大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書范文（精選23篇）

　　在發(fā)展不斷提速的社會中，創(chuàng)業(yè)計劃書對人們來說越來越重要，創(chuàng)業(yè)計劃書是用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點，為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展情況的標(biāo)準(zhǔn)的文書。想必許多人都在為如何制定創(chuàng)業(yè)計劃書而煩惱吧，下面是小編為大家收集的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書 1

　　社會的開放，經(jīng)濟(jì)發(fā)展，是“洋節(jié)日”興起的必然結(jié)果，吃飽肚皮的中國人，已不滿足于物質(zhì)文明給我們帶來的享受。精神文明在物質(zhì)文明的基礎(chǔ)上追求品味人生，已成為這個時代的時尚節(jié)拍，跟上時代節(jié)拍讓你人生的夢想插上機(jī)會的翅膀，把握機(jī)會擁有明天。 通過介紹如何開個鮮花批零店，除了能讓你對鮮花行業(yè)的經(jīng)營情況有一些了解之外，更重要的是讓你對這種投資形式理解得更深入一些。

　　開鮮花批零店最初的接人也包括了店面租金、裝修和進(jìn)貨資金三個部份。投資規(guī)模視開店時間及店面租金而定，規(guī)模大點的也就一兩萬元，規(guī)模小一點的四五千五即可，開店的技巧主要包括熟悉行情，選擇地段，店面布置，經(jīng)營策略，插花藝術(shù)掌握，投資風(fēng)險等等。分述如下：

　　一、技術(shù)掌握

　　沒有接觸過鮮花的人，早就聽說插花是門藝術(shù)，而作為生活禮儀用花，我們只要撐握一點包、插花技術(shù)就行了。首先要了解花語，什么花送什么人，什么場合適合用什么花，開業(yè)花籃，花車的制作，很簡單一本介紹插花用書便解決問題。熟能生巧，一個多用便什么都有行了。

　　二、店址

　　這是我們建議你開批零店的關(guān)劍因為零售利潤在花卉業(yè)中可達(dá)50%—80%，零售利潤足以滿足一月的房租水電、員工工資、稅收開支等。從這個角度考慮，店址在醫(yī)院、酒店、影樓或娛樂城旁，可避免6—9月淡季對整個業(yè)績的影響，從擴(kuò)展批零業(yè)績的提高考慮，因為批發(fā)利潤大概在10%—30%之間，可將店址選擇在花卉市場批發(fā)一條街，或花店比較集中的街區(qū)。在9月至第二年5月的旺季，所有的花店，買花者都是你的'客戶，由于顧客購物的從眾心理，批發(fā)貨量大，價格便宜，你會爭取到許多別人得不到的生意。同時，別的花店也是你的批發(fā)客戶。

　　三、裝修

　　花店的裝修主要體現(xiàn)在“花團(tuán)錦族”這個詞，要達(dá)到這個目的，只需一個辦法，那便多裝有反射功能的玻璃，這樣店面空間顯得大了，一枝花變兩枝花，一束花也變?yōu)閮墒�花了，�?dāng)然為了體現(xiàn)花的艷麗，燈光色彩也很重要，建議可適當(dāng)選擇粉紅色燈管點綴，另外作為批零店�？煽紤]店面前庭適當(dāng)裝修后，后庭作倉庫用，以減小裝修費用，玻璃門也少不了，這樣一作廣告效益，二對鮮花也是一種保護(hù)。以玻璃為材料的裝修，費用低效果好。

　　四、進(jìn)貨

　　進(jìn)貨渠道是批零店的關(guān)健，因為鮮花的質(zhì)量和價位，是你贏得市場的法寶，找到自產(chǎn)自銷的貨源，可使你的利潤空間最大得到保證，作為我們情義花卉。地處全國最大的花卉市場昆明市斗南鎮(zhèn)，擁有自己的生產(chǎn)基地，走價格+質(zhì)量+服務(wù)的品牌戰(zhàn)略，以規(guī)范的合同操作，明確雙方的責(zé)、權(quán)、利。因此，以總代理或直銷店的形式確保你的利益。情義以“信譽為原則，以量取勝”。作為自產(chǎn)自銷，代辦航空、鐵路托運的企業(yè)，我們?yōu)槟惆押秘浽吹谝魂P(guān)。下面就看你自己的經(jīng)營了。

　　五、經(jīng)營策略

　　中國改革已經(jīng)20個年頭，哪里都沒有空白市場等你開發(fā)，哪一行都有人做，關(guān)鍵看你怎么做，信譽是關(guān)健，一靠花卉質(zhì)量價格，二靠服務(wù)質(zhì)量，批零店如果花卉質(zhì)量價格由供貨商把關(guān)的話，作為店主主要靠服務(wù)質(zhì)量。不如先作一個免費送貨上門的承諾，無論對于批發(fā)商還是零售商，此項售前服務(wù)，會為你建立一個逐漸、擴(kuò)大的信譽體系客戶群體。二是避免守株待兔，坐以待斃，無論哪個城市，星級飯店的鮮花布置，都是一個很好的業(yè)務(wù)，3—5天更換一期，費用少則幾百，多則幾千元，更何況酒店的婚宴，會議，生日宴又很多，無形帶來許多生意，影樓，酒吧，歌舞廳也是你開拓業(yè)務(wù)的市場，與電臺合作，累積返還銷售，都是你占領(lǐng)市場的法寶。

　　大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書 2

　　1、執(zhí)行總結(jié)

　　1.1項目背景

　　作為創(chuàng)業(yè)人，本身在大學(xué)期間研讀珠寶專業(yè)，因而在創(chuàng)業(yè)的內(nèi)容選擇上，毫不猶豫地選擇了自己最為熟知的珠寶行業(yè)。當(dāng)今中國的經(jīng)濟(jì)形勢大好，人民生活富裕，手中的閑錢多起來后，無論是投資還是使用，購買珠寶首飾都將是其中一個非常重要的選擇。如今的珠寶市場已然紅火，但參考發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗，任然可以想見將來的相當(dāng)長的時間內(nèi)，此種紅火還將延續(xù)甚至愈發(fā)熱烈。因而在有學(xué)識背景的前提下進(jìn)入市場創(chuàng)立項目，私以為是個優(yōu)秀的決定。

　　1.2目標(biāo)規(guī)劃

　　新人下海，切忌好高騖遠(yuǎn)，加之個人并非有大志向和強(qiáng)烈欲望的人，因而只把目標(biāo)定為建立起一個能夠穩(wěn)定盈利的小規(guī)模企業(yè)，具體是否提升規(guī)模視未來發(fā)展情況而定，但在絕對可行的前提下，會把目標(biāo)定為最終建成一家股份制上市公司。

　　1.3市場前景

　　持謹(jǐn)慎態(tài)度考慮，當(dāng)今的珠寶市場雖然不能夠說完全飽和，但可以視作完全不存在投機(jī)的機(jī)會，且事實上市場也基本已被占領(lǐng)和瓜分，這一點由很多工作室都在近些年開出自己的門店可以看出。實體店，網(wǎng)店，微信銷售幾乎鋪天蓋地，可以說市場留下的空間已經(jīng)十分狹窄，在這種市場現(xiàn)狀下，要想保證生存甚至盈利，就必須進(jìn)行突破和創(chuàng)新，開辟新的或者至少是只屬于自己的市場。總而言之，個人對市場的前景并不持有太過樂觀的態(tài)度，作為副業(yè)經(jīng)營的微店還好，經(jīng)營實體店必須做好充分的思想準(zhǔn)備。但由于個人有了比較詳盡的構(gòu)思，因而對這次創(chuàng)業(yè)還是有一定的信心的。

　　2、市場分析

　　2.1客戶分析

　　客戶往往都擁有品牌忠誠度，我們作為新的“品牌”，不能單純等待老企業(yè)犯錯流失他們的顧客，而應(yīng)該從空白處構(gòu)筑起屬于自己的客戶群。一方面，搶占市場上最普遍的普通百姓是基本，這只要通過正常的經(jīng)營，多少都會有所積累；另一方面，我把市場最主要的目標(biāo)定在一種奇特的顧客身上——有錢又希望通過各種渠道和方式展現(xiàn)和突出自己的不同與優(yōu)越的人群，其中很大一部分可以簡稱：“暴發(fā)戶”。

　　2.2需求分析

　　珠寶是奢侈品，富貴和美麗的象征；珠寶是投資產(chǎn)品，是一項保值的理財方式。當(dāng)今的中國人生活富裕，手上的錢越來越多，無論是投資意向和奢侈品購買力，都是空前的膨脹，毫無疑問是，這個市場的供需關(guān)系依舊是足夠有利于進(jìn)駐的。

　　2.3競爭分析

　　2.3.1競爭優(yōu)勢

　　出奇制勝。單純的競爭，一個新興的企業(yè)是難以擁有任何優(yōu)勢的，而價格戰(zhàn)之類的方式從來只是最爛的棋招。簡單地說，自然條件下競爭優(yōu)勢是不存在的，必須自己創(chuàng)造。

　　2.3.2競爭對手

　　老牌企業(yè)早已用自己的品牌牢牢占據(jù)了市場，不能期待他們犯錯；網(wǎng)店和微信銷售如今異常紅火，也占據(jù)了相當(dāng)大的市場份額。這些都是需要去競爭的對手。

　　3、公司概述

　　3.1公司

　　這是一家全新的公司，沒有市場占有份額，沒有銷售渠道，也沒有貨源。是的，暫時只有連錢都沒有的老板的一個腦子。

　　3.2總體戰(zhàn)略

　　以一個個人的小規(guī)模工作室形式的營業(yè)點為基礎(chǔ)，根據(jù)將來實際發(fā)展情況確認(rèn)規(guī)�；�發(fā)展的方向，可能始終保持規(guī)模，也可能順勢擴(kuò)展銷售，如建立鬧市區(qū)門店等，甚至成立股份公司。

　　3.3發(fā)展戰(zhàn)略

　　3.3.1初期戰(zhàn)略

　　在低投資的基礎(chǔ)上，開設(shè)一家一人規(guī)模的小工作室，以微信，微博等方式進(jìn)行宣傳推廣，宣傳手段上必須處理得不顯刻意。貨物少而精，根據(jù)成本盡量走高端稀有路線，同時通過“篩選顧客”的方式作為“噓頭”，吸引目標(biāo)設(shè)定中的“高質(zhì)量客戶”，以另類的方式建立品牌。

　　3.3.2中期戰(zhàn)略

　　品牌建立后維持經(jīng)典模式，同時根據(jù)市場實際情況開設(shè)鬧市區(qū)的門店，擴(kuò)大顧客源，同時增加商品種類，擴(kuò)大營銷規(guī)模。門店基本控制在一到兩個，不設(shè)管理層，由個人直接管理，維護(hù)鞏固品牌。

　　3.3.3終極戰(zhàn)略

　　品牌徹底建成后，企業(yè)已經(jīng)占有了相當(dāng)份額的市場，發(fā)展也已經(jīng)相當(dāng)順利，因而迅速擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模，利用品牌效應(yīng)組織股份制企業(yè)，維持傳統(tǒng)的私人工作室前提下加入老牌珠寶企業(yè)的市場競爭中去，同時私人工作室開始接受為名人的服務(wù)。

　　3、4人力資源組織

　　最初一個人就夠了。

　　3、5財務(wù)管理制度

　　自己一個人的店暫時還不需要這些制度，自己掌控好開源節(jié)流就行。

　　3、6企業(yè)文化

　　企業(yè)的文化由于目標(biāo)客戶群體的特殊性，要求形成“高端而神秘”的文化氛圍，同時突出“稀有”和“購買的難能可貴”，抓住目標(biāo)客戶群體的`心。

　　3、7服務(wù)概述

　　“一對一邀請式”地讓顧客來到店內(nèi)，面對面喝茶聊天的過程中讓其挑選喜歡的高檔翡翠和珠寶玉石，在給顧客銷售產(chǎn)品的同時也讓他能夠體驗到一種充滿文雅氛圍的休閑與放松，給顧客一種自己是“有腔調(diào)的人”的強(qiáng)烈感覺，既滿足顧客的購物欲望，也滿足顧客的虛榮心理。

　　4、組織管理體系

　　4.1組織機(jī)構(gòu)

　　最初是個人工作室，不招募員工；品牌建設(shè)順利并開設(shè)一到兩家門店后，每家店雇傭兩到三名營業(yè)員，門店的貨品管理分配和整體的管理都由老板自己負(fù)責(zé)。

　　4.2管理模式

　　由于企業(yè)意向只是維持小規(guī)模地運作，原則上基本始終采用老板直接全權(quán)管理的方式，省去復(fù)雜組織形式帶來的管理問題。

　　5、投資策略

　　5.1股份募資

　　初期甚至中期都不會成立股份制，因而不考慮募資問題，基本維持小本經(jīng)營。

　　5.2項目融資

　　按照店面租金、裝修、進(jìn)貨等綜合因素考慮，初期的融資金額需要100萬元人民幣左右，將使用個人存款、銀行貸款已經(jīng)募資的方式籌措，對于募資的對象，可以適當(dāng)以書面或口頭協(xié)議的方式，約定盈利后分紅的形式償還，或者簡單的借款歸還。

　　6、營銷戰(zhàn)略

　　6.1營銷目標(biāo)

　　建立全新的有特色的品牌，吸納特殊的顧客群體，做到小規(guī)模的穩(wěn)定的收益。

　　6.2營銷模式

　　最初私人工作室形式強(qiáng)調(diào)“面對面”的單獨銷售，保證貨品的獨特、稀有、高品質(zhì)、高價格。強(qiáng)調(diào)利潤的同時不強(qiáng)調(diào)數(shù)量，但強(qiáng)調(diào)客戶的質(zhì)量。中期門店直營模式，開始銷售中低端的貨品，如彩色寶石飾品，市面上常見的鉆石首飾、中低檔軟玉、翡翠之類；繼續(xù)維持工作室的“面對面”銷售高檔稀有產(chǎn)品，開始由門店引導(dǎo)有購買力和強(qiáng)烈欲望的客戶前往工作室購買。如果進(jìn)入最終的企業(yè)化營銷模式，開始嘗試通過名人效應(yīng)的私人訂制擴(kuò)大影響力，用常規(guī)的珠寶企業(yè)營銷模式開始進(jìn)行全方位營銷。

　　6.3貨品流動模式

　　通過有專業(yè)知識的個人進(jìn)貨，個人銷售積累資本，用直銷的方式盡可能減少進(jìn)貨過程中的銷售過程中產(chǎn)生的價差，一定程度上降低成本，但不降低銷售價格，把“高價”也作為吸引顧客的核心的一部分。在門店銷售的過程中依然采取直接供貨銷售。

　　7、預(yù)算分析

　　初期小私人工作室租金及裝修費用：20萬元人民幣

　　最初第一批次進(jìn)貨：75萬元人民幣（數(shù)量少，保證貨品質(zhì)量）

　　宣傳和廣告：極低價格

　　風(fēng)險預(yù)備資金：5萬元人民幣

　　8、風(fēng)險分析

　　8.1機(jī)遇

　　當(dāng)今中國的經(jīng)濟(jì)形勢大好，人民生活富裕，手中的閑錢多起來后，無論是投資還是使用，購買珠寶首飾都將是其中一個非常重要的選擇。如今的珠寶市場已然紅火，但參考發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗，任然可以想見將來的相當(dāng)長的時間內(nèi)，此種紅火還將延續(xù)甚至愈發(fā)熱烈。

　　8.2風(fēng)險及策略

　　銷售的基礎(chǔ)在于當(dāng)今富起來的中國人的浮夸心理，因而必須只能是很小規(guī)模很隱蔽的初期宣傳方式來制造神秘感，并且通過“人對人”的宣傳才有最佳效果。在成功俘獲第一個顧客的心之后銷售會愈發(fā)順利，但風(fēng)險在于如果始終沒有“第一人”的話，銷售將難以進(jìn)行，整個項目都將崩潰，可以說這是本項目最為關(guān)鍵也是最為致命的一項風(fēng)險。

　　大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書 3

　　相信每一個優(yōu)秀的員工，都期待有自己的事業(yè)，擁有自己的公司，DEAR TO DREAM———敢于夢想。打工是我們的鍛煉和磨練階段，也是人生的必經(jīng)階段，很多的人認(rèn)為打工不如創(chuàng)業(yè)，特別是進(jìn)入一些沒有什么前景，上升機(jī)會空間少。沒有人愿意一輩子為別人打工，平淡的過一輩子。

　　很多的樂手或者銷售人員，業(yè)務(wù)，當(dāng)鍛煉了一定的時間后，在專業(yè)知識，銷售，渠道，人脈，經(jīng)驗資金，有一定的積累后都開始籌劃自己的事業(yè)，開琴行，做貿(mào)易公司，可是很多情況下開始容易，守住難，很多支持不了，中途倒閉———創(chuàng)業(yè)容易守業(yè)難，成功一定有方法，失敗一定有原因，一下探討下關(guān)于創(chuàng)業(yè)的方方面面，希望對于正在創(chuàng)業(yè)或者有至于自己創(chuàng)業(yè) 的同行們有幫助。

　　如果你雄心勃勃準(zhǔn)備開創(chuàng)自己的公司，那么，建議您首先需要給自己寫一份詳盡的創(chuàng)業(yè)計劃書，包括公司定位，發(fā)展方向，發(fā)展計劃（一年內(nèi)目標(biāo)，3年計劃，5年計劃），名字，品牌推廣，銷售，盈利模式，利潤點，成本支出（租金，備貨，工資，稅金，水電，推廣廣告費，活動費———等），財務(wù)狀況（包括你自己的資金，可用資金，可調(diào)動資金，固定資金），還必須清楚您自己目前擁有的客戶狀況，供應(yīng)商狀況，人脈狀況等等————而且在此之前，你需要對目前的樂器市場，產(chǎn)品，銷售狀況等要有比較的熟悉和了解。尤其是你的產(chǎn)品的價格，優(yōu)勢，和前景的市場，你必須十分的清楚你準(zhǔn)備代理，或者推廣的產(chǎn)品的價格優(yōu)勢，價值，競爭優(yōu)勢。

　　目前一般在我們的行業(yè)里，創(chuàng)業(yè)的方向有三個方面：

　　一、建立自己的琴行

　　這個是門檻比較低的，也是比較容易成立，投入不用太大，風(fēng)險比較小。

　　二、建立樂器工廠

　　這是門檻比較高，投資比較大，風(fēng)險比較大，涉及到進(jìn)口原材料，木材，設(shè)計部，木工，電工，廠房租用，會計，出口，銷售部等很多的方面。

　　三、建立樂器代理貿(mào)易公司

　　投入的資金不需要太大，但是需要很廣的人脈，非常靈敏的市場嗅覺和留意國際市場，需要有好的外貿(mào)業(yè)務(wù)員接單，涉及都進(jìn)出口的問題，報關(guān)，及出口退稅，跟單，QC，等等。如果代理公司需要尋找很好的產(chǎn)品，產(chǎn)個品是最重要的，你選擇的產(chǎn)品不行，質(zhì)量不過關(guān)或者知名度，信譽度不好，那你就比較麻煩，需要花很大的力氣推廣。如果是貿(mào)易公司，你需要有很好的外貿(mào)業(yè)務(wù)員，精通銷售、英文、和國外（歐洲，美洲，東南亞，亞洲）等不同區(qū)域的樂器市場和特點，各地風(fēng)格，特色，需求等等；另一方面你在國內(nèi)找的工廠質(zhì)量要過硬，穩(wěn)定，建立穩(wěn)定長久的合作關(guān)系。

　　在這里目前主要先談?wù)勯T檻比較低，大家容易考慮或者容易成功的琴行：

　　要建立一個好的琴行，首先需要給琴行定位，有清晰的目標(biāo)，比如你自己想要建立一個怎樣的琴行，是電聲的，還是木吉他為主的，還是培訓(xùn)為主的，還是銷售和培訓(xùn)一起的？想好定位，你就需要開始整理整合自己的資源，包括資金，您準(zhǔn)備做的產(chǎn)品，進(jìn)貨渠道等全部摸清楚，把琴行的整體風(fēng)格規(guī)劃好，VI系統(tǒng)設(shè)計好。

　　1、 選址：琴行的地址非常重要，琴行不一定在很旺的地段，不過選擇的地方最好是交通比較方便，比如接近地鐵口，公車站，有停車的地方，其次可以選擇在人流比較多的地段，或者周圍多學(xué)校，大學(xué)的的附件，或者周圍比較多小區(qū)，有一定消費力發(fā)展?jié)摿Φ纳虡I(yè)區(qū)或者教育區(qū)——租用的地方最好有兩層或者附件有小倉庫，這樣對于琴行的庫存管理比較方便。

　　2、選擇好地址后，要開始設(shè)計琴行的整體風(fēng)格，如果資金允許的話，可以請裝潢設(shè)計公司進(jìn)行設(shè)計，置于琴行的VI等也可以請廣告設(shè)計公司進(jìn)行整體的規(guī)劃設(shè)計，包括琴行的LOGO、整體顏色、整體風(fēng)格（搖滾、JAZZ、俱樂部風(fēng)格、體驗店、COFFICE式等等），或者加入其他元素，如演出式、休閑式、交流式、互動式，或者可以融進(jìn)餐飲文化、旅游文化、歷史文化（ 郵票，古董）、汽車文化、武術(shù)文化、舞蹈文化等等�？傊�目的只有一個：你的琴行一定要與眾不同，具有自己獨特的特色、獨特的文化。

　　3、裝修好的同時你需要到工商局辦理登記，領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照，其中名字需要想好。好的琴行名字，是成功的一半，名字需要大氣，不俗氣，但是又要偏于記住。如果對于登記等比較熟悉，可以自己不怕麻煩跑工商局，稅務(wù)所等登記；如果怕麻煩的，可以通過律師事務(wù)所或者中介去辦，不過需要收取一定的手續(xù)費，需要墊資的需要花更加多的費用；規(guī)模小的可以辦理個體戶，規(guī)模好的可以領(lǐng)取一般小規(guī)模納稅人。

　　4、在裝修的同時，你需要收集所有供應(yīng)商，產(chǎn)品代理上的資料，根據(jù)之前選擇好的產(chǎn)品聯(lián)系那些代理公司，盡量拿到最好的價格。一般的公司都會分批發(fā)價格，代理價格，一級代理價格等，如果量大還有有優(yōu)惠，或者根據(jù)量給不同的價格，盡量根據(jù)自己的資金做訂貨計劃，爭取最大的優(yōu)惠，把成本做到最低，效益最大化。這方面的資料可以在各歷屆展覽會、樂器展收取或者通過百度、GOOGLE等搜索出來。而且需要知道自己做的產(chǎn)品，你的地區(qū)附件有沒有琴行在做，以免造成價格戰(zhàn)。

