大學創(chuàng)業(yè)計劃
光陰迅速,一眨眼就過去了,相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧!現(xiàn)在就讓我們制定一份計劃,好好地規(guī)劃一下吧。你所接觸過的計劃都是什么樣子的呢?下面是小編整理的大學創(chuàng)業(yè)計劃,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
大學創(chuàng)業(yè)計劃1
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。
一、餐館名稱:
xx命名規(guī)則說明:低調,簡單,易記,有特色(這里的特色不是說直接反映風味)但不古怪,不超過四個字,不帶湘字。目前預定的形式是“xx酒家”或“xx荘”
二、餐館風味:以湘東地區(qū)的農家風味為主
三、餐館預計面積:280~400m2
四、目標城市:廣州
五、選址要求:
1.在周邊1里內起碼要有一個中型居民小區(qū),周圍一定量的流動人口,應該是白領來往或是租房目標區(qū);
2.如果條件不能滿足第1點,則位置需要交通比較方便,來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3.租金不能超過60元/m2,40元/m2為,是1樓有一個10m2左右進出鋪面,主要營業(yè)面積在二樓;
4.餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力,或是附近不超過200m有停車場。
選址總體評價,由于新手投入資金不宜過大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處,但希望往來比較多的人員,并且具有消費能力,希望通過餐館的風味特色能吸引到老客戶,要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。
六、餐館布局要求:大廳內部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張,10人大臺4張,16m2包廂(4_4m規(guī)格)4~5個。(但具體要看店鋪的'布局)
七、餐館開張預算:
1.租金:兩按一租,以250m2計算,每m2預計50元,此應一次支付4.5萬元;如果面積有出入,無論如何不能超過5萬
2.裝修設計費用:700元
3.裝修費用:
a.門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為_元;
b.內部大廳裝修風格以突出農家風味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費用為_元;
c.廚房面積為40m2,裝修強調排污、通風,費用為_元;
d.廁所兩個,男廁為1.5m2,女廁為1m2,要求通風,其他無特別需求,裝修_元。自己買材料,總共預計8萬元
4.辦證費用:要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等,費用預計6萬元
5.購買用具費用:
a.3臺5p的空調,包廂4臺小1p空調,共元(也可能使用中中央空調);
b.十把吊扇或壁扇,共2500元,
c.兩個冰箱,兩個冰柜,一個消毒柜,其計1萬元;
d.廚房用具,共4.5萬元;
e.桌凳,共6000元;
f.其他(請見清單),共計20xx元,
g.自動洗衣機1臺,1080元
6.其他不可預計費用,20xx元
八、餐館裝修風格說明:
1.門面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡練,能體現(xiàn)其消費水平
2.大廳說明:
a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳,或是使用外觀上比較結實的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
b.墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實際以最終的設計為準)
3.包廂裝修與大廳一樣
4.其他無特別要求
九、人員配備:
1.廚房:共6人,1個主廚,2個副廚,1個配菜切菜,1個洗滌人員,1個洗/撿菜人員
2.包廂:以5個包廂計算,5個服務員,
3.大廳:5個人,每四張臺1個
4.其他:其他臨時人員1人(主要用于服務休息時的輪換),店主1人。
十、運營費用明細:
1.物業(yè)管理費用:每平方不能超過2元/月,以250m2共計500元/月
2.排污費用:500元/月
大學創(chuàng)業(yè)計劃2
我的名字叫xx,于xx學校,是xx專業(yè)學生,現(xiàn)在為了深造就讀于xx,畢業(yè)后于xx上班,后來因為本身對自主創(chuàng)業(yè)感興趣,本身家人也是在我很小的時候就經(jīng)商,從小耳濡目染,注定我會走向這條路,現(xiàn)在由于暫時沒有什么經(jīng)商經(jīng)驗,對于剛畢業(yè)的我來說資金也成為了很大的一個問題,后來有次無意間逛夜市,突發(fā)奇想想到了擺地攤,理由是:
1、不用付高額的租金
2、經(jīng)營起來比較靈活
3、能讓自己熟悉進貨渠道,為以后經(jīng)商打好基礎。
另外也問了一些對這方面有經(jīng)驗的人的意見,擺地攤主要是要成本低但貨又要比較新穎、獨特,后來我就去了各地淘貨,大概的情況是x的貨新穎獨特、更新速度快、質量比較好,但價格較貴;x主要是做小商品,貨便宜品種多;x主要做服裝和鞋,衣服相對來說比較便宜,對這些情況大體了解后我們想首先要進些新穎獨特的商品,所以始發(fā)站是x,經(jīng)過兩天的淘貨,我選擇了一種比較新穎的雨傘,外形像紅酒瓶,也有像水壺的,進價也不是很貴,考慮到x這邊還沒有的情況下,我進了一些,回來一賣效果非常好,很多人都沒見過這種雨傘,賣點也非常好,下雨天雨傘濕了就很不方便攜帶,有個瓶子裝著的話就很方便了,第一炮算是打響了,后來考慮到貨的品種比較單一,就先后去了進了一些小商品,進了一些服飾,經(jīng)過探索后現(xiàn)在主營業(yè)務為服裝,因為利潤較大。
下面我闡述一下我開店的具體計劃:
1、首先將確定要做什麼以及要面對消費群體;
2、進貨渠道;
3、資金分配;
4,經(jīng)營管理。
一、項目介紹
由于資金有限只有5萬元,我選擇了自己比較熟悉的服裝行業(yè),開個女式服裝店,理由:
1、人靠衣裝,女性是最愛美的群體,所以服飾對女性來說是永遠也不會被淘汰的。
2、在選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,5萬元。
3、選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的`成本較低,容易進入也容易啟動。
二、店面的選址
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面;疖囌具@塊商圈不錯,火車站這里交通發(fā)達,人口密集,市場是沒問題。而且這里離貨運站近發(fā)貨方便能節(jié)約成本,并且馬路對面有做得比較成熟的幾個大市場,如:x等等。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關系到一家店的經(jīng)營風格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經(jīng)驗。考慮到火車站這邊店面裝修方面不是很考究的情況下,所以在成本上可以進行縮減,首先做招牌,另外只要買一些掛衣服的架子(可能之前店里面有),另還有一些墻紙進行裝飾,燈光照明,總共大概x塊夠了。
四、選貨及進貨的渠道
選貨:選樣,款式,品牌,數(shù)量。
選貨要掌握當?shù)厥袌鲂星椋哼@對該地的實際情況,貨品的價格都不宜過高,所以選擇在進貨,當然也不能全進x貨,x那邊的衣服比較新潮,可以去進些比較新潮的以帶動人氣。我準備進貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的。
五、人力規(guī)劃
針對剛起步不用雇太多人,選擇一個比較熟練的賣手,x/月+提成,提成為月營業(yè)額的x%,提高她們的積極性,當然如果表現(xiàn)好可以酌情加薪。
六、投資金額分析,每月費用分析
房租:免租金這能省一大筆費用付x的押金。
(1)、裝修:
1、全身模特x元一個買x個模特合計x元。
2、店內裝飾包括墻紙x元、燈光照明x元、招牌x元(約x平方左右)、試衣窗簾x元、衣架及掛衣服的架子x元左右。
。2)、產品首批調貨x萬元(x個檔次,其中主要中高檔占x%,補充中檔占x%,特價品、服裝配飾占5%)(中高檔次進價為x—x元之間、中檔次進價為x—x元之間特價,服裝配飾進價為x—x元之間)。
。3)、水電費、電話費:x元/月x月=x元/年。
(4)、不可預知費用:x元。
以上匯總,全年費用為x元,全年純利為:x元—x元=x元這是根據(jù)每天凈利潤x元的平均值,當中肯定有好有壞。
大學創(chuàng)業(yè)計劃3
一、資產負債表預算
資產負債表的預算,通常很多企業(yè)是不做的。最主要的原因就是其不確定性,預算出來的資產負債表很可能不能反映一定時期的經(jīng)營結果。就像我們之前在現(xiàn)金流量表預算中說過的,資產負債表是體現(xiàn)一個“時點”概念。要確定每個資產負債項目在期末那個“點”上的水平,不是一件容易的事。不僅因為其中所使用的假設有很大的主觀性,而且,就像上面所舉的應收賬款的例子,某些項目今天的余額跟明天的余額很可能有天壤之別。資金是流動的,很難知道接下去的一秒鐘會發(fā)生怎樣的事情。
當然,資產負債表的預算也不是沒有規(guī)律可循,特別是一些業(yè)務比較穩(wěn)定的企業(yè),一般來說,除非有特別的投資項目或者業(yè)務調整,資產負債表各個項目的水平應該基本固定。即使是全新的企業(yè),也可以做一個資產負債的預算,只是要在設定的選取方面特別小心。下面根據(jù)資產負債表的從左到右,從上倒下的順序,舉一些最基本的資產、負債項目加以說明,僅供參考:
1.現(xiàn)金及銀行存款:這個等一下最后才做。
2.存貨:一般可以根據(jù)銷售額的一定比例(產成品)加上產品銷售成本的一定比例(原材料)來估算。產成品也可以用:期末數(shù)=期初數(shù)量+預算生產量-預算銷量來計算。如果是全新企業(yè),期初數(shù)當然就是“零”。而原材料的期末水平,企業(yè)通常是根據(jù)生產量保留一定的比例。
要計算的復雜一點當然也可以。那就要先將生產成本計算出來,再將產品銷售成本計算出來,然后再推算出存貨的庫存余額。計算生產成本要所有原材料每個品種的最佳采購量、每批采購量的使用時間(或者一定時間內的消耗量)、單價、庫存?zhèn)}儲成本等因素都要考慮進去。而產品銷售成本要跟企業(yè)的銷售計劃掛鉤,還要考慮跟銷售有關的其他因素(比如:退貨、銷量達不到預期等)。除此外,還要考慮到各個品種產品的保底庫存量等。
3.應收賬款、應收票據(jù):當然是用銷售收入的一定比例。主要是考慮本行業(yè)應收賬款的平均周轉天數(shù)。這樣計算非常Judgemental (主觀性很強),但似乎沒有更好的辦法。
4.固定資產、在建工程和遞延資產:這個部分比較容易。如果已經(jīng)作了資本性支出的預算,減去折舊或者攤銷就是我們所需要的資產余額了。
5.長期投資:一般全新的公司在剛開業(yè)的時候,沒有長期對外投資。但如果有的話,根據(jù)實際的情況估算出金額來應該不難。
6.應付帳款:這個可以根據(jù)產品銷售成本的一定比例計算。其基本的思路跟應收賬款的計算差不多。
7.應付工資、應付福利費:一般用一個月的人工成本/費用來列示。但是要扣除個人所得稅,因為個人所得稅是在應交稅金里面的。
8.應交稅金:稅金可以根據(jù)銷售額(用于計算“營業(yè)稅”、“增值稅”銷項)、成本和毛利比率(增值稅)、人工成本及費用(個人所得稅)、凈利潤(企業(yè)所得稅)、進出口金額(關稅)等以及公司的一些特定事項(印花稅、車船使用稅)來計算,不是很復雜。
9.銀行借款(長期、短期):根據(jù)企業(yè)的融資政策和計劃,按預計還款期限估算。
10.實收資本、股本:按照公司的資金機構和來源,股東投資的進度等來列示。如果是初創(chuàng)企業(yè),還沒有明確股東/股本的機構,可以用所需全部資金扣除預計銀行融資的部分來列示。而所需全部資金要多少,就是前面所說的“資金需求的預算”計算出來的;镜臄(shù)字應該是=公司的初始資金投入+經(jīng)營中的資金缺口。資金缺口可以用股東的進一步投入或者銀行金融機構融資來填補。
11.未分配利潤:實際上就是利潤表上的凈利潤。這是利潤表和資產負債表的鉤稽關系所在。我想我在這里就不必再解釋了。
整個資產負債表上大約有40多的項目,我在這里只大概講了十六、七個,主要是揀重點的講。有些項目本來就不是很重要,或者對于新開業(yè)的公司根本就沒有。在這里就不說了。
另外,有的時候我們?yōu)榱诉_到一定的資產負債比率,流動比率,或者負債權益率,我們也可以適當調節(jié)資產及負債的總量、資產負債的短期與長期之間的比例等。這就需要用到其他應收款、其他流動資產、其他長期資產、其他應付款、其他流動負債、其他長期負債等項目。通過對這些科目的適當調節(jié)來達到財務指標的一定比率。
至于第一項的現(xiàn)金和銀行存款,等所有的項目都擺好了之后,余下的平衡數(shù),就放在現(xiàn)金里。唯一的要求是:不可以出現(xiàn)負數(shù),因為在中國是沒有銀行存款賬戶會出現(xiàn)虧空的。在國外,如果跟銀行談妥協(xié)議,在一定的.范圍內出現(xiàn)銀行賬戶的虧空、透支,銀行可以視其為一種短期借款。
二、零基預算、增量預算和全面預算
前面我們花了很多的篇幅講如何為一個新開業(yè)或者還在創(chuàng)業(yè)階段的公司做一個預算,或者說是一個中長期的規(guī)劃。從預算的方法上講,這叫做“零基預算”(Zero Based Budgeting,簡稱ZBB),既沒有任何基數(shù)的預算;蛘哒f,可以參考的基數(shù)、歷史數(shù)據(jù)很少,制作者必須根據(jù)自己的經(jīng)驗和判斷,加上對周圍環(huán)境變化的預期來做預算。這對于財務人員有很大的挑戰(zhàn)性。
讓各個部門一起參與預算的過程,對于零基預算尤其重要。在很多企業(yè),財務人員可能是預算項目的引領者。但很多業(yè)務人員就會以為,預算就是財務的事情,和我無關。要改變這樣的局面,財務人員應該盡量讓更多的業(yè)務部門參與預算的制作過程。讓更多對行業(yè)有經(jīng)驗的人貢獻他們的想法和判斷。同時,在預算成形過程中,還要讓各個部門自己“認領”各自的預算,讓他們覺得自己才是預算的“主人”,這樣,做出來的預算才會有人看,有人執(zhí)行。不然的話,就是廢紙一張。而且,到最后大家也會說,這個預算是財務部憑空想出來的,跟我有什么關系?
