電影青木瓜之味經(jīng)典臺(tái)詞
《青木瓜之味》1993年由越南導(dǎo)演陳英雄執(zhí)導(dǎo)拍攝。最近微博上經(jīng)常看到有人推薦這部電影,小女主長(zhǎng)得清秀,這部片給人一種小清新之感,臺(tái)詞小編僅搜集來(lái)一句話,等以后資源豐富了,小編會(huì)回來(lái)補(bǔ)充電影經(jīng)典臺(tái)詞的。
電影《青木瓜之味》經(jīng)典臺(tái)詞
剖開(kāi)青木瓜,一瓢潔白的瓜子,閃著珍珠樣的光彩。幸福注定是她的。
——陳英雄《青木瓜之味》
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電影《青木瓜之味》劇情簡(jiǎn)介
影片講述了她先后在兩個(gè)家庭環(huán)境中的生活境遇。因父親去世,小女孩梅10歲時(shí)被鄰居送到西貢的一個(gè)大戶(hù)人家當(dāng)女傭.
這家人的生活并不幸福,男主人是一個(gè)音樂(lè)家,經(jīng)常在外沾花惹草不回家,女主人整天為死去的女兒傷心難過(guò),因?yàn)槊烽L(zhǎng)得很像她死去的女兒,所以深受女主人的疼愛(ài)。不久男主人惹下一場(chǎng)官司,為了躲避官司到外面躲了起來(lái)從此再?zèng)]有他的消息。
女主人的三個(gè)兒子整日無(wú)所事事,只知道拿梅打發(fā)時(shí)間,但是在接觸中他們漸漸發(fā)現(xiàn)了梅的獨(dú)特之處,溫和善良的梅給這個(gè)家?guī)?lái)了生氣。
光陰如箭,轉(zhuǎn)眼梅已經(jīng)長(zhǎng)大了,女主人卻漸漸老去,她覺(jué)知梅已經(jīng)到出閣的時(shí)候了,她曾經(jīng)非常期盼他的二兒子藍(lán)娶梅,但是兒子也離開(kāi)了,她把當(dāng)初給桃準(zhǔn)備的嫁妝送給梅,想把梅嫁給浩仁先生,就把她送去當(dāng)傭人。
浩仁先生是一個(gè)年輕的鋼琴家,他的未婚妻卻是一個(gè)非常高傲的人。梅的自然淳樸吸引了鋼琴家,最終年輕的鋼琴家解除了婚約,選擇了梅。
看《青木瓜之味》,學(xué)做浪漫越南菜
昨天是西方的情人節(jié),你有沒(méi)有和另一半去吃一頓浪漫的燭光晚餐呢?其實(shí)有情人天天都是情人節(jié),又何必在意那一兩天的特殊節(jié)日呢。今天是二月十五號(hào),也就是三百六十五天中任何一個(gè)平凡的日子,為大家推薦電影《青木瓜之味》中的幾款越南菜,讓普通生活偶爾也浸潤(rùn)來(lái)自南國(guó)的詩(shī)意和唯美。
初遇微甜:涼拌青木瓜
涼拌青木瓜這道菜相當(dāng)于西洋菜系里的頭盤(pán)色拉,也是最具有越南風(fēng)情的清爽美食。越南盛產(chǎn)青木瓜,苦澀中帶香甜,搭配上酸甜鮮辣的越南檸檬汁、辣椒和魚(yú)露,吃起來(lái)清脆爽口。制作時(shí)先把青木瓜去皮、籽,刨絲,用鹽拌勻腌10分鐘,過(guò)水后備用。然后將調(diào)制好的配料汁淋灑在木瓜絲上,擺盤(pán)時(shí)可以根據(jù)個(gè)人口味添加碎花生和薄荷葉。如果喜歡吃甜的可以放少許糖,注意不要讓甜度蓋過(guò)鹽的味道。絲絲甜味,像是初遇時(shí)的傾心,令人潤(rùn)燥生津?qū)ξ磥?lái)充滿期待。
清熱解毒:芥藍(lán)小炒肉
古裝片里經(jīng)常有戀愛(ài)中的男女為對(duì)方吸血解毒的橋段,現(xiàn)實(shí)生活中雖然沒(méi)有這個(gè)梗,但也可以嘗試為戀人做一道清熱解毒的小菜啊。芥藍(lán)作為一種生長(zhǎng)在熱帶的`植物,具有清熱解毒,去火明目的功效,常常搭配香嫩的里脊肉和小牛肉炒制。干辣椒、生姜切絲、蒜拍扁、大火炒肉片至五成熟后下芥蘭,最后起鍋前澆點(diǎn)魚(yú)露。魚(yú)露又名魚(yú)醬油,最早是福建人發(fā)明的佐料。魚(yú)露集魚(yú)的鮮味之精,放在肉菜里可解油膩,越南菜成敗的關(guān)鍵常常取決于魚(yú)露的地道與否。
濃情主菜:蔥花跑蛋基圍蝦
越式基圍蝦這道菜色彩粉嫩、香艷可口,油汪汪的大蝦擺在嫩滑金黃的雞蛋餅子上,令人食欲大開(kāi)。制作時(shí)將基圍蝦洗凈,挑去背部的蝦線,保留頭和蝦殼。起油鍋將蔥蒜爆香,倒入基圍蝦和魚(yú)露,翻炒一分鐘后放到一邊待用。再把打好的雞蛋倒入油鍋,煎至八成熟時(shí)放上之前的基圍蝦,撒上蔥花、黑胡椒、檸檬汁,即可裝盤(pán)。沒(méi)有去蝦殼的基圍蝦為煎蛋增加了鮮味,而雞蛋的包裹令基圍蝦更嫩滑,這難道不是最完美的搭配、最美味的情緣。
家的味道:肉丸青菜湯
越南肉丸湯以牛骨或排骨為湯底,煲湯前放入蔥姜、丁香、羅勒葉去腥味,湯煲好之后再放入手工牛肉丸、魚(yú)露和胡椒粉。這款湯雖然其貌不揚(yáng),沒(méi)有基圍蝦跑蛋這么香艷誘人,但充滿了家的味道,暖心暖胃,能夠驅(qū)散冬日夜晚的絲絲寒意。絕對(duì)的自由意味著絕對(duì)的寂寞,愿關(guān)注這個(gè)公眾號(hào)的單身汪們能找到愛(ài)著你虔誠(chéng)靈魂的那個(gè)人。
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