蔥花千層餅的做法

　　蔥花千層餅，味道超贊，營(yíng)養(yǎng)又豐富，很多人都愛(ài)吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“蔥花千層餅的做法 人見(jiàn)人愛(ài)的一款美食”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下蔥花千層餅的做法：

　　材料：

　　面粉，小蔥，豬油，食鹽，植物油等

　　步驟：

　　1.用涼水和面，面要軟一些，和成光滑的面團(tuán)進(jìn)行醒發(fā)20分鐘。

　　2.將面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形面片。

　　3.在面片上鋪上豬油食鹽和蔥花，抹勻。

　　4.從一頭卷起。

　　5.分成四等份。

　　6.捏緊兩頭卷起成圓形劑子，按扁搟成薄餅。

　　7.平底鍋放植物油，放進(jìn)薄餅進(jìn)行煎制。

　　8.待兩面金黃時(shí)盛出。

　　9.橫豎切兩刀，擺盤(pán)，完成

　　以上主要介紹了蔥花千層餅的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道餅喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于小蔥的小知識(shí)。

　　如何挑選香蔥

　　香蔥屬百合科，是多年生草本植物蔥的莖與葉，上部為蔥葉青色，下部為蔥白白色為佳。

　　香蔥的食用禁忌

　　1、腦力勞動(dòng)者更宜。

　　2、但是患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食。

　　3、蔥對(duì)汗腺刺激作用較強(qiáng)，有腋臭的人在夏季應(yīng)慎食。

　　4、表虛、多汗者也應(yīng)忌食。

　　5、過(guò)多食用蔥還會(huì)損傷視力。

　　6、蔥不能與蜂蜜同食。

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