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肉桂茶怎么沖泡
肉桂極有營養(yǎng)價值,枝葉可以煉制桂油,桂皮是名貴藥材,而用肉桂泡茶對人體同樣具有極大的養(yǎng)生價值,那么肉桂茶怎么沖泡?以下僅供參考!
肉桂茶屬于什么茶
肉桂茶,又叫做玉桂茶,產(chǎn)于福建省武夷山市境內著名的武夷山風景區(qū),是武夷最早的名樅。肉桂茶是以肉桂良種茶樹鮮葉,采用武夷巖茶的制作工藝而制成的烏龍茶,烏龍茶中武夷巖茶的著名花色品種之一,屬于烏龍茶。
肉桂茶簡介
肉桂茶又名玉桂,原為武夷名叢之一,是武夷巖茶中著名花色品種之一、高香品種。肉桂茶在清朝中已負盛名,《崇安縣新志》中有記載。肉桂茶具有巖茶的滋味,以其香氣辛銳持久而備受歡迎。行家評定肉桂茶的桂皮香明顯,佳者帶乳香,香氣久泡猶存;入口醇厚而鮮爽,湯色澄黃清澈,葉底黃亮,條索緊結卷曲,色澤褐綠,油潤有光。20世紀50年代初,肉桂茶產(chǎn)量增加;80年代向全市推廣,一躍成為武夷名叢后起之秀,初評定為省級良種。
肉桂茶的沖泡方法
肉桂的沖泡其實比較簡單,只需取出適量的干燥肉桂放入杯中,然后往杯中倒入熱的開水,泡上十來分鐘左右就可以了。不過泡出來的茶湯中往往會有肉桂的雜質,因此在品飲之前可以先將雜質過濾后再飲用。
同時,如果覺得味道太過單一的話,還可以加入其它東西來調味。像紅茶,牛奶,蜂蜜,玫瑰花,檸檬皮,桔子皮等,這樣可以使肉桂茶更具一般風味。品飲起來可能會更適合您的胃口,大家可以不煩試試,不失為一款健康又美味的佳飲。
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