和零基預算相對的,是叫做“增量預算”(Incremental Budgeting)。增量預算的重點在于找出財務報表各個項目的變動值。注意,這里說的“變動值”不是只能增加不能減少。雖然名稱叫“增量預算”并不是說只有增加。
增量預算方法主要適用于那些業(yè)務模型比較成熟的企業(yè)。在做預算的時候,企業(yè)已經(jīng)有3-5年的全面財務資料作基礎,如果沒有什么大的改變,就只要加減可能出現(xiàn)的變化就可以了。
當然,ZBB和Incremental可以同時使用。比如說,一個企業(yè)有兩個事業(yè)部,已經(jīng)非常成熟,但明年準備再發(fā)展一個新的事業(yè)部,幾乎相當于是一個完全新的公司。這樣就可以同時使用兩種方法來做預算,然后將結果在合并起來。除此外,如果企業(yè)有一些新的投資項目或新的產品線等,都可以用ZBB的方法先做出項目預算,然后再跟現(xiàn)有業(yè)務的Incremental budget相加就可以了。
增量預算通常要考慮下個年度很多的變化因素,這里僅隨便舉一些例子。它們很可能包括:
(一)影響銷售額變化的因素:企業(yè)拓展新的銷售渠道增加銷量、在原有的品種基礎上增加新的品種、銷售單價改變、銷售方式的改變等。
(二)影響產品銷售成本的因素:原材料漲價、工人生產效率提供、原材料或生產設備的來源方式、渠道改變等。
(三)影響費用的因素:通貨膨脹、公司組織結構變化、人員變化、公司搬家到新的地方、公司有新的投資融資等行為。
(四)影響資產變化的因素:賒銷條款改變(應收賬款)、公司決定投資其它項目(長期投資)、引進新設備(固定資產)等。
(五)如果公司的資產增加了,勢必有負債或者權益的增加。資產負債表右邊項目的變化,要看企業(yè)希望采取什么樣的方式來融資或者吸引資金。同時,這些變化,還會影響到財務費用的增減。
另外,整個預算是一個相互鉤稽的整體。雖然我們最后看到的只有三大報表:利潤表、資產負債表、現(xiàn)金流量表,但實際上要做的基礎工作很多很多。簡單一點說有以下幾個方面:
(一)銷售部門先做銷售預算,根據(jù)銷售預算,生產部門作生產預算,采購部門再根據(jù)生產預算作出采購預算,而運輸、倉儲部門再根據(jù)采購預算做物流方面的計劃或預算。這樣才可以作出銷售額、產品銷售成本的數(shù)字放入利潤表。然后再根據(jù)我們上面提到過的方法,計算出期末存貨量、應付帳款等放入資產負債表。
(二)人事部門根據(jù)生產規(guī)模、銷售規(guī)模等方面的因素,作出人頭數(shù)和招聘數(shù)的計劃,再根據(jù)每個人可能的薪水水平、每年的通脹水平等計算出人員成本費用。其中,成本費用進利潤表。如果工資是先提后發(fā),別忘了貸方要放在資產負債表的應付工資、應付福利、應交稅金等科目。
(三)市場部門根據(jù)銷量、單價、產品品種等信息,結合企業(yè)文化、目標、價值觀等因素,制定市場推廣計劃,計算出市場費用預算,進入利潤表。
(四)業(yè)務拓展部門、生產部門、行政管理部門等要制定資本性支出的方案。要不要設立新的事業(yè)部門,要采購怎樣的設備,是不是要引進新技術擴大再生產,有沒有擴大辦公室或裝修的計劃等。實打實的設備、資產進入資產負債表的固定資產、在建工程、遞延資產。相應的折舊、攤銷進入利潤表。當然,資本性支出還要進入現(xiàn)金流量表的“投資活動現(xiàn)金流量”。
(五)司庫或對外投融資部門要根據(jù)利潤表預算、資本性支出預算的大致情況,制定投融資的計劃。有多余資金可以投資的,投資項目放在資產負債表,以及現(xiàn)金流量表的“投資活動現(xiàn)金流量”中。如果需要融資的,融資金額放在資產負債表的負債或權益,以及現(xiàn)金流量表的“籌資活動現(xiàn)金流量”中。另外,投融資涉及的投資收益或利息支出,要放在利潤表當中,還要放在現(xiàn)金流量表的適當科目。
(六)各個部門對本部門可能發(fā)生的費用作出預算。其中:工資、福利、折舊/攤銷已經(jīng)有了。各個部門的預算主要是集中在本部門的費用,比如差旅費、通信費、文印費等。
通過這樣的一個大致過程,是不是所有的資產、負債、權益、收入、成本/費用、利潤都已經(jīng)差不多有了?各個部門也用不同的方式參與了預算制定的過程。而且,在整體預算中各個分部預算項目的鉤稽關系也很明顯。
最后,財務部需要做的工作是,匯總并且適當平衡各大報表的預算,同時,計算出稅收等方面的數(shù)據(jù)。成本費用等還需要在不同部門不同產品或項目之間進行分攤。計算一些關鍵性的指標(KPI)給老板審查。之后,可能還需要幾個來回,讓每個部門修改預算,然后再匯總再修改,直到預算相對比較完美為止。
三、把不確定變成利潤
(一)不確定性和風險
企業(yè)的經(jīng)營為什么有風險?這是因為所有的決策都是根據(jù)預算來決定的,而所有預算又取決于不同程度的不確定因素。人類對未來的預知是極其有限的,我們不可能知道未來的幾個月、一年,或者幾年后會發(fā)生一些什么事情。更何況有很多事情是我們無法控制的,比如說市場條件的變化,匯率的變化,人們觀念的變化等等。
舉一個很簡單的例子,我們在1995年前做公司的10年計劃時,完全不會想到?jīng)]過幾年,互聯(lián)網(wǎng)對商業(yè)模式、經(jīng)營模式、消費觀念以及人們的日常生活產生如此之大的影響。再說的具體些,我們那時肯定不會想到,在不用開設實體店鋪的情況下,可以在網(wǎng)絡虛擬商店里銷售產品,不但可以賣給本地本國的客戶,還可以將產品賣給許多國外的客戶,從而增加一大塊的銷量。我們那時也不會想到在市場費用中間要預估一塊電子媒體的促銷和廣告費用。甚至不會想到發(fā)coupon還可以通過email,而根本不需要印刷費用和派送人員成本。如此等等。
那么,又有哪些因素是在預算時無法確定的呢?或者說,有哪些因素會在日后發(fā)生從而使我們對業(yè)務的預先判斷變得不太肯定呢?
用比較文縐縐的話來說就是:經(jīng)濟學意義上的不確定性。比如:經(jīng)濟周期的變化、難以定義的概念、無法計量的要素等。其實也就是我們通常說的,市場環(huán)境的變化引起的收入和成本的變化;特定的環(huán)境變化導致資產價值的變化;匯率、稅率、利率、通脹等外部因素的變化;社會因素變遷導致人們消費習慣、觀念的變化帶來的不利影響等。還有企業(yè)管理方面的不確定性,尤其是人為的因素是最不能確定的。
但是,如果過分的強調不確定性,那么預算就沒有辦法做了。因為不確定性是不可以計量的。會計講的是“貨幣計量”的原則,不能計量的東西在報表上是沒有辦法反映的。但也不是完全沒有解決的辦法,在經(jīng)濟學上,“風險”是可以計量的。那么,怎樣讓不確定性變成可以衡量的風險呢?
而從會計概念上來說,風險大致體現(xiàn)為以下一些形式:營業(yè)收入中的“水分”、營運成本增加的潛在可能性、利率和匯率變化引起的匯兌損失和財務費用增加、短期投資的減值、不良存貨的計價、陳舊設備的重估和減值、長期投資的不實、土地的重估增減值、未決訴訟、承諾事項、環(huán)境負債與成本、期后事項、或有負債等等。
(二)將不確定性變成數(shù)字
而我們用于衡量風險,評估風險影響的方法其實也很多。歸納起來主要有:
a.假定情景計劃Scenario Planning
b.或有事件計劃Contingency Planning
c.推斷預測Extrapolative Forecasting
d.敏感性分析Sensitivity Analysis
e.情景模擬Simulation
f.決策樹Decision Tree
大學創(chuàng)業(yè)計劃4
一、火鍋店餐飲公司概述
XXXXXX羊肉火鍋店位于新鄉(xiāng)人民路XXXXXX號,在內可乘XXXXX路公交車,城里十字站下即到。草原鮮羔樓,這名字對普通食客來說可能還比較陌生,在像新鄉(xiāng)這樣的內地城,這樣的正宗的內蒙古涮羊肉更是少之又少。
鮮羔樓于20xx年12月創(chuàng)立于內蒙古大草原上的火鍋之都包頭。以其新穎的三味火鍋,獨特的五種湯汁口味,八種鍋底組合方式,品質優(yōu)異的內蒙古特制鮮羔樓肉,加之濃厚的中國傳統(tǒng)飲食文化氣息同深邃的現(xiàn)代場營銷管理而一舉成功。在競爭激烈的火鍋業(yè)異軍突起,從而成為一顆璀璨的餐飲之星。
總部設在內蒙古包頭的內蒙古鮮羔樓餐飲有限責任公司,已經(jīng)國家工商總局商標注冊,三味火鍋和羊肉加工新工藝已獲國家兩項專利。20xx年12月又被中國烹飪協(xié)會評為綠色餐飲企業(yè)稱號。鮮羔樓人憑著高度的責任心和敬業(yè)精神,以質量樹品牌、以誠信求發(fā)展,同時逐步形成一整套加盟、策劃、培訓、配送、管理、營銷的專業(yè)化管理模式,F(xiàn)已在全國發(fā)展加盟店300多家,90家地區(qū)總代理。并正以勢不可擋的速度向全國迅速擴展。
公司目標是:打造中國火鍋業(yè)第一品牌。服務宗旨是:顧客至上,在各方面實現(xiàn)顧客滿意率百分百。鮮羔樓在20xx年創(chuàng)建以來,生產理念不斷推陳出新,在全國創(chuàng)以300余家加盟連鎖店。公司在迅速發(fā)展的過程中,保持踏實、穩(wěn)重的一貫風格,以求實、創(chuàng)新的作風帶動企業(yè)整體面貌的提高,推動著鮮羔樓連鎖事業(yè)邁進了新的臺階。
二、火鍋店場環(huán)境分析
1、宏觀/微觀 環(huán)境分析
要了解涮羊肉,就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉傳說起源于元代。當年元世祖忽必烈統(tǒng)帥大軍南下遠征。在一次行軍中,他猛想起家鄉(xiāng)的菜肴清燉羊肉,于是吩咐部下殺羊燒火。廚師知道他性情暴躁,于是急中生智,飛刀切下十多片薄肉,放在沸水里攪拌幾下,待肉色一變,馬上撈入碗中,撒下細鹽。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵,結果旗開得勝。在籌辦慶功酒宴時,忽必烈特別點了那道羊肉片。廚師忙中有較強的影響力,當年金庸在口福居的北京總店品嘗了口福居的羊肉后,對此贊不絕口,并在店里題詞。正式口福居的良好的飯菜質量換來了大眾的口碑。此外在新鄉(xiāng)還有老北京涮肉坊,草原興發(fā)火鍋店,常來順紅燜羊肉,竹園火鍋城等火鍋店在新鄉(xiāng)區(qū)的不同地區(qū)都有一定的影響力和不錯的口碑及影響力。
在這樣激烈的場競爭下,若鮮羔樓沒有一定獨特的優(yōu)勢,很難在這樣的競爭下生存下去,鮮羔樓也已經(jīng)充分認識到了這一點,逐漸發(fā)展了自己的涮羊肉獨特的制
作方法,也是自己的內蒙古的羊肉在這樣的烹制下有了育種不同的純正的'口感。 鮮羔樓擁有萬畝羔羊生產基地,您所品嘗的每份羊肉,都是精心挑選的現(xiàn)屠宰、現(xiàn)加工和削片的純鮮羔樓肉。鮮羔樓全部挑選一歲以內羔羊通過去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特點為肉質鮮嫩、久涮不老。常食之具有補氣益腎、滋陰壯陽、暖胃健體之功效,對病后初愈者效果尤佳。首家獨創(chuàng)的三味火鍋已在全國連鎖,占領了一定的場,贏得了口碑。而店里附帶推出的山珍湯,只喝不涮,具有養(yǎng)顏保健、養(yǎng)目、潤肺理氣、排除體內毒素之功效,十分適合上班族食用。推出的孜然紅湯色澤紅亮、麻辣爽口、回味香醇幽長、有開胃健脾、除濕祛風、
消除疲乏之功效,為在周末休閑事的商家食品。此品油而不膩、辣而不燥、久吃不厭。人們在鮮羔樓店里感受到的不僅是可口的食品,還有無微不至、面面俱到的服務,讓人們有了在家吃飯一樣的愜意。正是這樣的好產品和好服務,是現(xiàn)在和以后鮮羔樓立足的根本。 堅持以顧客為上帝的原則,全心全意以顧客為中心開展服務和業(yè)務,是每個商家都必須堅持的準則。鮮羔樓在這樣做的同時,相鄰的競爭對手們也都在推出自己新的菜系,新的食品和新的吃法。因此,鮮羔樓必須意識到這一點,長期堅持下去,永遠走在場競爭的前列。
