【精品】會計實(shí)習(xí)日記集合6篇
會計實(shí)習(xí)日記 篇1
隨著會計制度的日臻完善，社會對會計人員的高度重視和嚴(yán)格要求，我們作為未來社會的會計專業(yè)人員，為了順應(yīng)社會的要求，加強(qiáng)社會競爭力，也應(yīng)該嚴(yán)于自身的素質(zhì)，培養(yǎng)較強(qiáng)的會計工作的操作能力，暑期我參加了實(shí)習(xí)，經(jīng)過在浙江華欣控股集團(tuán)有限公司的實(shí)習(xí)，我結(jié)合自己所學(xué)的知識對專業(yè)業(yè)務(wù)有了更深層次的認(rèn)識，使自己更加充分地了解了理論與實(shí)際的關(guān)系。這次實(shí)習(xí)的內(nèi)容主要包括會計業(yè)務(wù)，從原始憑證到會計報表的流程，以及公司的資產(chǎn)運(yùn)營，財務(wù)預(yù)算等。
浙江華欣控股集團(tuán)由中外合資杭州華欣線業(yè)有限公司、杭州華成聚合纖有限公司、杭州欣陽化纖織造有限公司、杭州華欣進(jìn)出口貿(mào)易有限公司、杭州華欣置業(yè)有限公司組成。公司實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，下設(shè)總工辦、企業(yè)管理部、經(jīng)濟(jì)計劃部、系統(tǒng)集成事業(yè)部、財務(wù)會計部、代理產(chǎn)品事業(yè)部�？傎Y產(chǎn)3.6億多元。年產(chǎn)各類滌綸繡花線1萬余噸，各類滌絲5萬余噸，加工、織造各類滌綸布、棉布1500多萬米，年出口貿(mào)易額達(dá)到1000多萬美元，年銷售總額達(dá)10多億元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美、東南亞等地區(qū)。為積極響應(yīng)國家的戰(zhàn)略決策，浙江華欣控股集團(tuán)公司實(shí)行科學(xué)的現(xiàn)代化企業(yè)管理制度，注重企業(yè)形象，在裝飾設(shè)計過程中，尊重業(yè)主的裝飾理念，在市場經(jīng)濟(jì)條件下以低收費(fèi)，高質(zhì)量，為業(yè)主提供一流的裝飾服務(wù)，博得眾多客戶的坦誠合作和青睞。公司遵循“科學(xué)管理，優(yōu)質(zhì)高效，顧客至上”的質(zhì)量方針，本著適應(yīng)市場的需要，以“藍(lán)紡”品牌立足，以質(zhì)量取勝，以降低成本參與市場競爭，為客戶提供更完善，更優(yōu)良的服務(wù)使客戶獲取更大的利益。
會計業(yè)務(wù)包括下列各項(xiàng)：(1)原始憑證的核簽；(2)記賬憑證的編制；(3)會計簿記的登記；(4)會計報告的編制、分析與解釋；(5)會計用于企業(yè)管理各種事項(xiàng)的辦理；(6)內(nèi)部的審核；(7)會計檔案的整理保管；(8)其他依照法令及習(xí)慣應(yīng)行辦理的會計事項(xiàng)。各項(xiàng)會計業(yè)務(wù)應(yīng)包括預(yù)算、決算、成本、出納及其他各種會計業(yè)務(wù)。一個企業(yè)的會計一般都有明確的業(yè)務(wù)流程這就要看使用部門向物資處提出申請計劃這一環(huán)節(jié)，使用部門在任務(wù)下達(dá)后根據(jù)生產(chǎn)計劃提出原材料采購計劃，該計劃是依據(jù)《合格材料分供方名單》和產(chǎn)品《合格元器件供應(yīng)名單》等文件要求，詳細(xì)、認(rèn)真地填寫原材料或器材名稱、規(guī)格、質(zhì)量等級、廠家、數(shù)量、申購時間、要求到貨時間、申報單位、工程分號等，并由主管簽字確認(rèn)。企業(yè)中報表的編制也是一項(xiàng)非常重要的事務(wù)，會計報表的目的是向企業(yè)信息的使用者提供有用的信息。會計信息要準(zhǔn)確、全面、及時，然而當(dāng)前的財務(wù)報表有很多的局限性。在電子商務(wù)時代，基于網(wǎng)絡(luò)技術(shù)平臺的支持，報表的生成將呈現(xiàn)自動化、網(wǎng)絡(luò)化和非定時性，沖破了時空的限制。電子信息的迅猛發(fā)展，人類正疾步跨入信息社會。網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)正以人們始料不及的速度迅速發(fā)展，在短短的幾年時間里，作為網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)重要組成部分的電子商務(wù)已經(jīng)走入人們的視野并對傳統(tǒng)會計產(chǎn)生了深刻的影響，江華欣控股集團(tuán)財務(wù)部門基本上結(jié)合信息時代的要求實(shí)現(xiàn)管理的信息化、自動化和網(wǎng)絡(luò)化。
為期一個半月的實(shí)習(xí)結(jié)束了，我在這四周的實(shí)習(xí)中，學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,受益非淺，是這生中最重要的經(jīng)歷。作為學(xué)習(xí)了差不多三年財務(wù)管理的我們，可以說對會計已經(jīng)是耳目能熟了。所有的有關(guān)會計的專業(yè)基礎(chǔ)知識、基本理論、基本方法和結(jié)構(gòu)體系，我們都基本掌握。但這些似乎只是紙上談兵。倘若將這些理論性極強(qiáng)的東西搬上實(shí)際上應(yīng)用，那我們也會是無從下手，一竅不通。
