調(diào)查實習報告匯總五篇
隨著個人的文明素養(yǎng)不斷提升，我們都不可避免地要接觸到報告，其在寫作上具有一定的竅門。那么報告應該怎么寫才合適呢？下面是小編整理的調(diào)查實習報告5篇，希望對大家有所幫助。
調(diào)查實習報告 篇1
一、調(diào)查概況
20xx年8月28日至9月30日，我很榮幸的有機會在鎮(zhèn)江市南門小學過了我一個多月的實習生涯。我這一個多月的實習內(nèi)容包括兩個方面：一是作為一名語文教師的教育實習，二是作為一名班主任的工作實習。在這一個多月的時間里，我積極認真地工作，虛心向辦公室里有經(jīng)驗的老師請教，取得了不錯的成績。同時，我還利用這一個多月的時間做了一番的調(diào)查，這個調(diào)查是針對語文這門課在當今時代的教學情況的。通過調(diào)查研究，我對當下語文教學的狀況有了初步的了解，為深化教學改革，探索實施素質(zhì)教育的新路子，提供了客觀依據(jù)。
二、調(diào)查的具體目標和方法
(一)具體目標
1、從語文教師的自身、教學等方面探究現(xiàn)今小學語文教學的現(xiàn)狀。
2、從學生的角度探究現(xiàn)今小學語文的發(fā)展現(xiàn)狀。
3、從學生的心理角度探究現(xiàn)今語文教學該往何處去。
(二)調(diào)查方法抽樣調(diào)查：以我實習的三年級語文教師為主要調(diào)查對象，調(diào)查對象為我的指導老師王燕老師、年級主任張俊妹老師、三年級二班班主任黃麗萍老師以及兩位新老師：仲菲老師和孫琴老師。
三、調(diào)查結(jié)果
1、從語文教師的自身、教學等方面探究現(xiàn)今小學語文教學的現(xiàn)狀
首先，從小學語文教師的自身方面談一談語文教學的狀況。經(jīng)過一個多月的相處，我發(fā)現(xiàn)三年級的語文教師的文化水平都是大專。經(jīng)過從教導處了解的信息，在這所小學中擁有大專文憑的老師占多數(shù)，只有少數(shù)教師擁有本科文憑。這證明小學語文教師普遍文憑不高。另外，有些人的普通話不算很標準。這些狀況比較讓人憂心。其次，從現(xiàn)今小學語文教師的教學方面來看語文教學的狀況。在教學方法方面，三年級的語文老師基本都采用問答法、講授法，少數(shù)有經(jīng)驗的老教師會采用自學輔導法、情境教學法以更好地達到效果。在采用教學設備方面，經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的語文課堂教學，大多數(shù)老師所使用的教學方法還是原始的：老師講學生聽，他們很少使用多媒體、掃描儀等先進的手段。導致這種現(xiàn)象的一個很重要的原因就是：采用這種教學方法取得的效果不是很理想，而且減少了師生互動的機會。以使用多媒體教學為例，上課時學生的眼球多被吸引到了大屏幕上去，很少有學生再看書本了。學生多愛看一些圖畫，對圖畫的記憶倒很清楚，但卻忽略了圖畫旁邊的文字。這種教學方法還使得老師變得懶惰起來，大部分老師在上多媒體課時很少板書，一些老師一節(jié)課下來，根本就沒在黑板上寫一個字，學生也就不作筆記了。他們認為小學的主要任務還是在認字識字一塊，利用多媒體等先進設備，無形之中就降低了寫字的重要性，而很多學生的自覺意識不高，基本是老師寫他們也寫，老師不動他們也不會動，為了提高學習效率只能舍棄先進的設備，轉(zhuǎn)向老舊的方法了。事實也證明采用老舊的方法是正確的，它符合教學的實際情況。
2、從學生的角度探究現(xiàn)今小學語文的發(fā)展現(xiàn)狀
我實習的年級是三年級，學生都在十歲左右，這個年紀的學生心智很不成熟。經(jīng)過一個多月的觀察，我發(fā)現(xiàn)不僅男生好動，女生也不容易安靜下來，上課開小差、做小動作的學生比比皆是，而三年級是個特殊的時間段，語文這門學科從這個年級開始，才真正發(fā)揮它的作用，從這里他們上語文課的任務不僅僅是識字，更重要的是要開始學習如何使用語言，如果上課注意力不集中，是根本掌握不了語文的知識的，這非常讓三年級的語文老師頭痛。所以上課時，吸引學生注意、維護課堂秩序就成了每個三年級語文教師的重頭戲，他們努力以富于激情的聲音、高低起伏的腔調(diào)吸引著學生的注意力，以游走于課堂每個角落的眼神、恰如其分的懲罰維持著課堂的秩序。每一位小學語文教師都努力讓每一個學生愛上語文，他們使盡手段、用盡方法，就是要把學生的注意力引導到語文學習上來。
