淺論普通高校雙語教學(xué)的實踐與思考論文
為適應(yīng)培養(yǎng)國際化人才的需要，教育部對高校雙語教學(xué)課程的比例作出了明確要求。由于各高校實施雙語教學(xué)的條件存在較大差別，一般省屬普通高校的師資和生源在一定程度上制約了雙語教學(xué)的推行。文章通過個案研究南華大學(xué)有機化學(xué)的雙語教學(xué)實踐，試圖探索一般省屬普通高校實施雙語教學(xué)普遍面臨的問題及相應(yīng)對策。
南華大學(xué)從2003年開始實行有機化學(xué)雙語教學(xué)試點。參與雙語教學(xué)的有化工、制藥、醫(yī)學(xué)、衛(wèi)檢等專業(yè)三十多個班級的本科生。為了探尋適合有機化學(xué)雙語教學(xué)的模式與教學(xué)方法，客觀評價雙語教學(xué)效果，不斷提高雙語教學(xué)質(zhì)量，課題組先后分三次在接受過有機化學(xué)雙語教學(xué)的大學(xué)生中隨機發(fā)放調(diào)查問卷550份，收回539份。
下面就問卷所涉及的主要內(nèi)容及調(diào)查結(jié)果分四個方面加以探討。
1關(guān)于雙語教學(xué)的模式
目前世界上流行的雙語教學(xué)模式有浸沒式、過渡式和維持式三種。浸沒式是讓學(xué)生完全浸沒在外語的學(xué)習(xí)環(huán)境中來學(xué)習(xí)專業(yè)課程，過渡式將外語作為教學(xué)媒介語逐步導(dǎo)入各門專業(yè)課程的教學(xué)全過程，而維持式則是指將外語作為教學(xué)語言的同時，繼續(xù)用母語來維持學(xué)生理解的一種教學(xué)模式。筆者認為維持式又可以分為多種形式：外語板書+中外文并用授課;中文板書+中外文并用授課;開課之初用較少外語，以后逐漸加大外語份量。究竟采用何種形式，應(yīng)根據(jù)學(xué)生的外語程度，課程要求以及師資條件等因素確定。
南華大學(xué)開設(shè)有機化學(xué)課程的時間大多在大一或大二的第一學(xué)期，此時絕大多數(shù)學(xué)生未過英語四級，在雙語教學(xué)模式的選擇上，只有4.45%的學(xué)生選擇“全外語教學(xué)”，選擇維持式的占95.55%。其中的原因可以從調(diào)查問卷第2項找到答案：共有76.06%的學(xué)生或感到“英語水平跟不上，看不懂英文教科書”，或“不認識的專業(yè)英語單詞太多，記不住”。因此，采用何種雙語教學(xué)模式最終要以學(xué)生是否接受和是否得益為出發(fā)點。根據(jù)調(diào)查的結(jié)果分析，將“外文板書+中外文并用授課”和“開課之初用較少外語，日后逐步增加外語份量”結(jié)合起來，效果比較好。
2關(guān)于雙語教學(xué)的師資
“雙語教學(xué)成敗的關(guān)鍵在于教師”已成為共識。合格的雙語教師不但要有扎實的學(xué)科知識和教學(xué)技能，而且要有較高的英語水平，特別是口語能力。但大學(xué)生在回答“從事雙語教學(xué)的教師哪種素質(zhì)最重要”時，選擇“教師的學(xué)科能力”和“教師的耐心與責任心”的分別占46.57%和27.64%，而教師的“外語水平”和“外語口語”好壞倒并不被多數(shù)學(xué)生看重(分別占12.62%和13.17%)。這與問卷第4-B項調(diào)查結(jié)果是吻合的。這種“反�！爆F(xiàn)象說明，對于英語能力較差的低年級大學(xué)生來說，他們寧愿降低對教師外語水平的要求，更希望受教于一個有耐心和責任心、學(xué)科能力強并且能因材施教的教師，相比之下后者也許更能使他們受益。
當然，隨著英語水平的不斷提高，大學(xué)生對雙語教師的要求也會隨之變化，選擇標準將更趨理性化。實際上，合格的雙語教師除了要具備扎實的學(xué)科知識和教學(xué)技能外，外語水平怎么高也不過分。
3關(guān)于雙語教學(xué)的教材與課件
許多學(xué)者主張雙語教學(xué)最好使用原版外文教材，讓學(xué)生接觸“原汁原味”的英語，有利于學(xué)習(xí)國外的先進理念和文化精髓。但許多大學(xué)的雙語教學(xué)實踐發(fā)現(xiàn)，原版教材的引進也帶來了學(xué)科目標與學(xué)生實際語言能力之間的矛盾，出現(xiàn)“水土不服”的問題，因而主張自主編寫符合教學(xué)大綱與課程標準的外文教材，以適應(yīng)我國高等教育國際化的需要。我校有機化學(xué)雙語教學(xué)原先使用國內(nèi)編寫的《OrganicChemistry》，雖然該書在課程內(nèi)容和習(xí)題選取等諸多方面與教學(xué)大綱要求相匹配，但其文化底蘊、英語思維習(xí)慣等與國外原版教材相比還有一定差距。近幾年來我們選取國外原版優(yōu)秀教材《OrganicChemistry》，根據(jù)專業(yè)性質(zhì)同時指定一本中文教材，英文習(xí)題和中文習(xí)題一并布置。此種做法得到了多數(shù)大學(xué)生的認可，也收到了較好的教學(xué)效果。
