簡單易學(xué)的3種小吃的做法

　　在閑暇的時候做一些小吃也是一種樂趣！下面小編為大家介紹簡單易學(xué)的3種小吃的做法，希望能幫到大家！

　　紅薯餅

　　材料：紅薯2個，雞蛋2個，面粉3湯匙，白糖若干。

　　做法：

　　1.將紅薯洗凈，對半切或是切成三大塊（比較容易熟），然后高壓鍋熟蒸熟，一般需要10-15分鐘。

　　2.然后將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆里，用木鏟攪爛，邊攪邊加入白糖，面粉，最后加入雞蛋。

　　3.攪均勻后，揉成丸子，在切板輕輕壓平，再用寶寶平時吃大果凍的殼子當模子，壓成一個個圓圓或心型的形狀。

　　4.最后油鍋架上，將餅餅放入，兩面各煎一次即熟。

　　芝麻南瓜餅

　　材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。

　　做法：

　　1.將南瓜切塊去瓤，蒸熟后去皮搗成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成軟軟的南瓜面團。先做成小劑子，再壓成小圓餅，沾勻面包糠。

　　2.鍋內(nèi)加油，南瓜餅下油炸至金黃色即可。

　　土豆肉餅

　　原料：土豆1個、牛肉50克、醬油少許、蔥末少許、雞蛋1個、淀粉3勺、鹽少許。

　　做法：

　　1.將土豆削皮，煮熟研成泥。

　　2.將牛肉末、醬油、蔥末、雞蛋、淀粉攪拌均勻。

　　3.再加土豆泥、鹽攪拌，做成餅胚。

　　4.在平鍋中加油加熱，將餅胚逐個放入鍋中煎熟即可。

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