以前，我總以為自己的會計理論知識扎實(shí)較強(qiáng)，正如所有工作一樣，掌握了規(guī)律，照蘆葫畫瓢準(zhǔn)沒錯，那么，當(dāng)一名出色的會計人員，應(yīng)該沒問題了�，F(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)，會計其實(shí)更講究的是它的實(shí)際操作性和實(shí)踐性。離開操作和實(shí)踐，其它一切都為零！會計就是做賬。下面是我通過這次會計實(shí)習(xí)中領(lǐng)悟到的很多書本上所不能學(xué)到的會計的特點(diǎn)和積累，以及題外的很多道理。
首先，就是會計的連通性、邏輯性和規(guī)范性。每一筆業(yè)務(wù)的發(fā)生，都要根據(jù)其原始憑證，一一登記入記賬憑證、明細(xì)賬、日記賬、三欄式賬、多欄式賬、總賬等等可能連通起來的賬戶，這為其一。會計的每一筆賬務(wù)都有依有據(jù)，而且是逐一按時間順序登記下來的，極具邏輯性，這為其二。在會計的實(shí)踐中，漏賬、錯賬的更正，都不允許隨意添改，不容弄虛作假。每一個程序、步驟都得以會計制度為前提、為基矗體現(xiàn)了會計的規(guī)范性，這為其三。
會計實(shí)習(xí)日記 篇2
22月28號 星期一
今天是二月最后一天，也是我公司實(shí)習(xí)的第一天，對于這一次實(shí)習(xí)。從剛剛放假到現(xiàn)在是既緊張又期待。
我早早的便來到了我實(shí)習(xí)的公司,次負(fù)責(zé)我實(shí)習(xí)的是公司財務(wù)部門一名前輩是張會計，他為人熱情、和藹可親。年紀(jì)50左右隨后，我稱呼他為王叔。他向我簡單的介紹了公司歷程和規(guī)章制度 第一天來實(shí)習(xí)，我有些拘謹(jǐn)。王叔給我安排了一個座位， 他根據(jù)我是剛剛從出學(xué)校是新手，所以主要是讓我了解財務(wù)的使用和會計處理的流程,公司的財務(wù)部并沒有太多人,設(shè)有一名財務(wù)經(jīng)理,一名會計,一名出納.我感覺今天的任務(wù)就是熟悉公司環(huán)境,第一天便這樣輕松過去了
3月1 星期二
今天是實(shí)習(xí)的第二天了，或許是我剛?cè)グ�，這兩都沒有做什么很重要的事情，只是幫著王叔粘貼票據(jù)等原始憑證、整理些原始憑證之類。
這與在學(xué)校里練習(xí)時粘貼憑證的方法和情況不太一樣。在學(xué)校里練習(xí)時，都是將所得到的原始憑證直接粘貼到自己所作的會計憑證的背面；而在這里，都是先將原始憑證按日期擺放在一起，將它們按順序用固體膠棒粘貼到一張大概有A4大小的原始憑證匯總表上，王叔還告訴我怎樣貼才能使這些原始憑證粘的整齊又好看，而且使得匯總表的整張紙都被均勻貼滿。
讓我感覺到，書本上的知識只是其中的一種，現(xiàn)實(shí)中所需要的會隨著實(shí)際情況的變化而變化。
3月2 星期三
在實(shí)習(xí)的第三天，王叔拿了一些收款憑證和付款憑證給我看，讓我試著填寫收款、付款憑證。這些都不算太難，在學(xué)校時都有學(xué)過，只需要熟練掌握每一項(xiàng)業(yè)務(wù)的會計分錄就差不多可以了。不過有時還真記不得某些業(yè)務(wù)的會計分錄，在王叔，王會計細(xì)心的教導(dǎo)，給我好好的補(bǔ)了一堂《基礎(chǔ)會計》課。在王叔細(xì)心加耐心的指導(dǎo)下，我很快的適應(yīng)了這里的工作環(huán)境，也慢慢的都進(jìn)入了工作的狀態(tài)，我覺得我還是蠻幸運(yùn)的，能夠在一個良好的環(huán)境下工作實(shí)習(xí)。
3月3 星期四
這是實(shí)習(xí)的第四天了，這幾天都是些簡單的事情，主要是看、觀察、、、。今天，王叔告訴我說這個星期要教我使用電算化，就是在電腦上進(jìn)行記帳，雖然公司的經(jīng)營規(guī)模不大，但也要與時俱進(jìn)，它的賬務(wù)處理都是通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行的。他先打開公司的用于會計記賬的專用網(wǎng)頁，先讓我在電腦上輸入一些公司的相關(guān)文件。我很久不接觸了電算化了，感覺比較生疏，于是就向王叔請教。每作一次都向我講清楚，慢慢的看得多了，我也就覺得不是那么糊涂不清了。
會計實(shí)習(xí)日記 篇3
2月28日星期一
今天是我實(shí)習(xí)的第一天，一大早我就搭乘班車來到了實(shí)習(xí)單位------X市X區(qū)財政局。漂亮熱情的A局長接待了我，并安排業(yè)務(wù)能力很強(qiáng)的B阿姨帶我實(shí)習(xí)。在做了簡單的自我介紹后，B阿姨向我詳盡講述了單位的基本狀況及業(yè)務(wù)范圍：財政局是負(fù)責(zé)地方財政工作、貫徹執(zhí)行財務(wù)制度，并管好用活地方財政資金、促進(jìn)工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和各項(xiàng)事業(yè)發(fā)展的機(jī)構(gòu)。由于X區(qū)是剛成立不久的新區(qū)，因此區(qū)財政局的業(yè)務(wù)不是很繁雜，主要就是總預(yù)算會計、行政會計、企業(yè)會計三大塊。因?yàn)槭堑谝惶鞂?shí)習(xí)，沒有什么工作要做，午飯后B阿姨找了幾份憑證給我看。雖然有些乏味，但我還是希望多了解一下單位的財務(wù)狀況和業(yè)務(wù)范圍，讓自己懂得多一些，才能更好地使理論與實(shí)踐相結(jié)合。這一天就這樣平靜地過去了。
