(集合)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，保不齊會出現(xiàn)一些突發(fā)事件，為了盡可能減小事故造成的不良影響，往往需要預(yù)先進行應(yīng)急預(yù)案編制工作。應(yīng)急預(yù)案的格式和要求是什么樣的呢？以下是小編收集整理的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，僅供參考，大家一起來看看吧。
滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案1
為確保學(xué)生安全，減少人員傷亡和財產(chǎn)損失，特制定教學(xué)樓和宿舍樓緊急疏散預(yù)案。
一、預(yù)防
1、成立由校長任組長，副校長、各處室主任及年級組長和相關(guān)人員為組員的應(yīng)急疏散領(lǐng)導(dǎo)小組。在需緊急疏散時隨時發(fā)揮作用。
2、召開師生動員會，對班主任和任課教師進行細致分工，使之責任明確。
3、班主任和宿管科要對學(xué)生講明疏散應(yīng)注意的事項以及疏散的詳細路線。
4、上課期間，門衛(wèi)要將所有樓門打開，使之始終保持暢通無阻。晚自習(xí)時門衛(wèi)要打開教學(xué)樓兩側(cè)前門，值班教師和領(lǐng)導(dǎo)要組織好晚自習(xí)。宿管科要隨時有人。
5、保衛(wèi)科要經(jīng)常檢查應(yīng)急燈和滅火器材完好情況，使之隨時可用，有備無患。
二、遇險
�。ㄒ唬┙虒W(xué)樓學(xué)生疏散
1、遇火災(zāi)、地震等險情，需疏散時，領(lǐng)導(dǎo)小組成員要在就近位置組織疏散。是否疏散，由在校領(lǐng)導(dǎo)決定。
2、班主任和任課教師組織學(xué)生按疏散路線有序疏導(dǎo)撤離。不得組織學(xué)生滅火或搶救傷員。總務(wù)主任率領(lǐng)后勤工人負責保護財產(chǎn)。
3、保衛(wèi)科或辦公室要根據(jù)情況，及時撥打119、110或120，所有教職員工要協(xié)助學(xué)生疏散或協(xié)助醫(yī)務(wù)人員搶救傷員，不得與學(xué)生爭搶逃生通道。
4、疏散結(jié)束后，班主任要清點本班學(xué)生人數(shù)，并向政教處報告疏散情況。保衛(wèi)科要保護好現(xiàn)場
5、班主任對沒及時撒離的同學(xué)，要及時向保衛(wèi)科和公安人員提供具體方位，以便及時營救。
6、具體疏散路線：教學(xué)區(qū)、宿舍、餐廳的疏散路線及程序
1、教學(xué)區(qū)（教學(xué)樓、綜合樓）
�。�1）西首二班從西樓梯口疏散，疏散到操場。
�。�2）東首二班從東樓梯口疏散，疏散到操場
�。�3）辦公樓教師從樓梯口疏散，疏散到操場。
（4）聽到緊急信號后，所有離教學(xué)樓樓梯最近的當堂任課老師，站到邊角上指揮疏散，其他當堂老師在教室內(nèi)指揮疏散，當堂任課老師最后離開教室。
2、宿舍
�。�1）男生宿舍：各樓層住校生從相應(yīng)樓梯疏散，經(jīng)西大走道快速跑入升旗儀式指定位置。
�。�2）女生宿舍：前樓各樓層住校生從相應(yīng)樓梯疏散，經(jīng)西大走道快速跑入升旗儀式指定位置；
后樓各樓層住校生從相應(yīng)樓梯疏散，經(jīng)東大走道快速跑入升旗儀式指定位置。
（3）聽到緊急信號，宿舍管理員立即打開疏散通道，指揮學(xué)生按要求疏散，管理員最后離開宿舍。
3、餐廳
�。�1）在餐廳就餐的所有學(xué)生從西門出口處疏散，疏散到升旗儀式指定位置。
�。�2）聽到緊急信號，餐廳管理人員、服務(wù)人員立即指揮學(xué)生按要求疏散，餐廳管理人員、服務(wù)人員最后離開餐廳。
