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旅游學課程任務驅(qū)動教學法的研究教育論文

時間:2024-09-10 21:36:07 旅游管理畢業(yè)論文 我要投稿
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旅游學課程任務驅(qū)動教學法的研究教育論文

  [摘要]隨著旅游業(yè)的發(fā)展,高校肩負著培養(yǎng)高質(zhì)量旅游專業(yè)人才的艱巨任務,因此,如何提高教學質(zhì)量成為旅游專業(yè)教師努力探究的方向。任務驅(qū)動教學方法要求教師科學的設計教學任務,學生在完成任務的同時,掌握相關(guān)的旅游專業(yè)知識,加強了學生的探索精神,實踐技能和創(chuàng)新精神的培養(yǎng)。

旅游學課程任務驅(qū)動教學法的研究教育論文

  [關(guān)鍵詞]旅游學 教學方法 任務驅(qū)動

  旅游學是旅游管理專業(yè)的一門理論基礎課,通過它的教學使學生掌握旅游學基本概念,理解基本理論,并能理論聯(lián)系實際,運用所學知識解決旅游實踐中的實際問題。同時,它還肩負著對旅游管理專業(yè)其他課程進行理論指導的任務。然而,目前對旅游學課程的教學,雖然經(jīng)過長期的不斷摸索積累,但在教學方面仍然存在某些不足,因此,本文提出了任務驅(qū)動教學方法的整體思路,旨在改進教學方法,提高教學質(zhì)量,實現(xiàn)更好的教學效果。

  任務驅(qū)動教學法是建立在建構(gòu)主義教學理論基礎上的一種教學方法,是建構(gòu)主義理論在教育教學中的一種具體應用。這種教學方法主張教師將教學內(nèi)容隱含在一個或幾個有代表性的任務中,以完成任務作為教學活動的中心,學生在完成任務的動機驅(qū)動下,在老師的引導、幫助下,通過對學習資源的主動應用,在自主探索和互動協(xié)作的學習過程中找出完成任務的方法,最后通過任務的完成實現(xiàn)知識的建構(gòu)。

  一、旅游學課程教學方法實施現(xiàn)狀

  仍以傳統(tǒng)的“注入式”理論講解的教學方法為主。傳統(tǒng)的教學模式“以教師為中心”,以“滿堂灌”的方式傳授書本知識,忽視了學生的主觀能動性、主體作用和學生能力的培養(yǎng),只把學生看作是外部環(huán)境刺激的被動反應者和知識的灌輸對象,忽視了旅游學這一課程在學生整體專業(yè)思維塑造中的重要意義。

  教學中也大量運用“案例分析教學法”、“討論教學法”等多種教學方法。案例分析的方法,既有助于對理論的理解,又保證了理論與實踐緊密結(jié)合,幾乎每一章每一小節(jié)都運用了案例進行教學,但案例分析法也只是起到對教學中的理論知識進行輔助講解的作用,學生的參與性不強。討論式教學方法既可以提高學生自主學習的能力,又可以培養(yǎng)學生的語言表達以及邏輯思維的能力,例如在旅游學旅游業(yè)一章中關(guān)于“飯店業(yè)的發(fā)展趨勢”的內(nèi)容組織學生進行討論,取得了較好效果,但這樣的教學方法只能針對部分知識內(nèi)容進行。

  二、旅游學任務驅(qū)動教學法的實施過程

  任務驅(qū)動教學法能夠提高學生自主學習的能動性,能夠加強學生溝通和合作的能力,能夠提高學生解決實際問題的能力。另外,豐富的網(wǎng)絡信息資源和學校的現(xiàn)代化的學習資源和設備為實施驅(qū)動式教學創(chuàng)造了可行的條件。

  1.設計任務

  任務驅(qū)動教學方法體現(xiàn)了以任務為明線、以培養(yǎng)學生的知識與技能為暗線、教師為主導、學生為主體的基本特征。它決定著學生是主動去學習還是被動的去學習,所以,在旅游學任務驅(qū)動教學中,任務的設計是最重要的。

