冬季飲食健康小常識(shí)

　　已是寒露節(jié)氣，早晚溫差較大，體感寒冷，大家要記得增添衣物：在飲食方面，要多吃些滋陰潤肺、防燥護(hù)陰之物。

　　首先應(yīng)保證熱能的供給。這是常識(shí)性的問題，冬天的寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，從而促進(jìn)和加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解，以增加機(jī)體的御寒能力，這樣就造成人體熱量散失過多。

　　因此，冬天營養(yǎng)應(yīng)以增加熱能為主，可適當(dāng)多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物。對(duì)于老年人來說，脂肪攝入量不能過多，以免誘發(fā)老年人的其它疾病，但應(yīng)攝入充足的蛋白質(zhì)，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)的`分解代謝增強(qiáng)，人體易出現(xiàn)負(fù)氮平衡。

　　蛋白質(zhì)的供給量以占總熱量的 15 至 17% 為好，所供給的蛋白質(zhì)應(yīng)以蛋白質(zhì)為主，如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及其制品等，這些食物所含的蛋白質(zhì)，不僅便于人體消化吸收，而且富含必需氨基酸，營養(yǎng)價(jià)值較高，可增加人體的耐寒和抗病能力。

【冬季飲食健康小常識(shí)】相關(guān)文章：

健康飲食小常識(shí)02-26

兒童健康飲食小常識(shí)-健康飲食食譜08-07

夏天健康飲食小常識(shí)08-29

健康飲食小常識(shí)「精選」11-12

健康飲食小常識(shí)-小學(xué)生健康飲食知識(shí)08-07

2017夏天健康飲食小常識(shí)08-07

健康飲食小常識(shí)（必知）11-12

健康飲食小常識(shí)100條05-13

慢性胃潰瘍健康飲食小常識(shí)11-12

小學(xué)生健康飲食小常識(shí)11-12