　　5、你需要招聘好的合作伙伴或者員工，要找人品好，肯吃苦，上進(jìn)，不怕吃虧，心態(tài)好，工作主動的.優(yōu)秀樂手；不要選擇那些好吃賴做、怕辛苦的90后。在對待員工方面，不可以學(xué)習(xí)其他的琴行，把他們作為苦力，利用他們；你需要誠信對待他們，你的誠意他們是可以感受的，別當(dāng)別人是傻瓜，可以的話可以為員工買保險、社保，有適當(dāng)?shù)募倨诤团嘤?xùn)，設(shè)置好的工資提成制度激勵他們，讓他們和琴行一起成長。只有員工和你一條心、有一個好的團(tuán)隊，你的琴行的力量才會發(fā)揮最大，成功的機(jī)率增多，因為一個公司不能單靠個人的，只有依靠團(tuán)隊，依靠大家的力量，沒有完美的個人，但是有完美的團(tuán)隊。不要單單只顧自己的利益賺錢，也要照顧員工的發(fā)展，他們的前途，我們在公司發(fā)展的基礎(chǔ)上，一定要兼顧員工的發(fā)展。善待員工，真誠對待員工，盡力留住優(yōu)秀的員工，珍惜優(yōu)秀的員工，對于工資拖欠或者其他的矛盾，問題一定要解決好，否則會出大亂子。比如之前天津某大型的知名琴行和員工的矛盾，在貼吧，吉他吧，天涯等門戶網(wǎng)站到處都是，弄得沸沸揚揚。在我看來，出現(xiàn)這樣不愉快的事情，彼此肯定都有錯的，不管最后誰贏誰輸，對于琴行來說，都是輸?shù)�，因為對于琴行的聲譽一定有很大的沖擊，目前網(wǎng)絡(luò)的力量太恐怖了，在中國人言可畏。我們還要學(xué)會危機(jī)處理，對于琴行來說的，這是不小的危機(jī)，應(yīng)該馬上出來用好的態(tài)度安撫好員工和處理好民憤。

　　6、琴行建立起來后，最困難的是第一年，一般需要守一年，甚至兩年，這個時候需要耐心的經(jīng)營，多花時間思考和根據(jù)實際的情況改變銷售營銷的策略要躲在宣傳方面下力氣，最快最短的時間讓所有的樂手，吉他愛好者，BAND隊知道你的琴行�？梢栽诟鱾�網(wǎng)站、Q群、樂器吉他群發(fā)布信息，做廣告，或者演出，舉行各種的音樂演出、吉他演出、贊助，或者可以和很多的不同社會團(tuán)體合作，高校的吉他協(xié)會等合作，演出是最直接的宣傳。

　　7、琴行發(fā)展到一定的程度好，可以考慮縱向的發(fā)展，可以考慮其他的項目，比如可以嘗試代理其他的品牌，或者做自己的品牌，定做屬于自己的品牌，比如目前海巍樂器，吉他平方，等開始尋找國外的產(chǎn)品合作，代理國外的大牌子和品牌，或者考慮其他的音響工程或者相關(guān)的項目。一個水龍頭的水是有限的，可以為自己多開幾個水龍頭，這個沒有水，其他的還有水，我們的投資也一樣的。

　　8、最后想說說的是產(chǎn)品的質(zhì)量控制和售后服務(wù)等，比如吉他的琴弦，刮花，裂開等，平常要注意保養(yǎng)。銷售前要坦白說清楚所有的問題，琴的情況，還有保修，退換燈問題——也需要說清楚，而且關(guān)于發(fā)票，收據(jù)等也要交代清楚，以免以后由其他的矛盾和事情發(fā)生，做生意，一定要講究信用，像我們的華人第一富翁李嘉誠，就是做到“仁，義，禮，信，智”的典范！

　　不過目前的琴行狀況不大好，希望大家可以熬過去，樂器的春天一定會到來的！

　　大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書 4

　　第一部分餐廳基本情況介紹

　　本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。 學(xué)生食堂的早餐一般只有包子、饅頭、豆?jié){之類的，而且后門的各早餐店很少有供應(yīng)面包、蛋糕之類的早餐。因此本餐廳的早餐將以供應(yīng)溫?zé)岬孽r牛奶，現(xiàn)加工的各種口味的面包、蛋糕，以及水煮蛋為主。主要特點為新鮮有營養(yǎng)，且一點也不油膩，充分符合女生的瘦身飲食。而且對于女生來說，早晨醒來最好要喝一杯溫?zé)岬姆涿鬯�，這樣既有益于皮膚，又有益于順腸排毒，以保持良好的身材。因此本餐廳每天早晨特免費為每一位來就餐的顧客提供一杯溫?zé)岬姆涿鬯��?/p>

　　而本餐廳的午餐和晚餐則以中餐為主。很多同學(xué)經(jīng)常會抱怨學(xué)校食堂每天都是一樣的菜，每天打來打去還是一樣的菜。因此本餐廳每天都至少要提供6樣與前兩天均不一樣的菜式。按照目前的想法，每天要準(zhǔn)備5個冷菜，30個品種的熱菜，然后每月進(jìn)行統(tǒng)計，淘汰1—2個最冷門的菜，加進(jìn)幾個新菜，品種控制在30個以內(nèi)。菜色在保持全年基本不變的情況下根據(jù)季節(jié)進(jìn)行一定調(diào)整。除了川菜，本餐廳每天還會特推出兩三道其他地方特色的菜。且米飯會保證香軟可口，并免費提供蔬菜湯。晚餐還另外提供各種稀飯，八寶飯等。

　　且本餐廳在各時點均提供各種飲品。夏天的時候，本餐廳可提供各種冷飲，如水果杯，刨冰，冰奶茶等。而冬天的時候則可提供各種熱飲，如熱咖啡，熱奶茶，熱柚汁等。此外，本餐廳特為女生供應(yīng)美容養(yǎng)顏的蔬果粥，蔬果飲品等。

　　本餐廳裝飾自然，隨意，同時負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

　　第二部分餐廳市場前景分析

　　一、競爭者現(xiàn)狀分析、客源市場分析

　　目前廣西大學(xué)校內(nèi)可就餐的地方很少，只有東苑餐廳、西苑餐廳、南苑餐廳、北苑餐廳，僅這食堂完全無法滿足就餐需要。有部分同學(xué)選擇在學(xué)校后門的一些流動商販或是一些小店里就餐。但是這些地方的飲食安全根本無法保障且價格要稍貴。主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。他們來本餐廳就餐的概率也很大。因此基本不會存在客源問題。且本餐廳具有與其他食堂、餐廳完全不一樣的特色與服務(wù)，聲譽好了之后，必能吸引更多顧客前來就餐。

　　二、市場份額預(yù)測

　　本餐廳可同時容納150人左右就餐，且同時提供外帶以及送餐服務(wù)。因此據(jù)估計，本餐廳早餐可為四五百人服務(wù)，而中餐和晚餐則可達(dá)到五六百人。大概占理工所有市場份額的`2、5%。

　　第三部分餐廳經(jīng)營理念、經(jīng)營模式和經(jīng)營策略

　　一、 經(jīng)營理念

　　本餐廳的經(jīng)營理念是充分向顧客展示別樣的我們。主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

　�。ㄒ唬� 別樣的產(chǎn)品 具有美容養(yǎng)顏功效的蜂蜜水，蔬果粥、飲品，以及每日不一樣的各地特色菜，讓顧客品嘗到不一樣的味道與感受。

　�。ǘ�） 別樣的服務(wù) 提供網(wǎng)上訂餐，電話訂餐以及外帶服務(wù)，從細(xì)微之處為顧客著想，切實讓顧客感受到我們不一樣的服務(wù)。

　�。ㄈ�） 別樣的環(huán)境 本餐廳的裝修風(fēng)格簡單卻又不失前衛(wèi)，樸素卻又不失個性。充分體現(xiàn)學(xué)生群體的個性特征，迎合他們的喜好。

　　二、 經(jīng)營模式

　　目前有四種方案可供選擇：

　　1、本餐廳不使用任何飯卡，只能憑現(xiàn)金消費；

　　2、本餐廳推出只適用于本餐廳消費的飯卡，剛開業(yè)期間只要充值50以上便可免費辦理；

　　3、本餐廳聯(lián)合理工龍騰后勤服務(wù)中心辦理目前理工通用的飯卡，但本餐廳仍自負(fù)盈虧。

　　4、即可用現(xiàn)金消費也可用本餐廳飯卡或結(jié)合方案1和方案3。

　　三、 經(jīng)營策略

　�。ㄒ唬� 定價策略

　　本餐廳在理工范圍內(nèi)的所有競爭者中價格屬于適中，然而相對于所提供的產(chǎn)品與服務(wù)而言，性價比較高。

　　面包、蛋糕價格一般為0、5—2、5元，牛奶價格為1、5元/杯，素菜為0、6—1、5元/份，葷菜為1、5—3元/份，各種飲品價格為1、5—3元。另推出5元套餐和7元套餐。5元套餐為一葷兩素加一杯飲品，7元套餐為兩葷兩素加一杯飲品。

　　（二） 促銷策略

　　前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。主要通過發(fā)放傳單進(jìn)行宣傳，宣傳單上要主要突出本餐廳的特色與開業(yè)期間的優(yōu)惠活動。開業(yè)前三天在本餐廳消費滿10元以上者可贈送一張5元優(yōu)惠券。

　　后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營銷。定期進(jìn)行具體活動的策劃和組織，通過活動時時提醒顧客的消費意識�？少澲鷮W(xué)生社團(tuán)活動。

　�。ㄈ�） 服務(wù)特色

　　任何一家餐廳如果沒有良好的服務(wù)就不能長久興旺地生存，服務(wù)的背后其實是員工的態(tài)度，只有員工滿意，才能讓顧客滿意。因此我們要對員工進(jìn)行培訓(xùn)和激勵，先培訓(xùn)后上崗，同時門店制定細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)以供實施操作與監(jiān)督考核。有了滿意的員工，我們就能為顧客提供良好的服務(wù)，高品質(zhì)的菜肴。而我們的服務(wù)特色就是要從細(xì)微之處體現(xiàn)專業(yè)，站在顧客的立場去移情設(shè)想 ， 及時的去了解和提供客人所真正所需。我們的特色服務(wù)項目則是網(wǎng)上訂餐業(yè)務(wù)（一次性訂餐10元以上才送）�，F(xiàn)在很多學(xué)生越來越依賴于網(wǎng)絡(luò)，尤其周末的時候甚至愿意窩在寢室而不愿意出去，然而吃飯問題卻不能解決。現(xiàn)在只要登陸本餐廳的主頁，點擊“網(wǎng)上訂餐”，即可選擇所需的餐點以及數(shù)量，再填寫一下寢室號就可輕松完成，送餐上門后付款。另外也可電話訂餐，我們有專門配有2名送餐人員。

　　二、店面設(shè)計

　　恰當(dāng)運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感�？蛇m當(dāng)設(shè)計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個細(xì)分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。

　　墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示本餐廳的格調(diào)，貼近消費者感官享受。

　　桌位：桌位設(shè)計和擺放應(yīng)該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。

　　工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近本餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出本餐廳的品位。

　　餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)本餐廳特色或者形象（例如LOGO）。

　　背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變化和本餐廳格調(diào)。

　　第四部分財務(wù)計劃與預(yù)期

　　一、開業(yè)啟動資金

　　1、初始階段的成本主要是：場地租賃費用（3萬），餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用，場地裝修費用（5000），廚房用具購置費用，基本設(shè)施費用（5000）等。

　　2、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本折舊費，雜項開支等。

　　3、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元（場地租賃費用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設(shè)施費用等2600元）。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。

　　4、每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析

　　據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。

　　中國餐飲經(jīng)營 專家綜合點評

　　1、本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間。

　　另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。

　　2、不足與困難之處

　　由于本餐廳剛剛開始計劃，資金方面存在嚴(yán)重不足，同時由于時間緊迫，整個計劃書難免有些欠缺，不過我會盡量地去充實，完善之、送人玫瑰之手，終久留有余香、我們相信，在以后的努力中，本餐廳會得到進(jìn)一步的完善！

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　　一、總體介紹

　　人們佩戴首飾已經(jīng)有了上千年的歷史，在我國，傳統(tǒng)的首飾只有金銀，而隨著改革開放的發(fā)展，各國文化的交流，各種不同樣式類型的首飾商品涌入我國，該行業(yè)是一個新興的行業(yè)，發(fā)展空間大，利潤豐厚，經(jīng)過綜合各方面因素考慮，如經(jīng)濟(jì)實力，店鋪選址，銷售對象，人員流動情況，購買力等，決定開設(shè)一個首飾店。在商店正式運作以前，先制定一份計劃書，為以后店鋪能夠健康順利運營打造基礎(chǔ)。

　　二、我之所以選擇首飾行業(yè)，有以下幾個理由

　　(1)：隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的溫飽問題已經(jīng)解決，在衣食住行解決以后，開始追求物質(zhì)上的享受，尤其是韓國文化的涌入，大街小巷，從小孩到老人，尤其是年輕人，爭相購買韓國首飾。因此，佩戴首飾成為當(dāng)前文化的潮流，也符合消費者的.口味，所以這方面消費者肯定有需求，人們的審美情趣開始改變，不僅講究怎么佩戴，還講究佩戴什么，所以首飾有著很大的市場空間，每個人都必須的。但是現(xiàn)在雖說利潤很大，競爭者也比較多，要想在市場上有一席之地，取決于選擇什么樣的市場定位及生存方式，讓消費者欣賞自己的產(chǎn)品是最重要的。

　　(2)首飾業(yè)便于崛起，利于把握生存原則及時做出調(diào)整 ，有利于店面的發(fā)展，避免不必要的風(fēng)險。首飾市場大，購買力 強(qiáng)，只要產(chǎn)品迎合了大多的消費者，便是贏家，該行業(yè)需要的成本較低，很適合大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者。

　　(3)選擇大學(xué)生作為消費群體：由于大學(xué)生年齡段在18——25歲之間，該年齡鍛的消費群體是首飾消費的最主要的群體，是消費群體中首飾 購買頻率 最多，總體購買金額較多的群體 ，其中女生消費頻率 高于男生，該群體具有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，很強(qiáng)的購買欲望 ，時尚，追求流行，個性，敢于嘗試新事物。因此款式相應(yīng)斯文，時尚，新穎，不能過于前衛(wèi) ，夸張，價格定在中高檔次上，且讓顧客有物有所值的感覺。

　　(4)店面選址：雖然地點不是首飾經(jīng)營成功的唯一前提，但鋪址的選擇極大限度的影響店鋪生意的好壞，由于該商品主要針對的消費者對象 是大學(xué)生，因此商鋪應(yīng)選擇在大學(xué)校園的周邊地區(qū)。

　　(5)店鋪裝潢要求：門口要有醒目的廣告，讓路過的人一目了然的知道店內(nèi) 是賣什么的，晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過顧客的眼球，店內(nèi)燈光采用冷暖結(jié)合的形式，能夠給人一種溫馨柔和的感覺。

　　(6)長期發(fā)展?fàn)I銷策略：每周都要有新貨上架，把每個環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化，以備日后發(fā)展連鎖，訓(xùn)練營業(yè)員對顧客的服務(wù)態(tài)度，初次來店有小驚喜，免費贈送顧客小飾物掛件，告知顧客團(tuán)購優(yōu)惠，每逢節(jié)假日進(jìn)行打折。

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　　一、引導(dǎo)語

　　茶葉作為一種的保健飲品，它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻(xiàn)，也是中國人民對世界飲食文化的貢獻(xiàn)。如今，開一家茶店絕對大受歡迎。

　　二、項目介紹

　　1、本策劃的目的。

　　為有意投資本項目者提供充分的信息。

　　為本計劃未來的經(jīng)營活動提供基本數(shù)據(jù)和指導(dǎo)準(zhǔn)則。

　　2、公司介紹。

　　本公司集高檔專業(yè)茶文化于一體，以“傳承千年文化，弘揚民族茶飲”為理念，以追求和發(fā)揚茶道精神“健、美、和、敬”為主旨，致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會傳統(tǒng)茶氛圍，讓您在快節(jié)奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣，我們將竭誠為您提供貴賓級的服務(wù)。

　　3、行業(yè)背景。

　　隨著當(dāng)今世界飛速發(fā)展，人們的生活水平在逐步得到改善，生活質(zhì)量的到大幅度的提高，同時這些也造成了了生活的節(jié)奏的加快，壓力逐漸加大、越來越孤獨，人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來越多的問題逐漸增多的時候，也出現(xiàn)來越來越多的需求，也就提供了越來越多的機(jī)遇。

　　我們一切一顧客為中心，我們堅持秉承我們中華文明，集成并發(fā)揚傳統(tǒng)文化的同時，為顧客提供一個可以暢所欲言的場所，在這里，你可以遇到志同道合的朋友；在這里，你可以和更多人交流，排遣孤獨；在這里，你可以獨自一人，聆聽音樂，沉浸在音樂的舒緩節(jié)奏里，放松神經(jīng)和身心；在這里，你可以與家人一起，在音樂的氛圍中盡享家庭的溫馨，讓所謂的代溝在我們的'周圍消失，創(chuàng)建一個溫暖和諧的家庭氛圍；在這里，你也可以同朋友一起，品茶言歡，共敘友情；在這里，你也可以為你和顧客找到一個舒心快樂的談判交易地點，在這樣沒有紛爭沒有喧囂只有平和與寧靜，和諧與安詳?shù)沫h(huán)境里邁向成功；在這里，我們?yōu)槟闾峁┮幌盗械姆奖恪�—音樂器材，象棋，圍棋……休閑方式，你可以找到樂友或者棋友，讓生活有滋有味，讓城市生活不再單調(diào)不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應(yīng)運而生。

　　4、市場營銷。

　　市場是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場細(xì)分是針對那些向往安靜、適宜的消費者展開實施，以茶市場為導(dǎo)向，在繁華的城市中為顧客提供一個休閑地方。

　　5、企業(yè)管理。

　　公司發(fā)展初期，在結(jié)構(gòu)簡單、規(guī)模較小、工藝比較穩(wěn)定的初級階段，這樣既保持了直線制集中統(tǒng)一運作的優(yōu)點，公司內(nèi)部生產(chǎn)流程包括公司基本框架和運作方式的定位，產(chǎn)品供應(yīng)流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營銷網(wǎng)絡(luò)執(zhí)行計劃。

　　6、結(jié)論。

　　本公司茶樓以休閑促文化，將會有很大的發(fā)展前景。，如果能取得足夠的投資，這一項目將為投資者帶來豐厚的回報。

　　三、經(jīng)營管理方案

　　1、定位。

　　茗雅堂茶樓作為道家文化的一個載體，通過提供書畫室古箏。

　　茶產(chǎn)品和茶藝表演服務(wù)于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費群體。

　　2、業(yè)務(wù)模式。

　�。�1）、產(chǎn)品組合。

　　茶樓產(chǎn)品組合包括：茶器產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)備等品牌元素、茶文化、服務(wù)配餐、演藝、音樂。

　　茶類：主要選擇大紅袍、鐵觀音、信陽毛尖、祁門紅茶、西湖龍井、云南普洱等優(yōu)質(zhì)且具歷史品牌的類別。

　　產(chǎn)品來源可以通過和廠家建立長期供貨機(jī)制，拿貨可以在馬連道也可以和當(dāng)?shù)貜S家建立戰(zhàn)略合作。

　　器類：茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷。

　　服務(wù)設(shè)備：例如桌布、夾子、杯托等全部通過oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣。

　　茶文化：新芳茶樓的服務(wù)員不僅是服務(wù)喝茶的客人，每個服務(wù)員必須有自己擅長的茶類，還要具備茶藝表演和茶文化內(nèi)涵。平常茶藝人員提供茶水和茶文化服務(wù)，后期可以接待外部茶藝表演活動，增加收入結(jié)構(gòu)。

　�。�2）、價格組合。

　　茶樓產(chǎn)品價格相對其他茶樓的要定位高價，特別是禮品茶價格，茶樓可以和固定供應(yīng)商合作經(jīng)營茶禮品。

　　品名區(qū)價格可以根據(jù)現(xiàn)實客流情況決定。

　�。�3）、促銷組合。

　　茶館經(jīng)營需要借助行業(yè)協(xié)會和媒體力量，通過定期舉辦茶文化沙龍活動等來提高茶館人氣和氛圍。

　�。�4）、渠道組合。

　　供應(yīng)渠道：中國十大名茶茶產(chǎn)區(qū)和長春市區(qū)店面渠道、廠地駐長春事處相關(guān)資源及優(yōu)質(zhì)廠家成本優(yōu)勢資源。

　　營銷渠道：茶館會員管理機(jī)制及公關(guān)活動企業(yè)家主題活動人脈資源。

　　四、競爭策略

　　靜逸茶樓相對于一些大城市已經(jīng)成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀，其立于會所之中但具紅樓夢文化內(nèi)涵的茶館特性，唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢，做足文化底蘊，且在產(chǎn)品供應(yīng)上能夠拿到低價質(zhì)廉才有絕對優(yōu)勢。

　　五、管理模式

　　1、現(xiàn)場管理。

　　現(xiàn)場管理的目的是為靜逸茶館創(chuàng)造一個適合于經(jīng)營的良好環(huán)境：空間布局、燈光照明、背景音樂。

　　茶樓的浪費就是現(xiàn)場空置率的浪費，所以有效利用每個角落，通過產(chǎn)品布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等形式來實現(xiàn)隨處皆營銷隨處皆茶文化的感覺。

　　2、員工管理。

　　員工的時間管理和員工職業(yè)成長和績效管理是茶館管理中核心問題。通過會員管理機(jī)制和每個服務(wù)員都有自己客戶管理檔案的形式來刺激員工利用好時間。為每個茶藝人員設(shè)計茶葉品類專家概念，讓每個茶藝員工都學(xué)有專長，職業(yè)能夠得到提升和成長。業(yè)績和效益掛鉤的激勵機(jī)制能夠為他們創(chuàng)造效益。

　　3、服務(wù)管理。

　　服務(wù)管理是把茶道要求的人之美（包括儀表美、風(fēng)度美、神韻美、語言美、心靈美）體現(xiàn)到迎賓、咨客、茶飲服務(wù)、茶藝服務(wù)、配套服務(wù)、結(jié)算服務(wù)、投訴處理和送客等環(huán)節(jié)。

