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煎煮及服用中藥湯劑的注意事項
人吃五谷雜糧，哪有不生病的，生了病就得吃藥，而作為中國傳統(tǒng)文化的瑰寶，中醫(yī)在現代醫(yī)學中起著非常關鍵的作用，大多數人對于中醫(yī)的了解僅限于藥湯苦澀難咽，其實啊，僅僅這喝藥湯，也是有很多講究的，了解了這些，對于我們疾病的治療將事半功倍。下面是yjbys小編為大家?guī)淼暮戎兴幍淖⒁馐马椀闹R，歡迎閱讀。
一、煎煮工具：
沙鍋，搪瓷皆可，最次必須是不銹鋼，不可以用鐵鍋或鋁鍋等金屬器皿。那是為什么呢?因為很多中藥里面都有鞣質這一個化學成分，容易與金屬離子(鐵離子、鋁離子)結合而失去藥效。
二、煎煮方法：
第一步：要先用涼水泡20～30分鐘。
第二步：開始煎煮第一遍，先用大火，開鍋以后變成小火大約再煎煮30分鐘左右即可，然后篦出藥液先放在一邊，再煎煮第二遍。
第三步：兩次煎液混合均勻后分為兩次喝。
三、特殊注意：
1.在煎煮過程中如有“先煎”的字樣，應先煎煮30分鐘左右，再放入其余藥品。為什么呢?一是為了有效成分的充分溶出;二是為了減輕藥物的毒副作用。
2.如有“后下”的字樣，應在出鍋前5～10分鐘將藥品放入。為什么呢?因為某些中藥的有效成分是揮發(fā)油，如果煎煮時間太長就都揮發(fā)到空氣里了，那還吃什么呢?萌萌噠~
3.如有“包煎”的字樣，應用紗布包裹起來再進行煎煮。一是防止飲片絨毛刺激延后，如辛夷。二是防止細小藥材漂浮在水面不能與其他藥物一起愉快的玩耍~哦，是一起愉快的發(fā)生化學反應。
4.如果不小心把藥物煮干煮焦了，千萬不要服用，此時會產生很多有毒物質!再節(jié)省也不能這樣哦。
四、常見問題
問題1：什么時候喝?
無論飯前還是飯后，服藥與進食都應該間隔1小時左右，以免影響藥物與食物的消化吸收與藥效的發(fā)揮。
1)滋補藥宜空腹服
2)安神藥宜睡前服用
3)攻下藥在得大便后應立即停服
問題2：一天喝多少次?
一般情況下，湯劑一日分早晚兩次服用。
問題3：一次喝多少呢?
一般請情況下，成人每次以服用 150毫升為宜。
問題3：有什么忌口嗎?
1)熱性病者忌辛、辣、油膩及不容易消化的食物和煙酒;
2)寒性病忌食生冷食物;
3)黃疸、過敏性疾病、癰疽、腫瘤及某些皮膚病忌食魚、蝦等腥膻食物及刺激性食物;
4)水腫病人忌食鹽;
5)補血藥忌飲茶等。
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