大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) (15篇)
光陰的迅速,一眨眼就過(guò)去了,很快就要開(kāi)展新的工作了,做好計(jì)劃,讓自己成為更有競(jìng)爭(zhēng)力的人吧。相信大家又在為寫(xiě)計(jì)劃犯愁了?下面是小編為大家整理的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) ,僅供參考,歡迎大家閱讀。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 1
一、主題
二、市場(chǎng)背景
三、現(xiàn)狀分析
追求高雅的格調(diào),絕不是震耳欲聾的迪吧,要的是恰當(dāng)?shù)臒艄,適合氛圍的音樂(lè),或歡聲笑語(yǔ),或侃侃而談,或輕聲耳語(yǔ),絕不允許別人的打擾 。
1 浪漫氣息融入大學(xué)這塊傳說(shuō)中的戀愛(ài)圣地
2 簡(jiǎn)潔明快的現(xiàn)代化風(fēng)格中結(jié)合細(xì)節(jié)、人性化
3 結(jié)合校園活動(dòng),更廣范圍的擴(kuò)大我校文化的衍生面
4 定期開(kāi)展特色主題活動(dòng)(主題派對(duì),球賽播放,校園樂(lè)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)秀等)
5 讓大學(xué)生充分參與酒吧經(jīng)營(yíng)管理
6 實(shí)行消費(fèi)累積再消費(fèi)制,提供有時(shí)限制的消費(fèi)券
7 實(shí)行會(huì)員制,創(chuàng)立會(huì)員俱樂(lè)部,按照一定的消費(fèi)額招募會(huì)員,并不定期開(kāi)展活動(dòng)
8 分時(shí)段經(jīng)營(yíng)制度
四、媒體選擇
五、方案
六、市場(chǎng)前景分析
七、效果評(píng)估價(jià)格
校園酒吧的初步策劃案:
前 言
酒吧作為一個(gè)休閑娛樂(lè)場(chǎng)所,在當(dāng)前社會(huì)文化生活快速發(fā)展的背景下,其發(fā)展的動(dòng)力和潛力是巨大的。越來(lái)越多的人了解并喜歡這種以熱鬧的氣氛來(lái)放松自己的模式,而酒吧行業(yè)也在被大眾所接受的同時(shí)漸漸成熟。
酒吧所面對(duì)的消費(fèi)群是開(kāi)放的。對(duì)于高校生去酒吧問(wèn)題,并沒(méi)有明確的條文限制。
酒吧自身的特色賣點(diǎn)是不同的,或自由,或高雅,針對(duì)于高校消費(fèi)者,所適應(yīng)的特色就是文化,這并不是說(shuō)要像學(xué)校圖書(shū)館那樣的洋溢著知識(shí)氣息,文化是構(gòu)成酒吧的元素之一,針對(duì)高校生來(lái)設(shè)計(jì)酒吧經(jīng)營(yíng)主題及經(jīng)營(yíng)方式,就是在某種程度上衍生了高校的校園文化,也就產(chǎn)生了為高校生量身定做的“校園酒吧”。
第一部分 酒吧
1.2 經(jīng)營(yíng)宗旨
酒吧核心價(jià)值觀: “大學(xué)生尋找中的詩(shī)意棲居地”
酒吧核心目標(biāo): “為了共同尋找的理想而努力”
酒吧宗旨:“每一次的到來(lái),都能給予不同的感受”
1.3 酒吧主題
酒吧名稱: (在校園內(nèi)做有獎(jiǎng)?wù)髅,以適應(yīng)校園文化,健康形象為優(yōu))
酒吧主題:
愛(ài), 自 由, 寬 容
( 尋 愛(ài) , 尋 自 由 , 只 為 尋 得 一 份 寬 容)
除了最基本的“自由”這一必備元素外,還要以“愛(ài)”,“寬容”這些更具人性化以及校園氣息的元素為主題。
1.4 地理位置
在距扶綏縣城約7公里的南區(qū),廣西城市職業(yè)學(xué)院(內(nèi)或外待定),這個(gè)位置于教育園區(qū),旁邊是一些新建的民房及附近的一些小山村(具可靠消息透露,這里在未來(lái)幾年間將遷來(lái)多所高校)。具有深厚的文化氣息及山村特色。消費(fèi)群體以學(xué)生為主,兼顧附近區(qū)域的居民。由于這里是新建區(qū)及待建區(qū),市場(chǎng)剩余空間較大。因?yàn)槟壳暗膶W(xué)生不多,所以商家也入住也較少。但從長(zhǎng)期來(lái)看,這個(gè)市場(chǎng)潛力較大,進(jìn)入并占領(lǐng)市場(chǎng)也更容易。酒吧的位置將初步定在校外新建居民區(qū)(離學(xué)校門口約100處)。
1.5 發(fā)展戰(zhàn)略
初期(第一學(xué)年)
在扶綏南區(qū)(學(xué)院附近),酒吧這塊市場(chǎng)還處于初期開(kāi)發(fā)階段,其它休閑場(chǎng)所主要是一些小型餐館、超市、網(wǎng)吧。酒吧的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手屬于產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。所以采取策略是使學(xué)生形成酒吧是休閑娛樂(lè)的重要組成部分,樹(shù)立自己的品牌,占領(lǐng)酒吧這塊空缺的市場(chǎng),擠占一定的休閑市場(chǎng)份額,并初步積累起一定的資本,收回初期部分投資。酒吧進(jìn)入市場(chǎng),逐步建立,樹(shù)立酒吧的形象。
校園內(nèi)全面實(shí)行公關(guān)和廣告策略
1 在學(xué)生心目中初步形成知曉度,確定自己的市場(chǎng)。
2 提升酒吧形象。
3 占領(lǐng)一定的市場(chǎng)后,采取擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍戰(zhàn)略
1.6 管理體系
酒吧性質(zhì):合伙企業(yè)
組織形式:酒吧初期擬定采取兩名合伙人及一名委托人執(zhí)行酒吧事務(wù)。
1.7 人事安排
欲建酒吧屬于合伙企業(yè)。為了便于酒吧經(jīng)營(yíng)管理,實(shí)行酒吧所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)管理權(quán)相分離制度。酒吧的管理者通過(guò)合伙人商議確定。兩名合伙人及一名委托人分別負(fù)責(zé)內(nèi)務(wù)、外務(wù)、貨源三方面工作。酒吧還將雇傭1到2名全職員工(以有曾經(jīng)有酒吧經(jīng)營(yíng)及服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)人為主)3名以上兼職員工(以校園內(nèi)勤工檢學(xué)及家庭較貧困學(xué)生為主)
各負(fù)責(zé)人的職責(zé)
外務(wù)負(fù)責(zé)人:擔(dān)任白天包場(chǎng)領(lǐng)班,做好員工招聘和培訓(xùn),并負(fù)責(zé)公關(guān)事務(wù)、廣告宣傳、市場(chǎng)拓寬、以及聯(lián)系外界一些活動(dòng),邀請(qǐng)一些嘉賓等。
內(nèi)務(wù)人負(fù)責(zé):擔(dān)任夜間領(lǐng)班,負(fù)責(zé)酒吧的經(jīng)營(yíng)和管理,并處理酒吧的一些日常事務(wù),以及突發(fā)事件。
貨源負(fù)責(zé)人:采購(gòu)酒吧所需品,掌握酒吧的存貨量,負(fù)責(zé)跟供貨商聯(lián)系,做好日常財(cái)務(wù)管理。
1.8 經(jīng)營(yíng)策略
突出校園氛圍的經(jīng)營(yíng)策略
跟校園中的一些社團(tuán)建立固定的聯(lián)系,聯(lián)合與他們進(jìn)行一些校園中的活動(dòng)。(十佳歌手等活動(dòng))
邀請(qǐng)校園樂(lè)隊(duì)、歌手、舞蹈者在酒吧表演。
提供優(yōu)惠的價(jià)格給班級(jí)或社團(tuán)進(jìn)行團(tuán)體活動(dòng)。
主題經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
打破傳統(tǒng)的酒吧經(jīng)營(yíng)理念,每星期固定的周期時(shí)間定位一個(gè)主題,讓顧客每次到酒吧都能感到新鮮感。
(以各星期周日而定,例如:星期一為音樂(lè)空間,星期二為影視欣賞,星期日為自由日等。。)
充分經(jīng)營(yíng)
酒吧都是夜場(chǎng)經(jīng)營(yíng),酒吧白天可出租給班級(jí)或社團(tuán)搞集體活動(dòng)。也可直播一些經(jīng)典賽事.
第二部分 營(yíng)銷策劃
2.1 戰(zhàn)略內(nèi)容
2.1.1 任務(wù)書(shū)
逐步形成健康、自由、寬容、積極向上的酒吧文化,并將高校酒吧文化導(dǎo)入校園文化使之成為不可或缺的一部分;
最優(yōu)的產(chǎn)品和服務(wù)我們不能達(dá)到,但會(huì)提供最滿意的效果;
使員工對(duì)酒吧形成歸屬感。
2.1.2 酒吧目標(biāo)
市場(chǎng)地位:成為扶綏南區(qū)休閑行業(yè)的主要領(lǐng)導(dǎo)者之一
公共形象:通過(guò)與校園團(tuán)體合作(或贊助)舉辦活動(dòng),幫助他們解決金費(fèi)問(wèn)題,并進(jìn)行宣傳等形式。在學(xué)校形成健康的公眾形象。
服務(wù):形成一套流暢的服務(wù)程序。
創(chuàng)新:對(duì)我們現(xiàn)有的和潛在的顧客需求變化做出迅速而敏感的反應(yīng)。
員工:創(chuàng)造一個(gè)服務(wù)取向和員工取向的.工作環(huán)境,保證所有雇員公平的薪金和工作條件。
2.2 態(tài)勢(shì)考察
1 社會(huì)文化環(huán)境:
在人們物質(zhì)生活得到了極大改善的同時(shí),隨之而來(lái)的精神生活也在追求著質(zhì)的提高。伴隨著我校的建立,各種文化不斷涌入。各種文化生活也日益被學(xué)生所接受。而大學(xué)生在日益緊張的社會(huì)環(huán)境下長(zhǎng)期生存,導(dǎo)致他們想尋找一個(gè)可以放松身心的環(huán)境和場(chǎng)所。這就為酒吧行業(yè)的發(fā)展提供了巨大的市場(chǎng)。
2 競(jìng)爭(zhēng)威脅:
我方的競(jìng)爭(zhēng)手段是主要是壓低貨源的價(jià)格,要求較高的產(chǎn)品服務(wù)或更多的服務(wù)項(xiàng)目,并且從競(jìng)爭(zhēng)者彼此的對(duì)立狀態(tài)中獲利。由于學(xué)校酒吧的主要顧客是學(xué)生,而學(xué)生的消費(fèi)水平又相對(duì)較低,所以我方的議價(jià)空間較小。又由于學(xué)校酒吧的地理位置,文化氛圍等特殊原因,故我方的議價(jià)能力一定要強(qiáng)。
3。 消費(fèi)者分析
據(jù)初步統(tǒng)計(jì),距估計(jì)在開(kāi)學(xué)初我院學(xué)生會(huì)有4000到5000左右。消費(fèi)對(duì)象主要以學(xué)生為主,大學(xué)生的生活條件的提高,消費(fèi)量增加,酒吧的消費(fèi)對(duì)象定位在學(xué)生的話,就要把消費(fèi)檔次降低到學(xué)生可承受的水平。
自身特色
1 浪漫氣息融入大學(xué)這塊傳說(shuō)中的戀愛(ài)圣地
2 簡(jiǎn)潔明快的現(xiàn)代化風(fēng)格中結(jié)合細(xì)節(jié)、人性化
3 結(jié)合校園活動(dòng),更廣范圍的擴(kuò)大我校文化的衍生面
4 定期開(kāi)展特色主題活動(dòng)(主題派對(duì),球賽播放,校園樂(lè)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)秀等)
5 讓大學(xué)生充分參與酒吧經(jīng)營(yíng)管理
6 實(shí)行消費(fèi)累積再消費(fèi)制,提供有時(shí)限制的消費(fèi)券
7 實(shí)行會(huì)員制,創(chuàng)立會(huì)員俱樂(lè)部,按照一定的消費(fèi)額招募會(huì)員,并不定期開(kāi)展活動(dòng)
8 分時(shí)段經(jīng)營(yíng)制度
成本領(lǐng)先戰(zhàn)略
在扶綏南區(qū)建設(shè)還處于初步建設(shè)階段,交通還處于開(kāi)發(fā)階段,商家還只入住一部分,對(duì)出租店的競(jìng)爭(zhēng)還不是很強(qiáng),出租房的價(jià)格較便宜
酒吧可以開(kāi)設(shè)在二摟,節(jié)約租賃成本
距我自己認(rèn)為:現(xiàn)在的大學(xué)生比較喜歡酒吧采用簡(jiǎn)潔明快的設(shè)計(jì)風(fēng)格,這在裝潢上可以降低了成本。
特色優(yōu)勢(shì)戰(zhàn)略
1 校園酒吧本身就存在于校園之中,可利用校園中的一些資源。適當(dāng)?shù)难?qǐng)一些校園中的才子進(jìn)行演出。
2 在大型運(yùn)動(dòng)會(huì)或球類比賽時(shí),可免費(fèi)提供場(chǎng)所看球,以吸引一定的消費(fèi)者
3 跟校方學(xué)生會(huì)或社團(tuán)聯(lián)合舉辦一些活動(dòng)。
2.3.2 營(yíng)銷組合
一、 營(yíng)銷宗旨
以產(chǎn)品和服務(wù)、廣告宣傳、價(jià)格策略為主要手段;
以迅速在扶綏南區(qū)建立知名度為主,并適當(dāng)?shù)脑诜鼋椏h城進(jìn)行宣傳,以校園生活記憶為主題吸引一些社會(huì)上的消費(fèi)者
二、 產(chǎn)品
高校酒吧,主要針對(duì)周圍高校大學(xué)生的消費(fèi)狀況和分布狀況,創(chuàng)造性地推出了為青年學(xué)生量身定做的娛樂(lè)休閑服務(wù),以滿足我學(xué)校大學(xué)生的娛樂(lè)消費(fèi)需求。
同時(shí),酒吧主要提供無(wú)形的產(chǎn)品和有形的產(chǎn)品,這些都針對(duì)學(xué)生的消費(fèi)狀況決定,讓服務(wù)和產(chǎn)品保持中低檔次又不失高品位。酒吧的主題和理念通過(guò)服務(wù)體現(xiàn)出來(lái)。
針對(duì)此情況,我們的服務(wù)產(chǎn)品可以采用周期策略
a、創(chuàng)業(yè)階段 為了使酒吧提供的服務(wù)盡快被目標(biāo)顧客接受,縮短市場(chǎng)投放時(shí)間,我們的酒吧要盡快采取快速滲透戰(zhàn)略,以低價(jià)位和高促銷喚起目標(biāo)顧客群的注意,迅速打開(kāi)學(xué)生市場(chǎng)。
b、增長(zhǎng)階段 滲透現(xiàn)有市場(chǎng),積極開(kāi)發(fā)潛在市場(chǎng),進(jìn)一步完善和提高服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。針對(duì)目標(biāo)顧客的訴求導(dǎo)向,開(kāi)發(fā)新的服務(wù)產(chǎn)品,為目標(biāo)顧客人群提供更方便、快捷、細(xì)致周到的服務(wù)。
