- 相關(guān)推薦
經(jīng)典瑪格麗特雞尾酒的配方
瑪格麗特被稱(chēng)作"雞尾酒之后"，它是除馬天尼以外世界上知名度最高的傳統(tǒng)雞尾酒之一。它曾經(jīng)是1949年全美雞尾酒大賽的冠軍。除了我們平時(shí)最常見(jiàn)的標(biāo)準(zhǔn)瑪格麗特(Margarita(up))外，還有近二十幾種的調(diào)制方法，其中以各種水果風(fēng)味的瑪格麗特和各種其它顏色的瑪格麗特居多(標(biāo)準(zhǔn)瑪格麗特為黃色)。
主料 |
|
| 1角 | 1 1/2盎司 |
| 1盎司 | 1/2盎司 |
輔料 |
|
經(jīng)典瑪格麗特雞尾酒的做法步驟
1. 將小盤(pán)上覆蓋足量的鹽
2. 將酸橙角在一個(gè)4盎司容量的雞尾酒杯邊緣摩擦，成45度角握住杯子，一邊旋轉(zhuǎn)一邊使其邊緣沾滿鹽，但避免鹽落到杯中。裹好鹽后向杯中加入冰塊并置于冰箱中冰鎮(zhèn)。
3. 以3:2:1的比例向調(diào)酒器中加入龍舌蘭酒，橘味白酒以及酸橙汁，再加入相當(dāng)于調(diào)酒器一半容積的冰塊。猛烈搖動(dòng)直到調(diào)酒器的外壁起霜。將瑪格麗特雞尾酒過(guò)濾到冰鎮(zhèn)的杯中，并用酸橙片裝飾。
【經(jīng)典瑪格麗特雞尾酒的配方】相關(guān)文章：
血腥瑪麗雞尾酒配方07-02
七款常見(jiàn)的雞尾酒配方07-03
曼哈頓雞尾酒的做法和配方01-27
tomorrow雞尾酒配方（3種）05-26
馬天尼雞尾酒配方大全11-16
適合女生喝的雞尾酒（含配方）09-21
最常見(jiàn)的10種雞尾酒的配方07-23
中國(guó)式雞尾酒大全（含配方）07-24