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藥學(xué)專業(yè)無機化學(xué)雙語教學(xué)的探索
2001年9月教育部高等教育司下達重要文件《關(guān)于加強高等學(xué)校本科教學(xué) 作，提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見》，此后，雙語教學(xué)逐漸成為我國高等教育理論和實踐界的一個熱門話題。我國進行雙語教學(xué)的目的和內(nèi)涵是使學(xué)生能用兩種語言掌握科學(xué)概念、理論、方法，并能以外語為媒介學(xué)習(xí)思考前沿性和國際性的學(xué)科知識，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)外語水平和使用兩種語言的能力。無機化學(xué)是一門研究無機物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和變化規(guī)律的科學(xué)，研究范圍極其廣泛，現(xiàn)在依舊發(fā)展迅速，其理論與技術(shù)滲透到醫(yī)學(xué)和藥學(xué)的各個學(xué)科。它也是本校醫(yī)藥學(xué)專業(yè)各方向的學(xué)生入學(xué)后接觸的第一門化學(xué)基礎(chǔ)必修課，因此如何正確對待基礎(chǔ)課程雙語教學(xué)的方向，如何開展雙語教學(xué)，是雙語教學(xué)必須考慮的關(guān)鍵問題。目前我們已開展了幾輪無機化學(xué)理論課和實驗課的雙語教學(xué)，本文主要討論了藥學(xué)專業(yè)無機化學(xué)雙語教學(xué)的實踐與存在的問題。
無機化學(xué)雙語教學(xué)的定位“雙語教學(xué)”在《朗曼應(yīng)用語言學(xué)詞典》中是這樣定義的：“在學(xué)校里使用第二語言或外語進行各學(xué)科教學(xué)。”對一年級學(xué)生而言，經(jīng)過高中的訓(xùn)練，英語基礎(chǔ)較好，但對科技詞匯和科技英語比較陌生，且高中選擇方向不同導(dǎo)致學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)參差不齊。另一方面，無機化學(xué)本身包含多方面的基礎(chǔ)理論，對非化學(xué)基礎(chǔ)的學(xué)生來說偏難。從早期的教學(xué)中我們發(fā)現(xiàn)，不是所有專業(yè)的學(xué)生都能逐步適應(yīng)雙語教學(xué)。但教學(xué)的主要目的是傳授學(xué)科知識和培養(yǎng)科學(xué)能力，要保證能夠完成無機化學(xué)基本知識的傳授，不能為了使學(xué)生容易接受而降低課程難度或縮減授課內(nèi)容。因此，雙語教學(xué)活動的開展必須綜合考慮教師和學(xué)生的實際水平，不能以降低課程的教學(xué)質(zhì)量為代價。最終我們根據(jù)無機化學(xué)課程要求和雙語教學(xué)的特點，結(jié)合本校辦學(xué)特色和學(xué)生基礎(chǔ)，選擇了基礎(chǔ)較好的藥學(xué)專業(yè)學(xué)生作為雙語教學(xué)對象。
雙語教學(xué)的實施大學(xué)一年級學(xué)生學(xué)習(xí)熱情較高，易接受新生事物。對剛開始接觸雙語教學(xué)的學(xué)生的調(diào)查表明，大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為雙語教學(xué)有新鮮感，有助于英語水平的提高和今后專業(yè)英語的學(xué)習(xí)。但學(xué)生的英語水平差別較大，又是初次接觸雙語教學(xué)，面對大量的專業(yè)詞匯容易產(chǎn)生畏難情緒。如何激發(fā)學(xué)生長期的學(xué)習(xí)興趣是關(guān)鍵。