c、成熟階段 鞏固和完善現(xiàn)有市場(chǎng),積極利用已有的知名度,采取進(jìn)攻策略,延伸服務(wù)市場(chǎng),從提供單一的服務(wù)延伸到經(jīng)營(yíng)其他產(chǎn)品的服務(wù),進(jìn)行產(chǎn)品多角化經(jīng)營(yíng)。同時(shí),加強(qiáng)宣傳。
d、衰落階段 審時(shí)度勢(shì),利用競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),進(jìn)行多元化投資和經(jīng)營(yíng),同時(shí)對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行整合,必要時(shí)退出市場(chǎng)。
三、 價(jià)格
定價(jià)目標(biāo)
本酒吧的定價(jià)目標(biāo)是為獲取適當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)份額,并擴(kuò)大市場(chǎng),爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的最大化。酒吧的價(jià)格應(yīng)保持有別于社會(huì)酒吧的一個(gè)價(jià)位,價(jià)格檔次有所區(qū)分,大學(xué)生消費(fèi)往往采取低成本戰(zhàn)略,以薄利多銷來(lái)拉動(dòng)消費(fèi)需求。
(1)酒吧是針對(duì)年輕人提供服務(wù),針對(duì)年輕人的浪漫、時(shí)尚、求廉的消費(fèi)心理,所以定價(jià)不宜太高。
(2)占領(lǐng)一定消費(fèi)市場(chǎng)后,可以形成小規(guī)模經(jīng)營(yíng),以低成本獲得高利潤(rùn)。
定價(jià)導(dǎo)向
酒吧提供的是一種學(xué)生休閑服務(wù),根據(jù)影響定價(jià)的3個(gè)因素,即成本、需求和競(jìng)爭(zhēng)并結(jié)合目標(biāo)顧客的消費(fèi)心理。酒吧摒棄追求“暴利”的短期市場(chǎng)行為,采用成本導(dǎo)向定價(jià)法,即成本加上合理利潤(rùn),這種方法簡(jiǎn)單明了,有利于酒吧從長(zhǎng)期穩(wěn)定的銷售增長(zhǎng)中,獲得平均利潤(rùn)。
五、 營(yíng)銷溝通
溝通主要的目的是得到各方面關(guān)系的支持,從而更好的開(kāi)展銷售活動(dòng),溝通需要與學(xué)院學(xué)生會(huì)、社團(tuán)建立良好的關(guān)系,并不定期在校內(nèi)開(kāi)展宣傳活動(dòng)。
六、 服務(wù)環(huán)境
設(shè)計(jì)主題
簡(jiǎn)明 浪漫
簡(jiǎn)潔明快的布局體現(xiàn)自由現(xiàn)代的環(huán)境感,利用燈光、色調(diào)等環(huán)節(jié),營(yíng)造浪漫輕松的氣氛,不經(jīng)意的細(xì)節(jié)擺設(shè)體現(xiàn)人文特色。
第三部分 財(cái)務(wù)分析
企業(yè)成立初期共需資金估計(jì)8萬(wàn)元,其中前期固定資產(chǎn)投入約6萬(wàn)元,主要用于酒吧開(kāi)辦、裝修等,流動(dòng)資金2萬(wàn)元,用于商品采購(gòu)、人員工資、水電費(fèi)等.
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 2
一、本公司近期、中期、中長(zhǎng)期,長(zhǎng)期發(fā)展計(jì)劃
1、近期——在xx設(shè)立總部,從xx做起
。1)xx是我國(guó)中部經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的地方,人口眾多,而且分布集中,有效半徑較大,市場(chǎng)距離小,這便于在相對(duì)較小的地方擁有更多的消費(fèi)人群,而且也大大的節(jié)省了送貨上門的成本,提高了工作效率,從而能使公司的利潤(rùn)達(dá)到最大化。
。2)xx是全國(guó)性的商業(yè)大都市,機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存,這給了我們團(tuán)隊(duì)充分發(fā)揮才華的空間。
。3)xx是全國(guó)高校林立的地方,人才很多,這有利于我們團(tuán)隊(duì)的人才建設(shè),有利于吸收全國(guó)頂尖的人才。而中部工資成本相對(duì)較低,一舉兩得。
(4)我們團(tuán)隊(duì)對(duì)xx比較熟悉,占得了地利;我們團(tuán)隊(duì)在xx有較廣的人脈,有利于充分利用難得人和。
。5)xx位于南北的過(guò)渡地段,南北差異不是很明顯,人們的生活習(xí)慣既有南方人的特點(diǎn)又有北方人的特點(diǎn),從這一點(diǎn)可以打開(kāi)銷路。
2、中期——從xx發(fā)展到xx
。1)xx都是全國(guó)的大城市,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),人口稠密,居民的享受性消費(fèi)高。
(2)xx的流動(dòng)人口大,國(guó)際國(guó)內(nèi)的游客多,增加了這些地區(qū)本就很大的消費(fèi)群體。
(3)這些地區(qū)的居民的思想較超前,消費(fèi)超前,受西方觀念的影響較大,克服了中國(guó)幾千年的傳統(tǒng)觀念的束縛,消費(fèi)自主性強(qiáng),他們充滿好奇心,喜歡小吃、民間手工藝作品,其市場(chǎng)潛力不可謂不大。
3、中長(zhǎng)期——由中期的五個(gè)城市擴(kuò)展到沿海城市
。1)待到在這五個(gè)大城市發(fā)展到了一定的階段后,這些地方的市場(chǎng)也已經(jīng)差不多飽和了,向外發(fā)展已刻不容緩。
。2)沿海地區(qū)交通發(fā)達(dá),有利于節(jié)省交通費(fèi)用,節(jié)約經(jīng)濟(jì)成本。
4、長(zhǎng)期——由沿海城市發(fā)展到全國(guó)
好的企業(yè)在發(fā)展到了一定的程度后都會(huì)謀求更大的發(fā)展,本公司也不例外,而且我們還要積極的準(zhǔn)備公司上市事宜,以籌措更多的斤資金,謀求更大的發(fā)展。
二、市場(chǎng)分析
。1)我公司專門派遣員工到全國(guó)各地考察、并根據(jù)其的價(jià)值性和可欣賞性,并結(jié)合市場(chǎng)的需求決定是否購(gòu)買,購(gòu)買多少。例如,在我家鄉(xiāng)就有好幾種小吃及土特產(chǎn)產(chǎn)品和手工藝作品,據(jù)我所知,它們的市場(chǎng)價(jià)值都很高,但是就是沒(méi)有人把這些特色的小東西做成品牌,至今也還是停留在它們被發(fā)明的階段。假如它們被發(fā)現(xiàn)的話它們就會(huì)變成商家的寶貝,消費(fèi)者的新寵。其實(shí)這又何止僅僅是一個(gè)品牌的發(fā)現(xiàn),她既能給廠家?guī)?lái)無(wú)限的商機(jī),又能提高當(dāng)?shù)鼐用竦氖杖胨,改變那貧困的面貌,造福一方人們,功德無(wú)量啊。
(2)據(jù)我所知,現(xiàn)在專門關(guān)于小吃及土特產(chǎn)、民間手工藝品的公司還尚少,這也就意味著本公司的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是少的,這就意味著我們可占有的市場(chǎng)份額是很大的,只要我們公司的產(chǎn)品夠好,能夠打動(dòng)消費(fèi)者,被消費(fèi)者所接受,那我們的營(yíng)業(yè)額將是很大的,我們的年純收入將有可能突破千萬(wàn)元大關(guān),到那時(shí),本企業(yè)就能夠迅速發(fā)展壯大,很順利的就完成我們的計(jì)劃
。3)每個(gè)人都是不同的,之所以這樣,我們的世界才變的多姿多彩,但世界是多姿多彩了,可就折磨了那些以贏利為目的的商人!我們可以想象一下,假如人的審美觀都是一致的,那人們都會(huì)喜歡同一款式的衣服、同一口味的小吃,那商人就不必為了迎合消費(fèi)者的需求而煩惱了,他們只要生產(chǎn)一種款式的衣服、一種口味的小吃就行了,又何必大刀闊斧的生產(chǎn)各種各樣的衣服、制做各種各樣的小吃呢?我們公司實(shí)事求是,我們尊重矛盾的特殊性——人的需求是各式各樣的、不可能也不必一樣。針對(duì)于此我公司推出了各種各樣的商品,分別適合不同年齡段的顧客朋友們。無(wú)論你是男還是女、是老還是少,你都可以在我們公司找到你喜歡的產(chǎn)品。
。4)我公司的項(xiàng)目投產(chǎn)后所生產(chǎn)的產(chǎn)品在限定時(shí)間內(nèi)是有充足的市場(chǎng)的,因?yàn)槲覀兊漠a(chǎn)品是不分季節(jié),一旦投產(chǎn),就可以連續(xù)的經(jīng)營(yíng)、連續(xù)的生產(chǎn)。
(5)那么我公司將采取怎樣的營(yíng)銷戰(zhàn)略來(lái)實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)?我們將加強(qiáng)我們的網(wǎng)站建設(shè),并且把它作成一個(gè)品牌,至于怎樣把它作成一個(gè)品牌這一點(diǎn)將在后面做詳細(xì)的介紹,這里就不說(shuō)了;我們將加強(qiáng)質(zhì)量檢測(cè),保證我們產(chǎn)品的質(zhì)量,樹(shù)立我們公司的良好信譽(yù)與形象;我們將以最快的速度送貨上門,包你滿意;我們將加強(qiáng)售後服務(wù),如有質(zhì)量問(wèn)題包退包換,讓你沒(méi)有后顧之憂,放心選購(gòu)。
。6)我們的產(chǎn)品是大批量生產(chǎn)的,又省了很多的中間環(huán)節(jié),所以我們的產(chǎn)品的價(jià)格是市場(chǎng)同比最低的,我們有很強(qiáng)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
三、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
1、建設(shè)網(wǎng)站及網(wǎng)站推廣資金為100萬(wàn)元人民幣
。1)現(xiàn)今的網(wǎng)站建設(shè)的技術(shù)門檻很低,花費(fèi)不高,估計(jì)10萬(wàn)元人民幣可以建成。這其中包含了網(wǎng)站建設(shè)所要考慮的一切費(fèi)用。
。2)網(wǎng)站推廣是很需要資金的一方面,估計(jì)支出為90萬(wàn)元人民幣
1、在公共場(chǎng)所和比較顯眼的地方貼海報(bào)、在公交車的車身上印上我們公司的網(wǎng)站地址及適當(dāng)介紹我門的商品和服務(wù),共刷二十輛車身,費(fèi)用共十萬(wàn)左右;在火車站及火車站過(guò)道處招租位上印上公司網(wǎng)址及產(chǎn)品服務(wù)內(nèi)容,招租位一個(gè)八萬(wàn)共十六萬(wàn)元人民幣;印發(fā)大量介紹本公司產(chǎn)品和服務(wù)的傳單,聘請(qǐng)?jiān)傩4髮W(xué)生散發(fā),估計(jì)費(fèi)用5萬(wàn)元人民幣:在報(bào)紙上做廣告宣傳,大概費(fèi)用5萬(wàn)元人民幣。
2、在人流集中的地方搞促銷活動(dòng),在半年時(shí)間里,每個(gè)舉辦活動(dòng)中著重宣傳自己的網(wǎng)站,推廣自己的品牌.估計(jì)每次活動(dòng)費(fèi)用為2萬(wàn)元人民幣。
3、注重全國(guó)的特重大事件,積極機(jī)會(huì),把自己的網(wǎng)站亮在全國(guó)人民的面前。
4、前期網(wǎng)站建設(shè)、推廣時(shí)間實(shí)行購(gòu)物優(yōu)惠政策,大概費(fèi)用為37萬(wàn)元人民幣。
四、資金需求及籌措方法
1、團(tuán)隊(duì)自有資金為52.5萬(wàn)元人民幣,占總資金的15%。三人團(tuán)隊(duì)每人各出資17.5萬(wàn)元人民幣。鑒于我們都是大學(xué)在校生手頭上并沒(méi)有資金,但是我們知道這個(gè)項(xiàng)目很有發(fā)展前途,所以我們打算遂服家人及親朋好友,籌集這些錢。雖然說(shuō)有風(fēng)險(xiǎn),但是不放手一搏終不情愿,所以我們?nèi)蛩愦蟾梢粓?chǎng)。
2、吸引風(fēng)險(xiǎn)投資資金227.5萬(wàn)元人民幣占總資金的65%。風(fēng)險(xiǎn)投資(venturecapital)在我國(guó)是一個(gè)約定俗成的具有特定內(nèi)涵的概念,其實(shí)把它翻譯成創(chuàng)業(yè)投資更為妥當(dāng)。廣義的風(fēng)險(xiǎn)投資泛指一切具有高風(fēng)險(xiǎn)、高潛在收益的投資;狹義的`風(fēng)險(xiǎn)投資是指以高新技術(shù)為基礎(chǔ),生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)技術(shù)密集型產(chǎn)品的投資。根據(jù)美國(guó)全美風(fēng)險(xiǎn)投資協(xié)會(huì)的定義,風(fēng)險(xiǎn)投資是由職業(yè)金融家投入到新興的、迅速發(fā)展的、具有巨大競(jìng)爭(zhēng)潛力的企業(yè)中一種權(quán)益資本。從投資行為的角度來(lái)講,風(fēng)險(xiǎn)投資是把資本投向蘊(yùn)藏著失敗風(fēng)險(xiǎn)的高新技術(shù)及其產(chǎn)品的研究開(kāi)發(fā)領(lǐng)域,旨在促使高新技術(shù)成果盡快商品化、產(chǎn)業(yè)化,以取得高資本收益的一種投資過(guò)程。從運(yùn)作方式來(lái)看,是指由專業(yè)化人才管理下的投資中介向特別具有潛能的高新技術(shù)企業(yè)投入風(fēng)險(xiǎn)資本的過(guò)程,也是協(xié)調(diào)風(fēng)險(xiǎn)投資家、技術(shù)專家、投資者的關(guān)系,利益共享,風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的一種投資方法。我們堅(jiān)信我們的公司是有一定風(fēng)險(xiǎn)的,但是我們的風(fēng)險(xiǎn)和我們的收益比起來(lái)簡(jiǎn)直不可同日而語(yǔ)。所以我們完全有理由相信我們的公司是能夠吸引風(fēng)險(xiǎn)投資的,而且風(fēng)投資金絕對(duì)不比我們預(yù)測(cè)的少。
3、從銀行等金融機(jī)構(gòu)貸款35萬(wàn)元人民幣占總資金的10%。就快要大學(xué)畢業(yè)了,國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè),設(shè)有大學(xué)生創(chuàng)業(yè)專項(xiàng)貸款,我們?nèi)丝梢岳眠@個(gè)政策貸款創(chuàng)業(yè)。
