普通話(huà)考試說(shuō)話(huà)范文談?wù)劽朗常ㄍㄓ?8篇）
普通話(huà)考試其實(shí)并不難，下面是小編整理的關(guān)于談?wù)劽朗车钠胀ㄔ?huà)考試說(shuō)話(huà)范文，歡迎參考!
普通話(huà)考試說(shuō)話(huà)談?wù)劽朗?1
常言道：民以食為天，對(duì)于美食沒(méi)特意的研究，但平時(shí)我喜歡做菜，我的拿手菜是“菠菜拌粉絲”。配料很簡(jiǎn)單，有菠菜、粉絲，另需一些小調(diào)料。取半斤菠菜洗凈，切成一寸長(zhǎng);粉絲二兩用水泡軟，也切成一寸長(zhǎng);把四、五個(gè)香菇和一小撮蝦米，泡軟剁碎;另將一根青蔥切成末。做法是：在鍋內(nèi)放清水，煮開(kāi)后下菠菜燙熟，撈起裝盤(pán)進(jìn)冰箱冷卻。再將粉絲放入燙菠菜的開(kāi)水中煮熟，撈起加一點(diǎn)油和鮮醬油拌一下，以免結(jié)團(tuán)。將涼后的菠菜和粉絲拌勻，再加鮮醬油調(diào)至咸淡適中。鍋里放少許油，將香菇和蝦米末炒熟，起鍋前放入蔥末。然后將這些料倒入菠菜粉絲內(nèi)拌勻，淋上一些芝麻油即成。
這是一道涼拌菜，別看材料簡(jiǎn)單，做法也不難，卻是十分可口。每當(dāng)請(qǐng)朋友來(lái)家做客，都是極受歡迎的，常常等不到下面的.菜上桌，就被一掃而光了，我不得不提醒客人，留著一點(diǎn)肚子裝別的菜。
做菜的竅門(mén)有不少，其中一個(gè)我覺(jué)得很重要，就是材料的搭配。單拌粉絲和單拌菠菜我全試過(guò)，都不怎么樣，兩樣合在一起，口感才好。香菇和蝦米在一起也能產(chǎn)生特殊味道。我現(xiàn)在做菜很少用味精，而是通過(guò)菜料搭配提鮮生味。
我做菜做飯雖不是什么美味佳肴，但也十分可口。
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對(duì)于做菜我一向沒(méi)什么研究，從小到大，都是媽媽在做�？捎捎谠谕獾毓ぷ�，自己也不得的學(xué)著做一些簡(jiǎn)單的菜，當(dāng)然很多都是從媽媽那里學(xué)到的。最近我又學(xué)會(huì)了一道家常菜，也許很多人覺(jué)得沒(méi)什么大不了的，可我仍然很開(kāi)心。
首先，準(zhǔn)備好一條鯽魚(yú) ，去鱗，挖腮，并挖去肚子里的內(nèi)臟。在挖內(nèi)臟里時(shí)，特別要注意不要把里面的苦膽弄破，否則魚(yú)吃起來(lái)就會(huì)有一些苦味。然后把魚(yú)洗干凈，用刀在魚(yú)背上輕輕的劃兩刀，這可以使魚(yú)吃起來(lái)更美味。千萬(wàn)別忘了把蔥，姜，黃酒，糖，醋，醬油，色拉油，鹽，味精等調(diào)料全部都準(zhǔn)備好哦。把洗凈的魚(yú)放入滾燙的油鍋，立即放點(diǎn)姜絲，鹽，以免粘鍋。用鏟子小心的'翻動(dòng)，等煎的看上去金黃金黃的，馬上倒入黃酒，醋和醬油，再用鏟子起輕輕翻動(dòng)幾下。迅速放一點(diǎn)水，蓋上鍋蓋，等大約過(guò)了五分鐘之后，放入鹽，味精和糖，然后再放入一些蔥花就可以了。
這是一道極其普通的家常菜，材料也十分簡(jiǎn)單，做法也不難，卻十分味美哦。做菜的竅門(mén)可以說(shuō)是五花八門(mén)，可我覺(jué)得天下無(wú)難事，只怕有心人啊。
說(shuō)了半天還沒(méi)告訴大家是什么菜名呢?我想不用我說(shuō)，很多朋友都能猜出來(lái)哦，這就是糖醋鯽魚(yú)，象征大家在這一年里，年年有魚(yú)，萬(wàn)事如意，如何?