授課準(zhǔn)備教師的準(zhǔn)備必須非常充分，對專業(yè)英語、課程體系、教學(xué)重點及難點、專業(yè)要求等都要十分熟悉，因此我們針對我校藥學(xué)專業(yè)學(xué)生的特點和培養(yǎng)方案，編寫了詳細(xì)的雙語教學(xué)大綱和教學(xué)計劃。
無機化學(xué)實施雙語教學(xué)后，教學(xué)信息量勢必加大，需要采取輔助教學(xué)手段。我們制作了全英文多媒體課件，包含板書、例題、圖片、動畫、錄像等，使學(xué)生更容易掌握相對抽象的內(nèi)容，提高課堂教學(xué)效果與效率。同時作為校級精品課程的一部分，相關(guān)的教學(xué)大綱、教案、課件、實驗指導(dǎo)等均已掛網(wǎng)，以幫助學(xué)生學(xué)習(xí)。
教材建設(shè)教材的建設(shè)是實施雙語教學(xué)的難點之一。原版教材有“原汁原味”的英語，包含的資料圖片多，經(jīng)常再版，更新相關(guān)知識點的最新進展，但價格昂貴，其知識體系和內(nèi)容編排與我國的教學(xué)大綱和培養(yǎng)方案存在不同程度的沖突，且純粹的科技英語極易使學(xué)生產(chǎn)生畏難情緒。因此我們集眾多教師所長，在參考英文原版教材的基礎(chǔ)上，編寫并正式出版了既保持原版教材特色和英文表達習(xí)慣，又符合國內(nèi)教材知識體系的英文教材——《Inorganic Chemistry(無機化學(xué))》。
該教材分理論和實驗兩個部分。理論部分的體系接近原版教材，但各章的知識點接近國內(nèi)教材，每章后附關(guān)鍵詞表。
實驗部分的體系與國內(nèi)實驗教材類似，含基本知識、典型儀器介紹、實驗三部分。此外，還向?qū)W生推薦l一2本國內(nèi)優(yōu)秀中文教材和原版教材作為參考。
教學(xué)模式和方法的選擇雙語教學(xué)一般有以下模式可供采用：(1)初級模式：即漢語是主要教學(xué)語言，英語是第二教學(xué)語言;(2)中級模式：平衡使用兩種教學(xué)語言，以雙語進行板書和標(biāo)注，主要以英文進行講解，但對某些難點內(nèi)容以中文輔助講解;(3)高級模式：英語是主要的教學(xué)語言，漢語是次要的教學(xué)語言。以全英文進行板書，對某些難點內(nèi)容以中文輔助講解，母語的使用盡量控制在最低限度。藥學(xué)專業(yè)學(xué)生英語基礎(chǔ)較好，學(xué)習(xí)積極性高，因此我們以中級模式為主，但課件為全英文，以英文為主進行講解，難點內(nèi)容以中文輔助解釋。
要求學(xué)生課前預(yù)習(xí)指定內(nèi)容，熟悉該部分的專業(yè)詞匯。
授課初期，先使學(xué)生逐步熟悉原版教材的敘述習(xí)慣和各種專業(yè)詞匯，使其不至于一開始就產(chǎn)生恐慌和畏難情緒。化學(xué)中很多符號都是英文單詞的縮寫，比如平衡常數(shù)K ，K ：
角標(biāo)a代表acid酸，b代表base堿，sp代表溶度積，記住這些英文名稱就容易區(qū)分了。在一些重要的知識點，加入大量的生活實際和科技應(yīng)用前沿案例，活躍了課堂氣氛，激發(fā)了學(xué)生的興趣，使學(xué)生明白基礎(chǔ)知識正是許多日�，F(xiàn)象和科學(xué)前沿領(lǐng)域的原理。課堂上鼓勵學(xué)生以簡短的英文回答問題，引導(dǎo)學(xué)生積極主動接受雙語教學(xué)的方式，促進學(xué)生真正“實踐”英語.鼓勵學(xué)生主動查閱一些簡單的英文科技文獻等，使學(xué)生保持了學(xué)習(xí)興趣，具有持續(xù)性。在教學(xué)過程中，教師多與學(xué)生交流，實時了解課堂動態(tài)，及時調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，采用合適的方法以取得良好的教學(xué)效果。 鼓勵學(xué)生用英文做作業(yè)。教材中每章的習(xí)題都是英文的，能看懂題目，那么對課程內(nèi)容的理解又進了一步。老師用英文批改作業(yè)，所有標(biāo)注都采用英文。考試則采用英文題目(約70%)和中文題目(約30%)。