4、吸引別的投資商、合伙人投資35萬(wàn)元人民幣占總資金的10%。在所有的資金來(lái)源中我覺(jué)得這個(gè)是最容易而且最穩(wěn)、最好的資金來(lái)源。因?yàn)槲覀兊淖杂匈Y金已經(jīng)超過(guò)了這個(gè)數(shù)目,所以絕對(duì)保證了我們團(tuán)隊(duì)對(duì)公司的控股權(quán)。而且我們也很容易的吸引到合作伙伴——我們公司設(shè)立的可行性、公司的可操作性都是經(jīng)過(guò)了上文和下文的嚴(yán)格論證的,只要稍微有一點(diǎn)市場(chǎng)洞察力的人就可以看出其中的商機(jī)無(wú)限,我們的公司將來(lái)肯定能作大做強(qiáng)。所以我們團(tuán)隊(duì)有信心我們可以很輕松的找到合伙人。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 3
一:產(chǎn)品介紹
青春是人生中的一段獨(dú)家記憶,或快樂(lè)或難過(guò),但我們都想把她存在記憶的最深處,很多時(shí)候我們以為一輩子都不會(huì)忘記的事情,就在我們念念不忘的日子中遺忘了。我們團(tuán)隊(duì)為了讓大家的青春更有意義,更值得回味,更有情懷,開(kāi)發(fā)了致青春,印記校園文化產(chǎn)品,該項(xiàng)目由五大產(chǎn)品線組成。
明信片
(一)手繪明信片
我們把校園的標(biāo)志性景點(diǎn)拍攝成精美的照片,然后由專業(yè)的美院學(xué)生手繪出來(lái),最后通過(guò)后期的處理形成幾個(gè)主題系列的手繪明信片,目前我們的手繪明信片產(chǎn)品已經(jīng)投入落地實(shí)操的初期運(yùn)營(yíng),已經(jīng)開(kāi)發(fā)出“印象楊職”,“光影青春”等數(shù)套原創(chuàng)手繪校園明信片。當(dāng)然同學(xué)們也可以自己手繪圖片,進(jìn)行DIY定制。
(二)語(yǔ)音明信片
你知道“會(huì)說(shuō)話的明信片”嗎?對(duì),會(huì)說(shuō)話的明信片,這不是天方夜譚。通過(guò)我們自己研發(fā)的二維碼云技術(shù)可以把語(yǔ)音,圖片以及視頻儲(chǔ)存在明信片中。這樣的明信片打破了以前明信片僅僅有冰冷冷的文字,通過(guò)影聲讓明信片充滿濃濃的情懷“老物件”也能迸發(fā)出新活力,請(qǐng)和我們一起走進(jìn)明信片的新時(shí)代。
慢郵
我們團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)出“寫(xiě)給未來(lái)的信”慢郵服務(wù),試想一下,未來(lái)的某一天你收到了來(lái)自十年前的信,亦是對(duì)未來(lái)生活的憧憬,亦是對(duì)夢(mèng)想的執(zhí)著,是不是感覺(jué)特別酷,當(dāng)然我們這也不是普通的慢郵服務(wù),現(xiàn)代科技能讓生活越來(lái)越美好,我們創(chuàng)新性的把二維碼云技術(shù)移植到慢郵中,若干年后,只要用智能手機(jī)掃一掃,過(guò)去的一切青春記憶都將浮現(xiàn)在你的眼前。
校園紀(jì)念品
校園紀(jì)念品,這是我們團(tuán)隊(duì)主推學(xué)校SIS(學(xué)校形象識(shí)別系統(tǒng))方面的開(kāi)發(fā)領(lǐng)域,通過(guò)紀(jì)念品的方式不僅能為學(xué)校品牌的提升起到宣傳作用同時(shí)也是我們賦予情感的一種寄托!針對(duì)目前很多學(xué)生對(duì)學(xué)校的沒(méi)有濃厚的感情以及畢業(yè)生畢業(yè)離校卻找不到寄托青春記憶的方法,因此我們可以幫你設(shè)計(jì)屬于你自己的校園紀(jì)念品。
自定義T恤
自定義T恤是當(dāng)下非常受到年輕人歡迎的一種產(chǎn)品,同時(shí)需求量也特別大,但是如今的消費(fèi)市場(chǎng)上同類產(chǎn)品的良莠不齊,而且沒(méi)有新的亮點(diǎn)。針對(duì)這種現(xiàn)象,我們決定用我們的產(chǎn)品打造一片新天地。
班級(jí)聚會(huì)活動(dòng)服務(wù)
只要是學(xué)生,或多或少參加過(guò)班級(jí)聚會(huì)活動(dòng),但是這些聚會(huì)無(wú)非就是吃吃飯,唱唱歌,同時(shí)在聚會(huì)之前大家都很糾結(jié)去哪里聚,怎么聚。我們敏銳的發(fā)現(xiàn)了這個(gè)商機(jī),于是我們開(kāi)發(fā)出班級(jí)聚會(huì)活動(dòng)服務(wù)我們的服務(wù)就是提供班級(jí)聚會(huì)活動(dòng)一條龍服務(wù),包括聚會(huì)活動(dòng)場(chǎng)地的聯(lián)絡(luò),聚會(huì)活動(dòng)內(nèi)容的策劃,聚會(huì)經(jīng)費(fèi)的預(yù)算,聚會(huì)活動(dòng)攝影。我們和合作商一起讓參加聚會(huì)活動(dòng)同學(xué)們花更少的錢,享受更多的優(yōu)質(zhì)服務(wù),讓聚會(huì)活動(dòng)更加有意義更加精彩。
二:市場(chǎng)分析及定位
。ㄒ唬└攀
對(duì)于喜歡旅游的同學(xué)來(lái)說(shuō),在很多景點(diǎn)都有當(dāng)?shù)氐拿餍牌圪u,這些印刷當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情,標(biāo)志景點(diǎn)的明信片很受游客喜歡。但是它沒(méi)有一種情感的寄托。慢郵,自定義T恤,校園紀(jì)念品盡管市場(chǎng)上有同類產(chǎn)品出現(xiàn),但是大家做得還不是很成熟,相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展還很滯后,還不能滿足市場(chǎng)需求,我們雖然是后起之秀,但我們可以通過(guò)整合資源讓自己的產(chǎn)品更具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。班級(jí)聚會(huì)服務(wù)是我們新興開(kāi)發(fā)的市場(chǎng),在目前市場(chǎng)上來(lái)看,還沒(méi)有同類產(chǎn)品出現(xiàn),因此我們少了潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手同時(shí)通過(guò)我們的前期調(diào)查發(fā)現(xiàn)這片市場(chǎng)也是非常巨大的。通過(guò)校園印記文化產(chǎn)品的方式,讓同學(xué)們的大學(xué)生活有了更多的美好回憶,同時(shí),又能夠激發(fā)大家對(duì)母校的熱愛(ài)。根據(jù)對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查和綜合因素考慮,我們對(duì)“致青春,校園印記文化產(chǎn)品”這個(gè)項(xiàng)目非常有信心。其愿因在于這個(gè)項(xiàng)目投資少,風(fēng)險(xiǎn)穩(wěn)定,客戶也比較集中,比起其他項(xiàng)目,它的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力小,對(duì)環(huán)境零污染,同時(shí)又能夠帶動(dòng)一批相關(guān)專業(yè)同學(xué)就業(yè),更重要的是,它容易落地。
。ǘ┬枨蠓治
我們將的目標(biāo)客戶分為兩大類。
第一類是在校大學(xué)生,在楊凌就有兩所高校,五萬(wàn)余名大學(xué)生如果算上已經(jīng)畢業(yè)了學(xué)生和部分中學(xué)生,這個(gè)群體的人口紅利勢(shì)必會(huì)為我們的產(chǎn)品積累更多的客戶。
第二類是社會(huì)群體,在中國(guó)有很多愛(ài)好文化產(chǎn)品的朋友,在網(wǎng)絡(luò)上任意搜索有關(guān)文化產(chǎn)品的相關(guān)字眼,就會(huì)有海量的信息涌現(xiàn)出來(lái),同時(shí)像T恤這樣的服裝產(chǎn)業(yè)各個(gè)群體需求本身就很大,所以這個(gè)購(gòu)買群體是相當(dāng)可觀的。
。ㄈ﹫(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
與其他傳統(tǒng)實(shí)體店鋪相比之下,我們的團(tuán)隊(duì)具有以下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。
1、現(xiàn)在從全國(guó)方面來(lái)看,我們的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)比較小,同時(shí)在市場(chǎng)上沒(méi)有一個(gè)完整成形的校園文化銷售品牌。
2、方便快捷,這又是我們的一大競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),客戶只需要在線上平臺(tái)交易成功,我們會(huì)通過(guò)快遞免費(fèi)將產(chǎn)品送到顧客手中(線上銷售與線下相比價(jià)格更便宜點(diǎn))
3、人力物力方面,由于我們主打的是網(wǎng)上平臺(tái)銷售,所以在一定意義上減少了人力和物力的開(kāi)支,更加有利于控制成本。
。ㄋ模┡c同類產(chǎn)品比較
明信片
1、市場(chǎng)上同類產(chǎn)品價(jià)格都很高,普遍一套手繪明信片價(jià)格都在30——40元左右,而且大多數(shù)是景點(diǎn)類明信片帶有很強(qiáng)的商業(yè)性質(zhì)沒(méi)有一點(diǎn)情懷,而我們與優(yōu)質(zhì)印刷廠商已經(jīng)達(dá)成合作意向,所以在質(zhì)量和價(jià)格上力壓同類其他產(chǎn)品。同時(shí)在明信片選材上我們也是深度的挖掘校園文化底蘊(yùn),讓明信片更有心更有情懷。
慢郵
1、我們創(chuàng)新性的用獨(dú)立研發(fā)的二維碼云技術(shù)把文字、語(yǔ)音、視頻,植入到慢郵中,這個(gè)技術(shù)的成本也不是很高,用戶在享受我們的服務(wù)時(shí)不需要下載任何軟件,簡(jiǎn)單方便。我們非常自豪,因?yàn)檫@個(gè)是市場(chǎng)上同類產(chǎn)品沒(méi)有的。
校園文化產(chǎn)品(自定義T恤+校園紀(jì)念品)
1、目前市場(chǎng)上校園文化產(chǎn)品銷售市場(chǎng)比較單一,顧客很難進(jìn)行多樣化的選擇,而我們的校園文化產(chǎn)品的種類齊全,同時(shí)我們把校園文化底蘊(yùn)融入到產(chǎn)品的設(shè)計(jì)中,提生產(chǎn)品的附加值。
三:商業(yè)模式
1、因?yàn)槲覀冏龅氖切@文化產(chǎn)品,目標(biāo)客戶在校學(xué)生們居多,因此我們?cè)诿總(gè)班選擇一個(gè)班級(jí)經(jīng)理人來(lái)開(kāi)拓班級(jí)市場(chǎng),這個(gè)經(jīng)理人可能是班委也有可能是班上有影響力的人,通過(guò)他們的號(hào)召力對(duì)目標(biāo)用戶的需求和反饋進(jìn)行收集和生產(chǎn)。為了激發(fā)班級(jí)經(jīng)理人的興趣,我們把一定的股權(quán)分配給他們,從而實(shí)現(xiàn)績(jī)效增長(zhǎng)機(jī)制。畢業(yè)之后,班級(jí)經(jīng)理人也是班級(jí)聚會(huì)活動(dòng)的發(fā)起者,這樣能給我們班級(jí)聚會(huì)服務(wù)這一塊提供大量的市場(chǎng)。
2、為了滿足定制這一年輕人的消費(fèi)新趨勢(shì),我們基于O2O模式,通過(guò)“線上平臺(tái)定制系統(tǒng)”(大單定制與散單定制相結(jié)合)與“線下概念門店”(指與特色獨(dú)立咖啡屋,書(shū)吧及休閑館相結(jié)合,區(qū)別于普通門店)整合紀(jì)念品研產(chǎn)銷資源以及提供線下客戶產(chǎn)品體驗(yàn),以融通忠實(shí)客戶群體。
四:營(yíng)銷策略
植入營(yíng)銷
我們?yōu)閰⒓泳蹠?huì)活動(dòng)的班級(jí)提供班級(jí)聚會(huì)活動(dòng)服務(wù),在賣服務(wù)的同時(shí)也同步進(jìn)行買我們的產(chǎn)品,比如我們?yōu)閰⒓泳蹠?huì)的同學(xué)們提供紀(jì)念T恤,當(dāng)然在我們也可以在活動(dòng)中附賣我們的產(chǎn)品,從而達(dá)到營(yíng)銷效果。
情感營(yíng)銷
利用消費(fèi)者個(gè)人情感差異和需求作為企業(yè)品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略的營(yíng)銷核心。我們的情感營(yíng)銷主要分為兩段時(shí)間。
開(kāi)學(xué)季:對(duì)于初入大學(xué)的新同學(xué)來(lái)說(shuō),對(duì)大學(xué)充滿了無(wú)限的好奇,我們抓住這一心理特點(diǎn),在校園類進(jìn)行大規(guī)模的營(yíng)銷造勢(shì),大力宣傳我們的明信片和校園紀(jì)念品,能夠讓新同學(xué)們感受到大學(xué)生活的美好。
畢業(yè)季:通過(guò)微信公眾號(hào)推送一些產(chǎn)品相關(guān)類的情懷文章,進(jìn)行畢業(yè)情懷的一種渲染,無(wú)形中讓畢業(yè)生有種感情的寄托,并由此購(gòu)買我們的產(chǎn)品。
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷
通過(guò)微信公眾號(hào),QQ,微博,貼吧,朋友圈以及楊凌本地的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站青團(tuán)網(wǎng)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳和銷售。
公益營(yíng)銷
在中國(guó)西部地區(qū),很多父母為了生計(jì)在城市打工,許多小孩成了留守兒童,他們一年甚至幾年才能和父母見(jiàn)面一次,我們和愛(ài)心人士一起通過(guò)眾籌方式為孩子們贈(zèng)送印有他們生活照片的明信片并寄給在外工作的父母,在堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)也承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,從而達(dá)到營(yíng)銷效果。
政策營(yíng)銷