3月1日星期二
通過昨天簡單翻閱憑證，我對單位的財務(wù)狀況及業(yè)務(wù)范圍有了一定的了解。雖然財政局的工作相對清閑，業(yè)務(wù)也比較簡單，但對于在學(xué)校里學(xué)習(xí)理論多于實(shí)踐的我來說，還是有些吃力。于是B阿姨找了一些預(yù)算類的書籍給我看，并針對單位憑證給我做了相關(guān)講解。在B阿姨的耐心指導(dǎo)下，我對財政局的基本職責(zé)和業(yè)務(wù)范圍有了簡單的了解：財政局的主要職責(zé)是根據(jù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況制定年度預(yù)算和編制年度決算，并管理好地方各部門的經(jīng)費(fèi)支出及預(yù)算外資金。由于我所在的區(qū)財政局屬于基層單位，平時業(yè)務(wù)不是很多，于是我利用空閑時間把B阿姨講解的內(nèi)容結(jié)合書本和報表大致閱了一遍。時間過得真快，轉(zhuǎn)眼又到了下班時間。
3月2日星期三
今天幫忙B阿姨裝訂2月份的憑證，裝訂方法與在校練習(xí)手工實(shí)驗(yàn)時的方法基本一致：首先把當(dāng)日的原始憑證附在相應(yīng)的憑證上，每張憑證側(cè)面都填有附件數(shù)，所附原始憑證必須與記賬憑證右側(cè)填寫的附件頁數(shù)相符;其次在整理憑證時需要注意：每張憑證兩邊對齊，若有較大的憑證則向里折疊至正常大小。與在校練習(xí)時不同的是，這里使用的是電子裝訂機(jī)，只需把整理好的憑證放在相應(yīng)的位置，按一下啟動鍵，憑證便自動裝訂完畢。這與線裝相比不僅簡便，還更有利于憑證的固定。裝訂完畢后，需要填寫憑證封面并裝盒，以便整理擺放。裝盒還需再次填寫封面，憑證盒正面內(nèi)容的填寫與憑證封面一致，側(cè)面也需做簡要說明，便于平時抽取。裝訂憑證雖然算不上一項(xiàng)技術(shù)活，卻要有足夠的耐心與細(xì)心，臨近下班，看著柜子里一本本擺放整齊的憑證，甭提多有成就感了!
3月3日星期四
B阿姨主要負(fù)責(zé)總預(yù)算會計，她告訴我，她的工作主要是核算和監(jiān)督政府預(yù)算執(zhí)行。各級財政機(jī)關(guān)的總預(yù)算會計分為中央、省、市、縣、鄉(xiāng)五級，各財政局分別設(shè)有不同級別的總預(yù)算會計，各級總預(yù)算會計實(shí)行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級管理。我們屬于縣級財政局，不僅要做好自身的會計核算、反映和監(jiān)督工作，更重要的是負(fù)責(zé)組織和指導(dǎo)整個基層的預(yù)算會計工作。今天B阿姨帶我做了一份報表，幸運(yùn)的是，單位所用的財務(wù)軟件正好是我在校學(xué)習(xí)電算化時使用的軟件，因此每個記賬過程我都看得比較清晰，加上B阿姨每做一步都講得很清楚，這樣一來，盡管不是自己登記，也不是那么模糊不清。通過這三天的實(shí)踐學(xué)習(xí)，再聯(lián)系在校期間的理論知識，我的頭腦中已經(jīng)形成了基本框架，相信在接下來的工作中會有更大的進(jìn)步。
3月4日星期五
今天的工作同樣是跟B阿姨學(xué)習(xí)做賬，由于昨天已經(jīng)看B阿姨操作了一次，今天的思路更加清晰了。財政總預(yù)算會計憑證與一般會計憑證相同，分收入、支出和轉(zhuǎn)賬三類憑證，不同的是，財政的收支不牽涉現(xiàn)金的收付，只存在本級國庫存款的繳入與撥出，并且沒有行政費(fèi)用的開支，業(yè)務(wù)相當(dāng)單純。而轉(zhuǎn)賬憑證只是在年底做總決算時才涉及，因此每天只用編制一張支出憑證和一張收入憑證。有時候當(dāng)天沒有收支，就不用做這項(xiàng)工作。做完憑證之后需要復(fù)核，復(fù)核人在憑證上簽字后生成憑證，再單擊記賬，生成賬簿。由于金庫不牽涉?zhèn)�人資金往來收入，因此不存在經(jīng)手人和出納。經(jīng)過這幾天的實(shí)際操作，我大概知道了總預(yù)算會計的基本運(yùn)作，與在校學(xué)習(xí)的課本知識相比，簡單很多，但要做好卻不容易。這就是理論與實(shí)踐之間的差距。
3月7日星期一
跟著B阿姨實(shí)習(xí)已經(jīng)有一個星期了，B阿姨告訴我，雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)了大量的理論知識，但運(yùn)用到實(shí)踐上還需要時間，所以不要急于求成，先把理論與實(shí)踐之間的橋梁搭好，上手起來就會很有成就感。我覺得B阿姨說的很有道理，來單位之前我把基礎(chǔ)會計、財政學(xué)、預(yù)算會計都看了一遍，就怕工作起來無從下手，但最終還是如此。所以我想，現(xiàn)在最重要的就是，先在實(shí)踐中鞏固好理論，再把理論運(yùn)用于實(shí)踐。今天B阿姨去市財政局開會，我閑著沒事，又把上周學(xué)的東西復(fù)習(xí)了一遍，思路更加清晰了，但但還是有很多不懂的地方，比如財政支出、國庫集中支付、非稅收入管理等。在校期間企業(yè)會計學(xué)得比較多，雖然選修了預(yù)算會計，也只學(xué)了皮毛，想要學(xué)會學(xué)好財政局的工作，還是要踏踏實(shí)實(shí)地從基礎(chǔ)學(xué)起。。