三、火鍋店場營銷分析
在企業(yè)的營銷過程中,4p此過程中具有重大的影響。在場營銷組合觀念中的4p 分別是產品( product) , 價格( price) , 地點( place) , 促銷( promotion) 。此4p ( 產品、價格、地點、促銷) 是場營銷過程中可以控制的因素, 也是企業(yè)進行場營銷活動的主要手段, 對它們的具體運用, 形成了企業(yè)的場營銷戰(zhàn)略;對它們運用的好壞,也深刻影響著企業(yè)未來的命運。 1、產品( product) 鮮羔樓作為一個火鍋店,主營產品無疑是與火鍋有關的產品。鮮羔樓的特色是涮羊肉,這是鮮羔樓的優(yōu)勢,也是鮮羔樓應該主營的招牌食品。此外鮮羔樓的一切食品都應該以涮羊肉為中心開展,這是現(xiàn)在和以后時期鮮羔樓應該堅持的方向,其它毫無疑問都應該以此為中心。
2、價格( price)
鮮羔樓的店面面積為230平方米,客容量為150平方米,由于此店的規(guī)模和新鄉(xiāng)人的消費習慣,鮮羔樓的人均消費僅為25元每人。這個價格對于一般的消費者來說,是完全可以接受的。因此,相對于其它的大規(guī)模店鋪來說,鮮羔樓明顯具有一定的價格優(yōu)勢。鮮羔樓應該抓住此優(yōu)勢,在不降低飯菜質量和服務質量的情況下,吸引更多的中低層消費者。
3、地點( place)
鮮羔樓位于新鄉(xiāng)人民路120號,人民路是新鄉(xiāng)新建的較為繁華的街道,客流量十分大,尤其是在周末和夜晚,在此路上有眾多的消費者。一些較為高檔的住宅小區(qū)距鮮羔樓很近,加上人民路在新鄉(xiāng)的重要的地理位置和周圍發(fā)達的交通環(huán)境,都為鮮羔樓的經(jīng)營帶來了一定優(yōu)勢,十分有利于宣傳企業(yè)的文化和在廣大人民群眾中豎立良好的口碑。
4、促銷( promotion)
要想在短期內樹立企業(yè)良好的形象和堅實的基礎,采取一定的促銷手段是必不可少的,這樣有利于人們對鮮羔樓的了解;因此,在開業(yè)之初的促銷手段,對企業(yè)的宣傳是必不可少的。宣傳是企業(yè)必不可少的擴大企業(yè)知名度的手段,尤其在開
業(yè)之初,企業(yè)必須把此當作營銷方案制定的重點,其它活動應以此為中心來開展。
四、火鍋店開店策劃
紙上談兵不會給企業(yè)帶來任何效益,只有實際的行動才能給企業(yè)帶來利益。鮮羔樓應根據(jù)自己本身的客觀情況,制定符合當?shù)丨h(huán)境的營銷策略,為企業(yè)的下一步發(fā)展作鋪墊。具體來說,可以采用以下的幾種策略:
。1)開業(yè)之初,在集貿場、商場、小區(qū)設起臨時或固定攤點。(也可尋求合伙或零售商)
。2)在店面附近拉橫幅,發(fā)宣傳單。
(3)成立一些群眾組織,發(fā)優(yōu)惠卡,憑卡消費可優(yōu)惠打折。
。4)建立密切的客戶關系,在客戶生日、結婚紀念日或生病時,我們贈送一份小禮品。 原文出處tjxumu.cn/
。5)新品推出時,配合小袋免費贈品。
。6)請當?shù)孛嘶蛘賳T參觀、題詞、留影。
。7)在當?shù)嘏e辦素食文化活動,如重陽節(jié)舉辦百歲老人聚會等,擴大素食及店面影響。
。8)在節(jié)假日開展獻愛心、孝心活動,讓子女為父母送健康。
。9)參與有關健康、養(yǎng)生、美容、健身的公益活動。
。10)節(jié)假日跟當?shù)孛襟w合作,推出火鍋講座,火鍋專欄,火鍋菜譜。
五、火鍋店經(jīng)營目標
公司在發(fā)展事業(yè)的同時,應是中遵循 品質為本、誠信至尚、偉業(yè)恒績、決勝千年 的企業(yè)精神,把 精、誠 二字做為公司的經(jīng)營理念,以顧客為關注焦點,奉行 產品質量是生命,優(yōu)質服務是基礎,現(xiàn)代化管理是手段,顧客滿意是目標 的經(jīng)營宗旨。 鮮羔樓 在推行國家質量管理體系的基礎上,為了保持良好的聲譽和形象,總部設在內蒙古包頭的鮮羔樓總公司,對全國的連鎖店原材料統(tǒng)一配送,對各酒店實行統(tǒng)一的、強有力的技術指導和監(jiān)督以及服務。 堅持顧客至上,在各方面實現(xiàn)顧客滿意率百分百的服務宗旨,不斷提高產品質量,最終達到打造中國火鍋業(yè)第一品牌的企業(yè)目標,是鮮羔樓奮斗的方向,也是對消費者的承諾。
大學創(chuàng)業(yè)計劃5
一、比賽介紹
創(chuàng)業(yè)計劃又名"商業(yè)計劃(business plan)",是科技和風險投資浪潮興起的產物,是指一無所有的創(chuàng)業(yè)者就某一具有市場前景的產品、服務或技術向風險投資家游說以取得風險投資的投資可行性報告書。
創(chuàng)業(yè)計劃大賽要求參賽者組成優(yōu)勢互補的競賽小組,提出一個具有市場前景的產品或者服務,并圍繞這一產品或服務完成一份包括執(zhí)行總結、產業(yè)背景和公司情況、市場調查和分析、公司戰(zhàn)略的總體進度安排、團隊及企業(yè)經(jīng)濟狀況、財務預測假定等幾個方面的創(chuàng)業(yè)計劃,以描述公司的創(chuàng)業(yè)機會,把握這一機會的過程,說明所需要的資源,提示風險和預期回歸等。
創(chuàng)業(yè)計劃大賽旨在培養(yǎng)參賽者創(chuàng)新精神的同時,更鍛煉參賽者的實踐能力與領導能力,提高參賽者及其團隊的綜合素質。我們真誠希望身懷創(chuàng)業(yè)夢想的未來企業(yè)家們不僅能夠本屆大賽的演練培養(yǎng)創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力,還能夠在眾多專家的點撥下提煉出更具競爭力的創(chuàng)業(yè)計劃。
二、學分認定
為鼓勵杉達學生踴躍參加本屆比賽,特對滿足以下條件的參賽學生,予以《創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理論與實踐》課程(任意選修課2學分)的學分認定。
1、必須參加本屆比賽的全部培訓。
2、在規(guī)定時間完成比賽各環(huán)節(jié)(實力作證、初賽及復賽),各環(huán)節(jié)的評分均在70分以上。
三、"實力作證"環(huán)節(jié)介紹
大賽特設"實力作證"環(huán)節(jié),通過使用本屆比賽贊助商芬蘭cesim公司提供的on service模擬軟件系統(tǒng)作為競賽平臺,每隊學生代表一家公司,每家公司在規(guī)定的期限內完成決策。學生的任務是經(jīng)營一家在快速發(fā)展環(huán)境下的虛擬家庭式酒店,其中涉及的決策有:人力資源管理、預計需求管理、服務質量管理、定價以及市場營銷等。同時參與者也將面臨戰(zhàn)略決策的制定,如:投資海外市場計劃。
本模擬將讓參與者了解企業(yè)中各部門之間是如何相互作用和影響的,同時也讓參與者領悟到運營決策和營銷決策如何影響整個公司的財務狀況。通過模擬演練,參與者還可以從團隊合作和如何解決企業(yè)實際問題等方面獲得寶貴的實踐經(jīng)驗。
實力作證環(huán)節(jié)的最終目的是股東價值最大化,以股東累計回報作為評判標準。每個回合的決策周期約為2-3天,參賽隊伍可在任意支持上網(wǎng)的場所完成決策。在"實力作證"比賽期間,比賽平臺on service上的交流平臺為復賽"實力作證"環(huán)節(jié)的賽事咨詢及信息發(fā)布的唯一平臺。
四、大賽宗旨
培養(yǎng)創(chuàng)新意識激發(fā)創(chuàng)意思維
提高創(chuàng)造能力鼓勵創(chuàng)業(yè)精神
五、參賽時間
XX年10月——20xx年4月
六、策劃主辦單位
上海杉達學院勝祥商學院
上海杉達學院就業(yè)辦
上海杉達學院校團委
七、贊助方
芬蘭cesim公司免費提供本屆比賽"實力作證"環(huán)節(jié)的全部參賽注冊帳號。
八、參賽對象
上海杉達學院全校本科及?茖W生
九、參賽作品分類
n產品類:a、農林、畜牧、食品及相關產業(yè)類;b、生物醫(yī)藥類;c、化工技術、環(huán)境科學類;d.電子信息類;e、材料類;f、機械能源類
n服務類:g、服務咨詢類
十、參賽方式
1、參賽者以小組形式參賽,原則上不超過5人?梢钥鐚W科跨專業(yè)組隊參賽,特別鼓勵理工、人文類和經(jīng)濟管理類同學合作,不同專業(yè)人才的相互合作,可形成優(yōu)勢互補。
2、作品應是針對一項產品、技術、概念產品或服務。具體來源包括參賽小組成員所參與的或直接引用他人的發(fā)明創(chuàng)造,專利技術或一項可能研究發(fā)現(xiàn)的概念產品或服務。如引用他人的發(fā)明創(chuàng)造或專利技術,參賽小組需向組委會提交具有法律效應的發(fā)明創(chuàng)造或專利技術所有人的書面授權許可。
3、參賽小組應在廣泛進行市場調研、認真分析的基礎上,完成一份把產品或服務推向市場的深入、具體、完整的,理論上可行的,實際上可操作的創(chuàng)業(yè)計劃,同時創(chuàng)造條件,吸引風險投資家或企業(yè)家注入資金,推動創(chuàng)業(yè)計劃走入市場。所有完成的創(chuàng)業(yè)計劃書要求有打印版及電子版兩種形式。
4、參賽項目必須處于擬創(chuàng)業(yè)、孵化或起步階段,下列情況不包括在內:從第三方購買的項目、現(xiàn)有公司的擴建項目、地產聯(lián)合投資項目、連鎖加盟項目、特許經(jīng)營項目、現(xiàn)存公司的分機構的投資項目等等。
十一、賽事時間進度表
時間
賽事安排
XX年10月中上旬——XX年11月上旬
大賽的前期準備與宣傳;有意向參賽的團隊組隊報名,填寫并提交團隊報名表和創(chuàng)業(yè)計劃提綱。
XX年11月中旬——XX年12月中旬
大賽評委初步篩選參賽團隊;大賽動員培訓;參賽小組參加"實力作證"環(huán)節(jié),模擬商戰(zhàn)演練。
XX年12月中下旬
撰寫創(chuàng)業(yè)計劃書的專題培訓
20xx年1月——20xx年2月(包括寒假)
參賽小組深入調研,完成創(chuàng)業(yè)計劃書
20xx年2月28日之前
參賽小組提交"創(chuàng)業(yè)計劃書"初賽文本
20xx年3月上旬
根據(jù)"實力作證"環(huán)節(jié)的競爭成績和"創(chuàng)業(yè)計劃書"初賽評分,確定入圍復賽小組名單和各隊指導老師名單。
20xx年3月上旬——20xx年4月中旬
開展創(chuàng)業(yè)系列培訓及講座,入圍復賽的.小組在專業(yè)教師的指導下,深化完善創(chuàng)業(yè)計劃書。
20xx年4月中旬
入圍復賽的小組(8-12組)提交創(chuàng)業(yè)計劃書復賽稿和團隊展示dv視頻(3分鐘)
20xx年4月下旬
公布入圍決賽公開答辯環(huán)節(jié)的名單(6組),最終評選出一、二、三等獎及其它獎項。
十二、賽事的具體安排
1、啟動階段
XX年10月中上旬大賽動員宣傳,參賽團隊組隊并報名,填寫并提交團隊報名表打印稿一份(格式見附件1)和創(chuàng)業(yè)計劃提綱(理想篇幅3-4頁,具體要求見附件2)至校團委辦公室,金海校區(qū)參賽團隊兩份文件的電子版發(fā)至大賽組委郵箱tutor_,嘉善校區(qū)參賽團隊發(fā)至大賽組委郵箱。報名截止日期:XX年11月8日(周五)。(金海校區(qū)聯(lián)系人:仲偉霖老師嘉善校區(qū)聯(lián)系人:孫丹楓老師)
注:大賽相關資料下載的公共郵箱:business_,密碼:000000,文件夾:創(chuàng)業(yè)計劃大賽資料匯總。
