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北方小年是什么時(shí)候
小年是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,“小年夜”,又叫“過(guò)小年”。到了這天,離春節(jié)也就不遠(yuǎn)了,家家戶戶開(kāi)始置辦年貨,準(zhǔn)備干干凈凈過(guò)個(gè)好年,年的味道也越來(lái)越濃。那么,北方小年是什么時(shí)候呢?以下是小編為大家收集的北方小年是什么時(shí)候,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
北方小年是什么時(shí)候
在北方地區(qū)小年是臘月二十三(1月20日,星期五)。
北方小年和南方小年為什么差一天?
小年是民間祭灶神的日子,小年的日子不是固定的,南北相差一天,每年農(nóng)歷臘月二十三或二十四,北方是臘月二十三,南方是臘月二十四。那么,小年到底是哪天呢?
小年是我國(guó)漢族傳統(tǒng)節(jié)日,也被稱(chēng)為謝灶、祭灶節(jié)、灶王節(jié)、祭灶。在不同的地方日期不同,在農(nóng)歷臘月二十三或二十四或二十五。它是整個(gè)春節(jié)慶;顒(dòng)的開(kāi)始和伏筆,其主要活動(dòng)有兩項(xiàng):掃年和祭灶。除此之外,還有吃灶糖的習(xí)俗,有的地方還要吃火燒、糖糕、油餅,喝豆腐湯。
早在宋朝,就有臘月二十四過(guò)小年的記載,所以臘月二十四的小年習(xí)俗歷史是最悠久的。什么時(shí)候發(fā)生了變化呢?這就要到清朝了。清朝的皇帝從雍正年間開(kāi)始,每年臘月二十三在坤寧宮祀神,為了節(jié)省開(kāi)支,皇帝順便把灶王爺也拜了。以后王族、貝勒隨之效仿,于臘月二十三祭灶,自此開(kāi)始有了官民在不同日子過(guò)小年的分野。
南北小年不同日,跟我國(guó)古時(shí)“官三民四船五”的傳統(tǒng)有關(guān)。古時(shí)過(guò)小年曾有“官三民四船五”之說(shuō),即官家臘月二十三過(guò)小年,百姓臘月二十四過(guò)小年,而水上人家則是臘月二十五過(guò)小年。這一說(shuō)法的形成有何典故已不得而知,但在中國(guó)古代社會(huì),人們的等級(jí)觀念比較強(qiáng),因此過(guò)小年也分不同的身份地位及職業(yè)。
由于中國(guó)北方在更長(zhǎng)時(shí)間里是國(guó)家政治中心,受官氣影響較重,因此小年多為臘月二十三;相反,南方遠(yuǎn)離政治中心,小年便為臘月二十四。而南方地區(qū)水系發(fā)達(dá),沿湖居民和水上船家較多,他們的小年定在臘月二十五,當(dāng)然北方的船家并不遵循“船五”的習(xí)俗。
從目前的情況來(lái)看,臘月二十三過(guò)小年的主要是中國(guó)的東北和華北地區(qū),而臘月二十四過(guò)小年的地區(qū)則要多一些。
另外,海南的小年則在農(nóng)歷十五元宵節(jié)。山東有些地方又是在六月初一過(guò)的小年,安徽北部和南京地區(qū)把過(guò)小年和過(guò)元宵合在一塊,特別熱鬧;云南部分地區(qū)是正月十六。
小年的習(xí)俗介紹
小年是民間祭灶的日子。據(jù)說(shuō)這一天,灶王爺都要上天向玉皇大帝報(bào)告這一家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。祭灶時(shí),還要把關(guān)東糖用火融化,涂在灶王爺?shù)淖焐,這樣他就不能在玉帝面前說(shuō)壞話。“臘月二十三、灶君爺爺您上天,嘴里吃了糖餳板,玉皇面前免開(kāi)言,回到咱家過(guò)大年,有米有面有衣穿!边@是一首民歌,說(shuō)的正是祭灶神,表現(xiàn)了對(duì)美好生活的向往。
其實(shí)小年這一天最重要的活動(dòng),除了供奉糖瓜、糕點(diǎn),還要換灶神畫(huà)像。把舊的灶神畫(huà)像揭下的同時(shí),家家戶戶也都要“請(qǐng)”回來(lái)一幀新的灶王像。