�。ǘ┩碜粤�(xí)學(xué)生疏散：
1、遇火災(zāi)、地震等險情或較長時間的停電，需疏散時，晚自習(xí)值班教師要先請示帶班領(lǐng)導(dǎo)；情況特別緊急時，值班教師可根據(jù)實情當機立斷，迅速組織學(xué)生疏散。
2、值班教師和領(lǐng)導(dǎo)要組織學(xué)生按疏散路線有序疏導(dǎo)學(xué)生撤離。不得組織學(xué)生滅火或搶救傷員。所有在場人員都要協(xié)助學(xué)生疏散或協(xié)助搶救傷員，不得遲疑或與學(xué)生爭搶逃生通道。
3、通知門衛(wèi)報警，及時撥打119、110或120；并向宿管科長和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)報告突發(fā)事件及其疏散情況。
4、疏散結(jié)束后，值班教師和宿管科值班人員要清點上晚自習(xí)學(xué)生人數(shù)，并向?qū)W校有關(guān)人員報告疏散情況。
5、保衛(wèi)科長要以最快速度趕到現(xiàn)場，要保護好現(xiàn)場，了解沒及時撒離的同學(xué)，了解具體方位，以便會同公安人員實施營救。
晚自習(xí)具體疏散路線：從教學(xué)樓東、西、中三道樓梯疏散至樓外。
�。ㄈ�、宿舍樓住校生疏散
1、遇火災(zāi)、地震等險情需疏散時，宿舍值班教師要先電話請示宿管科長或?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)；情況特別緊急時，宿舍值班教師可根據(jù)實情當機立斷，喊醒所有學(xué)生，通知學(xué)生迅速疏散。
2、值班教師要組織學(xué)生按疏散路線疏導(dǎo)學(xué)生有序撤離。不得組織學(xué)生滅火或搶救傷員。不得遲疑或與學(xué)生爭搶逃生通道。
3、通知門衛(wèi)報警，及時撥打119、110或120；并向宿管科長和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)報告突發(fā)事件及其疏散情況。
4、疏散結(jié)束后，宿管科值班人員要清點住宿學(xué)生人數(shù)，并向?qū)W校有關(guān)人員報告疏散情況。
5、保衛(wèi)科長要以最快速度趕到現(xiàn)場，要保護好現(xiàn)場，了解沒及時撒離的`同學(xué)，了解具體方位，以便會同公安人員實施營救。
三、善后事宜
1、對受傷學(xué)生宿管科及學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、班主任要及時慰問，穩(wěn)定情緒，保證校園秩序穩(wěn)定。
2、成立相關(guān)組織，接待受傷同學(xué)家屬并做好認真細致的解釋工作。
3、協(xié)助公安干警，查明事故原因和處理善后工作。
4、按有關(guān)規(guī)定，積極上報事故原因、傷亡情況和財產(chǎn)損失情況。
宿舍樓具體疏散路線：以樓道中門為界從兩側(cè)疏散至樓外。
此預(yù)案要求全校教職員工共同遵照執(zhí)行，并積極行動起來，努力為學(xué)生創(chuàng)建一個安全、舒適、健康、向上的學(xué)習(xí)環(huán)境。
滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案2
一、組織指揮機構(gòu)
火場總指揮：生產(chǎn)副總
滅火行動組：負責現(xiàn)場撲救。包裝班組、生產(chǎn)班組、品檢班組
組長：包裝班組長、生產(chǎn)班組長、品檢班組長
疏散引導(dǎo)組：包裝班組、生產(chǎn)班組、品檢班組
組長：包裝班組長、生產(chǎn)班組長、品檢班組長
