韓國(guó)留學(xué)的生活飲食介紹

　　飲食是一種文化，是物質(zhì)文化和社會(huì)風(fēng)俗各部分中最能反映民族和地區(qū)特色的一個(gè)組成部分。中華美食譽(yù)滿(mǎn)天下。中國(guó)飯好吃，外國(guó)人愛(ài)吃也是不爭(zhēng)的事實(shí)。以下是小編收集整理的韓國(guó)留學(xué)的生活飲食介紹，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

　　介紹1：

　　韓國(guó)人的飲食習(xí)慣和中國(guó)人差不多，尤其與四川一帶的飲食方式更接近，喜歡吃腌制的菜，如泡菜、腌肉等，口味偏咸辛辣，一年四季缺不了紅辣椒。韓國(guó)人喜歡吃燒烤和火鍋，尤其是冬季，燒烤是最受歡迎的菜，將切好的肉片用醬油、香油、芝麻、大蒜、蔥和其他調(diào)味品腌泡后，在餐桌上的烤爐上邊烤邊吃，韓國(guó)烤肉現(xiàn)在在中國(guó)也很受歡迎。主食以米飯和面食為主，中國(guó)學(xué)生基本上都能適應(yīng)。

　　韓國(guó)的各大學(xué)都有餐廳，絕大多數(shù)的學(xué)生在學(xué)校就餐。韓國(guó)的日常生活用品的價(jià)格，如牙膏、毛巾、洗發(fā)水等與國(guó)內(nèi)很接近，但農(nóng)副產(chǎn)品卻貴得出奇，價(jià)格大概是中國(guó)的十幾倍甚至幾十倍，伙食費(fèi)是中國(guó)學(xué)生除學(xué)費(fèi)外最大的開(kāi)支，每月最節(jié)省的也要３０多萬(wàn)韓元。

　　韓國(guó)也有很多中國(guó)人在那兒開(kāi)的中餐館，價(jià)格比國(guó)內(nèi)高很多，中國(guó)留學(xué)生很少光顧。有些在外租房的學(xué)生也自己做飯，自己做飯要比在學(xué)校餐廳就餐節(jié)省一半以上。在韓國(guó)能買(mǎi)到任何所需的中國(guó)調(diào)味品。

　　蔬菜的品種很多，價(jià)格看季節(jié)又分細(xì)菜和粗菜，粗菜是指應(yīng)季上市的大批量菜，如白菜、菠菜等，在上市的季節(jié)價(jià)格十分便宜，韓國(guó)人都會(huì)成堆地買(mǎi)。肉類(lèi)副食就貴多了，一斤肉折合人民幣大約是100多元，即便是韓國(guó)人也舍不得天天吃。韓國(guó)三面環(huán)海，海產(chǎn)品相對(duì)較便宜。

　　介紹2：

　　韓國(guó)飲食與各種蔬菜、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)共同組成。泡菜（發(fā)酵的辣白菜）、海鮮醬（鹽漬海產(chǎn)品）、豆醬（發(fā)酵的黃豆）等各種發(fā)酵保存食品，以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和特別的味道而聞名。

　　韓國(guó)擺餐桌的特征是所有飲食同時(shí)擺出。傳統(tǒng)菜數(shù)為貧民三種，王族十二種等，擺餐桌根據(jù)面條或肉類(lèi)而有所不同。與中國(guó)和日本相比。韓國(guó)飲食提供湯。在韓國(guó)飯匙實(shí)用使用更頻繁。

　　韓國(guó)飲食包括每天重復(fù)的日常飲食，一生中必經(jīng)的舉行儀式時(shí)擺的食品，祈求豐年和豐漁時(shí)擺的豐年祭與豐漁祭食品，祈禱部落平安而擺的部落祭食品，還有悼念過(guò)世的人而擺的祭祀食品等。同時(shí)也隨季節(jié)的不同利用當(dāng)時(shí)的食物做季節(jié)美食。

　　韓國(guó)的季節(jié)美食風(fēng)俗是協(xié)調(diào)人與自然的智慧而形成的，在營(yíng)養(yǎng)上也很科學(xué)。例如，正月十五吃核桃整年不會(huì)生瘡，這必定以補(bǔ)充所缺脂肪酸，有效防止皮膚的爛﹑癬﹑濕疹的科學(xué)說(shuō)法為依據(jù)。而立春吃春天的野菜，既有迎春的感覺(jué)，又能補(bǔ)充因過(guò)冬而缺的維生素。

