餐廳原材料采購合同

　　隨著人們對法律的了解日益加深，合同的用途越來越廣泛，簽訂合同能夠較為有效的約束違約行為。那么相關的合同到底怎么寫呢？以下是小編整理的餐廳原材料采購合同，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　甲方：_________________(負責人：_________________)

　　地址：_________________電話：_________________

　　乙方：_________________(市場號攤位)

　　地址：_________________電話：_________________

　　為保證餐飲業(yè)食品的衛(wèi)生安全，防止危害人體健康安全的食品流入餐桌，規(guī)范餐飲業(yè)食品原料進貨采購工作，提高食品原料的采購衛(wèi)生質量，保護消費者的合法權益，甲乙雙方根據《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》的要求，甲方經考察決定由乙方供應，并就相關問題簽訂以下協議：_________________

　　一、甲方購買應定點向乙方采購。

　　二、乙方提供的應符合下列第類要求：_________________

　　(一)肉類：_________________

　　1、必須是市貿發(fā)局統(tǒng)一定點屠宰的豬肉；

　　2、必須經獸醫(yī)檢驗部門檢驗合格并蓋章；

　　3、肉類價格不得高于市場價格。

　　(二)水產品類：_________________

　　1、乙方提供的水產品質量應符合國家海洋漁業(yè)部門的有關要求；

　　2、水產品價格不得高于市場價格。

　　(三)預包裝食品類：_________________

　　1、不得含有腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品；

　　2、不得含有有毒、有害物質或者被有毒、有害物質污染的食品；

　　3、不得摻假、摻雜、偽造，影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的食品；

　　4、不得超過保質期限的食品，且包裝標簽必須符合GB7718—20xx《預包裝食品標簽通則》。

　　(四)蔬菜類：_________________

　　1、乙方供應給甲方的蔬菜類，必須是新鮮“綠色食品”，殘余農藥含量不得超過國家衛(wèi)生標準，否則由此造成一切后果及損失均由乙方負責；

　　2、乙方供應給甲方大宗蔬菜類食品的價格隨行就市，根據市場價格雙方協商定價，實行浮動，各類產品一般略高于市場批發(fā)價；

　　3、乙方供應給甲方的大宗蔬菜類食品，必須按甲方的需要量供應。供應的蔬菜類產品運送過程必須做好防污染工作，確保清潔衛(wèi)生。發(fā)現腐爛變質的蔬菜除退回處理外，還要處以一定的罰款。

　　三、乙方所提供的必須按甲方要求做到供貨及時，保質保量(不得使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品和利用有毒有害的物質加工食品)、準時、價格合理，并提供相關票據及檢驗報告單。如發(fā)現衛(wèi)生質量問題，甲方有權退貨，乙方應做到及時調換，造成食物中毒，甲方負擔全部責任。

　　四、乙方如不誠信經營，有違背甲方意愿的，甲方將隨時取消乙方的供貨權，另定點采購。

　　五、定點協議一經雙方簽字即為生效，有效期一年。

　　六、本協議一式兩份：_________________雙方各執(zhí)一份，簽字之日起生效。

　　甲方：_________________(簽字)乙方：_________________(簽字)

　　簽訂時間：_________________簽訂時間：_________________

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