關(guān)于餃子日記作文匯總6篇
一天即將過(guò)去了,這一天里,大家身邊一定有一些有趣的見聞吧,讓我們今天做個(gè)總結(jié),寫一篇日記吧。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么,下面是小編整理的餃子日記作文6篇,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
餃子日記作文 篇1
在中國(guó),餃子象征著合家團(tuán)圓、溫馨,年夜飯上,它就是主角。每年都是媽媽包餃子給我們吃,這次過(guò)年,我也要包一回餃子,當(dāng)一次廚師。
餃子餃子,肯定少不了餡。這次我要做的餡是包菜豬肉。要說(shuō),著拌餡也是一個(gè)技術(shù)活。拌餡不僅得用很大力氣,也要穩(wěn)穩(wěn)地拌,要不然,餡就會(huì)滿天飛。當(dāng)然,還要看餡的成色。不說(shuō)看餡的成色,拌餡可就難倒了我!我系上圍裙,手里握著一把勺子,對(duì)眼前的餡充滿了不屑,可真拿起勺子,我卻被餡來(lái)了個(gè)下馬威。哎,這啥破餡嘛!這么稠,用不上力氣!我叫苦不迭。這餃子餡韌性十足,更像放誕不羈的野馬,我用上整個(gè)手臂的力氣也不能將它馴服。可不得向媽媽請(qǐng)教。拌餡嘛,得使上勁,慢慢拌,如果太快,餡會(huì)濺出碗來(lái),而且后面也使不上勁了,太慢了,就不能把餡拌開,會(huì)稠住,懂了嗎?老媽給我撇下一句話,就看電視去了。我只好自己摸索啰。我不快不慢地?cái)嚢,既不累又能把餡拌開。二十分鐘后,餡拌好啦!
餡拌好了,就要給它穿白色西服啦。我暗暗得意:肯定很簡(jiǎn)單,可以好好在老媽面前秀一手啦!可惜,現(xiàn)實(shí)卻狠狠地打了我一個(gè)耳光。我小心地拿起一張面皮,舀上一勺餡,輕輕把兩面皮合上,沒(méi)裂,我可樂(lè)壞了,接著,我又小心翼翼地捏緊面皮的邊緣。怎么回事,裂開了?媽,過(guò)來(lái)看看!我手心里全是漏出來(lái)的餡。老媽聞?dòng)嵹s來(lái)。唉,你這孩子,餡包太多啦,怪不得裂開了。一會(huì)餡放少一點(diǎn),捏面皮時(shí)輕一點(diǎn),就不會(huì)裂開啦!聽了老媽的話,我舀了中等分量的餡,放在攤在我手心的餃子皮里,慢慢合上,輕輕地捏緊皮邊緣。果然,沒(méi)有裂開,一只餃子就在我手中誕生了。我又陸陸續(xù)續(xù)地包了十幾個(gè)餃子,每個(gè)都精致小巧,雖然幾個(gè)略顯粗糙,但還是大方得體的。
呼——餃子來(lái)啦!是巧巧包的,快來(lái)吃媽媽端著我做的餃子從廚房走出來(lái)。一放下,爸爸就迫不及待地夾了個(gè)嘗。嗯!好吃!包餃子的技術(shù)都快趕上你媽了!對(duì)對(duì),多吃幾個(gè)!
在一家人你一言我一語(yǔ)的談笑聲中,一個(gè)溫馨的年夜飯拉開了序幕
餃子日記作文 篇2
今天中午,我在奶奶家學(xué)會(huì)了包餃子。
奶奶聽說(shuō)我和爸爸要回家,就在電話上說(shuō)要包餃子。我一聽,忙跟爸爸說(shuō):“早點(diǎn)回家吧,我要和奶奶學(xué)習(xí)包餃子!卑职贮c(diǎn)頭同意了。
到了奶奶家,奶奶正在廚房忙活。我連忙洗了手對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶,您教我包餃子怎么樣?”奶奶幽默地說(shuō):“哎呀!太陽(yáng)從西邊出來(lái)了?我家大小姐要學(xué)包餃子?好好,既然你這么懇求我,我就不推辭了,好好教你!闭f(shuō)干就干,我搬來(lái)一個(gè)小板凳,坐在奶奶旁邊,學(xué)著奶奶的樣子。我拿起搟面杖,就開始搟皮。我心想:“這搟皮還不是張飛吃豆芽——小菜一碟?”可是,真搟皮了,才發(fā)現(xiàn)困難重重。搟面杖好像跟我作對(duì)似的,就是不聽使喚。沒(méi)辦法,只好請(qǐng)教奶奶。只見,奶奶雙手靈活地?fù){皮,搟面杖在奶奶手里,像被施了魔法,一會(huì)一張,那面皮又圓又薄。我看呆了,禁不住贊不絕口。奶奶語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō):“這搟皮兒,要手腦并用,才能搟出好皮兒。”嘿嘿!學(xué)問(wèn)還真多,我心里嘀咕道。我包餃子吧,這個(gè)應(yīng)該不費(fèi)吹灰之力?墒,我又錯(cuò)了:就是放不進(jìn)餡子,而且包出來(lái)的餃子,不是躺著就是歪著的,難看極了!奶奶瞥了我一眼:“包餃子時(shí),應(yīng)該把面皮兒鋪在手心上,然后放上餡兒,放的均勻,再捏起來(lái)就可以了!痹瓉(lái)如此,明白了。最后,我終于親手包出了漂亮的餃子。
餃子熟了,大家都說(shuō)我包的餃子好吃。哈哈!收獲不小。
餃子日記作文 篇3
20xx年4月3日 星期四 雨
今天,我的幾個(gè)小伙伴在媽媽、爸爸的帶領(lǐng)下,都來(lái)我們家包餃子了。媽媽們把菜餡都剁好,拌好,我看到她們都一個(gè)個(gè)專心致志地包著。媽媽們?yōu)榱俗屛覀兂缘酶鼭M意,特意準(zhǔn)備了好幾種餡,有青菜豬肉餡、芹菜豬肉餡、白菜豬肉餡,里面還添加一些香菇和胡蘿卜呢!“哈哈”我站在一旁,看著我口水都要流出來(lái)了,包好之后,水開了,爸爸把餛飩和餃子拿著一起放下了鍋,這時(shí)候我跑進(jìn)廚房一看,它們好象在鍋里打著滾,歡快地跳著舞,不一會(huì),那熱氣騰騰的`餛飩和餃子都出鍋了,我們幾個(gè)小朋友坐在一起開開心心地吃著,那味道真是美味極了!