  第一,任務的提出要具有綜合性。它應該把學過的知識和即將要學的知識綜合進去,這樣學生既學到了新知識又復習了舊知識,同時還學會了綜合運用知識。

  第二,任務要具有實踐性。任務必須能夠通過實踐來完成,應盡量避免抽象和完全理論化的任務出現(xiàn)。

  第三,任務要有興趣性。興趣對學生來說是最重要的,如果學生對你提出的任務沒有興趣,那任務也是失敗的,所以提出的任務必須讓學生感興趣,必須有吸引力。

  第四,任務要有層次性。任務的設計除考慮學生興趣、情境真實性外,還要考慮學生個性差異和任務難易。難度太小,缺乏挑戰(zhàn),會使學生失去興趣;難度太大,容易挫傷學生的積極性和自信心。任務要由易到難,層層深入,充分挖掘每個學生的潛能,使每個學生在活動中都能找到自己的位置,有表現(xiàn)的時間和空間。一個既有難度又能使人體驗成功的問題,才能激發(fā)學生的求知欲,產(chǎn)生更持久的學習熱情。

  總之,提出的任務要符合學生認知規(guī)律,融教學內(nèi)容于開放平等的教學環(huán)境中,引導學生去探求知識、獲取知識、運用知識。

  2.分析任務

  在組織旅游學課堂教學中,任務的布置是在上一個章節(jié)的學習完成之后。在下課前預留出五分鐘左右的時間,教師對下次課的任務進行分析,即布置相關(guān)的任務,以及完成這些任務需要做哪些工作,每個任務與相關(guān)的理論知識要點有什么關(guān)系,完成任務需要應用到哪些以前已經(jīng)學習過的知識。并向?qū)W生下達具體任務單,針對任務進行剖析,對任務進行細化和深化,提供解決任務的方案,指引完成任務的途徑,增強學生有效完成任務的信心。學生帶著要完成的任務或帶著要解決的問題去學習,對預學的內(nèi)容目標明確,條理清晰,而且以探索問題來引起和維持學習者的學習興趣和動機,較之課堂上教師運用案例教學效果更為明顯。

  3.完成任務

  任務是在課后完成的,學生在下一次上課之前分組進行準備。在這個過程中,教師依據(jù)學生的能力、知識、性別等相關(guān)因素,可將學生每五人分成一個學習小組。小組長分派任務并監(jiān)督組員的任務執(zhí)行情況,小組成員依據(jù)學習目標,獨立尋找相關(guān)資料,自己閱讀與分析后,通過小組之間的互動、分析討論,從而引申出不同的思考方向。小組成員在小組中彼此相互合作,互相激勵,主動積極地參與學習,從中建構(gòu)自己的知識,不僅達成個人績效,提高學習效果,也完成整個小組的共同目標。

  在完成任務期間,教師對學生應進行進一步深入指導。學生可通過電話、QQ或者電子郵件等聯(lián)絡方式,將自己在完成任務的過程中所遇到的困難及時反饋給教師,教師針對具體問題給予恰當?shù)闹笇?幫助學生更好、更快、更準確地完成任務。

  這種教學法由以教師為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W生為中心,由以課堂為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫嵺`經(jīng)驗為中心,是一種以能力為本位、面向素質(zhì)教育的教學方法。增強了學生主動探索知識的能力,可取得良好的教學效果。 

       4.展現(xiàn)任務

  學生課后在教師的安排和指導下完成的一個個具體任務并不是最終目的,最終的目的是學生在完成任務的過程中,不僅培養(yǎng)學生主動認知、主動探索的能力,而且更為重要的是,依據(jù)任務成果,梳理思路,使旅游學的相關(guān)理論更為透徹、明了。