車間班長為各區(qū)域主要負責人，協(xié)調(diào)人員疏散、現(xiàn)場秩序維持、警戒工作。
安全救護組：行政人員
攜帶急救箱急救設(shè)施，在生命安全得到保證的前提下，負責火場現(xiàn)場人員與物資的搶救。
通訊聯(lián)絡(luò)組：車間辦公室、行政部人員、值班室人員內(nèi)部報警，通知主要領(lǐng)導(dǎo)和各小組成員，了解各區(qū)域火勢和人員疏散情況，傳達滅火和疏散指令。
各小組依照上述要求，合理安排輪班同事，確保24小時均有符合規(guī)定的相關(guān)人員當班，并切實做到“召之即來，來之能戰(zhàn)”。
二、報警和接警處置程序
火警電話：119
1、嚴禁亂發(fā)警報或報警信號，避免不必要的恐慌。
2、所有報警信號無論真假，均以真火警處理。
3、確認是誤報的信號時，應(yīng)立即解除警報并報相關(guān)部門與人員。
報警：
1、任何同事發(fā)現(xiàn)火災(zāi)都必須立即報警。
2、火災(zāi)發(fā)現(xiàn)者應(yīng)根據(jù)火勢判斷采取適當?shù)膱缶绞剑缥窗l(fā)現(xiàn)濃煙應(yīng)立即撥打公司內(nèi)部報警電話，如火勢已經(jīng)較大應(yīng)立即打破報警器或撥打119火警電話同時通知公司值班室人員。
3、報警時應(yīng)沉著冷靜，向接警人詳細提供火災(zāi)的準確位置、什么物質(zhì)著火、有無人員受困、目前火情火勢情況等相關(guān)信息。如果是向消防部門報警還應(yīng)報告起火單位的準確地址并按照消防部門的指示通知人員到主要道路上去引導(dǎo)消防車進入。
接警：
1、接警的同事應(yīng)保持清醒的頭腦，詳細記錄報警人的姓名、聯(lián)系方式、所屬部門、接警時間、火災(zāi)準確位置、目前的火情、火勢與現(xiàn)場情況等相關(guān)信息。
2、當報警器峰鳴或自動報警顯示板上出現(xiàn)報警部位，應(yīng)立即通知保安值班員并報告確切位置。
3、報警被確認證實后，應(yīng)立即向值班領(lǐng)導(dǎo)報告詳細情況并在其授權(quán)下向當?shù)叵啦块T報警，與此同時聯(lián)絡(luò)滅火、疏散、救護等各小組。
三、應(yīng)急疏散的組織程序和措施
1、火災(zāi)發(fā)生地附近工作人員在保證個人人身安全的前提下有義務(wù)對受火勢威脅并有可能導(dǎo)致火勢進一步擴大或爆炸的物品、重要的文件檔案、受困人員進行緊急疏散。
2、著火區(qū)域疏散小組人員應(yīng)根據(jù)火場情況，迅速作出立即進行應(yīng)急疏散或等待值班領(lǐng)導(dǎo)的疏散命令的決定。
3、生產(chǎn)副總或單位負責人在得知火場的情況以后，必須立即作出是否進行應(yīng)急疏散和進行部分區(qū)域或全部區(qū)域疏散的命令，并盡快傳達給疏散區(qū)域疏散小組人員。
4、行政部或值班室迅速通知疏散區(qū)域人員發(fā)出應(yīng)急疏散命令，宣布疏散順序：著火房間、著火層、著火上層、著火逐上層、著火層下層。如火災(zāi)有向下蔓延趨勢再考慮疏散著火層下層，逐下層，并指導(dǎo)疏散區(qū)域人員疏散路線方向、安全出口位置、疏散方法和注意事項等，并讓不需疏散或未到疏散順序的區(qū)域人員保持鎮(zhèn)定。
5、接到疏散命令后，各區(qū)域疏散小組成員應(yīng)立即攜帶手電筒或應(yīng)急照明燈，打開每個房間的門，引導(dǎo)、幫組區(qū)域人員撤離到應(yīng)急集合地點集中，而后對每個房間認真檢查，確認無人后，并做好記號。
6、各區(qū)域疏散小組成員沉著冷靜，按照行政部指示的疏散次序引導(dǎo)區(qū)域人員有序的從安全出口疏散，對受傷和情緒不穩(wěn)定的人提供幫助，到達安全地點時要注意清點人數(shù)。