在實習期間，我曾帶領實習班級的學生去多媒體教室上過三次課。通過這幾次課，我發(fā)現(xiàn)小學生對現(xiàn)代化的教學手法還是比較喜歡的，很感興趣，可是他們自律意識比較差，到了新鮮的地方就東張西望、交頭接耳，導致課堂紀律難以維持，另外由于學校資源問題，多媒體教室又是科學實驗室，實驗器材設備比較多，學生好奇心太強，盡管老師千強調(diào)、萬強調(diào)，還是有個別學生會去拿、去碰。正因為這樣，這所小學的語文老師都不愿意帶著學生使用先進設備。
小學生年紀比較小，所以知識面比較狹窄，上他們的課就不能海闊天空地、一股腦兒地將語文老師所有知道的、關(guān)于課文的東西都灌輸給他們，要考慮到他們的接受能力。如果語文老師不管不顧這些，那就有可能使學生失去
在學習壓力方面，我是在小學實習的，調(diào)查的對象都是小學生，教育局明文規(guī)定他們的在校學習時間不能超過六個小時，回家作業(yè)不能超過一個小時。因為回家作業(yè)的總時間不能超過一個小時，所以劃給語文的時間就更少了，所以我認為他們的負擔還是很輕的。不過我不是他們，不能為他們立言，為此我專門進行了了解。據(jù)我深入學生之中了解到的，大多數(shù)學生對回家作業(yè)的量還是很滿意的，也能夠及時完成，只有少部分學生因為種種原因，遲交或不寫作業(yè)�？墒撬麄兤毡槎颊J為在校的課堂作業(yè)太多了，導致他們沒時間玩耍。我了解到硬筆習字冊是他們課后必須要完成的，大多數(shù)時候還要完成大練習冊和補充習題的訂正，有時候還需要在校完成作文的底稿或謄寫。針對這種情況，我特地去問了幾位老師，老師們告訴我其實他們并不想這樣，但是這也是沒辦法的事情，一是由于教育局給的回家作業(yè)時間太少，導致很多既定任務無法完成;二是學生本身回家作業(yè)存在很多這樣那樣的問題，只能利用課后時間讓他們訂正返工;三是學生的升學還是要靠他們自己的成績，放松作業(yè)這塊，有可能導致很嚴重的后果，學生家長也不能理解，這在前幾屆有過這樣的前車之鑒。
3、從學生的心理角度探究現(xiàn)今語文教學該往何處去
小學生的認知發(fā)展的一般特點：小學生的感知覺已經(jīng)逐漸完善，他們的方位知覺、空間知覺和時間知覺在教育的影響下不斷發(fā)展，觀察事物更加細致有序。小學生的記憶能力也迅速發(fā)展，從以機械識記為主逐漸發(fā)展到以意義識記為主，從以具體形象識記為主到詞的抽象記憶能力逐漸增長，從不會使用記憶策略到主動運用策略幫助自己識記。小學生的言語也有很大發(fā)展，能夠比較熟練地掌握和運用口頭言語，在教育的影響下，逐漸掌握了書面言語，學會了寫字、閱讀和寫作。小學生思維的基本特征是以具體形象思維為主要形式過渡為以抽象邏輯思維為主要形式。小學低年級兒童形象思維所占的成分較多，而高年級兒童抽象思維的成分較多。
小學語文教學要把握學生的認知發(fā)展，找出適合本階段學生的學習方法。注重學生在思維方面的發(fā)展，引導他們從以具體形象思維為主要形式過渡到以抽象邏輯思維為主要形式。重視學生在言語上的發(fā)展，適時給與引導，讓他們獲得更好的發(fā)展。適時把握學生在識記能力上的發(fā)展，讓他們多記多背，為以后的學習打下良好的基礎。
小學生的社會性發(fā)展的一般特點：入學以后，他們的社會關(guān)系發(fā)生了重要變化，與老師和同學在一起的時間越來越長，在與老師和同學的相處中，他們逐漸學會與人相處、與人合作及競爭的一些基本技能技巧。師生關(guān)系及同伴關(guān)系對他們的學校適應有重要影響。這種關(guān)系的質(zhì)量既影響到他們對學習的興趣，對班級、學校的歸屬感，也影響到學生情緒、情感的發(fā)展。小學階段也是個體自我概念逐漸形成的一個重要時期，他們的學業(yè)成敗、社會技能的掌握程度，來自教師及同伴的社會支持，對其形成自信或自卑的個性品質(zhì)有很大的影響。
小學語文教學要注重學生在個性品質(zhì)上的塑造，引導他們養(yǎng)成良好的學習習慣，形成正確的思想認識。注重學生在人際交往方面的表現(xiàn)，適時給予他們指導，鼓勵他們?nèi)谌爰w，關(guān)心他人。
