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板栗燜雞肉的做法步驟
板栗燜雞肉是一道營(yíng)養(yǎng)美味的下飯菜,做法也很簡(jiǎn)單,板栗燜雞肉這道菜好吃的關(guān)鍵就是配料和做法步驟,小編就為大家詳細(xì)的介紹一下板栗燜雞肉簡(jiǎn)單的做法。
板栗燜雞肉食材介紹
主料:
雞(半只) 板栗(300克) 姜(一塊) 蒜粒(2~3粒) 蔥(適量) 料酒(兩湯匙) 鹽(少許) 胡椒粉(適量) 白糖(半湯匙) 生抽(適量) 清水(適量) 油(適量)
板栗燜雞肉的做法步驟:
1.雞肉洗凈剁成塊
2.剁好后備用
3.板栗去殼去皮(可以買去好皮的板栗)
4.所有材料準(zhǔn)備好
5.姜切片、蔥切段、蒜粒去皮
6.熱鍋倒入適量油燒熱放入姜蒜爆香
7.放入雞塊煎至
8.煎至表面焦黃
9.倒入板栗淋上料酒
10.放入鹽、胡椒粉、白糖和生抽調(diào)味
11.倒入適量清水
12.沒過雞塊大火燒開轉(zhuǎn)小火蓋鍋蓋燜至
13.燜至湯汁濃稠
14.再調(diào)大火放入蔥段
15.煸炒均勻后出鍋
16.裝盤即可
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