日本三文魚壽司的用料及做法

　　當(dāng)提到日本料理時(shí)，許多人會聯(lián)想到壽司、生魚片，下面是日本三文魚壽司的用料及做法，希望大家會喜歡。

　　<主料>

　　挪威三文魚1塊 熟米飯150克 海苔2張 胡蘿卜1根 黃瓜1根

　　<調(diào)料>

　　壽司醋2湯匙（30ml） 糖1/2茶匙（約3克） 黑胡椒1/4茶匙（1克） 青辣芥1茶匙（5克） 日式醬油2茶匙(10ml) 鹽1/4（1克）

　　<做法>

　　1、 將米飯蒸熟，晾至不燙手才可以使用；

　　2、將壽司醋一點(diǎn)點(diǎn)的加入米飯里拌勻，加入糖，黑胡椒和鹽攪勻；

　　3、 胡蘿卜切成細(xì)條后，放入開水中焯燙1分鐘，撈出后過冷水，充分瀝干水分。黃瓜洗凈（去皮或不去皮均可，看個(gè)人喜好），和三文魚分別切成與海苔等長的，與胡蘿卜條粗細(xì)相似的`條；

　　4、 在壽司簾子上，放一張海苔，將光滑的那面朝下，手上沾一些清水，將米飯抓起后，薄薄的，均勻的鋪在海苔上，然后放三文魚，胡蘿卜和黃瓜條。卷的時(shí)候，兩個(gè)大拇指往前推海苔，兩只手的其他四指往里收著卷，要卷的緊些；

　　5、卷好后，切成自己喜歡的寬度就可以蘸著青辣芥和醬油吃啦。

【日本三文魚壽司的用料及做法】相關(guān)文章：

三文魚壽司 的做法10-17

日本軍艦壽司的做法08-09

正宗日本壽司做法09-28

正宗日本壽司的做法圖解09-27

日本料理壽司的做法大全08-01

日本豆腐皮壽司的做法09-09

日本壽司怎么做-2017年不同口味的日本壽司做法06-20

日本料理雞蛋卷壽司的做法09-03

日本料理：雞蛋卷壽司的做法08-15

日本壽司的起源09-19