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不同地方有不同的美食，也都有各自的特色。我覺(jué)得新疆的美食是最典型的了。新疆少數(shù)民族不吃豬肉，所以不能輕易說(shuō)“豬”這個(gè)詞，要說(shuō)豬肉就說(shuō)大肉，他們一般都吃牛羊肉。
到新疆人家里坐客要尊重他們的禮節(jié)，他們熱情好客，對(duì)待外來(lái)人很友善，到那里一定要去嘗嘗烤羊肉、抓飯和拉面，這些都很好吃，還有那里的'水果。新疆是有名的瓜果之鄉(xiāng)，瓜果品種繁多，最有名的是哈密瓜和葡萄。 品嘗新疆的特色美食，是每個(gè)到新疆的游人所向往的。馕，是維吾爾人日常生活的主食，它是用面粉發(fā)酵后烘烤而成的，可以存放很長(zhǎng)時(shí)間，而且種類(lèi)也很多。還有抓飯，抓飯是過(guò)節(jié)、待客必備的美食，吃時(shí)是用手抓的，因此而得名。抓飯營(yíng)養(yǎng)豐富，具有食補(bǔ)的功效，受到新疆各民族的普遍喜愛(ài)。還有烤全羊，它是最具特色的美食，在招待貴賓的宴會(huì)上，是必上的大菜�？狙蛉獯蔷S吾爾族一種傳統(tǒng)小吃，味道微辣，香而不膩，鮮嫩可口，大家對(duì)這個(gè)應(yīng)該是一點(diǎn)也不陌生的。更有趣的要數(shù)肚子烤肉了，肚子烤肉，就是把羊肚子洗干凈后，把羊肉剔下來(lái)塞進(jìn)肚子里，再倒些鹽水把肉拌勻，然后把口系牢，埋進(jìn)用篝火燒熱的沙子里烤熟。燒烤的只是那肚子，肚子在這里成了飯鍋?zhàn)印?/p>
人們嘗了這種烤肉后都贊不絕口，說(shuō)只有吃到這種肉時(shí)，才能享受到羊肉特有的、天然的鮮嫩香昧，那獨(dú)特的滋味是任何其它方法烹制而成的肉食無(wú)法替代的，或許，這是最原始、傳之最久遠(yuǎn)的食俗之一吧!還有烤包子、羊頭肉、拌面、涼皮等等。
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食物是一種精神狀態(tài)。隨著生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越重視飲食。我們不再滿(mǎn)足于吃，而是要吃得好。因此，人們對(duì)食品色、香、味的追求得到了改善，食品被重新命名為美味食品。我不是一個(gè)美食家，但我是一個(gè)非常注意飲食的人。我從不亂吃東西。我從健康的角度研究飲食。只要對(duì)健康有益，不管好吃不好吃，我都想吃。另外，在吃的過(guò)程中，我會(huì)注意各種膳食的合理搭配，比如肉類(lèi)和蔬菜的搭配，水果和谷類(lèi)的搭配等等，現(xiàn)在很多人都在追求所謂的綠色食品，這證明人們對(duì)美味食品的需求已經(jīng)上升到有益健康的概念。然而，我認(rèn)為食品是否美觀不僅取決于色、香、味，還取決于其安全性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并考慮到其營(yíng)養(yǎng)成分的`全面性和平衡性。
有些人經(jīng)常吃路邊燒烤，認(rèn)為這是一種美味的食物。但我不喜歡這種所謂的美味，因?yàn)槲覔?dān)心不衛(wèi)生。網(wǎng)上說(shuō)燒烤含有亞硝酸鹽、櫻桃油等。亞硝酸鹽容易與人體蛋白質(zhì)中的胺結(jié)合，形成強(qiáng)致癌物亞硝胺。亞硝胺在天然食品中含量很少，最有可能導(dǎo)致胃癌、食管癌和肝癌，也會(huì)導(dǎo)致鼻咽癌和膀胱癌。
有些人認(rèn)為膨化食品是美味的食物，但我從不吃。因?yàn)槲衣?tīng)說(shuō)它含有對(duì)健康有害的物質(zhì)�；ヂ�(lián)網(wǎng)上說(shuō)，膨化食品通常含鉛量高。鉛會(huì)導(dǎo)致注意力低下、記憶力差、多動(dòng)癥、沖動(dòng)、發(fā)脾氣等。
我從未研究過(guò)食物。我一周的飲食不一樣。每頓飯都應(yīng)該有米飯、泡菜、燉菜或湯。當(dāng)我蒸的時(shí)候
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我并不是一個(gè)美食家，但我是一個(gè)對(duì)吃很講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西是從健康的角度來(lái)考慮的，只要是對(duì)身體健康有利的東西，不管是好吃還是不好吃，我都要吃，而且我在飲食的過(guò)程中還會(huì)注意各種膳食的合理搭配，例如：肉類(lèi)與素菜的`搭配呀，水果與雜糧相配合呀等等，現(xiàn)在很多人都在追求所謂的綠色食品，這表明人們對(duì)美食的要求已經(jīng)上升到了對(duì)健康有利的概念了。
我吃東西也講求變化，就算是再好吃的美食，要是天天重復(fù)吃，也不會(huì)覺(jué)得好吃了，有些東西偶爾難得吃上一兩回的時(shí)候，那才算好吃，畢竟物以稀為貴吧。
