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賣有機(jī)食品或掉進(jìn)圈套
一斤生菜28元，一斤牛肉65元……高昂的價格、精美的包裝，處處顯示著有機(jī)食品與平民蔬菜身份地位的區(qū)別。然而，你狠下心來花費(fèi)數(shù)倍于以往的價錢購買有機(jī)食品，或者看中其商機(jī)投身其中，到頭來很可能是掉進(jìn)一個圈套：目前中國許多食品其實(shí)都無法做到“有機(jī)”，不少生產(chǎn)商和商家利用“有機(jī)”的外衣騙取高額的利潤。
有機(jī)食品區(qū)別于普通蔬菜的特點(diǎn)就是貴。在人們眼里，有機(jī)食品一定和“昂貴”聯(lián)系在一起的。而一些追求健康飲食以及高品質(zhì)食物的人，由于中國人“一分錢一分貨”的心理，判斷有機(jī)蔬菜是否有機(jī)主要看其價格是否貴。其實(shí)，這種想法是錯誤的。
由于有機(jī)食品的概念比較新，中國很多人對其并不是十分了解，只知道價錢高。目前國內(nèi)有很多有機(jī)農(nóng)場、中間商、商家，就利用人們對它的不了解，打著“有機(jī)概念”的幌子賺錢。據(jù)上海一家從事有機(jī)食品批發(fā)銷售公司的工作人員稱，其給予商家的批發(fā)價，平均僅比普通農(nóng)產(chǎn)品高30%左右，而商家卻以比普通農(nóng)產(chǎn)品高出數(shù)倍的價錢賣給消費(fèi)者。有機(jī)蔬菜的業(yè)內(nèi)人士也指出，有機(jī)蔬菜終端消費(fèi)價格在普通蔬菜的3~5倍屬于合理范圍，超過5倍則屬暴利。
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