與學(xué)校相關(guān)部門聯(lián)合,比如和招生處合作,在進(jìn)行招生宣傳的時(shí)候,附贈(zèng)我們的校園紀(jì)念品和明信片,通過(guò)這樣的方式起到良好的宣傳作用,同時(shí)又能夠把我們的產(chǎn)品推向中學(xué)市場(chǎng)。
五:財(cái)務(wù)分析
1、項(xiàng)目前期階段我們主要是摸索市場(chǎng),所以在這個(gè)階段我們的花費(fèi)不是高。
2、前期階段的主要花費(fèi)在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上,因?yàn)槲覀冇X(jué)得第一次就要把產(chǎn)品質(zhì)量搞好。
3、對(duì)于產(chǎn)品前期盈利我們還是非常看好的,因?yàn)楫厴I(yè)季快到了,產(chǎn)品的需求量也是挺大的。
1、孕育期到成熟期,利潤(rùn)越來(lái)越高,于此同時(shí),成本也會(huì)越來(lái)越高,在這個(gè)階段我們要嚴(yán)格控制成本,讓利益最大化。
2、到成熟期的時(shí)候,業(yè)務(wù)將有高速增長(zhǎng)變?yōu)橹懈咚僭鲩L(zhǎng),因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手增多,市場(chǎng)需求疲軟,但是還是有很大的盈利空間。
六:風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
。ㄒ唬╋L(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
1、版權(quán)風(fēng)險(xiǎn)
由于我們的項(xiàng)目屬于文化類產(chǎn)品,我們的團(tuán)隊(duì)為產(chǎn)品的.創(chuàng)想和設(shè)計(jì)付出了很對(duì)腦力勞動(dòng),同時(shí)由于文化產(chǎn)品的特殊性,很容易被其他廠商復(fù)制,一旦復(fù)制我們的產(chǎn)品就失去了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
2、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
我們對(duì)市場(chǎng)評(píng)價(jià)不一定精確,或許生產(chǎn)水平與實(shí)際的市場(chǎng)容量不一致,所以這種風(fēng)險(xiǎn)也是會(huì)有的。其次,由于實(shí)際的市場(chǎng)需求難于確定或者市場(chǎng)預(yù)測(cè)失誤,當(dāng)工作室推出所生產(chǎn)的新產(chǎn)品后,顧客可能持觀望態(tài)度。同時(shí)還存在同行潛在的進(jìn)入威脅。
3、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)
我們工作室主要產(chǎn)品是校園文化產(chǎn)品,產(chǎn)品的投入并不是很大,產(chǎn)品的主要開(kāi)銷在設(shè)計(jì)以及市場(chǎng)營(yíng)銷方面,前期我們?yōu)榱舜蝽懼,?huì)采取贈(zèng)送的方式,這樣的歸本買賣會(huì)加劇我們的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),為了預(yù)防潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手我們也會(huì)在產(chǎn)品和營(yíng)銷方面花大量的資金,占領(lǐng)市場(chǎng)。校園文化產(chǎn)品具有時(shí)效性,很多同學(xué)在校幾年可能就買一次我們的產(chǎn)品,所以,這樣產(chǎn)生的后果就是我們的資金流動(dòng)產(chǎn)生嚴(yán)重的問(wèn)題。
。ǘ╋L(fēng)險(xiǎn)控制
1、版權(quán)風(fēng)險(xiǎn)解決
我們會(huì)嚴(yán)格執(zhí)行商業(yè)版權(quán)規(guī)避和商業(yè)版權(quán)維護(hù),產(chǎn)品立項(xiàng)到設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)每一個(gè)成員都嚴(yán)格遵守保密協(xié)議,同時(shí)在產(chǎn)品印刷上我們也會(huì)和相關(guān)廠商簽訂版權(quán)保護(hù)合同,當(dāng)然我們也會(huì)請(qǐng)專業(yè)的法律事務(wù)所為我們工作室提供法律支持。
2、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)解決
本工作室從以下幾個(gè)方面規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn):
從客戶角度,針對(duì)明信片的特點(diǎn),降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)在于開(kāi)發(fā)多樣化的客戶群。通過(guò)多樣化的客戶群,以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的價(jià)值,降低產(chǎn)品銷售的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
從產(chǎn)品角度,企業(yè)要降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期利益最大,就必須通過(guò)產(chǎn)品的不斷更新,開(kāi)發(fā)出更多的喜聞樂(lè)見(jiàn)的產(chǎn)品,本工作室初期生產(chǎn)能使市場(chǎng)容易接受且占有率高的產(chǎn)品。
從售后角度:完善售后服務(wù)系統(tǒng),使得消費(fèi)者如果出現(xiàn)問(wèn)題能夠及時(shí)解決,增加消費(fèi)者對(duì)公司的信譽(yù)度,給消費(fèi)者一個(gè)好的印象爭(zhēng)取更多的“回頭客”。另外,公司招聘專門的信息收集,分析人員,及時(shí)的做出正確的反應(yīng);做好市場(chǎng)細(xì)分,選擇我們最有利的目標(biāo)客戶,通過(guò)各種渠道維護(hù)客戶的忠誠(chéng)度;另外根據(jù)市場(chǎng)的變化,隨機(jī)的調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),開(kāi)發(fā)出合適的新產(chǎn)品,培養(yǎng)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
3、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)解決
控制初期投資:在公司成立初期企業(yè)資金需要量大的,設(shè)計(jì)合理的籌資渠道,充分利用自有資金,不盲目追求規(guī)模,爭(zhēng)取在資源最佳合理應(yīng)用下,以降低資金運(yùn)營(yíng)成本。
控制費(fèi)用支出:嚴(yán)格控制管理費(fèi)用,選擇合適的商業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)模式,在現(xiàn)金流量小時(shí)應(yīng)該將重點(diǎn)放在支出監(jiān)督上,避免不必要的開(kāi)支,將有限的資金運(yùn)轉(zhuǎn)到經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵處。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 4
一、目錄
公司摘要
公司簡(jiǎn)介
營(yíng)銷策略
競(jìng)爭(zhēng)分析
發(fā)展戰(zhàn)略
財(cái)務(wù)分析
管理分析
風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇分析及規(guī)避措施
總結(jié)
二、公司摘要
產(chǎn)品與服務(wù):為客戶提供化妝品類產(chǎn)品及使用指導(dǎo)
資金需求:公司成立之初需人民幣20萬(wàn)元
籌資計(jì)劃:資金由創(chuàng)始人和加盟者出及銀行貸款兩個(gè)方面獲得
市場(chǎng)分析:該行業(yè)已經(jīng)趨于成熟,但發(fā)展?jié)摿θ匀痪薮。初期?jìng)爭(zhēng)者主要是校園附近的小的此類商店,中期和后期競(jìng)爭(zhēng)主要來(lái)自大公司的競(jìng)爭(zhēng)。
管理體系:分三層結(jié)構(gòu),并爭(zhēng)取外部支持。
銷售及拓展策略:初期通過(guò)廣告宣傳獲得初期客戶,然后靠信譽(yù)和優(yōu)秀的產(chǎn)品迎來(lái)新的客戶。同時(shí)為減少成本,此時(shí)盡量以代銷為主。當(dāng)公司穩(wěn)定后,逐步與美容等產(chǎn)業(yè)的公司建立關(guān)系,并在其他學(xué);虻貐^(qū)建立加盟公司或分公司,逐步擴(kuò)大公司規(guī)模。
三、公司介紹
宗旨:為客戶提供秀的化妝品,并進(jìn)行全程跟蹤服務(wù),使顧客更加清新奪目,獲得對(duì)生活的自信。
目標(biāo):成為一家在行業(yè)間有一定名聲和實(shí)力的公司,最后發(fā)展成為集自主研發(fā)與銷售于一體的大型公司。
產(chǎn)品與服務(wù):銷售各種化妝品,為大學(xué)生老師及其他人提供所需的產(chǎn)品,并提供使用指導(dǎo)。保證產(chǎn)品質(zhì)量,保證價(jià)格合理,保證售后服務(wù)的兌現(xiàn)。
市場(chǎng)前景:此行業(yè)是高利潤(rùn)行業(yè),又是當(dāng)今人們不可缺少的日常用品,女生及演員等更是鐘情。當(dāng)今社會(huì)對(duì)形象的關(guān)注前所未有的重視,為了吸引異性,為了找份好工作,為了給他人留下好的印象,因此對(duì)形象極為重視。而在我們學(xué)校尚無(wú)此類商店,社會(huì)中也是缺少規(guī)范的公司,具有遠(yuǎn)大的發(fā)展前景。
營(yíng)銷策略
宣傳工作
初期在學(xué)校內(nèi)主要以到寢室宣傳和傳單宣傳為主要宣傳措施,對(duì)于新客戶給予優(yōu)待,并對(duì)其進(jìn)行熱情宣傳。如果她們買了我們的產(chǎn)品,那自會(huì)替我們宣傳;即使不買,也會(huì)對(duì)顧客態(tài)度始終如一,因?yàn)槲覀兿嘈拧吧獠怀汕橐庠凇钡牡览怼?/p>
此外,我們將嚴(yán)把質(zhì)量,保證價(jià)格與質(zhì)量相稱,絕不會(huì)讓顧客買走劣質(zhì)產(chǎn)品。我們以信譽(yù)為先,用一流的質(zhì)量和服務(wù)及良好的信譽(yù)贏得顧客的青睞。
銷售方式
1、初期,我們將開(kāi)設(shè)門面,負(fù)責(zé)直接銷售。這是我們最基本的銷售方式。
2、我們將采取合作的方式讓其他機(jī)構(gòu)代我們進(jìn)行宣傳和銷售。例如,可與現(xiàn)有客戶簽約,凡經(jīng)其手銷售出的產(chǎn)品其都可獲得一定提成等。
3、我們將與可能用到我們產(chǎn)品的組織簽約或聯(lián)系,當(dāng)其需要大批化妝品是我們可以負(fù)責(zé)以較低的價(jià)格供貨,如果量大,可以送貨到門。
4、通過(guò)辦理會(huì)員卡的形式留住客戶,同時(shí)客戶的經(jīng)濟(jì)壓力,是對(duì)雙方都有利的措施。
售后服務(wù)
為了了解產(chǎn)品的效果和顧客的反映,及兌現(xiàn)對(duì)顧客的售后全程服務(wù)的承諾,我們將登記常來(lái)的顧客信息,或雖不常來(lái),但一次購(gòu)貨量較大的客戶的信息,用于售后聯(lián)系。通過(guò)這種方式既可以保障客戶的'權(quán)益,又可以使我們知道什么產(chǎn)品才是客戶最歡迎的,有利于我們公司的進(jìn)一步發(fā)展。
競(jìng)爭(zhēng)分析
化妝品行業(yè)已是成熟的行業(yè),競(jìng)爭(zhēng)較為激烈,在鳳陽(yáng)縣內(nèi)有大小此類商店數(shù)十家。但是它們均非專業(yè)的大型的公司,因此沒(méi)有壟斷的現(xiàn)象。主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就這些小商店,他們?cè)诖髮W(xué)生客戶方面難以和我們的店相比,我們將專賣各種大學(xué)生喜歡的商品,且距大學(xué)生更近,占有天時(shí)地利人和,對(duì)此我們有較大的信心。
發(fā)展戰(zhàn)略
我們的發(fā)展戰(zhàn)略分為三個(gè)時(shí)期,不同時(shí)期采取不同的策略。
1、初期:最初我們將在安徽科技學(xué)院開(kāi)第一個(gè)門面,探索進(jìn)貨渠道和如何與進(jìn)貨商打交道。在宣傳和銷售的過(guò)程中摸索經(jīng)驗(yàn),改進(jìn)管理方式,提高公司名譽(yù)。此時(shí)我們將進(jìn)行大力宣傳,讓學(xué)校的同學(xué)和老師知道有這個(gè)公司。接著我們將通過(guò)辦會(huì)員卡、進(jìn)行新老顧客優(yōu)惠活動(dòng)。與會(huì)用到我們產(chǎn)品的公司或組織建立聯(lián)系等方式獲得一批最初的客戶,在這個(gè)過(guò)程中公司的知名度會(huì)不斷提高,對(duì)下一步發(fā)展有重要作用。此階段總體上就是穩(wěn)打穩(wěn)扎,學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn),為進(jìn)一步發(fā)展作經(jīng)驗(yàn)與能力的準(zhǔn)備。
2、中期:此時(shí)公司已經(jīng)基本穩(wěn)定,能獲得較為穩(wěn)定的利潤(rùn),將進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展。首先與其他學(xué)校的朋友聯(lián)系,讓他們開(kāi)分店,我們提供經(jīng)驗(yàn)和貨物,并注入部分資金,擁有部分份額。通過(guò)這種方式擴(kuò)大公司的銷售,提高公司的影響力,是公司良性發(fā)展的重要表現(xiàn)。如果形勢(shì)允許,我們也會(huì)向社會(huì)中發(fā)展,在校外開(kāi)此類店面,畢竟學(xué)校的業(yè)務(wù)是有限的,社會(huì)才是財(cái)富的來(lái)源。
3、后期:如果公司能發(fā)展到這一天,那他應(yīng)該已經(jīng)擁有雄厚的資金,良好的信譽(yù)和大量顧客,如果仍然靠售別人的產(chǎn)品獲利必然不能適應(yīng)形勢(shì),應(yīng)當(dāng)開(kāi)發(fā)自己的產(chǎn)品,打出自己產(chǎn)品的名氣,并逐漸向生產(chǎn)和銷售各占半壁江山的的模式發(fā)展,最終成為此行業(yè)的領(lǐng)軍公司!