小學生的道德認識能力也逐漸發(fā)展起來，從只注意行為的后果，逐步過渡到比較全面地考慮動機和結(jié)果。由于認知能力的發(fā)展特別是觀點采擇能力的發(fā)展，他們越來越能從他人角度看問題，道德情感體驗日益深刻。
我認為，在現(xiàn)今條件下改善語文教學現(xiàn)狀必須先從制度改革抓起，小學生減負不能光看回家作業(yè)量，最重要的是要關(guān)注教育局的既定作業(yè)量。其次要提升教師團隊的學歷水平和專業(yè)素質(zhì)，要培養(yǎng)一批關(guān)愛學生的老師。最后就是，要從學生的心理出發(fā)，制定適合他們的課程，讓他們在身心愉悅中增長知識、獲得做人的學問。
調(diào)查實習報告 篇2
摘 要：小學英語的學習目的是讓學生有效的熟悉英語學習的語言環(huán)境，并能在課堂上掌握一些英語基礎知識，為中學的英語學習打好基礎。而小學階段的學生所學的這些知識的掌握情況如何對于升入中學后的繼續(xù)學習有著十分重要的作用。因此，本文對小學階段的學生課堂上的英語知識的掌握情況作一個分析。
關(guān)鍵詞：學習目的 課堂 基礎知識 掌握情況
引 言
小學英語已經(jīng)開設了好幾年了，這幾年在小學英語的研究方面有了一定的成就，取得了不小的成績。如如何提高小學生學習英語的興趣、如何有效地提高小學生學習英語的方法，如何改進教學方法等等都是當前研究的重要方面，而這些方面的研究歸根到底就是為了一個方面：通過學習后能夠使小學生盡量掌握多一點的英語知識，而小學生在課堂上經(jīng)過教師的傳授到底能夠掌握多少知識？這是我們一直以來比較關(guān)心的問題，也是急需解決的一個問題。基于以上的問題和考慮因素，本人在實習期間進行了一次對小學英語課堂知識掌握情況的調(diào)查。
一、調(diào)查實施
�。ㄒ唬┱{(diào)查內(nèi)容
調(diào)查問卷：（8道題目）
�。ǘ┱{(diào)查方法
調(diào)查方式是問卷調(diào)查形式，以班級為單位，每個班級抽25名學生進行問卷調(diào)查。
�。ㄈ┱{(diào)查對象
本次調(diào)查對象是四年級部分學生，每個班級25人，共100人。
（四）調(diào)查步驟
10月26日問卷調(diào)查；
10月27日統(tǒng)計、分析調(diào)查結(jié)果；
10月28、29 日深入研究，撰寫調(diào)查報告
二、調(diào)查結(jié)果與分析
1．學生對英語的學習興趣
興趣是人們力求認識某種事物或愛好某種活動并伴有積極情緒色彩的心理傾向，是推動人們進行活動的最現(xiàn)實、最活躍的內(nèi)部動機。濃厚的興趣可以培養(yǎng)學生的求知欲，激發(fā)學生強大的學習動力。同樣的，在英語課堂上，濃厚的興趣可以促使學生去學習認識，甚至在課前已經(jīng)學會了將要學習的內(nèi)容，在課堂上能夠很好的回答問題，從而更好的掌握課堂知識，反之則會失去對課
堂知識的掌握，可以說學習興趣是掌握英語知識的關(guān)鍵。調(diào)查顯示，對英語感興趣的學生在課堂上會主動、積極的回答老師所提出的問題，這樣一來學生就能夠更容易的去掌握課堂知識。
2．學生學習英語的自覺性和積極性
學生學習英語的自覺性和積極性包括課堂上學習英語的自覺性和積極性和課外學習英語的自覺性和積極性。學生課堂上學習英語的自覺性和積極性是指學生在課堂上在教師傳授知識的過程中所表現(xiàn)出來的有意注意、認真聽課的程度、所表現(xiàn)出來的活躍度以及教師提問問題時所表現(xiàn)出來的自覺程度和積極程度。學生課外學習英語的自覺性和積極性是指學生正在課外自覺復習、預習課堂知識以及自覺、積極參加各種英語興趣小組以及各類關(guān)于英語方面的一些活動。
（1）、你在家會花多長時間復習剛學的英語知識？A、2—3小時 10%B、1—2小時20%C、30分鐘—1小時50%D、30分鐘以下20%
（2）、老師教過的新知識，你會：A、全部記住40% B、大多記住 50%C、就記住幾個容易的9% D、都記不住1%