　　4、客戶管理。

　　建立客戶檔案，做好客戶聯(lián)絡(luò)和店外服務(wù)。

　　最重要客戶公司建檔；其次由部門經(jīng)理和茶藝員工逐級管理。

　　茶館管理還包括：進(jìn)貨管理、倉儲管理、財務(wù)管理。

　　六、發(fā)展戰(zhàn)略

　　1、塑造個性。

　　茗雅堂茶文化個性名片解說。

　　2、多元嫁接。

　　昆曲、餐飲、音樂、書畫、古籍等多元文化嫁接。

　　3、抓住長尾。

　　互聯(lián)網(wǎng)人氣加上線下茶文化體驗中心。

　　4、激活傳統(tǒng)。

　　融合時尚和傳統(tǒng)茶文化結(jié)合，吸引新生力。

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　　一、創(chuàng)業(yè)背景

　　據(jù)我國權(quán)威機(jī)構(gòu)對中國女性飾品市場的調(diào)查顯示，目前我國女性飾品市場人均占有率不足5%，而發(fā)達(dá)國家一般都在45%左右，其中最高的是xx的xx為98%。據(jù)專家預(yù)計，我國女性用品消費率正按每年19%的年增長率遞增，特別是在校學(xué)生，隨著社會的發(fā)展對飾品的需求越來越高，可期待的巨大市場空間和可憐的市場占有率形成了鮮明的對比。就目前而言，可供消費者滿意的產(chǎn)品并不多，市場中的產(chǎn)品和店面形式也參差不齊、良莠不分。所以說飾品行業(yè)的市場發(fā)展空間是很大的。

　　二、項目概述

　　個性飾品店起源于xx，流行于xx，意為風(fēng)格獨特、更具專業(yè)化、創(chuàng)意鮮明的飾品店鋪。在店鋪漫天飛的今天，個性是店鋪的靈魂，是店鋪的生命。由于學(xué)生對飾品的需求相對比較大，我們將會以出售學(xué)生飾品為主，提供各種各樣飾品以滿足學(xué)生的要求，以玩具和各種家居裝飾品為輔，提供各種玩具及有個性的裝飾品。

　　三、市場分析

　　中國是一個人口眾多的國家，隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對生活的要求也越來越高，特別是小孩對各種新奇的玩具及飾品。中小學(xué)生對飾品的要求不再是好看，簡單，便宜，更要求新穎。女孩都是愛漂亮的，大多數(shù)女孩都留著飄逸的長發(fā)，頭花成了她們必需的飾品，大方美觀自然成了他們對飾品的最低要求。說到玩具，每個小孩都有，大學(xué)生中大多數(shù)女孩都喜歡玩具，經(jīng)過調(diào)查，很多女生花費在飾品上的金錢是她們總花費的30%~40%，這是個很好的市場。但由于飾品店很多，所以競爭也很大，所以我們必須提供最新奇的飾品，最具個性的飾品，和最好的服務(wù)才能在這個市場中的到發(fā)展，因此，我們提供學(xué)習(xí)自己做各種各樣飾品的機(jī)會，讓她們不僅飽眼福還能親身體驗做飾品，體驗其中的喜悅！

　　四、市場環(huán)境

　　網(wǎng)上開店，好處多多，最主要的有以下幾個突出的優(yōu)勢：

　�。�1）從啟動資金來看，傳統(tǒng)的地面開店，門面租金加裝修費，還有首批進(jìn)貨資金，少說也需要幾萬元的啟動資金。而網(wǎng)上開店所需的啟動資金卻少的多，按照我們的計劃，你只要有一臺可以上網(wǎng)的電腦和你的勤奮（是用來管理你自己的網(wǎng)站）您就可開店營業(yè)！網(wǎng)上商店比同等規(guī)模的地面商店要低的多，在網(wǎng)上，您不用為增加營業(yè)面積而增加租金，也不用為延長營業(yè)時間而增加額外的費用。

　�。�2）從流動資金來看，傳統(tǒng)商店的進(jìn)貨資金少則幾千元，多則數(shù)萬元，而網(wǎng)上商店則不需要壓資金，您完全可以在有了定單的情況下再去進(jìn)貨。

　　五、公司介紹

　　1、公司經(jīng)營宗旨及目標(biāo)

　　本公司堅持誠信為本，顧客利益至上的經(jīng)營宗旨。我們會時刻關(guān)注顧客需求，以公司網(wǎng)站為平臺，留意客戶反饋信息，為客戶提供各種咨詢服務(wù)。并以市場為導(dǎo)向，加快產(chǎn)品更新速度，從而保證我們的飾品的優(yōu)質(zhì)與時尚，滿足人們追求個性、簡潔、潮流的欲望�？勘±�多銷，走經(jīng)營流水，憑品質(zhì)和設(shè)計，賺客戶認(rèn)可度，這就是我們的'經(jīng)營之道。相信依靠公司成員的努力，我們的產(chǎn)品會贏的良好的信譽，在獲的豐厚利潤的同時，也幫顧客創(chuàng)造出溫馨舒適的家居氣氛。實現(xiàn)公司與客戶的雙贏，這便是我們的目標(biāo)！

　　2、公司簡介

　�。�1）公司名稱：霓裳飾品

　�。�2）業(yè)務(wù)范圍：各種頭花，玩具，及家居飾品，如各式壁掛、花瓶、布質(zhì)靠墊、陶瓷畫、陶瓷花瓶、小地毯、電器套等。

　　3、公司管理

　�。�1）管理思想：以質(zhì)量管理理論為指導(dǎo)，要求人員和產(chǎn)品必須不斷完善、學(xué)習(xí)、成長，同時對經(jīng)營過程徹底進(jìn)行再思考和再設(shè)計，以便在業(yè)績衡量標(biāo)準(zhǔn)上取的重大突破，完成企業(yè)再造。公司采取網(wǎng)絡(luò)化層級管理體制，穩(wěn)定和變化統(tǒng)一，一元化和多元化統(tǒng)一。

　�。�2）管理隊伍：以總經(jīng)理為管理中樞，下設(shè)產(chǎn)品服務(wù)總監(jiān)，市場營銷總監(jiān)、網(wǎng)站技術(shù)主管，財務(wù)主管，飾品設(shè)計師等。

　　（3）管理決策：以總經(jīng)理為核心召開公司會議，各部門主管參加，共同討論公司相關(guān)事務(wù)。涉及公司戰(zhàn)略方向選擇以及不同工作單元自主性勞動的范圍與邊界確定等問題，總經(jīng)理擁有最高決策權(quán)。公司管理在強(qiáng)調(diào)統(tǒng)一指揮和一定程度集權(quán)的同時，也注重分權(quán)。工作單元內(nèi)的一線人員，也就是各部門主管，有權(quán)在公司戰(zhàn)略參數(shù)的范圍內(nèi)自主地處理可能出現(xiàn)的緊急情況。

　　六、市場與競爭

　　根據(jù)社會的發(fā)展，由于現(xiàn)今每個家庭大都只有一個小孩，理所當(dāng)然這個小孩會的到大家的寵愛，家長之間也就因?qū)檺坌『⒍�出現(xiàn)競爭，給小孩的各種玩具當(dāng)然也會追求創(chuàng)新，所以本公司會推出最新玩具以求滿足家長們的要求。對能夠自己支配金錢的學(xué)生來說，購買精美的飾品對他們來說也是一種競爭，性價比比較高更能體現(xiàn)她們的追求，因此本公司將會有極大的市場。

　　現(xiàn)今大多數(shù)精品店都是門面店，為了賺取店面房租，很多店都會以抬高產(chǎn)品價格已達(dá)到獲取利潤，而本公司會將所有商品明碼標(biāo)價，由于本公司是網(wǎng)上店鋪，所以沒有店面費，商品的價格理所當(dāng)然比市場上的價格要低，顧客通過在網(wǎng)上比較價格就可以決定是否值的在網(wǎng)上購買，這便是本公司與其他市場店鋪在競爭方面所占的優(yōu)勢！

　　從網(wǎng)絡(luò)發(fā)展看，現(xiàn)今大多數(shù)家庭都有電腦，網(wǎng)上購物比去市場購物要方便的多，市場購物不但要考慮是否擁擠外，還要擔(dān)心是否會遇到小偷，使的根本就不能全身心的去挑選自己喜歡的物品，而本公司是網(wǎng)上購物公司，不會出現(xiàn)市場擁擠的現(xiàn)象，也不會擔(dān)心自己的錢包。除此之外，本公司是貨到才付款，只有顧客滿意本公司的產(chǎn)品后才付款，使的顧客能夠更放心在本公司選購產(chǎn)品，而不必?fù)?dān)心會被欺騙。

　　七、市場營銷

　　誠信，時尚，忠誠，精美�！�—霓裳飾品的品牌內(nèi)涵

　　根據(jù)市場分析，市場競爭及公司經(jīng)營目標(biāo)，本公司確定了自己的品牌營銷戰(zhàn)略，主要分為三個階段，第一階段，用一年的時間在網(wǎng)上樹立自己的品牌形象。這個階段主要是以“精美，美觀，大方”為主題進(jìn)行宣傳和策劃，打造全新的企業(yè)形象，讓廣大消費者了解我們的品牌，關(guān)注我們的品牌，愛上我們的品牌。第二階段是在宣傳階段樹立品牌的誠信度，在品牌的信任度基礎(chǔ)上增加品牌內(nèi)涵，強(qiáng)化品牌想象，將“誠信，時尚，忠誠，精美”的理念注入到品牌中。第三階段將我們的品牌時尚化，讓人們更加了解我們的品牌，信任我們的品牌，繼而設(shè)立一個免費體驗的基站，我們將聘請專門的設(shè)計師來教愛好飾品設(shè)計的消費者，讓顧客在飽眼福的同時“飽”手福。

　　同時霓裳飾品店制定了較為詳細(xì)的市場銷售策略，分三個階段。

　　第一，公司形象建立期，及產(chǎn)品引入期：以網(wǎng)絡(luò)為工具，大力宣傳公司產(chǎn)品的形象；

　　第二，公司形象成長期，及產(chǎn)品成長期：通過網(wǎng)絡(luò)宣傳為主，媒體廣告為輔進(jìn)行宣傳；

　　第三，公司形象成熟期，及產(chǎn)品成熟期：通過前兩個階段，公司的形象在人們心中及基本已經(jīng)建立，人們對產(chǎn)品也相對比較了解，在這種情形下，利用廣泛的關(guān)系營銷網(wǎng)絡(luò)宣傳，以擴(kuò)大品牌知名度和影響力及強(qiáng)大的品牌效應(yīng)。

　　公司將根據(jù)不同的階段，采取不同的營銷手段進(jìn)行廣泛宣傳，此外，公司堅持不懈地走品牌化的道路，一次樹立品牌策略，強(qiáng)化品牌策略和延伸品牌策略。其中樹立品牌策略是關(guān)鍵階段，公司在完成企業(yè)形象設(shè)計后將逐步通過各種宣傳活動建立品牌的良好形象。

　　八、風(fēng)險與對策

　　知難而進(jìn)，穩(wěn)中求進(jìn)，堅持不懈�！�—霓裳飾品的經(jīng)營態(tài)度

　　市場經(jīng)濟(jì)必然是風(fēng)險與收益并存的，霓裳飾品要做的是科學(xué)規(guī)避風(fēng)險，制定正確的對策。

　　我們認(rèn)為主要存在如下風(fēng)險：

　　第一，市場風(fēng)險，主要是我們的產(chǎn)品和服務(wù)能不能被市場接受的問題。通過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖袌稣{(diào)研和科學(xué)的數(shù)據(jù)分析可以幫助我們降低這種風(fēng)險，但主要還是要依賴與我們對于市場變化的敏感性和市場機(jī)會的把握，細(xì)化市場和準(zhǔn)確的產(chǎn)品定位是關(guān)鍵。

　　第二，管理風(fēng)險，主要是決策的失誤和企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大以后帶來的管理問題。這種風(fēng)險的對策主要是決策層必須密切關(guān)注行業(yè)動態(tài)，增強(qiáng)企業(yè)的執(zhí)行力，使用合適的管理細(xì)聽和模式，將人力資源轉(zhuǎn)化為企業(yè)的戰(zhàn)略部門。

　　第三，財務(wù)風(fēng)險，雖本公司沒事門面租金，但仍然存在財務(wù)風(fēng)險，主要是籌資方式不當(dāng)可能暗含殺機(jī)，化解此類風(fēng)險必須注意籌資時選擇的負(fù)債額度。

　　第四。網(wǎng)絡(luò)風(fēng)險，本公司是建立在網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上的，而如今網(wǎng)絡(luò)黑客有比較多，網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)被攻擊的可能性很大，一旦網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)被攻擊，我們的企業(yè)將會出現(xiàn)癱瘓狀態(tài)，解決此類風(fēng)險的策略是注意維護(hù)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，定期對網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)進(jìn)行檢查，并修復(fù)，以保證網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的正常運行，以達(dá)到對消費者的誠信，贏取消費者的信任。

　　本著對顧客負(fù)責(zé)的態(tài)度，我們公正客觀第分析了可能存在的風(fēng)險，并提出了相關(guān)的解決方案，“知難而進(jìn)，穩(wěn)中求進(jìn)，堅持不懈”是霓裳飾品面對風(fēng)險的態(tài)度。

　　大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書 8

　　摘要

　　隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，廣告業(yè)在不斷發(fā)展壯大。我們成立廣告公司的重點是業(yè)務(wù)和管理方法的創(chuàng)新。這就是我們的廣告公司之間的區(qū)別，他們共同受益，共同承擔(dān)風(fēng)險。

　　一、企業(yè)介紹

　　創(chuàng)意廣告媒體有限公司是一家媒體合資廣告公司，集制作，代理，策劃，創(chuàng)意，調(diào)查和咨詢?yōu)橐惑w。我們的業(yè)務(wù)范圍主要是在校園及周邊地區(qū)投放產(chǎn)品廣告。創(chuàng)意廣告?zhèn)髅接邢薰�司是一家有限�?zé)任公司，擁有完整的管理體系，合作團(tuán)隊和優(yōu)秀的骨干力量。我們有一個廣告部門，一個計劃部門，一個市場部門，一個執(zhí)行部門，一個財務(wù)部門，一個人事部門，以及材料采購部門和辦公室。

　　二、行業(yè)分析

　　在中國，有近2000萬大學(xué)生。除去學(xué)雜費，大學(xué)生的年支出包括教育費，休閑娛樂和朋友，平均每人每年花費4000元，那么2000萬大學(xué)生意味著8000億的市場。數(shù)據(jù)清楚地顯示了中國大學(xué)生的總體消費水平。正是由于如此龐大的消費群體，大多數(shù)企業(yè)越來越重視校園市場的發(fā)展和擴(kuò)展，他們沒有看到在學(xué)術(shù)節(jié)期間各種企業(yè)搶占市場的激烈局面。

　　我一直認(rèn)為，最高的營銷水平是征服客戶的心，甚至是思想。大多數(shù)大學(xué)生和商人眼中都有消費者的需求。校園消費與社會供給缺乏融合是中年“老年”。我們校園媒體公司要做的就是這種“月老"。

　　三、產(chǎn)品或服務(wù)

　　創(chuàng)意廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司的目標(biāo)是創(chuàng)建“人人都能負(fù)擔(dān)得起的廣告”。目前，我們的服務(wù)處于增長期。我們計劃擴(kuò)大廣告品牌的知名度，以擴(kuò)大我們的客戶群，包括餐飲，電子，服裝和其他行業(yè)。我們的宣傳不同于傳統(tǒng)的廣告“燒錢”，并通過受歡迎的明星和龐大的傳單創(chuàng)造動力。我們的重點是讓客戶以最小的促銷費用在有限的范圍內(nèi)實現(xiàn)主動的產(chǎn)品促銷。我們幫助商家建立與消費者零距離的平臺。借助我們的專業(yè)技術(shù)，可以幫助商家避免在類似宣傳中可能遇到的困難和風(fēng)險。

　　四、管理團(tuán)隊及組織結(jié)構(gòu)

　　自成立以來，創(chuàng)意廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司已對公司類型，管理團(tuán)隊的職位和股權(quán)結(jié)構(gòu)等一系列問題和情況進(jìn)行了詳細(xì)的分配和安排。

　　詳細(xì)信息如下：XXX公司類型有限責(zé)任公司。本公司具有以下職務(wù)：總經(jīng)理1名，副總經(jīng)理2名，總經(jīng)理1名，財務(wù)部1名，人事部1名，市場部1名，廣告部負(fù)責(zé)人1名，企劃部負(fù)責(zé)人1名，物資采購部負(fù)責(zé)人1名，職員2名。

　　我們公司的員工在行業(yè)中具有一定的能力和執(zhí)行水平。他們在學(xué)校期間具有出色的學(xué)習(xí)成績和杰出的技能，并參與學(xué)校經(jīng)濟(jì)中的學(xué)校活動。他們扎實的專業(yè)理論知識和豐富的社會實踐經(jīng)驗為公司的未來發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。

　　五、市場分析和預(yù)測

　　1、市場描述

　　廣告業(yè)是中國的新興產(chǎn)業(yè)。在過去的幾年中，公司數(shù)量持續(xù)增長，營業(yè)額和員工數(shù)量持續(xù)增長。增長率是可觀的。據(jù)專家預(yù)測，全國廣告營業(yè)額約為1100億元。未來10年，中國廣告市場有望成為世界三大廣告市場之一。河南科技大學(xué)位于紅旗區(qū)，附近有密集的學(xué)校和大量的大學(xué)生。

　　2、目標(biāo)市場

　　根據(jù)地理特征，我們將創(chuàng)業(yè)初期的目標(biāo)市場分為兩類：高校及其周圍的商店和主要營銷商。學(xué)校市場主要表現(xiàn)為對學(xué)校廣告的需求，學(xué)校各種團(tuán)體活動的廣告需求，學(xué)校舉辦的各種活動和比賽的.廣告需求以及研究生創(chuàng)業(yè)所需的廣告。大學(xué)城周圍市場的主要表現(xiàn)是商店和立面的廣告需求，尤其重要的是要注意學(xué)校附近的立面和商店的更新非常快。

　　3、目標(biāo)客戶

　　目標(biāo)客戶初期主要定位在學(xué)校以及大學(xué)城內(nèi)各企業(yè)、商鋪、經(jīng)營生產(chǎn)門面業(yè)主。

　　六、營銷策略

　　1、創(chuàng)業(yè)初期

　�、倥c一些小規(guī)模廣告裝潢公司聯(lián)系，謀求建立廣告聯(lián)合體。

　�、谌绻�聯(lián)合不成功，我們初期只能立足河南科技學(xué)院周邊聯(lián)絡(luò)各商鋪，門面業(yè)主，向其宣傳介紹我們廣告公司。

　　③游說學(xué)校社團(tuán)，將我們公司作為社團(tuán)的廣告代理。

　�、軐ふ覐V告制作耗材供應(yīng)商，確保進(jìn)貨渠道的服務(wù)與質(zhì)量。

　　⑤與學(xué)校及周邊網(wǎng)站建立友情鏈接，在網(wǎng)上宣傳介紹接觸廣告公司。

　　⑥開通電話業(yè)務(wù)咨詢以及建立公司網(wǎng)站提供網(wǎng)上咨詢服務(wù)。

　　2、創(chuàng)業(yè)發(fā)展階段

　　①在開發(fā)區(qū)主要街道捐贈了價值數(shù)萬元的戶外廣告，一些廣告牌被用來向公眾傳達(dá)公共服務(wù)信息。廣告牌不再被視為“道路污染”，而是為社會做出了貢獻(xiàn)。另一部分可用于廣告租金以獲得收入。

　�、诔醪浇�立一個穩(wěn)定的客戶群。能夠在主流媒體做廣告宣傳，影響力開始向整個高校區(qū)覆蓋

　�、郯盐覀児�司向各地推廣，公司利潤將趨向穩(wěn)定化。

　　七、風(fēng)險分析與管理

　�。ㄒ唬┥虡I(yè)風(fēng)險

　　1、發(fā)展中遇到的問題有：有限的運營歷史，資源的短缺，管理經(jīng)驗的不足，市場和產(chǎn)品的不確定性，對于關(guān)鍵管理人員的依賴性

　　2、我們企業(yè)規(guī)模較小資金短缺，從而導(dǎo)致我們抗風(fēng)險的能力較弱，我們是一家剛剛開始成立的公司，規(guī)模小和資金缺乏是每一個剛成立的公司都要經(jīng)歷的。

　　3、當(dāng)前我們面臨很多的挑戰(zhàn)最為主要的事情就是如何解決生存的問題，我們的競爭對手實力很是強(qiáng)大我們將進(jìn)一步的對市場進(jìn)行細(xì)分，做好自身的定位，努力的尋找到市場的空白點。

　　4、我們在技術(shù)上的能力還不夠，尤其是在更為高超的技術(shù)上缺乏。

　�。ǘ�）商業(yè)機(jī)遇

　　雖然我們的經(jīng)營伴隨有風(fēng)險，我們能夠戰(zhàn)勝這些困難因為我們有我們自身的一些優(yōu)勢。

　　1、我們公司剛開始起步時的啟動資金很少，我們盡量使最少的錢能夠發(fā)揮它最大的效用，同時我們對市場進(jìn)行了細(xì)致的調(diào)查分析，我們把客戶定位為低端客戶，在現(xiàn)在我們面臨的競爭對手中他們把大部分的精力，時間和金錢放在中端客戶上忽略了低端客戶。

　　2、我們的產(chǎn)品具有更人性化的設(shè)計。我們會根據(jù)每個客戶的需求制定我們相信的廣告策略。在服務(wù)方面，我們不僅提前提供一次性服務(wù)，而且與客戶建立了長期的合作關(guān)系。

　　3、面對學(xué)校規(guī)章制度的制約，企業(yè)可以依靠與學(xué)校建立的良好合作關(guān)系，設(shè)法找到使活動“強(qiáng)調(diào)形象勝于銷售”的方法。深入研究學(xué)生的消費心理和學(xué)生市場細(xì)分。以學(xué)生為真正消費者的公司營銷活動也應(yīng)注意產(chǎn)品質(zhì)量，功能和定價技巧，以及流暢的銷售和服務(wù)渠道。

　　4、校園市場潛力巨大。我們學(xué)校有30，000多名教職員工。隨著大學(xué)生消費能力的提高，我們可以開闊視野，放眼長遠(yuǎn)。我們將集中精力對校園市場進(jìn)行全面調(diào)查，以真正了解校園市場的需求，并用其解決市場，產(chǎn)品和管理問題。