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 5
一、餐館名稱:xx
命名規(guī)則說(shuō)明:低調(diào),簡(jiǎn)單,易記,有特色(這里的特色不是說(shuō)直接反映風(fēng)味)但不古怪,不超過(guò)四個(gè)字,不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“__酒家”或“__荘”
二、餐館風(fēng)味:以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主
三、餐館預(yù)計(jì)面積:280~350m2
四、目標(biāo)城市:廣州
五、選址要求:
1.在周邊1里內(nèi)起碼要有一個(gè)中型居民小區(qū),周圍一定量的流動(dòng)人口,應(yīng)該是白領(lǐng)來(lái)往或是租房目標(biāo)區(qū);
2.如果條件不能滿足第1點(diǎn),則位置需要交通比較方便,來(lái)往有一定量私家車和有消費(fèi)能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3.租金不能超過(guò)60元/m2,40元/m2為,是1樓有一個(gè)10m2左右進(jìn)出鋪面,主要營(yíng)業(yè)面積在二樓;
4.餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力,或是附近不超過(guò)200m有停車場(chǎng)。
選址總體評(píng)價(jià),由于新手投入資金不宜過(guò)大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處,但希望往來(lái)比較多的人員,并且具有消費(fèi)能力,希望通過(guò)餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶,要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬(wàn)元/月。
六、餐館布局要求:大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺(tái)或小圓桌12~15張,10人大臺(tái)4張,16m2包廂(4_m規(guī)格)4~5個(gè)。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開(kāi)張預(yù)算:
1.租金:兩按一租,以300m2計(jì)算,每m2預(yù)計(jì)x元,此應(yīng)一次支付x萬(wàn)元;如果面積有出入,無(wú)論如何不能超過(guò)x萬(wàn)
2.裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用:x元
3.裝修費(fèi)用:
a.門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費(fèi)用為x元;
b.內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費(fèi)用為x元;
c.廚房面積為40m2,裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng),費(fèi)用為x元;
d.廁所兩個(gè),男廁為1.5m2,女廁為1m2,要求通風(fēng),其他無(wú)特別需求,裝修x元。自己買材料,總共預(yù)計(jì)x萬(wàn)元
4._用:要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營(yíng)業(yè)執(zhí)照等,費(fèi)用預(yù)計(jì)x萬(wàn)元
5.購(gòu)買用具費(fèi)用:
a.3臺(tái)5p的空調(diào),包廂4臺(tái)小1p空調(diào),共元(也可能使用中中央空調(diào));
b.十把吊扇或壁扇,共x元,
c.兩個(gè)冰箱,兩個(gè)冰柜,一個(gè)消毒柜,其計(jì)x萬(wàn)元;
d.廚房用具,共xx萬(wàn)元;
e.桌凳,共xx元;
f.其他(請(qǐng)見(jiàn)清單),共計(jì)xx元,
g.自動(dòng)洗衣機(jī)1臺(tái),xx元
6.其他不可預(yù)計(jì)費(fèi)用,xx元
八、餐館裝修風(fēng)格說(shuō)明:
1.門面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡(jiǎn)練,能體現(xiàn)其消費(fèi)水平
2.大廳說(shuō)明:
a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長(zhǎng)條板凳,或是使用外觀上比較結(jié)實(shí)的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的'米黃色桌布;
b.墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進(jìn)行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實(shí)際以最終的設(shè)計(jì)為準(zhǔn))
3.包廂裝修與大廳一樣
4.其他無(wú)特別要求
九、人員配備:
1.廚房:共6人,1個(gè)主廚,2個(gè)副廚,1個(gè)配菜切菜,1個(gè)洗滌人員,1個(gè)洗/撿菜人員
2.包廂:以5個(gè)包廂計(jì)算,5個(gè)服務(wù)員,
3.大廳:5個(gè)人,每四張臺(tái)1個(gè)
4.其他:其他臨時(shí)人員1人(主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換),店主1人。
十、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用明細(xì):
1.物業(yè)管理費(fèi)用:每平方不能超過(guò)x元/月,以300m2共計(jì)xx元/月
2.排污費(fèi)用:xx元/月
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 6
一、計(jì)劃書(shū)摘要
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問(wèn)題,也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是飯菜種類少、出飯速度慢、飯菜質(zhì)量差、營(yíng)養(yǎng)搭配不合理、地域不同導(dǎo)致的飲食習(xí)慣的不同、營(yíng)業(yè)方式單一等,因此雖然價(jià)格較低,但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題,學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,創(chuàng)建一家以學(xué)生為主要對(duì)象的餐飲連鎖店。
二、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
單元店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的是大學(xué)生、教師。經(jīng)營(yíng)面積約為200平米左右。經(jīng)營(yíng)范圍有日常主食和休閑小吃為主。日常主食主要提供早餐、午餐、晚餐、配送快餐,休閑小吃主要有特色冷飲和休閑小吃等。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有盡可能的融合各地不同口味菜式。而休閑小吃則提供各種冷飲糕點(diǎn),如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán),各種面包、蛋糕等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息、文化氣息,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、行業(yè)及市場(chǎng)情況
大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本公司根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)校園飲食連鎖店,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為在學(xué)校學(xué)生提供一些兼職,幫助他們減輕生活費(fèi)不足的壓力。 優(yōu)勢(shì)分析:本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜種類單一、經(jīng)營(yíng)模塊單一流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證等問(wèn)題,并且比食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。另外,本餐廳采用刷卡、現(xiàn)付消費(fèi)模式,自助選擇方式,電話訂餐配送體系,很容易受到顧客歡迎,
并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí),餐點(diǎn)還提供冷飲、種類豐富的休閑小吃、冰粥等,并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),師生喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此本店則可以抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額,換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
劣勢(shì)分析:由于剛起步,規(guī)模小,經(jīng)營(yíng)管理模式不成熟、市場(chǎng)知名度低。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
機(jī)會(huì)分析:據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,我們存在的必要性與市場(chǎng)潛力是很樂(lè)觀的
四、組織與管理
餐廳采用學(xué)校連鎖式制,會(huì)員刷卡積分模式。單元店面發(fā)展緩慢,所以采用在一個(gè)省份內(nèi)各個(gè)不同階段的高、中校連鎖模式,這樣可以保留一大批的長(zhǎng)期顧客;會(huì)員刷卡制,考慮大多消費(fèi)者為學(xué)生,
1、學(xué)生在各校間的流動(dòng)性強(qiáng),持一張卡在本餐廳所屬各連鎖店均可消費(fèi);
2、學(xué)生家庭貧富差距不一,同學(xué)們的仇富顧貧心理狀況不一,刷卡消費(fèi),給廣大同學(xué)提供一個(gè)心理平衡層面;
3、顯露出大面額鈔票的消極影響,現(xiàn)金支付的很多弊端,(比如再掏錢過(guò)程中丟失錢財(cái)或其他物品等,)
4、通過(guò)積分制度,同學(xué)可以在一定的積分下享受本店提供的優(yōu)惠政策,幫助同學(xué)減輕生活負(fù)擔(dān);
5、減少現(xiàn)金上面細(xì)菌的直接傳播等。 單元店設(shè)置店長(zhǎng)一名,收銀員1名 ,廚師3名,服務(wù)生3名,每周提供兼職服務(wù)生若干名。
經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有科學(xué)合理搭配營(yíng)養(yǎng)的綠色健康餐品
主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù) 溫馨、文明的現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
店面設(shè)計(jì) 視覺(jué)識(shí)別
店面:一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內(nèi)部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛(ài)和接受,店面應(yīng)有現(xiàn)代化格調(diào),文化意味悠長(zhǎng)。 彰顯時(shí)尚,潮流,雅致,品位。
店面布局
恰當(dāng)運(yùn)用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯(cuò)落有致,不顯開(kāi)闊平淡之感。可適當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位,聚餐性大餐桌,性格喜好不同的'消費(fèi)者都有自己喜愛(ài)的角落和環(huán)境。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí),顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調(diào),貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位:桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧,個(gè)體上有差異,避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
背景音樂(lè):以浪漫,柔和的輕音樂(lè)為主,響度適中,切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)
五、營(yíng)銷策略
前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。
后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系,借此進(jìn)行口碑漸推營(yíng)銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳,通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí),針對(duì)節(jié)假日,開(kāi)展有針對(duì)性的促銷策活動(dòng)等。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 7
一、活動(dòng)主題:
大學(xué)生論壇
二、活動(dòng)背景及意義:
大學(xué)生作為社會(huì)的棟梁,肩負(fù)著建設(shè)社會(huì)主義事業(yè)的偉大使命。身為大學(xué)生的我們更需要把關(guān)注當(dāng)下社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題當(dāng)作一項(xiàng)義務(wù)。積極參與討論社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題,讓自己與社會(huì)緊密相連,從而不脫離社會(huì)。了解社會(huì),開(kāi)拓眼界,樹(shù)立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀,將自己的發(fā)展與祖國(guó)的命運(yùn)結(jié)合起來(lái),與全面建設(shè)小康社會(huì)結(jié)合起來(lái),實(shí)現(xiàn)中華民族的偉大復(fù)興。開(kāi)展社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題,讓學(xué)生們?cè)谔接懮鐣?huì)熱點(diǎn)問(wèn)題的同時(shí)加深對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí),增強(qiáng)社會(huì)公德心,提高發(fā)現(xiàn)、分析和認(rèn)識(shí)問(wèn)題以及溝通的能力。通過(guò)每周一次的問(wèn)題探討,部門成員也能夠積累豐富的活動(dòng)策劃和實(shí)施經(jīng)驗(yàn),豐富大學(xué)生活,認(rèn)清自己的社會(huì)角色與地位,直接或間接影響著周圍同學(xué),提高我校學(xué)生關(guān)注社會(huì)的自覺(jué)性,進(jìn)一步影響我校學(xué)生的精神面貌,使之更貼近現(xiàn)實(shí),更接近社會(huì),更具有人文情懷。同時(shí)增強(qiáng)隊(duì)員團(tuán)體協(xié)作精神和團(tuán)隊(duì)意識(shí),凝聚力量,共同奮斗,將部門工作推向一個(gè)新的高度。
三、活動(dòng)目的:
大學(xué)生社會(huì)化是大學(xué)生走向社會(huì)的一個(gè)過(guò)程,作為一名大學(xué)生我們應(yīng)該多參加一些與社會(huì)接軌的活動(dòng),樹(shù)立正確的人生觀價(jià)值觀。加強(qiáng)自身素質(zhì),強(qiáng)化自己對(duì)社會(huì)這個(gè)大熔爐的認(rèn)識(shí),盡快把自己融入社會(huì)這個(gè)大熔爐里。這樣才能在今后的生活中少走一些彎路,多點(diǎn)認(rèn)識(shí)社會(huì)上一些熱點(diǎn)的問(wèn)題,有助于大學(xué)生出到社會(huì)后會(huì)更好的融入社會(huì)這個(gè)大熔爐里。這樣可以鍛煉自己的綜合能力,并能很快的適應(yīng)這個(gè)社會(huì),溝通能力也會(huì)有所加強(qiáng),還能鍛煉自己的.膽量等等,這些對(duì)于我們來(lái)說(shuō)都是很有幫助的。
四、活動(dòng)地點(diǎn):
階教未定
五、活動(dòng)時(shí)間:
11月——12月
六、與會(huì)人員:
輔導(dǎo)員,團(tuán)委書(shū)記,學(xué)生會(huì)全體成員,大一學(xué)生
七、活動(dòng)推介:
提前由學(xué)生會(huì)主席召開(kāi)部長(zhǎng)會(huì)議,部署大會(huì)相關(guān)工作。同時(shí)各部長(zhǎng)及時(shí)召開(kāi)部?jī)?nèi)會(huì)議,帶領(lǐng)各部干事做好論壇的一切相關(guān)準(zhǔn)備工作。同時(shí)確定論壇主講人。
八、活動(dòng)內(nèi)容:
8-1前期準(zhǔn)備
a.學(xué)生會(huì)主席與團(tuán)委做好溝通,同時(shí)確定論壇主題(見(jiàn)附表3),做好前期準(zhǔn)備
b.各部門分組分別負(fù)責(zé)一個(gè)主題,各個(gè)部門提前10天或以上分別派干事負(fù)責(zé)進(jìn)行溝通工作,主要內(nèi)容包括:
1.介紹本次論壇的情況.