3月8日星期二
今天向B阿姨學(xué)習(xí)了財政收入。財政收入是預(yù)算年度內(nèi)通過一定的形式和程序，有計劃地籌措到的歸國家支配的資金，是國家參與國民收入分配的主要形式，也是政府履行職能的重要保障。X區(qū)的財政收入分為一般預(yù)算收入、轉(zhuǎn)移性收入和基金收入，一般預(yù)算收入又分為稅收收入和非稅收入。一個地區(qū)的財政收入取決于該地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和政府職能范圍的大小，貴州省屬于西部貧困省，盡管改革開放以來實(shí)施開發(fā)帶動戰(zhàn)略，經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速發(fā)展，但總體來看財政收入還是落后，這就需要我們當(dāng)代大學(xué)生大力響應(yīng)黨和國家的號召，為建設(shè)西部貢獻(xiàn)自己微薄之力。
3月9日星期三
今天學(xué)習(xí)了財政支出。財政支出是政府為提供公共產(chǎn)品和服務(wù)，滿足社會共同需要而進(jìn)行的財政資金的支付。X區(qū)的財政支出主要分為一般公共服務(wù)支出、公共安全支出、教育支出、城鄉(xiāng)社區(qū)事務(wù)支出、國債還本付息支出、其他支出、一般預(yù)算支出、上解支出等。這些支出主要為了保證新區(qū)機(jī)器等設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)、維護(hù)新區(qū)安全、鞏固新區(qū)政府政權(quán)建設(shè)等�，F(xiàn)在新區(qū)建設(shè)還在起步階段，開發(fā)建設(shè)需要大量資金，而新成立的轄區(qū)內(nèi)納稅企業(yè)和納稅戶屈指可數(shù)，這就給新區(qū)帶來了很大的支出壓力。盡管如此，X區(qū)還是把集中財力辦大事作為根本的理財原則，把基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)與調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式結(jié)合起來，以投資帶動經(jīng)濟(jì)發(fā)展，支持國有企業(yè)、培育扶持個體私營經(jīng)濟(jì)，有效地發(fā)揮了財政的綜合協(xié)調(diào)、服務(wù)職能。
3月10日星期四
今天是各預(yù)算單位來財政局報賬的時間，由他們按照部門預(yù)算和當(dāng)年用款計劃填制撥款申請書，經(jīng)總預(yù)算會計審核無誤后報財政局領(lǐng)導(dǎo)審批，審批通過就可以打印正式的撥款憑證了。撥款憑證要送到國家金庫即中國人民銀行，銀行會將款項(xiàng)撥付到申請單位，我們再根據(jù)撥款的原始憑證記錄當(dāng)天的支出憑證。財政局采用的是收付實(shí)現(xiàn)制，不管支出多少筆，每天只需要做當(dāng)天支出的憑證，有時候當(dāng)天沒有支出，就只用做一張收入憑證。因此，工作還是比較清閑的，這樣一來，我就有大量的時間學(xué)習(xí)一些課堂上學(xué)不到的財政知識，雖然畢業(yè)后不一定做行政事業(yè)單位會計，但多學(xué)些知識總是有益無害的。
3月11日星期五
總預(yù)算會計報表包括年終總決算報表和旬報、季報、月報。今天剛好是本月第一次旬報時間，也就是把前十天的收入、支出情況做一個匯總。由于每天的收支已經(jīng)錄入了賬務(wù)系統(tǒng)，因此直接通過系統(tǒng)就可以取得旬報所需要的數(shù)據(jù)。旬報需要層層上報，首先部門領(lǐng)導(dǎo)要了解收支情況，我所在的X區(qū)財政局屬于縣級財政部門，還需要向上一級財政報送。下午我和B阿姨一起把旬報交到了市財政局，由市財政上報省級財政。送完旬報后B阿姨說今天是周末，工作完成了就可以早些下班，還安排了單位的車送我回家，我也確實(shí)有些累了，只有上班的人才能真正體會到周末的美好，休息兩天，下星期繼續(xù)我的上班生活。
3月14日星期一
經(jīng)過兩個星期的學(xué)習(xí)，我已經(jīng)對財政局的工作性質(zhì)、基本職能及相關(guān)運(yùn)作有了詳盡了解。但僅僅知道這些是不夠的，財政局是貫徹執(zhí)行國家財政稅收方針政策的政府機(jī)關(guān)單位，因此要做好財政工作還必須了解國家相關(guān)政策法規(guī)，這樣才能有效地檢查、監(jiān)督、管理好各單位的財務(wù)執(zhí)行情況。今天B阿姨拿了很多省財政廳的工作運(yùn)行規(guī)程給我看，我翻看了財政監(jiān)督檢查執(zhí)法總隊、預(yù)算編審處、監(jiān)督監(jiān)察局及行政事業(yè)國有資產(chǎn)管理處下發(fā)的各類工作規(guī)則。這些規(guī)則都是為依法行政、加強(qiáng)財政監(jiān)督職能而制定的，意在增強(qiáng)內(nèi)控監(jiān)管，確保財政資金安全的同時，建立健全、透明、科學(xué)而富有的貴州財政特色運(yùn)行機(jī)制。B阿姨一再向我強(qiáng)調(diào)，雖然這些條條款款看起來很枯燥，但一定要耐心仔細(xì)地看完，因?yàn)檫@是做好貴州省財政工作的基礎(chǔ)。