　　如果我們能夠克服這些風(fēng)險，我們將在廣告媒體的特殊市場中占據(jù)優(yōu)勢，并成為該行業(yè)的主力軍。我們的品牌將在2年內(nèi)被客戶和投資者認(rèn)可，我們可以實現(xiàn)這一目標(biāo)。

　　大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書 9

　　50萬的初始資金。如何分配應(yīng)該是最最最重要的事情。50萬只投入一項創(chuàng)業(yè)項目，可以說是資金充沛，能夠靈活運轉(zhuǎn)。但也存在一定的風(fēng)險，也可以說這是一項愚蠢而又無知的做法。這就跟一盆雞蛋放在一個籃子一樣，一有閃失就是全部碎掉的結(jié)果。所以，我覺得把這筆資金進(jìn)行適當(dāng)?shù)膭澐�，是�?chuàng)業(yè)的首項工作。

　　A.30萬用于投資素食餐飲項目(后文介紹)

　　B.10萬做為流動資金機(jī)及其意外資金。

　　C、6萬用于金融投資、炒股、期貸等。

　　D、4萬用于日常所需。

　　素食餐飲項目

　　一、素食餐飲項目的提出想法

　　很多人都知道，全球變暖引起的氣候?qū)⒅苯佑绊懙降厍虻纳鷳B(tài)平衡。但卻很少有人知道人類餐桌的必備食品──肉類，也會嚴(yán)重地破壞地球的環(huán)境。主要表現(xiàn)為肉類工業(yè)的發(fā)展上。到目前人類畜牧活動已有一萬年，但只是在最近50多年人們才如此大規(guī)模地飼養(yǎng)牲畜。今天，世界上的牲畜數(shù)目是20xx年的4倍。為了養(yǎng)活它們，很多熱帶雨林砍伐作了牧場。這使生活在雨林中種類豐富的動植物消失了，促使全球環(huán)境破壞情況愈加嚴(yán)重。

　　注氣候變遷，節(jié)能減排從我做起，于是，開素食餐廳的想法就應(yīng)運而生了。

　　二、市場分析

　　1、客源：學(xué)生，愛美女士，瘦身一族，健康飲食一族。

　　2、競爭對手：基本無，應(yīng)為其提供服務(wù)的特殊性。

　　三、素食餐飲店的詳細(xì)計劃

　　1、食店屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，是個人獨資企業(yè)。

　　2、食物種類。以健康的蔬菜和水果以及一些副產(chǎn)品如豆腐，大豆為主。也提供以豆制類為主的素食產(chǎn)品，其特點是：外行似肉，口感也像肉，專門適合酷愛吃肉的朋友。

　　3、面向的消費群體分為低、中、高三個檔次，不同的價位。使得市場群體面更廣

　　4、午晚餐提供商務(wù)套餐型、經(jīng)濟(jì)實惠型等營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供外送服務(wù)。

　　5、隨時準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場需求。

　　四、素食餐飲店的營銷手段

　　1、推行會員制。一方面為收集顧客信息。兩一方面吸引回頭客，并未后期營銷計劃做鋪墊

　　2、素食餐飲必然吸引愛美女士以及瘦身一族的青睞。定期舉辦瘦身知識推廣(在店面中擺出小知識貼，或者A型架海報)。瘦身大賽，招攬瘦身一族(會員)參與，獎品可提供在店內(nèi)消費的代金卷等。

　　3、每月累計消費一定金額，參與會員抽獎，消費第一名獲得什么獎勵。

　　4、在實體店的`基礎(chǔ)上建立網(wǎng)上淘寶店。將店內(nèi)素食產(chǎn)品在網(wǎng)上平臺進(jìn)行兜售。提高知名度以及一定的銷售額。

　　主營30萬資金的素食餐飲項目。又兼以6萬的金融投資來賺取外快。10萬的流動資金又使得素食餐飲項目的實施更加順利。4萬預(yù)留出的生活所需使我不為日常生活所牽制，能專心于素食餐飲項目。50萬的初始資金，大體上按此進(jìn)行投資分配。

　　大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書 10

　　一、案例詳細(xì)內(nèi)容：

　　創(chuàng)業(yè)項目緣由：

　　在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。

　　本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

　　創(chuàng)業(yè)機(jī)構(gòu)設(shè)置：

　　大學(xué)飲食聯(lián)盟為總部，在高校通過考核招收大學(xué)畢業(yè)生并且簽訂一年工作合同培訓(xùn)后在所在高校設(shè)立高校飲食分部。

　　大學(xué)飲食聯(lián)盟在各地適當(dāng)選址建立蔬菜種植基地，水果種植基地以及牲畜養(yǎng)殖場，建立配送車隊，為各高校分部統(tǒng)一生產(chǎn)配送蔬菜水果等食品原料。并且和農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)合作通過高科技不斷提高所生產(chǎn)原料的質(zhì)量，降低成本。大學(xué)飲食聯(lián)盟總部設(shè)立管理培訓(xùn)部門，各高校飲食分部在所在高校選擇招收大四非考研大學(xué)生為管理人員，并送培訓(xùn)部門培訓(xùn)。

　　大學(xué)飲食聯(lián)盟從廚師培訓(xùn)學(xué)校招收廚師進(jìn)行適當(dāng)培訓(xùn)后送各高校飲食分部擔(dān)任廚師，同時各高校飲食分部自行招收學(xué)生或者社會下崗人員作為窗口服務(wù)員。

　　大學(xué)飲食聯(lián)盟總部不定時到各高校進(jìn)行質(zhì)量抽查，保證大學(xué)飲食聯(lián)盟提供服務(wù)保質(zhì)保量。

　　創(chuàng)業(yè)細(xì)節(jié)：

　　1.大學(xué)飲食聯(lián)盟的經(jīng)因范圍是特色食品，如魯菜，川菜，粵菜等以及地方名吃，并且進(jìn)行學(xué)生生源地調(diào)查，根據(jù)高校地理位置適當(dāng)調(diào)整各菜系以及地方名吃的搭配，使來自不同地方的學(xué)生都能吃到適合自己口味的飯菜。

　　2.大學(xué)飲食聯(lián)盟的經(jīng)營理念是一切為了大學(xué)生吃的更好。

　　3.大學(xué)飲食聯(lián)盟以提供助學(xué)崗位，交納一定食堂租金為條件同各高校進(jìn)行洽談，為大學(xué)飲食聯(lián)盟的發(fā)展壯大鋪平道路。食品原料由大學(xué)飲食聯(lián)盟負(fù)責(zé)統(tǒng)一生產(chǎn)配送，在降低食品原料成本的同時保證食品原料的高質(zhì)安全。

　　4.大學(xué)飲食聯(lián)盟招收的管理人員為本校大四非考研學(xué)生，讓深受大學(xué)飲食質(zhì)量低下之苦的大學(xué)生監(jiān)督員工的.工作，切實保證大學(xué)飲食聯(lián)盟所提供食品的安全與質(zhì)量。

　　二、案例分析：

　　這個案例的立足點是為學(xué)生服務(wù)，改善學(xué)生的飲食條件。從一些細(xì)節(jié)上，我進(jìn)行了相關(guān)的分析，并提出了一些建議和疑問，如下：

　　1、當(dāng)今大學(xué)的學(xué)生數(shù)量較多，僅僅由學(xué)生創(chuàng)業(yè)的自主食堂去改善學(xué)生的飲食，未免有些杯水車薪;若要擴(kuò)大規(guī)模，則必須要考慮更多的問題，因此究竟應(yīng)該以什么樣的規(guī)模來建立是一個值得思考的問題。

　　2、項目中準(zhǔn)備直接聯(lián)絡(luò)食品原料的生產(chǎn)地，這種做法有一定的好處，但是會增加項目的資金，同時由于管理者就是學(xué)生，對于如何選擇合理和優(yōu)質(zhì)的原料并沒有很好的經(jīng)驗，因此這也是值得思考的一個地方。

　　3、這個項目要求去招收一些學(xué)生來進(jìn)入管理層和服務(wù)層。要考慮到學(xué)生普遍的管理水平并不能夠僅僅依靠培訓(xùn)得到提高，而且由相同年級的學(xué)生去管理自己的同學(xué)，難免會在一些問題上抹不開面子，不能夠保證管理的高效性。

　　4、此項目有一個重要的核心問題需要解決，在同學(xué)都不了解的情況下，怎樣去想大家宣傳自己的食品，并怎樣在和學(xué)校食堂的競爭中硬的更多同學(xué)的支持。要考慮到，更多的同學(xué)可能還是會選擇學(xué)校食堂這類更有保障性得點就餐，因此做好自己的安全問題之外，還要有切實有效的保證措施，才能夠讓更多的人放心大膽的來品嘗。

　　5、此項目設(shè)想的菜系品種過多，并且廚師都是聘請的，這樣資金就會有很大的消耗，所以說，要合理的控制成本，要先從小范圍做起，做出自己的特色，待企業(yè)有些規(guī)模之后再漸漸擴(kuò)大，才能夠有更好的收益。

　　大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書 11

　　一、市場需求

　　隨著電子信息的發(fā)展和全球化，網(wǎng)絡(luò)游戲以計算機(jī)信息為基礎(chǔ)作為一個新興的朝陽產(chǎn)業(yè)迅速地在全球盛行。20xx年中國僅內(nèi)陸地區(qū)網(wǎng)絡(luò)游戲市場份額已經(jīng)突破200億，如今仍繼續(xù)保持著百分20以上的增幅。中國游戲市場的潛力非常巨大，中國龐大的網(wǎng)絡(luò)用戶基數(shù)是網(wǎng)絡(luò)游戲能夠快速發(fā)展的主要條件。

　　而各種網(wǎng)絡(luò)游戲尤其大型網(wǎng)絡(luò)游戲如《魔獸》、《CF》等都離不開游戲裝備、游戲道具等，而往往這些道具都是需要花費一定的貨幣來購買的，對于這些網(wǎng)絡(luò)的虛擬貨幣大部分玩家又沒有足夠時間和精力來獲取，因此他們更傾向于用貨幣來購買游戲中的物品，因此網(wǎng)絡(luò)中虛擬的貨幣便擁有了其意義上的價值。

　　為了滿足市場對豐富游戲的需求，我們公司以推動網(wǎng)絡(luò)游戲發(fā)展為導(dǎo)向，以信譽至上、服務(wù)快捷為宗旨，發(fā)展成為玩家心目中值得信賴的虛貨幣交易商。并努力將公司發(fā)展為國內(nèi)網(wǎng)絡(luò)游戲貨幣交易的主導(dǎo)企業(yè)，帶領(lǐng)中國網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)業(yè)走向國際市場。

　　二、公司簡介

　　1、公司簡介

　　xx公司是一個服務(wù)廣大網(wǎng)游玩家的互聯(lián)網(wǎng)公司，其宗旨是以互聯(lián)網(wǎng)為依托，憑借專業(yè)的技術(shù)與服務(wù)和公司至上的信譽，為玩家提供各種網(wǎng)絡(luò)游戲貨幣。公司主要從各中小型工作站收購網(wǎng)絡(luò)游戲虛擬貨幣，然后向玩家提供有保障的、值得信賴的現(xiàn)金瑞環(huán)網(wǎng)絡(luò)游戲虛擬貨幣的服務(wù)。業(yè)務(wù)主要以精品網(wǎng)絡(luò)游戲如《魔獸》、《CF》、《EVA》等，并同時提供其他非主要網(wǎng)游，以便方便不同游戲的玩家。

　　2、公司管理

　　股權(quán)機(jī)構(gòu)：全員持股計劃。管理層持股百分60，員工持股百分40，其中員工股中對關(guān)鍵骨干人員提供了贈送職工股份等措施進(jìn)行激勵。日后的發(fā)展還要根據(jù)公司發(fā)展變化以及市場需求來改變策略。

　　1、營銷部門：主要負(fù)責(zé)把握市場上存在的各種機(jī)會，善于捕捉到網(wǎng)絡(luò)市場發(fā)展方向的動態(tài)信息，對其加以，并能向市場推銷公司最新開發(fā)的業(yè)務(wù)。該部門員工需要頭腦靈活、能力強(qiáng)、有一定營銷經(jīng)驗的人才。

　　2、門：主要負(fù)責(zé)調(diào)合公司與各網(wǎng)絡(luò)游戲的和諧關(guān)系，并與各個網(wǎng)絡(luò)游戲工作站進(jìn)行洽談，力求以最低成本收購各游戲貨幣，同時負(fù)責(zé)聯(lián)系一些有意聯(lián)盟本公司的公司。該部門要求人員的口才好、頭腦好、同時需有一定的良好禮儀、氣質(zhì)。

　　3、銷售技術(shù)部門：主要負(fù)責(zé)直接和消費者溝通，了解消費者需求的動態(tài)信息，和負(fù)責(zé)制定網(wǎng)絡(luò)服務(wù)程序。這要求工作人員要有一定的游戲技術(shù)經(jīng)驗和專業(yè)的電腦技術(shù)，信譽良好，服務(wù)態(tài)度良好。

　　4、決策部門：主要負(fù)責(zé)公司有關(guān)收益，根據(jù)市場制定相關(guān)公司發(fā)展政策。

　　5、財務(wù)部門：負(fù)責(zé)管理公司的財務(wù)、工資分配、等問題。

　　不管是哪個部門的人員，作為管理網(wǎng)絡(luò)游戲的工作者，都需要具備強(qiáng)烈的上進(jìn)心，并接觸過兩款以上大型的網(wǎng)絡(luò)游戲和對網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)業(yè)有總體上的把握，同時在職業(yè)道德上要信守承諾，遵循公司宗旨理念。

　　三、資金運作

　　1、預(yù)計吸引投資金額

　　為了實現(xiàn)長期穩(wěn)定的業(yè)務(wù)經(jīng)營目標(biāo)，本項目希望20xx年底獲得500萬元幣風(fēng)險投資。這包括了前期開辦費用、市場拓展、宣傳、媒體活動和流動資金。

　　2、投資回報

　　通過市場需求，可以預(yù)計本公司在正常運作后銷售目標(biāo)得以實現(xiàn)，風(fēng)險投資對本項投資將在逐漸按照約定的'股份分配政策進(jìn)行分紅。同時在20xx年底，雙方可按照股份協(xié)議轉(zhuǎn)讓方式雙方協(xié)商，風(fēng)險投資獲利退出，或通過股份回購的方式，本公司以自有資金回購風(fēng)險投資的股份，風(fēng)險投資獲利退出。

　　四、業(yè)務(wù)核心

　　本公司主要以不同游戲不同角色對顧客的溝通交流方式服務(wù)于顧客。顧客在我們的網(wǎng)站下訂單，并通過銀行卡或由我公司送的禮券支付，款到后由我公司在游戲里的角色在規(guī)定時間內(nèi)支付顧客所訂購的虛擬物品。

　　五、營銷策略及計劃

　　1、建立公司網(wǎng)頁，為公司業(yè)務(wù)打。因為本公司作為一個初始階段的公司，發(fā)展少不了。建立起本公司網(wǎng)頁，玩家可通過網(wǎng)絡(luò)直接向本公司購買游戲裝備。

　　2、以大學(xué)生及各學(xué)校附近網(wǎng)吧為主，這些人群都是作為網(wǎng)絡(luò)游戲額主要人群，因此首先要對他們推銷公司該業(yè)務(wù)成功。并力求聯(lián)盟某些大型網(wǎng)吧。

　　3、擴(kuò)大經(jīng)營網(wǎng)點。公司初始以各學(xué)校為中心，根據(jù)市場的相關(guān)變化和公司的收益穩(wěn)定，公司會以為中心向外擴(kuò)散。主要還是以網(wǎng)絡(luò)普及地區(qū)擴(kuò)散，使公司逐漸發(fā)展為全國主要游戲虛擬貨幣兌換服務(wù)公司，并向國外市場進(jìn)軍。

　　4、強(qiáng)化營銷宣傳。在完成有關(guān)營銷目標(biāo)的基礎(chǔ)上，加大營銷宣傳力度、通過專業(yè)媒體、地方報紙、電臺、網(wǎng)絡(luò)等媒介，推廣我公司的服務(wù)宗旨和服務(wù)信譽，增強(qiáng)公司的知名度。

　　六、市場競爭及風(fēng)險

　　目前這個行業(yè)中做的最好的企業(yè)是IGE，但它認(rèn)為目前國內(nèi)市場的利潤率過低，因此把目標(biāo)主要定在國外。因此現(xiàn)在的競爭者主要是一些小型網(wǎng)站。但由于這些供應(yīng)商比較的分散還處于小作坊的工作站形式，規(guī)模小，利潤低，且信譽得不到保證，玩家有購買意愿卻又不放心。我們以一定價格從小型工作站處購進(jìn)網(wǎng)絡(luò)虛擬貨幣，并以公司的信譽作以保證，向玩家提供可信賴的現(xiàn)金兌換網(wǎng)絡(luò)虛擬貨幣的服務(wù)。

　　作為一家初始的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)公司，我們深知自身在管理方面存在一定的不足。目前管理薄弱是我公司在初期面臨的最大風(fēng)險。特別是在戰(zhàn)略規(guī)劃、人力資源管理、營銷管理方面都缺少人才。為此，本公司決定將每年的某個特定時間作為管理培訓(xùn)日。在管理層和員工當(dāng)中開展質(zhì)量意識，崗位職業(yè)化意識的培訓(xùn)，完善各項管理制度，改進(jìn)激勵政策，聘用高級管理人才等手段盡量減少管理風(fēng)險。

　　大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書 12

　　創(chuàng)業(yè)計劃書有相對固定的格式，它幾乎包括反映投資商所有感興趣的內(nèi)容。

　　一、便利店的潛力及趨勢

　　近年來，由于大型賣場的數(shù)量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后，加上經(jīng)營成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。

　　以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點，以方便消費者為前提，為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境，以此來贏得消費者。主要經(jīng)營快速消費食品，日用品，書報，收費業(yè)務(wù)代辦，面點，果蔬等商品。

　　因為他具有超市的經(jīng)營特點，雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢，迅速贏得了消費者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

　　二、選址

　�。ㄒ唬┥倘�理念：便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離xx米內(nèi)，超過xx米的效果就比較差了，經(jīng)營面積一般在xx平方。

　　（二）經(jīng)營選址：一般都在社區(qū)（擁有自己的商圈）及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊（借助人家的商圈），以此來達(dá)到自己的經(jīng)營贏利。

　　三、投資計劃

　�。ㄒ唬〤I設(shè)計

　　1、企業(yè)標(biāo)識：要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息，要符合便利店的經(jīng)營特點，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計企業(yè)的CI。既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點來設(shè)計連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標(biāo)識。

　　2、企業(yè)理念：為大眾提供便利購物條件；為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；為消費者提供適合的商品

　�。ǘ�）投資計劃

　　1、固定設(shè)施

　　天花——便利店的`裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營特點，且能達(dá)到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏板。

　　地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主（食品的銷售占xx-xx%），要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

　　招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點，且能符合便利店本身的特征，必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

　　店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

　　墻面——為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。

　　照明——白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持xx平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。

　　音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。

　　2、經(jīng)營設(shè)備

　　電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺，其功能兼具前后臺，無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。

　　軟件――與總部實行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對其進(jìn)行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理。

　　收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。

　　貨架――以平方數(shù)計，每xx平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。

　　冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有x個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜。

　　其他設(shè)備――如書報柜，糕點柜，根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加。

　　3、商品

　　便利店的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比xx%，日用化妝品xx%，日用百貨xx%，其他xx%，約需單品數(shù)xx至xx種。

　�。ㄈ�）經(jīng)營理念

　　1、符合目標(biāo)消費者需求――便利店因為都是經(jīng)營的快速消費品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品，主要講究庫存小，周轉(zhuǎn)要快

　　2、為消費者提供方便――就近的購買條件，可適當(dāng)考慮送貨上門，經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置

　　四、管理運營

　　1、制度管理：在連鎖便利店的經(jīng)營過程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運營過程中是相當(dāng)重要的，相關(guān)的管理制度有：出勤制度；衛(wèi)生管理制度；報表管理制度；能耗管理制度；設(shè)備管理制度固定資產(chǎn)管理制度；采購管理制度；現(xiàn)金管理制度；工資的發(fā)放管理規(guī)定；員工的擔(dān)保制度管理人員的權(quán)限規(guī)定；員工的獎懲制度；員工工作制度；貨架作業(yè)管理制度；商品配送管理制度倉庫管理制度；會議管理制度；耗材領(lǐng)用管理制度；通訊器材及設(shè)備管理制度

　　2、商品管理：為維護(hù)企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關(guān)的制度有：

　　商品的進(jìn)場制度；商品的銷售報表；采購報表；滯銷報表；暢銷商品統(tǒng)計表關(guān)于商品的獎罰制度；商品的配備申報制度；臨近商品的處理；商品銷售考核；促銷商品的管理制度

　　3、庫存管理：因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營過程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機(jī)制，相關(guān)的制度有：

　　庫存報表管理；庫存的限制；商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存的參考

　　調(diào)貨申請表；退貨管理規(guī)定；庫存周轉(zhuǎn)考核；商品配送管理制度；滯銷商品考核

　　4、系統(tǒng)管理

　　系統(tǒng)化，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率，能快速的實現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn)，從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效，促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展，因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理，以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率，相關(guān)的制度有

　　操作員的管理規(guī)定；操作員的權(quán)限；操作員的保密規(guī)定；營業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定

　　a）損耗管理：制定有效的防損制度，提高員工的防損意識，發(fā)揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相關(guān)的制度有

　　員工內(nèi)盜的處理意見；損耗的管理規(guī)定；損耗的獎懲制度；耗材管理；關(guān)于盜損的管理規(guī)定

　　b）促銷管理：實行統(tǒng)一的促銷政策，有利于增強(qiáng)企業(yè)的形象，促進(jìn)商品的銷售，有利于整合促銷資源，實現(xiàn)資源利用的合理化，相關(guān)的制度有

　　促銷管理規(guī)定；促銷的申請；促銷的執(zhí)行考核

　　五、投資分析

　　預(yù)算按xx平米計算（單店）

　　1、A固定設(shè)施：首期（即開業(yè)前）

　　天花+墻面：直接刮膩子xx元

　　水電設(shè)備：xx元

　　地板；xx元

　　鋪面外：xx元

　　店招：xx元

　　合計xx元

　　B經(jīng)營設(shè)備

　　貨架：xx元

　　電腦收銀設(shè)備：xx元

　　冰柜：xx元

　　軟件：xx元

　　分?jǐn)偪偛窟B網(wǎng)費用：xx元

　　收銀臺：xx元

　　煙柜：xx元

　　酒柜：xx元

　　電話初裝費：xx元

　　其他設(shè)備：xx元

　　合計xx元

　　C租賃押金；x元

　　D消防設(shè)備：x元

　　總投入xx元

　　2、經(jīng)營成本及經(jīng)營費用

　　租金―――――-x元/月

　　稅――――――-xx/月

　　工商管理――――x元月

　　水―――――――x元/月

　　電―――――――x元/月

　　工資――――――xx元/月

　　耗損預(yù)估―――x元/月

　　總部配送費―――x元/月

　　總部管理費用――x元/月

　　其他費用―――x元/月

　　合計xx元/月

　　3營業(yè)效益

　　預(yù)計營業(yè)額x元/日

　　月計營業(yè)額x元

　　營業(yè)利潤x%利潤率=x元

　　營業(yè)外收入x元/月

　　合計效益x元

　　4貨值x元/平方x平方=x元

　　5后期開業(yè)后的追加投入x元

　　6收益分析

　　收益=效益-費用=x元/月

　　年收益=x/年

　　不可預(yù)計費用x元/年

　　實際預(yù)計收益x元/

　　總投入=首期投入+后期追加=x

　　年回報率=年收益總投入=x

　　預(yù)計收回投入需x年

　　六、項目可行性

　　行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平的上升，使項目的可行性更加強(qiáng)烈，鑒于此，推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營，在本地市場尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點。

　　七、風(fēng)險規(guī)避

　　由于行業(yè)風(fēng)險的不確定性，因此，建議在開業(yè)之后x個月，可以通過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營，具體方式待定，前提是統(tǒng)一采購，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一經(jīng)營，可通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實現(xiàn)降低風(fēng)險的目的，且能提高員工的工作積極性.