再就是活到老，吃到老，當(dāng)然也要學(xué)到老，學(xué)習(xí)什么？學(xué)習(xí)的是吃，邊吃邊學(xué)，邊學(xué)邊研究，有些人吃食無(wú)講究，只講求填飽肚子就行了，或者只要是味道好就什么都吃，我覺(jué)得這樣吃只能飽口福而不算是會(huì)善待自身，因?yàn)檫@樣吃東西根本不能合理滿(mǎn)足身體各方面的營(yíng)養(yǎng)需要，只有那些四處奔波勞碌只圖一日三餐吃飽的人才會(huì)這樣吃，不過(guò)也有些有錢(qián)人只追求色、香、味俱全的美酒佳肴，常常把自身?yè)蔚么蟾贡惚�，到頭來(lái)還弄得周身是病，這樣又何苦呢？
我覺(jué)得美食是一種文化，一種學(xué)問(wèn)，只有研究著吃東西，才能吃出健康的身體來(lái)。這些就是我對(duì)美食的一些獨(dú)特的見(jiàn)解。
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我的家鄉(xiāng)位于四川達(dá)縣，那里山清水秀，物產(chǎn)豐富，很多特產(chǎn)享譽(yù)全國(guó)，名滿(mǎn)世界。下面就由我來(lái)給你們講講最有名的安仁甜柚和燈影牛肉吧。
你一定吃過(guò)很多柚子吧！柚子的味道是酸甜可口的。但是我們達(dá)縣安仁的甜柚是最特別的。別看這小小的安仁甜柚，它的栽培歷史可有很多年了，其品質(zhì)優(yōu)良，果形美觀，香氣濃郁，味甜汁多。咬一口下去，那股特有的味道就會(huì)如閃電般的竄入你的身體。毫不夸張的說(shuō)，您一但吃了我們達(dá)縣的柚子，我想您再也不愿吃其它地方的柚子了�？靵�(lái)試試看吧！
接下來(lái)我要隆重介紹一下我們達(dá)縣的一個(gè)特產(chǎn)，也是我最喜歡吃的一道特色名食——燈影牛肉，燈影牛肉是四川達(dá)縣的傳統(tǒng)名食，牛肉片薄如紙，色彩紅亮，味道麻辣鮮脆。細(xì)嚼時(shí)，回味無(wú)窮，香味四溢。它的滋味是我們達(dá)縣特有的.，吃過(guò)一次后，你絕對(duì)忘不掉燈影牛肉的鮮美。它不僅吃起來(lái)有滋有味，看起來(lái)也是一番樂(lè)趣。用“燈影”來(lái)稱(chēng)呼，這種牛肉，是因?yàn)榕Ｈ夂鼙。〉每梢酝赋鑫锵�。大家可以想象一下，把這么又大又薄的牛肉放進(jìn)熱騰騰的火鍋中，稍稍燙一下，蘸點(diǎn)調(diào)料，放入口中，那滋味，別提有多好。怎么樣，口水流出了吧！
我的家鄉(xiāng)還有很多特產(chǎn)，如“三匯的特醋”“什錦會(huì)面”“十梯蒸魚(yú)”等等。我也非常喜歡它們。
我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，更愛(ài)家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。
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有句話(huà)是這么說(shuō)的：“民以食為天，食以味當(dāng)先�！边@充分體現(xiàn)了美食對(duì)人們生活的重要性。
我來(lái)談?wù)勛约杭亦l(xiāng)的美食吧。我是一名客家人�？图颐朗秤泻芏�，如釀豆腐、釀苦瓜、甜粄、腌面等等。
在我的家鄉(xiāng)，最出名的美食是釀豆腐。每逢春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等重要節(jié)日時(shí)，釀豆腐幾乎可以說(shuō)是必不可少的一道菜。
來(lái)說(shuō)說(shuō)釀豆腐的過(guò)程吧。釀豆腐是非常講究手藝的。首先，要準(zhǔn)備好肉餡兒。肉餡兒通常由五花肉、香菇、蔥等組成。把這些食材放進(jìn)一個(gè)盤(pán)子里不斷攪和，最終才能形成像樣的肉餡兒。豆腐、肉餡兒都準(zhǔn)備好了，接著才是重頭戲。用筷子把豆腐挖一個(gè)坑，然后把肉餡兒夾進(jìn)豆腐坑里。這看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)卻比較麻煩。用力過(guò)大會(huì)把豆腐坑弄穿，肉餡兒也就掉了。太過(guò)溫柔的話(huà)，要么很難把肉餡兒塞進(jìn)去，要么塞不穩(wěn)。所以說(shuō)，釀豆腐這道手藝是非常有講究的。只要做得好，味道美得簡(jiǎn)直無(wú)可挑剔。這絕對(duì)算得上是我家鄉(xiāng)的特色美食。
再來(lái)說(shuō)下甜粄。通常在春節(jié)的時(shí)候才會(huì)吃到甜粄。在過(guò)年之前，客家人一般都會(huì)蒸甜粄。甜粄不同于年糕，蒸好之后還要切成片狀，然后放到鍋里進(jìn)行油炸。油炸后的甜粄，口感特別好。一家老小吃甜粄，甜甜蜜蜜過(guò)大年。對(duì)喜愛(ài)甜粄的'客家人來(lái)說(shuō)，“無(wú)甜粄，不過(guò)年”。