第一的調(diào)查顯示50%的學生在課外會復習英語30分鐘——1個小時的時間。對于四年級的學生來說是一個很好的玩樂時間，因為這個年段的學生的自我約束意識還不是很強，只有自己自覺或是在家長指導督促下的學生才會堅持每天看或是聽英語。這就是學生對于課外的自覺性和積極性的體現(xiàn)。第二項調(diào)查顯示學生記住的大部分是老師在課堂上所教授的知識，這也是靠學生自己在課堂和在課外的自覺性掌握的知識，所以自覺性對學生的課堂知識的掌握有著很重要的作用，在課堂教授掌握知識的情況下，自己通過課外的學習掌握更多部分的課堂知識，彌補課堂上的不足，達到應有的學習目的。
3．學生自身的素質(zhì)
學生的素質(zhì)包括學生學習英語的能力、記憶力以及自己對學習英語所掌握的方法等。學生學習英語的能力是指學生原有的英語基礎。英語基礎好的學生在課堂的發(fā)言和表現(xiàn)就比其他學生多，更容易懂老師的話語。下面有兩組調(diào)查：
�。�3）、老師上課用英語跟你交流時，你會：A、完全聽懂32% B、大多聽懂50% C、有幾個聽懂15% D、完全不懂1%
�。�4）、老師叫你回答問題時，你會：A、積極主動回答83%B、老師叫到時回答 17%C、老師叫到時不敢回答 D、不理老師管自己做其他事情
第一道題有一半的學生選擇B大部分都聽的懂，一是說明老師平時在課堂上的英語對話用語練習多，學生已經(jīng)聽的習慣了，二是說明學生自身的英語聽的能力比較好，基礎知識扎實，對老師的提問能夠及時的反應過來，有正確的解釋和回答。而第二題大部分學生選的是A。反應了學生在課堂上的自信還是很高的，英語基礎知識扎實，對老師的提問能夠大膽的說出自己的答案，自信心很高。有了自信就會促使學生有自覺性和自信心去學習。正如以下的調(diào)查所顯示的：
�。�5）、你認為怎么做才能使你更容易掌握新知識？a、上課認真聽講，課后再自己運用 83% b、上課認真聽講，下課死記硬背 9% c、就上課認真聽講，其他什么都不做 3% d、上課不認真聽講，自己課后自學 5%。
調(diào)查顯示：83%的學生在課堂上能認真聽講，在課堂上就能掌握必須的知識。課后，再根據(jù)各自的自覺性去適當?shù)倪\用。這說明學生的記憶力是學生掌握課堂知識的重要方面。在課堂上就能很好的掌握課堂知識，課后只需要簡單的復習和鞏固就能完全掌握所需要掌握的各種知識。而這里就能體現(xiàn)出學生的自覺性和積極性，有英語學習興趣的學生就能很好、很快的掌握所學知識，而沒有學習興趣的學生記憶力再好也學不進去，也是徒勞的。
4．教師的教學方法
教師的教學方法直接影響到學對整堂課的興趣，從而影響到學生想學或不想學這堂課。從導入到最后的鞏固練習過程中教師如果把握不好的話會使整堂課癱瘓。好的教學方法關(guān)系到一堂課上學生知識的掌握程度好壞。比如上單詞教學課的時候，一個單詞的呈現(xiàn)方法不同，學生記住單詞的程度也不同，本人曾經(jīng)在三年級的兩個平行班中用不同的方法教授同樣內(nèi)容的單詞，一個班是直接的單詞呈現(xiàn)，然后教讀，另一個班采用不同的單詞呈現(xiàn)方式，結(jié)果后面的班級學生單詞記住的人數(shù)較多。學生普遍比較喜歡多種呈現(xiàn)方式的單詞教學。然而教學方法也不能一成不變，必須經(jīng)常換新穎的教學方式教授新課。這樣才能引起學生的學習興趣，更加快的掌握所學內(nèi)容。
5．教學的課堂活動
課堂活動是教學過程中必不缺少的一個重要環(huán)節(jié)，教學活動可以帶動師生間的互動，從而促進師生間的交流。課堂活動主要是以游戲、歌謠等方面展開的。根據(jù)教育學和心理學，小學生不可能整堂課下來都是有意注意，因此課堂活動的開展可以呼應學生無意注意的'那段時間，不會使學生脫離課堂的氛圍，但同時我們注意的是課堂活動的開展也有不好的一面。
�。�6）老師上課玩游戲時，你會：
A、為了掌握新知識去玩52%
B、為了好玩但也為了掌握新知識去玩44%
C、純粹為了好玩 2%D、為了湊熱鬧去玩
調(diào)查顯示:大部分學生還是為了掌握新知識而參加游戲的,可見課堂上的游戲是學生掌握新知識的重要步驟。豐富的課堂活動能夠吸引學生的注意,在活動中去掌握新的知識。所以課堂活動的開展應該夠?qū)嵲�，貼近學生的學習。
6．教學內(nèi)容的層次
小學英語教材主要氛圍單詞部分和對話部分。下面是一題調(diào)查學生對單詞課和對話課的喜歡程度：