實驗雙語教學(xué)無機化學(xué)實驗課是大學(xué)生人校后的第一門基礎(chǔ)實驗課，教學(xué)內(nèi)容雖較為簡單，但與實踐聯(lián)系緊密，開展雙語教學(xué)適合大學(xué)一年級學(xué)生的化學(xué)知識和英語水平。但由于實驗課教學(xué)方式不同于理論課，教師的講解不超過半個小時，教師只是在實驗巡視過程中解答學(xué)生的問題，對大部分學(xué)生來說，在學(xué)習(xí)上有一定的難度。我們從以下幾個方面同時人手幫助學(xué)生逐步適應(yīng)。
教材的實驗部分配有大量圖片和單詞表，供學(xué)生學(xué)習(xí)。
我們高度重視學(xué)生的課前預(yù)習(xí)，要求學(xué)生以英文書寫正式的預(yù)習(xí)報告，課前交給老師檢查。因為化學(xué)實驗課有自己獨立的、不同于理論的專業(yè)術(shù)語，如果不進行充分預(yù)習(xí)，將無法真正地理解實驗原理、過程、解釋實驗現(xiàn)象。為避免部分學(xué)生只是將書上的實驗原理和實驗步驟抄寫一遍，教師要求學(xué)生對實驗原理部分抽出要點，實驗步驟采用簡單流程圖形式，這樣學(xué)生在預(yù)習(xí)實驗時就不得不閱讀英文原文，真正理解實驗的設(shè)計原理、步驟和注意事項，并鍛煉如何簡明又準(zhǔn)確地描述實驗步驟和記錄現(xiàn)象。
每個實驗均準(zhǔn)備相應(yīng)全英文掛圖，列出簡單的原理、實驗步驟(流程圖及操作圖)和注意事項。實驗課的前20～分鐘，老師以英文為主講解本次實驗的原理、步驟、操作和注意事項，較復(fù)雜的實驗原理或步驟則結(jié)合中文講解。講解過程中用英語提問，要求學(xué)生盡量用英語回答問題。學(xué)生一旦能夠開口回答問題，在心理上克服障礙，發(fā)現(xiàn)用英文表達并不是那么困難，學(xué)習(xí)興趣易被激發(fā)，效果很好。在巡視過程中教師可以自由使用中文和英文與學(xué)生進行交流。
要求用英文完成實驗報告，培養(yǎng)學(xué)生運用專業(yè)英語來分析、歸納、總結(jié)實驗現(xiàn)象的能力，為他們后續(xù)學(xué)習(xí)和研究打好基礎(chǔ)。教師在課堂上展示優(yōu)秀的實驗報告，規(guī)范學(xué)生的書寫格式。
從幾年的實踐來看，雙語教學(xué)是一個需要時間發(fā)展和不斷調(diào)整的過程，要根據(jù)本校特色和學(xué)生特點，建立相應(yīng)的無機化學(xué)雙語教學(xué)體系，還要考慮教學(xué)模式、專業(yè)英語和其他學(xué)科的雙語課程、專業(yè)課程相銜接的問題等。雙語教學(xué)作為近年來開展的新教學(xué)方式，其評價體系也是促進發(fā)展的重要部分。教學(xué)效果是否達到預(yù)期目的，是否為學(xué)生接收和認(rèn)同等都需要建立合適的評價形式以進行客觀的評價。我們根據(jù)相關(guān)的教學(xué)評價參考書，從教師自我評價和他人(學(xué)生、同事等)評價人手，主要采用問卷法和觀察法對雙語課堂教學(xué)進行評價。我們設(shè)計了評價表格，內(nèi)容涉及課堂教學(xué)內(nèi)容結(jié)構(gòu)的合理性、教師講課技巧與表達、學(xué)生的接受和理解程度、學(xué)生知識掌握程度、學(xué)生科技英語掌握程度和應(yīng)用能力、學(xué)生對雙語教學(xué)的認(rèn)可程度等多方面。學(xué)生的反饋信息也促使我們不斷改進，提高教學(xué)質(zhì)量。
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