　　A方案；員工入股

　　B方案；前期投資算做風(fēng)險投資，由員工進(jìn)行擔(dān)保抵押經(jīng)營，自負(fù)盈虧

　　C方案；以委托經(jīng)營的模式交給員工經(jīng)營，多勞多得，上交費用

　　D方案；繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營

　　八投資解析

　　1.前期投資：固定設(shè)施及營業(yè)設(shè)施，可以利用部分現(xiàn)有的設(shè)備，以降低其投入

　　2.追加投資：因以利用了現(xiàn)有賣場的客戶資源，在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入，故在后期需要追加部分貨款投入，即是后期追加的x萬元貨款投入來作為后期的資金運營，此投入可視總部對供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量。

　　大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書 13

　　一、創(chuàng)業(yè)計劃書

　　是創(chuàng)業(yè)者計劃創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書面摘要。它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點，為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展情況的標(biāo)準(zhǔn)。通常創(chuàng)業(yè)計劃是市場營銷、財務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能計劃的綜合。寫好創(chuàng)業(yè)計劃書要思考的問題：

　�。ㄒ唬╆P(guān)注產(chǎn)品

　�。ǘ�）敢于競爭

　�。ㄈ�）了解市場

　�。ㄋ模┍砻餍袆拥姆结�

　�。ㄎ澹┱故灸愕墓芾黻犖�

　�。�六）出色的計劃摘要

　　二、創(chuàng)業(yè)計劃書的內(nèi)容

　　一般來說，在創(chuàng)業(yè)計劃書中應(yīng)該包括創(chuàng)業(yè)的種類、資金規(guī)劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標(biāo)、財務(wù)預(yù)估、行銷策略、可能風(fēng)險評估、創(chuàng)業(yè)的動機(jī)、股東名冊、預(yù)定員工人數(shù)、具體內(nèi)容一般包括以下十一個方面：

　�。ㄒ唬┓饷�

　　封面的'設(shè)計要有審美觀和藝術(shù)性，一個好的封面會使閱讀者產(chǎn)生最初的好感，形成良好的第一印象。

　　（二）計劃摘要

　　它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計劃書的精華。計劃摘要涵蓋了計劃的要點，以求一目了然，以便讀者能在最短的時間內(nèi)評審計劃并作出判斷。計劃摘要一般包括以下內(nèi)容：

　　公司介紹；

　　管理者及其組織；

　　主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍；

　　市場概貌；

　　營銷策略；

　　銷售計劃；

　　生產(chǎn)管理計劃；

　　財務(wù)計劃；

　　資金需求狀況等。

　　摘要要盡量簡明、生動特別要說明自身企業(yè)的不同之處。

　�。ㄈ�）企業(yè)介紹

　　這部分的目的不是描述整個計劃，也不是提供另外一個概要，而是對你的公司作出介紹，因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標(biāo)。

　�。ㄋ模┬袠I(yè)分析

　　在行業(yè)分析中，應(yīng)該正確評價所選行業(yè)的基本特點、競爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢等內(nèi)容。關(guān)于行業(yè)分析的典型問題：

　　（1）該行業(yè)發(fā)展程度如何？現(xiàn)在的發(fā)展動態(tài)如何？

　�。�2）創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步在該行業(yè)扮演著一個怎樣的角色？

　�。�3）該行業(yè)的總銷售額有多少？總收入為多少？發(fā)展趨勢怎樣？

　�。�4）價格趨向如何？

　�。�5）經(jīng)濟(jì)發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何？政府是如何影響該行業(yè)的？

　�。�6）是什么因素決定著它的發(fā)展？

　�。�7）競爭的本質(zhì)是什么？你將采取什么樣的戰(zhàn)略？

　�。�8）進(jìn)入該行業(yè)的障礙是什么？你將如何克服？該行業(yè)典型的回報率有多少？

　　（五）產(chǎn)品（服務(wù)）介紹

　　產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容：產(chǎn)品的概念、性能及特性；主要產(chǎn)品介紹；產(chǎn)品的市場競爭力；產(chǎn)品的研究和開發(fā)過程；發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析；產(chǎn)品的市場前景預(yù)測；產(chǎn)品的品牌和專利等。

　　在產(chǎn)品（服務(wù)）介紹部分，企業(yè)家要對產(chǎn)品（服務(wù)）做出詳細(xì)的說明，說明要準(zhǔn)確，也要通俗易懂，使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般地，產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。

　　大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書 14

　　目標(biāo)：致力成為本市最大的水果連鎖經(jīng)營店。提供本市民眾提供優(yōu)良、新鮮的日常需求各類水果。

　　選址與裝潢

　　1、商圈的劃定

　　商圈的劃定是一個非常復(fù)雜的工作，在決定經(jīng)營業(yè)態(tài)的基礎(chǔ)上，要分析商圈內(nèi)的消費群的購買能力，生活狀況，年齡階層，消費傾向等因素。最重要的是要了解一級商圈內(nèi)的家庭戶數(shù)，家庭戶數(shù)越多，購買頻次就越多。另外，周邊是否存在競爭對手，雙方的商圈是否重疊，也是很重要的因素。己方如何利用地理位置等因素吸引更多的消費者，是商圈選擇的重要環(huán)節(jié)。

　　結(jié)論：水果連鎖超市的商圈選擇(選址)原則：

　�、僭诩彝�戶數(shù)不少于2000戶的居民區(qū)附近選址開店

　　②在學(xué)校的出入路口選址開店。

　　2、店鋪選址 選址要素：

　�、傥磥韼啄甑某掷m(xù)經(jīng)營能力 ②進(jìn)出通暢的道路

　　③店鋪面積的合理確定

　　結(jié)論：水果連鎖超市選址原則：要具有前瞻性的眼光衡量區(qū)域經(jīng)營能力，并保證交通便利，店鋪面積實用率高等因素。

　　3、裝飾布局

　　關(guān)于裝飾布局，水果店可說的不多，干凈清爽、整齊有序八個字可以概括。所以，以下僅僅介紹水果店的裝飾布局要點。

　　(1).店面招牌廣告規(guī)劃:

　　店面廣告要想引起注意，必須以簡潔的形式、新穎的'格調(diào)、和諧的色彩突出自己的形象，否則，就會被消費者忽視。

　　設(shè)計內(nèi)容包括：①燈箱②門面海報 (2).關(guān)于天花板的規(guī)劃

　　<1>在天花板上面懸掛一些塑料綠色的枝葉和假的水果，突出水果店的自然、綠色、健康概念。

　　<3>用“多吃水果有益健康”、“綠色健康每一天”等標(biāo)語吊旗，增加氣氛。

　　<2>水果容易碰傷，裝水果的架子不能有棱角。

　　(5)設(shè)計制作

　　水果名稱標(biāo)志牌、價格牌、各個區(qū)域標(biāo)志牌、燈箱、墻面色彩、天花(吊旗及綠色自然裝飾)等等都需要開店之前系統(tǒng)設(shè)計，以免之后手忙腳亂。

　　(三)管理

　　1.管理制度及勞動合同

　　進(jìn)貨員及營業(yè)員直接受店長日常管理，所有員工的任免獎罰直接受本人管理。

　　勞動合同的簽訂期限最少為2年，大于5年者，給予基本工資x20%的待遇。

　　2.人事計劃

　　為滿足分店的設(shè)立，定期給營業(yè)員分發(fā)銷售管理的文刊，便于學(xué)習(xí)提升。工作表現(xiàn)良好，今后可直接授予分店店主職位。

　　3. 供應(yīng)

　　前期主要從各大型水果批發(fā)市場購進(jìn)，中后期各分店設(shè)立后，將致力于與農(nóng)場合作，直接采購!保持水果的新鮮、優(yōu)良!

　　3、市場規(guī)劃

　　1、開一家便利店。以此宣傳品牌，擴(kuò)大影響力。地點以居民社區(qū)為宜。面積100平米。裝飾風(fēng)格以回歸自然為主題。

　　遠(yuǎn)期：

　　2、逐步開設(shè)連鎖店�？梢杂锰卦S方式加盟，不收加盟費，只受少量商標(biāo)使用費和管理費�？偟杲y(tǒng)一配送水果。店鋪只管訂貨和銷售。

　　3、專柜和店中店:利用別人的場地經(jīng)營�？梢宰誀I，也可以送貨由比人經(jīng)營(如大飯店，商場，影院，迪巴等場所，公園，旅游區(qū)等等) 4、建立自己的網(wǎng)站。開展網(wǎng)上宣傳，訂貨，加盟，等擴(kuò)大銷售渠道。 以上過程逐步推廣大約需1到3年時間。

　　(四)市場營銷策略

　　1. 主要促銷方式 ：店面促銷：采用X元/個;Y元/幾個。

　　2.產(chǎn)品價格方案 ：采取1的促銷方式，總體單位價格略低于超市價格。

　　3. 定價依據(jù)和價格結(jié)構(gòu)

　　采用1的促銷方式主要因為購物的人流往往喜歡買少量水果“便”吃的特點。特別是女孩子喜歡買水果，卻購買量不多的特性。

　　4. 影響價格變化的因素和對策

　　主要為進(jìn)貨價的變動，因此，進(jìn)貨員貨物與空閑時，必須進(jìn)行各水果批發(fā)市場價格的記錄。同時，保持與各批發(fā)聯(lián)絡(luò)。店面前提供水龍頭，方便客戶洗水果;促進(jìn)促銷的銷售。提供市區(qū)內(nèi)免費送貨上門服務(wù)

　　(五)風(fēng)險分析

　　1. 貨源風(fēng)險：各批發(fā)市場貨源不足，或提供的水果不夠新鮮。全市批發(fā)市場產(chǎn)生這樣的情況機(jī)率很小，但亦不是不可能發(fā)生。若進(jìn)貨員工作不好，很有可能產(chǎn)生很多紕漏。

　　2. 市場不確定性風(fēng)險 ：如果做得不好，很有可能使流動人員對店面“不屑一顧”。另一方面，很有可能做好后，有競爭者跟進(jìn)，搶奪市場份額。

　　3. 成本控制風(fēng)險 ：主要為進(jìn)貨價的變動，很有可能出現(xiàn)批發(fā)商抬價的現(xiàn)象。亦有可能短期出現(xiàn)供不應(yīng)求現(xiàn)象，有些水果價會相對提高。

　　(六)預(yù)算分析

　　1. 店鋪的硬件與人員配置

　　①硬件：

　　電子噴霧器：利用電子噴霧器對某些高端，易氧化，易脫水的水果進(jìn)行加濕，保持其新鮮程度，并增加店內(nèi)視覺沖擊力，提高銷售額。

　　地磅：用于大批量水果稱重使用

　　水果陳列排擋：針對不同的水果，進(jìn)行不同的陳列方式，就需要不同的陳列排擋。一般果類水果以傾斜30度左右的排架陳列，而香蕉，芒果，瓜類以分層式的排擋陳列。

　　冷藏陳列柜：冷藏陳列柜的溫度通常應(yīng)控制在0-4攝氏度之間，用于不宜保存的，需二次包裝陳列或者避免損耗的水果陳列。

　　放心稱：店內(nèi)除了銷售用稱，還要擺放1個放心稱，供大家使用(還應(yīng)留有備用稱)。

　　冷庫設(shè)備：開辟單獨一間作為冷庫使用，安置制冷設(shè)備嚴(yán)格控制溫度，用于貯藏水果，延長銷售期。

　　稱重區(qū)、收款臺：負(fù)責(zé)為消費者提供結(jié)帳服務(wù)

　�、谌藛T配置：

　　一個100平方米左右的水果超市人員配比如下：

　　營業(yè)員3人，補貨員2人，店長1人，主管1人，維修1人

　　2、 投資金額

　　從而始租鋪經(jīng)過辦理行業(yè)許可證、健康證、申辦創(chuàng)業(yè)組織辦理相關(guān)手續(xù)，期間還要裝璜，滌置必要設(shè)備，進(jìn)貨等許多準(zhǔn)備工作。 本項目開業(yè)資金約20萬人民幣，預(yù)算如下：

　　資金來源為：自籌資金人民幣10萬元，貸款10萬元。

　　租借商鋪：面積約100平方(平米：100元/月)。

　　土建工程投資估算表

　　固定資產(chǎn)投資估算表

　　單位：萬元

　　工薪資度：營業(yè)員：1200元/月

　　補貨員：1300元/月 主管：

　　1500元/月 維修：800元/月 店長：2000元/月

　　獎金：每人每月全勤獎：200元

　　合計：1.21萬元。

　　國稅17%，個人所得稅35.5%

　　固定成本及變動成本預(yù)算

　　產(chǎn)品定價

　　進(jìn)貨：約3萬元(少量多次)。 棄貨值(敗壞的水果)：200元/月

　　合計:3.17萬元

　　開業(yè)前資金約投入合計：13.5萬元。

　　預(yù)計年盈利額：

　　預(yù)計日銷售額：2400元

　　預(yù)計月盈利額：S=(2400x30x0.83-12100)x0.645-24300=6440.7元

　　預(yù)計年盈利額：77288.4

　　大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書 15

　　(一)市場背景:

　　“陶藝”不向交易雙方的任何用戶提供質(zhì)量保證和售后服務(wù)。一旦89%的商品全部售出，他們就會忽略它們。他們最大的缺點在于交易期等待時間長，相互信任度低，對出售的商品缺乏技術(shù)鑒定和評估，使買家總是感到不安。優(yōu)點:規(guī)模大，先進(jìn)入市場，利用完善的電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行交易，成本低，掌握商品的詳細(xì)信息有一定的透明度。

　　同一時期，高校學(xué)生的需求有相似之處，也有不同之處，對待售商品的需求也越來越大。有的商品耐用性強(qiáng)，有的大學(xué)生為了減輕家庭負(fù)擔(dān)，更喜歡買二手商品。校園交易可信度高，方便又便宜�！按蟛糠謱W(xué)長都在忙著找工作。出門在外檢查東西不方便，又不愿意浪費時間處理帶不走的東西。目前高校內(nèi)部交易混亂，甚至互相擠壓，傷害同學(xué)。另一方面，在中國，為大學(xué)生提供特殊服務(wù)的市場仍然是空白。在校學(xué)生潛能單調(diào)，精神空虛日益暴露。大四學(xué)生出去找工作要面對很多困難。經(jīng)常碰壁，失去希望，甚至自殺。即使找到了一般的工作，也會出現(xiàn)一系列的社會問題，比如對當(dāng)?shù)氐淖》亢桶踩�不熟悉，這些都是無奈的。急需一個全國性的大學(xué)生組織來幫助他們！

　　(二)項目概述:

　　基于以上數(shù)據(jù)的分析和推理，我們決定在全國各高校采用“電商網(wǎng)+固定電話+固定店鋪地址”的管理方式，利用全國統(tǒng)一的數(shù)據(jù)庫技術(shù)，為大學(xué)生提供完善的售前、售后服務(wù)等相關(guān)服務(wù)。在為各高校內(nèi)部交流提供強(qiáng)大售后服務(wù)后盾的基礎(chǔ)上，采取“多方轉(zhuǎn)貨+快速物流”等措施，加快交易速度，確保雙方成功，保護(hù)我們學(xué)生自身利益。我們的宗旨是以二手貨為先導(dǎo)，以一流的服務(wù)為堅強(qiáng)后盾！同時，利用我們的國家網(wǎng)絡(luò)和平臺，為全國流動的學(xué)長提供全方位的人文服務(wù)，為全國大學(xué)生定期開展校園活動，努力選拔新人，挖掘?qū)W生的內(nèi)在潛力，激活他們的課余時間。

　　(三)市場調(diào)研和可行性分析:

　　我們對我校20xx多人進(jìn)行了抽樣調(diào)查，其中大一600人，大二400人，大三500人，大四500人。

　　Sias市場研究:

　　1.這兩個月你買過二手貨嗎？

　　2.什么時候，在哪里，怎么買的，多少錢買的？

　　3.交易中有哪些滿意和不滿意的地方？

　　4.如果有“二手交易平臺”，你愿意交易嗎？

　　5.你還想提供什么服務(wù)？

　　沒有二手交易:

　　目前各高校二手交易僅限于電子產(chǎn)品、書籍等有銷售先例的產(chǎn)品。其實他們并不知道有些東西是有潛在買家的，只是賣家單方面認(rèn)為沒有渠道和市場！

　　和我們學(xué)校畢業(yè)出去找工作的50個同學(xué)做了詳細(xì)的對話。發(fā)現(xiàn)有44人表示找工作有困難，要和認(rèn)識的同學(xué)一起找工作，安全可靠。然而，他們限制了行動自由，不熟悉，信息不清楚，非常沮喪。被問到，有一個大學(xué)生自己的組織隨時隨地幫助他們怎么樣？大多數(shù)人都很驚訝，說:“太好了�！绷鶄�人說沒關(guān)系，餓死也不求人！

　　(四)核心競爭力和文化理念

　　我們避免賣方銷售中的麻煩、矛盾和誤解，為所有買方提供完善的系統(tǒng)售后服務(wù)，保證交易的公平和完整，并承擔(dān)全部法律責(zé)任。讓賣家在最短的時間內(nèi)以合理的價格銷售自己的產(chǎn)品，也讓買家在最短的時間內(nèi)以最合適的價格買到最滿意的產(chǎn)品。“電商網(wǎng)+固定服務(wù)電話+固定店鋪地址”:“三重服務(wù)，讓你放心，保證你滿意”！

　　我們的文化理念:“關(guān)注大學(xué)生，關(guān)注未來，幫助大學(xué)生，造福社會”！

　　(五)長期戰(zhàn)略

　　從大學(xué)的二手市場入手，逐步圍繞社會等偏遠(yuǎn)市場！

　　20xx年底，要打造覆蓋全國幾乎所有高校的連鎖運營網(wǎng)絡(luò)，為大學(xué)生提供各種完善的服務(wù)，幫助他們成才，推出“全國VIP卡”享受會員的黃金服務(wù)，服務(wù)無論何時何地都在你身邊！

　　(六)實施步驟

　　第一步:在Sias建立第一個平臺，測試小規(guī)模運營的利弊。11月17日，全校開展了大規(guī)模的廣告宣傳活動:大型海報、展板、網(wǎng)上發(fā)帖等手段。11月18日向?qū)W校部門申請固定地址展示銷售“學(xué)長離校前規(guī)模最大的現(xiàn)場康二手商品交易會”(突破以往交易缺陷，所有合理合法的商品均可在此交易)。首先，它自己組織了一些文章。這樣就帶動賣家以市場價格賣出，并收取一點手續(xù)費。提供書證:“相關(guān)文件說明、保修、售后服務(wù)”，觀察所售商品的.種類、數(shù)量、顏色、成交價格，豐富自己的經(jīng)驗，廣招人才，擴(kuò)大自己的影響力！逐漸形成自己的經(jīng)營理念和規(guī)則！

　　第二步:當(dāng)這個市場達(dá)到一定規(guī)模，組織一個有經(jīng)驗的市場開發(fā)團(tuán)隊，聯(lián)系鄭州30所高校，尋找合作伙伴和商機(jī)，探索其他高校的市場情況，開始探索最好的合作伙伴。在商業(yè)規(guī)則方面，要限制合伙人的商業(yè)行為，靈活經(jīng)營，適應(yīng)變化，使90%的利潤可以給新合伙人。討論20xx年初的同一天，在鄭州30所重點高校開展大規(guī)模的廣告宣傳活動，然后第二天組織各種商品的大規(guī)模展銷！

　　選擇合作伙伴，開放校園招聘面試:“大二是最好的人選，思維基本成熟，不太世故，不太忙于課程，致力于工作，忠誠度高，容易接受我們的經(jīng)營理念和文化，找一個喜歡創(chuàng)業(yè)，有興趣做出大成績的人！

　　不同的大學(xué)要根據(jù)不同的策略，在短時間內(nèi)建立一定規(guī)模的連鎖，在小范圍內(nèi)保證市場的正常運轉(zhuǎn)，讓90%的利潤流向合作伙伴。我們不在乎那些利潤。我們真正的目的是讓別人發(fā)大財為我們服務(wù)，搭建我們最終的平臺。我們需要的是大平臺，而不是看似誘人的利潤！

　　沒有人能準(zhǔn)確預(yù)測我們會遇到的問題，但我們只能保證冷靜分析問題，找到根本沖突，盡快解決問題！

　　不斷完善運營，在鄭州地區(qū)市場成熟的時候，也會覆蓋到以鄭州為中心的其他高校和職業(yè)院校(這些人更愿意合作)，每個小網(wǎng)絡(luò)不僅能讓它自己運營，還能不斷融入整個大市場，刺激它的需求和消費。

　　第三步:河南省所有的大學(xué)都在服務(wù)的時候，就開始探索外省。這時我們已經(jīng)有了一大批“商業(yè)精英”(專門成立:市場拓展部)，可以交給他們用這種通用的商業(yè)模式去開拓新的市場，同時也可以鍛煉一部分人的挑戰(zhàn)能力。遇到突發(fā)問題，必須立即通知總部，立即解決！

　　總部負(fù)責(zé)鞏固現(xiàn)有市場，開發(fā)新的商機(jī)，協(xié)調(diào)國內(nèi)其他市場先行者繼續(xù)拓展市場，建立規(guī)模網(wǎng)絡(luò)。

　　估計至少要5年才能建成這個網(wǎng)絡(luò)！

　　(七)風(fēng)險規(guī)避:

　　前期盡可能避免重置成本的浪費，投資基金利用各種手段做廣告，加強(qiáng)服務(wù)多元化。

　　后期，把業(yè)務(wù)風(fēng)險分散到所有合伙人身上，避免一錯再全垮！

　　大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書 16

　　一、項目背景

　　千姿百態(tài)的花朵述說著千言萬語，每一句都解說著＂美好＂，特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷提高.對生活的追求！鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點綴！花卉消費近年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位。這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場切入點，兼顧網(wǎng)站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場，以滿足個性消費為主題，以鮮花為試點帶動其他產(chǎn)品，最終能形成具有＂地質(zhì)大學(xué)青鳥花店＂品牌優(yōu)勢的市場.是十分可行的。

　　二、公司項目策化

　　1.提供鮮明，公司使命有效，暢通的銷售渠道，提供產(chǎn)品服務(wù)為根本，促進(jìn)鮮花市場的大發(fā)展.我們的青鳥將成為一個可愛的信使，把祝愿和幸福送到千家萬戶.為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境！

　　2.公司目標(biāo)立足地大，服務(wù)__上花店一流的公司。本公司將用一年的時間在__的消費者中建立起一定的知名度，并努力實現(xiàn)收支平衡.在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在__西校區(qū)作為試點市場，該區(qū)市場容量在3000人以上，較有代表性，試點時間為一個半月.當(dāng)模式成功后，以ASP的形式在分站推廣.經(jīng)過3到6個月的運營后再擴(kuò)張到其余的市場.

