富硒紅茶怎么沖泡

時(shí)間：2024-08-30 04:54:33 茶藝培訓(xùn) 我要投稿

富硒紅茶怎么沖泡

　　富硒紅茶適宜用玻璃類及陶瓷類的茶具沖泡，不適宜用紫砂壺類的器具，如果出茶過慢，會(huì)造成燜壺現(xiàn)象，使口感下降。下面是yjbys小編為大家?guī)淼母晃t茶的沖泡方法，歡迎閱讀。

　　一、茶具的選用

　　富硒紅茶適宜用玻璃類及陶瓷類的茶具沖泡，不適宜用紫砂壺類的器具，如果出茶過慢，會(huì)造成燜壺現(xiàn)象，使口感下降。

　　1、茶葉用量(根據(jù)茶葉種類、茶具大小及飲用習(xí)慣而定。)

　　富硒紅茶一泡以8g為宜，茶水比例為1：50～1：60(不同規(guī)格茶具，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)沖泡即可)。

　　2、沖泡方法

　　富硒紅茶為大葉種工夫紅茶，沖泡時(shí)使用100度沸水(水溫低，出茶效果差)，沖出的茶湯顏色紅艷透亮，浸茶時(shí)間切勿過長，否則茶湯顏色過于暗紅，造成口感下降問題。

　　自第二泡起需逐漸增加沖泡時(shí)間，使得前后沖泡茶湯濃度較均勻，但每泡一次須將前一泡的茶湯倒盡，通�？蓻_泡10—15泡。梅占紅茶屬于大葉種，茶葉較厚出茶湯較慢，一般浸茶20—30秒，茶湯效果較好。

　　3、紅茶沖泡流程：

　　溫壺―下茶―懸壺高沖―春風(fēng)拂面―出茶湯。

　　備注：富硒紅茶第一次沖泡出來的茶湯含硒量最高，為硒浸出含量的`50%以上，富硒紅茶生產(chǎn)過程中不使用化肥、農(nóng)藥，加工過程不添加任何添加劑，為天然無污染富硒紅茶，因此第一次沖泡出來的茶湯可直接飲用。

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