會計實(shí)習(xí)日記 篇4
一、業(yè)務(wù)管理、控制職責(zé)
1、成本管理：
根據(jù)餐飲部資料，制定出食物和飲品的成本。
根據(jù)財務(wù)系統(tǒng)和操作程序的要求建立一整套有關(guān)帳目的控制表，以達(dá)到控制的目的。
運(yùn)用正確的方法計算成本和費(fèi)用，并要做到帳帳相符，帳表相符。
定期出成本報告，分析總結(jié)酒店營運(yùn)成本費(fèi)用并提出合理的建議。
二、倉庫管理
建立物資帳目系統(tǒng)及控制程序。
制定驗(yàn)收貨物的控制程序，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)。
進(jìn)行市場調(diào)查，掌握物質(zhì)價格。
做好信息工作，及時將有關(guān)資料信息反饋有關(guān)部門。
搞好與各部門的協(xié)調(diào)工作，協(xié)助會計做好對帳工作。
做好資料存檔。
愛護(hù)公物設(shè)施，注意防火安全。
嚴(yán)格組織紀(jì)律潔身自愛，杜絕一切違法的思想和行為。
工作程序和制度：
一、日常工作程序
審查各部送來的倉庫領(lǐng)料單。
核查倉庫送來的記由聯(lián)在電腦中確認(rèn)發(fā)貨數(shù)據(jù)記帳聯(lián)存檔。
審查收貨部送來的收貨記錄，在電腦中進(jìn)行數(shù)據(jù)確認(rèn)存檔收貨記錄。
審查關(guān)計算部門間的轉(zhuǎn)貨單。
根據(jù)餐飲送來的標(biāo)準(zhǔn)菜普計算出每一道菜及酒水的成本價格，為銷售價格的制定提貨依據(jù)。
月末對各倉庫進(jìn)行對帳及盤點(diǎn)，將實(shí)際盤點(diǎn)數(shù)匯總打印倉庫盤點(diǎn)表。
月末到出倉庫差異報告，報批后做調(diào)整。
每月底對各廚房及酒店進(jìn)行月末盤點(diǎn)整理后輸入電腦打印一套各廚房，酒店月末盤點(diǎn)表。
月末對商場進(jìn)行盤點(diǎn)，并計算商場成本編制有關(guān)的記帳憑證送交總帳。
月末編制各部門文具用品、耗用一覽表送財務(wù)總監(jiān)查明。
月末計算當(dāng)月食品、飲品成本及各種費(fèi)用編制有關(guān)的記帳憑證送總帳會計。
二、對低值耗品及固定資產(chǎn)的控制
每月攤銷固定資產(chǎn)及低值易耗品的費(fèi)用打印出有關(guān)的報表，編制記帳憑證交總帳會計。
每年年末對酒店所有固定資產(chǎn)及低值易耗品進(jìn)行一交全面的盤點(diǎn)并編制盤點(diǎn)報告送有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審查。
2酒店成本很簡單,日常工作 ：收貨，倉庫，成本控制，資產(chǎn)管理
庫房成本的結(jié)轉(zhuǎn).所有出庫的商品填寫出庫單.出庫部門(即后廚)簽字,部門負(fù)責(zé)人簽字.庫管員出庫簽字.出庫單上只計數(shù)量不計金額.(如果庫管員的素質(zhì)比較高,可以由他來填寫出庫單價)每日將出庫單返成本會計,成本會計根據(jù)出庫的數(shù)量,標(biāo)單價,核算出庫成本.(不必每日都做,可一周結(jié)轉(zhuǎn)一次).月末進(jìn)行庫存盤點(diǎn),出盤點(diǎn)報表.盤點(diǎn)表的數(shù)量,金額應(yīng)與成本會計的賬簿一致.
成本會計工作職責(zé)
1. 每天審核餐飲、娛樂酒水領(lǐng)入、出庫及結(jié)存數(shù)量;審查每天各營業(yè)點(diǎn)的收入帳單;抽查核對各樓層的點(diǎn)菜單與酒水單與帳單所附的酒水單、點(diǎn)菜單是否相符，并審核價格是否正確。
2. 每天審核酒店優(yōu)免帳單的記帳是否正確、手續(xù)是否齊全，審核無誤后輸入電腦，月底匯總編制酒店應(yīng)酬明細(xì)表及開支匯總表。
3. 定期從廚房取出點(diǎn)菜單(廚房聯(lián))，將其中的廚房轉(zhuǎn)帳單按成本價核算，月底按樓層一次進(jìn)行帳務(wù)處理。
4. 每星期初根據(jù)客房所制一周酒水銷售情況表，與一周酒水收入相核對;并檢查實(shí)物數(shù)與帳面數(shù)是否相對。
5. 經(jīng)常對各營業(yè)點(diǎn)的酒水、香煙進(jìn)行盤點(diǎn)工作。
6. 每天將酒水移交表中所附的酒水、香煙轉(zhuǎn)帳單取出，按進(jìn)價進(jìn)行核算，月底一次進(jìn)行內(nèi)調(diào)處理。
7. 定期進(jìn)行市場調(diào)查，將市場價格與近期采購價格相比較，及時將信息反饋給采購部和應(yīng)付賬款會計，及時控制菜價，并將調(diào)查情況報財務(wù)部。
8. 根據(jù)市場情況及廚房投料單，制定標(biāo)準(zhǔn)菜單和酒水單。
9. 每月底對廚房及食堂進(jìn)行實(shí)物盤點(diǎn)，根據(jù)實(shí)物數(shù)按成本價進(jìn)行核算，并做假退料的.賬務(wù)處理。