（7）你喜歡上對話課還是上單詞課？
A、都喜歡 75%B、喜歡上對話課13%
C、喜歡上單詞課10% D、都不喜歡 2%
調(diào)查顯示：多數(shù)學生對于上單詞課還是上對話課不太在意，都是比較喜歡的。而從B和C中看得出，學生比較喜歡上對話課，對話課比較活潑，能夠上臺表演，課堂氣憤活躍，也抓住學生愛表演的天性，使學生熱衷于上對話課。
7．知識掌握的檢驗
對于課堂知識的掌握的檢驗的最直接的方法就是單詞的聽寫。這是對于單詞的聽寫中學生對單詞的掌握情況：
�。�8）老師課堂上聽寫單詞時，你會：
A、全部寫出60%
B、大多寫出26%
C、寫出幾個簡單的14%
D、一個都寫不出來
四年級開始已經(jīng)有了單詞的聽寫，就是說要求學生掌握簡單的幾個單詞的拼寫。在課堂上的聽寫是很好的掌握學生是否記住單詞的教學方法。調(diào)查顯示：大部分學生還是在課堂上已經(jīng)掌握了單詞，并且順利的寫了出來。這說明課堂的操練是學生記憶單詞的主要方法和途徑。
三、我們應該采取的相應對策
基于以上的分析和認識，我們也必須采取相應的對策來更好的讓學生掌握課堂知識。
1．創(chuàng)設情境、培養(yǎng)興趣，激發(fā)學生學習英語的自覺性與積極性
心理學認為，興趣是心理活動的傾向，是學習的內(nèi)在動力，是開發(fā)智力的鑰匙。有了興趣，學生就會產(chǎn)生強烈的求知欲，主動的進行學習。英語教育不是簡單的教授英語知識，而是要在豐富的課堂活動中讓學生掌握知識，讓英語課變得有意思起來，學生自然就會對英語感興趣，同時學生學習英語的自覺性和積極性自然的會被激發(fā)出來。
2．給學生創(chuàng)造良好的課外學習英語的環(huán)境
教師除了課堂上的英語教學之外，應該在課外給予學生一定的英語的活動，把課堂上學習到的知識能夠完全運用到日常的生活中去，比如說開展英語的課本劇表演，進行一段時間的英語培訓，開展外語國家的文化教育，讓學生更加深入的了解外國文化，對學習英語產(chǎn)生進一步的興趣。也可以不定期的對學生開展英語方面的測試，讓學生在了解自己掌握的情況下，也讓教師掌握學生在這一段時間的掌握情況，了解學生的動態(tài)。
3．倡導良好的教態(tài)和優(yōu)良的教學方法
在課堂上進行形神交流，從而使教師可以更好的掌握整堂課。教師的教學方法的好壞直接影響整堂課的展開，教師必須培養(yǎng)各方面自身的素質(zhì)，盡可能地以全新的教學方法奉獻給課堂，奉獻給學生，從而使學生能夠在良好的氛圍中學習英語。
4．課堂活動主要是吸引學生的學習興趣
科目的主要方面。英語課堂的教學活動主要是吸引孩子們學習英語的興趣，特別是低年級的孩子，主要是以游戲為主，但是英語課堂活動的展開應該圍繞教師所傳授的知識而展開，而不是單純的游戲、歌謠，課堂活動更要應該貼近學生，適合學生，能夠吸引學生的興趣去學習英語。很明顯的是：低年級的課堂活動不能放到高年級的課堂中，因為高年級的學生已經(jīng)對那些他們以前做過的課堂活動不再感興趣了。
5．不同主題的課程應該用不同方式的教學方法
小學英語教學不是以傳統(tǒng)的機械式的方法傳授課堂知識，單詞課應該創(chuàng)設多種情境導入各個單詞，而不是那種直接寫單詞念單詞的傳統(tǒng)模式。而對話課比較單詞而言難度更大，一直教師頭疼的問題。對話課不應該只是簡單的跟讀操練，而應該結(jié)合課堂游戲，由詞成句，由單詞拓展出句子，在對話練習前先讓學生掌握對話中難讀的句子，然后開展課堂多種形式的會話是目前比較實用的方法。
6．讓學生在課堂上多講多練習
師生互動是一個重要的環(huán)節(jié)。一節(jié)課下來如果師生之間沒有互動的話那基本上是失敗的一堂課，教師如果要想讓學生掌握多點的知識，要想上一堂成功的課，就必須在傳授知識的同時及時從學生那邊得到反饋，這就要進行師生間的互動，師生間的互動能夠使整堂課變得活躍，從而能夠激發(fā)學生的求知欲，更好的掌握課堂知識。
四、結(jié)束語
總之，影響學生課堂知識掌握的因素是多方面的，不管是哪方面的因素，都具有重大影響，而我們只要深入了解分析這些因素，我們必能找到很好的方法去應對它們，從而能夠使學生在更好的更輕松的環(huán)境中去學習英語，更好的掌握課堂所學的知識.
