學(xué)校管理學(xué)論文范文

　　管理是人類社會(huì)協(xié)作勞動(dòng)和共同生活的產(chǎn)物，是與人類社會(huì)的生產(chǎn)和公共生活相伴而生的。本文是小編精心編輯的學(xué)校管理學(xué)論文范文，希望能幫助到你！

　　學(xué)校管理學(xué)論文范文

　　內(nèi)容摘要：海底撈火鍋是一家逾萬名員工的餐飲企業(yè)，2009年，海底撈在全國接待了2000萬人次。2010年海底撈的銷售額將達(dá)到十幾個(gè)億，員工總數(shù)也突破萬人。

　　關(guān)鍵詞：海底撈員工;餐飲;紀(jì)律管理

　　管理學(xué)很是廣泛，首先我來說說我對(duì)它的理解。管理是人類社會(huì)協(xié)作勞動(dòng)和共同生活的產(chǎn)物，是與人類社會(huì)的生產(chǎn)和公共生活相伴而生的。管理定義：管理就是管理者在一定的環(huán)境和條件下，為了有效動(dòng)員和運(yùn)用各種資源從而過成組織目標(biāo)而進(jìn)行的計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)和控制等項(xiàng)活動(dòng)的總和。管理基本職能：計(jì)劃(首要，管理活動(dòng)的邏輯起點(diǎn));組織(管理的載體);領(lǐng)導(dǎo)(管理的核心);控制(監(jiān)測(cè)性、修正性)。管理學(xué)是研究管理現(xiàn)象及其發(fā)展規(guī)律的科學(xué)，是探索管理者在一定的環(huán)境和條件下，為了，為了有效動(dòng)員和運(yùn)用各種資源以實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)而進(jìn)行的計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)和控制等活動(dòng)及其規(guī)律的科學(xué)。最早系統(tǒng)并明確分析管理職能的是法約爾，他提出“五職能說”(計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制)。

　　自從人們開始形成群體去實(shí)現(xiàn)個(gè)人無法達(dá)到的目標(biāo)以來，管理工作就成為協(xié)調(diào)個(gè)人努力必不可少的因素了。組成群體無非是為了集結(jié)個(gè)人的力量，以發(fā)揮集體的更大作用，這種群體實(shí)際上就是人類社會(huì)普遍存在的“組織”現(xiàn)象大一管理學(xué)論文3000字大一管理學(xué)論文3000字。所謂組織，是由兩個(gè)成兩個(gè)以上的個(gè)人為實(shí)現(xiàn)共同的目標(biāo)組合而成的有機(jī)整體。組織是一群人的集合，組織的成員必須按照一定的方式互相合作，共同努力去實(shí)現(xiàn)即定的長(zhǎng)一組織目標(biāo)。這樣，組織才能形成整體力量，以完成單獨(dú)個(gè)人力量的簡(jiǎn)單總和所不能案秤的各項(xiàng)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)不同與個(gè)人目標(biāo)的組織總體目標(biāo)。

　　管理學(xué)離不開管理實(shí)踐對(duì)它的發(fā)展與驗(yàn)證，同時(shí)也對(duì)未來的`管理實(shí)踐具有指導(dǎo)意義。因此我們?cè)谌粘９ぷ髦卸嗌贂?huì)接觸到管理學(xué)的一些知識(shí)，也會(huì)對(duì)管理學(xué)感到非常親切-盡管我們?cè)诂F(xiàn)實(shí)中可能已把它解釋得走了樣。所以，在管理學(xué)的學(xué)習(xí)過程中，結(jié)合實(shí)踐在管理實(shí)踐中的正確經(jīng)驗(yàn)加強(qiáng)我們對(duì)一些管理學(xué)知識(shí)的客觀把握大一。

　　對(duì)于管理學(xué)，我現(xiàn)在說一個(gè)實(shí)例，就是海底撈的管理學(xué)文化，這樣更加能夠看出管理學(xué)的知識(shí)。

　　海底撈火鍋是一家逾萬名員工的餐飲企業(yè)，2009年，海底撈在全國接待了2000萬人次。2010年海底撈的銷售額將達(dá)到十幾個(gè)億，員工總數(shù)也突破萬人。

　　海底撈火鍋的董事長(zhǎng)張勇說：“經(jīng)常有人問我，海底撈為什么能做到這么成功我說海底撈的業(yè)績(jī)?cè)从谥袊�市�?chǎng)的高速發(fā)展。說實(shí)話我本人在讀EMBA之前并沒有學(xué)過系統(tǒng)的管理學(xué)理論，但我一直是在用心做事情，用心去感受，管理也需要服務(wù)思維，把對(duì)員工的服務(wù)做好了，員工就會(huì)透過他們的愉悅和服務(wù)把企業(yè)的價(jià)值理念傳遞給顧客�！�

　　張勇說他做火鍋是偶然，但是他想到，因?yàn)榛疱佅鄬?duì)于其他餐飲，品質(zhì)的差別不大，因此服務(wù)就特別容易成為競(jìng)爭(zhēng)中的差異性手段。1994年3月，海底撈第一家火鍋城在四川簡(jiǎn)陽正式開業(yè)，那時(shí)他連炒料都不會(huì)，只好買本書，左手拿書，右手炒料，就這樣邊炒邊學(xué)，可想而知，這樣做出來的火鍋味道很一般，想要生存下去只能態(tài)度好點(diǎn)，客人要什么速度快點(diǎn)，有什么不滿意多陪笑臉。因?yàn)樗麄兎��?wù)態(tài)度好、上菜速度快，客人都愿意來吃，做的不好客人會(huì)教他做。發(fā)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)能夠彌補(bǔ)味道上的不足，從此更加賣力，幫客人帶孩子、拎包、擦鞋……無論客人有什么需要，都二話不說，一一滿足。這樣做了幾年之后，海底撈在簡(jiǎn)陽已經(jīng)是家喻戶曉。

　　他們這套思維的價(jià)值體現(xiàn)在把企業(yè)文化融入了企業(yè)的方方面面，不管對(duì)文化怎樣看，它確確實(shí)實(shí)存在著，而且影響著管理活動(dòng)。所以，研究管理文化與管理的關(guān)系是復(fù)雜的，海底撈用他們企業(yè)的這種管理文化體系做到了行業(yè)的佼佼者。

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