餃子日記作文 篇4
今天,媽媽和我去了姥姥家。我問(wèn)姥姥中午吃什么?姥姥快速地回答:“吃餃子!蔽艺娓吲d,因?yàn)槲蚁矚g吃餃子。
我邊等吃飯邊看大人們包餃子。我看著似乎會(huì)做了。我問(wèn)媽媽:“我可以試一試嗎?”媽媽微笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。我試著包了一個(gè),封口的時(shí)候真難啊。原來(lái)包餃子看著簡(jiǎn)單做的不容易啊。
包餃子真難,不過(guò)挺好玩的!媽媽看我不怎么會(huì)包,她決定教我包。經(jīng)過(guò)一遍又一遍,我終于會(huì)餃子了。我今天真高興!
餃子日記作文 篇5
趁寒假還沒(méi)畫上完整的句號(hào),我和媽媽的腦海里冒出了個(gè)想法:包餃子。
我和媽媽早早地買好面粉和餡兒。首先把面粉放入水中,反反復(fù)復(fù)的搓揉著,大概搓了十幾分鐘轉(zhuǎn)眼間白花花的面團(tuán)已經(jīng)面團(tuán)已經(jīng)變成了圓滑滑的面團(tuán)子,摸上去軟軟的,粘粘的,真好玩。面團(tuán)揉好了,媽媽說(shuō)要把面團(tuán)放在那里醒半個(gè)小時(shí)再包餃子,因?yàn)槟菢幼幼龀鰜?lái)的餃子更有嚼勁。時(shí)間剛剛到,我們把面團(tuán)切成一小塊一小塊的,用搟面杖搟成扁圓形,當(dāng)然這些動(dòng)作都是媽媽一個(gè)人完成的。
接下來(lái)開始包餃子,這包餃子可不是一件容易的事情!你可別小看它,如果餡兒放太多,包不攏,會(huì)把皮撐破掉,如果餡兒放太少,餃子就會(huì)沒(méi)味道,我就包破了好幾個(gè)餃子,“五臟六腑”全都暴了出來(lái),有的包起來(lái)像扇子,有的像湯圓,還有的像叉燒饅頭,奇形怪狀的。媽媽包的餃子可漂亮啦!一字排開,整整齊齊的,有模有樣,十分漂亮。煮餃子的任務(wù)就只能交給親愛(ài)的老媽了,等水開了,餃子也煮熟了,我迫不及待嘗了嘗,哇!好香啊,我吃過(guò)許多次的餃子但都沒(méi)這次的好吃。這次包餃子給了我一個(gè)啟示:自己包的餃子比菜場(chǎng)里買的餃子更香、更鮮、更美味,不妨你也試試看。
餃子日記作文 篇6
星期天,我家來(lái)了客人,媽媽準(zhǔn)備包餃子給客人吃,我準(zhǔn)備露一手,讓媽瞧瞧。
包餃子開始了,我先拿了一張餃子皮,攤在左手心上,右手用筷子挑了一些肉餡放在餃子皮上,用手一捏,可是這些肉餡就像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小男孩,一個(gè)勁地往外鉆,弄的我手粘乎乎的。我不灰心,又拿了一張餃子皮,這次放了很少的肉餡,捏了一下,像一個(gè)月牙,可是太扁了,放在簾子上,連站也站不住。哎,包餃子看似簡(jiǎn)單做起來(lái)不容易呀!媽媽見我泄氣了,就對(duì)我說(shuō):“一開始包嘛,萬(wàn)事開頭難!看我的吧!”說(shuō)完就開始包起來(lái),只見她不多不少地用快子挑了一點(diǎn)餡子放在餃子皮里,先在中間一捏,再把左邊的皮兒向中間一折,右邊也一樣,然后在邊上捏幾折。捏好后看起來(lái)就像一排排波浪似的。我學(xué)著媽媽的方法,也包了起來(lái)。嘿!這次乖巧了許多,肉餡再也不往外擠了。而且還能站穩(wěn)了呢,我越包越好,看著自己的“作品”,雖然比不上媽媽包的餃子好,但心里美滋滋的。
餃子下了鍋,不一會(huì)兒就煮熟了,媽媽和客人吃著我包的餃子,連聲夸道:“不錯(cuò),不錯(cuò)!”我高興地笑了。
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