2、大賽"實力作證"階段
大賽評委根據(jù)有意向參賽團隊的創(chuàng)業(yè)計劃提綱進行初步篩選,公布參賽團隊名單。XX年11月中旬——XX年12月中旬,參賽團隊將參加"實力作證"環(huán)節(jié),各小組通過6-8輪回合的競爭,以企業(yè)的股東累計回報作為決策模擬成績的評判標準,"實力作證"環(huán)節(jié)的競爭成績將計入初賽。
3、初賽階段
各參賽團隊于20xx年2月28日(周五)之前至校團委辦公室提交創(chuàng)業(yè)計劃書初賽作品及參賽承諾書(見附件5),a4打印稿一份,同時金海校區(qū)參賽團隊將初賽計劃書的電子版發(fā)至大賽組委郵箱tutor_,嘉善校區(qū)參賽團隊發(fā)至大賽組委郵箱。所提交的計劃書電子版與打印版須完全相同,缺一不可,過時不交,視為自動棄權。大賽評委會將對所有參賽作品進行遴選,按照大賽書面評審細則(見附件3),挑選作品進入復賽。(金海校區(qū)聯(lián)系人:仲偉霖老師嘉善校區(qū)聯(lián)系人:孫丹楓老師)
備注:各小組的"參賽承諾書"須a4紙打印一份,并用黑色黑水筆手寫簽名及日期。
4、復賽階段
大賽組委會根據(jù)"實力作證"環(huán)節(jié)的競爭成績(30%)以及"創(chuàng)業(yè)計劃書"初賽評分(70%),綜合評定入圍復賽的小組名單(8-12組),將于20xx年3月上旬公布名單。
入圍復賽的參賽團隊將于20xx年3月上旬——4月中旬繼續(xù)修改創(chuàng)業(yè)計劃書,由商學院專業(yè)教師進行個別輔導,并準備復賽團隊展示視頻(3分鐘),創(chuàng)業(yè)計劃書的復賽的書面評審見附件3。
復賽將在20xx年4月中旬進行,各參賽小組提交修改后的創(chuàng)業(yè)計劃書(電子版+紙質版)和團隊展示dv視頻(3分鐘)。
復賽最終成績將根據(jù)復賽創(chuàng)業(yè)計劃書作品的書面評審成績(80%)、團隊dv視頻展示(20%)兩項計算,評選出前6組入圍決賽。
備注:實力作證+初賽+復賽成績均超過70分,且參加全部培訓的同學,將獲得《創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理論與實踐》課程(任意選修課2學分)的學分認定。
5、決賽階段——公開答辯環(huán)節(jié)
決賽公開答辯評委將由校內專家、校外創(chuàng)業(yè)專家、企業(yè)界人士擔任,各參賽小組(6組)的決賽公開答辯陳述環(huán)節(jié)必須做ppt,團隊陳述環(huán)節(jié)中可穿插dv視頻,該環(huán)節(jié)將嚴格控制時間,如陳述超時,現(xiàn)場主持人將終止其陳述。答辯流程如下:
n "創(chuàng)業(yè)計劃書"團隊陳述(8分鐘)
n決賽評委根據(jù)小組的創(chuàng)業(yè)計劃書提問,團隊回答(10分鐘)
決賽最終成績將根據(jù)創(chuàng)業(yè)計劃書作品的書面評審成績(40%)、創(chuàng)業(yè)計劃書團隊陳述及回答評委問題(60%)兩項計算。
十三、獎項設置
本屆創(chuàng)業(yè)計劃大賽決賽階段將設一、二、三等獎,并根據(jù)參加決賽小組的臨場表現(xiàn)由現(xiàn)場觀眾評出"現(xiàn)場最佳人氣獎"一名。
所有參賽團隊在決賽結束后一周之內,均可向比賽組委會提交參賽感言,參與"最佳體驗獎"的評選。感言內容形式不限,歡迎附照片、圖片、視頻等多媒體資料,金海校區(qū)參賽團隊發(fā)至大賽組委郵箱tutor_,嘉善校區(qū)參賽團隊發(fā)至大賽組委郵箱。無須打印,電子版即可。
同時為鼓勵大一學生參賽,大賽組委會將根據(jù)大一學生的報名情況,如果參賽踴躍,大賽將設"最佳新人獎"一名,從大一參賽團隊中評選產生(參賽隊員必須全部是大一學生)。以上獲獎者均將被授予榮譽證書、獎品或獎金一份。
十四、組織者權利與義務
1、作為大賽組織者,大賽組委會有權對整個活動的所有環(huán)節(jié)進行攝影、攝像以及錄音。
2、大賽組委會有義務不泄露參賽商業(yè)計劃書中所涉及的技術秘密和商業(yè)秘密,但由于大賽的公開性,如非大賽組委會的過錯或不可避免因素而導致參賽的商業(yè)計劃書技術秘密和商業(yè)秘密泄漏,大賽組委會將為此不負任何法律責任。
上海杉達學院勝祥商學院
上海杉達學院就業(yè)辦
上海杉達學院校團委
XX年9月23日
大學創(chuàng)業(yè)計劃6
1、背景
互聯(lián)網(wǎng)金融行業(yè)仍然有很多細分領域還能夠切入和創(chuàng)新的,去年本來有想過轉型,切入到旅游金融行業(yè),之后因為其它原因不了了之,所有把之前寫的商業(yè)計劃書摘抄一部分出來跟大家分享。
行業(yè)經(jīng)過近兩年的飛速發(fā)展,催生了很多P2P平臺,但行業(yè)集中度越來越高,逐步構成全國性和區(qū)域性寡頭,整個行業(yè)競爭逐漸趨于白熱化,同時也充滿機遇。而整個行業(yè)的獲客成本也被推到極高,目前行業(yè)獲取一個投資用戶成本已經(jīng)超過3000,而人均投資金額可是三到五萬,這還是沒有計算用戶流失的情景下,所以如果想獲取一萬有效投資用戶,營銷成本超過3000萬,這是在不研究人員成本,租金以及一些其它額外的支出的情景下。
行業(yè)的獲客困難,其實都是大家一味模仿,過度營銷的結果,我們以跟旅行社合作為切入點,給旅行社授信,定位80,90后追求自由,歡樂的群體,一方面做旅游消費金融分期,一方面為他們理財,做旅游基金。為他們攢錢,方便他們出行。同時后期開發(fā)app等,切入旅游社交,中高端線路設計,為用戶量身打造旅游線路。
2、行業(yè)分析
目前整個p2p行業(yè)用戶人數(shù)將近200萬,而互聯(lián)網(wǎng)理財?shù)挠脩粢呀?jīng)超過1億,據(jù)艾瑞咨詢統(tǒng)計,超過90%以上互聯(lián)網(wǎng)理財用戶都是70后,80后,90后人群,而這些人群除了擁有互聯(lián)網(wǎng)理財?shù)牧晳T,也同時超過60%以上都已經(jīng)初為人父人母,因為在互聯(lián)網(wǎng)金融行業(yè)競爭逐漸激烈的時候,行業(yè)不乏創(chuàng)新,類似以初為人父人母定位的寶寶錢包,以月光族定位的玖富旗下的隨手攢,以高級白領和中產階段定位的諾亞**旗下的員工寶。
寶寶錢包是一款專門為初為父母,而又有互聯(lián)網(wǎng)理財習慣的用戶群體設計的,利用父母熱愛孩子的情感營銷來定位,在上線一個月的時間迅速獲得超過10萬的注冊用戶,在沒有過多的營銷推廣,只是依靠朋友之間的推薦和病*營銷,而在他們迅速積累用戶的時候,以后將能夠切入母嬰電商市場。
目前現(xiàn)有的一億互聯(lián)網(wǎng)理財用戶群體,也是此刻旅游市場的主要用戶,據(jù)統(tǒng)計超過70%以上的80后,90后一年出游一次以上,而國內的旅游市場現(xiàn)有的市場份額也將近3萬億以上,超過50%以上的80,90后消費群體一年有兩次以上的出游,而這些用戶群體都有比較良好的信用環(huán)境,也有必須的還款本事和意愿,目前包括途牛,天天旅游網(wǎng)都已經(jīng)開始在做互聯(lián)網(wǎng)金融給用戶做旅游分期。而包括華夏銀行,浦發(fā)銀行也開始切入旅行社并且跟國內一些比較大的ota公司合作,給予其用戶授信。
目前我國消費金融的市場開發(fā)程度尚不足30%,遠低于歐美等國水平,而此刻很多的地產公司,電商,銀行都已經(jīng)在布局,精心開墾這片藍海,據(jù)艾瑞咨詢統(tǒng)計,20xx年國內的消費金融市場將到達27萬億。而旅游消費金融,將會占據(jù)比較大的市場比例。
3、我們的發(fā)展定位
有別于其它的互聯(lián)網(wǎng)金融平臺,我們是專注旅游細分領域的,而相當一部分互聯(lián)網(wǎng)理財用戶,他們同樣也是旅游人群,經(jīng)過旅游消費分期切入旅游行業(yè),為很多的旅行社增加額外營收,擴張市場,增加盈利點,同時我們?yōu)槁糜斡脩衾碡,管理資產,讓他們**升值,能夠方便下次出行,而我們平臺只是中介,后期我們開發(fā)中高端旅游線路,專門為游客定制服務,其中包括酒店,機票,導游,路線,活動項目,為vip用戶供給高端服務。
平臺后期將開發(fā)app,增加旅游社交交友,以及自薦申請旅行師的功能,經(jīng)過社交的方式,時間的分享,將極大的增加旅行的趣味,同時增加公司的品牌度,增加客戶的黏度和使用頻率,同時產生沉淀很多的資料。
中國的旅游行業(yè)經(jīng)過自助游,跟團游,目前大眾已經(jīng)到達必須層次的富裕程度,所以更多的是追求精神上頭的體驗,中高端旅游,度假休閑,甚至于這樣的旅行社交,簡便活潑的旅行方式將是未來的主流。
我們計劃一年內做到10個億以上的成交量,以均筆5000計算,我們需要做到20萬筆以上,前期主要是跟旅行社合作,這樣容易擴張規(guī)模,后期除了旅游消費分期產品,還能夠針對旅行社以及酒店的應收債款設計金融產品,能夠更好的深入到旅游行業(yè),
4、公司規(guī)劃
公司前期主要是移動端微信的開發(fā),對接旅行社進行合作,設計金融產品,組建營銷團隊,目前移動互聯(lián)網(wǎng)已然是趨勢,手機將人跟各種消費場景連接在了一齊,我們經(jīng)過移動端微信的切入,以產品創(chuàng)新和新媒體營銷來獲取流量和用戶,并且經(jīng)過這種產品將所有的旅行社連接在一齊。初期團隊計劃8—10個人,其中包括跟旅行社洽談商務人員,新媒體運營,客服,金融產品設計,風控人員以及美工和技術人員。
5、各個業(yè)務板塊占比
后期我們將設計高端旅行線路,經(jīng)過組團等全程的服務來增加新的盈利量,并且將開發(fā)app,其中將有旅游社交,社群分享功能,經(jīng)過積分體系,旅行幣的方式激勵用戶的活躍度,而積累到必須的旅行幣能夠兌換一些戶外的用品,甚至獎勵免費旅游。經(jīng)過文字,圖片,旅游日記的分享來使得平臺里面有很多的'資料沉淀,而這些又能夠經(jīng)過微信,自媒體來傳播和營銷
計劃在年內做到10個億的成交量,同時有10—20條自我設計的專屬旅行路線,旅游次數(shù)到達千人次以上,將用戶數(shù)做到10萬以上,同時引進風投,進行a輪。再去擴張市場,其中包括組建自有的風控團隊,催收團隊,營銷,品牌,以及于跟各種旅游地產公司合作,設計度假游等產品。期望在一年內堅持盈虧平衡,同時占有必須的市場份額。并且能夠有持續(xù)的盈利的本事。
6、盈利本事分析
按照我們計劃的10億的成交量來計算,以4%的息差,我們從旅行社這邊的毛利潤能夠到達400萬,定制路線以千人次計算,每人次6000元來計算,毛利率15%,。毛利潤將近90萬。保守預估一年內能夠到達500—1000萬的營收。按照10PE算引入風投投a輪,公司估值超過一個億。
后期如果引入資本我們將加速引入發(fā)展,進行業(yè)務的擴張,異常是打通全國內的旅行社,有別于途牛,我們是一開始就以旅游消費金融作為切入,后期也能夠整合線路供給增值服務,按照預估,一年內能夠到達盈虧的平衡。相對國內的ota公司,我們一開始就有十分清晰的盈利模式,能夠差異競爭,而不是陷入燒錢獲取用戶的怪圈。
后期的業(yè)務板塊還能夠涉及跟酒店,旅游地產,度假等項目合作,為用戶創(chuàng)造額外的價值,可是暫時只是預期,對于其創(chuàng)收本事此刻還不能預估。
目前國內的在線旅游公司對于旅游行業(yè)的滲透率還沒有超過10%,而在歐美國家早已經(jīng)超過了50%,所以還是極大的提升空間,隨著國內收入水平的不斷提升,以后出境游,高端個人定制游,將會呈現(xiàn)爆發(fā)之勢。而其中的旅游消費金融,戶外,度假旅游也會不斷提升市場份額。未來十年,旅游行業(yè)都將是一個高速增長的行業(yè)。
