一周的禮儀培訓總結

　　為進一步做好酒店的文明禮儀服務工作，經(jīng)過酒店領導同意，為期一周的針對餐飲服務人員的禮儀培訓工作今天已經(jīng)圓滿結束了，現(xiàn)將培訓總結如下：

　　以顧客為核心，顧客就是上帝一直是我們酒店的`服務理念，近端時間服務人員中卻出現(xiàn)“懶、散、慢”等問題，導致客人投訴明顯增多，為應對這一問題，經(jīng)過市場調查，選擇了葉子美容化妝學校的老師進行了以禮儀服務為主的各項服務，效果明顯。

　　一是服務人員的工作態(tài)度明顯改觀。葉子美容的老師首先從服務觀念方面進行了培訓，進一步強調了服務行業(yè)服務態(tài)度的重要性，使我們的服務人員端正了服務態(tài)度;其次是加強了形體和文明用語方面的培訓，通過葉子美容老師的現(xiàn)場演示，讓我們的服務人員在日常工作中逐漸注意到微笑、文明用語的巨大作用;最后，還進行了專業(yè)的淡妝教授，讓我們的服務人員一改之前，要不裸妝工作，要不濃妝艷抹上裝的問題，整個酒店風氣為之煥然一新。

　　培訓結束后，參訓的服務人員都說，葉子美容的老師講的好，講的實在，都是自己在工作中應該注意的問題，并紛紛表示，要在以后的工作中，把學到的切實應用到日常工作中，為酒店的繁榮發(fā)展出自己的一份力。

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