10. 在成本明細(xì)賬與總帳相對無誤以后，根據(jù)當(dāng)月各營業(yè)點(diǎn)的收入總數(shù)，編制成本報表，計算出各營業(yè)點(diǎn)酒水、香煙、食品的正確毛利額和毛利率。對當(dāng)月毛利率波動較大的應(yīng)進(jìn)行分析，找出原因，并通知相關(guān)的部門采取措施，有效控制成本。
會計實(shí)習(xí)日記 篇5
3月15號
今天是三月最后中旬，也是我公司實(shí)習(xí)的第一天，對于這一次實(shí)習(xí)。從剛剛放假到現(xiàn)在是既緊張又期待。
我早早的便來到了我實(shí)習(xí)的公司,次負(fù)責(zé)我實(shí)習(xí)的是公司財務(wù)部門一名前輩是張會計，他為人熱情、和藹可親。年紀(jì)50左右隨后，我稱呼他為王叔。他向我簡單的介紹了公司歷程和規(guī)章制度 第一天來實(shí)習(xí)，我有些拘謹(jǐn)。王叔給我安排了一個座位， 他根據(jù)我是剛剛從出學(xué)校是新手，所以主要是讓我了解財務(wù)的使用和會計處理的流程,公司的財務(wù)部并沒有太多人,設(shè)有一名財務(wù)經(jīng)理,一名會計,一名出納.我感覺今天的任務(wù)就是熟悉公司環(huán)境,第一天便這樣輕松過去了
3月16
今天是實(shí)習(xí)的第二天了，或許是我剛?cè)グ�，這兩都沒有做什么很重要的事情，只是幫著王叔粘貼票據(jù)等原始憑證、整理些原始憑證之類。
這與在學(xué)校里練習(xí)時粘貼憑證的方法和情況不太一樣。在學(xué)校里練習(xí)時，都是將所得到的原始憑證直接粘貼到自己所作的會計憑證的背面;而在這里，都是先將原始憑證按日期擺放在一起，將它們按順序用固體膠棒粘貼到一張大概有a4大小的原始憑證匯總表上，王叔還告訴我怎樣貼才能使這些原始憑證粘的整齊又好看，而且使得匯總表的整張紙都被均勻貼滿。
讓我感覺到，書本上的知識只是其中的一種，現(xiàn)實(shí)中所需要的會隨著實(shí)際情況的變化而變化。
3月17
在實(shí)習(xí)的第三天，王叔拿了一些收款憑證和付款憑證給我看，讓我試著填寫收款、付款憑證。這些都不算太難，在學(xué)校時都有學(xué)過，只需要熟練掌握每一項(xiàng)業(yè)務(wù)的會計分錄就差不多可以了。不過有時還真記不得某些業(yè)務(wù)的會計分錄，在王叔，王會計細(xì)心的教導(dǎo)，給我好好的補(bǔ)了一堂《基礎(chǔ)會計》課。在王叔細(xì)心加耐心的指導(dǎo)下，我很快的適應(yīng)了這里的工作環(huán)境，也慢慢的都進(jìn)入了工作的狀態(tài)，我覺得我還是蠻幸運(yùn)的，能夠在一個良好的環(huán)境下工作實(shí)習(xí)。
3月18
這是實(shí)習(xí)的第四天了，這幾天都是些簡單的事情，主要是看、觀察、、、。今天，王叔告訴我說這個星期要教我使用電算化，就是在電腦上進(jìn)行記帳，雖然公司的經(jīng)營規(guī)模不大，但也要與時俱進(jìn)，它的賬務(wù)處理都是通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行的。他先打開公司的用于會計記賬的專用網(wǎng)頁，先讓我在電腦上輸入一些公司的相關(guān)文件。我很久不接觸了電算化了，感覺比較生疏，于是就向王叔請教。每作一次都向我講清楚，慢慢的看得多了，我也就覺得不是那么糊涂不清了。
3月 19
按照上班時間來說這是這個星期的最后一天了，雖然一直在按時上班實(shí)習(xí)，但是因?yàn)橥跏宓膸椭�，所以感覺會計工作不累，反而覺得有一點(diǎn)輕松。加之又是實(shí)習(xí)還是一個循序漸進(jìn)的了解、熟悉和學(xué)習(xí)的階段，這些天也就很快過去了。感覺實(shí)習(xí)很重要。是從書本上學(xué)不到的，理論和實(shí)踐還真是有些不同，還是很高興很有成就感的。
快下班時和王叔聊了一會兒有關(guān)實(shí)習(xí)的事情，他說實(shí)習(xí)就要多看、多練、不懂就問
這些話很鼓舞我。下個星期再接再厲。
3月20
經(jīng)過上周的了解，我大概知道了公司的基本運(yùn)作。我在學(xué)校里也學(xué)過一些與會計電算化相關(guān)的軟件知識，乘著兩天假期，我自己用電腦下了金蝶軟件相關(guān)教材和練習(xí)。因此，今天在網(wǎng)上進(jìn)行帳務(wù)處理并不是很困難，而且覺得它們之間有很多的相似性，只是一個是單機(jī)操作，而另一個是通過網(wǎng)絡(luò)保存。由于現(xiàn)在是淡季，公司的業(yè)務(wù)也不是很多，王叔也不是很忙，他就主動給我講解電算化，讓我有了新的收獲。
3月21
今天，我準(zhǔn)時到了辦公室，王叔已經(jīng)到了那里了，他說我們今天就學(xué)習(xí)使用打印機(jī)吧。公司只有這一臺打印機(jī)。打印機(jī)很小，就放在電腦旁邊的桌子上，王叔說我們就把這個月已經(jīng)做好的憑證打印出來吧，于是他打開公司的網(wǎng)站，把以前保存好的憑證調(diào)出來，他說，第一次一定要把所需的數(shù)據(jù)設(shè)好，否則以后會很麻煩的，她還告訴我，她就是沒有設(shè)置好憑證打印時的邊距，雖然不是什么大問題，但是就是這么一個小問題，我每打印一張憑證都要輸入一次邊距。