在家鄉(xiāng)以外的地方，我也品嘗過(guò)各種各樣的美食。但我覺(jué)得，最適合自己口味的，依然是家鄉(xiāng)的美食。
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隨著生活水平的提高，人們對(duì)吃越來(lái)越講究了。大家已經(jīng)不再滿(mǎn)足于吃飽，而是要吃好。于是對(duì)食物的色、香、味兒的追求提高了，食物也隨之改稱(chēng)為美食了。
我卻認(rèn)為美食究竟美還是不美，不能只看色、香、味兒，而是更就應(yīng)注重其安全性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)要兼顧其營(yíng)養(yǎng)成分的全面性與均衡性。
有人常吃路邊的燒烤，認(rèn)為這就是一種美食�？晌也幌矚g這種所謂的美食，因?yàn)槲覔?dān)心不衛(wèi)生。網(wǎng)上說(shuō)燒烤中內(nèi)含亞硝酸鹽、櫻樹(shù)油等。亞硝酸鹽在人體中易跟蛋白質(zhì)中的胺類(lèi)物質(zhì)結(jié)合，構(gòu)成強(qiáng)致癌物亞硝胺。亞硝胺在天然食物中含量極少，最易引起胃癌、食道癌和肝癌，也會(huì)引發(fā)鼻咽癌和膀胱癌。
也有人把膨化食品作為美食，而我卻從來(lái)不吃。因?yàn)槲衣?tīng)說(shuō)其中內(nèi)含危害健康的物質(zhì)。網(wǎng)上說(shuō)膨化食品通常含鉛量比較高。鉛能造成說(shuō)注意力低下、記憶力差、多動(dòng)，另外容易沖動(dòng)、愛(ài)發(fā)脾氣等等。
我向來(lái)對(duì)美食沒(méi)有研究，我的飲食都是由我愛(ài)人來(lái)料理。她總是讓我吃的'東西不重樣兒。每頓飯都做到有飯，有咸菜，有燉菜或湯。她做饅頭時(shí)會(huì)同時(shí)用兩種面，里面加上豆沙餡兒，外面再加上一個(gè)大紅棗兒。我覺(jué)得這就是美食，吃得放心。煮飯或熬粥時(shí)，她會(huì)加入飯豆兒，燕麥，桂圓，他還會(huì)粗糧、細(xì)糧間隔著使用。這樣一來(lái)，營(yíng)養(yǎng)比較全面。我認(rèn)為這也是一種美食。
總之，我覺(jué)得對(duì)美食的追求就應(yīng)多注意安全性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，注意食用方法的科學(xué)合理，決不能甜了嘴，卻傷了身。
普通話(huà)考試說(shuō)話(huà)談?wù)劽朗?9
說(shuō)到食物，有些人會(huì)想到高檔餐廳的昂貴菜肴，有些人會(huì)想到母親在家里做的美味佳肴。我想到的是美食街上的食物，我們通常會(huì)變成食物。那里有什么食物？比如爛豆、小龍蝦、羊肉串、糖葫蘆等等。
事實(shí)上，我有時(shí)會(huì)想，這些小吃能被稱(chēng)為美食嗎？但在平時(shí)似乎是這樣稱(chēng)呼的。什么美食城、美食街、美食節(jié)都不可或缺。誰(shuí)會(huì)懷疑他的名字。
說(shuō)實(shí)話(huà)，我現(xiàn)在不買(mǎi)這些東西，不是因?yàn)樗鼈兾兜啦缓�。�?dāng)我還是個(gè)孩子的時(shí)候，它們味道很好。但是現(xiàn)在我知道的更多了，所以我不敢買(mǎi)。我一看到那種食物，就不能忽視它的.衛(wèi)生問(wèn)題。據(jù)說(shuō)炸臭豆腐的油是地溝油，臭豆腐的臭味是通過(guò)橡皮筋腐爛的。有很多關(guān)于各種版本的臭豆腐的謠言。然而，當(dāng)羊肉串直接在碳上燒烤時(shí)，會(huì)附著有毒有害物質(zhì)。糖葫蘆所用的水果腐爛，質(zhì)量低劣，有時(shí)是未經(jīng)清洗的水果，有很大的健康問(wèn)題，這些健康問(wèn)題對(duì)我們的健康非常有害。吃劣質(zhì)油炸食品和吃不干凈腐爛的水果會(huì)引起腸道感染和腹瀉，或損害我們身體的一個(gè)器官，甚至有更嚴(yán)重的后果。
美味的食物確實(shí)很吸引人，但其美味背后的過(guò)程仍然值得我們關(guān)注。我們不能忽視自己的健康，因?yàn)槲覀兿硎苤腋５臅r(shí)刻。這不值得失去。目前，許多人、制造商或銷(xiāo)售商為了利潤(rùn)最大化，使用廉價(jià)的食品材料，其中有些食品存在健康問(wèn)題。晚上學(xué)校門(mén)口的小吃攤也是無(wú)證的，衛(wèi)生也不能保證，所以我們應(yīng)該謹(jǐn)慎選擇，注意自己的健康。