2.了解各部門的情況.
3.了解同學(xué)對(duì)活動(dòng)主題的看法,進(jìn)行調(diào)查,看同學(xué)們想要討論的主題是什么
4.了解各部門工作中出現(xiàn)的問(wèn)題。
c.辦公室部負(fù)責(zé)整理各部門得來(lái)的資料并將各部門的調(diào)查結(jié)果做系統(tǒng)整理(劃分論壇主題,分期做好準(zhǔn)備)。做好后交給編輯部。編輯部制作一個(gè)融合各部門視頻的總視頻。并負(fù)責(zé)制作論壇當(dāng)天的主會(huì)場(chǎng)PPT(應(yīng)包括主會(huì)場(chǎng)的座位分區(qū)示意圖及分會(huì)場(chǎng)安排情況)。各個(gè)部門負(fù)責(zé)制作對(duì)應(yīng)的分會(huì)場(chǎng)的PPT(相關(guān)人員的工作安排詳見(jiàn)附表2)
d.外聯(lián)部負(fù)責(zé)聯(lián)系好有關(guān)商家.制作本次論壇的宣傳橫幅(各部門的工作要求詳見(jiàn)附表1)
e.宣傳部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)好本次論壇的宣傳海報(bào).并與外聯(lián)部一起設(shè)計(jì)并制作論壇紀(jì)念品
f.宣傳部制作邀請(qǐng)函.辦公室部制作發(fā)給各個(gè)高校的論壇當(dāng)天的流程表(以便兄弟學(xué)院了解論壇當(dāng)天的大概流程,更好地參與論壇)
g.宣傳部及文藝部部在論壇之前會(huì)場(chǎng)布置以及出入會(huì)場(chǎng)的沿途布置工作。在論壇當(dāng)天中午之前布置好各分會(huì)場(chǎng)(具體布置要求見(jiàn)附表4)。自律部對(duì)會(huì)場(chǎng)所有設(shè)備進(jìn)行調(diào)試,確保其正常工作。
h.女生部負(fù)責(zé)論壇當(dāng)天的禮儀工作,編輯部負(fù)責(zé)攝影工作。
i.學(xué)習(xí)部提前申請(qǐng)好多媒體教室,并確保論壇當(dāng)天主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)開(kāi)始時(shí),分會(huì)場(chǎng)無(wú)其他同學(xué)。
j.文藝部選好主持人并同各主持人完成相關(guān)主持稿
k.物品準(zhǔn)備:礦泉水正裝紀(jì)念品申請(qǐng)教室(提前清空人員)給各兄弟院校的流程表PPT(主會(huì)場(chǎng),分會(huì)場(chǎng)及各校的介紹)若干筆記本電腦。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 8
一、發(fā)展前景
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。民以食為天,許多學(xué)生都為學(xué)校的餐廳而抱怨不已,因?yàn)閷W(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。
雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題,學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此,為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè),我們決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。
二、店面布局
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為八十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種繁多,口味齊全,營(yíng)養(yǎng)豐富,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又因季節(jié)而異提供各種冷飲或甜點(diǎn),如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
恰當(dāng)運(yùn)用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯(cuò)落有致,不顯開(kāi)闊平淡之感?蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位,然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí),顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調(diào),貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位:桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧,個(gè)體上有差異,避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
餐具:干凈,整潔。
背景音樂(lè):以浪漫,柔和的輕音樂(lè)為主,響度適中,切合季節(jié)變化和餐廳格調(diào)。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一種南方飯館常見(jiàn)的米飯做法),使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤加冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán),即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展,于是可根據(jù)PDCA循環(huán)(即戴明環(huán)),進(jìn)行分析,并制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)兼收銀1名,管理員一名,廚師5名,服務(wù)生15名,另可招學(xué)生做兼職員。可以送飯等。
五、優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì):
本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí),非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額,換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。
六、財(cái)務(wù)狀況分析
1、初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費(fèi)用(x萬(wàn)),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場(chǎng)地裝修費(fèi)用(x),廚房用具購(gòu)置費(fèi)用,基本設(shè)施費(fèi)用(x)等。
2、運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本,折舊費(fèi),雜項(xiàng)開(kāi)支等。
3、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需x元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用x元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用x元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用x元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用x元,基本設(shè)施費(fèi)用等x元)。資金可有父母提供x%,自己積蓄x%。
4、每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析:據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約x元,收益率x%,毛利潤(rùn)x元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。
七、資金來(lái)源
首先我們會(huì)拿著自己的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)這個(gè)可行方案向我們所在的大學(xué)申請(qǐng),讓他們看我們的方案和能夠支持一筆可觀的`費(fèi)用,然后可以找我們的父母求得相關(guān)的一些幫助,最后,我們想到的是找相關(guān)的銀行貸款,支付我們所剩下的費(fèi)用。
八、風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避
1、外部風(fēng)險(xiǎn)
國(guó)外大型餐飲公司進(jìn)軍中國(guó),國(guó)際品牌既快又多地進(jìn)入中國(guó),成與敗是很難說(shuō)的,但是,不管是成功還是失敗,我們都要進(jìn)自己最大的努力去創(chuàng)造它,相信我們是不會(huì)輕易讓它敗下去的。
3、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn),具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能:
。1)在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開(kāi)業(yè)。
。2)項(xiàng)目生產(chǎn)階段的風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn),但沒(méi)有生產(chǎn)出適銷對(duì)路的產(chǎn)品,項(xiàng)目可能沒(méi)有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。
。3)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn),而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
4、原料資源風(fēng)險(xiǎn)
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。
5、應(yīng)對(duì)措施
(1)汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),開(kāi)發(fā)出自己的特色食品。
。2)嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報(bào)告。
。3)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃,減少項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。
(4)進(jìn)入市場(chǎng)后,認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期,不故步自封,積極開(kāi)發(fā)更新食品。
。5)與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
6、保險(xiǎn)和法律事務(wù)健身中心的保險(xiǎn)將通過(guò)中國(guó)平安保險(xiǎn)公司購(gòu)買。資產(chǎn)保險(xiǎn)將保險(xiǎn)固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場(chǎng)價(jià)值,商業(yè)意外保險(xiǎn)保證賠償由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會(huì)員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購(gòu)買一般責(zé)任保險(xiǎn)。當(dāng)然,中心管理人同會(huì)采取有關(guān)預(yù)防措施,如提供適當(dāng)指導(dǎo),給予必要的警告,同會(huì)員簽署無(wú)責(zé)任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗(yàn)的法律事務(wù)所負(fù)責(zé)。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 9
一、發(fā)展前景
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題,也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題,學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好,可采用不同的`做法,使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán),即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)兼收銀員1名,廚師1名,服務(wù)生2名。
經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì):
優(yōu)勢(shì)分析:本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí),餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等,并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額,換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
劣勢(shì)分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
機(jī)會(huì)分析:據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。
威脅分析:餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題,即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 10
一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介
背景:目前中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,生活水平的提高使人們對(duì)美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣,全國(guó)各地的面包房遍地開(kāi)花,而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌,雖然競(jìng)爭(zhēng)激烈,但普通的面包店還有不少弱勢(shì)和缺陷,因此給了我們占領(lǐng)市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。
前景:目前雖然各地都有不少面包房,然而相對(duì)于發(fā)達(dá)國(guó)家而言,我們還有很長(zhǎng)的路要走,烘焙市場(chǎng)還有長(zhǎng)期持續(xù)的增長(zhǎng)空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜,人人喜愛(ài),市場(chǎng)巨大。
二、項(xiàng)目宗旨
我們的目標(biāo)是先開(kāi)一家旗艦店,立足本地市場(chǎng),根據(jù)客戶需求和意見(jiàn)不斷改進(jìn),然后在此基礎(chǔ)上逐漸在本地發(fā)展直營(yíng)店,最后成立公司,以直營(yíng)和連鎖加盟相結(jié)合的形式把面包店開(kāi)到全國(guó)甚至世界各地,建立屬于我們中國(guó)人自己的本土面包店品牌。
三、主要產(chǎn)品
我們主要經(jīng)營(yíng)面包、甜品、糕點(diǎn)、精品飲料等,在此基礎(chǔ)上,我們會(huì)聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)與學(xué)校根據(jù)各地的特色食品和特產(chǎn),開(kāi)發(fā)新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。
四、服務(wù)計(jì)劃
1、安全,在食品領(lǐng)域,安全問(wèn)題是大家最關(guān)系的話題,因此我們一定會(huì)使用最安全、健康的食材。
2、方便,我們要根據(jù)客戶需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程,爭(zhēng)取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重,針對(duì)客戶,無(wú)論是誰(shuí),我們都必須尊重,讓顧客感受到我們對(duì)他們的.重視,增強(qiáng)信任感。
4、創(chuàng)新,在老百姓口味和要求越來(lái)越高的今天,不創(chuàng)新就意味著被市場(chǎng)所淘汰,因此我們聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)不斷開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品和口味,滿足顧客的要求。
五、競(jìng)爭(zhēng)性分析
目前市場(chǎng)上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店,其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生,許多面包直接露天擺在外面,而且店內(nèi)無(wú)論是墻壁還是地板,都不是很干凈,容易讓客戶反感。
2、食材安全性難以保證,大多數(shù)的面包店沒(méi)有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商,因此原材料的安全性難以保障。
3、產(chǎn)品種類單一,口味單調(diào)。
4、廣告宣傳不足,客戶認(rèn)知度不高。
5、缺乏DIY產(chǎn)品,客戶參與程度不高,難以適應(yīng)DIY火熱的市場(chǎng)
6、缺乏特色產(chǎn)品。
我們的優(yōu)勢(shì)
1、溫馨大氣的店面裝修,明亮的窗戶和櫥窗,讓顧客感受到自然和溫馨,墻壁都是墻紙和DIY貼紙,因此既干凈又有趣,無(wú)論是裝修還是服務(wù),我們都能讓顧客有家的感覺(jué)。
2、我們打算明年針對(duì)比較重要的原材料,與人合作建立自己的基地,保障食材的安全性和渠道供應(yīng)。
3、與科研機(jī)構(gòu)以及眾多單位合作,可以開(kāi)發(fā)口味眾多的不同單品,滿足不同顧客的需求,并推出自己獨(dú)特的主打產(chǎn)品。
4、與本地各類組織和單位合作,開(kāi)展DIY活動(dòng),讓顧客親自動(dòng)手,參與到制作面包和點(diǎn)心的過(guò)程中去,既宣傳了自己,又讓顧客感受到快樂(lè),提升了品牌認(rèn)知度。
5、目前市場(chǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有飽和,針對(duì)市場(chǎng)上的弱勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)者,我們的加入會(huì)加快市場(chǎng)洗牌,提升行業(yè)整體水平,市場(chǎng)前景非常廣泛。
六、營(yíng)銷策略
1、價(jià)格策略:針對(duì)產(chǎn)品的成本測(cè)算,合理定價(jià)。
2、產(chǎn)品策略:推陳出新,根據(jù)不同消費(fèi)者的需求,開(kāi)發(fā)出諸如低脂面包、營(yíng)養(yǎng)面包、低糖面包等產(chǎn)品,滿足不同口味和不同群體消費(fèi)者的需求。
3、包裝策略:以清新的風(fēng)格為主,給購(gòu)買者良好的購(gòu)買體驗(yàn)。
4、促銷策略:節(jié)假日店慶等開(kāi)展促銷活動(dòng),提高店鋪的知名度和美譽(yù)。
5、外賣策略:3公里內(nèi)免費(fèi)送貨,同時(shí)與單位或組織合作,發(fā)展代銷商。
6、會(huì)員策略:開(kāi)啟會(huì)員卡制度,會(huì)員有折扣,給會(huì)員一點(diǎn)小優(yōu)惠會(huì)讓顧客感覺(jué)嘗到甜頭,增加購(gòu)買率,增加品牌知名度。
七、投資與收益分析
資金需求:資金以單店計(jì)算
1、店面租金:x萬(wàn)/年(x平米)
2、裝修:x萬(wàn)
3、設(shè)備:x萬(wàn)
4、證件執(zhí)照:xx左右
5、工資:1名店長(zhǎng)x萬(wàn)每年;3名店員共x萬(wàn)每年,總計(jì)x萬(wàn)/年。
裝修和設(shè)備等是一次性投入,因此不計(jì)入年成本之內(nèi),粗略估計(jì)年固定成本在x萬(wàn)左右。
收入分析:根據(jù)旗艦店目前的銷量,每日平均銷售額x左右,月銷售額x萬(wàn),年銷售額x萬(wàn)。
效益分析:x萬(wàn)收入減去固定成本x萬(wàn),年純?nèi)離萬(wàn),由于面包行業(yè)利潤(rùn)率相對(duì)較高,扣除面包的原材料成本,單店年利潤(rùn)基本能超過(guò)x萬(wàn)。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 11
一、前言
在這個(gè)"人才至上"的年代,為了迎接未來(lái)的挑戰(zhàn),我們作為當(dāng)代社會(huì)的大學(xué)生為了能夠在未來(lái)的生活中有碗飯吃,必須提前做好準(zhǔn)備,給自己充電。
當(dāng)然,鍛煉自我的方法有很多,我們可以出去實(shí)習(xí),也可以在上課之余做些兼職以填補(bǔ)自己的開(kāi)銷費(fèi)用,但是在這個(gè)要求嚴(yán)格的時(shí)代我們必須力主創(chuàng)新,獨(dú)樹(shù)一幟,不說(shuō)是做第一個(gè)吃螃蟹的人,也要有自己的一套風(fēng)格,踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應(yīng)社會(huì)的發(fā)展,才能更好的為社會(huì)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展作貢獻(xiàn)和為建設(shè)和諧社會(huì)奉獻(xiàn)出自己的一份力量。
當(dāng)今社會(huì),在校大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)也成為大學(xué)生發(fā)展自我,增加經(jīng)驗(yàn)的一種趨勢(shì),這種行為不但可以鍛煉自我,磨練意志,積累經(jīng)驗(yàn),同時(shí)還可以通過(guò)自己的努力,為父母減輕一些負(fù)擔(dān)。所以,我們應(yīng)順著這種趨勢(shì)不斷摸索,探求,在堅(jiān)持原則的基礎(chǔ)上以更好更多的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)去迎接未來(lái)的挑戰(zhàn)!