大學創(chuàng)業(yè)計劃7
一、指導思想
貫徹落實黨、促進以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)的戰(zhàn)略部署,堅持促進、社會支持、市場導向、自主創(chuàng)業(yè)的基本原則,發(fā)揮部門、公共服務機構和高等學校的職能作用,調動社會各方面力量,采取一系列鼓勵、引導和扶持措施,強化創(chuàng)業(yè)意識,提升創(chuàng)業(yè)能力,改善創(chuàng)業(yè)環(huán)境,健全創(chuàng)業(yè)服務,引導和帶領一大批大學生通過創(chuàng)業(yè)實現(xiàn)就業(yè)。
二、工作目標
20xx—20xx年,三年引領45萬名大學生實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)。其中,20xx年不少于10萬人,20xx年不少于15萬人,20xx年不少于20萬人。有創(chuàng)業(yè)愿望并具備一定條件的大學生都得到創(chuàng)業(yè)培訓,準備創(chuàng)業(yè)的大學生都得到創(chuàng)業(yè)指導服務。市場導向的大學生創(chuàng)業(yè)機制初步建立。
三、主要任務
(一)開展大學生創(chuàng)業(yè)培訓(實訓)。按規(guī)定認定創(chuàng)業(yè)培訓(實訓)機構,選評一批創(chuàng)業(yè)培訓師和講師。探索建立模擬公司、信息化創(chuàng)業(yè)實訓平臺等,組織有創(chuàng)業(yè)愿望的大學生參加創(chuàng)業(yè)培訓(實訓)或演練。進行求職登記的畢業(yè)生按規(guī)定享受培訓補貼。積極會同教育等有關部門,邀請創(chuàng)業(yè)成功人士為在校大學生傳授創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗,組織開展形式多樣的大學生創(chuàng)業(yè)競賽活動,積極開展在校大學生創(chuàng)業(yè)培訓(實訓)服務。
(二)對大學生創(chuàng)業(yè)給予政策扶持。大學生創(chuàng)業(yè)符合規(guī)定條件的,可享受注冊資金優(yōu)惠、小額擔保貸款、稅費減免等扶持政策。將大學生創(chuàng)業(yè)見習納入就業(yè)見盤子實行統(tǒng)籌管理。鼓勵支持大學畢業(yè)生開辦網(wǎng)店從事創(chuàng)業(yè)實踐活動,提供創(chuàng)業(yè)輔導和便利條件。積極會同有關部門多渠道建立創(chuàng)業(yè)專項扶持資金。多渠道拓展大學生創(chuàng)業(yè)渠道。
(三)為大學生創(chuàng)業(yè)提供指導服務。建立大學生創(chuàng)業(yè)項目庫,舉辦創(chuàng)業(yè)項目展示和推介引導活動;積極會同門和高等院校,為在校大學生提供創(chuàng)業(yè)指導服務,將創(chuàng)業(yè)指導與創(chuàng)業(yè)教育、創(chuàng)業(yè)培訓(實訓)緊密結合,指導大學生制定創(chuàng)業(yè)計劃書,為大學生制定創(chuàng)業(yè)路線圖。建立完善大學生創(chuàng)業(yè)導師制度,組織一批有社會責任感的企業(yè)家和專業(yè)人士成立大學生創(chuàng)業(yè)導師團、專家志愿團等;建立創(chuàng)業(yè)大學生俱樂部、創(chuàng)業(yè)大學生聯(lián)誼會等多種形式的大學生創(chuàng)業(yè)交流平臺。發(fā)揮創(chuàng)業(yè)指導服務中心及公共就業(yè)服務機構的`作用,提供形式多樣的創(chuàng)業(yè)服務。
(四)為大學生創(chuàng)業(yè)提供孵化服務。積極會同有關部門,充分整合、企業(yè)、高校、社會團體等多方資源,發(fā)揮小企業(yè)創(chuàng)業(yè)基地、科技企業(yè)孵化器等現(xiàn)有園區(qū)和孵化基地的優(yōu)勢,建立一批大學生創(chuàng)業(yè)園,為創(chuàng)業(yè)大學生提供低成本的生產經(jīng)營場所和企業(yè)孵化服務;將創(chuàng)業(yè)實訓、創(chuàng)業(yè)孵化、創(chuàng)業(yè)指導相結合,細化、規(guī)范服務流程,建立不同階段大學生創(chuàng)業(yè)的全方位、階梯型的創(chuàng)業(yè)孵化服務體系;根據(jù)當?shù)貙嶋H,會同有關部門完善創(chuàng)業(yè)場地、創(chuàng)業(yè)設施等硬件建設,制定大學生創(chuàng)業(yè)園區(qū)房租補貼、經(jīng)營場地補貼政策。
四、保障措施
(一)加強領導,明確分工。充分發(fā)揮就業(yè)工作聯(lián)席會議作用,會同有關部門成立引領大學生創(chuàng)業(yè)工作指導小組,統(tǒng)一負責本計劃的組織實施。正在開展創(chuàng)業(yè)型城市創(chuàng)建工作的地區(qū),本計劃的組織實施由創(chuàng)建工作領導小組統(tǒng)籌安排。加強各部門行動之間的協(xié)調配合,確保本計劃順利實施。
(二)制定方案,抓好落實。各省、自治區(qū)、直轄市要根據(jù)本計劃制訂實施方案,將目標任務和各項措施細化分解并落實。開展工作進展調度通報,開展年度工作總結和績效考評,將考評結果納入就業(yè)工作績效考核范圍。加強工作調研和業(yè)務指導,及時解決問題,確保將本計劃的各項任務落到實處。
(三)突出重點,強化推動。建立重點地區(qū)和行業(yè)(領域)工作推進機制。要指導創(chuàng)業(yè)型城市創(chuàng)建城市以及其他高校畢業(yè)生數(shù)量較多、創(chuàng)業(yè)環(huán)境較好的地區(qū),將本地區(qū)大學生創(chuàng)業(yè)引領計劃納入促進創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)和創(chuàng)建工作重要內容,重點推進。要根據(jù)當?shù)貙嶋H確定一批重點行業(yè)(領域)(如信息技術、服裝服飾、文化創(chuàng)意、物流、動漫、電子商務等),鼓勵指導行業(yè)協(xié)會、社團組織根據(jù)本計劃制訂引領大學生在本行業(yè)(領域)創(chuàng)業(yè)的行動計劃,報我部備案后在有條件的地方組織實施。
(四)樹立典型,宣傳引導。開展評選表彰活動,樹立一批創(chuàng)業(yè)大學生、創(chuàng)業(yè)導師、支持創(chuàng)業(yè)金融機構、大學生創(chuàng)業(yè)基地典型?偨Y工作經(jīng)驗,推動宣傳交流,引導社會,增進全社會對大學生創(chuàng)業(yè)的理解和支持,努力培育崇尚創(chuàng)業(yè)、褒獎成功、寬容失敗的創(chuàng)業(yè)文化環(huán)境。
請各省、自治區(qū)、直轄市人力資源社會保障廳(局)將大學生創(chuàng)業(yè)引領計劃三年總體計劃和分年度實施方案于5月31日之前上報我部。計劃實施情況請及時上報。
大學創(chuàng)業(yè)計劃8
一、項目戰(zhàn)略
。ㄒ唬﹦(chuàng)業(yè)環(huán)境
在各類人群較集中的南大街附近開一家具有特色的咖啡廳,提供各個檔次的咖啡和糕點,讓學生、普通工作者、白領等都能找到合適自己消費水平的咖啡;提供優(yōu)雅獨立的包間,讓情侶或談業(yè)務的人有自己的私人空間。
。ǘ┳陨淼膬(yōu)劣勢
1、優(yōu)勢:
。1)自己家從小經(jīng)商,從小懂得怎樣經(jīng)營商店,不畏懼陌生人,能夠較好的與他人交流。也接受了多年的基礎教育,有相對完善的基礎知識和人格。
(2)大學生是最具創(chuàng)新精神的人群之一。我們大學生往往對未來充滿希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神。
(3)“政策優(yōu)勢”是我們的優(yōu)勢之一,有政策的傾斜與支持,比如貸款優(yōu)惠,減免稅收,法律保護等等,是我們大學生順利創(chuàng)業(yè)的一大保障。
。4)我家店附近經(jīng)營過一家咖啡廳,對經(jīng)營模式,以及各種人群的需求有一定的了解。同時自己很喜歡和咖啡,會品咖啡。
。5)在校四年,在許多專業(yè)有些志同道合的朋友,能夠組成創(chuàng)業(yè)團隊。每個人都會有自身的優(yōu)勢,這樣就在創(chuàng)業(yè)團隊組建是能夠產生協(xié)同優(yōu)勢。因為有一定的感情基礎,所以相對來說,團隊的穩(wěn)定性更好。
2、劣勢:
。1)急于求成、缺乏市場意識及商業(yè)管理經(jīng)驗的缺乏,雖然掌握了一定的書本知識,但終究缺乏必要的實踐能力和經(jīng)營管理經(jīng)驗。此外,對市嘗營銷等缺乏足夠的認識,很難一下子勝任企業(yè)經(jīng)理人的角色。
。2)綜合素質較弱。首先,缺乏管理、法律和風險投資知識。雖然在學?催^一些管理方面的知識,但對于人事管理、資金財務管理、物資管理、生產管理和市場營銷管理、經(jīng)濟法、稅務、知識產權法等知識相對較為缺乏。
二、市場分析
。ㄒ唬┛Х刃袠I(yè)現(xiàn)狀分析
咖啡終端銷售市場一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷量在21。18噸,占30。18%,其次星級酒店每月平均銷量在16。47噸,占23。47%,西餐廳平均每月銷量13。53噸,占19。28%。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
。ǘ┦袌稣{研
調查結果顯示,消費者認為每瓶咖啡價格在31—50元的`選擇比率最高,達到39。0%;其次是認為每瓶咖啡的價格在51—100元最適合的比率為28。6%;選擇在30元以下的占18。7%;認為每瓶咖啡的價格在101—150元的消費者選擇比率為9。8%;選擇其它價格區(qū)間的消費者比率很少。從調查數(shù)據(jù)中我們能夠得出,消費者認為每瓶咖啡價格定在31—100元之間都是適合的。
在18—25歲的消費者中,有44。0%的比率認為每瓶咖啡的價格定在31—50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價格定在51—100元最適合的消費者比率為26。8%;認為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18。5%;其它價格區(qū)間的消費者選擇較少。
收入越高的消費者對咖啡產品價格的接受程度相對也越高。
。ㄈ┊a品的目標市場
年齡在18~40歲之間的人群為目標群體。提供適合學生、普通工作者、白領等消費水平的咖啡和糕點;同時設立優(yōu)雅獨立的包間,讓情侶或談業(yè)務的人有自己的私人空間。
三、營銷策略
(一)財務狀況分析
1、初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用,場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設施費用(5000)等
2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。