“過(guò)小年”,是傳統(tǒng)習(xí)俗,北方多選在臘月二十三,南方多在臘月二十四。過(guò)了二十三,離春節(jié)就只剩下六、七天了,過(guò)年的準(zhǔn)備工作顯得更加熱烈了。要徹底打掃室內(nèi),俗稱(chēng)掃塵,掃塵為的`是除舊迎新,拔除不祥。各家各戶都要認(rèn)真徹底地進(jìn)行清掃,做到窗明幾凈。粉刷墻壁,擦洗玻璃,糊花窗,貼年畫(huà)等等。
1、掃塵
“塵”與“陳”諧音,故而掃塵旨在除舊迎新,拔除不祥。掃帚將墻壁上下掃干凈、擦洗桌椅、沖洗地面……各家各戶都要不留死角地徹底清掃,做到窗明幾凈。同時(shí)小年的這一天,也有“有錢(qián)沒(méi)錢(qián),剃頭過(guò)年”的說(shuō)法。在北京,通常把臘月二十四日定為“掃房日”。
2、貼窗花
剪貼窗花是最盛行的民俗活動(dòng)。內(nèi)容有各種動(dòng)、植物等掌故,如喜鵲登梅,孔雀戲牡丹 ,獅子滾繡球 ,三羊(陽(yáng))開(kāi)泰,二龍戲珠,鴛鴦戲水等等。貼上窗花寓意著新的一年越來(lái)越好。剪好窗花后貼在打掃一新的屋子里,自然為家中增添不少喜氣。
3、沐浴理發(fā)
民間有“有錢(qián)沒(méi)錢(qián),剃頭過(guò)年”的說(shuō)法。而沐浴理發(fā)的活動(dòng),多集中在小年前后進(jìn)行。
4、趕亂婚
過(guò)了二十三,民間認(rèn)為諸神上了天,百無(wú)禁忌。娶媳婦、聘閨女不用擇日子,稱(chēng)為趕亂婚。民謠有“歲晏鄉(xiāng)村嫁娶忙,宜春帖子逗春光。燈前姊妹私相語(yǔ),守歲今年是洞房”的說(shuō)法。
5、祭灶王
小年這天,也是民間祭灶的日子。民間傳說(shuō),每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時(shí),人們?cè)谠钔跸袂暗淖腊干瞎┓盘枪、清水、料豆、秣?其中,后三樣是為灶王升天的坐騎備料。
祭灶時(shí),還要把關(guān)東糖用火融化,涂在灶王爺?shù)淖焐。這樣,他就不能在玉帝那里講壞話了。另外,大年三十的晚上,灶王還要與諸神來(lái)人間過(guò)年,那天還得有“接灶”、“接神”的儀式。等到家家戶戶燒轎馬,灑酒三杯,送走灶神以后,便輪到祭拜祖宗。
6、吃餃子
北方的每個(gè)節(jié)日幾乎都會(huì)有餃子的身影,小年夜吃餃子,取意“送行餃子迎風(fēng)面”。山區(qū)多吃糕和蕎面。晉東南地區(qū),流行吃炒玉米的習(xí)俗,民諺有“二十三,不吃炒,大年初—一鍋倒”的說(shuō)法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結(jié)起來(lái),冰凍成大塊,吃起來(lái)酥脆香甜。
7、吃糖瓜、飴糖、麻糖
糖瓜、飴糖、麻糖等吃食本為給灶王爺嘴上抹得吃食,逐漸演變成了小孩小年必吃的零食。晉西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指頭”的俗話。
8、吃火燒
祭灶這天除吃灶糖之外,火燒也是很有特色的節(jié)令食品。每到臘月二十三祭灶這天,城市中的燒餅攤點(diǎn)生意非常興隆。
擴(kuò)展資料:
小年話習(xí)俗
二十三,糖瓜粘
臘月二十三晚上又稱(chēng)小年夜,是我國(guó)傳統(tǒng)文化中祭灶、吃灶糖的日子。俗話說(shuō)“臘月二十三,灶王爺上天”。在筆者的老家,臘月二十三是祭灶的日子,還有俗語(yǔ)說(shuō)“糖瓜祭灶,新年來(lái)到”。供奉的糖瓜是糖做的,很黏,就是為了粘住灶王爺?shù)淖,讓其不要隨便說(shuō)話,言多有失,少說(shuō)為佳。
二十四,掃房子
俗話說(shuō)“二十四,掃塵日”,所謂“掃塵”就是年終大掃除,這和過(guò)春節(jié)有關(guān)。即使是平常很干凈的屋子也要這樣做,筆者清楚地記得小時(shí)候老人說(shuō)過(guò),掃房不僅是打掃衛(wèi)生,還有掃去一年的“灰氣”(同晦氣)之意。想想也是這個(gè)道理,住了一年的房子,哪能沒(méi)發(fā)生一點(diǎn)不順心的事呢?一番大掃除過(guò)后,不管是灰氣還是晦氣也都統(tǒng)統(tǒng)一掃而光了。