7、疏散區(qū)域外部疏散小組成員應(yīng)打開安全出口，清理疏散通道上的障礙物，攜帶應(yīng)急照明設(shè)備指引疏散方向。
四、撲救初起火災(zāi)的程序和措施
1、火災(zāi)發(fā)生地附近工作人員在保證個人人身安全的前提下有義務(wù)就近使用消防設(shè)施、器材展開初起火災(zāi)的撲救工作，盡力控制火災(zāi)的蔓延，保持同行政部或值班室的聯(lián)系，等待相關(guān)人員的`到來。
2、滅火行動組接到值班室的聯(lián)絡(luò)電話后應(yīng)立即攜帶所配備的滅火設(shè)施趕赴火場，了解事故的詳細情況，在事故發(fā)生區(qū)域同事的協(xié)助下有計劃的展開滅火自救工作，同時迅速關(guān)閉該防火分區(qū)的防火隔離設(shè)施。
3、滅火行動組應(yīng)有供應(yīng)水及其它所需滅火劑的專門人員，火災(zāi)發(fā)生后按照平時訓(xùn)練迅速啟動消防水泵、鋪好消防水帶、準備其它裝備，并組織現(xiàn)場群眾供水、滅火，確保滅火所需。
4、當接到撤離的命令后，滅火行動小組應(yīng)協(xié)助疏散小組進行人員的疏散，并一起撤離出火災(zāi)現(xiàn)場。
5、消防部隊趕到火場后，滅火行動組應(yīng)配合消防隊進行供水、滅火。
五、通訊聯(lián)絡(luò)、安全救護的程序和措施
1、通訊聯(lián)絡(luò)人員要做好接警的處理，同時與報警人保持聯(lián)系。
2、通訊聯(lián)絡(luò)人員在證實發(fā)生火災(zāi)后應(yīng)立即報告值班領(lǐng)導(dǎo)，并在他的授權(quán)下報火警，同時通知各行動小組進入火場。
3、通訊聯(lián)絡(luò)人員應(yīng)通過廣播傳達疏散或撤離命令，與各區(qū)域保持聯(lián)系，指引各個區(qū)域進行緊急疏散。
4、詳細了解火場發(fā)展形勢，傳達作戰(zhàn)力量部署命令。
5、安全救護人員應(yīng)盡力對受傷人員進行一定的治療。
6、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)維持現(xiàn)場秩序。
7、到主要路口去引導(dǎo)消防車進入火場。
注意事項
1、火災(zāi)發(fā)生時，所有職工必須保持鎮(zhèn)定，聽從指揮，依照公司緊急處理程序處理。
2、火災(zāi)發(fā)生時電話僅供應(yīng)急使用，無關(guān)人員未經(jīng)授權(quán)，不得擅自使用。
3、一切自救必須本著先救人后救物的原則切勿作個人冒險。
4、在生命安全未受到威脅時，應(yīng)堅守各自的崗位，盡力控制火災(zāi)的蔓延直到相關(guān)部門人員到來，并詳細匯報最新的進展情況。
5、進行緊急疏散時，財務(wù)部應(yīng)隨手關(guān)門。
6、火災(zāi)伴隨有濃煙時應(yīng)采取低姿勢行走或匍匐穿過濃煙區(qū)，或以濕布等捂住口鼻。
7、疏散時身上著火時，切記不可奔跑，應(yīng)立即脫掉著火衣物或就地翻滾，或由身邊的同事以濕衣物包住或撲打或潑水澆滅。
滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案3
為了迅速、有效地控制重特大危險化學(xué)品事故，搶救受害人員，指導(dǎo)群眾防護和組織撤離，最大限度地減輕危害及其造成的損失。凡在路段內(nèi)運輸危險化學(xué)品活動過程中發(fā)生重特大危險化學(xué)品事故的應(yīng)急疏散，適用本應(yīng)急疏散預(yù)案。
一、指揮原則
1、統(tǒng)一指揮原則
