng)成為城市家庭的必需品，而新的奢侈品如電腦、住房、保健品、汽車、通訊、高檔娛樂項目卻不在或少在百貨店的商品結(jié)構(gòu)之列。百貨店的商品結(jié)構(gòu)對高增長行業(yè)的偏離，是百貨店效率下降的重要原因。?

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