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立夏時(shí)節(jié)的飲食起居養(yǎng)生提示
“夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬(wàn)物華實(shí)，夜臥早起，無(wú)厭于日，使志無(wú)怒，使華英成秀，使氣得泄，若有愛(ài)在外，此夏氣之應(yīng)，養(yǎng)長(zhǎng)之道也。逆心則傷心，秋為瘧，奉收者少，冬至重病�！毕旅媸莥jbys小編為大家?guī)?lái)的立夏時(shí)節(jié)的飲食起居養(yǎng)生提示的知識(shí)，歡迎閱讀。
立夏時(shí)節(jié)的飲食起居養(yǎng)生提示
春夏之間，“暑易傷氣”，“暑易入心”。平時(shí)溫文儒雅的人，一旦到了這個(gè)季節(jié)，也易變得煩躁不安，好發(fā)脾氣、急躁。
這多是由于氣溫逐漸升高，導(dǎo)致心火過(guò)旺，出現(xiàn)口腔潰瘍、小便赤黃、大便干結(jié)，心慌胸悶、睡眠不佳等癥狀。
另一方面，天熱人易出汗，中醫(yī)向來(lái)視汗為“心之液”，出汗過(guò)多自然消耗心臟陰液，導(dǎo)致心陽(yáng)更加旺盛，從而出現(xiàn)口干舌燥、尿黃、尿少、尿急、尿痛等上火癥狀。
值此時(shí)節(jié)，要重視精神的調(diào)養(yǎng)，為安度酷暑做好準(zhǔn)備，使身體各臟腑功能正常，以達(dá)到“正氣充足，邪不可干”的境界。以下幾點(diǎn)是養(yǎng)生需要特別注意的：
1、保持良好的情緒
《黃帝內(nèi)經(jīng)》強(qiáng)調(diào)：夏季“更宜調(diào)息凈心，常如冰雪在心，炎熱亦于吾心少減。不可以熱為熱，更生熱矣”。
《素問(wèn)四氣調(diào)神大論》中也提到“使志無(wú)怒”，就是要人不要因?yàn)樾那闊┰甓鵀E發(fā)脾氣，不管天氣如何炎熱，都要保持心態(tài)平和、情緒穩(wěn)定，才可“心靜自然涼”。
2、合理飲食
吃苦去火，首推蓮子心
中醫(yī)認(rèn)為，四季、五味與人體內(nèi)臟一一對(duì)應(yīng)。所謂“夏季食苦，苦味入心，可瀉心火”，夏季易心火過(guò)盛，可通過(guò)吃苦瓜、芥藍(lán)、蕎麥等來(lái)防治。
有史料記載，乾隆每到避暑山莊總要用荷葉露珠炮制蓮子心茶，以養(yǎng)心益智，調(diào)整元?dú)�，清心火與解毒。它味苦，可發(fā)散心火，被認(rèn)為是最好的化解心體熱毒的食物。
《本草綱目》記載蓮子心“清心去熱”，搭配生甘草能增強(qiáng)蓮子心的瀉心火除煩之功。蓮子心2克，生甘草3克，開(kāi)水沖泡代茶飲，每日數(shù)次，或加粳米同煮成粥即可。
蓮全身是寶，藕是夏季餐桌上不可或缺的健康美食，荷花解暑功效，蓮子心能清心鎮(zhèn)靜，蓮須(荷花的干燥花蕊)固腎澀精，蓮房(蓮子果殼)能清暑解毒。
四君子湯，健脾補(bǔ)氣
夏季陰雨不斷，空氣中濕度較重，易感濕邪。脾性喜燥而惡濕，一旦脾陽(yáng)為濕邪所遏，就會(huì)產(chǎn)生食欲不振、大便稀溏、脘腹脹滿、四肢不溫等脾病。所以飲食宜清淡，少油膩，少生冷。
被稱為健脾補(bǔ)氣第一名方的“四君子湯”，人參9克、白術(shù)9克、茯苓9克、炙甘草6克，人參為主，補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃;配以白術(shù)，健脾燥濕，還能加強(qiáng)人參的補(bǔ)氣之力。
加上有健脾滲濕效果的茯苓，補(bǔ)脾作用更加明顯;配上炙甘草，能協(xié)調(diào)使它們共同發(fā)揮效果。
立夏時(shí)節(jié)，用“四君子湯”加上粳米熬粥，減少即將到來(lái)的炎熱給身體帶來(lái)的消耗。
此粥男人喝了可以抗疲勞，精力十足;女人喝了可以氣色紅潤(rùn)，體力充沛;老人喝了可以補(bǔ)氣健脾，安享晚年。
