韓式拌雜菜的制作方法

　　有一些韓式料理在韓劇中經(jīng)常能夠看見(jiàn)，是不是覺(jué)得特別的好吃呢？下面是小編為大家搜集整理出來(lái)的有關(guān)于韓式拌雜菜的制作方法，希望可以幫助到大家！

　　用料

　　韓式拌雜菜的做法

　　準(zhǔn)備：粉條，香菇泡水30分鐘，胡蘿卜洋蔥切絲。菠菜清洗，香菇泡好以后切絲。

　　大鍋煮水，燒開(kāi)之后煮粉絲5分鐘。瀝水冷水沖開(kāi)（不過(guò)水粉絲會(huì)粘在一起變成一坨）。小鍋放油，炒洋蔥，炒到?jīng)]有辣味，甜甜的味道就好。

　　小鍋放點(diǎn)油繼續(xù)炒胡蘿卜絲，不用洗鍋（要從淺色蔬菜炒，就不用洗鍋了。）

　　小鍋炒肉末和香菇，加一勺蒜末，可以去味兒。大鍋焯一下菠菜，基本上變成青綠色就可以出鍋了。記得菠菜要好好的擠干水分，要不太會(huì)就變成雜菜湯了。

　　全部放一個(gè)大盆子里，放鹽，胡椒，糖，芝麻，醬油。我做的比較淡，可以酌情加調(diào)料。把手插進(jìn)去，盡情的攪拌吧。

　　小貼士

　　這個(gè)分量有點(diǎn)多，做出來(lái)一大盆，大家小心。邊拌邊嘗味道，調(diào)節(jié)咸淡。

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