學(xué)院簡(jiǎn)介

　　食品工程與生物技術(shù)學(xué)院，創(chuàng)建于1958年�，F(xiàn)有食品科學(xué)與工程一級(jí)學(xué)科博士點(diǎn)（涵蓋食品科學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程二級(jí)學(xué)科博士點(diǎn)），另有制糖工程、生物技術(shù)與食品工程等2個(gè)二級(jí)學(xué)科博士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)；食品科學(xué)與工程一級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)（涵蓋食品科學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程、糧油、油脂及植物蛋白工程、水產(chǎn)品加工及貯藏工程二級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)），另有營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)、生物化學(xué)與分子生物學(xué)、制糖工程等3個(gè)二級(jí)學(xué)科碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)；輕工技術(shù)與工程一級(jí)學(xué)科博士后科研流動(dòng)站、食品科學(xué)與工程一級(jí)學(xué)科博士后流動(dòng)站、食品加工工程中心博士后科研工作站、有食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、生物技術(shù)等3個(gè)本科專(zhuān)業(yè)。

　　師資力量

　　學(xué)院現(xiàn)有在校博士、碩士研究生500余名，本科生700余名。學(xué)院十分重視師資隊(duì)伍建設(shè)，積極引進(jìn)海內(nèi)外優(yōu)秀人才，現(xiàn)有教職工70余名，其中教授24名，副教授17名，有“長(zhǎng)江學(xué)者”特聘教授1名，國(guó)家“新世紀(jì)百千萬(wàn)人才工程”2名、享受?chē)?guó)務(wù)院特殊津貼專(zhuān)家4名、天津市人民政府授銜專(zhuān)家1名、天津市特聘教授2名、“海河學(xué)者”特聘教授3名，80%以上教師具有博士學(xué)位，72%以上教師具有國(guó)外留學(xué)或工作經(jīng)歷。

　　人才培養(yǎng)

　　學(xué)院堅(jiān)持以學(xué)生為中心，采用現(xiàn)代教育技術(shù)手段，加強(qiáng)質(zhì)量管理，拓寬工程專(zhuān)業(yè)口徑，培養(yǎng)知識(shí)、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展的技術(shù)人才。一批德高望重、知識(shí)淵博的教授親上講臺(tái)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)風(fēng)尚成為學(xué)生的楷模。一大批留學(xué)歸國(guó)的博士、博士后、高級(jí)訪問(wèn)學(xué)者，可以傳授本領(lǐng)域和國(guó)外多所大學(xué)科研教學(xué)上的最新進(jìn)展。通過(guò)互派教授，定期進(jìn)行講學(xué)和學(xué)術(shù)交流，促進(jìn)了學(xué)術(shù)研究的國(guó)際交流。

　　硬件設(shè)施

　　學(xué)院擁有國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心1個(gè)，教育部食品加工工程研究中心1個(gè)，教育部食品營(yíng)養(yǎng)與安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室1個(gè)，天津市食品加工工程研究中心1個(gè)，天津市食品營(yíng)養(yǎng)與安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室1個(gè)，省部共建實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)驗(yàn)室2個(gè)。“食品科學(xué)”學(xué)科被評(píng)為天津市“重中之重”建設(shè)學(xué)科。

　　未來(lái)展望

　　21世紀(jì)是生物科學(xué)獨(dú)占鰲頭的時(shí)代，是食品科學(xué)與技術(shù)大發(fā)展的重要?dú)v史時(shí)期，科技要發(fā)展，教育要先行，學(xué)院全體師生正以飽滿的熱情，昂揚(yáng)的斗志、出色的工作，創(chuàng)建食品學(xué)院新的輝煌！