　　三、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析

　　1.行業(yè)分析＂xx花店＂網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站，因此目標(biāo)消費者定位為在校大學(xué)生.該網(wǎng)站除__大學(xué)的總站外，在xx各高校設(shè)有分站，因此，暫定的'目標(biāo)消費群以湖北各高校大學(xué)生為重點，將來逐步擴(kuò)大市場，以xx大學(xué)為例，各類在校生近2萬人，則投入8校共有近20萬的目標(biāo)消費者，而最新的統(tǒng)計表明，全國在校大學(xué)生有650萬左右，這樣的市場規(guī)模是相當(dāng)龐大的，而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實，目標(biāo)市場的容量將是相當(dāng)可觀的。

　　2.調(diào)查結(jié)果分析本公司對武漢的各高校大學(xué)生為重點進(jìn)行客戶分析，主要采取問卷調(diào)查（問卷調(diào)查表見附錄一）和個別訪談的方式.此次我們共發(fā)出問卷50份，收回37份.由于時間有限，問卷數(shù)量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求。

　�、庞忻黠@的好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為。

　�、瀑徺I行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種。

　�、窃谛４髮W(xué)生沒有固定的購買模式，購買行為往往隨心所欲。

　　⑷接受和吸收新事物的能力強(qiáng)，追求時尚，崇尚個性。

　�、捎绊懏a(chǎn)品購買的因素依次為：價格，品種，包裝，服務(wù)等。⑹購買行為節(jié)日性很強(qiáng)，一般集中在教師節(jié)，情人節(jié)，圣誕節(jié)及朋友生日前后。

　　3.目標(biāo)客戶分析

　　在校大學(xué)生購買一般不問價格，但從網(wǎng)上定單來看側(cè)重于中檔價位.在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲，如大多數(shù)訂購1支（你是我的唯一），3支（我愛你），19支（愛情路上久久長久），21支（最愛）等等，在教師節(jié)這一天往往以班級人數(shù)為單位訂購鮮花.包裝一般傾向于要求高檔化，有向個性化方向發(fā)展的趨勢，對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現(xiàn)象等。

　　大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書 17

　　一、市場分析

　　餐飲業(yè)是競爭最激烈的行業(yè)之一。目前小吃店遍布全國各地，不同的地方有不同的小吃店，它們大多體現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗民情，就目前現(xiàn)實市場而言，小吃店還是比較火爆的。從消費者的接受性來看，隨著人們生活水平的不斷提高，小吃的價格又相對便宜，大多數(shù)人還是愿意消費的。小吃屬于食物類，雖不能與米飯相比較，但早餐大多數(shù)人還是傾向于吃小吃的，有時人們心情郁悶或者其它原因不愿吃飯，也可以吃吃小吃，開開胃，所以小吃目前的潛力也是很大的。

　　STRENGTH(優(yōu)勢)分析：

　　從我們周圍環(huán)境出發(fā)，目前的小吃店都普遍存在一個現(xiàn)象就是種類單一，它們只是部分地方的風(fēng)味小吃。而我們現(xiàn)在所做的小吃正是克服這一缺點，盡量多樣化，集各地小吃。我們提供的是優(yōu)質(zhì)服務(wù)，給顧客帶來家一樣溫馨的感覺，盡可能的滿足顧客的多種需求。同時我們的特色小吃走群眾路線，價廉物美，能夠深受廣大學(xué)生群體的喜愛。簡潔舒適的裝修將是小吃店的一大特點，學(xué)生普遍喜歡在安靜整潔的環(huán)境下享受美味佳肴。菜品和服務(wù)將是我們小吃店的核心競爭力。自己是學(xué)生，所以比較容易把握學(xué)生們的消費心理，能夠及時跟上學(xué)生的消費時尚，推出競爭力較強(qiáng)的產(chǎn)品以及服務(wù)。

　　WEAKNESS(劣勢)分析：

　　剛進(jìn)入市場，小吃店的規(guī)模較小，人力物力資源有限，在服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)項目等方面顯得很薄弱。比如我們只有兩個服務(wù)員，在生意比較好的情況下很可能會產(chǎn)生下單不及時、上菜速度慢等情況。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的，很難形成自身的競爭力。另一方面，學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，這在一定程度上加大了我們的創(chuàng)業(yè)成本，使項目很難發(fā)展壯大。由于是綜合性的小吃店，所以比較難以找到“全能”廚師，所以有可能加大我們的廚師招聘成本。

　　OPPORTUNITY(機(jī)會)分析：

　　據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品具有廣闊的消費市場，并具有一定的核心競爭力——多樣化特色菜品與優(yōu)質(zhì)服務(wù)。創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊成員都是學(xué)習(xí)管理的，具有敏銳的洞察力和信息收集能力。我們把握住了當(dāng)前學(xué)生的消費心理，了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機(jī)會擠入餐飲行業(yè)的。

　　THREAT(威脅)分析：

　　小吃店的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但在價格上就缺少一個競爭優(yōu)勢。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，多樣化、跨地域的特色食品提供的可能性也值得我們進(jìn)行深入思考�？绲赜蛟�材料的采購將會極大程度的增加我們的生產(chǎn)成本。如何完美的做出各地風(fēng)味的小吃也是一大難題，因為各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，是否大多數(shù)的顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可和滿意呢?同時還有經(jīng)營模式被復(fù)制的可能，這也是需要接受考驗的。

　　二、市場預(yù)測

　　小吃店在我們學(xué)校雖然存在，但沒有一家容納各種特色小吃，只是單一的經(jīng)營模式�，F(xiàn)階段的小吃滿足不了顧客的各種需求，所以我們特色小吃店，會有一定的市場，具有一定的需求。

　　三、競爭分析

　　我們的競爭對手是學(xué)校的食堂，還有其他的小食堂和小吃店，他們比我們更早的進(jìn)入市場，擁有一定的市場占有率。我們的項目是一個市場縫隙，目前在這個大學(xué)城內(nèi)還沒有興起。剛剛起步，市場開拓階段需承擔(dān)一定的壓力。且區(qū)域內(nèi)有大量替代品，需求彈性較大。這對我們開拓市場有較大的難度。

　　第四章

　　一、營銷策略

　　為提高佳美味小吃店的名聲，也為了讓顧客能更好地享受到我店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，我店特制定一系列銷售方式與營銷計劃。

　　1.作為一個剛起步的小吃餐飲店，首先是要讓大家了解小店的情況，所以增加同學(xué)對我們小吃店的認(rèn)識，提高知名度是很有必要的。如貼海報，發(fā)宣傳單，以吸引顧客。因在學(xué)生群體中信息傳遞的廣度和力度是很大的，而我們的主要消費群體又是學(xué)生，所以應(yīng)加大在學(xué)生當(dāng)中的宣傳力度。

　　2.試營業(yè)階段可開展一系列優(yōu)惠活動，如打折、贈送小禮品，而且也可以提供一些東西免費品嘗。增加一些新的業(yè)務(wù)，吸納大量的消費者，以提高小店的競爭力。如以班級為形式的聚餐，為其提供材料讓其自己在本店做各種小吃。

　　3.為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提供外賣與預(yù)訂服務(wù)。小吃店在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。此為經(jīng)濟(jì)批量銷售。

　　4.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間可考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。

　　5.市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的.，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待我們小店的發(fā)展，可根據(jù)PDCA循環(huán)(即戴明環(huán))，進(jìn)行分析，并制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的小吃行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。

　　6.考慮市場的切割，把小店的營銷策略與其他小店的策略區(qū)分開來，從而吸引顧客

　　二、管理策略

　　店長

　　兩個服務(wù)員：2000x2

　　一名學(xué)生收銀員：1800

　　一名學(xué)生服務(wù)員：星期六、星期天工作，200

　　兩名廚師：4000xx2

　　三、主要的文化特色

　　健康關(guān)懷、人文關(guān)懷。

　　主要的產(chǎn)品特色：豐富的各地小吃，物美價廉。

　　主要的服務(wù)特色：家一樣的溫馨，滿足顧客的需求。

　　主要的環(huán)境特色：具有休閑的環(huán)境，寧靜的氛圍，戀愛的天堂。

　　注：我們特色小吃店對廚師要求較高，聘請的廚師必須精通各地小吃，廚藝高超，工資也相對來說較高。

　　四、員工管理規(guī)章制度

　　1.準(zhǔn)時上下班，對所擔(dān)負(fù)的工作爭取時效，不拖延、不積壓。

　　2.盡忠職守，保證工作激情。

　　3.愛護(hù)本公司財物，不浪費，不化公為私。

　　4.遵守公司一切規(guī)章及工作守則。

　　5.保持公司信譽，不做任何有損公司信譽的行為。

　　6.注意本身品德修養(yǎng)，切戒不良嗜好。

　　7.待人接物要態(tài)度謙和，以爭取同仁及顧客的合作。

　　五、財務(wù)分析

　　1.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需40000元(場地租賃費用10000元/年，場地裝修費用3000元，廚房用具購置費用1500元，基本設(shè)施及其他費用等3500元，第一月工資12000元，流動資金10000元)。

　　2.考慮到我們的創(chuàng)業(yè)資金比較少，融資方式為四個創(chuàng)業(yè)成員自行出資，無需銀行貸款，降低了風(fēng)險與成本。

　　3.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約2000元，收益率15%，由此可計算出投資回報，收期為四個半月左右。

　　4.原料采購我們可以根據(jù)前一天的銷售情況來看，做到庫存的貨盡量用完再進(jìn)，以免久放變質(zhì)。這樣做可以極大的節(jié)約小店的成本。

　　六、風(fēng)險分析與管理

　　市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險，具體有以下幾類風(fēng)險的存在：

　　外部風(fēng)險：

　　(1)校園內(nèi)特色小吃店較多，面臨的市場競爭與壓力較大。最大的市場風(fēng)險來源于市場上的競爭對手。如果收益較好很可能導(dǎo)致經(jīng)營模式被復(fù)制，從而加重了小吃店的生存壓力。這就要求我們小吃店根據(jù)市場變化及時調(diào)整，不斷推出新款式，新品種、新服務(wù)、新特色。

　　(2)員工流動率過大，經(jīng)常有員工做不到一、兩個月就辭職，尤其是服務(wù)員的流動率。因為小本創(chuàng)業(yè)，規(guī)模較小，所以每個崗位都沒有備用人員。每個老員工離職就會有新的員工進(jìn)來，新員工需要一定時間適應(yīng)，增加了不必要的工作量且不利于小店的正常營業(yè)。

　　(3)一時疏忽導(dǎo)致安全隱患，原材料采購或在生產(chǎn)過程中不注重細(xì)節(jié)，出現(xiàn)食品安全問題發(fā)生事故。

　　內(nèi)部風(fēng)險

　　〔1〕內(nèi)部管理經(jīng)營不善很可能面臨處境艱難甚至破產(chǎn)的境況。小吃店是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它對管理人員的能力與素質(zhì)要求較高。不斷完善我們的規(guī)章管理制度，將科學(xué)管理作為我們創(chuàng)業(yè)資源優(yōu)化整合后的核心競爭力。因此，建立現(xiàn)代管理制度和強(qiáng)化店內(nèi)部管理對小店的生存與發(fā)展至關(guān)重要。

　　(2)缺乏核心競爭力。餐飲業(yè)側(cè)重于服務(wù)，不僅要服務(wù)好顧客，更要服務(wù)好我們的員工。要提高成員的歸屬感和忠誠度，提高員工的工作積極性從而促進(jìn)小店的發(fā)展。我們小店資源優(yōu)化整合后的核心競爭力就在于我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　(3)店內(nèi)的環(huán)境，衛(wèi)生問題，安全問題對于顧客忠誠度的影響是很大的，這要求我們著重對店內(nèi)環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生狀況的把握。為顧客營造一個安靜舒適的用餐環(huán)境，提高小店的市場競爭力。

　　(4)店內(nèi)的資金周轉(zhuǎn)不靈等現(xiàn)金流問題容易導(dǎo)致失敗。創(chuàng)業(yè)活動是創(chuàng)業(yè)者在資源匱乏的情況下開展的具有創(chuàng)造性的工作，勢必面臨很大的不確定性。創(chuàng)業(yè)階段對資金整合的要求比較高，這也要求我們制定一份切實可行、全面完善的財務(wù)計劃。

　　第五章

　　一、公司文化

　　由于學(xué)生來五湖四海，我們公司主要是提供一個得家的文化，讓異地的學(xué)子通過品嘗家鄉(xiāng)的小吃，減輕對家的思念，減少在異地的陌生感，使他們有家的感覺�！白寪垠w現(xiàn)在服務(wù)，讓服務(wù)充滿愛；讓思念埋在美食中，讓美食體現(xiàn)家的溫馨�！边@是我們公司文化主旨。

　　二、團(tuán)隊建設(shè)

　　我們公司的組織結(jié)構(gòu)是直線型，店長控制著店里的一切事物。這種結(jié)構(gòu)可以避免我們公司錯過機(jī)會，一切決策可以較快得出。團(tuán)隊是注重集體績效、積極的、共同的、相互補充的具有積極的協(xié)同效應(yīng)的特殊群體。要達(dá)到群體績效是1+1>2的效果，成功的開展團(tuán)隊建設(shè)，就必須建立成員間的信任，成員具有協(xié)作精神，良好的心態(tài)，注重細(xì)節(jié)，具有競爭和合作意識。關(guān)于團(tuán)隊建設(shè)活動的開展，我們可以通過以下幾個途徑進(jìn)行：

　　1、確立團(tuán)隊的目標(biāo)，使個人目標(biāo)與企業(yè)目標(biāo)相一致。并設(shè)置符合團(tuán)隊長期發(fā)展及團(tuán)隊成員的利益和訴求的目標(biāo)。

　　2、實行科學(xué)的管理方法。我們公司確立的是扁平化的組織結(jié)構(gòu)。一個店長，兩個服務(wù)員，店長直接對員工進(jìn)行管理，并根據(jù)員工的表現(xiàn)

　　3、制定相應(yīng)的激勵制度，不斷完善薪資和晉升制度。從制度層面，在成員基本利益的基礎(chǔ)上，建立切合實際的獎懲制度，規(guī)范團(tuán)隊的發(fā)展，刺激成員工作積極性。建立良性的循環(huán)管理制度，促進(jìn)團(tuán)隊管理的規(guī)劃化、科學(xué)化。針對團(tuán)隊具體規(guī)模，4、建立信任，進(jìn)行足夠的溝通，使員工之間相互了解，相互支持，建立一個和諧穩(wěn)定的工作環(huán)境。

　　三、團(tuán)隊簡介

　　團(tuán)隊名稱：夢之翼

　　團(tuán)隊理念：永不言棄，沒有過不去的坎坷

　　團(tuán)隊精神：溝通力、執(zhí)行力、創(chuàng)造力

　　第六章

　　附錄一

　　1.為規(guī)范公司行為，保障公司股東的合法權(quán)益，根據(jù)《中華人民共和國公司法》和相關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合我公司具體情況，制定本章程。

　　2.小吃店名稱：嘉味美

　　3.我們的小吃店，獨立核算、自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧。

　　4.小吃店的經(jīng)營范圍：特色小吃、休閑餐飲。

　　5.公司注冊資本：人民幣10000元

　　一、市場營銷狀況

　�。ㄒ唬┸皞惸滩璺换�本情況介紹

　　地理位置：哈爾濱工程大學(xué)助學(xué)超市正門走道側(cè)邊

　　成立時間：20xx年4月20日，20xx年4月28日正式營業(yè)

　　營業(yè)面積：10平方米

　　工作人員：1名，相貌端正，有較豐富的工作經(jīng)驗，熟練的操作水平，男性。

　　專用設(shè)備：飲水機(jī)兩臺，奶茶封口機(jī)一臺，珍珠粉及各類佐料齊全，設(shè)備較完善。

　　產(chǎn)品種類：原味、巧克力味、哈蜜瓜味、咖啡、草莓味、芒果味等。另售其他諸如香蕉奶昔、冰浮咖啡等，但數(shù)量有限，銷量較少。

　　價格：奶茶一律2元1杯。

　　性質(zhì)定位：目前屬小型固定奶茶供應(yīng)商，依托助學(xué)超市這一工程大學(xué)最高消費區(qū)域的黃金地段，人流及消費群較為密集，當(dāng)前對珍珠奶茶的消費趨勢不斷上升，市場前景良好。

　　（二）面積市場狀況

　　1、總體市場概況：哈爾濱工程大學(xué)學(xué)校現(xiàn)有各類在校學(xué)生21000多人，其中研究生3300余人。

　　2、固定消費群：通過我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)，學(xué)生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數(shù)的44%，一般的為總數(shù)的34%，而不喜歡的只有總數(shù)的16%�？梢娬渲槟滩柘�費量是具有較高潛力的。

　　3、具體情況介紹：哈爾濱工程大學(xué)食品商業(yè)區(qū)域主要集中于十一公寓內(nèi)部及周圍街道，助學(xué)超市及工程大學(xué)各公寓倉賣，特別是十一公寓周邊地區(qū)，競爭較為激烈。

　　4、面臨的競爭對手：

　　A、學(xué)子奶茶店：成立于1999年，較馨倫奶茶坊早7年，市場經(jīng)驗豐富，營業(yè)面積為8平方米左右，工作人員一名，女，產(chǎn)品品種齊全，設(shè)備較齊全，且地段良好，位于工程大學(xué)第二大超市——學(xué)子超市正門走道側(cè)邊，能吸引部分的人流及消費群，特殊優(yōu)勢在于其位于工程大學(xué)最大—麻辣燙營業(yè)點——學(xué)子麻辣燙側(cè)邊，部分學(xué)生（尤指女生）有邊吃麻辣燙邊喝奶茶的固定習(xí)慣，一定程度增加了其消費量，缺點是近年不思進(jìn)取，無所突破，裝潢簡單，部分店面年久失修，甚至給人以不干凈的印象，奶茶品種有限，口感較一般，近年來消費量呈下滑趨勢，但仍是馨倫奶茶坊主要競爭對手。

　　B、各種廠商創(chuàng)造系列奶茶

　　地段：集中于各學(xué)生公寓倉賣內(nèi)部（目前尚未在助學(xué)及學(xué)子超市發(fā)現(xiàn)）

　　主要品牌：

　　惠源奶茶，制造商：吉林四豐惠源食品有限公司

　　純香純奶茶，制造商：遼寧錦州純香純食品有限公司

　　香飄飄奶茶，制造商：浙江香飄飄食品有限公司

　　競爭優(yōu)勢：廠商系統(tǒng)奶茶產(chǎn)品市場廣泛，銷售及送貨渠道多樣，產(chǎn)品質(zhì)量合格且宜于保管，保質(zhì)期長，位于學(xué)生公寓倉賣內(nèi)部的有利地段，學(xué)生可順便出門直接購買，方便舒適（尤指男生），一定程度增加了其消費量。

　　競爭劣勢：價格偏高，單價均為2.5元/杯，品種單一（學(xué)校倉賣出現(xiàn)的僅原味一種），且口感不如現(xiàn)做的入口，受季節(jié)限制大，在炎熱酷暑之時，其消費量會有所減少。

　　總體評價：一定程度的競爭對手

　　C、校園以外的其他奶茶供應(yīng)點

　　基本評價：品種齊全，口感較好，價格合理，位其地段上的劣勢限制了其消費需求量，屬較輕微的競爭對手。

　　二、問題與機(jī)會分析

　　營銷人員制定營銷計劃的第二步便是分析企業(yè)面臨的問題與存在的機(jī)會。

　　馨倫奶茶坊正面臨如下問題：

　　1、隨著工程大學(xué)內(nèi)部各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加，消費者可供選擇的領(lǐng)域越來越廣，選擇余地越來越大，飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市常

　　2、馨倫奶茶坊營業(yè)面積有限，提供服務(wù)范圍有限，僅局限于工程大學(xué)校園內(nèi)部。

　　3、馨倫奶茶坊位于助學(xué)超市內(nèi)部，有一定隱蔽性，不易被周邊人員發(fā)現(xiàn)，一定程度限制了其消費量。

　　4、競爭對手諸如學(xué)子奶茶店，有其固定范圍的消費群，且決對不會甘心奶茶市場份額的減少，一定會采取相應(yīng)措施。

　　5、馨倫奶茶店宣傳力度不夠，部分學(xué)生對于其基本情況諸如口味等了解不多。

　　6、奶茶系高脂肪、高熱量食品。當(dāng)今社會的審美觀念（苗條為美——尤指女生）及較為風(fēng)行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者（尤指女性）忍痛割愛，對其說“No”。

　　與此同時，馨倫奶茶坊也存在如下有利于發(fā)展的契機(jī)。

　　1、工程大學(xué)奶茶市場遠(yuǎn)未飽和，存在著較大的利潤空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費群，市場前景廣泛，且目前競爭對手實力及數(shù)目均有限。