3、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4、每日經(jīng)營財務預算及分析
據(jù)預算分析及調查,可初步確定市場容量,也能夠看出每杯31—100元之間的價格最為合適,因此可大致估算出每日總營業(yè)額約20xx元,收益率70%,毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
。ǘ┛Х葟d人員擴展目標
店長1名;
行政人事部:正、副部長各1名,檔案管理員1名;
財會部:部長1名,會計1名,收銀員1名;
市場部:部長1名,成員3名;
采購部:設部長1名,采購人員若干,記錄員2名;酒水服務部:部長1名,服務員4名,調酒師2名,點心飲品師傅若干;
(三)本部宗旨:
有限進餐,無限服務。文明禮貌,熱情待人。廚藝高超,樂于創(chuàng)新。開源節(jié)流,財源廣進。
大學創(chuàng)業(yè)計劃9
引導語:茶葉作為一種著名的保健飲品,它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻,也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。如今,開一家茶店絕對大受歡迎。
項目介紹
1.1本策劃的目的
為有意投資本項目者供給充分的信息。
為本計劃未來的經(jīng)營活動供給基本數(shù)據(jù)和指導準則。
1.2公司介紹
本公司集高檔專業(yè)茶文化于一體,以“傳承千年文化,弘揚民族茶飲”為理念,以追求和發(fā)揚茶道精神“健、美、和、敬”為主旨,致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會傳統(tǒng)茶氛圍,讓您在快節(jié)奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣,我們將竭誠為您供給貴賓級的服務。
1.3行業(yè)背景
隨著當今世界飛速發(fā)展,人們的生活水平在逐步得到改善,生活質量的到大幅度的提高,同時這些也造成了了生活的節(jié)奏的加快,壓力逐漸加大、越來越孤獨,人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的`凈土來安置我們手上的疲憊的心靈?墒窃谠絹碓蕉嗟膯栴}逐漸增多的時候,也出現(xiàn)來越來越多的需求,也就供給了越來越多的機遇。
我們一切一顧客為中心,我們堅持秉承我們中華禮貌,集成并發(fā)揚傳統(tǒng)文化的同時,為顧客供給一個能夠暢所欲言的場所,在那里,你能夠遇到志同道合的朋友;在那里,你能夠和更多人交流,排遣孤獨;在那里,你能夠獨自一人,聆聽音樂,沉浸在音樂的舒緩節(jié)奏里,放松神經(jīng)和身心;在那里,你能夠與家人一齊,在音樂的氛圍中盡享家庭的溫馨,讓所謂的代溝在我們的周圍消失,創(chuàng)立一個溫暖和諧的家庭氛圍;在那里,你也能夠同朋友一齊,品茶言歡,共敘友情;在那里,你也能夠為你和顧客找到一個舒心歡樂的談判交易地點,在這樣沒有紛爭沒有喧囂僅有平和與寧靜,和諧與安詳?shù)沫h(huán)境里邁向成功;在那里,我們?yōu)槟愎┙o一系列的方便——音樂器材,象棋,圍棋……休閑方式,你能夠找到樂友或者棋友,讓生活有滋有味,讓城市生活不再單調不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應運而生。
1.4市場營銷
市場是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場細分是針對那些向往安靜、適宜的消費者展開實施,以茶市場為導向,在繁華的城市中為顧客供給一個休閑地方。
1.5企業(yè)管理
公司發(fā)展初期,在結構簡單、規(guī)模較小、工藝比較穩(wěn)定的初級階段,這樣既堅持了直線制集中統(tǒng)一運作的優(yōu)點,。公司內部生產流程包括公司基本框架和運作方式的定位,產品供應流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營銷網(wǎng)絡執(zhí)行計劃。
1.6結論
本公司茶樓以休閑促文化,將會有很大的發(fā)展前景。,如果能取得足夠的投資,這一項目將為投資者帶來豐厚的回報。
經(jīng)營管理方案
一、定位
茗雅堂茶樓作為道家文化的一個載體,經(jīng)過供給書畫室古箏
茶產品和茶藝表演服務于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費群體。
二、業(yè)務模式
1、產品組合
茶樓產品組合包括:茶器產品、服務設備等品牌元素、茶文化、服務配餐、演藝、音樂;
茶類:主要選擇大紅袍、鐵觀音、信陽毛尖、祁門紅茶、西湖龍井、云南普洱等優(yōu)質且具歷史品牌的類別;
產品來源能夠經(jīng)過和廠家建立長期供貨機制,拿貨能夠在馬連道也能夠和當?shù)貜S家建立戰(zhàn)略合作。
器類:茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷
服務設備:例如桌布、夾子、杯托等全部經(jīng)過oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣
茶文化:新芳茶樓的服務員不僅僅是服務喝茶的客人,每個服務員必須有自我擅長的茶類,還要具備茶藝表演和茶文化內涵。平常茶藝人員供給茶水和茶文化服務,后期能夠接待外部茶藝表演活動,增加收入結構。
2、價格組合
茶樓產品價格相對其他茶樓的要定位高價,異常是禮品茶價格,茶樓能夠和固定供應商合作經(jīng)營茶禮品。
品名區(qū)價格能夠根據(jù)現(xiàn)實客流情景決定。
3、促銷組合
茶館經(jīng)營需要借助行業(yè)協(xié)會和媒體力量,經(jīng)過定期舉辦茶文化沙龍活動等來提高茶館人氣和氛圍。
4、渠道組合
供應渠道:中國十大名茶茶產區(qū)和長春市區(qū)店面渠道、廠地駐長春事處相關資源及優(yōu)質廠家成本優(yōu)勢資源
營銷渠道:茶館會員管理機制及公關活動企業(yè)家主題活動人脈資源
三、競爭策略
靜逸茶樓相對于一些大城市已經(jīng)成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀,其立于會所之中但具紅樓夢文化內涵的茶館特性,唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢,做足文化底蘊,且在產品供應上能夠拿到低價質廉才有絕對優(yōu)勢。
四、管理模式
1、現(xiàn)場管理
現(xiàn)場管理的目的是為靜逸茶館創(chuàng)造一個適合于經(jīng)營的良好環(huán)境:空間布局、燈光照明、背景音樂。
茶樓最大的浪費就是現(xiàn)場空置率的浪費,所以有效利用每個角落,經(jīng)過產品布局和產品結構等形式來實現(xiàn)隨處皆營銷隨處皆茶文化的感覺。
2、員工管理
員工的時間管理和員工職業(yè)成長和績效管理是茶館管理中核心問題。經(jīng)過會員管理機制和每個服務員都有自我客戶管理檔案的形式來刺激員工利用好時間。為每個茶藝人員設計茶葉品類專家概念,讓每個茶藝員工都學有專長,職業(yè)能夠得到提升和成長。業(yè)績和效益掛鉤的激勵機制能夠為他們創(chuàng)造效益。
3、服務管理
服務管理是把茶道要求的人之美(包括儀表美、風度美、神韻美、語言美、心靈美)體現(xiàn)到迎賓、咨客、茶飲服務、茶藝服務、配套服務、結算服務、投訴處理和送客等環(huán)節(jié)。
4、客戶管理
建立客戶檔案,做好客戶聯(lián)絡和店外服務。
最重要客戶公司建檔;其次由部門經(jīng)理和茶藝員工逐級管理。
茶館管理還包括:進貨管理、倉儲管理、財務管理。
五、發(fā)展戰(zhàn)略
1、塑造個性
茗雅堂茶文化個性名片解說
2、多元嫁接
昆曲、餐飲、音樂、書畫、古籍等多元文化嫁接
3、抓住長尾
互聯(lián)網(wǎng)人氣加上線下茶文化體驗中心。
4、激活傳統(tǒng)
融合時尚和傳統(tǒng)茶文化結合,吸引新生力。
大學創(chuàng)業(yè)計劃10
一、背景簡介
當今的大學生面臨最大的難題就是就業(yè)壓力,越來越嚴峻的就業(yè)形勢使很多大學生感到前途迷茫,甚至不知道讀大學的意義何在,畢業(yè)后的找工作難、工作壓力大、同事之間關系的處理等問題都成了當今最熱門關注的話題。
為此,作為新一屆的大學生的我們不得不為自己以后的人生另外開創(chuàng)一條道路,那就是到創(chuàng)業(yè)之路,同時國家也大力鼓勵和幫助大學生創(chuàng)業(yè),為此,我們因該從現(xiàn)在開始為自己打算,抓住這個契機,實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。以后幫助更多需要幫助的人。
二、公司的成立與簡介
1、公司名稱
xx眼鏡超市
2、公司的.成立
xx眼鏡店是一家即將成立的眼鏡店,將于本人畢業(yè)后兩年之內于四川理工學院旁濃重開業(yè)。本眼鏡店以學生為主要服務對象,產品以中、低檔框架眼鏡為主,包括眼鏡架、眼鏡片、各種框架眼鏡配件,兼營隱形眼鏡及其護理液、藥片、隱形鏡盒等。
3、公司的優(yōu)勢與特點
xx眼鏡為您提供一流的服務,優(yōu)質的產品。
(1)服務項目有:免費電腦驗光、免費維修眼鏡、免費清洗眼鏡、免費咨詢眼病、專家專業(yè)驗光。
(2)服務特點:專家坐堂驗光;先進的主覺電腦驗光儀;優(yōu)質的服務;絕對物美價廉的眼鏡;在正常使用情況下,半年內如發(fā)生任何可歸責于商品本身結構、制作和材料不良的情形,我們將為你免費更換同等價值的商品(正常的磨損、擦傷或使用不當不在此限)。
。3)技術保證:配鏡后兩周內光度發(fā)生任何不適,我們將免費為你復檢,于必要時免費重配同廠牌同品質的鏡片。
。4)價格保證:您在亮晶晶購買的每一件均從生產商直接夠入,減少中間環(huán)節(jié),成本降低,價格當然合理。
。5)滿意保證:您在xx選配的鏡架一律一年質保。
三、公司發(fā)展前景
1、發(fā)展背景
當今時代,社會競爭日益激烈,繁重的功課讓青少年近視人群迅速擴大。統(tǒng)計表明,我國戴眼鏡人口已經(jīng)超過3億,每年的市場需求量高達1億副。再加上3。2億中老年人需要的花鏡、以及太陽鏡,市場需求量極為可觀。
另一方面,在當今社會,眼鏡消費的個性化,時尚化,品牌化,高檔化的趨勢日益顯著。眼鏡早已不是近視人群無奈的選擇,而更成為一種時尚裝飾品。
2、發(fā)展趨勢
三億屈光不正人口,以每人每六年更換一副眼鏡計算,一年的眼鏡需求量有多少?那就是5000萬副眼鏡的年需求量,200億元人民幣的年銷售額,10%的年增長速度,這就是中國眼鏡零售業(yè)所面臨的市場,也許實際情況還遠不止于此,據(jù)統(tǒng)計,我國戴鏡人口每年有不斷上升的趨勢,城鎮(zhèn)居民的眼鏡更換頻率約為每3—4年一次,大城市約為2—2.5年一次,由此計算,當前中國眼鏡市場的年需求量遠在6000萬副以上,而這些,還不算上太陽鏡和司機防護鏡等特殊用鏡的開發(fā)。學生是眼鏡消費的主要群體之一,據(jù)調查,學生近視率高達80%左右,眼鏡更換頻率也很高,一半左右的人半年到一年更換一次。
四、市場評估
1、眼鏡銷售
眼鏡銷售行業(yè)是一個很有前景的行業(yè)。 20xx年中國十大暴利行業(yè)的評選中,眼鏡行業(yè)排在電信行業(yè)之前,列第六。所謂:20元的鏡架,200元賣給你是講人情,300元賣給你是講交情,400元賣給你是講行情。眼鏡的成本價不到售價的10%,眼鏡行業(yè)的利潤是以倍來計算的!