3月22
今天所做的事還是和昨天一樣，因?yàn)槟莻�打印邊距問題，我打印的速度并不快，沒辦法，只能今天繼續(xù)。將已經(jīng)審核并經(jīng)出納簽字的憑證打印出來以后，王叔還告訴我，在公司的這個網(wǎng)站上，每個財會人員都只有一定的權(quán)限，她還向我演示了出納進(jìn)入軟件程序所規(guī)定的權(quán)限內(nèi)容，我一看才知道，出納人員只有簽字和察看憑證的權(quán)限。這和林姐以會計身份進(jìn)入軟件程序是上面所列的權(quán)限有很大的不同，因?yàn)闀嬁梢蕴钪茟{證，修改憑證等當(dāng)然也可以查看，只是沒有簽字這一項(xiàng)，另外還有很多出納沒有的權(quán)限。
3月23
今天我的主要任務(wù)是翻看公司以前的帳目，因?yàn)橹拔覀冏龅亩际桥c憑證有關(guān)的事情，所以今天王叔拿出來的都是賬簿。我知道，填制與審核會計憑證，可以如實(shí)、正確地記錄經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，明確經(jīng)濟(jì)責(zé)任。但是憑證的數(shù)量太多，信息也比較分散而且缺乏系統(tǒng)性，所以會計賬簿的設(shè)置可以使會計核算和會計監(jiān)督全面、系統(tǒng)、連續(xù)地進(jìn)行，還可以通過設(shè)置會計賬簿，記載儲存會計信息、分類匯總會計信息、檢查校正會計信息以及編報輸出會計信息。設(shè)置和等級賬簿，是編制會計報表的基礎(chǔ)，是連接會計憑證和會計報表的中間環(huán)節(jié)，在會計核算中具有重要意義
3月24
日子過的可真是快啊，第二個星期也就是我在這里實(shí)習(xí)馬上就要半個月了。由于以前自己的會計理論知識掌握的不夠牢靠，現(xiàn)在工作了，一些問題就會暴露出來，那么，就要好好的全面去復(fù)習(xí)以前的知識，努力去做好工作。而且還發(fā)現(xiàn)，會計其實(shí)更講究的是它的實(shí)際操作性和實(shí)踐性。離開操作和實(shí)踐，其它一切都為零!會計就是做賬。這就是我通過半個月的會計實(shí)習(xí)，領(lǐng)悟到的很多讀書時不能夠領(lǐng)悟到的道理。
3月25
今天裝訂記賬憑證，把打印好的記賬憑證和原始憑證匯總表按照時間順序放好，每一天的記賬憑證下面都放一張當(dāng)天的原始憑證匯總表，因?yàn)橛涃~憑證式打印出來的，兩張紙剛好一般大，所以放在一起也非常整齊。
裝訂記賬憑證時，可以先用打眼機(jī)打三個眼，然后用棉線穿起來。這穿線也是有學(xué)問的，用曲別針扭一個穿線針，把線雙著從中間帶過去，再分別從兩邊的眼中穿出來，與中間預(yù)留的雙線匯合，打成結(jié)，正好可以把結(jié)壓入中間的眼中，從外觀上看，平平的，根本看不出打結(jié)的痕跡。再貼上憑證封面，非常整齊好看。這些都是做會計的基本功，只有親自作了以后才會知道其中的奧妙。
3月26
一大早懷著愉悅的心情，來到辦公室。跟以往一樣收拾桌子，擦地擦桌子。擦完后我坐在那邊休息。王叔叫我去檢查倉庫。我欣喜若狂，拿著筆和紙跟著去了。來到倉庫，一眼望去，讓我眼花繚亂。倉庫不是很大，卻很整齊，干干凈凈。每排架子上都擺放著東西。然后附著標(biāo)簽(材料名稱)。原來單單一個產(chǎn)品，竟會有這么多的材料組成。而且每樣?xùn)|西都有多種型號。王叔跟我說，這些每種都要數(shù)清楚，跟帳上對齊。接下來一整天，我都在查對庫存。
3月27
今天我了解到公司主要涉及到的會計科目有應(yīng)收帳款、現(xiàn)金、銀行存款、其它應(yīng)收款 固定資產(chǎn)、原材料、 應(yīng)付工資、 、應(yīng)付福利費(fèi)、 財務(wù)費(fèi)用、生產(chǎn)成本、本年利潤，利潤分配、所得稅、其他應(yīng)付款等。
我一直都覺得很奇怪，公司登記的好多賬款都直接記入其它應(yīng)收款和其他應(yīng)付款，而應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款卻基本沒有見到，為什么要這樣設(shè)置呢?我后來好好的仔細(xì)想想，覺得可能是因?yàn)楣镜臉I(yè)務(wù)少，科目簡單
3月28
今天學(xué)習(xí)登帳。登賬的方法：首先要根據(jù)業(yè)務(wù)的發(fā)生，取得原始憑證，將其登記記帳憑證。然后，根據(jù)記帳憑證，登記其明細(xì)賬。期末，填寫科目匯總表以及試算平衡表，最后才把它登記入總賬。結(jié)轉(zhuǎn)其成本后，根據(jù)總賬合計，填制資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表、損益表等等年度報表。這就是會計操作的一般順序和基本流程。
接著填寫相關(guān)的數(shù)據(jù)資料。再繼續(xù)審核和填寫原始憑證。然后根據(jù)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的明細(xì)賬編制記賬憑證、、、
3月29
