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采購(gòu)部季度總結(jié)

總結(jié)是指社會(huì)團(tuán)體、企業(yè)單位和個(gè)人在自身的某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評(píng)價(jià),從而肯定成績(jī),得到經(jīng)驗(yàn),找出差距,得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識(shí)的一種書(shū)面材料。同時(shí)總結(jié)是一個(gè)詞語(yǔ),可做動(dòng)詞,也可作名詞,另外也是一種應(yīng)用文體。對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況進(jìn)行分析研究,做出帶有規(guī)律性的結(jié)論。

采購(gòu)部季度總結(jié)1

  第二個(gè)季度一結(jié)束,這半年也差不多要臨近結(jié)束了。面對(duì)時(shí)間,我們沒(méi)有任何的辦法,也沒(méi)有任何后悔的機(jī)會(huì),所以只有抓緊一分一秒的前進(jìn),我們才有可能打敗時(shí)間的消逝,取得更多的進(jìn)步和成長(zhǎng)。這一個(gè)季度,采購(gòu)部的工作非常的繁忙,而我作為部門(mén)的一個(gè)負(fù)責(zé)任,自然也有了一些成績(jī),不論是在管理上還是個(gè)人的工作上,我都取得了一些突破和進(jìn)步。在此我就采購(gòu)部第二個(gè)季度的工作進(jìn)行一次總結(jié),為接下來(lái)的道路開(kāi)辟出更加光明的道路。

  這一個(gè)季度部門(mén)的工作很繁忙,而我也在繁忙當(dāng)中找到了規(guī)律,所以整體下來(lái),我把工作都安排到了位,以至于盡管出現(xiàn)一些突發(fā)情況,我們也可以臨危不亂,保持一個(gè)正常的狀態(tài)進(jìn)行工作運(yùn)轉(zhuǎn)。我知道自己的管理能力還不是太強(qiáng),所以這個(gè)季度我一直邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐,保持好自己的前進(jìn)節(jié)奏,有條不紊的進(jìn)行工作,完善工作。隨著自己的成長(zhǎng),我對(duì)部門(mén)的管理也越來(lái)越熟練了,并且和部門(mén)各個(gè)同事的溝通也越來(lái)越通暢,平時(shí)給予的工作安排也是最合適的,所以大家也都非常積極的配合工作,也把工作完成到最好。這一點(diǎn)是我們部門(mén)的成長(zhǎng),也是每個(gè)人的成長(zhǎng),是值得驕傲,但又需要繼續(xù)保持的。

  工作雖然很忙,但是平時(shí)只要有了空閑時(shí)間,我便會(huì)帶領(lǐng)著部門(mén)同事一同學(xué)習(xí),完善每個(gè)人的學(xué)習(xí)能力,業(yè)務(wù)能力,這一部分是我們共同出力的結(jié)果,同時(shí)也是我們需要學(xué)習(xí)的一部分。所以保持學(xué)習(xí)是我們采購(gòu)部的一項(xiàng)巨大任務(wù),同時(shí)也是我個(gè)人應(yīng)該保持的一個(gè)習(xí)慣。只有養(yǎng)成了一個(gè)優(yōu)良的習(xí)慣,工作狀態(tài)和效率才會(huì)慢慢的提升上去,才能有所突破和改善,

  第二個(gè)季度的結(jié)束并不僅僅告訴我們這段時(shí)間結(jié)束了,它想告訴我們的是,在這段時(shí)間里我們?nèi)〉昧嗽鯓拥某晒,?yīng)該要有怎樣的改變,該往怎樣的方向前行。這才是最重要的一部分,所以我們部門(mén)在這次總結(jié)當(dāng)中也已經(jīng)下定決心,每個(gè)人找出自己最擅長(zhǎng)的部分和最缺失的一部分,在后面的一個(gè)季度進(jìn)行調(diào)整和改變。從而為我們整個(gè)部門(mén)帶來(lái)飛躍式的進(jìn)步。我也會(huì)在接下來(lái)的這一個(gè)季度里繼續(xù)加油,快速的成長(zhǎng),變成一個(gè)更加優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)人,也成為一個(gè)更加合格的企業(yè)員工。

采購(gòu)部季度總結(jié)2

  今年第二季度的工作,在公司領(lǐng)導(dǎo)的英明領(lǐng)導(dǎo)下,我們可以說(shuō)是非常有效率的完成了工作,也是多虧了采購(gòu)部部長(zhǎng)的多次跟公司領(lǐng)導(dǎo)的交涉,意見(jiàn)達(dá)成,這才導(dǎo)致我們每一次進(jìn)行采購(gòu),都是信心十足的去,保證不完成任務(wù)不罷休的感覺(jué),今年采購(gòu)部的工作,在第二季度開(kāi)了一個(gè)好頭,采購(gòu)部門(mén)一定會(huì)成為公司領(lǐng)導(dǎo)最為放心的一個(gè)部門(mén),以下就是我的工作總結(jié):

  一、采購(gòu)工作總結(jié)

