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談三白西瓜無公害栽培新技術
摘要： 三白西瓜屬于晚熟品種，生長時間長，植株生長勢強，果實個大。威縣采用露地直播方式栽培，三白西瓜在普通西瓜收獲后的9月下旬（中秋節(jié)前后）上市。在三白西瓜的栽培中，應注意地塊選擇、整地施肥、播種、田間管理、采收等方面的工作，以有效地獲得三白西瓜種植的優(yōu)質、高產。
關鍵詞： 三白西瓜；無公害；栽培
三白西瓜，即西瓜白皮、白瓤、白籽。三白西瓜皮如玉、瓤如脂、籽如珠，是河北省威縣的特產。該西瓜除具有普通西瓜的特性外，還富含18種氨基酸，并且鐵、鉀、硒含量高，具有清嗓利喉、生津止渴、通肺潤腑、清腸健胃等藥用價值。筆者根據多年的種植經驗，總結出一套較為成熟的三白西瓜無公害栽培技術。
1地塊準備
1.1選擇地塊
種植三白西瓜應選擇地勢高燥、排灌方便、土層深厚、土質疏松肥沃、通透性良好的砂質壤土，并且附近無污染源，前茬作物以玉米、谷子、小麥茬為好，忌用花生、豆類和蔬菜作西瓜的前茬。非嫁接栽培時，需輪作7～8a。
1.2整地施肥
三白西瓜屬于大果型果實，需肥量較大。生產無公害的三白西瓜，應增加基肥的用量，基肥以土雜肥為主的，減少追肥的次數和用量。播種前深翻的同時，施充分腐熟的有機肥45～75t/hm2，過磷酸鈣600～750kg/hm2和硫酸鉀300kg/hm2，或草木灰600～750kg/hm2。有機肥2/3撒施、1/3施入瓜溝，將肥料與土壤混和均勻，化肥全部施入瓜溝內 。
1.3做畦
河北省中南部種植西瓜多采用平畦，畦面做成大小畦，小畦畦寬60cm，小畦內開溝播種，緊鄰小畦做成寬1.3m的大畦，大畦作為瓜蔓爬用。做好畦后，播種前2～3d澆水洇地，待播。
2播種準備
2.1選種
三白西瓜一般為自留種，播種前，要選擇表面光潔、大小均勻、籽粒飽滿、成熟度高、純度高的種子。
2.2種子處理
將種子放入55℃的溫水中，迅速攪拌10～15min，當水溫降至40℃左右時停止攪拌，繼續(xù)浸泡4～6h，洗凈種子表面粘液，將處理好的西瓜種子用濕布包好后放在28～30℃的條件下催芽，當種子露白時即可播種。
2.3播種時間
河北省中南部在4月下旬至5月初，當10cm地溫穩(wěn)定在15℃以上時播種。
2.4播種方法
三白西瓜是大果型的，栽植密度較小，一般6 000株/ hm2左右，株距80cm，行距是200cm。播種時按預定的株行距，開深3～4cm，長約13cm的播種溝，每溝按等距平放4粒種子，播后覆土。
3田間管理
3.1苗期管理
西瓜幼苗期需水量較少，土壤墑情好時開花坐果前不再澆水，干旱時可采用開溝暗澆的方法，澆水要小量少次，并且選擇上午澆水；當第一片真葉展開時，開始間苗，共間苗3次。第四至五片真葉展平時定苗。定苗前后地面覆蓋率低，易滋生雜草，應勤除草。通過中耕，保持土壤墑情，提高地溫。
3.2伸蔓期
從第四至第五片真葉團棵到留果節(jié)位雌花開放為伸蔓期。西瓜團棵后，為促進西瓜植株營養(yǎng)器官迅速形成，在伸蔓初期結合澆水追施速效氮肥75kg/hm2，如施入西瓜王、康興西瓜沖施肥，追餅肥750～1 050kg/hm2或復合肥150～600kg/hm2。施肥時在瓜溝一側離瓜根10cm遠處開溝或挖穴施入。伸蔓前期要促進植株形成強大的營養(yǎng)體系，為坐果打基礎，伸蔓后期要控制植株營養(yǎng)生長，可噴施植物生長調節(jié)劑，如“中墾、康興”等促花促果。
3.3結果期
結果期根據果實生長發(fā)育、生理特性及形態(tài)特征又分為座果期、果實膨大期和果實成熟期。
3.3.1座果期。為了防止瘋殃、落花、化瓜，一般不澆水施肥。
3.3.2果實膨大期。果實迅速生長期，需水需肥量最大。從果實褪毛開始澆第一次水，以后每隔3～5d澆1次水，如此連澆2～3次，瓜畦的小畦和大畦都要澆，水量要大，每次澆水一定要澆足澆透。在澆水的同時追施膨瓜肥1次，膨瓜肥以速效肥澆水沖施為主，如西瓜王150kg/hm2或康興西瓜沖施肥150kg/hm2，促進果實膨大。
3.3.3果實成熟期。水分供應要均衡，防止忽干忽濕而造成果實開裂。采收前7d停止?jié)菜龠M果實內含物的轉化，提高果實品質。
4植株調整
4.1整枝，打杈，壓蔓
三白西瓜坐果前要及時抹杈，除保留坐果節(jié)位瓜杈以外，其他全部抹除，坐果后應減少抹杈次數或不抹杈；三白西瓜多采用雙蔓整枝，每行瓜秧雙蔓順著一個方向生長。第一次壓蔓應在蔓長40～50cm時進行，以后每隔5～6節(jié)壓蔓1次，一般壓3次即可。壓蔓時要使各條瓜蔓在田間均勻分布，主蔓、側蔓都要壓。結果處前后2節(jié)不能壓，結果處前要輕壓，以免影響瓜的發(fā)育；結果處后重壓可促進果實發(fā)育；西瓜在定個后，蔓葉鋪滿地面時可進行摘心。
4.2選瓜，留瓜
三白西瓜一般每株選留1個果實，多選擇主蔓上第二至第三雌花坐果，果實基本位于離植株根部2/3畦寬處，同時在側蔓第二至第三雌花選留1個瓜。待西瓜果實生長至雞蛋大小，開始褪毛時，說明果實基本已定，可從主、側蔓上選留的果實中選擇1個長勢較強、果型端正的瓜留下，另外1個除去。
4.3墊瓜，翻瓜
西瓜果實生長至拳頭大時，把果實下邊的土墊高，拍成斜坡狀，并把果實順直在斜坡上，也可用草圈墊瓜。墊瓜可防止積水爛瓜，也可減少病蟲害；果實定個后，每隔3～5d，將果實翻動1次，使果實著色均勻。翻動時，按同一個方向輕輕翻動，每次轉動角度不要太大，不超過30°，注意不要扯斷果稍和果柄，翻瓜要在下午進行。
4.4曬瓜，蓋瓜
果實幼小時，果皮表面含有葉綠素，可進行光合作用，因此要曬瓜促進果實生長發(fā)育；當果實接近成熟時，日照強度增大，為了防止日灼，要用雜草或瓜葉蓋瓜。
5病蟲害防治
露地栽培的三白西瓜主要病害有炭疽病、枯萎病、病毒病、白1粉病；蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、棉鈴蟲等。生產上堅持“預防為主、綜合防治”的原則，農藥的使用要嚴格遵守安全間隔期，使用綠色生物農藥，果實采
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