為此,我們打算建立一個(gè)“怡人”花店既滿足他人,也滿足自己,從更大的方面跟上時(shí)代的步伐,促進(jìn)社會(huì)的發(fā)展!
這是個(gè)知識(shí)的時(shí)代,但是這個(gè)時(shí)代更加需要人才,只要你愿意,沒(méi)有什么不可以,相信自己——路是自己走出來(lái)的!
二、創(chuàng)業(yè)背景
1、時(shí)代的變遷賦予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的涵義,也給予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的'生活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也不同。隨著經(jīng)濟(jì)不斷的發(fā)展,生活水平的不斷提高,人們的精神追求越來(lái)越高,而以花為代表的植物越來(lái)越受人們所歡迎。
2、一部分大學(xué)生為了鍛煉自己,增加實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),不惜耗掉了自己課余之外的所有時(shí)間來(lái)參加學(xué)校里的活動(dòng)。所以很多事情自己沒(méi)辦法也沒(méi)時(shí)間去完成,無(wú)奈之余便幻想的希望自己可以擁有"分身術(shù)"。
3、花自彌香,而人怡情。隨著人們的'生活水平不斷進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷提高。對(duì)生活的追求!鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢(shì),除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開(kāi)發(fā)人們的想象力,使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄,更有品位。這樣我們創(chuàng)辦校園花店以鮮花傳遞為市場(chǎng)切入點(diǎn),兼顧網(wǎng)站,以滿足個(gè)性消費(fèi)為主題,以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,最終能形成具有"怡人花店"品牌優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)是十分可行的。
三、創(chuàng)業(yè)目的
1、眾所周知,在大學(xué)校園里,能力比知識(shí)更重要,這就需要一個(gè)平臺(tái)來(lái)讓我們不斷學(xué)習(xí)、鍛練和展現(xiàn)自我、從而增加能力。然而學(xué)校里面的社團(tuán)和學(xué)生會(huì)對(duì)我們來(lái)說(shuō)已經(jīng)沒(méi)有多大誘惑了,所以我們需要通過(guò)自主創(chuàng)業(yè)來(lái)為自己鋪路。
2、勤工助學(xué)是我們很多大學(xué)生都想做的事情,一來(lái)可以減輕父母的負(fù)擔(dān),二來(lái)也可以向他人證明自己的自立與成長(zhǎng),但是據(jù)我所知,校內(nèi)能提供的勤工助學(xué)崗位是非常有限的。這就使得我們只有通過(guò)自己的努力來(lái)打開(kāi)另外一種勤工助學(xué)的渠道,以真正做到自立自強(qiáng)!
四、宣傳策略
1、重點(diǎn)宣傳客戶,宣傳對(duì)象以在校學(xué)生為主,他們對(duì)流行感興趣,往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流,而對(duì)于邏輯思維較強(qiáng)的工科學(xué)生,我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播達(dá)到宣傳效果。
2、客戶特點(diǎn):年輕化,100%為青年人,以男性學(xué)生為主;他們信譽(yù)高,文化素質(zhì)高,無(wú)壞帳現(xiàn)象。
3、現(xiàn)場(chǎng)促銷選擇每年情人節(jié)、教師節(jié)為重點(diǎn)宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。
4、為營(yíng)造氣氛,我店在開(kāi)業(yè)第一周將安排兩名員工佩帶寫(xiě)有怡人花店的綬帶,為客戶進(jìn)行解說(shuō),并組織抽獎(jiǎng)活動(dòng),中獎(jiǎng)?wù)呖梢袁F(xiàn)場(chǎng)訂購(gòu)30元以下的鮮花,費(fèi)用由本店支付。
五、營(yíng)銷策略
1、商品策略:針對(duì)在校大學(xué)生在特別的節(jié)假日里的消費(fèi)特點(diǎn)與消費(fèi)傾向,本店主要經(jīng)營(yíng)比較熱銷的花類商品,如玫瑰、百合、康乃馨等花卉,與傳統(tǒng)的節(jié)日所需要的相吻合,而且我們將采用不同數(shù)量的花表達(dá)出不同的心聲,如玫瑰1支(你是我的唯一),3支(我愛(ài)你),19支(愛(ài)情路上長(zhǎng)長(zhǎng)久久),21支(最愛(ài))等。
2、價(jià)格策略:分析目標(biāo)顧客的特點(diǎn)是年輕化的學(xué)生,大部分資金的來(lái)源也都是來(lái)自于父母,所以價(jià)格不宜定得太貴,一般在60元左右的價(jià)格最受歡迎,同時(shí)還可以參差少量比較高檔的產(chǎn)品,價(jià)格在100—200左右。
六、促銷策略
網(wǎng)上與網(wǎng)下相結(jié)合,走低成本、多元化服務(wù)的模式。
網(wǎng)上促銷:
。1)可以根據(jù)特別的節(jié)日,制定節(jié)日價(jià)格折扣策略。
(2)根據(jù)表面消費(fèi)者提供的最終實(shí)際消費(fèi)者的特點(diǎn)送上個(gè)性化電子卡片或花瓶等等小禮物。
。3)在各個(gè)學(xué)校網(wǎng)站進(jìn)行宣傳促銷,比如提倡團(tuán)購(gòu),舉辦有獎(jiǎng)活動(dòng)等等來(lái)擴(kuò)大影響力。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 12
一、項(xiàng)目背景
二、網(wǎng)店介紹
1、網(wǎng)店宗旨
2、網(wǎng)店目標(biāo)
三、收集信息
1、信息的主要來(lái)源
2、信息收集過(guò)程
四、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶分析
1、行業(yè)分析
2、市場(chǎng)調(diào)查
3、調(diào)查結(jié)果分析
4、目標(biāo)客戶分析
五、經(jīng)營(yíng)策略
1、管理者及其任務(wù)
2、營(yíng)銷策略分析
六、價(jià)格定位
1、成本定價(jià)法
2、市場(chǎng)定價(jià)法:即根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格參照進(jìn)行定價(jià)
3、心理定價(jià)法
七、進(jìn)貨渠道
1、批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨
2、廠家直接進(jìn)貨
3、批發(fā)商處進(jìn)貨
4、吃進(jìn)庫(kù)存或清倉(cāng)產(chǎn)品
5、尋找特別的`進(jìn)貨渠道
八、營(yíng)銷效果預(yù)測(cè)與分析
1、營(yíng)業(yè)額收入
2、支付方式
3、訂貨方式
4、送貨方式
九、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)估
1、初期投資
2、第二期投資
3、其他成本
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 13
一、校園創(chuàng)業(yè)環(huán)境介紹
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展,人們生活節(jié)奏的加快,人們的生活環(huán)境,生活方式都發(fā)生了很大的變化!兼職已經(jīng)成為一種時(shí)尚,學(xué)生兼職的市場(chǎng)非常廣闊。
學(xué)生兼職是學(xué)生減輕自己經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的需要;學(xué)以致用的需要;學(xué)生了解社會(huì)的需要;提高學(xué)生綜合素質(zhì)的需要;增加社會(huì)經(jīng)歷的需要;為走向工作崗位大基礎(chǔ)的需要。
團(tuán)體消費(fèi)已經(jīng)悄然走進(jìn)人們的生活,已經(jīng)開(kāi)始流行,這是社會(huì)發(fā)展的需要同時(shí)也是一種必然。
團(tuán)體消費(fèi)涉及到人們生活的方方面面,團(tuán)體消費(fèi)使人們節(jié)約金錢,節(jié)約時(shí)間,用盡量小的投入獲的最大的消費(fèi)實(shí)惠,學(xué)生團(tuán)體消費(fèi)就更有市場(chǎng),學(xué)生是純消費(fèi)者,品牌意識(shí)和品牌忠誠(chéng)度非常高,學(xué)生消費(fèi)也是走在社會(huì)的'最前沿。團(tuán)體消費(fèi)是個(gè)性。品牌。實(shí)惠最佳消費(fèi)方式。
打造高校團(tuán)體消費(fèi)終端市場(chǎng),其商業(yè)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Σ豢晒懒浚?/p>
二、校園創(chuàng)業(yè)宗旨
著力于高校市場(chǎng)的開(kāi)發(fā),建立校園兼職平臺(tái),學(xué)生實(shí)踐平臺(tái),校園商業(yè)平臺(tái),服務(wù)學(xué)生,服務(wù)高校。
三、創(chuàng)業(yè)主題
關(guān)系學(xué)生成長(zhǎng):讓學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐,認(rèn)識(shí)社會(huì),了解社會(huì),邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐,學(xué)以致用,提高學(xué)生的綜合素質(zhì),校園市場(chǎng),由學(xué)生自己開(kāi)發(fā),自己經(jīng)營(yíng)自己維護(hù)。
四、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
占領(lǐng)高校消費(fèi)終端市場(chǎng)以及以高校為中心的周邊消費(fèi)市場(chǎng),打造高校創(chuàng)業(yè)的品牌聯(lián)合艦隊(duì)。
五、市場(chǎng)需求點(diǎn)
1、學(xué)生減輕自己經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的需要
2、學(xué)生參加社會(huì)實(shí)踐,提高自己綜合素質(zhì)的需要
3、學(xué)生個(gè)性消費(fèi),品牌消費(fèi)。實(shí)惠消費(fèi)。安全消費(fèi)的需要。
4、高校提高學(xué)生就業(yè)的需要
5、響應(yīng)鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的需要
7、商家要求打開(kāi)校園市場(chǎng)的需要
8、社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)的需要
六、項(xiàng)目商業(yè)潛力
此項(xiàng)目的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)是占領(lǐng)高校消費(fèi)終端市場(chǎng),以及以高校為中心的終端消費(fèi)市場(chǎng),其商業(yè)前景不可估量!