除教材外，“教學(xué)形式和手段的多樣化”也是大多數(shù)學(xué)生所期望的。采用結(jié)構(gòu)合理、制作精美的多媒體課件進行雙語教學(xué)，既能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又可節(jié)約大量板書時間，從而提高教學(xué)效率。從2009年開始，我們利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，將教學(xué)資源掛到校園網(wǎng)上，學(xué)生隨時可以在網(wǎng)上瀏覽和下載課件資源，還可以在線提問，并與教師學(xué)習(xí)探討學(xué)習(xí)中遇到的各種問題。
4雙語教學(xué)對學(xué)生的要求
學(xué)生的英語水平高低、對雙語教學(xué)的興趣及學(xué)習(xí)自主性直接影響課堂聽課效果。近半數(shù)(48.42%)學(xué)生認為英語能力是影響教學(xué)效果的主要因素�？梢娙魺o視學(xué)生的英語水平盲目推行雙語教學(xué)，無異于拔苗助長。但實踐也告訴我們，在英語尚未過四級的大學(xué)生中實施雙語教學(xué)也不是不可為，關(guān)鍵是采用恰當?shù)姆椒�，掌握合適的“度”�？梢詮囊韵聨讉�方面著手。
(1)減輕學(xué)生心里負擔，克服畏難情緒。近年來出現(xiàn)的CBI理念(Content-BasedInstruction)，主張把外語學(xué)習(xí)同專業(yè)課程學(xué)習(xí)完全結(jié)合起來，達到既能培養(yǎng)學(xué)生的外語應(yīng)用能力又能使學(xué)生掌握學(xué)科知識的雙贏目標。通過比對中文教材來學(xué)習(xí)，困難是完全可以克服的。當然，在長期應(yīng)試教育影響下，有些學(xué)生關(guān)心分數(shù)勝于素質(zhì)培養(yǎng)，有可能并不完全歡迎雙語教學(xué)。要幫助他們從長遠利益理解雙語教學(xué)的重要性和必要性，克服畏難情緒，從而愿意付出更多的努力。
(2)幫助學(xué)生度過專業(yè)外語關(guān)。一般來講，學(xué)生在語法方面的問題是次要的，主要問題是生詞太多。因此，應(yīng)提前把要學(xué)的生詞印發(fā)給學(xué)生并布置課前預(yù)習(xí)，課堂上適當講解一些專業(yè)英文單詞，板書和基本概念用英文表述，講解時中英文兼顧，重點難點同時給出中文板書加以強調(diào)。
(3)盡可能多進行課堂練習(xí)。在完成某一知識點的講授后，在課堂上及時給出一些相關(guān)的英文思考題讓學(xué)生人人參與練習(xí)。經(jīng)過一段時間的訓(xùn)練，學(xué)生覺得原來做英文習(xí)題并不是太難，自己有這個能力!
(4)給學(xué)生適當壓力�？荚嚟h(huán)節(jié)帶有強制性，不管你對課程是否感興趣，為了取得學(xué)分，你必須參加并通過考試。堅持考試用英文試卷、用英文答題，使考試成為強制培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)雙語教學(xué)的重要手段。
由于采取多種行之有效的措施，學(xué)生由開始時的緊張吃力到逐漸適應(yīng)，再到產(chǎn)生興趣，一般在“烴類”學(xué)完以后，大部分學(xué)生開始進入狀態(tài)，學(xué)習(xí)興趣日漸濃厚。在回答“你本人從有機化學(xué)雙語教學(xué)中得到的收獲”選項時，有35.25%認為增加了學(xué)習(xí)外語的興趣，21.71%認為增加了學(xué)習(xí)有機化學(xué)的興趣，35.81%認為提高了綜合素質(zhì)。比較近三年有機化學(xué)期終考試成績，在考試內(nèi)容相同的前提下，實施雙語教學(xué)的班級平均考試成績比母語教學(xué)班級還略有上升，不及格率也有所下降。
當然，我們也應(yīng)該看到，因為英語或化學(xué)基礎(chǔ)太差，有近20%的學(xué)生難以適應(yīng)雙語教學(xué)。因此從2010年開始，我校已實施按外語水平分班教學(xué)，這種因材施教方式將有助于雙語教學(xué)質(zhì)量的進一步提升。
雙語教學(xué)的效果是綜合性的，要通過學(xué)生的接受并經(jīng)過轉(zhuǎn)化后方能顯現(xiàn)。能夠立竿見影，固然可喜;若能潛移默化，潤物無聲，更是佳境。有些學(xué)生，大一時對雙語教學(xué)不太歡迎，但到大三、大四，甚至到工作崗位上用到這些知識時才感覺受益非淺。因此，如何客觀、科學(xué)地評價雙語教學(xué)效果，也是一個值得認真探討的課題。
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