方便面的市場營銷策略

時間：2023-10-13 15:02:03 雪桃營銷資格考試我要投稿

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方便面的市場營銷策略

　　方便面行業(yè)的技術(shù)含量低，進入門檻低，品牌競爭自然很激烈。小編下面為你整理了關(guān)于方便面市場營銷策略的文章，希望對你有所幫助。

方便面的市場營銷策略

　　1.產(chǎn)品策略

　　隨著生活水平的不斷提高，人們已不再滿足過去的吃飽，很多人在吃方便面時會加入雞蛋、火腿腸等食品，這說明方便面沒營養(yǎng)已成為人們的共識。曾有企業(yè)對消費者在營養(yǎng)與價格的選擇上做過一個測試，即消費者是否會購買高價位的營養(yǎng)型方便面，發(fā)現(xiàn)人們對方便面的營養(yǎng)價值越來越重視，有超過三成的消費者表示肯定會或會購買營養(yǎng)型的方便面。技術(shù)要進步，工藝要改進，產(chǎn)品要出新，這是不可阻擋的發(fā)展規(guī)律，也是時代的要求。

　　(1)新營養(yǎng)�；谀壳拔覈用竦穆圆≡鲩L較快，年輕人患高血壓、高血脂的數(shù)量明顯增多，均衡營養(yǎng)成為現(xiàn)代都市人面臨的重要問題等現(xiàn)實情況。企業(yè)可以生產(chǎn)象粗糧，野菜，魚，中藥(亮桑面)，兒童面(含兒童所需的微量元素，如鈣，鐵，鋅)等等新產(chǎn)品，來滿足消費者追求健康的需求。

　　(2)新面餅。大部分的方便面都是方形的，也有圓形，形狀上很單一。作為白象而言，是不是結(jié)合白象的企業(yè)文化，作成象形的呢。還有就是方便面的面餅顏色，可以作成綠色(加入綠色蔬菜汁)菊黃色(加入胡蘿卜汁)。從視覺上給消費者以沖擊。

　　(3)新檔次。定位中低價位的方便面，生產(chǎn)高檔次的方便面，使其成為饋贈親朋的佳品，這也算是對于產(chǎn)品檔次的一次重新定位。

　　2.價格策略

　　在一份《關(guān)于消費者購買方便面的影響因素的調(diào)查報告》中顯示:在消費者購買方便面時考慮的因素中，有56.4%的人都考慮產(chǎn)品品牌，已超過價格成為繼口味后的第二大因素，其次為價格、廣告與包裝。在對品牌的消費中，相當一部分消費者有較高的產(chǎn)品忠誠度，有36.3%的消費者主要吃一個品牌的方便面，吃兩個品牌的消費者也占到34.6%，兩者的合計已占到被訪者的70%以上，而吃5個及以上品牌方便面的消費者不到3%。由此發(fā)現(xiàn)，在方便面品牌集中度日益提高的今天，就各方便面企業(yè)而言擴大品牌的知名度，提高品牌的美譽度和忠誠度比一味地打價格戰(zhàn)可能要更理性。這也就成了白象新的機遇。

　　3.渠道策略

　　流通渠道競爭的白熱化，促使各廠家除了正常的流通渠道外，紛紛整合通路，根據(jù)桶面、碗面等適合特通的特性，另辟蹊徑，開拓一些諸如車站、旅館、網(wǎng)吧、餐飲、團購等等特殊渠道，以擴大自己的市場份額和網(wǎng)絡(luò)規(guī)模。比如一些公司在發(fā)放一些福利品時，是不是可以考慮發(fā)放方便面�，F(xiàn)在很多的城市都有社區(qū)BBS，是不是可以考慮把這個也作為白象以后的一種銷售渠道呢。從而尋求新的潛在顧客。結(jié)合方便面這種生活便利品的特性，企業(yè)應(yīng)實行寬銷售渠道。同時加強對分分銷渠道的監(jiān)督與激勵，在和諧的關(guān)系之下，創(chuàng)造雙贏。

　　4.促銷策略

　　(1)廣告。發(fā)展階段不同，廣告選擇的媒體也有變化。白象最初定位中低檔時，做了很多墻體廣告，起到了很好的宣傳作用。現(xiàn)在的定位是在保持原有市場基礎(chǔ)上，進軍高檔方便面市場，提高自己的品牌知名度，這時電視媒體就成了不錯的選擇。走農(nóng)村包圍城市的路線。