　　可以說(shuō)，鄉(xiāng)土飲食是根據(jù)當(dāng)?shù)氐乩愆p氣候特點(diǎn)而產(chǎn)的地區(qū)特產(chǎn)，是由祖?zhèn)髋胝{(diào)法做出來(lái)的正宗民俗飲食。由此看來(lái)，在各地承接的歲時(shí)風(fēng)俗，通過(guò)儀式以及生活習(xí)俗，不僅具有當(dāng)?shù)匚幕�的特點(diǎn)，而且從營(yíng)養(yǎng)來(lái)說(shuō)也有很大意義。

　　一方土地成就一方文化，韓國(guó)的飲食文化特色大家也都有所了解了吧，如果去韓國(guó)留學(xué)，這些特色你也會(huì)慢慢發(fā)現(xiàn)，隨著時(shí)間的推移，你也會(huì)逐漸適應(yīng)這里的風(fēng)俗，對(duì)這里的飲食文化也更加了解。

　　不少留學(xué)生在漫長(zhǎng)的異鄉(xiāng)求學(xué)歲月里，會(huì)選擇自己開(kāi)車(chē)。不僅方便了日常出行，約上三五好友進(jìn)行中短途旅行也十分方便。最近，朋友圈有人說(shuō)在美國(guó)加州自駕，被警察攔下開(kāi)了罰單，理由是“無(wú)證駕駛”，而美國(guó)車(chē)管局（DMV）給他的理由是“中國(guó)駕照從6月份起不能在加州合法使用了”。但是官方尚未給出明確公告，租車(chē)公司照樣可以憑公證過(guò)的中國(guó)駕照租車(chē)給中國(guó)游客，這究竟是怎么回事？馬上就到中秋國(guó)慶假期了，計(jì)劃出外自駕的人們一定想知道，在一些熱門(mén)的目的地，中國(guó)駕照究竟能否合法使用呢？

　　介紹3：

　　提到韓國(guó)飲食就讓值得一提的是韓國(guó)拌飯、韓國(guó)泡菜、韓國(guó)烤肉。韓國(guó)人喜歡在家人生日的時(shí)候和海帶湯，是為了紀(jì)念母親生育的痛苦和對(duì)母親的敬意。而我們中國(guó)喜歡長(zhǎng)壽面和壽桃。

　　相傳韓國(guó)由于地處溫帶農(nóng)作物為一年一熟，冬天沒(méi)有新鮮蔬菜，韓國(guó)人為了保持蔬菜的新鮮改良了中國(guó)腌制咸菜的方法，研制出了現(xiàn)在的高麗咸菜。對(duì)于韓國(guó)人來(lái)說(shuō)高麗咸菜不是一種小菜，而是一種文化的體現(xiàn)。類(lèi)似于我們中國(guó)的八大菜系。韓國(guó)泡菜吃法做法都很多種多樣。在韓國(guó)每頓飯都離不開(kāi)泡菜，每餐必有。說(shuō)韓國(guó)人有泡菜情結(jié)一點(diǎn)不為過(guò)。

　　韓國(guó)拌飯是混性文化，就是把許多食物混合起來(lái)。在韓國(guó)在有名的是全州拌飯和晉州拌飯。

　　韓國(guó)烤肉和泡菜不同不是每餐必吃的，它是韓國(guó)人要拿過(guò)來(lái)招待客人或是有什么好的事情用來(lái)自己慶祝的。因?yàn)樵陧n國(guó)肉是很貴的，平時(shí)一般不吃。再吃韓國(guó)烤肉的時(shí)候用生菜、干紫菜或是海帶包起來(lái)，再加上韓國(guó)辣椒醬真是美味呀！我認(rèn)為：和羊肉串比起來(lái)韓國(guó)烤肉要干凈好吃的多。

　　韓國(guó)美食還有好多，比如粘糕、打糕、冷面、炸醬面等好多。但是我認(rèn)為它們都沒(méi)有泡菜、拌飯還有烤肉有特點(diǎn)。

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