　　2、馨倫奶茶坊于開業(yè)及五一期間開展的“免費品奶茶”系列活動，一定程度上推廣了其自身形象，良好的口味、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度，專業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹立了好較的口碑。

　　3、馨倫奶茶坊有冷凍及溫?zé)醿煞N系列選擇，冷熱均宜，既可在炎炎酷夏降溫消暑，又可在寒冬臘月暖腸溫肚，而其競爭對手（包括學(xué)子奶茶店及名廠商系列產(chǎn)品）均無冷凍系列，有利于增加了馨倫奶茶坊的市場占有額。

　　4、馨倫奶茶坊雖然營業(yè)面積有限，但有古色古色的裝修風(fēng)格，優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境，耳濡目染中給同學(xué)留下了良好的印象（特別是跟學(xué)子奶茶店年久未修的店面相比），更顯競爭優(yōu)勢。

　　5、大學(xué)是眾多學(xué)生情侶的溫床，調(diào)查表明，女性在眾多飲料中更偏愛珍珠奶茶，因而更會吸引不少男同志的購買，以表關(guān)懷。

　　6、通過我們的市場調(diào)查表，我們發(fā)現(xiàn)馨倫奶茶坊在學(xué)生當(dāng)中具有較高的人氣，除了服務(wù)、裝潢、品種以外，最主要的便是其口味，可見目前馨倫奶茶雖然開張不久，卻已經(jīng)顯現(xiàn)出來其一定程度的競爭優(yōu)勢。

　　學(xué)生更會選擇哪種奶茶

　　馨倫奶茶學(xué)子奶茶廠商系列奶茶（倉賣內(nèi)售）校外賣的奶茶

　　三、營銷目標(biāo)及行動方案

　　在進(jìn)行完上述步驟之后，進(jìn)一步便是確定市場營銷的目標(biāo)及行動方案。

　　馨倫奶茶坊擬定的欲達(dá)到的營銷目標(biāo)是：

　　日銷售量：50杯/天（取一年平均數(shù)值）

　　年銷售額：36000元/年

　　毛利：24000元

　　毛利率：66.7%

　　凈利：20000元

　　凈利率：55.6%

　　一年按360天，月30天計算

　　馨倫奶茶坊長張不久更應(yīng)抓住工程大學(xué)奶茶市場空間較廣，有利可圖的不錯良機(jī)，迅速擴(kuò)大服務(wù)范圍，增強(qiáng)市場占有率，由小做大，最終牢牢占據(jù)學(xué)校奶茶市場，為了實現(xiàn)這一目標(biāo)而設(shè)計的行動方案是：

　　1、盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量，改善服務(wù)態(tài)度。

　　2、不斷加強(qiáng)對學(xué)生的宣傳力度，增強(qiáng)學(xué)生對馨倫奶茶坊的凝聚力。

　　3、不斷創(chuàng)新，完善和增加奶茶品種，適應(yīng)廣大學(xué)生需求，例針對學(xué)生情侶推出鴛鴦杯（一杯雙味）或提供雙口吸管等。

　　4、海納百川，在店內(nèi)增設(shè)意見簿，學(xué)生有意見或建議可直接提出或書寫。

　　5、適時推出套裝銷售或買一送一活動。

　　如推出兩杯奶茶及一塊巧克力餅干的特惠組合裝等。

　　四、營銷策略

　　即開展?fàn)I銷的廣告宣傳、促銷等策略。

　�。ㄒ唬�廣告宣傳活動

　　1、在助學(xué)超市門口、店面周圍、學(xué)生公寓公告欄張貼海報，增強(qiáng)學(xué)生對馨倫奶茶的了解程度。

　　2、店面上增設(shè)定量小杯免費品嘗奶茶，既可讓同學(xué)方便飲嘗，了解口味，又可讓學(xué)生留下良好印象，從而于人流中起宣傳作用，扮演間接促銷者的角色，可謂一石二鳥。

　�。ǘ�）促銷活動

　　馨倫奶茶坊應(yīng)該于情人節(jié)、姓節(jié)、五一長假、國慶長假、中秋節(jié)、圣誕節(jié)等重大節(jié)日或雙休日、寒、暑假等不失時機(jī)進(jìn)行促銷。

　　大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書 18

　　一、背景簡介

　　當(dāng)今的大學(xué)生面臨最大的難題就是就業(yè)壓力，越來越嚴(yán)峻的就業(yè)形勢使很多大學(xué)生感到前途迷茫，甚至不知道讀大學(xué)的意義何在，畢業(yè)后的找工作難、工作壓力大、同事之間關(guān)系的處理等問題都成了當(dāng)今最熱門關(guān)注的話題。

　　為此，作為新一屆的大學(xué)生的我們不得不為自己以后的人生另外開創(chuàng)一條道路，那就是到創(chuàng)業(yè)之路，同時國家也大力鼓勵和幫助大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，為此，我們因該從現(xiàn)在開始為自己打算，抓住這個契機(jī)，實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。以后幫助更多需要幫助的人。

　　二、公司的成立與簡介

　　1、公司名稱

　　xx眼鏡超市

　　2、公司的成立

　　xx眼鏡店是一家即將成立的眼鏡店，將于本人畢業(yè)后兩年之內(nèi)于四川理工學(xué)院旁濃重開業(yè)。本眼鏡店以學(xué)生為主要服務(wù)對象，產(chǎn)品以中、低檔框架眼鏡為主，包括眼鏡架、眼鏡片、各種框架眼鏡配件，兼營隱形眼鏡及其護(hù)理液、藥片、隱形鏡盒等。

　　3、公司的優(yōu)勢與特點

　　xx眼鏡為您提供一流的服務(wù)，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

　�。�1）服務(wù)項目有：免費電腦驗光、免費維修眼鏡、免費清洗眼鏡、免費咨詢眼病、專家專業(yè)驗光。

　　（2）服務(wù)特點：專家坐堂驗光；先進(jìn)的主覺電腦驗光儀；優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；絕對物美價廉的眼鏡；在正常使用情況下，半年內(nèi)如發(fā)生任何可歸責(zé)于商品本身結(jié)構(gòu)、制作和材料不良的情形，我們將為你免費更換同等價值的商品（正常的磨損、擦傷或使用不當(dāng)不在此限）。

　　（3）技術(shù)保證：配鏡后兩周內(nèi)光度發(fā)生任何不適，我們將免費為你復(fù)檢，于必要時免費重配同廠牌同品質(zhì)的鏡片。

　　（4）價格保證：您在亮晶晶購買的每一件均從生產(chǎn)商直接夠入，減少中間環(huán)節(jié)，成本降低，價格當(dāng)然合理。

　�。�5）滿意保證：您在xx選配的.鏡架一律一年質(zhì)保。

　　三、公司發(fā)展前景

　　1、發(fā)展背景

　　當(dāng)今時代，社會競爭日益激烈，繁重的功課讓青少年近視人群迅速擴(kuò)大。統(tǒng)計表明，我國戴眼鏡人口已經(jīng)超過3億，每年的市場需求量高達(dá)1億副。再加上3.2億中老年人需要的花鏡、以及太陽鏡，市場需求量極為可觀。

　　另一方面，在當(dāng)今社會，眼鏡消費的個性化，時尚化，品牌化，高檔化的趨勢日益顯著。眼鏡早已不是近視人群無奈的選擇，而更成為一種時尚裝飾品。

　　2、發(fā)展趨勢

　　三億屈光不正人口，以每人每六年更換一副眼鏡計算，一年的眼鏡需求量有多少？那就是5000萬副眼鏡的年需求量，200億元人民幣的年銷售額，10%的年增長速度，這就是中國眼鏡零售業(yè)所面臨的市場，也許實際情況還遠(yuǎn)不止于此，據(jù)統(tǒng)計，我國戴鏡人口每年有不斷上升的趨勢，城鎮(zhèn)居民的眼鏡更換頻率約為每3—4年一次，大城市約為2—2.5年一次，由此計算，當(dāng)前中國眼鏡市場的年需求量遠(yuǎn)在6000萬副以上，而這些，還不算上太陽鏡和司機(jī)防護(hù)鏡等特殊用鏡的開發(fā)。學(xué)生是眼鏡消費的主要群體之一，據(jù)調(diào)查，學(xué)生近視率高達(dá)80%左右，眼鏡更換頻率也很高，一半左右的人半年到一年更換一次。

　　四、市場評估

　　1、眼鏡銷售

　　眼鏡銷售行業(yè)是一個很有前景的行業(yè)。 20xx年中國十大暴利行業(yè)的評選中，眼鏡行業(yè)排在電信行業(yè)之前，列第六。所謂：20元的鏡架，200元賣給你是講人情，300元賣給你是講交情，400元賣給你是講行情。眼鏡的成本價不到售價的10%，眼鏡行業(yè)的利潤是以倍來計算的！

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，眼鏡和藥品一樣，有很多流通環(huán)節(jié)。眼鏡的第一次漲價在廠家之內(nèi)，即在眼鏡出廠后已不是成本價。目前大多數(shù)廠家在眼鏡出世之后，生產(chǎn)車間就將眼鏡賣給本廠的銷售科，在廠家中就能提升5%—12%左右不等大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書工作計劃。銷售科買斷全權(quán)代理后再賣給批發(fā)商。為了減少風(fēng)險，廠家一般不直接售給商店，而是由三層批發(fā)商轉(zhuǎn)手后來到眼鏡店

　　其中，每經(jīng)過一道關(guān)口，都會加上一定利潤，利潤一般在20%左右。而最大的利潤則是在零售店，如果一副眼鏡有180元利潤，那么100多元是商店得的。

　　2、顧客特征

　　眼鏡的購買者和使用者通常是同一個消費者，顧客特征呈現(xiàn)為購買者、使用者統(tǒng)一，屬于個人購買行為，隨機(jī)性較大，容易受廣告等促銷活動的影響。不管是暴利也好，不是暴利也好�？偟膩碚f，眼鏡經(jīng)營是個有前途的行業(yè)，是很有利可圖的。主要是看經(jīng)營者怎樣來進(jìn)行經(jīng)營管理。

　　大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書 19

　　一、奶茶店概況：

　　1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供奶茶等甜品。

　　2、本店需創(chuàng)業(yè)資金x萬元。

　　二、經(jīng)營目標(biāo)：

　　由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，x年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實力雄厚并有一定市場占有率的奶茶連鎖公司，在眾多奶茶品牌中闖出一片天地，并成奶茶市場的著名品牌。

　　三、市場分析：

　　1、客源：本店的目標(biāo)顧客有到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者，約占x四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占x�？驮磾�(shù)目充足，消費水平中低檔。

　　2、競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌奶茶店有很多，因此競爭壓力是很大的。

　　四、經(jīng)營計劃：

　　1、了解各類奶茶店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。

　　2、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率：“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價錢。今天你能降低x元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單�！睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的奶茶，才能吸引顧客，將顧客留住”。

　　3、奶茶店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。

　　4、可印一些廣告?zhèn)鲉危�以�?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果。

　　5、奶茶店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在奶茶店里慢慢品嘗，奶茶店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。

　　6、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少奶茶店推出一些與奶茶并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，果汁類的飲料深受顧客青睞。

　　7、建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如x折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱x先生、x小姐，他們會覺得很受尊重。

　　8、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。奶茶店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。

　　9、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。

　　五、財務(wù)估算：

　　啟動資產(chǎn)：大約需x萬元。

　　設(shè)備投資：

　　1、房租xx元。

　　2、門面裝修約xx元（包括店面裝修和燈箱）。

　　3、貨架和賣臺投進(jìn)約xx元。

　　4、員工（x名）同一服裝需xx元。

　　5、機(jī)器設(shè)備最大的投資：x萬元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進(jìn)貨款：珍珠、奶油等原材料，約xx元。

　　月銷售額（均勻）：xx元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估，如此一家小型奶茶店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)xx元。

　　每月支出：xx元。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段約xx元。

　　貨品本錢：xx左右，約xx元。職員工資：x平方米的小店需要蛋糕師傅x名，服務(wù)員x名，工資共計xx元。

　　水電等雜費：xx元設(shè)備折舊費：按x年計算，每月xx元月利潤：xx元左右按此估算，x年左右即可收回投資。

　　六、風(fēng)險及制約因素分析：

　　由于奶茶店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

　　為了確保創(chuàng)業(yè)計劃書能“擊中目標(biāo)”，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)做到以下幾點：

　　1、關(guān)注產(chǎn)品

　　在創(chuàng)業(yè)計劃書中，應(yīng)提供所有與企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)有關(guān)的細(xì)節(jié)，包括企業(yè)所實施的所有調(diào)查。這些問題包括：產(chǎn)品正處于什么樣的發(fā)展階段？它的獨特性怎樣？企業(yè)分銷產(chǎn)品的方法是什么？誰會使用企業(yè)的產(chǎn)品，為什么？產(chǎn)品的生產(chǎn)成本是多少，售價是多少？企業(yè)發(fā)展新的現(xiàn)代化產(chǎn)品的計劃是什么？把出資者拉到企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)中來，這樣出資者就會和創(chuàng)業(yè)者一樣對產(chǎn)品有興趣。在創(chuàng)業(yè)計劃書中，企業(yè)家應(yīng)盡量用簡單的詞語來描述每件事——商品及其屬性的定義對企業(yè)家來說是非常明確的，但其他人卻不一定清楚它們的含義。制訂創(chuàng)業(yè)計劃書的目的不僅是要出資者相信企業(yè)的產(chǎn)品會在世界上產(chǎn)生革命性的影響，同時也要使他們相信企業(yè)有證明它的論據(jù)。創(chuàng)業(yè)計劃書對產(chǎn)品的闡述，要讓出資者感到：“噢，這種產(chǎn)品是多么美妙、多么令人鼓舞��！”

　　2、敢于競爭

　　在創(chuàng)業(yè)計劃書中，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)細(xì)致分析競爭對手的情況。競爭對手都是誰？他們的產(chǎn)品是如何工作的？競爭對手的產(chǎn)品與本企業(yè)的產(chǎn)品相比，有哪些相同點和不同點？競爭對手所采用的營銷策略是什么？要明確每個競爭者的銷售額，毛利潤、收入以及市場份額，然后再討論本企業(yè)相對于每個競爭者所具有的競爭優(yōu)勢，要向投資者展示，顧客偏愛本企業(yè)的原因是：本企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量好，送貨迅速，定位適中，價格合適等等，創(chuàng)業(yè)計劃書要使它的讀者相信，本企業(yè)不僅是行業(yè)中的有力競爭者，而且將來還會是確定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)先者。在創(chuàng)業(yè)計劃書中，企業(yè)家還應(yīng)闡明競爭者給本企業(yè)帶來的風(fēng)險以及本企業(yè)所采取的對策。

　　3、了解市場

　　創(chuàng)業(yè)計劃書要給投資者提供企業(yè)對目標(biāo)市場的深入分析和理解。要細(xì)致分析經(jīng)濟(jì)、地理、職業(yè)以及心理等因素對消費者選擇購買本企業(yè)產(chǎn)品這一行為的影響，以及各個因素所起的作用。創(chuàng)業(yè)計劃書中還應(yīng)包括一個主要的營銷計劃，計劃中應(yīng)列出本企業(yè)打算開展廣告、促銷以及公共關(guān)系活動的地區(qū)，明確每一項活動的預(yù)算和收益。創(chuàng)業(yè)計劃書中還應(yīng)簡述一下企業(yè)的銷售戰(zhàn)略：企業(yè)是使用外面的銷售代表還是使用內(nèi)部職員？企業(yè)是使用轉(zhuǎn)賣商、分銷商還是特許商？企業(yè)將提供何種類型的銷售培訓(xùn)？此外，創(chuàng)業(yè)計劃書還應(yīng)特別關(guān)注一下銷售中的細(xì)節(jié)問題。

　　4、表明行動的方針

　　企業(yè)的行動計劃應(yīng)該是無解可擊的。創(chuàng)業(yè)計劃書中應(yīng)該明確下列問題：企業(yè)如何把產(chǎn)品推向市場？如何設(shè)計生產(chǎn)線，如何組裝產(chǎn)品？企業(yè)生產(chǎn)需要哪些原料？企業(yè)擁有那些生產(chǎn)資源，還需要什么生產(chǎn)資源？生產(chǎn)和設(shè)備的成本是多少？企業(yè)是買設(shè)備還是租設(shè)備？解釋與產(chǎn)品組裝，儲存以及發(fā)送有關(guān)的固定成本和變動成本的情況。

　　5、展示你的管理隊伍

　　把一個思想轉(zhuǎn)化為一個成功的風(fēng)險企業(yè)，其關(guān)鍵的因素就是要有一支強(qiáng)有力的'管理隊伍。這支隊伍的成員必須有較高的專業(yè)技術(shù)知識、管理才能和多年工作經(jīng)驗，要給投資者這樣一種感覺：“看，這支隊伍里都有誰！如果這個公司是一支足球隊的話，他們就會一直殺入世界杯決賽！”管理者的職能就是計劃，組織，控制和指導(dǎo)公司實現(xiàn)目標(biāo)的行動。在創(chuàng)業(yè)計劃書中，應(yīng)首先描述一下整個管理隊伍及其職責(zé)，然而再分別介紹每位管理人員的特殊才能、特點和造詣，細(xì)致描述每個管理者將對公司所做的貢獻(xiàn)。創(chuàng)業(yè)計劃書中還應(yīng)明確管理目標(biāo)以及組織機(jī)構(gòu)圖。

　　6、出色的計劃摘要

　　創(chuàng)業(yè)計劃書中的計劃摘要也十分重要。它必須能讓讀者有興趣并渴望得到更多的信息，它將給讀者留下長久的印象。計劃摘要將是創(chuàng)業(yè)者所寫的最后一部分內(nèi)容，但卻是出資者首先要看的內(nèi)容，它將從計劃中摘錄出與籌集資金最相干的細(xì)節(jié)：包括對公司內(nèi)部的基本情況，公司的能力以及局限性，公司的競爭對手，營銷和財務(wù)戰(zhàn)略，公司的管理隊伍等情況的簡明而生動的概括。如果公司是一本書，它就象是這本書的封面，做得好就可以把投資者吸引住。它會風(fēng)險投資家有這樣的印象：“這個公司將會成為行業(yè)中的巨人，我已等不及要去讀計劃的其余部分了”。

　　大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書 20

　　一、行業(yè)概況

　　明年就要從xx里出來了，因為經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響已經(jīng)自己對于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開一家蛋糕店，蛋糕店有很大的發(fā)展前景，今下人們的生活好了，消費水平高了，對于生活品質(zhì)的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流。

　　二、蛋糕店概況

　　1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

　　2、本店打算開在社區(qū)商業(yè)街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

　　3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。

　　三、經(jīng)營目標(biāo)

　　由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的知名品牌。

　　四、市場分析

　　1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到商業(yè)街購物娛樂的一般消費者，約占50%；附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%�？驮磾�(shù)量充足，消費水平中低檔。

　　2、競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅xx連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的

　　五、經(jīng)營計劃

　　1、先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。

　　2、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過去和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

　　3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率：“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單�！睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的`蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

　　4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。

　　5、可印一些廣告?zhèn)鲉�，以�?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果

　　6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。

　　7、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

　　8、建立會員卡制度�？ㄉ嫌≈茣�員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他（她）為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。

　　9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

　　10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。

　　11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)人員必須持有“健康證”。

　　六、財務(wù)估算

　　啟動資產(chǎn)：大約需xx萬元

　　設(shè)備投資：

　　1、房租xx元。

　　2、門面裝修約xx元（包括店面裝修和燈箱）

　　3、貨架和賣臺投入約xx元

　　4、員工（2名）統(tǒng)一服裝需xx元

　　5、機(jī)器設(shè)備最大的投資：xx萬元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約xx元。

　　月銷售額（平均）：xx元。據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)xx元。

　　每月支出：xx元。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場附近），約xx元。

　　貨品成本：xx%左右，約xx元。人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計xx元。

　　水電等雜費：xx元設(shè)備折舊費：按5年計算，每月xx元月利潤：xx元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

　　七、風(fēng)險及制約因素分析：

　　因為蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

　　大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書 21

　　市場調(diào)查：根據(jù)我的調(diào)查，現(xiàn)在大學(xué)城有著河南科技學(xué)院、新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院、新鄉(xiāng)學(xué)院等大學(xué)，其大學(xué)生將近有八萬，而附近的大學(xué)生學(xué)習(xí)用品的裝賣店沒有幾家有規(guī)模的，其中有實力和規(guī)模的也就是藍(lán)精靈，因此，在大學(xué)城附近開一家學(xué)生用品是很有前景的。

　　1 需求狀況分析

　　在我調(diào)查的150名得學(xué)生中，接近48.7%的學(xué)生的學(xué)習(xí)用品的月消費額在30元以下，44%的學(xué)生的月平均消費額在30至50元中，也有5.3%的學(xué)生的平均消費在50元至100元，也有2%的同學(xué)月月平均消費額達(dá)到了100元以上。在大學(xué)城這一群體中，雖然學(xué)生的月總消費在400至600這一檔，但是其花費在學(xué)習(xí)用品方面還是占有一定的比率的。

　　由于大學(xué)城的大一、大二的學(xué)生占絕對的優(yōu)勢，其在學(xué)習(xí)用品的消費方面也頗為可觀，另一方面從我的調(diào)查中也可以知道，有一大部分學(xué)生對學(xué)習(xí)用品的使用及其質(zhì)量問題等方面的知識并沒有深入的了解，認(rèn)為便宜就好了。如果這部分人加深對學(xué)習(xí)用品的了解無疑會進(jìn)一步擴(kuò)大市場的需求。因此我可以斷定，大學(xué)城學(xué)生的學(xué)習(xí)用品的市場需求是比較大，通過進(jìn)一步的細(xì)分和開發(fā)則會有更加可觀的經(jīng)濟(jì)利益。

　　2現(xiàn)有競爭者分析

　　從調(diào)查的結(jié)果可知，64.41%的學(xué)生會在藍(lán)精靈買學(xué)習(xí)用品，25.42%的學(xué)生會在商場購買學(xué)習(xí)用品，另有10.7%的學(xué)生會在便利店購買。從這可得知，我們的最大競爭對手就是藍(lán)精靈，而直接的競爭對手則是商場這樣的學(xué)生用品店，便利店對我們的影響不是很大。