調(diào)查實習報告 篇3
（一）所提問題
1.您了解功能性食品么？
2.您知道功能性食品有哪些種類么？
3.您知道哪些品牌的功能性食品？
4.您使用過哪些功能性食品？
5.您信賴哪些功能性食品？
6.您從哪些途徑了解功能性食品？
7.您知道如何鑒別功能性食品么？
8.您覺得功能性食品有什么問題，哪些方面需要提高？
（二）調(diào)查對象
隨機調(diào)查各種年齡層次的消費者，功能性食品實習調(diào)查報告范文。
（三）調(diào)查分析
1.保健食品的標識
例如紅牛維生素飲料
其包含：配料、100ml功效成分含量、保健功能、適宜人群、不適宜人群、食用方法及食用量、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、保存方法、衛(wèi)生許可證號、執(zhí)行標準、本品不能代替藥物。
2.市場上銷售的品牌
鈣爾奇、蟲草烏雞精、腦輕松、血爾、血樂、太太口服液、氨基酸口服液、口服免疫球蛋白、成長快樂等，自我鑒定《功能性食品實習調(diào)查報告范文》。
3.調(diào)查結(jié)果
兩位大學生：對于功能性食品不了解；其效果不明顯，開始有作用，后來就沒感覺；對于功能性食品不信賴；從廣告等媒體知道某些品牌的功能性食品。
男青年：了解一點，不是很明白；其功能應是抗疲勞；用過腦白金，效果不錯；價格應有所下調(diào)，改進要適合長期服用。
30~40歲的阿姨：不太了解，也不用；孩子用過清華同方的產(chǎn)品，家人用過海藻類的產(chǎn)品，使用過對腸胃有幫助的產(chǎn)品；鑒定看說明書，；覺得對功能性食品的常識不了解。
30歲左右的知識分子：了解一點；功能性食品應補充微量元素，力量蛋白元素，蛋白質(zhì)；用過如安利、完美等產(chǎn)品；覺得是無聊的消費；鑒定要有國家體系認證、說明、用法。
70歲爺爺（看上去很年輕）：了解；認為功能性食品純屬吵作，認為有些事是騙人的（如牦牛在西藏視為珍稀動物，不可能有那么多的骨髓）；用過如深海魚油、螺旋藻、天然維E；不看宣傳；廣告要務實，可信度要提高。
4.調(diào)查分析
通過對隨機人群的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，約占60℅，近70℅的人對功能性食品不是很了解，對其功效不認可，覺得效果不明顯，同時對功能性食品的鑒別也缺乏相應的知識，中國的功能性食品仍處在不成熟的階段，存在標識不規(guī)范，沒有統(tǒng)一的標準，功能性食品市場也缺乏完善的管理制度和規(guī)則，虛假、夸大廣告問題嚴重，造成消費群體視聽混亂，判斷失誤等。
同時，對于功能性食品普遍常識的介紹幾乎沒有，消費者對起其處于零概念，也導致了虛假廣告活動猖獗。
另外，保健食品的價格普遍偏高，對于其普及有很重要的影響
調(diào)查實習報告 篇4
一、調(diào)查概況
我于****年**月份，對我實習的一所省重點中學的學生的學習心理狀況進行了調(diào)查。通過調(diào)查研究，對中學生的學習心理有了初步的了解，為準確地把握當前中學生的學習心理動向，深化教學改革，加強教育教學的針對性，提高教育教學的實效性，探索實施素質(zhì)教育的新路子，提供了客觀依據(jù)。
二、調(diào)查的具體目標和方法
(一)具體目標
1、中學生的學習心理現(xiàn)狀
2、當前中學生的學習心理特點
3、當前中學生的學習心理成因及對策
(二)調(diào)查方法
學生問卷，內(nèi)容涵蓋教育價值觀、學習態(tài)度、學習需求和學習目的四個方面。
問卷調(diào)查在六中學進行，共發(fā)問卷80份，回收有效問卷70份，接近理想的高效樣本數(shù)。
三、調(diào)查結(jié)果對學生問卷調(diào)查分析，中學生的學習心理具有明顯的時代特征。
(一)中學生的學習心理現(xiàn)狀分析
1、教育價值觀調(diào)查顯示，大部分中學生具有較為明確的教育價值觀。74%的學生認為學習的作用是提高自身素質(zhì)，10%的學生認為學習的作用是為了考大學，16%的中學生沒有考慮。
調(diào)查還顯示，中學生的教育價值觀帶有顯著的經(jīng)濟社會特征。他們認為，青年人的經(jīng)濟收入與受教育程度成正比，其中65%的學生認為大學生掙錢多，25%的學生認為高中畢業(yè)生掙錢多，8%的學生認為初中畢業(yè)生掙錢多。
2、學習態(tài)度調(diào)查結(jié)果表明，67%的學生對學習的熱情較高，24%的學生對學習的熱情中等，9%的學生害怕學習。這與他們“考大學”意識淡化是相一致的。值得注意的是，害怕學習的學生數(shù)占相當份額。而且，我們在調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，90%的學生都有自己“最討厭的課程”。學生害怕學習或討厭某些課程的根本原因，一是與教師的教學方法緊密相關(guān);二是與該課程的實用價值緊密相關(guān)。調(diào)查結(jié)果顯示，86%的學生對與現(xiàn)實生活聯(lián)系緊、實用性強的語文、數(shù)學、物理、化學熱情較高，而對學術(shù)性較強的歷史、地理、生物、英語不感興趣。在學生討厭的課程中，英語是初中的核心課程之一，有45%的學生認為“英語對于我們以后的生活幾乎沒有用處”。