當發(fā)生化學(xué)危險品事故，在上級主管領(lǐng)導(dǎo)到場前應(yīng)當由管理處值班領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一指揮，當上級主管領(lǐng)導(dǎo)到場后，應(yīng)根據(jù)需要由上級領(lǐng)導(dǎo)實施統(tǒng)一指揮或指定人員負責指揮，并成立指揮部。地方政府等相關(guān)部門到場后，本單位指揮部并入現(xiàn)場總指揮部，服務(wù)總指揮部的指揮。
2、屬地指揮原則
本系統(tǒng)其他地區(qū)的增援力量到場后，服務(wù)本地指揮員的指揮。
3、分部門逐級指揮
本單位各部門指揮員服從于管理處指揮員的統(tǒng)一指揮，并負責指揮本部門的戰(zhàn)斗，上級指揮員不得越級下達命令，如有特殊情況要越級下達命令時，上級指揮員應(yīng)將命令情況通報給被超越的指揮員，受命者應(yīng)主動向本級指揮員報告情況。
二、指揮體系及任務(wù)
發(fā)生重、特化學(xué)危險品泄漏事故處置必須成立指揮部，根據(jù)本系統(tǒng)的工作特點在總指揮部的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下開展疏散、分流等工作。
(一)指揮部人員構(gòu)成及主要職責
總指揮：xxx(負責與現(xiàn)場總指揮部工作協(xié)調(diào)，研究制定救援方案)
副總指揮：xxx(負責本系統(tǒng)具體工作的指揮)
成員：路政、收費站、服務(wù)區(qū)、交巡等部門主要負責人(負責各單位的具體工作)
(二)人員分組及職責
1、現(xiàn)場人員疏散組(注：具體人員名單和各人員所負責的工作應(yīng)寫清楚)
2、現(xiàn)場車輛疏散組
3、車輛分流疏導(dǎo)組
4、周圍群眾疏散組
5、警戒組
6、后勤保障組
三、力量調(diào)集
當發(fā)生重、特化學(xué)危險品泄漏事故時，指揮中心接到報警或調(diào)度命令后，應(yīng)當立即按照預(yù)案調(diào)派交巡、路政、養(yǎng)排等力量趕赴現(xiàn)場，并通知管理處值班領(lǐng)導(dǎo)，同時向縣公安局指揮中心報告。
四、疏散程序及措施
(一)實施警戒。第一到場力量應(yīng)對危險區(qū)域?qū)嵤┛刂�，在事故現(xiàn)場劃分警戒區(qū)、輕危區(qū)、重危區(qū)，設(shè)置警戒線;一般情況下重危區(qū)為50米、輕危區(qū)100米、警戒區(qū)為200米，對下風方向或泄漏量比較大時還要擴大警戒區(qū)。
(二)清除火源。迅速熄滅警戒區(qū)內(nèi)的所有明火，關(guān)閉電氣設(shè)備，包括呼機、手機等通信工具;車輛熄火，并注意磨擦、靜電等潛在火源。
(三)維護秩序。節(jié)實對危險區(qū)嚴加控制，以防人員、車輛誤入危險區(qū);在事故路段的主要進出口設(shè)安全檢查站，控制車輛進入，保證搶險救援車輛通行。
(四)組織人員撤離。對危險區(qū)域內(nèi)的人員應(yīng)及時組織疏散至安全地帶(上風或側(cè)上風方向)，在污染嚴重、被困人員多、情況比較復(fù)雜時要注意自身安全。
1、撤離準備。救援人員首先應(yīng)熟悉地形，明確撤離方向;準備好進入危險區(qū)應(yīng)攜帶的標志物、擴音器以及強光手電筒等必要器材。
2、積極防護。撤離前應(yīng)及時指導(dǎo)危險區(qū)群眾做好個人防護�？删偷厝〔模捎煤喴追雷o措施保護自己。對于一進無法撤出的'人員，可將密封性好的房間設(shè)置為臨時避難間，指導(dǎo)他們緊閉門窗，用濕布將門窗縫塞嚴，關(guān)閉空調(diào)等通風設(shè)備和熄滅火源，等待時機再作轉(zhuǎn)移。
