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山南“養(yǎng)雞女狀元”
山南“養(yǎng)雞女狀元”
益西卓嘎是山南地區(qū)有名的“養(yǎng)雞女狀元”，她養(yǎng)的雞占據(jù)著山南全部、拉薩1／3的雞肉市場(chǎng)。“益西卓嘎”在藏語(yǔ)里意為“智慧白度母”，丈夫甘學(xué)東則說(shuō)她“聰明好學(xué)、為人善良、性格倔強(qiáng)”。
36歲的益西卓嘎出生在山南地區(qū)索珠鄉(xiāng)一個(gè)風(fēng)景秀麗的小村莊。養(yǎng)雞，她從小就不陌生，記憶里外婆常常用身上那塊破舊的“邦典”（藏式圍裙）兜起青稞和麥皮，喂給家中幾只散養(yǎng)的藏雞。
21歲那年，在縣城打工的益西卓嘎與在山南部隊(duì)服役的湖北小伙甘學(xué)東相識(shí)相愛(ài)了。益西卓嘎隨甘學(xué)東來(lái)到湖北武漢新洲區(qū)，在那里，人們幾乎家家戶戶都養(yǎng)雞。先進(jìn)的設(shè)備、龐大的規(guī)模讓益西卓嘎眼前一亮。她三天兩頭往養(yǎng)殖場(chǎng)里跑，仔細(xì)觀察、記錄從孵化到打疫苗、喂食等每個(gè)步驟。
2003年，益西卓嘎和丈夫帶著養(yǎng)殖技術(shù)回到了山南。最初的雞場(chǎng)只有幾平方米，養(yǎng)了200多只雞。夫妻倆就在雞場(chǎng)后面樹(shù)林里搭帳篷。一年后，他們蓋起了房子，一半當(dāng)雞圈，一半當(dāng)住處。
益西卓嘎一家創(chuàng)業(yè)的那幾年，正逢西藏大力發(fā)展特色農(nóng)牧業(yè)，全區(qū)整合資金10多億元，發(fā)展起200多個(gè)特色產(chǎn)業(yè)，山南正處于藏中藏豬藏雞特色產(chǎn)業(yè)帶。“多虧了國(guó)家的好政策，頭兩年的雞苗都是國(guó)家免費(fèi)提供的。”益西卓嘎說(shuō)。
雞場(chǎng)逐年擴(kuò)建。2008年，益西卓嘎吸收當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶成立了合作社。 “青腳麻雞肉色青，口感好；黃腳雞長(zhǎng)得快；藏雞個(gè)頭小，飼養(yǎng)周期長(zhǎng)，但營(yíng)養(yǎng)最高……”這個(gè)只有初中文化的藏族婦女介紹起“養(yǎng)殖經(jīng)”來(lái)滔滔不絕。
在合作社，夫婦倆各自頂起半邊天：進(jìn)雞苗、賣(mài)雞的工作由丈夫承擔(dān)；管理合作社、與養(yǎng)殖戶打交道的事則由益西卓嘎來(lái)管。一個(gè)住新場(chǎng)，一個(gè)住老場(chǎng)，雖然距離不遠(yuǎn)，卻因?yàn)槊β党３：脦滋煲?jiàn)不上面。勤勞的雙手帶來(lái)蒸蒸日上的事業(yè)，去年合作社一年收入就過(guò)了100萬(wàn)元。
在益西卓嘎夫婦的帶動(dòng)下，去年合作社的100戶成員平均收入1萬(wàn)元。合作社還經(jīng)常舉辦養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班，人多的時(shí)候超過(guò)百人，擠得培訓(xùn)室坐不下。“我們?cè)谏侥�、拉薩有3個(gè)場(chǎng)區(qū)，35名工人基本都是當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民家的孩子。大家共同致富是我最高興的事兒。”益西卓嘎說(shuō)。
面對(duì)未來(lái)，益西卓嘎自信滿滿。 “去年我們向外運(yùn)了120萬(wàn)只雞，今年的目標(biāo)是150萬(wàn)只。”如今的合作社，已經(jīng)裝備自動(dòng)孵化機(jī)、自動(dòng)飲水機(jī)等設(shè)施，夫妻倆計(jì)劃再加大投入，把自動(dòng)除糞和添食的設(shè)備也裝上。
益西卓嘎的小兒子在武漢上小學(xué)三年級(jí)，特別愛(ài)吃炸雞腿。“我希望有一天，他吃到的炸雞是用來(lái)自我們山南的雞做成的。”益西卓嘎面帶微笑，臉上寫(xiě)滿對(duì)未來(lái)的暢想。
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