3、學習習需求當前，“特長”是師生共同關(guān)心的熱門話題，在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，大部分學生對“特長”有正確的認識，其中，92%的學生有自己感興趣的目標，且有52%的學生希望得到教師的指導。同時，78%的學生希望學到較多的、實用的科技知識，使之能對他們以后的生活工作有所幫助。4、學習目的調(diào)查結(jié)果表明，對于高中畢業(yè)后的打算，99%的學生有讀大學愿望。
(二)當前中學生的學習心理特點調(diào)查顯示，當前中學生的學習心理與以往的中學生的學習心理相比，有明顯不同。
1、教育價值趨向多元化、務實化、功利化他們中的大部分人已經(jīng)認識到了教育的重要價值在于幫助他們提高自己的綜合素質(zhì)，使他們掌握生存、生活所需的基本的文化科學知識，以增強自己在未來社會的競爭能力。在此基礎上，部分家庭經(jīng)濟條件較好且成績優(yōu)秀的學生則致力于追求更高等的教育。
中學生的教育價值觀的另外兩個特點是務實化和功利化。中學學生越來越強烈地追求未來教育輸出的經(jīng)濟價值，他們中的很多人從經(jīng)濟的角度去衡量所學課程的價值，繼而決定自己在不同課程上的努力程度。他們要求課程教學更多地聯(lián)系生活和生產(chǎn)實踐，滲透更多的實用技術(shù)。
我們知道，由于年齡和學識的制約，中學生的認知、分析、判斷等能力既不成熟又不穩(wěn)定。事實上，相當多的中生的教育價值觀是迷茫的。其原因在于：一是越來越多的大學生難以就業(yè)，從而使他們對考大學失去信心;二是學術(shù)性較強的中學文化課程難以滿足學生對職業(yè)技術(shù)的需求，難以使他們產(chǎn)生學習的內(nèi)在刺激和利益驅(qū)動。這些原因使越來越多的學生厭學。
2、學習需求的縱向多層次和橫向多目標在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，中學生由于個人的學習基礎、教育價值觀和對未來的期望等方面的差異，使他們的學習需求具有縱向多層次和橫向多目標的特點。學習需求的縱向多層次是指學生對所學知識的深度要求不一。高中畢業(yè)后準備就業(yè)的學生，只要求掌握基礎知識;準備考高職或藝術(shù)類院校的學生，要求課程教學難易適度、學業(yè)成績達中等水平;追求大學教育的學生，則要求最大容量地掌握所學知識，學業(yè)成績達上等水平。學習需求的橫向多目標是指學生對所學知識的廣度要求寬泛。他們既要求學好學術(shù)性較強的課程知識，又要求充分培養(yǎng)自己的特長，還要求掌握更多的實用技術(shù)。
3、學習目的明確，但具有主觀性和不協(xié)調(diào)性對學生的問卷調(diào)查表明，89%的學生具有明確的學習目的。但是，通過對調(diào)查問卷的對比分析和對學生本人的考察，我發(fā)現(xiàn)，學生的學習目的具有嚴重的主觀性和不協(xié)調(diào)性。學生學習目的主觀性突出表現(xiàn)在：他們已經(jīng)認識到了未來進入城市就業(yè)的艱難性。很明顯，如此大的一個群體具有這個想法是極不現(xiàn)實的。此外，40%的學生希望自己以后在事業(yè)上能取得成功。學生學習目的的不協(xié)調(diào)性主要表現(xiàn)為思想與行動的不協(xié)調(diào)。調(diào)查結(jié)果表明， 37%準備考大學的學生中有相當多的人在學習上并沒有顯現(xiàn)出相應的積極性，而是呈現(xiàn)出一種消極等待的學習態(tài)度。
調(diào)查實習報告 篇5
調(diào)查地點：長沙市車站北路一家食府
調(diào)查時間：
調(diào)查感言：
基本情況：它是位于長沙市比較中心的一家食府，地處車站北路黃金地段。由審計署轄的一家前國有賓館所主管。餐廳處于中等規(guī)模，大廳有15張大圓桌，靠窗有7張卡座。另有7個大包廂，最大可容納20人就餐。整個餐廳可容納270人就餐。
月營業(yè)額在30萬左右，服務部23人，制作部34人。財務2名。
據(jù)湖南省統(tǒng)計局最新調(diào)查顯示：省國有、國有聯(lián)營和國有獨資公司共96家，占全部餐飲業(yè)企業(yè)法人單位的7.4%，集體、集體聯(lián)營和股份合作企業(yè)96家，占7.4%，私營企業(yè)894家，占69.2%，港澳臺商投資和外商投資企業(yè)31家，占2.4%，其余類型企業(yè)175家，占13.5%。
