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天津十大老字號(hào)美食
天津有什么著名的老字號(hào)美食呢?以下是為大家分享的天津十大老字號(hào)美食,供大家參考借鑒,歡迎瀏覽!
1、狗不理包子
始于清道光年
號(hào)稱天津“三絕”之首的狗不理,絕對(duì)是名不虛傳的,真是絕了!絕了!絕!馮鞏的相聲也是為狗不理的外宣立了大功了!二姑老姑隨便一個(gè)都可以KO掉的狗不理,賣(mài)這么貴的自信也是值得我們學(xué)習(xí)的!不過(guò)說(shuō)句公道話,百年前它一定也是好吃過(guò)的吧!
2、耳朵眼炸糕
始于清光緒年 回民
最近去買(mǎi)過(guò)幾次耳朵眼炸糕,骨頭發(fā)現(xiàn)怎么小了好幾圈呢?還多了好多種味道!紅果的我可以理解,不過(guò)藍(lán)莓餡兒是什么鬼?蘋(píng)果的是什么鬼?有時(shí)候創(chuàng)新真的是摧毀童年最好的一個(gè)方式。好吧,如果有外地朋友來(lái)我還是推薦嘗一嘗的,畢竟味道還不錯(cuò)!(我說(shuō)的是豆沙餡兒的)
3、桂發(fā)祥麻花
始創(chuàng)于20世紀(jì)30年代
不是說(shuō)骨頭護(hù)犢子,就看自己家好,有圖為證,咱大天津的麻花就是有!食!欲!無(wú)論是來(lái)天津旅游,還是天津人去外地看朋友,都習(xí)慣性的會(huì)帶幾盒麻花走,這是傳統(tǒng),也是習(xí)慣!不過(guò)有句話不能不說(shuō),造假最多的老字號(hào)也就桂發(fā)祥十八街麻花了,假貨多的也是沒(méi)sei了!適當(dāng)打打假好吧?
4、桂順齋
始創(chuàng)于1924年 回民
是不是小時(shí)候過(guò)年一去奶奶家,專門(mén)挑桂順齋的點(diǎn)心拆?話說(shuō)桂順齋在天津也擁有80多年歷史了,清真糕點(diǎn)很受歡迎,老天津衛(wèi)買(mǎi)桂順齋總會(huì)認(rèn)準(zhǔn)西北角,薩其馬和紅果餡兒白皮兒是骨頭最愛(ài)。阈r(shí)候肯定也有為了找紅果餡兒把整盒點(diǎn)心都掰開(kāi)過(guò)對(duì)么)
5、欣樂(lè)糕點(diǎn)
在傳統(tǒng)糕點(diǎn)圈兒的地位堪比年輕人的好利來(lái),巴黎貝甜,總之只要過(guò)節(jié),必!排!長(zhǎng)!隊(duì)!國(guó)營(yíng)的購(gòu)物風(fēng)格,卻有著國(guó)營(yíng)范兒里少有的超高人氣!多年來(lái)幾乎零差評(píng)!強(qiáng)烈推薦欣樂(lè)的月餅,是絕對(duì)的老味兒,如今只有他家的月餅?zāi)艹猿鲂r(shí)候的味道了!
6、四遠(yuǎn)香
還記得小時(shí)候的黃河道電影院?jiǎn)?那時(shí)候四遠(yuǎn)香才是真正的風(fēng)光無(wú)限!旁邊還有個(gè)麥當(dāng)勞叔叔一直在,是很多90后的童年記憶!(那塊兒地方就是小時(shí)候的大悅城。。┳畛雒木蛿(shù)壽桃蛋糕,現(xiàn)在四遠(yuǎn)香還是有很多家店,給老人祝壽依舊能買(mǎi)到傳統(tǒng)的壽桃蛋糕和花籃!
7、起士林
說(shuō)老字號(hào)不提起士林我怕后臺(tái)有罵小編沒(méi)文化的!從清末1900年開(kāi)始,就成為了老輩兒人口中的傳奇篇章。據(jù)說(shuō)北京都去老莫,天津都來(lái)起士林!(估計(jì)天津的老老老老炮兒們都在那玩鬧)現(xiàn)在浙江路上的起士林餐廳仍然火得不行~旁邊的西餅屋人也總是超級(jí)多~
8、石頭門(mén)坎
100多年歷史的老字號(hào),清末乾隆末年時(shí)的真素園,如今的石頭門(mén)坎素包。〒(jù)說(shuō)是當(dāng)時(shí)店主為了防雨水進(jìn)店,在門(mén)口壘了一道石頭門(mén)坎,故而得名,好隨意的style。。)現(xiàn)在在南市食品街,依舊是游客們落不下的美食之一!絕對(duì)的天津風(fēng)味兒!
9、天津烤鴨店
始建于1935年
最后以毛爺爺蒞臨過(guò)的天津烤鴨店結(jié)束戰(zhàn)斗,原名“正陽(yáng)春鴨子樓”(因?yàn)殚T(mén)朝東,一早就能看到太陽(yáng),所以叫“正陽(yáng)春”)
10、果仁張
果仁張的歷史已有160余年,也是我大天津馳名中外的老字號(hào)啦!天津人對(duì)吃真是用生命在執(zhí)著,能把果仁做成老字號(hào)也是絕了,你能在果仁張的店里看到各種美味的果仁種類,花生仁、核桃仁、松子仁、虎皮的、奶香的、五香的。想想就腦饞蟲(chóng)!
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