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說(shuō)起大排面，我敢保證大田街上無(wú)人不知，無(wú)人不曉。它可是我們大田美食的驕傲。在臨海美食節(jié)上，多次獲得大獎(jiǎng)。像街上的王如君大排面、正鐸大排面、火鉗大排面……已經(jīng)遠(yuǎn)近聞名，更是吸引了許多人特地大老遠(yuǎn)地趕來(lái)，只是為了嘗一嘗它的味道。
媽媽為了解我的饞，專(zhuān)門(mén)向阿姨學(xué)來(lái)了做大排面的秘訣，準(zhǔn)備來(lái)個(gè)獨(dú)臂將軍亮相—露一手。
為了準(zhǔn)備這頓美味佳肴，大清早媽媽就忙開(kāi)了。她先把一塊塊大排用刀背慢慢捶打，再把捶打好的大排放進(jìn)用淀粉、醬油和水調(diào)和的液體中腌制片刻，然后把腌制好的大排放進(jìn)油鍋里炸至金黃色。將全部大排都炸好后，只見(jiàn)媽媽把豬骨頭鋪在砂鍋的底部，加入生姜、八角、大茴、料酒、蠔油等，再把大排放在上面，加適當(dāng)?shù)乃�，先用大火燒開(kāi)，然后用文火慢慢煲熟。在燒大排的這個(gè)漫長(zhǎng)的時(shí)間里，媽媽也沒(méi)有停下來(lái)。她拿出面粉，舀了幾勺放在盆里，再緩緩加入些許水，將面粉揉成面團(tuán)。讓面團(tuán)發(fā)酵個(gè)十來(lái)分鐘，媽媽用搟面杖將面團(tuán)搟成薄薄的面皮，將面皮折疊好，用菜刀切成細(xì)細(xì)的面條。
又過(guò)了十多分鐘，熱騰騰的.的面條終于端上桌了，讓人看著就很有食欲了。白的面條、綠的青菜、紅的大排……我迫不及待的吃開(kāi)了，風(fēng)卷殘?jiān)�，才過(guò)幾分鐘，一碗色香味俱全的大排面就被我消滅干凈了。
我覺(jué)得媽媽做的大排面比街上那些面館的要好吃一萬(wàn)倍，套用一句淘寶體：“親，給個(gè)好評(píng)吧！”
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不一樣地方有不一樣的美食，也都有各自的特色。我覺(jué)得新疆的美食是最典型的了。新疆少數(shù)民族不吃豬肉，因此不能輕易說(shuō)豬這個(gè)詞，要說(shuō)豬肉就說(shuō)大肉，他們一般都吃牛羊肉。到新疆人家里坐客要尊重他們的禮節(jié)，他們熱情好客，對(duì)待外來(lái)人很友善，到那里必須要去嘗嘗烤羊肉、抓飯和拉面，這些都很好吃，還有那里的水果。新疆是有名的瓜果之鄉(xiāng)，瓜果品種繁多，最有名的是哈密瓜和葡萄。品嘗新疆的特色美食，是每個(gè)到新疆的游人所向往的。
馕，是維吾爾人日常生活的主食，它是用面粉發(fā)酵后烘烤而成的，能存放很長(zhǎng)時(shí)間，而且種類(lèi)也很多。還有抓飯，抓飯是過(guò)節(jié)、待客必備的美食，吃時(shí)是用手抓的，因此而得名。抓飯營(yíng)養(yǎng)豐富，有食補(bǔ)的功效，受到新疆各民族的普遍喜愛(ài)。還有烤全羊，它是特色的美食，在招待貴賓的宴會(huì)上，是必上的大菜�？狙蛉獯蔷S吾爾族一種傳統(tǒng)小吃，味道微辣，香而不膩，鮮嫩可口，大家對(duì)這個(gè)就應(yīng)是一點(diǎn)也不陌生的`。更搞笑的要數(shù)肚子烤肉了，肚子烤肉，就是把羊肚子洗干凈后，把羊肉剔下來(lái)塞進(jìn)肚子里，再倒些鹽水把肉拌勻，然后把口系牢，埋進(jìn)用篝火燒熱的沙子里烤熟。燒烤的只是那肚子，肚子在那里成了飯鍋?zhàn)�。人們嘗了這種烤肉后都贊不絕口，說(shuō)只有吃到這種肉時(shí)，才能享受到羊肉特有的、天然的鮮嫩香昧，那獨(dú)特的滋味是任何其它方法烹制而成的肉食無(wú)法替代的，或許，這是最原始、傳之最久遠(yuǎn)的食俗之一吧！還有烤包子、羊頭肉、拌面、涼皮等等。
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古人在這方面就做的很好，“安身之本，必須于食，不知食宜者不足以全生。食當(dāng)熟嚼，常學(xué)淡食。食欲數(shù)而少，不欲頓而多。切忌；飲酒過(guò)多，飽食即臥�！边@句話(huà)充分說(shuō)明古人在飲食上的習(xí)慣。雖然在古代沒(méi)有現(xiàn)代的發(fā)達(dá)科技，但古人對(duì)飲食的控制也是相當(dāng)好的，反觀現(xiàn)代人，也許是因?yàn)樯罟?jié)奏快，大家都不怎么注意飲食健康。
現(xiàn)在很多人都把路邊的燒烤奉為美食，可我不喜歡這種所謂的美食，你們知道嗎？燒烤中含有亞硝酸鹽、櫻樹(shù)油等有害物質(zhì)。亞硝酸鹽在人體中易跟蛋白質(zhì)中的胺類(lèi)物質(zhì)結(jié)合，形成強(qiáng)致癌物亞硝胺。亞硝胺在天然食物中含量極少，最易引起胃癌、食道癌和肝癌，也會(huì)引發(fā)鼻咽癌和膀胱癌。新聞上也曾多次曝光燒烤的不衛(wèi)生，但這也阻止不了廣大人民對(duì)其的“熱愛(ài)”，因?yàn)槊總�(gè)人都會(huì)有僥幸心理，認(rèn)為自己吃了那么多了都沒(méi)啥事，再吃一點(diǎn)也沒(méi)事。但有害成分會(huì)不斷在身體里積累，遲早會(huì)表現(xiàn)出來(lái)，到了那時(shí)后悔也來(lái)不及了，所以我還是希望那些存在僥幸心理的人不要再吃路邊的燒烤了。身體的健康才是最重要的。