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 14
一.產(chǎn)品定位
中高檔營(yíng)養(yǎng)搭配水果專賣店
二.市場(chǎng)調(diào)研
。ㄒ唬┦袌(chǎng)分析
中國(guó)的水果市場(chǎng)巨大,與國(guó)外人均年消費(fèi)水果相比,國(guó)內(nèi)人均的消費(fèi)才剛到其一半。通過(guò)對(duì)南寧市區(qū)的人群對(duì)水果消費(fèi)情況的調(diào)查,75%的人群每月的消費(fèi)水果的金額在30元以上,15%的人群消費(fèi)水果在20-30元之間,有10%的人群消費(fèi)水果在20元以下。
隨著生活水平的挺高,人們對(duì)水果的消費(fèi)需求呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。我國(guó)目前人均果品占有量為45gk,與健康標(biāo)準(zhǔn)的要求(70kg)還有不笑的差距,與發(fā)達(dá)國(guó)家人均消費(fèi)水果(80gk)的水平相比差距更大。考慮現(xiàn)在我國(guó)的人口增長(zhǎng)迅速,按照健康標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,全國(guó)的水果消費(fèi)量比往年要高出80%。目前人們的生活水平不單單只是追求溫飽,而是更進(jìn)一步的關(guān)注營(yíng)養(yǎng)和健康,所以,營(yíng)養(yǎng)搭配的水果的市場(chǎng)是非常巨大的。
水果的零售,作為一個(gè)興旺的業(yè)態(tài),在各個(gè)城市迅速的擴(kuò)容、改造、許多的水果零售店,在人群聚集的地方,鋪天蓋地。水果專賣店具有投資少,技術(shù)含量低,易操作,利潤(rùn)大和回報(bào)快的優(yōu)點(diǎn)。所以水果行業(yè)發(fā)展才如此迅速,如何在這個(gè)行業(yè)建立自己的特色,就成了生存的唯一方式。
。ǘ┦袌(chǎng)幾競(jìng)爭(zhēng)分析 1.消費(fèi)群體的分析
水果,這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵,是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。目前,大眾消費(fèi)群體的水果消費(fèi)途徑是由以下兩種方式組成:集市水果攤、大型超市。而水果消費(fèi)的方式也有兩種:批發(fā)和零售。
目前,消費(fèi)者主要的水果消費(fèi)途徑是集市水果攤(菜市場(chǎng)、街道流動(dòng)小販),他們往往選擇時(shí)令水果作為主要消費(fèi)對(duì)象,對(duì)非時(shí)令水果、進(jìn)口水果等中高檔水果的選購(gòu)相對(duì)較少,他們也會(huì)在去大型百貨超市集中采購(gòu)的'過(guò)程中選購(gòu)水果。此類消費(fèi)群體以中老年消費(fèi)者居多,他們時(shí)間充裕,能夠很有耐心的挑選水果品質(zhì)、權(quán)衡價(jià)格希望能夠得到最大的實(shí)惠。他們的消費(fèi)特點(diǎn)是:要求便利、要求低價(jià)、對(duì)比選購(gòu)性強(qiáng)。
對(duì)于中高檔消費(fèi)群體而言,水果消費(fèi)的主要途徑是來(lái)源于大型百貨超市和社區(qū)便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際,日常消費(fèi)品的采購(gòu)一般是在周末或節(jié)假日,在大型百貨超市進(jìn)行一站式購(gòu)齊。而這部分消費(fèi)
者更看中水果的品質(zhì)和種類。他們往往會(huì)對(duì)新鮮、新奇的水果種類顯現(xiàn)出喜好和偏向。
這些地方的水果銷售都是零售,消費(fèi)者喜歡吃什么水果就買什么水果,更多的是根據(jù)自己的興趣愛(ài)好,而對(duì)水果中所含的維生素等營(yíng)養(yǎng),一概不知,更不說(shuō)營(yíng)養(yǎng)搭配。
2.市場(chǎng)前景分析
現(xiàn)在的中國(guó),各行各業(yè)發(fā)展的都很飽滿,加上互聯(lián)網(wǎng)的神速發(fā)展,人們對(duì)事物的認(rèn)識(shí)也迅速的加快。對(duì)于一些有長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)期有易于零售和運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品,如:服裝、電子產(chǎn)品、數(shù)碼產(chǎn)品、家具用品、生活用品和極少部分的包裝食品等,互聯(lián)網(wǎng)銷售一網(wǎng)打盡,而且物美價(jià)廉,所以互聯(lián)網(wǎng)這種渠道的營(yíng)銷給現(xiàn)有的營(yíng)銷渠道帶來(lái)了沉重的打擊。加上,現(xiàn)在的物流達(dá)代了前所未有的水平,就連需要新鮮度極高的水果蔬菜,也能在網(wǎng)上進(jìn)行銷售。水果的營(yíng)養(yǎng)搭配,滿足了現(xiàn)在消費(fèi)者單單消費(fèi)物質(zhì)的不足,而且現(xiàn)在對(duì)這營(yíng)養(yǎng)搭配的銷售方法,還是很少人嘗試,所以,在未來(lái)的至少兩年內(nèi),是水果行業(yè)的巨大的發(fā)展空間。
3.競(jìng)爭(zhēng)分析
。1)消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變:消費(fèi)者能否接收這種新鮮的水果營(yíng)養(yǎng)配套購(gòu)買方式,由于其它購(gòu)買水果的傳統(tǒng)場(chǎng)所在消費(fèi)者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣,所以要在短時(shí)間內(nèi)改變消費(fèi)者的購(gòu)物觀念,讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
(2)對(duì)于追隨者:由于店面布置和銷售方法都是可以復(fù)制的,所以相信現(xiàn)在在水果店引起消費(fèi)者重視的時(shí)候,會(huì)有一些追隨者出現(xiàn),但只要我們把資源(采購(gòu)、物流)整合起來(lái),相信我們的價(jià)格和服務(wù)是別人無(wú)法追趕的。并且我們對(duì)于追隨者可以權(quán)其加盟我們。
三.組織概況
。ㄒ唬┟Q:特色水果
。ǘ┳谥迹赫\(chéng)信經(jīng)營(yíng) 以質(zhì)量求生存 以信譽(yù)謀發(fā)展
。ㄈ┏闪⒌哪康模
1.行業(yè)是需要:中國(guó)缺少有特色,尤其是這種營(yíng)養(yǎng)搭配銷售的水果銷售經(jīng)銷商
2. 創(chuàng)業(yè)者的需要:進(jìn)入門坎低,很小的投入就可以經(jīng)營(yíng)。
3. 水果的購(gòu)買狀況和消費(fèi)者的心理需要:現(xiàn)在的水果銷售模式已經(jīng)滿足不了現(xiàn)在消費(fèi)者的需求,消費(fèi)者現(xiàn)在追求的是綠色、健康和營(yíng)養(yǎng)。
4. 龐大的市場(chǎng)需要:國(guó)家計(jì)劃在20xx年使人均消費(fèi)水果達(dá)到40公斤。20xx年48公斤。20xx年53公斤。也就是說(shuō)要20xx年,水果要有2500萬(wàn)公斤的消費(fèi)增長(zhǎng)。市場(chǎng)巨大。是現(xiàn)在市場(chǎng)的40%。
。ㄋ模┙M織及人員結(jié)構(gòu)
采購(gòu)部(五)產(chǎn)品及服務(wù) 注解:因?yàn)槭莿偝闪⒌男碌,?guī)模不大,為了減少開(kāi)支,所以只設(shè)了以上三個(gè)部門,節(jié)約資源的同時(shí),也易于管理。
1.產(chǎn)品:主要以大眾水果為主,結(jié)合營(yíng)養(yǎng)學(xué),搭配銷售。
2.服務(wù):賓至如歸 客戶至上
四.經(jīng)營(yíng)策略
高檔水果營(yíng)養(yǎng)搭配的形象塑造:嚴(yán)格控制商品的毛利率及各種經(jīng)驗(yàn)成本,開(kāi)展一些促銷活動(dòng),打造商業(yè)形象,如特色水果營(yíng)養(yǎng)搭配、會(huì)員制銷售以及利用POP廣告和自有品牌來(lái)塑造性象。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 15
第一部分 前言
很多人都知道,全球變暖引起的氣候?qū)⒅苯佑绊懙降厍虻纳鷳B(tài)平衡。但卻很少有人知道人類餐桌的必備食品──肉類,也會(huì)嚴(yán)重地破壞地球的環(huán)境。主要表現(xiàn)為肉類工業(yè)的發(fā)展上。到目前人類畜牧活動(dòng)已有一萬(wàn)年,但只是在最近50多年人們才如此大規(guī)模地飼養(yǎng)牲畜。今天,世界上的牲畜數(shù)目是1945年的4倍。為了養(yǎng)活它們,很多熱帶雨林砍伐作了牧場(chǎng)。這使生活在雨林中種類豐富的動(dòng)植物消失了,促使全球環(huán)境破壞情況愈加嚴(yán)重。
關(guān)注氣候變遷,節(jié)能減排從我做起,于是,開(kāi)素食餐廳的想法就應(yīng)運(yùn)而生了。
第二部分 食店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為都市健康飲食,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供以豆制品為主的素食產(chǎn)品,其特點(diǎn)是:外行似肉,口感也像肉,專門適合酷愛(ài)吃肉的朋友。
2、都市健康飲食位于大業(yè)路財(cái)富中心廣場(chǎng),開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔快餐店,未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的素食營(yíng)養(yǎng)連鎖店。
3、都市健康飲食的所有者是謝坤利和李明,餐廳經(jīng)理熊艷梅和蔣玲,廚師錢海,五人都是80后的有志青年,我們堅(jiān)信,以我們的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
4、本店需創(chuàng)業(yè)資金(10)萬(wàn)元,其中(5)萬(wàn)元已籌集到位,剩下(5)萬(wàn)元向銀行貸款。
第三部分 經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1、由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在大業(yè)路財(cái)富中心廣場(chǎng)站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。
2、本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的素食營(yíng)養(yǎng)連鎖集團(tuán),在島城眾多食品品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
第四部分 市場(chǎng)分析
1、客源:都市健康飲食的目標(biāo)顧客有:到大業(yè)路財(cái)富中心廣場(chǎng)購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)量充足,消費(fèi)水平中低檔。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:
都市健康飲食附近共有1家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。愛(ài)欣素食店是中西兼營(yíng),環(huán)境比較好,服務(wù)一般,價(jià)格比較貴,位于E購(gòu)潮流5樓。。本店抓住了這家飲食店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷策略,力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。
第五部分 經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1、素食營(yíng)養(yǎng)主要是面向各類消費(fèi)群體,因此菜價(jià)也有三個(gè)檔次,分別為高、中、低價(jià)位。
2、合理搭配素食,保證營(yíng)養(yǎng)全面的前提也提高口感質(zhì)量。
3、午晚餐提供商務(wù)套餐型、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型等營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4、隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求,如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
5、經(jīng)營(yíng)時(shí)間:早—晚。
6、對(duì)于以上計(jì)劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會(huì)在環(huán)境、衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭(zhēng)取獲得更多的客源。
第六部分 人事計(jì)劃
1、本店開(kāi)業(yè)前期,初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時(shí)雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下:
1)通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶口的,有一定工作經(jīng)驗(yàn),有良好的職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。
應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。
2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。
2、為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:
1)制定培訓(xùn)計(jì)劃,確定培訓(xùn)目的,制定評(píng)估方法。
2)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗,對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí),扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當(dāng)月全部工資和福利。
第七部分 銷售計(jì)劃
1、開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略,還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2、推出會(huì)員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3、每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng),中獎(jiǎng)?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的.禮券。
4、每月累計(jì)消費(fèi)100元者,贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券,200元贈(zèng)送20元禮券,以此類推。
第八部分 財(cái)務(wù)計(jì)劃
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳,支出與收入的錢款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用,記帳使用復(fù)式記帳法,以科學(xué)的方法進(jìn)行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費(fèi)用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后,收入比計(jì)劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故破壞飯店的財(cái)產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)(5)萬(wàn)元
桌椅 ( 30)套
營(yíng)業(yè)面積( 200)平方米
冷凍柜 (5 )臺(tái)
灶件 若干
2)每日流動(dòng)資金為1萬(wàn)元
(主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)
3)對(duì)于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
注:因剛開(kāi)業(yè),所以在各種開(kāi)銷上要精打細(xì)算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價(jià)格放低。
第九部分 附 錄
附錄1 法律要求
為保證食品衛(wèi)生,防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害,保障人民身體健康,增強(qiáng)人民體質(zhì),嚴(yán)格遵守國(guó)家,地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下:
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門申請(qǐng)登記,未取得衛(wèi)生許可證的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造,土改,出借衛(wèi)生許可證。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛(wèi)生要求:
(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種,數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場(chǎng)所。
(三)應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風(fēng),防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
(四)設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。
(五)餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。
(六)貯存,運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設(shè)備的條件必須安全,無(wú)害,保持清潔,防止食品污染。
(七)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無(wú)毒,清潔的包裝材料。
(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生,生產(chǎn),銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時(shí),必須使用售貨工具。
(九)用水必須符合國(guó)家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
(十)使用的洗滌劑,消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全,無(wú)害。
三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品:
(一)腐敗變質(zhì),油脂酸敗,霉變,生蟲(chóng),污穢不潔,混有異物或者其他感官形狀異常,可能對(duì)人體健康有害的。
(二)含有毒、有害物質(zhì)或者被有害,有毒物質(zhì)污染,可能對(duì)人體有害的。
(三)含有致病性寄生蟲(chóng),微生物或者生物毒素含量超過(guò)國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)。
(四)未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。
(五)病死,毒死或者死因不說(shuō)的禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其物品。
(六)容器包裝污穢不潔,嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。
(七)摻假,摻雜,偽造,影響營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。
(八)用非食品原料加工,加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。
四、按期接受各極衛(wèi)生部門的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)。
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