咖啡廳領(lǐng)班崗位職責(zé)

時間：2022-07-20 14:56:06 崗位說明書我要投稿

咖啡廳領(lǐng)班崗位職責(zé)

　　每個咖啡廳都有一個領(lǐng)班的人，下面YJBYS小編為大家精心搜集了3篇咖啡廳領(lǐng)班崗位職責(zé)范文，希望對大家有所幫助。

咖啡廳領(lǐng)班崗位職責(zé)

　　咖啡廳領(lǐng)班崗位職責(zé)范文一

　　1、執(zhí)行咖啡廳主管的工作指令，并向其報告工作。

　　2、堅(jiān)持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨，帶領(lǐng)員工按咖啡服務(wù)程序和質(zhì)量要求做好接待服務(wù)。

　　3、負(fù)責(zé)餐廳物料用品的領(lǐng)用、發(fā)放及耗損的.記帳報帳工作。

　　4、帶領(lǐng)全體員工做好咖啡服務(wù)工作。

　　5、記錄賓客意見反饋及投訴，定時向咖啡主管匯報。

　　6、掌握咖啡菜式品種及簡單制作方式。

　　7、做好班組交接工作，并做好記錄。

　　8、了解各國風(fēng)俗習(xí)慣及生活忌諱。

　　9、每日檢查咖啡廳的衛(wèi)生及擺臺狀況。

　　10、關(guān)心全體員工生活，抓好班組文明建設(shè)。

　　1、執(zhí)行西餐廳主管的工作指令，并向其報告工作。

　　2、堅(jiān)持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨，帶領(lǐng)員工按西餐服務(wù)程序和質(zhì)量要求做好接待服務(wù)。

　　3、負(fù)責(zé)餐廳物料用品的.領(lǐng)用、發(fā)放及耗損的記帳報帳工作。

　　4、帶領(lǐng)全體員工做好西餐服務(wù)工作。

　　5、記錄賓客意見反饋及投訴，定時向西餐主管匯報。

　　6、掌握西餐菜式品種及簡單制作方式。

　　7、做好班組交接工作，并做好記錄。

　　1.認(rèn)真貫徹落實(shí)上級分配的各項(xiàng)工作任務(wù)，做好上傳下達(dá)的“橋梁”，如有疑問，應(yīng)及時提出合理化建議和商量辦法解決，不得無故拖延、拒絕或終止工作。

　　2.以身作則，責(zé)任心強(qiáng)，敢于管理，模范地遵守規(guī)章制度和服務(wù)規(guī)程，工作時間堅(jiān)持在第一線，確保在當(dāng)值期間餐廳各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行。

　　3.熟悉業(yè)務(wù)，帶頭推銷食(飲)品，有好學(xué)精神，起碼懂一種外語，保持與客人溝通，答對自如，及時了解就餐客人對我們工作的'意見，妥善處理好客人的投訴并向上級匯報反映。

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