沙冰的制作方法

時(shí)間：2024-10-16 12:48:01 冷飲培訓(xùn) 我要投稿

沙冰的制作方法

　　沙冰不僅細(xì)膩，而且都是由水果制成的，沙冰真正地融合了水果和冰淇淋，是喜愛(ài)水果和冰淇淋人士的最佳選擇。怎么做呢?快跟小編一起看看吧!

　　好吃的沙冰推薦1、芒果沙冰

　　主料:

　　芒果2斤

　　調(diào)料:檸檬半個(gè)、白糖200克、水700毫升

　　芒果沙冰的做法:

　　1.芒果2斤去皮，切肉

　　2.加半個(gè)檸檬汁一起攪拌

　　3.攪拌成泥，不用過(guò)篩了，攪拌機(jī)攪已經(jīng)非常細(xì)了

　　4.200g糖加200ml的水煮成糖漿，加到芒果泥里面

　　5.攪拌均勻，加適量的水，大約500ml，放進(jìn)冰箱里面冷藏至半凝固

　　6.拿出半凝固的芒果冰，加入蛋白糖霜攪拌均勻，繼續(xù)冷凍，就變成超級(jí)好吃細(xì)膩的'芒果冰沙啦

　　主料:西瓜500克

　　調(diào)料:白糖少許

　　西瓜沙冰的做法:

　　1.準(zhǔn)備西瓜，去掉外皮和內(nèi)籽

　　2.加入白糖放入攪拌機(jī)攪拌好，汁水的口味根據(jù)各人喜歡。調(diào)節(jié)好

　　3.放入冰箱冷凍室一至兩個(gè)小時(shí)，像我這樣，邊上已經(jīng)開(kāi)始結(jié)冰就可以了

　　4.放入冰淇淋機(jī)，攪拌20分鐘

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