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幾步教你做韓式雞蛋卷

時(shí)間:2024-07-21 12:30:13 韓國料理 我要投稿
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幾步教你做韓式雞蛋卷

  在韓國讀書怎么能不會(huì)做韓式雞蛋卷,這可是最簡單也是代表韓國料理的菜?下面小編就來和大家分享一下~

幾步教你做韓式雞蛋卷

  幾步教你做韓式雞蛋卷

  雞蛋3個(gè)、蔬菜(紅胡蘿卜1/4個(gè)、 洋蔥 1/6個(gè)、青椒一點(diǎn))或者(紅胡蘿卜1/4個(gè)、大蔥 1根)。(自己喜歡的蔬菜也可以)

  做法:

  1、把蔬菜切成末;

  2、打雞蛋,放點(diǎn)鹽調(diào)味;

  3、 蔬菜末跟打好的雞蛋放一起,再拌一拌;

  4、拿平鍋,加點(diǎn)油,油熱完了把雞蛋倒進(jìn)去;

  5、把雞蛋一邊煎一邊卷起來;

  6、卷好的雞蛋放在盤子,用刀切塊。

  注意:

  1、不要放太多油, 放一小勺就可以;

  2、把雞蛋卷起來的時(shí)候要把鍋稍微側(cè)轉(zhuǎn),從高的地方開始往低的`地方卷,卷一層,把雞蛋再拉回來,讓雞蛋流到低的地方,再卷一層再拉回來,繼續(xù)這樣卷,這是為了給層次。(參考圖片,其實(shí)很簡單 ^0^)

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