作為一個(gè)擁有五千年文化的古國(guó)，我們可是有很多既好吃也營(yíng)養(yǎng)的美食的。例如：四川的豆花、山東的煎餅、蘇州的.蘇式糕點(diǎn)、北京的榆錢(qián)飯等等。這些都是飽含人們的智慧與汗水的結(jié)晶。但他們卻被無(wú)情的拋棄，反而那些對(duì)我們身體無(wú)益，只是能滿(mǎn)足我們嘴頭的享受的垃圾食品更受青睞。這是一種諷刺，既是對(duì)民族文化的諷刺，也是對(duì)人們的諷刺。
總之，我覺(jué)得對(duì)美食的追求應(yīng)該多注意安全性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，注意食用方法的科學(xué)合理，決不能甜了嘴，卻傷了身。美食之所以稱(chēng)之為美食，是因?yàn)樗拿�，如果連最基本的美都沒(méi)有了，那還怎么能稱(chēng)的上美食呢。
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美食，我最?lèi)?ài)的不過(guò)兩個(gè)：酒，粽子。
我并不是喜歡喝酒，喝酒傷身。我喝的酒，是很苦的，沒(méi)有葡萄酒的醇香，亦不是有憂(yōu)愁需消。但苦酒能告誡我。
這是我的父親，在我一次的過(guò)度自滿(mǎn)時(shí)，硬要求我做的。效果很好，有點(diǎn)像臥薪嘗膽，從此我便深覺(jué)它的好用。在我考試第一，志得意滿(mǎn)的'時(shí)候；在我贏了棋局，得意忘形的時(shí)候；在我回答得上難題，忘乎因此的時(shí)候……我都會(huì)留一份理智，抵制住我的興奮，回到家，喝下一口苦酒，我就能瞬間嘗到那令人難以忘卻的苦味，混合著生肉般的惡心，青梅般的酸味，更是有著黃連般的苦。本身我是十分怕苦的，因此，我的得意立馬在這一刻忘卻，只剩下嘴里滿(mǎn)滿(mǎn)的痛苦之味彌漫著，使我恨不得馬上灌下數(shù)噸糖水進(jìn)去。
盡管，酒給我了無(wú)盡的痛苦，但我是十分感謝它的，對(duì)它懷著一種難以說(shuō)明的情懷。它一次次的磨練了我，使我驕傲的情緒不再輕易滿(mǎn)足。勾踐最后最終成大業(yè)，也是于此關(guān)于的吧。
粽子，我不但喜歡它那甘甜的，在嘴中纏綿的糯米香；也是因?yàn)樗嬲闹魅�，屈原�?/p>
我的早餐，幾乎每天都是粽子。每每嘗到粽子那比之那酒勝千百遍的香味，我便兩眼冒光，舌尖亦是褪不去的美味。也就是此時(shí)，我便會(huì)想到那個(gè)讓人讀了他的悲歌后潸然淚下的人，不覺(jué)黯然神傷。以前，我并沒(méi)有吃過(guò)粽子。后來(lái)，我讀了他的詩(shī)歌后，非常感動(dòng)，對(duì)粽子也起了向往之意。
我感到憂(yōu)愁的時(shí)候，便會(huì)自身煮一個(gè)粽子，從它散發(fā)的遠(yuǎn)古之韻，迷人香味中，尋求安慰，不讓自身消沉下去。
我喜歡的美食，不是山珍海味，魚(yú)翅熊掌，只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的，再尋常不過(guò)的。但從中，我能?chē)L到苦中的甜，甜中的苦。
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我平時(shí)就喜歡研究吃的，經(jīng)常翻看家里的菜譜，一看到美味的菜就饞的直流口水。這天，我突然想要學(xué)做一道黃金炒飯，我趕緊央求媽媽來(lái)教我做，好以后媽媽不在家時(shí)可以做給自己吃。黃金炒飯因?yàn)槌闯鰜?lái)雞蛋金燦燦的顏色，所以美其名曰“黃金炒飯”，其實(shí)就是蛋炒飯，媽媽說(shuō)十分簡(jiǎn)單。于是在一個(gè)星期六的中午，媽媽開(kāi)始讓我準(zhǔn)備好材料就開(kāi)教啦！
首先準(zhǔn)備的材料有油、雞蛋、蔥花還有主角米飯。媽媽告訴我炒飯的秘訣是一定要用剩飯，那樣炒出來(lái)才會(huì)是一粒一粒的，當(dāng)然不能是剩的發(fā)臭的飯，頭天的就最好了。我把材料準(zhǔn)備好，蔥切成蔥花，雞蛋打進(jìn)米飯里攪勻，就開(kāi)火在鍋里放油。我根據(jù)媽媽的'提示等油微熱時(shí)就放下蔥花，然后拿著鍋鏟把蔥花翻炒了一下，不一會(huì)蔥花就冒出了香氣，這時(shí)媽媽說(shuō)可以放米飯了，我生怕油濺到我，離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的把米飯扔到鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)“啪嗒”，米飯一團(tuán)糟地在鍋中間，媽媽趕緊讓我把它們撥均勻，我就拿起鍋鏟撥來(lái)波去，就看見(jiàn)米飯被我弄得一個(gè)灶臺(tái)都是，媽媽頓時(shí)火冒三丈，搶過(guò)我的鍋鏟幫我把米飯翻炒均勻，我很懊喪地對(duì)媽媽說(shuō)：“老媽?zhuān)悄阕鲞�是我做��！”