二十五,磨豆腐
二十五的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)主要有接玉皇、照田蠶、千燈節(jié)、趕亂歲等。而在筆者這里的農(nóng)村,一到二十五都開(kāi)始磨豆腐了,由于自家不會(huì)磨,一般都是去村上的豆腐坊讓別人家?guī)兔δィ患页圆煌暌蛔醵垢脑捑蛢扇液显谝黄鹉,磨好后分開(kāi),一家一塊。如果時(shí)間晚了,豆腐坊就該歇業(yè)關(guān)門(mén)了。
二十六,割塊肉
這一天要?dú)⒛曦i割年肉,因?yàn)樘鞖夂,割好的豬肉就是在室溫下存放也可以,馬上快過(guò)年了。
二十七,宰公雞
“臘月二十七,宰雞趕大集”。這一天,家家戶戶除了要宰殺自家的家禽,還要趕集、采購(gòu)。與平日以購(gòu)缺賣(mài)余為主要目的的趕集相比,臘月二十七趕集主要是買(mǎi)賣(mài)年節(jié),如鞭炮、春聯(lián)、香燭、燒紙等。到了二十七,也就到了“年根”了,仿佛聽(tīng)到了春節(jié)的腳步聲。早些年過(guò)春節(jié),老百姓盼的就是“過(guò)年解饞”,平時(shí)都省吃儉用,別說(shuō)吃肉,就是吃白面也不是天天都能吃的,通常粗茶淡飯?zhí)铒柖亲右簿筒诲e(cuò)了,所以,就等到過(guò)年時(shí)大開(kāi)“葷戒”。
二十八,把面發(fā)
民謠有“臘月二十八,把面發(fā),打糕蒸饃貼花花”。筆者小時(shí)候二十八頭天晚上就要發(fā)上一大盆面,放在熱炕頭上,溫度高面發(fā)得快,到二十八一早就可以蒸了。發(fā)面還有“三光”政策,面光盆光手光,面要發(fā)的好,蒸出來(lái)才白,圓,光滑。除了上供的饅頭要等到過(guò)了年揭供之后才能吃之外,其它面食都可以邊蒸邊吃了,因?yàn)橥ǔG闆r下大人們蒸饃蒸得顧不上做飯吃。筆者記得最深的是那大大的油脂垃豆腐粉條包子,剛出鍋熱氣騰騰,香的不能說(shuō)。
二十九,貼倒酉
貼倒酉就是貼對(duì)聯(lián)的意思,也許倒酉與“倒!笔且粋(gè)意思。貼對(duì)聯(lián)都在二十九的上午,沒(méi)有統(tǒng)一的時(shí)間規(guī)定,但一般都在10點(diǎn)左右。等到中午出門(mén)一看,家家戶戶大門(mén)上都是紅彤彤的大對(duì)聯(lián)。除夕前一日的臘月二十八或二十九日,又叫小除夕。
三十晚上,熬一宿
三十,是農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上,它與春節(jié)(正月初一)首尾相連。這一天主要的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)有祭祖、放爆竹、給壓歲錢(qián)、吃年夜飯等。"除夕"中的"除"字是"去,易,交替"的意思。除夕的意思是“月窮歲盡”,人們都要除舊部新,有舊歲至此而除,來(lái)年另?yè)Q新歲的意思。因?yàn)槭寝r(nóng)歷全年最后的一個(gè)晚上,所以筆者這里有“熬年根”的習(xí)俗,一家人坐在一起看春晚,比誰(shuí)睡得晚,因?yàn)橐凰傩褋?lái)就是新的一年了。
臘月三十過(guò)完,就是大年初一了。人們?cè)诖竽瓿跻坏脑缟洗┬乱麓餍旅保疟夼,吃餃子,小孩給長(zhǎng)輩拜年,大人給小孩發(fā)壓歲錢(qián),空閑的時(shí)候出去轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),扭一扭。從古至今,每個(gè)中國(guó)人心中的年味,都是無(wú)法忘記的回憶。
小年一過(guò),收拾好心情,準(zhǔn)備過(guò)大年。
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