三黃飲
做法：黃豆50克煮至半熟，入黃瓜1條煮爛，入蜂蜜30克稍熱，吃豆瓜，喝湯。
功效：清熱解暑，可預(yù)防中暑，治療咽喉干痛。
三豆飲
做法：綠豆100克、赤小豆50克、白扁豆30克，加水煮爛喝濃汁。
功效：清熱解暑，利水健脾。適用于暑濕吐瀉。
三白飲
做法：白茅根50克、白木耳15克，白砂糖10克，水煎代茶。
(白茅根)
功效：滋陰生津，利尿解暑。用于暑熱之小便不暢者。
3、晚睡早起增加午休
立夏后，天亮得早，人們起得早，而晚上相對(duì)睡得晚，易造成睡眠不足，所以要增加午休。
午睡時(shí)間要因人而異，一般以半小時(shí)到1小時(shí)為宜，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)讓人感覺(jué)沒(méi)有精神。睡覺(jué)時(shí)不要貪涼，避免在風(fēng)口處睡覺(jué)，以防著涼受風(fēng)而生病。
對(duì)中午不能午休的上班族來(lái)說(shuō)，午間時(shí)分，可以聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè)或閉目養(yǎng)神30-50分鐘。
4、經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生
按穴拍“窩”清心火
按摩穴位也不失清心火的好辦法。頭部的神庭、百會(huì)和太陽(yáng)穴，手上的合谷穴以及腳背上的太沖穴，均有調(diào)整肝經(jīng)氣血運(yùn)行、降心氣的作用，特別適合工作忙碌一天后用來(lái)放松身心。
多拍打身體各處的“窩”，也可幫助解熱去火。
腋窩：俗稱“胳肢窩”，這里的穴位叫極泉，此穴位于腋窩有脈搏的地方。
拍打的方法是：左手上舉，手掌向上，用右手手掌拍打左腋下;再上提右手，用左手這樣拍打，每次拍打30～50次，5遍。
腘窩：位于膝關(guān)節(jié)的后方，屈膝時(shí)呈菱形。如果有中暑跡象，拍打腘窩，取坐位或俯臥位，自己或請(qǐng)家人用兩手虛掌著力，連續(xù)拍打兩側(cè)腿窩，反復(fù)拍打100～200次。
立夏四月節(jié)坐功
主治：風(fēng)濕留滯，經(jīng)絡(luò)腫痛，臂肘攣急，腋腫，手心熱，嘻笑不休等。
功法：每天三到七時(shí)之間，一腿盤坐，一腿彎曲屈膝，兩手交叉抱膝，手與膝力爭(zhēng)二三秒鐘。兩腿交替，左右各抱膝三十五次。最后，叩齒、咽津、吐納而收功。
夏天飲食安排
隨著立夏的到來(lái)，溫度可能逐漸攀升，人們難免會(huì)覺(jué)得煩躁上火，食欲也會(huì)有所下降。所以飲食宜清淡，應(yīng)以易消化、富含維生素的食物為主，大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。如果此時(shí)人們還多吃油膩的食物，很容易上火，從而造成身體內(nèi)、外皆熱，甚至出現(xiàn)痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病癥。立夏以后飲食原則是重在養(yǎng)心，立夏養(yǎng)心可以多喝牛奶，多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又可達(dá)到強(qiáng)心的作用。多吃蔬菜、水果及粗糧，可增加纖維素、維生素C和維生素B族的供給，能起到預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。
除了要注意少吃油膩外，專家指出，可以多吃一些苦菜類蔬菜，比如：苦瓜、香菜等。中醫(yī)認(rèn)為，苦味入心，苦味食物具有除躁祛濕、清涼解暑、利尿活血、解除勞乏、消炎退熱、清心明目、促進(jìn)食欲等作用。但是，苦味食物均屬寒涼，雖然能清熱瀉火，但屬于清瀉類食物，故體質(zhì)比較虛弱者不宜食用，否則會(huì)加重病情。