她看了我一眼，灰溜溜地站在了一旁，我又很興奮地開(kāi)始想象著自己像一名廚師一樣地炒著我的米飯，過(guò)了幾分鐘，媽媽說(shuō)好了，關(guān)火。我趕緊拿來(lái)一個(gè)盤(pán)子把我炒好的米飯盛出來(lái)，只見(jiàn)當(dāng)初的一大碗米飯此時(shí)只剩了半碗，其它的半碗知道都去哪了嗎？全在我們家的灶臺(tái)上呆著呢……呵呵，我的老媽滿(mǎn)臉黑云地收拾著灶臺(tái)，我在一旁津津有味地吃著我的黃金炒飯，我的第一次美食，在我們兩種心情下做成啦！
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說(shuō)到美食，有些人會(huì)想到高檔餐廳里的昂貴菜肴，有些人會(huì)想到家里媽媽煮的好吃的菜，我想到的是被我們平常成為美食一條街上的美食，這里的美食都有些什么呢，舉些例子來(lái)說(shuō)吧，像臭豆腐，小龍蝦，羊肉串，糖葫蘆等等。
其實(shí)我有時(shí)會(huì)想，這些小吃也稱(chēng)得上美食嗎？但平時(shí)似乎都這么叫的，什么美食城，美食街，還有舉行美食節(jié)時(shí)這些小吃都少不了，誰(shuí)還會(huì)懷疑他的稱(chēng)呼呢。
說(shuō)實(shí)話(huà)，現(xiàn)在我是不會(huì)去買(mǎi)那些東西吃的，不是因?yàn)樗奈兜啦缓�，小時(shí)候吃過(guò)這些東西味道確實(shí)也不錯(cuò)。但現(xiàn)在知道的`事情多了，也就不敢去買(mǎi)了，一看到那類(lèi)食物，我就無(wú)法忽視它的衛(wèi)生問(wèn)題。因?yàn)樵?tīng)說(shuō)炸臭豆腐的油是地溝油，臭豆腐的臭味是通過(guò)橡皮筋腐爛發(fā)出的，關(guān)于臭豆腐的各種版本的傳言很多；而羊肉串直接在碳上燒烤，就有有毒有害物質(zhì)附在上面；糖葫蘆用的水果都是爛的品質(zhì)差的有時(shí)是沒(méi)有清洗過(guò)的水果……總之，衛(wèi)生方面都有很大的問(wèn)題，而這些衛(wèi)生問(wèn)題，又對(duì)我們的健康是非常不利的。吃了劣質(zhì)的油炸出來(lái)的東西，吃了沒(méi)洗干凈的腐爛的水果，輕則會(huì)使我們的腸道感染，發(fā)生腹瀉，重則損害我們身體的某個(gè)器官甚至產(chǎn)生更嚴(yán)重的后果。
美食確實(shí)是誘人的，但它可口的背后的過(guò)程還是值得我們關(guān)注的。我們不能因?yàn)橄硪粫r(shí)的口福而把自己的身體健康于不顧，這樣是得不償失的�，F(xiàn)在很多人廠(chǎng)商或攤販，為了利潤(rùn)的最大化，用的都是廉價(jià)的食品材料，其中就不乏衛(wèi)生有問(wèn)題的東西。我們校門(mén)口晚上的小吃攤也都是無(wú)證的，衛(wèi)生得不到保證的，所以我們還是要慎重選擇，注意自己的身體健康。
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去過(guò)必勝客的人都知道那里有一道美食叫水果沙拉，我非喜歡吃這道美食，每次聽(tīng)到水果沙拉我就會(huì)垂涎三尺，我決定自己做一次水果沙拉。
星期天，我和媽媽來(lái)到水果店，這里的水里真多呀！讓我看得眼花繚亂，最后我選擇了紅通通的蘋(píng)果，綠皮紅瓤的西瓜，黃橙橙的香蕉、晶瑩剔透的葡萄還有我最喜歡的水蜜桃�；氐郊椅疫x把這些水果放進(jìn)水池里一個(gè)個(gè)清洗干凈，然后再削去它們美麗的外衣，露出了里面鮮美的果肉，接下來(lái)就要把它們切成小塊，我拿出菜刀和菜板，挽起衣袖準(zhǔn)備大干一場(chǎng)，我拿起香蕉放在菜板上十分麻力就把香蕉切成小圓片，把蘋(píng)果切成小方塊，我抱起大西瓜，呯的一聲放在菜板這么大一個(gè)西瓜該怎么切呀？在媽媽的指導(dǎo)下我順利把西瓜一分為二切成了三角形的'小片，西瓜切好了，媽媽還夸我切得好，我得意洋洋，該項(xiàng)切桃子了，我把桃子放在菜板，用手壓住桃子，桃子好像不聽(tīng)我的話(huà)似的哧溜一聲掉在了地上，桃子真不好切滑溜溜的，我費(fèi)了九牛二虎這力把桃子切好了，接下來(lái)該裝盤(pán)了，裝盤(pán)很重要，必須要水果著色諧調(diào)，才能做出一盤(pán)精美的水果沙拉，我用香蕉片把盤(pán)子的邊框圍起來(lái)，像一片片花瓣，然后把三角形的西瓜放在中間，就像紅花蕊，然后把蘋(píng)果和桃子放在西瓜的上面，最后把葡萄點(diǎn)綴在中間，這些嫩黃的香蕉、水靈靈的西瓜、清脆的蘋(píng)果軟綿綿的桃子晶瑩剔透的葡萄，就像一朵盛開(kāi)的太陽(yáng)花，看著我水果拼盤(pán)，媽媽贊不絕口，接著我從冰箱里拿出乳白色的沙拉醬，均勻地澆在水果上，一盤(pán)美味的水果沙拉誕生了。看著我做的水果沙拉，我迫不及待的拿來(lái)勺子，舀起一塊水果就塞進(jìn)嘴里，香蕉軟軟的蘋(píng)果又甜又脆、葡萄酸甜可口中