  教師在課堂教學中,設計兩個環(huán)節(jié):學生將任務成果向全班同學和教師展現(xiàn);教師在學生展現(xiàn)任務成果的同時,適時地切入相關(guān)理論,進行講解。兩個環(huán)節(jié)同時進行,有機結(jié)合。學生的任務展現(xiàn),主要是小組成員按照分工將任務制作成PPT文件通過投影展示;教師可摒棄傳統(tǒng)案例,以學生完成的任務為教學依據(jù),在學生展示的同時,與小組同學直接對話,拋磚引玉,引出相關(guān)理論知識,加以總結(jié)。整個課堂應在互動中,在教師的掌控下,一步步順理成章地完成教學和學習目標。

  5.考核任務

  我校對旅游學課程的考核主要采用結(jié)構(gòu)分制度:平時成績考核,考察學生的出勤率、作業(yè)和課堂表現(xiàn),占總成績的20%;期末成績考核,采用閉卷考試的形式,考察學生對理論知識的掌握程度,占總成績的80%。這種考核方式,造成了學生平時學習松散、壓力小、興趣不濃厚,期末臨時抱佛腳,死記硬背,達不到預期的教學效果。

  采用任務驅(qū)動教學方法,對考核方式也應進行相應的改革。學生在完成任務的過程中,實現(xiàn)了掌握理論知識的教學目的,因此,應增加平時成績的比例,可適當擴大到40%,同時,采用合理的方法對學生完成任務的過程進行有效地考察。

  對完成任務的考核包括任務活動的過程評價和結(jié)果評價,具體分三級來考核:第一級是由教師對小組完成任務情況進行評定。第二級是由各小組成員根據(jù)各組員對本小組貢獻的情況進行互評,第三級是由學生本人進行自評,綜合三級評定情況來確定每一名學生的學習成績。

  三、旅游學實施任務驅(qū)動教學法的保障措施

  1.強化教師素質(zhì)

  俗話說,教師要給學生一杯水,自己就要有一桶水。教師除了具有較高的旅游專業(yè)知識水平和實踐能力以外,還必須具備任務設計能力和任務操作能力,以及組織、協(xié)調(diào)和管理能力。教師必須做到科學設計任務,調(diào)整教學結(jié)構(gòu),優(yōu)化教學策略,才能任務驅(qū)動教學方法得到真正有效地實施。

  2.緊密教學環(huán)節(jié)

  在旅游學課程中實施任務驅(qū)動教學方法,從任務的設計到最終的任務考核,一系列的教學環(huán)節(jié)必須做到有機結(jié)合,不能有任何脫節(jié),并能有效掌控各環(huán)節(jié)的關(guān)鍵要素。任務的設計要科學,體現(xiàn)知識點;任務分析要明確,布置要具體;任務完成中指導要到位;展現(xiàn)任務時切入知識點要把握好時機,不破壞知識的系統(tǒng)性,控制好課堂的時間;任務考核要注重過程,強調(diào)公平公正。

  3.編寫驅(qū)動型旅游學教材

  教材是重要的課程資源,它不僅是教師教學的依據(jù)而且是學生獲得本專業(yè)知識和技能及畢業(yè)后繼續(xù)教育奠定知識與智力的基礎,一套教材的優(yōu)劣直接影響著培養(yǎng)目標的實現(xiàn)。要實施新的教學方法不可能是在空中搭建樓閣,而必須有相應的、優(yōu)秀的教材進行配套,才能將好的教學方法真正應用到學生身上。同時,編寫新的旅游學教材也能夠使任務驅(qū)動型教學方法得到廣泛推廣,普遍應用。

  總之,任務驅(qū)動法是在旅游學課程教學改革不斷深入中摸索出的一種重要的教學方法,無論對學生還是對教師都提出了更高的要求,都有一個適應過程,實施的具體辦法和措施還有待進一步的探索和完善。相信不遠的將來任務驅(qū)動法在旅游管理專業(yè)中會被廣泛應用,并能取得很大進展。

  參考文獻:

  [1]崔更國,宋建威.淺議任務型教學法對教學的作用[J].石家莊鐵路職業(yè)技術(shù)學院學報,2009,(3):121-123.

  [2]張蓮春,尹敬勉.任務驅(qū)動教學法在教學中的應用探討[J].中國校外教育,2009,(7):75.

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