據(jù)業(yè)內人士透露,眼鏡和藥品一樣,有很多流通環(huán)節(jié)。眼鏡的第一次漲價在廠家之內,即在眼鏡出廠后已不是成本價。目前大多數(shù)廠家在眼鏡出世之后,生產車間就將眼鏡賣給本廠的銷售科,在廠家中就能提升5%—12%左右不等大學生創(chuàng)業(yè)計劃書工作計劃。銷售科買斷全權代理后再賣給批發(fā)商。為了減少風險,廠家一般不直接售給商店,而是由三層批發(fā)商轉手后來到眼鏡店
其中,每經(jīng)過一道關口,都會加上一定利潤,利潤一般在20%左右。而最大的利潤則是在零售店,如果一副眼鏡有180元利潤,那么100多元是商店得的。
2、顧客特征
眼鏡的購買者和使用者通常是同一個消費者,顧客特征呈現(xiàn)為購買者、使用者統(tǒng)一,屬于個人購買行為,隨機性較大,容易受廣告等促銷活動的影響。不管是暴利也好,不是暴利也好?偟膩碚f,眼鏡經(jīng)營是個有前途的行業(yè),是很有利可圖的。主要是看經(jīng)營者怎樣來進行經(jīng)營管理。
大學創(chuàng)業(yè)計劃11
一、前期認真準備
為了迎接全區(qū)第四屆和全國第六屆“挑戰(zhàn)杯”大學生創(chuàng)業(yè)計劃競賽,20xx年9月開始宣傳動員,給各個學院下發(fā)《關于做好z大學第四屆“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計劃競賽的通知》(團學聯(lián)發(fā)[z]9號)的文件,為廣大同學提供良好學術氛圍,鼓勵動員大家積極投入到此次競賽中。
二、組織開展評審
進一步下發(fā)了《關于做好z大學第四屆“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計劃競賽的補充通知》(內大團發(fā)[20xx]10號),加大其影響力。
本次競賽得到了校領導、各有關部門和各學院的大力支持和協(xié)助。由學校主管領導擔任主任委員,校團委、教務處、科技處、財務處、宣傳部、研究生院、大學生文化素質教育基地辦公室、關心下一代委員會等有關部門聯(lián)合組成組織委員會負責組織領導工作。我校此次競賽中涌現(xiàn)出了很多具有科技性、創(chuàng)新性、實用性的優(yōu)秀作品,又一次掀起了大學生創(chuàng)業(yè)活動的高潮。
三、精心選拔推報
6月25日下午3:00,我校團委在主樓131會議室舉辦了全區(qū)第四屆全國第六屆“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計劃競賽擬報送作品模擬答辯及評審會。我?萍继幪庨L王志平,生科院牛建明教授、化工院溫國華副教授、經(jīng)管院劉敏副教授、經(jīng)管院郭金鳳副教授、經(jīng)管院王峰正副教授五位評審專家,科技處項目管理科科長王宇,團委(學工處)相關負責老師參加了本次模擬答辯及評審會。經(jīng)過評審,下發(fā)《關于表彰z大學第四屆“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計劃競賽獲獎者的決定》(內大團發(fā)[20xx]18號)的文件對優(yōu)秀者予以表彰,并選出40件優(yōu)秀作品報送全區(qū)第四屆“挑戰(zhàn)杯”大學生創(chuàng)業(yè)計劃競賽。三件被報送參加在四川大學舉辦的全國第六屆“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計劃競賽。
四、喜奪桂冠,力捧“挑戰(zhàn)杯”
由自治區(qū)團委、教育廳、科技廳、科協(xié)、學聯(lián)主辦的第四屆“挑戰(zhàn)杯”全區(qū)大學生創(chuàng)業(yè)計劃競賽終審決賽作品答辯于20xx年6月28日(星期六)下午2:30在z農業(yè)大學、z財經(jīng)學院、z建筑職業(yè)技術學院、z電子信息職業(yè)技術學院等四所高校同時進行。進入終審決賽的前81件作品進行了現(xiàn)場答辯,我校有19件參賽作品入圍并全部參加答辯。經(jīng)過緊張激烈的`角逐,我校獲金獎2個,銀獎5個,銅獎12個,以1430分的總成績位居各高校之首,力捧“挑戰(zhàn)杯”。
五、“大挑”即將開賽
由教育部、中國科協(xié)、團中央、全國學聯(lián)主辦的“挑戰(zhàn)杯”全國大學生課外學術科技作品競賽已經(jīng)成功舉辦了十屆,第十一屆全國競賽20xx年將在北京航空航天大學舉辦。
課外學術科技作品競賽著力培養(yǎng)大學生的創(chuàng)新意識、創(chuàng)造能力和科研精神,順應時代發(fā)展潮流,反映了青年學生成長發(fā)展的強烈愿望,成為廣大學生素質拓展和科技創(chuàng)新活動的必要手段。在第十屆“挑戰(zhàn)杯”全國大學生課外學術科技作品競賽中我校有1件作品獲二等獎、4件作品獲三等獎,取得了較優(yōu)異的成績;為在第六屆“挑戰(zhàn)杯”全區(qū)大學生課外學術科技作品競賽和第十一屆“挑戰(zhàn)杯”全國大學生課外學術科技作品競賽中取得優(yōu)異成績,學校下發(fā)了《關于組織開展z大學第六屆 “挑戰(zhàn)杯”大學生課外學術科技作品競賽的通知》(內大團發(fā)[z21號)的文件,決定組織開展z大學第六屆“挑戰(zhàn)杯”大學生課外學術科技作品競賽。
大學創(chuàng)業(yè)計劃12
為了動員、組織我校學生積極參加xx年全國“挑戰(zhàn)杯”職業(yè)生涯設計計劃競賽,營造有利于青年學生健康成長的文化氛圍,拓展素質發(fā)展,引導和幫助也學生學習創(chuàng)業(yè)知識,樹立創(chuàng)業(yè)精神,提高就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力,特舉辦本次校園“挑戰(zhàn)杯”大學生創(chuàng)業(yè)計劃大賽。
一、活動主題
超越夢想,創(chuàng)業(yè)未來
二、組織單位
商學院
三、參賽對象
正式注冊的在校全日制學生
四、組織機構
1、競賽設立組委會、負責競賽組織策劃領導工作。組織委員會下設秘書處,負責競賽的日常事務。
2、競賽設立評審委員會,由組委會聘請經(jīng)濟類、管理類等學科的教授、教師組成,負責參賽作品的評審工作。
五、競賽類別
。保敬蝿(chuàng)業(yè)大賽分三個類別。
a.商業(yè)創(chuàng)意類。創(chuàng)意大賽是創(chuàng)業(yè)計劃大賽的熱身環(huán)節(jié),創(chuàng)意即所謂“金點子”,旨在幫助同學們開始初步的構想和組建科學技術與商業(yè)頭腦完美結合的團隊。此類競賽沒有過多的參賽限制,參賽形式是寫一份簡要的商業(yè)創(chuàng)意計劃書。商業(yè)創(chuàng)意計劃書又分為商機創(chuàng)新型和管理加強型。ⅰ.商機創(chuàng)新型:參賽者可以針對一項概念產品或服務、校內外各種商機制定一份商業(yè)策劃書。ⅱ.管理加強型:針對已經(jīng)存在或擁有的產業(yè)或品牌策劃更為合理規(guī)范的管理制度和方案。所有的`商業(yè)計劃書以文字版形式(a4紙)和電子版遞交。b.創(chuàng)業(yè)計劃類。參賽形式是寫一份完備的創(chuàng)業(yè)計劃書。計劃書以文字版形式(a4紙)和電子版遞交,完整的創(chuàng)業(yè)計劃書包括概要、項目背景、公司描述、產品與服務、市場分析、競爭分析、營銷策略及銷售、財務分析,可行性分析,投資前景等,并注意計劃的實用性和可實現(xiàn)性。c.創(chuàng)業(yè)實踐類。在全校范圍內征集學生自主創(chuàng)業(yè)實踐成功案例,要求提供創(chuàng)業(yè)實踐的項目材料,包括概要、項目背景、產品與服務、市場營銷策、財務狀況和發(fā)展前景等書面材料以及圖片等實證材料。2、稿件要求一級標題用宋體三號字,二級標題用宋體小三號字,正文用華文仿宋小四字,行距21磅。
六、競賽方式
1、參與:要求學生以競賽小組的形式比賽。參賽者提出一項具有市場前景的產品和服務,組成優(yōu)勢互補的競賽小組,在深入研究和廣泛進行市場調查的基礎上,完成一份把產品或服務推向市場的完整、具體、深入的商業(yè)計劃。所提出的產品和服務應為參賽者參與的發(fā)明創(chuàng)造,也可以是一項可能研發(fā)的概念產品或服務,嚴禁抄襲他人成果,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)撤銷參賽資格。
2、賽制:競賽采用預賽和決賽兩個階段的方式進行。以學院為單位,廣泛開展創(chuàng)業(yè)計劃競賽宣傳,形成競賽的群眾基礎,參賽者向各學院申報作品,由各學院組織預審,然后提交競賽申報作品參加預賽,每學院提交作品數(shù)量不限。在預賽的基礎上由評審委員會選出若干件作品參加決賽,并由競賽評審委員會負責評審。
3、預賽只需要各學院將參賽作品發(fā)到指定郵箱;決賽需要優(yōu)勝作品選手進行ppt答辯和回答競賽評審團的問題。
4、各學院所報作品,每個作品指定一名指導老師,作品提交初審合格后,由商學院選派一名指導老師與其相互合作。
七、時間安排:
作品提交5月8日——5月10日
作品評選5月11日——5月20日
八、獎項設置
1、由競賽評審委員會評出參賽獲獎作品和優(yōu)秀指導老師。
2、作品獎:一等獎4名,二等獎6名,三等獎8名。
3、優(yōu)秀指導老師若干名。
九、報送方式
各學院請于5月10日前將作品電子稿發(fā)送到臨沂大學創(chuàng)業(yè)大賽郵箱();作品打印稿、報名表交至商學院h2—207室。
聯(lián)系人:陳德洪 13969949808 鄧學濤 13468110699
大學創(chuàng)業(yè)計劃13
執(zhí)行總結
1 超市
world超市是蕪湖world商業(yè)集團,是一家有限責任公司,股票代碼08981,股票簡稱:world商業(yè),該超市擁有優(yōu)越的地理位置,以服務人民為宗旨,以提供優(yōu)良的商品為理念,滿足于人們的生活和消費。超市注重中長期目標,將逐步拓展更多地方的連鎖經(jīng)營,以及覆蓋更多的商品,最終將形成多元化經(jīng)營集團公司。
2 消費群體
由于超市位于大學城內,而且附近的居民小區(qū)也很多,故消費面向的主流群體為學生,以及附近的居民。
3 投資與財務
超市位于大學城內,享受多種稅收優(yōu)惠政策。
超市成立初期共需資金85萬元,其中風險投資60萬元,聯(lián)大20萬元,外來投資5萬元。
股本規(guī)模及結構暫定為:公司注冊資本85萬元,風險投資入股60萬元(70%),聯(lián)大投資入股20萬元(24%),外來投資入股5萬元(6%)。
第一年估計盈利200萬元,以后每年銷售利潤率10%左右,投資回收期為13個月。
4 組織與人力資源
公司性質是有限責任公司,初期組織結構采取制限制,公司所有權與經(jīng)營權合并,實行總經(jīng)理負責制,總經(jīng)理下設營銷副總經(jīng)理,財務副總經(jīng)理,采購副總經(jīng)理。
項目背景
1 超市背景
近年來,隨著人們的生活水平的不斷提高,人們的消費越來越大,而且超市位于大學城內,擁有優(yōu)越的地理位置,不管在現(xiàn)在,還是未來都會有很好的發(fā)展,現(xiàn)在超市經(jīng)過融資正式成立,超市初期以穩(wěn)定發(fā)展為目標,13個月過后盈利,2年后計劃加開連鎖分店。
2 業(yè)態(tài)多元化
預計今后的業(yè)態(tài)將進一步細分為:以生鮮食品超市作為基本生活滿足型的主力業(yè)態(tài);以大型綜合超市作為消費需求滿足型的主力業(yè)態(tài);以倉儲式商場作為小型商店、集團采購作為滿足型的主力業(yè)態(tài);以便利店作為服務滿足型主力業(yè)態(tài);以專業(yè)、專賣店作為差異化個性需求滿足型主力業(yè)態(tài)。 3 經(jīng)營規(guī);
隨著超市行業(yè)的發(fā)展,超市的經(jīng)營規(guī)模正呈現(xiàn)出上升的趨勢。這種上升趨勢主要表現(xiàn)在兩個方面:一方面連鎖超市公司的總體規(guī)模急劇上升;另一方面超市的單店面積也在不斷擴大。通過連鎖經(jīng)營發(fā)揮規(guī)模效益是超市發(fā)展制勝的重要秘訣。作
為薄利多銷的超市更是要突出規(guī)模效益,而實現(xiàn)超級市場規(guī)模效益的重要途徑是積極開展連鎖經(jīng)營。
市場機會
一、市場特征
概述
通過對高校園區(qū)的市場調查和本校園的環(huán)境分析,高校園區(qū)是蕪湖市巨大的'學生消費市場。首先,近幾年教育部對高校生源擴招使得高校園區(qū)及本學校的學生極具增加,更擴大了該地區(qū)的消費市場。再加上人們生活水平的提高和追求時尚使得學生對消費觀念有了很大的改變。消費,在他們生活中必不可少,所以在學校周圍創(chuàng)辦超市小型企業(yè)是在高校園區(qū)創(chuàng)業(yè)的首選目標。
校園超市是校園文化、校園服務和校園經(jīng)濟有機結合的綜合場所。它服務于在校所有的人及周邊的人,給學生和老師帶來很大的方便。但超市的最終目的還是盈利,要抓住所有機會分析市場動態(tài)參與市場競爭給超市帶來最大的利潤。
二、市場細分
按消費人群和消費品需要來分可分為以下三方面:
1、學生分析
(1)學生消費觀念:通過市場調查報告顯示,部分學生每天都會消費,并且一半以上的學生希望學校能有個相對大的超市。他們喜歡購買生活用品方便快捷,每當需要購買急需
用品時學生首選的是校園超市而不是校外的商業(yè)街,且對產品質量要求經(jīng)濟實惠。
。2)學生的消費能力:現(xiàn)在越來越多的學生都是獨生子女,并且家里的父母對自己孩子的消費放的比較寬松,這就使得學生在學校有了很大的自由購買選擇權,隨意購買自己喜歡的學生、生活用品。
2、老師和其他分析
。1)老師消費觀念:雖然老師的生活觀念相對于學生來說是比較成熟的,但是在辦公室的生活用品和辦公用品是他們必不可少的,當需要時也要購買。對老師來說希望方便快捷的生活觀念比學生要更強,所以他們購買用品時首選的一定是校園超市。
。2)老師的消費能力:老師已經(jīng)是社會群體,他們有了穩(wěn)定的工作和穩(wěn)定的收入具有了經(jīng)濟實力,當他們需要時就會豪不吝嗇的購買所需一切,而他們在校園時的購買地點很可能就是校園超市。
。3)學院晚會必用品:這是一個比較大的市場,在學校每當辦晚會時在場景設置和獎品方面的購買費用就需要很大的數(shù)目。而這筆錢又不是個人來付款,所以在上級安排部下購買這方面的必用品時從不在價格上斤斤計較,并且所買的數(shù)量大種類多。只要超市所賣的物品貨真價實并且價格相當于外面商業(yè)街的價格便宜就能讓這類人群成為我們超市的
大學創(chuàng)業(yè)計劃14
創(chuàng)業(yè)計劃書有相對固定的格式,它幾乎包括反映投資商所有感興趣的內容。
一、便利店的潛力及趨勢
近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。便利店的經(jīng)營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費者。主要經(jīng)營快速消費食品,日用品,書報,收費業(yè)務代辦,面點,果蔬等商品。