看著自己做的水果沙拉，真是回味無(wú)窮呀！
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俗話(huà)說(shuō)的好“小時(shí)不識(shí)月，呼作白玉盤(pán)。又疑瑤臺(tái)鏡，飛在青云端�！笨粗敲利愷嵉脑铝�，我不禁想到了嫦娥，更想到了那誘人的月餅。
月餅是個(gè)胖家伙：圓圓的身子，不時(shí)挺著個(gè)大肚子，肚子上時(shí)隱時(shí)目前著“月餅”兩字，里面還裝著餡呢！
可想而知，一口咬怎么能不讓人心動(dòng)呢？“哇”我咬了一口又一口，滋潤(rùn)滑口，味道鮮美，松香柔軟，吃了之后仿佛自身身在一條巨龍之上，漫天遨游，微風(fēng)拂過(guò)，使人感受非凡，千言萬(wàn)語(yǔ)都表達(dá)不了。吃著吃著我不禁流下了熱淚，眼前浮現(xiàn)出了嫦娥為了天下百姓奔月的情景。耳邊一一回蕩著爺爺奶奶那仁慈，親切地叫聲，涌現(xiàn)著他們那和藹可親的`臉龐，這小小的月餅包含著全國(guó)人民對(duì)異在他鄉(xiāng)而久久不能返回的親人的緬懷，它是可貴的，是美味的。
月餅在很多人眼里雖然普普通通，但在我這里它至高無(wú)上，倫以無(wú)比，那還要從前一年中秋節(jié)說(shuō)起，是一個(gè)皓月當(dāng)空的夜晚，月亮照亮了大地，我和父母在院子里賞月，唯獨(dú)缺少了爺爺奶奶，“叮鈴”忽然電話(huà)來(lái)了，是爺爺奶奶的，我欣喜若狂地拿起了電話(huà)喊道：“爺爺奶奶你們快回來(lái)過(guò)中秋節(jié)吧！”“孩子，對(duì)不起，今年我們很忙，沒(méi)時(shí)間陪你，以后我們一起過(guò)，好嗎？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，“告訴你，我吃了月餅就，就仿佛看到了你我就不孤獨(dú)了，要是想我們了也嘗嘗那美味的月餅吧。“真的，我吃了以后開(kāi)心了起來(lái)，望著這充滿(mǎn)溫馨的月餅，笑了。”
海內(nèi)存知己，天涯若比鄰“雖然我們遠(yuǎn)在天涯，但同在一片藍(lán)天下，我相信總有一天會(huì)和你們團(tuán)聚。啊！月餅?zāi)阃懈读怂腥说乃寄�，我�?ài)你，我喜歡月餅。
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我的家鄉(xiāng)在甘肅省，那里有非常多的小吃和佳肴，但我只喜歡一種。它是在甘肅土生土長(zhǎng)的美食，這就是蘭州牛肉面。蘭州牛肉面講究一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣子油紅)、四綠(香菜綠)、五黃(面條黃亮)的五大特點(diǎn)。
蘭州牛肉面做工非常精細(xì)。如果在蘭州吃牛肉面，這種面條要選在蘭州本地產(chǎn)的面粉，這種面十分筋道，吃起來(lái)有嚼勁。還要準(zhǔn)備：辣椒、花生米、香油、芝麻醬、鹽、香菜。剛出鍋的牛肉面就像碗里裝著一顆牡丹，紅得是辣椒，綠得是香菜，白的`是面條，讓人看了以后，食欲大增，真是色香味俱全。
牛肉面在其他地方都叫蘭州拉面或者牛肉拉面，但是在蘭州，就是牛肉面。牛肉面的做法也有很多種，有香辣牛肉面，有酸菜牛肉面，每天早上起來(lái)去牛肉面館，遙遠(yuǎn)的就能聞到牛肉面的香味，不禁讓人萌生食欲。走進(jìn)面館，唉？誰(shuí)在空中舞白練？莫非是魔術(shù)大師在表演？哈哈，原來(lái)是拉面師傅技不凡；在蘭州，拉面根據(jù)粗細(xì)要分成很多種，拉成二細(xì)似弓弦，拉成三次似麥稈，拉成毛細(xì)似棉線(xiàn)。還有韭葉、大寬、二柱子等等。下進(jìn)鍋里團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，撈進(jìn)碗里真的是一朵牡丹！美美實(shí)實(shí)吃一碗，物美價(jià)廉不花冤枉錢(qián)！真是這樣的，蘭州牛肉面在蘭州真的只要六塊錢(qián)。
吃牛肉面的時(shí)候，我喜歡用筷子夾住很多面條，然后，一口咬下去，這樣那些調(diào)料就都融入口里。一嚼，滿(mǎn)口生香，辣的、香的，美味��！其滋味簡(jiǎn)直不能用言語(yǔ)所形容！
這蘭州牛肉面呀，真是人間美味！一碗美味牛肉面，讓我走到哪里都感覺(jué)像他的味，讓我永遠(yuǎn)樂(lè)呵呵！
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