　　(2)公關(guān)活動。公關(guān)活動是企業(yè)發(fā)展的長遠目標。在與各種公眾保持良好關(guān)系的同時，獲得企業(yè)更好的長足發(fā)展。其活動也要突出“新”引起新聞界的關(guān)注，做到花小錢辦大事。例如:目前我國兒童身體素質(zhì)下降，成為國家很關(guān)注的問題。可以組織“觀注兒童健康”活動。譬如，暑期夏令營，麥穗游等等。爭取到兒童，家長，甚至社會對白象的好評。也培養(yǎng)孩子們從小愛白象，吃白象的習慣(如肯德基，麥當勞;三星集團的三星智力快車也贏得了孩子們的認可)。

　　(3)營業(yè)推廣。營業(yè)推廣是一種適宜于短期推銷的促銷方法，是企業(yè)為鼓勵購買、銷售商品和勞務(wù)而采取的除廣告、公關(guān)和人員推銷之外的所有企業(yè)營銷活動的總稱。作為白象還可以繼續(xù)采取此種促銷方式，因為它作為短期促銷方式，效果是很明顯的.

　　(4)“綠色”包裝。在白色污染日益嚴重的今天，綠色營銷，綠色產(chǎn)品成為社會關(guān)注的焦點。在社會市場營銷的旗幟下，方便面企業(yè)也可更好的進行響應(yīng)。如可溶性的包裝(想法來源:小時候吃的高粱糖有層可溶性的包裝)，方便面中的三個調(diào)料包，是不是可以改成可溶性包裝，一來可方便消費者食用，開水一沖即可;而來可減少白色污染。應(yīng)和環(huán)保要求，也可以把外層的塑料包裝改成紙袋包裝。這還有待于企業(yè)投入人力物力財力進行研究。

　　拓展：方便面的市場營銷策劃

　　一、前言：

　　隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快，人們的飲食生活也被深深打上了時代的烙印。因為方便面給大家提供了很大的便利，所以成為了很多人生活中不可缺少的食物組成部分。提起方便面，很多人立刻就會想到康師傅這個品牌，康師傅方便面在中國幾乎是家喻戶曉的。“康師傅”塑造了一個可愛的動畫人物圖樣，以講究健康美味的美食專家的形象在中國市場建造了“康師傅”食品王國。大學生是方便面的重要消費群體，通過對產(chǎn)品市場的綜合調(diào)查分析，以提高康師傅方便面在湖南商學院的市場占有率為主要目的做了一整套營銷策略方案。

　　二、市場分析

　　(一)銷售環(huán)境分析

　　大學生是方便面的重要消費群體。我們學校學生的就餐地點有：咸嘉食堂、一食堂、二食堂、三食堂以及人稱“四食堂”的小賣部。根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示：80%以上的學生會選擇在食堂就餐，而食堂的就餐情況基本是這樣：食堂條件單一，食物單一，且吃飯時間集中。這種情況下，同學們對食堂那永遠不變口味的食物和擁擠不堪的場面多少感到厭倦。與此同時，有近20%的學生會不定時選擇到學校楚楓橋的小餐館就餐，但那里食物價格之昂貴又令一般學生難以棲止。因此，在這樣一種環(huán)境下，很大一部分學生會選擇實惠方便的方便面,尤其是晚餐。

　　(二)自我剖析和銷售比較

　　康師傅方便面品質(zhì)精良、湯料香濃，碗裝面和袋裝面一應(yīng)俱全，更重要的是它有一個“康師傅”的名字。頂新國際集團董事長魏應(yīng)交曾說：“許多人認為‘康師傅’的老板姓康，其實不是�！怠鉃槲覀円獮橄M者提供健康營養(yǎng)的食品�！畮煾怠谌A人中有親切、責任感、專業(yè)成就的印象，這個名字有親和力。用‘康師傅’這個品牌反映了我們的責任心。”

　　康師傅是國內(nèi)最大的方便面品牌，根據(jù)相關(guān)的市場調(diào)查問卷得知，很多人在買方便面時首選是康師傅，購買原因，一是因為品牌效應(yīng)，二是因為好吃。西站候車廳廣告。

　　而校園外全國近期內(nèi)的市場調(diào)查是這樣的數(shù)據(jù)：

　　冠軍：康師傅的市場綜合占有率保持在34%以上。

　　亞軍：統(tǒng)一。

　　第三位：華龍。

　　第四位：日清。

　　第五位：農(nóng)心。

　　第六位：福滿多。

　　第七位：華豐。

　　第八位：今麥郎。

　　第九位：好勁道。

　　第十位：公仔。