因為他具有超市的經(jīng)營特點,雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經(jīng)營應是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內由于經(jīng)濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
(一)商圈理念:便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0-200米內,超過200米的效果就比較差了,經(jīng)營面積一般在60-200平方。
(二)經(jīng)營選址:一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達到自己的經(jīng)營贏利。
三、投資計劃
(一)CI設計
1、企業(yè)標識:要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息,要符合便利店的經(jīng)營特點,并且要能有效的結合現(xiàn)有的資源來設計企業(yè)的CI。既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點來設計連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標識。
2、企業(yè)理念:為大眾提供便利購物條件;為消費者提供優(yōu)質的服務;為消費者提供適合的商品
(二)投資計劃
1、固定設施
天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點,且能達到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。
地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點,且能符合便利店本身的特征,必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面——為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調,還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明——白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。
音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經(jīng)營設備
電腦――一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。
軟件――與總部實行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架――以平方數(shù)計,每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。
其他設備――如書報柜,糕點柜,根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設備的增加。
3、商品
便利店的商品結構中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%, 約需單品數(shù)20xx至3000種。
(三)經(jīng)營理念
1、符合目標消費者需求――便利店因為都是經(jīng)營的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品,主要講究庫存小,周轉要快
2、為消費者提供方便――就近的購買條件,可適當考慮送貨上門,經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進行商品配置
四、管理運營
1、 制度管理:在連鎖便利店的經(jīng)營過程中,管理與效益是密切相關的,因此,制度化的管理在運營過程中是相當重要的,相關的管理制度有:
出勤制度;衛(wèi)生管理制度;報表管理制度;能耗管理制度;設備管理制度
固定資產管理制度;采購管理制度;現(xiàn)金管理制度;工資的發(fā)放管理規(guī)定;員工的擔保制度
管理人員的權限規(guī)定;員工的獎懲制度;員工工作制度;貨架作業(yè)管理制度;商品配送管理制度
倉庫管理制度;會議管理制度;耗材領用管理制度;通訊器材及設備管理制度
2 商品管理:為維護企業(yè)的形象,保證顧客在店內能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關的制度有:
商品的進場制度;商品的銷售報表;采購報表;滯銷報表;暢銷商品統(tǒng)計表
關于商品的獎罰制度;商品的配備申報制度;臨近商品的處理;商品銷售考核;促銷商品的管理制度
3 庫存管理:因便利店的'商品周轉量很小,所以在經(jīng)營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉率,建立有效的商品配送機制,相關的制度有:
庫存報表管理;庫存的限制;商品的周轉周期與庫存的參考
調貨申請表;退貨管理規(guī)定;庫存周轉考核;商品配送管理制度;滯銷商品考核
4 系統(tǒng)管理
系統(tǒng)化,信息化,數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強店與店之間的溝通頻率,能快速的實現(xiàn)商品的流轉,從而使資金的流轉更加有效,促進企業(yè)的良性發(fā)展,因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進行連網(wǎng)統(tǒng)一管理,以提高工作準確率和工作效率,相關的制度有
操作員的管理規(guī)定;操作員的權限;操作員的保密規(guī)定;營業(yè)額與員工工資的關系制定
a)損耗管理:制定有效的防損制度,提高員工的防損意識,發(fā)揮員工的防損積極性,有效的防損降耗措施,相關的制度有
員工內盜的處理意見;損耗的管理規(guī)定;損耗的獎懲制度;耗材管理;關于盜損的管理規(guī)定
b) 促銷管理:實行統(tǒng)一的促銷政策,有利于增強企業(yè)的形象,促進商品的銷售,有利于整合促銷資源,實現(xiàn)資源利用的合理化,相關的制度有
促銷管理規(guī)定;促銷的申請;促銷的執(zhí)行考核
五 投資分析
預算按120平米計算(單店)
1、A 固定設施:首期(即開業(yè)前)
天花+墻面:直接刮膩子(120+120)3.5/平方=840元
水電設備:2500元
地板;120平方6+600+120平方12=2760元
鋪面外:20xx平方=600元
店招:20平方30=600元
合計840+2500+2760+600+600=7300元
B 經(jīng)營設備
貨架:28020+18030=11000元
電腦收銀設備:3500+500+800=4800元
冰柜:18002=3600元
軟件:15002=3000元
分攤總部連網(wǎng)費用:20xx元
收銀臺:1000元
煙柜:400元
酒柜:600元
電話初裝費:20xx=600元
其他設備:1000元
合計11000+4800+3600+3000+20xx+1000+400+600+600+1000=28000元
C 租賃押金;20xx元
D 消防設備:20xx元
總投入7300+28000+20xx+2000=39300元
2、經(jīng)營成本及經(jīng)營費用
租金―――――-800—1000元/月
稅――――――-500元(國稅)+200(地稅)=700/月
工商管理――――150元月
水―――――――50元/月
電―――――――800元/月
工資――――――5004=20xx元/月
耗損預估――――500元/月
總部配送費―――400元/月
總部管理費用――400元/月
其他費用――――300元/月
合計1000+700+150+50+800+20xx+500+400+400+300=6300元/月
3 營業(yè)效益
預計營業(yè)額1000――1500元/日
月計營業(yè)額40000元
營業(yè)利潤4000022%利潤率=8800元
營業(yè)外收入500元/月
合計效益8800+500=9300元
4 貨值800元/平方120平方=96000元
5 后期開業(yè)后的追加投入30000元
6 收益分析
收益=效益-費用=9300-6300=3300元/月
年收益=3300/月12月=39600/年
不可預計費用5000元/年
實際預計收益39600-5000=34600元/
總投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300
年回報率=年收益總投入=3460069300=0.4992
預計收回投入需2年
六 項目可行性
行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會經(jīng)濟的發(fā)展水平的上升,使項目的可行性更加強烈,鑒于此,推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營,在本地市場尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點。
七 風險規(guī)避
由于行業(yè)風險的不確定性,因此,建議在開業(yè)之后3個月,可以通過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營,具體方式待定,前提是統(tǒng)一采購,統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一經(jīng)營,可通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實現(xiàn)降低風險的目的,且能提高員工的工作積極性.
A方案;員工入股
B方案;前期投資算做風險投資,由員工進行擔保抵押經(jīng)營,自負盈虧
C方案;以委托經(jīng)營的模式交給員工經(jīng)營,多勞多得,上交費用
D方案;繳納承包金的形式進行承包經(jīng)營
八 投資解析
1. 前期投資:固定設施及營業(yè)設施,可以利用部分現(xiàn)有的設備,以降低其投入
2. 追加投資:因以利用了現(xiàn)有賣場的客戶資源,在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入,故在后期需要追加部分貨款投入,即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運營,此投入可視總部對供應商的整合而降低投入數(shù)量。
大學創(chuàng)業(yè)計劃15
創(chuàng)業(yè)目標
建立規(guī)范、健全的快餐公司管理模式,經(jīng)過有效的管理和投資,建立一家大型快餐連鎖公司—特好特快餐公司。
市場分析
社會生活節(jié)奏普遍加快,給快餐業(yè)的存在和發(fā)展帶來了機遇與挑戰(zhàn)。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐的優(yōu)勢地位使大部分市場與中式快餐無緣。如何逐步占領市場,是首先需要解決的問題。
調查顯示,當人均收入到達XX美元時,傳統(tǒng)的家務勞動將轉向社會。中國快餐業(yè)將隨著我國經(jīng)濟發(fā)展而進入高速發(fā)展的階段。
目前,已經(jīng)存在的西式快餐并不適合國人對快餐的消費觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。并且,快餐在美國的發(fā)展向來是以價格低廉而著稱的,211985大學名單,是大眾日常消費的對象。但在中國快餐市場上,西式快餐的價格,普遍大眾很難理解,這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去消費那份新奇“快餐”。
但經(jīng)過對目前存在的一些中式快餐來看,小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重,這些問題給我們建中式快餐連鎖店供給了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會,改善中式快餐經(jīng)營中存在的問題,并發(fā)展我們的自我的特色,那么我們進入中式快餐市場并且占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計劃,是極有可能成功的。
實施方案
1、特好特快餐服務業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,經(jīng)過使顧客滿意,最終到達公司經(jīng)營理念的推廣。
2、目標市場定位。
普通大眾能理解的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族、兒童、休閑族、游客及其他。
3、市場策略。
產生工業(yè)化、產品標準化、管理科學化、經(jīng)營連鎖化。
。1)“虛擬公司”名稱,員工服裝,經(jīng)營理念,內部管理和總公司堅持統(tǒng)一,但它們沒有過多的裝飾,也沒有營業(yè)餐廳,它們更像是一個快餐集裝配送中心。它們接收公司的配送中心運來的相關制成品,只要單間加工,就能夠成型了。虛擬公司的快餐產品主要供給給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的,靠的`是電話定購體系和快速運送體系,經(jīng)過建立送餐專線電話運送業(yè)務,由統(tǒng)一的公司小巴和服務人員負責運送。
(2)流動快餐公司——早餐策略
針對早餐人口流動性大,時間緊的特點,我們由統(tǒng)一模式的公司小巴和服務人員流動至各主要需求網(wǎng)點向顧客供給方便、營養(yǎng)的套餐。因學生人數(shù)眾多,在學校附近推出學生營養(yǎng)快餐,抓好“營養(yǎng)”食品的宣傳,既注重經(jīng)濟效益,又兼顧社會效應。
。3)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的公司形象——清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。請專業(yè)廣告公司制定一套廣告計劃,從公司的特點出發(fā),凸顯特好特快餐的特色。
投資計劃“以點帶面”。立足于一個地區(qū)特點的消費群,初期發(fā)展構成必須的規(guī)模經(jīng)營,選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后,同時推出快餐業(yè)務。以后再根據(jù)事業(yè)發(fā)展,逐步向大中城市推廣。
發(fā)展初期,大力發(fā)展西快餐尚未涉足的“虛擬快餐公司”和“流動快餐公司”服務,待公司實力有了必須的積累,并有了穩(wěn)定的顧客消費群體,再拓展公司發(fā)展空間。
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