通草鯽魚(yú)湯的做法

　　通草為五加科常綠灌木或小喬木通脫木的莖髓，與消腫利水、通乳的鯽魚(yú)、豆芽共煮制湯菜具有溫中下氣、利水通乳的作用，主治婦女產(chǎn)后乳汁不下以及水腫等癥，但氣陰兩虛、中寒、內(nèi)無(wú)濕熱及孕婦慎服，下面我們就一起來(lái)看一看通草鯽魚(yú)湯的做法吧!

　　一、通草鯽魚(yú)湯的功效

　　通草鯽魚(yú)湯的湯汁鮮美，有溫中下氣、利水通乳的作用，主治女性產(chǎn)后乳汁不足和水腫等癥。

　　二、通草鯽魚(yú)湯的`材料

　　鮮鯽魚(yú)1尾，黑豆芽30克，通草3克，精鹽適量。

　　三、通草鯽魚(yú)湯的做法

　　1、鯽魚(yú)去鱗，鰓、內(nèi)臟洗凈。黑豆芽漂洗干凈，撈出控水。

　　2、鍋置火上，放入魚(yú)，加入適量清水，用文火燉煮15分鐘。

　　3、加入黑豆芽、通草，煮至湯汁乳白時(shí)，撿去豆芽和通草，用精鹽調(diào)味即可食用。

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