3、迅速撤離。組織群眾撤離危險區(qū)域時，應(yīng)選擇合理的撤離路線，避免橫穿危險區(qū)域;對粘有毒害性物品的人員要在警戒區(qū)出口處實施洗消，進入安全區(qū)后再作進一步的檢查，造成傷害的要盡快進行救護。
五、要求
化學(xué)危險品泄漏事故處置危險性大，專業(yè)性強，需要有嚴密的組織，在處置過程中應(yīng)注意以下幾點：
1、所有進入作業(yè)區(qū)的人員要做好個人防護，不得擅自進入;
2、加強統(tǒng)一指揮，協(xié)同作戰(zhàn);
3、每一個環(huán)節(jié)都應(yīng)尊重科學(xué)，不可盲目行事;
4、事故處置完畢后，要清點人員和裝備，并進行洗消。
滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案4
為加強我飯店的消防安全工作，提高單位員工對突發(fā)火災(zāi)事故的快速反應(yīng)能力及處置能力，維護廣大顧客及我單位員工的人身、財產(chǎn)和公共財產(chǎn)安全。根據(jù)《中華人民共和國消防法》，結(jié)合本餐廳實際，特制定本預(yù)案。
一、指導(dǎo)思想
嚴格執(zhí)行消防工作“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針和“誰主管、誰負責”的原則，充分調(diào)動每名員工的工作積極性，主動參與消防工作。發(fā)生緊急情況時，每名員工都能處事不驚，有條不紊的開展報警、滅火和疏散工作，各負其責、各盡其職，最大限度地控制火災(zāi)、疏散人員，全力保障人員及財產(chǎn)安全。
二、組織及主要職責
1、組織機構(gòu)：餐廳成立消防應(yīng)急中心，下設(shè)滅火、通訊、疏散、救護四個職能小組。
主管消防安全責任人：xxx
消防安全管理員：xxx
通訊聯(lián)絡(luò)組：xxx
疏散引導(dǎo)組：xxx
安全救護組：
滅火行動組：xxx
2、主要職責：
�、傧缿�(yīng)急指揮中心：平時指導(dǎo)餐廳滅火和應(yīng)急疏散的宣傳教育、培訓(xùn)演練；戰(zhàn)時指揮協(xié)調(diào)各職能小組開展工作，迅速果斷將火災(zāi)撲滅在初期階段；協(xié)助配合到達火場的公安消防隊開展各項滅火救援行動；協(xié)助配合公安消防機構(gòu)做好火災(zāi)事故調(diào)查工作；其他有關(guān)工作。
�、跍缁鹦袆咏M：根據(jù)火場情況，熟練應(yīng)用各類滅火器材和工作，正確實施滅火工作。
�、弁ㄓ嵚�(lián)絡(luò)組：及時實施報警和接警處置程序細則，迅速報告“119”接警中心，準確反映情況，并派人接車。進行通訊聯(lián)絡(luò)并及時反饋信息，傳達上級命令，了解火場的信息，上傳下達，保證通訊順暢有序。
�、苁枭⒁龑�(dǎo)組：負責組織火災(zāi)區(qū)域人員從疏散通道和安全口迅速撤離火場。
�、莅踩雷o救護組：對受傷人員進行緊急救護，并對火場中出現(xiàn)的各種需求及時解決。
三、滅火戰(zhàn)斗力量形成流程（滅火救援基本處置程序）
1、滅火第一戰(zhàn)斗力量的形成
�、偃魏稳税l(fā)現(xiàn)火災(zāi)應(yīng)立即報警并呼喊附近員工參加滅火救援。
�、诨馂�(zāi)現(xiàn)場或附近區(qū)域的工作人員聽到呼叫后應(yīng)立即趕往失火地點，自發(fā)組成滅火第一戰(zhàn)斗力量。哪里發(fā)生火災(zāi)，就在哪里形成第一戰(zhàn)斗力量，開展初期火災(zāi)的報警、撲救和人員疏散。具體任務(wù)要求是：第一發(fā)現(xiàn)火災(zāi)的員工就近使用滅火器材滅火，并大聲呼叫周邊員工報警、增援；距起火點近的員工負責利用滅火器和室內(nèi)消火栓滅火；距電話或火災(zāi)報警點近的員工向公安機關(guān)消防機構(gòu)報警；距安全通道或出口近的員工立即引導(dǎo)顧客向安全地點疏散。