除此之外，在夏天吃什么食物好呢？
夏天吃什么好
蜂蜜：甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食物！《本草綱目》上記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤(rùn)燥”等功效，是“健康長(zhǎng)壽的妙藥”。早上起床后喝一大杯溫蜂蜜水，除了能幫你化解“夏熱”之外，還能給你帶來(lái)一天的甜蜜好心情呢！除此之外，如果你還因上火而導(dǎo)致嘴唇干燥或龜裂，也可以通過(guò)蜂蜜來(lái)補(bǔ)救哦！你可以在就寢前，把蜂蜜細(xì)心地涂抹在嘴唇上，滲透一會(huì)兒后再涂上護(hù)唇膏。幾天后，嘴唇就可恢復(fù)柔嫩光滑。
梨：“夏熱”的起因是春天里的空氣干燥、濕度低，但是如果你身上出現(xiàn)了上火的跡象，那就說(shuō)明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足哦！梨子是眾所周知的降火水果，多吃梨對(duì)撲滅你的“火氣”可是很有幫助的哦！
黃瓜：黃瓜夏季吃不僅爽口、清熱、解暑，還能增進(jìn)食欲。因?yàn)槠渲兴钠咸烟沁�、果糖等不參與通常的糖代謝，糖尿病人食用黃瓜，血糖非但不會(huì)升高，甚至?xí)档汀?/p>
西紅柿：西紅柿一年四季都可見(jiàn)，營(yíng)養(yǎng)也很豐富，它同樣也是清熱解毒的好幫手，用中醫(yī)的話來(lái)說(shuō)，西紅柿的作用就是平肝“去火”。
大豆：大豆蘊(yùn)含豐富的蛋白質(zhì)，在滋陰去火的同時(shí)還能為你補(bǔ)充蛋白質(zhì)、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等營(yíng)養(yǎng)。除此之外，大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時(shí)，還可以幫你順利通便排毒，你的皮膚和氣色也會(huì)因此好很多哦！
茯苓：茯苓味甘、淡、性平，入藥具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究：茯苓能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。
蓮子：夏季最適宜養(yǎng)心，因?yàn)橄娜招呐K最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血，而中醫(yī)認(rèn)為蓮子性平味甘、澀，入心、肺、腎經(jīng)。具有補(bǔ)脾、益肺、養(yǎng)心、益腎和固腸等作用，蓮子芯所含生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用，蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用。
麥冬：可清心除煩，適于內(nèi)熱擾心之證。麥冬甘、微苦、涼、滋陰生津、潤(rùn)肺止咳、清心除煩，麥冬主治熱病傷津、心煩、口渴、咽干肺熱、咳嗽、肺結(jié)核。
百合：百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢(mèng)、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
荸薺：荸薺洗凈去皮蒂即可藥用。性味甘，平。入肺、胃經(jīng)。功效清熱止渴，利濕化痰，降血壓�？捎糜跓岵�、口渴食少、便赤便秘、肺熱咳嗽等癥，另外對(duì)濕熱黃疸、腎炎水腫、部分眼疾等也有一定的療效。
在夏天飲食中，不能少了以上幾種食物哦。
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