深入工作崗位后，才發(fā)現(xiàn)自己有很多看起來簡單的事情做起來卻不是那么容易，需要細(xì)心跟耐心。填制會計憑證，識別和整理原始憑證就是門學(xué)問。對于五花八門的發(fā)票，例如車票，商業(yè)，餐飲發(fā)票，銀行支票，銀行進(jìn)帳單了。制好憑證就進(jìn)入記帳程序了。雖說記帳看上去有點(diǎn)象小學(xué)生都會做的事，可重復(fù)量如此大的工作如果沒有一定的耐心和細(xì)心是很難勝任的。因?yàn)橐怀鲥e并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了，每一個步驟會計制度都是有嚴(yán)格的要求的。幸虧王叔的幫助，他不僅耐心的回答我提出的每一個問題，還給我講述了很多歸類發(fā)票的辦法。
3月30
從今天我的工作就是把銷售部門的銷售記錄，編制成記賬憑證。雖然感覺比較容易，但是由于每間公司的業(yè)務(wù)和習(xí)慣都不同，而且會計的實(shí)際業(yè)務(wù)比在學(xué)校所學(xué)的更加靈活，所以雖然每天都是重復(fù)做那樣的工作，但是會計科目這些，我想對我來說應(yīng)該有點(diǎn)挑戰(zhàn)性。果然不出昨天所料，今天有好幾張原始憑證都要請教其他的財務(wù)人員，看到底要用什么科目，或者什么明細(xì)科目。開始有點(diǎn)后悔在學(xué)校時，沒有能背熟會計科目表，現(xiàn)在運(yùn)用起來有點(diǎn)麻煩，看了我還有多加努力
3月31
今天又開始忙碌了，要編織很多張憑證，但是做的效果還可以，沒什么錯，唯一的錯誤就是用錯了一個科目，不過只是因?yàn)椴皇煜す镜臉I(yè)務(wù)所以填錯的。從早到晚埋首在一堆日記賬和憑證里，今天竟然幾乎用完一本新的記賬憑證簿，忙到連喝水的時間都沒有。一邊看摘要，一邊在日記賬里找金額，寫完憑證后，又要錄入到財務(wù)軟件!下班時肩膀酸痛得不得了!心里唯一的感受就是“其實(shí)坐辦公室也不是想象中的輕松幸福”!不過看著一堆做好的憑證，心里還是很有成就感!
4月1
今天王叔讓我去弄原始憑證的填制，這一次操作 ，我對紅字更正法有了更深刻的認(rèn)識和實(shí)際體會，以前在學(xué)校里只要用紅筆劃掉，寫上“作廢”兩字就可以了，但在公司里面，要用紅筆劃調(diào)，再蓋上責(zé)任人的章，這樣才能作廢。對于數(shù)字的填寫，高老師再三叮囑我字跡一定要清晰清秀，按格填寫，不能東倒西歪的，并且記賬時要清楚明細(xì)分錄和總賬名稱，我不敢有絲毫的馬虎，因?yàn)檫@是關(guān)乎一個企業(yè)的業(yè)務(wù)。
4月2
今天的工作很輕松，工作不多!比前些天又有了進(jìn)步，感覺填寫會計憑證比以前快了一些，今天大概一分鐘就做好一張了。但是今天在記賬憑證的編號上，出了幾次意外，有兩張憑證的編號重復(fù)了，而付款憑證和轉(zhuǎn)賬憑證分別記漏了一個編號，結(jié)果除了“糟糕”兩個字，我真的不知道還有什么形容詞可以形容了!編漏了、編重復(fù)了，對后面的憑證都有影響，平時并不覺得憑證編號有什么特別的意義，直到做錯了才發(fā)現(xiàn)原來沒什么是不重要的
4月3
今天我還是做昨天一樣的工作，負(fù)責(zé)編制的記賬憑證編制好了，下午時，就可以把昨天留下的日記賬的憑證也編制好!通過這幾個星期專門負(fù)責(zé)編制記賬憑證，我發(fā)現(xiàn)，會計科目在實(shí)際應(yīng)用上是非常靈活的，每間公司都會根據(jù)自己的實(shí)際情況而增加下級的科目，業(yè)務(wù)的處理也可以很靈活的，并不像書本上所說的那樣生硬。當(dāng)然這種靈活性必須在熟悉公司各個經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)流程的基礎(chǔ)上進(jìn)行，會計這個職業(yè)必須擁有豐富的實(shí)地經(jīng)驗(yàn)才可以勝任。
4月4
這一天王是讓我去登記現(xiàn)金日記賬，登記現(xiàn)金日記賬，銀行日記賬雖然看似簡單，但真正操作起來還是遇到了不少麻煩。比如要注意借方，貸方的登記方向，要注意“0”的個數(shù)，要注意小數(shù)點(diǎn)的位數(shù)等等。剛開始的時候，我由于不熟練，經(jīng)常填錯小數(shù)位，所以借方，貸方一直不平，我只好用紅字更正法，但有時候紅字更正法更正的次數(shù)太多，已經(jīng)無法繼續(xù)做賬了，只好重做一張。還好有王叔在旁邊耐心地指導(dǎo)我，不斷地指正我的錯誤.
會計實(shí)習(xí)日記 篇6
一轉(zhuǎn)眼就到最后一周了，六周實(shí)習(xí)原本以為會過的很慢，卻沒想到就快要結(jié)束了。我知道實(shí)習(xí)是每一個大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實(shí)踐中了解社會、在實(shí)踐中鞏固知識；實(shí)習(xí)又是對每一位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)知識的一種檢驗(yàn)，它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,既開闊了視野，又增長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實(shí)的基礎(chǔ)，也是我們走向工作崗位的第一步。機(jī)關(guān)知道這個實(shí)習(xí)只有六周，但在這里呆了一個半月，真想到要離開還是會舍不得。
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