　　3 優(yōu)勢劣勢分析

　　由以上需求以及競爭對手的分析，我不難發(fā)現(xiàn)，在大學(xué)城設(shè)學(xué)生學(xué)習(xí)用品專賣店最大的優(yōu)勢可以充分利用其所在的大一、大二的學(xué)生。 通過調(diào)查我發(fā)現(xiàn)，在選購學(xué)習(xí)用品時，64.4%的消費者首先會考慮其質(zhì)量，25.4%的消費者會首先老驢品牌，分別有5.1%的消費者會首先考慮價格或者購買點的便利。由此，我們發(fā)現(xiàn)消費者對使用的學(xué)習(xí)用品還是非�？粗仄滟|(zhì)量和品牌的，而對價格則不是非常敏感，對購買點是否便利的不關(guān)注則驗證了多數(shù)消費者并沒有在便利店選購學(xué)習(xí)用品的結(jié)論。作為專賣學(xué)習(xí)用品的專賣店，在質(zhì)量、品牌的控制上顯然能給消費者更直接的信任感，同時消費者對價格的不敏感則為專賣店專注品牌及價格提供了一定的可操作的空間。

　　4 供應(yīng)商和成本的控制

　　作為一間學(xué)生學(xué)習(xí)用品的專賣店，在質(zhì)量的控制上無疑是最重要的。要持久的'保持產(chǎn)品的質(zhì)量唯一的途徑是有穩(wěn)定的供應(yīng)商。首先，在供應(yīng)商的選擇上應(yīng)該注重對方的商業(yè)信譽，選擇有良好的商業(yè)口碑的供應(yīng)商;其次，也要加強(qiáng)完善合同約束，把一般的商業(yè)道德上升到法律保護(hù)的高度;最后，在學(xué)生學(xué)習(xí)用品專賣店的前期經(jīng)營，由于未能有效的保證一定數(shù)量的客源，在對供應(yīng)商的討價還價的能力上必然是相對缺乏的。為了保證質(zhì)量和服務(wù)，可以適當(dāng)?shù)囊员韧�行業(yè)相對高的價格獲得更高質(zhì)量的產(chǎn)品，同時不把這部分成本轉(zhuǎn)移到消費者身上。

　　當(dāng)然，隨著客源的穩(wěn)定，對供應(yīng)商討價還價的能力會增強(qiáng)，從而可以在中后期慢慢控制貨源質(zhì)量和成本。

　　為有效的控制成本，我們還應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)臏p少導(dǎo)購人員的數(shù)量，把更多的資源投入到對導(dǎo)購人員的培訓(xùn)以及高質(zhì)量的服務(wù)。減少導(dǎo)購人員的數(shù)量可以使消費者有適當(dāng)?shù)淖杂蛇x址空間，當(dāng)然要確保當(dāng)消費者有任何疑問的時候都能得到滿意的解答。

　　5 選址

　　根據(jù)大學(xué)城現(xiàn)有的規(guī)劃布局和對未來發(fā)展的傾向的推定，最終選在河南科技學(xué)院西門的北側(cè)，挨著其郵政儲蓄的地方。

　　總的來說，大學(xué)而成有傳統(tǒng)的競爭優(yōu)勢，各種輔助性設(shè)施完善，人流量大。選址在此處，一定程度上降低了首次宣傳的成本，對其在校學(xué)生來說也不是很遠(yuǎn)，也很便利。

　　6 宣傳

　　在各個大學(xué)做貼廣告，在大學(xué)廣播站進(jìn)行廣播，在校外發(fā)宣傳傳單。

　　因此，在這種環(huán)境下，大學(xué)城學(xué)生學(xué)習(xí)用品專賣店是有利可圖的。我相信這會是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的一個很好的機(jī)會，應(yīng)該值得嘗試。

　　大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書 22

　　一、項目概況

　　項目目的：校園食堂的伙食一直是學(xué)校的詬病，在學(xué)校附近經(jīng)營一個價格適中，品種多樣的餐廳是一個非常盈利的創(chuàng)業(yè)項目.

　　項目名稱：xx餐廳

　　性質(zhì)：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷飲和休閑餐飲等學(xué)生餐廳.

　　建設(shè)地點：xx大學(xué)城

　　市場分析：在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求.本餐廳就是根據(jù)這一點，為了提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè).

　　宗旨：健康營養(yǎng)，服務(wù)學(xué)生，創(chuàng)造有特色的餐廳

　　經(jīng)營范圍：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷飲和休閑餐飲

　　1.早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇.

　　2.午餐和晚餐則有中西不同口味菜式.而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等.

　　3.全天提供各色餐點，冷飲，熱飲.

　　市場營銷：在餐廳的初步發(fā)展階段，采用優(yōu)惠營銷，利用各種優(yōu)惠方式吸引學(xué)生，并在各個高校里進(jìn)行宣傳，不斷加深學(xué)生對本餐廳的印象，打響品牌.同時，聘用手藝精良的廚師，創(chuàng)作各種精致美食.隨著餐廳的固定食客的增加，建立起堅實的客戶關(guān)系.

　　財務(wù)數(shù)據(jù)：財務(wù)計劃欄

　　注冊金額：十五萬元

　　融資方式：自己工作所得五萬元，家人助資五萬，貸款五萬

　　組織理念：特色飲食，微笑服務(wù)

　　結(jié)論：學(xué)生餐廳與傳統(tǒng)餐廳有著明顯的不同，其特色經(jīng)營會是其盈利的主要來源.以大學(xué)城為其市場，消費群集中，消費方向穩(wěn)定，人流量大，消費的潛在性強(qiáng)，是餐廳存在之主要支柱.據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力.而本人正是學(xué)生――――這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機(jī)會擠入該餐飲市場的

　　二、管理層

　�。ㄒ唬┎惋嫿�(jīng)營者

　　1.擁有餐廳的決策權(quán)，對餐廳成員有聘用解雇的權(quán)力.

　　2.餐廳員工的薪資和休假的安排

　　3.熱情待客，客人至上，保證優(yōu)良的服務(wù)，加強(qiáng)對員工服務(wù)態(tài)度的監(jiān)督.

　　4.控制餐廳的經(jīng)營情況，加強(qiáng)對餐廳的財產(chǎn)管理，掌握和控制好各種物品的使用情況.

　　5.加強(qiáng)對每個廚師的溝通合作，提供客人的意見和改進(jìn)食品的質(zhì)量.

　�。ǘ�）中餐廚師

　　1.每日早午餐的制作，保證食品質(zhì)量

　　2.遵守作息時間，準(zhǔn)時開餐，不擅離職守，不得無緣無故罷工，影響餐廳經(jīng)營.

　　3.遵守安全操作流程，合理使用原材料，節(jié)約水、電、燃?xì)獾认�費.

　　4.上班時穿廚師專用服，將自身整理干凈，在工作時間不抽煙，安全烹飪.

　　5.努力創(chuàng)作特色飲食.

　　（三）西餐廚師

　　與中餐廳廚師職責(zé)相同.

　�。ㄋ模┓�務(wù)生（三人）

　　1.微笑服務(wù)，禮貌待人.

　　2.餐廳每日營業(yè)前，整理好桌椅，餐廳衛(wèi)生，準(zhǔn)備好各種用品，確保餐廳正常營業(yè).

　　3.客到時，及時安排好客人入座，主動介紹本餐廳特色飲食.

　　4.對客人禮貌，客人的非私人問題有問必答，隨時留意客人情況，努力將客人服務(wù)周到.

　　5.工作中碰見自己不能解決的問題，及時向餐廳管理者匯報，請其幫忙解決問題.

　　6.客人離開后，注意是否有遺留物，若有，速交柜臺，然后，迅速整理餐桌，做好下一批客人來之前的準(zhǔn)備.

　　7.下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈，關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全.

　　8.與員工之間建立良好關(guān)系，互相幫助，遵守餐廳規(guī)章制度.

　　三、研究與開發(fā)

　�。ㄒ唬╉椖可暾�

　　餐廳的創(chuàng)建需要進(jìn)行申請，取得經(jīng)營許可證.在銀行進(jìn)行抵押貸款，獲取開業(yè)基金.

　�。ǘ�）餐廳開辦前準(zhǔn)備

　　1.租用場地

　　2.裝修餐廳，餐廳風(fēng)格自然，隨意，同時負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間.

　　3.聘用中西餐廚師，簽訂合同.

　　4.聯(lián)系用原材料供應(yīng)商，與之簽訂合作合同.

　　5.聘用勤工儉學(xué)的學(xué)生為服務(wù)員，談好薪資，工作時間，工作內(nèi)容，簽訂好勞工合同.

　　6.開始在各高校進(jìn)行宣傳活動.

　　四、行業(yè)及市場

　　餐廳是為人們提供生活飲食的地方，是人們生活所必不可少的隨著生活的不斷進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，填飽肚子不再是人們對飲食的要求，現(xiàn)在的人所追求的是干凈衛(wèi)生，有特色的餐廳.而本餐廳就是在此基礎(chǔ)上建立起來的，價格適中，選擇多樣，安全衛(wèi)生，微笑服務(wù)是我們餐廳能生存下來的重要條件.

　　（一）此類餐廳的形成及發(fā)展前景

　　世界的不斷融合，越來越多的西餐廳在中國建立起來，高校的學(xué)生接觸的西方文化，讓他們對西方的食物充滿好奇，因此，像本餐廳中餐為主，西餐為輔的餐廳有著一定的市場需求，只要價格安排合理，味道較好，餐廳風(fēng)格獨特，一定會有較高盈利.

　　（二）餐廳所在地（大學(xué)城）消費市場分析

　　xx大學(xué)城是xx各所高校集中的地方，消費量大，中餐廳多，但是專為學(xué)生提供休閑場所的餐廳卻并不多，因此，學(xué)生餐廳會有較大的市場.且由于本餐廳的價格安排較為適中，符合大部分學(xué)生的消費標(biāo)準(zhǔn).

　�。ㄈ�）現(xiàn)已創(chuàng)辦的此類餐廳概況

　　1.名稱：xx餐廳

　　2.成立時間：20xx年xx月xx日

　　3.所在位置：xx大學(xué)城

　　4.優(yōu)勢分析：存在時間長，有固定客人，午餐、晚餐有特色，開業(yè)時，此類餐廳并不多，因此具有較高的人氣，符合人們追求新奇的心理.且在當(dāng)時，價格便宜，風(fēng)味獨特，頗受追捧.

　　5.主要經(jīng)營項目介紹：午餐是中餐，晚餐是西餐

　　6.存在的缺陷：

　　1.餐廳長時間的風(fēng)格未作改變，且飲食種類幾乎沒有變化，消費者毫無新鮮感.

　　2.因為生意較為火爆，整體價格有所上調(diào)，受到學(xué)生的不滿.

　　7.本餐廳的競爭策略

　�。ㄒ唬┳龊眯麄鳎�開展各種促銷活動

　　1.前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大.后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營銷.定期具體活動的策劃和組織，通過活動時時提醒顧客的消費意識.

　　2.針對節(jié)假日，開展有針對性的促銷策略.

　　（二）創(chuàng)造本餐廳特色

　　1.永遠(yuǎn)不要讓自己的餐廳落伍，應(yīng)始終保持高雅的格調(diào)，緊跟潮流和消費群體的消費習(xí)慣和真實需要；自己的餐廳是為高校師生提供飲食的，要有這種意識DD永遠(yuǎn)和校園生活合拍.

　　2.這是你的餐廳.每一個員工都應(yīng)該有這種主人意識，熱情，主動，有親和力.應(yīng)該通過一系列的方法讓員工把這種意識時刻牢記，讓每一個員工都以自己就代表餐廳的形象而自豪.

　　五、營銷策略

　�。ㄒ唬┰诖_定經(jīng)營方式前，本餐廳會對消費群和競爭對手進(jìn)行調(diào)查和分析，根據(jù)不同情況制定相應(yīng)的經(jīng)營策略：

　　1.優(yōu)勢宣傳：

　　1.本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間.

　　2.同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水.

　　3.簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的.服務(wù)也將是本店的一大特色.

　　4.此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額.

　　5.本餐廳的消費群目標(biāo)是高校的學(xué)生，因此，綠色衛(wèi)生，餐點獨特，價格適宜是本餐廳重大優(yōu)勢.

　　6.本餐廳的構(gòu)造風(fēng)格符合廣大學(xué)生的審美標(biāo)準(zhǔn).具體內(nèi)容請參見附件一.

　　2.服務(wù)：

　　本餐廳所推崇的是微笑服務(wù)，作為餐廳的一員，不管是餐廳管理者，還是服務(wù)員，面對顧客均需要微笑服務(wù)，真誠待人，對于具體要求本餐廳在聘請廚師以及服務(wù)員時已經(jīng)強(qiáng)調(diào).餐廳規(guī)章制度也有明確要求.

　　3.品質(zhì)與價格的雙重保障的競爭策略

　　1，本餐廳所強(qiáng)調(diào)的是綠色生活，健康享受美食，因此，對于原材料的購買均要求較高，符合大學(xué)生的健康飲食.

　　2.本餐廳的消費群是廣大學(xué)生群體，因此，在價格方面會盡量符合學(xué)生們的消費需求.

　　4.校園廣告

　�。�1）再在前期資助學(xué)生所舉辦的活動，在其活動中推廣本餐廳，打響本餐廳的名氣，吸引顧客的前來.

　�。�2）等有了一定的顧客群體，就會采用各種優(yōu)惠方式，來留住顧客，當(dāng)然這是在盈利的前提下進(jìn)行的

　�。ǘ�）經(jīng)營模式的建立

　　1.本餐廳提供免費茶水和鮮湯.并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法（如：蒸熟，是一種南方飯館常見的米飯做法），使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源.

　　2.本餐廳推出燒烤冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色.

　　3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠(yuǎn)點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離.

　　4.餐廳在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法.如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外，如此也是能增加銷量的

　　5.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利.據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的

　　6.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況.寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出.

　　7.制作顧客反饋表.在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽取顧客意見.將顧客滿意進(jìn)行到底.樹立顧客滿意自己才滿意的觀念，做到時時刻刻為顧客著想.

　　六、市場目標(biāo)

　　（一）市場進(jìn)程及目標(biāo)

　　慢慢吸引顧客的前來，努力在半年內(nèi)收回初期的投資.提升知名度、美譽度；積極進(jìn)行市場調(diào)研，努力的開發(fā)新的飲食產(chǎn)品，為餐廳的進(jìn)一步發(fā)展積蓄資本.

　　進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制，確定自己的特色品牌飲食，各類活動相繼推出，是固定的顧客人數(shù)進(jìn)一步增加.餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，

　　在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營，擴(kuò)大餐廳的范圍，并可以尋找新的經(jīng)營場所，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展

　　七、風(fēng)險及對策

　　（一）資金方面

　　為防止資金回收較慢，資金鏈條發(fā)生斷裂，需要有備留資金，十五萬元的開業(yè)資金必須要有一定的資金留做備用.

　�。ǘ�）資源方面

　　本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品.因此，要與原材料供應(yīng)商建立長期友好合作關(guān)系.

　�。ㄈ�）經(jīng)營方面

　　餐廳長時間經(jīng)營下來，顧客會對餐廳的飲食厭倦，餐廳風(fēng)格的一成不變感到無趣，那么，就要適時的改變菜色，運用一定的資金進(jìn)行餐廳風(fēng)格的改變.

　�。ㄋ模┕芾矸矫�

　　1.為防止廚師被挖角而辭職，餐廳管理者需對餐廳的特色菜進(jìn)行一定的了解，并及時聘請另一個廚師，發(fā)明新的特色菜.

　　2.同時，對于餐廳的廚師和服務(wù)員，餐廳管理者需要與之處好關(guān)系，給予較為豐厚的報酬，適時聽取他們的意見，改善自己的管理方式.

　　（五）其他方面

　　隨著世界的發(fā)展，國外大型餐飲公司進(jìn)軍中國，國際品牌既快又多地進(jìn)入中國市場，必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊.餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當(dāng)勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額.因此，善于創(chuàng)新，善于學(xué)習(xí)，是餐廳能長期生存下去的根本.

　　八、財務(wù)計劃

　　1.現(xiàn)金流量表

　　1.初始階段的成本主要是：場地租賃費用（3萬），餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用，場地裝修費用（5000），廚房用具購置費用，基本設(shè)施費用（5000）等

　　3.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等.（大約估計為70000）

　　4.剩余40000作為餐廳本金，預(yù)防各種突發(fā)狀況.

　　2.預(yù)計損益表（主營業(yè)務(wù)收入）

　　據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤1000元.由此可計算出投資回收期約為三個月.

　　大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書 23

　　隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平的提高，越來越多的人開始注重生活質(zhì)量，追求高品位生活和養(yǎng)生。茶作為中國特色飲料具有悠遠(yuǎn)的歷史和豐富的營養(yǎng)價值，茶飲料已經(jīng)被越來越多的百姓所接受。

　　自20xx年以來，xx本地烏龍茶已形成量產(chǎn)，茶園規(guī)模不斷擴(kuò)大。xx市政府大力扶持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，xx市xx區(qū)堅持發(fā)展集生產(chǎn)、生態(tài)、休閑、旅游、文化等多種功能于一體的現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)，打造出了一條完整的茶文化產(chǎn)業(yè)鏈。所以我們認(rèn)為在茶產(chǎn)業(yè)內(nèi)進(jìn)行發(fā)展具有可行性。

　　一、市場分析

　　我們計劃在茶館行業(yè)競爭。這個市場的規(guī)模雖然不大，但我們相信，隨著商業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，xx的茶文化將一步步的被挖掘和重視，整個行業(yè)欣欣向榮。

　　市場研究表明未來幾年我們的市場發(fā)展到成熟期。在這段時期里，預(yù)計我們力爭的細(xì)分市場將不斷成長，改變這種情況的主要力量是現(xiàn)在xx政府對傳統(tǒng)文化的重視和保護(hù)的措施正一步步地出臺，我們茶館以宣傳和發(fā)揚茶文化為目的.經(jīng)營將逐漸被市場認(rèn)同。

　　二、可行性分析

　　1.政府對茶產(chǎn)業(yè)及大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的大力扶持

　　2.人民對于健康高品質(zhì)生活的追求，茶需求增大。

　　3.為高壓白領(lǐng)上班族及老年人提供休閑解壓養(yǎng)生場所。

　　4.以xx茶產(chǎn)業(yè)園為依托，降低成本，保證貨源。

　　三、困難分析

　　1.競爭對手

　　茶館經(jīng)營西化，茶漸漸退居次要地位，類似于咖啡、飲料及各色菜肴等已成為茶館的主要經(jīng)營項目。造成純粹茶館越來越少，難以滿足眾多愛茶者的需求。

　　茶館并不是顯示檔次的地方，要關(guān)注人的心理感受，我們認(rèn)為茶館不能做連鎖，如果按照快餐的方法，把茶館的文化或是經(jīng)營都程序化了，這樣的茶館肯定是要“死”的。

　　xx茶館除了吃喝上的無特色外，經(jīng)營者在建筑和空間布局上也不是那么用心。幾乎每個茶館都有雕花銅欄桿，茶具基本都差不多，有的甚至連坐的凳子也差不多，抄襲之風(fēng)嚴(yán)重，從另一個側(cè)面也說明，經(jīng)營者并沒有用心去考慮怎樣把茶館的品質(zhì)做到極至。

　　雖說茶館是隨商業(yè)發(fā)展而逐漸形成和興旺起來的，帶來其他地區(qū)的特色也是一件好事，但這并沒有同當(dāng)?shù)氐奈幕�相融和交流。雖然不少經(jīng)營者已經(jīng)意識到這樣的問題，但是因為經(jīng)營已經(jīng)上了軌道，害怕改變要影響生意，所以只能任現(xiàn)在的狀況繼續(xù)下去。

　　2.市場認(rèn)可

　　如何得到消費者的認(rèn)可，盡快投資收回成本并獲得利潤，是我們團(tuán)隊面臨的主要問題。由于主營本地烏龍茶，成本不高，利潤小，如何做到薄利狀態(tài)下的多銷是一個急需解決的問題。我們對此采取的措施是，加大宣傳，與媒體報紙移動電視合作，提高茶館的知名度。另外我們邀請本地名人進(jìn)行開館剪彩活動，造成一定的聲勢。

　　再就是來自茶館特色服務(wù)的吸引，我們茶館的產(chǎn)品與服務(wù)，以其獨特性吸引消費者。另外我們采用會員引入模式，作為我們的會員如果能夠吸引更多的消費者，那么我們會相應(yīng)的為會員提供優(yōu)惠活動，以發(fā)展帶動發(fā)展的方式引入顧客。適當(dāng)參加社區(qū)回饋活動，大力支持公益事業(yè)發(fā)展，提升企業(yè)品牌形象，增強(qiáng)公民的認(rèn)可度。

　　四、公司運營

　　1、投資成本

　　前期店址選擇、租賃，店鋪裝修，設(shè)備購進(jìn)，人員雇傭培訓(xùn)，廣告宣傳費用和其他預(yù)計支出五十萬。前期資金由幾人分?jǐn)�。針對國家和學(xué)校對于大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的扶持與幫助政策，申請創(chuàng)業(yè)貸款。

　　2、店址選擇

　　我們選擇xx區(qū)蠡湖大道xxx號的原因是xx市行政中心的未來轉(zhuǎn)移，必將帶動新中心即xx區(qū)的商業(yè)發(fā)展，商業(yè)的繁榮帶來了巨大的消費人群，環(huán)境優(yōu)雅，輕松安靜的清明雨上茶館必然能夠吸引大批顧客光臨。

　　五、茶館特色

　　茶點篇：主營本地烏龍茶，輔營其他茶產(chǎn)品和各種特色糕點，打造符合江南風(fēng)味的特色茶點。

　　環(huán)境篇：本店采取古色古香的唐式裝修和服務(wù)，努力營造恬淡寧靜的品茗氛圍，真正做到與本茶館的經(jīng)營理念相吻合，成為被廣大消費者認(rèn)可的休閑解壓養(yǎng)生好去處。

　　消費篇：在這里消費者不僅可以享受安靜的氛圍，品味香茗，還可以根據(jù)喜好選擇陳列廳的茶具、茶葉購買。本茶館與xx紫砂名廠直接合作，保證茶具工藝質(zhì)量。另與茶園合作，保證茶葉供應(yīng)，形成買，用，品的完備流程。

　　六、定價策略

　　1.合理定價：結(jié)合市場，采取多品種、多價位的定價策略，將價格定位中低檔。

　　2.數(shù)量折扣：累計消費xxx元，贈送一張9折會員卡，累計消費xxxx元，贈送一張8折貴賓卡。

　　3.贈送抵用卷：一次消費滿xxx元，贈送一張10元抵用券。吸引更多的消費者再次前來。

　　4.尾數(shù)定價：我們將所有的產(chǎn)品都是用尾數(shù)定價。例如，一壺低檔的烏龍茶定價為xxx元。

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