2、滅火第二戰(zhàn)斗力量的形成：
�、傧腊踩熑稳私拥綀缶螅瑧�(yīng)立即按照《餐廳滅火和疏散應(yīng)急預(yù)案程序》處置。確認火警后，開展滅火救援工作，并撥打“119”電話報警，同時報告單位值班領(lǐng)導(dǎo)。
②本單位員工和消防應(yīng)急指揮部的滅火、通訊、疏散、救護等各個職能小組成員在接到火警通知后，接應(yīng)第一戰(zhàn)斗力量進行滅火、救援。第二戰(zhàn)斗力量應(yīng)聽從消防應(yīng)急中心的統(tǒng)一指揮，并按本預(yù)案規(guī)定程序和要求實施滅火、救援。第一戰(zhàn)斗力量應(yīng)協(xié)助第二戰(zhàn)斗力量工作。
四、報警和接警處置的基本要求
1、無論任何部門或人員（本單位）發(fā)現(xiàn)火災(zāi)，應(yīng)立即向“119”公安消防隊報警。
2、報火警時要沉著冷靜，應(yīng)講清以下內(nèi)容（特別是向公安消防隊“119”報警時）：
①失火場所的準確地理位置。
�、诒M可能地說明失火現(xiàn)場情況，如起火時間、燃燒特征、火勢大小、有無被困人員、有無重要物品、失火周圍有何重要建筑、行車路線、消防車和消防隊員如何方便進入或接近火災(zāi)現(xiàn)場等。
③報警人姓名、住址、工作單位、聯(lián)系電話。
�、苣托幕卮鸾泳藛T的.詢問。
五、應(yīng)急疏散組織措施與基本要求
1、疏散引導(dǎo)組應(yīng)首先疏散被火熱圍困的顧客，然后再疏散火場周圍的物資。疏散出的物資要放在不影響消防通道和遠離火場的安全地點。疏散引導(dǎo)組應(yīng)注意自己的安全，提前作好必要的防護。
2、引導(dǎo)人員疏散時要不斷用手勢和喊話的方式引導(dǎo)穩(wěn)定被困人員的情緒，維護秩序。例如：對周圍驚慌失措的人喊“請往那邊走，那里安全”，并正確指示疏散方向；或大聲呼喊“請跟我走”，采用正確方式帶領(lǐng)受困人員到達安全地帶。
3、引導(dǎo)人員疏散應(yīng)利用消防安全通道，或其他能夠到達安全地點的途徑，將人流按照快捷合理的疏散路線引導(dǎo)到場外。疏散引導(dǎo)組人員應(yīng)仔細檢查，以防疏漏人員。
4、消防隊到達火場后，應(yīng)聽從公安消防人員的指揮進行疏散工作。
六、滅火的基本要求
1、負責滅火職能的工作人員（或滅火行動組）應(yīng)迅速趕往失火地點，就近利用消防水源和滅火器材迅速撲救火災(zāi)，防止火勢蔓延。
2、發(fā)現(xiàn)有人員被火熱圍困，應(yīng)先救人、后滅火；發(fā)現(xiàn)有易燃易爆危險品受到火勢威脅時，應(yīng)迅速組織人員將易燃易爆危險品轉(zhuǎn)移到安全地點。
3、滅火人員應(yīng)聽從消防應(yīng)急指揮部的統(tǒng)一指揮；在公安消防隊到到火場后，應(yīng)積極配合其滅火。
七、通訊聯(lián)絡(luò)、安全防護等基本要求
1、通訊聯(lián)絡(luò)組
�、偻ㄓ嵚�(lián)絡(luò)組接到火警后，立即通知餐廳消防應(yīng)指揮部及各行動小組到達火災(zāi)現(xiàn)場；
②根據(jù)消防責任人的要求，將停電、供水、車輛調(diào)配、滅火措施等指令傳達到火災(zāi)現(xiàn)場的各行動小組；
�、奂皶r反饋火場進行情況，保障火災(zāi)現(xiàn)場與外界的信息暢通，擔負尋求相鄰單位支援的聯(lián)絡(luò)工作。
2、安全防護組
�、侔踩雷o組接到指令后，應(yīng)快速趕赴火災(zāi)現(xiàn)場、進行現(xiàn)場保護、控制局面，同時控制車輛和無關(guān)人員進入火場，并迅速組織有關(guān)人員清理火場周圍停放的車輛遠離火場。