從產(chǎn)業(yè)活動單位看，20xx年，國有、國有聯(lián)營和國有獨資公司產(chǎn)業(yè)活動單位共133家，占全部餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)活動單位的8.1%，集體、集體聯(lián)營和股份合作企業(yè)產(chǎn)業(yè)活動單位111家，占6.7%，私營企業(yè)產(chǎn)業(yè)活動單位940家，占57%，港澳臺商投資和外商投資企業(yè)產(chǎn)業(yè)活動單位61家，占3.7%，其余類型產(chǎn)業(yè)活動單位214家，占13.0%。餐飲業(yè)私營企業(yè)法人單位數(shù)和產(chǎn)業(yè)活動單位數(shù)所占比重均在五成以上，分別比全部二、三產(chǎn)業(yè)中私營企業(yè)所占比重高42.6、37.9個百分點，再加上10.4萬戶個體戶，私營個體經(jīng)濟單位數(shù)已占絕對優(yōu)勢，成為二、三產(chǎn)業(yè)中私營個體經(jīng)濟最具影響力的行業(yè)之一。
該餐飲企業(yè)是湖南長沙市一家三星級企業(yè)
其成功之處來源與其獨特的三大優(yōu)勢
天時：湖南娛樂業(yè)的發(fā)展在全國是首屈一指的。在這個大環(huán)境下，湖南的餐飲的興旺發(fā)達是有目共賭的。借湖南衛(wèi)視的東風，帶動了湖南一系列產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，例如餐飲，旅游。
地利：長沙交通樞紐中心長沙火車站北，北臨一家四星級大酒店，檔案館。南有邊防局，郵局，學校。背靠一家三星級賓館。
人和：周邊有三個社區(qū)�；疖囌靖浇肆飨鄬檀�。且有長沙市芙蓉路的一家總店提供技術(shù)，經(jīng)驗。
其不足只處有：
衛(wèi)生方面：餐飲業(yè)的衛(wèi)生是是企業(yè)發(fā)展的核心問題，如何把衛(wèi)生做好，提高衛(wèi)生質(zhì)量，抓住顧客的胃口的關(guān)鍵。根據(jù)調(diào)查知道，該餐飲是沒有經(jīng)過嚴格消毒的，餐具用完后都是人工用洗潔精清洗。完工后用桌布擦洗便了事，根本沒有 采取任何的消毒措施。
據(jù) 湖南統(tǒng)計局最新調(diào)查顯示，湖南的餐飲業(yè)51% 存在著衛(wèi)生問題，作為服務行業(yè)，這方面的問題是至關(guān)重要的，必須引起高度重視的。
前段時間的福壽螺就是因為酒店沒有經(jīng)過嚴格的高溫消毒措施才導致
管理方面：
1內(nèi)部任人唯親，85%是其親屬關(guān)系，導致管理不嚴格;
2員工內(nèi)部流動性大，員工79%是工作未滿6個月便離職的，缺少員工忠臣度
技術(shù)方面：
根據(jù)西方經(jīng)濟學邊際效益遞減原理：同樣的道理，同樣的菜肴在沒有任何創(chuàng)新的情況下，吃過多次后，獲得滿足的程度是會遞減的。據(jù)調(diào)查可知。該企業(yè)自20xx年開張至今，未有大的創(chuàng)新，大部分是在原有的基礎上，改名不該貌，實際上還是同一個菜。湘菜還是傳統(tǒng)的秘制烏龜，風味竹香鴨，鐵板水晶粉絲�；洸诉�是深井燒鵝，鹵水拼盤，一品雞。因此出現(xiàn)顧客關(guān)于菜質(zhì)量不穩(wěn)定的反映。
經(jīng)過2個月的調(diào)查。感觸頗多
在衛(wèi)生方面，一定要嚴格細心，多下苦工夫，采取一系列措施。上顧客吃得滿意和放心。并取得相關(guān)衛(wèi)生部門的許可認證
在管理方面，管理人員應招聘賢才，不能任人唯親。
在技術(shù)方面。加大創(chuàng)新力度，學習其它企業(yè)的技術(shù)，努力改進其不足之處，借鑒他人的優(yōu)秀之處，不斷推出新的菜肴招徠顧客
還可以舉辦一系列相關(guān)的活動，如推出“特價菜”“特價宴席”等一系列優(yōu)惠活動，讓渡顧客價值，提高顧客回頭率。
經(jīng)過2個月的調(diào)查實習，我也學到了很多 ：
1對顧客一定要熱情，要面帶微笑，作為服務行業(yè)的工作者是不可以把情緒帶到工作中來的，工作的餓時候一定要認真
2要處理上級和同事的關(guān)系，對待上級不能阿諛奉承，也不能不聞不問，故做清高。一定要把屬于自己分內(nèi)的事情作好。
3做人要勤奮，不可以偷懶。
俗語：天道酬勤。只要你付出了，認真的去做了，你的上司是會知道的。機遇是給有準備的人。做人要養(yǎng)成良好的習慣，無論是在工作中，還是在生活。都要刻苦努力。優(yōu)秀是一種、習慣，在工作中，就要養(yǎng)成微笑和勤奮的習慣，在學習中，養(yǎng)成認真和努力的習慣。當這一切都成為了一中習慣，那么你的成功也不遠了
社會是一個很好的鍛煉的舞臺，在這里你可以學到很多在校園里學不到的東西。當然我要學的還有很多，我會繼續(xù)努力的。
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