�、诨馂�(zāi)撲滅后，要全面檢查現(xiàn)場，消滅遺留火種，派人保護好火災(zāi)現(xiàn)場，并協(xié)助公安機關(guān)消防機構(gòu)的火災(zāi)事故調(diào)查工作。
八、演練程序及基本要求
滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的演練由飯店消防安全責任人或管理人組織實施，全員參與。演練前做好充分的作。
當單位消防安全責任人或管理人下達“假設(shè)餐廳廚房（以此為例，具體演練地點隨機確定）發(fā)現(xiàn)初期火災(zāi)”的緊急信息后，演練工作按照下列程序?qū)嵤?/p>
1、餐廳廚房的員工及附近部門的員工應(yīng)按照單位滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案確定的分工要求，迅速形成第一戰(zhàn)斗力量，開展滅火、救援行動并做到三個同時：
①滅火：距起火點近的員工立即取用身邊的滅火器迅速跑向假設(shè)起火部位，擺好滅火姿勢，做好滅火準備；距室內(nèi)消火栓近的員工迅速接好水帶、水槍，并鋪開水帶跑向起火部位，對準假設(shè)起火點，擺好姿勢，做好滅火準備。
②疏散：距安全出口近的員工立即跑向附近的疏散出口處，做出手勢，呼叫、引導(dǎo)現(xiàn)場人員通過最近的疏散通道、安全出口疏散。
�、蹐缶壕嚯娫捇蚧馂�(zāi)報警點近的員工迅速通過電話向“119”消防大隊報警。
2、消防安全責任人確認火災(zāi)（假設(shè)）的報警信息后，迅速啟動滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案確定的各項處置程序與要求，向“119”報警。
3、餐廳員工接警后，要迅速向失火地點集結(jié)，并按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案確定的分工要求，形成滅火第二戰(zhàn)斗力量，開展滅火救援工作：
①滅火行動組：立即跑向假設(shè)起火部位現(xiàn)場增援滅火。到達現(xiàn)場后，就近啟用室內(nèi)消火栓，接好水帶、水槍和鋪好水帶后，對準假設(shè)的起火點，擺好姿勢，作好滅火準備。
�、谑枭⒁龑�(dǎo)組：按照分工分別跑向安全出口和疏散通道處，做出手勢，呼叫、引導(dǎo)室內(nèi)人員緊急疏散。
�、弁ㄓ嵚�(lián)絡(luò)組：了解火場信息，上傳下達，保證通訊順暢有序。
④其他工作組：按本預(yù)案要求開展工作。
4、通過現(xiàn)場演練，達到下列要求：當單位消防安全責任人或管理人下達假設(shè)部位發(fā)生初期火災(zāi)的緊急指令后，滅火第一戰(zhàn)斗力量應(yīng)在30秒內(nèi)完成滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案確定的撲救初期火災(zāi)、報警、引導(dǎo)人員疏散的任務(wù)；滅火第二戰(zhàn)斗力量接到消防安全責任人的指令后，應(yīng)在2分鐘內(nèi)圓滿完成滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案確定的撲救初期火災(zāi)、報警、引導(dǎo)人員疏散的任務(wù)。
5、演練組織者或指定人員留守火災(zāi)（假設(shè)）現(xiàn)場，擔任演練裁判，對有關(guān)人員、職能小組的演練動作、時間等情況進行有效性裁定和記錄。演練結(jié)束后，進行講評，研究改進措施。
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