  在第二季度的這三個(gè)月當(dāng)中,我們采購(gòu)部一共完成了公司下達(dá)的采購(gòu)任務(wù)一共100多個(gè),其中最多的就是食材的采購(gòu)工作,按照我們公司后勤部的工作理念,公司食堂的食材務(wù)必保證是新鮮的,所以基本上我們兩天采購(gòu)一批食材,絕對(duì)不屯積食材,不自覺(jué)的可能就直接采購(gòu)一周的食材,這樣就不用往返那么多趟了,但是我們部門(mén)也有我們部門(mén)的工作理念,那就是絕對(duì)不給公司帶來(lái)麻煩。次要的就是公司的辦公用品的采購(gòu)了,公司最近好像是因?yàn)轫?xiàng)目上賺了一筆錢(qián),決定給公司的員工們的辦公電腦都換新的,這耗費(fèi)了我們好一番力氣,電腦的采購(gòu)不是一般的任務(wù),需要非常的謹(jǐn)慎,否則磕壞碰壞都是有采購(gòu)部的自己承擔(dān),我為了拿到最低的價(jià)格,我問(wèn)了好多的朋友跟同學(xué),才最終以比市場(chǎng)價(jià)還少500的價(jià)格拿下這一百臺(tái)電腦,最后就是工作服的采購(gòu),這在三個(gè)月的工作當(dāng)中,也是算規(guī)模比較大的一次了,上到公司的秘書(shū)、經(jīng)理,下到公司的普通職員、保潔員的服裝,我們這里都有準(zhǔn)備,統(tǒng)一的服飾才能看得出來(lái),我們是專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)。剩下的就是一些簡(jiǎn)答的采購(gòu)工作了。

  二、工作分配均勻,細(xì)化再細(xì)化

  公司采購(gòu)部的人員是很多的,但是采購(gòu)部的工作,又不是統(tǒng)一的,有時(shí)候會(huì)很閑,有時(shí)候就來(lái)那么一兩個(gè)工作任務(wù),也有時(shí)候,需要我們?nèi)珕T出動(dòng),采購(gòu)兩三天才能完成的也有。為了保證各個(gè)員工之前對(duì)工作沒(méi)有任何的異議,采購(gòu)部長(zhǎng)也是對(duì)工作進(jìn)行了詳細(xì)的分配,這就避免了搶功勞的情況,更不會(huì)出現(xiàn)架空的情況,就比如上次我們?nèi)ゲ少?gòu)食材的時(shí)候,居然沒(méi)有人帶錢(qián)。我以為他會(huì)帶,他以為我會(huì)帶,最后誰(shuí)也沒(méi)帶,這就是工作分配不準(zhǔn)確不均勻的現(xiàn)象,但是自從領(lǐng)導(dǎo)發(fā)話給我們擬定了工作計(jì)劃之后,再也沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)這種情況,極大程度的降低了公司可能會(huì)發(fā)生的損失。

  三、尋找有合作意向的伙伴

  一般來(lái)說(shuō),我們這樣的大公司的采購(gòu)那都是大批量的,所以我們完全可以直接跟對(duì)方的制作公司對(duì)接,而不是再去店里購(gòu)買(mǎi),在領(lǐng)導(dǎo)提出這個(gè)想法之后,我們都有所行動(dòng),服裝類(lèi)的公司已經(jīng)跟我們達(dá)成了意向,然后一家辦公用品的公司也是跟我們達(dá)成了合作意向,這會(huì)給公司帶來(lái)很大的便利。

采購(gòu)部季度總結(jié)3

  一、采購(gòu)計(jì)劃執(zhí)行情況及貨物質(zhì)量

 、嫘略鰰(huì)所及異地采購(gòu):

 、绮少(gòu)效率及錯(cuò)誤采購(gòu)處理結(jié)果

  本季度累計(jì)采購(gòu)量****,其中錯(cuò)誤采購(gòu)****,更換****,退貨****。

  二、采購(gòu)渠道建設(shè)及供應(yīng)商管理

 、宀少(gòu)渠道

  一季度采購(gòu)物品次數(shù)****,其中***%采購(gòu)來(lái)源于本埠批發(fā)商,***%采購(gòu)來(lái)源于超市,***%采購(gòu)來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng)信息,***%采購(gòu)來(lái)源于異地供應(yīng)商。

  在以本地供應(yīng)商為主要供應(yīng)渠道的基礎(chǔ)上,部分物品已逐漸利用異地匯款及互聯(lián)網(wǎng)信息采購(gòu),其中****、****、****類(lèi)物品已經(jīng)建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作模式,且能夠保證貨物質(zhì)量、數(shù)量及交貨時(shí)間,合格率****%,申請(qǐng)部門(mén)滿意度達(dá)****%。

 、嫣嵘⿷(yīng)商管理

 、蹦壳肮⿷(yīng)商資訊信息及來(lái)源 ⑴采購(gòu)員市場(chǎng)調(diào)查。 ⑵電子商務(wù)及互聯(lián)網(wǎng)查詢(xún) ⑶供應(yīng)商處獲得。 ⑷傳播媒體。 ⑸其他。

  2.供應(yīng)商調(diào)查表設(shè)計(jì)與應(yīng)用

  一季度采購(gòu)部完善了部分表格,其中采購(gòu)部與總裁辦共同研究了《供應(yīng)商調(diào)查表 》已經(jīng)初步作用于供應(yīng)商評(píng)估前的參考,并作為印證供應(yīng)商提供信息真實(shí)性,初步了解供應(yīng)商的實(shí)力及潛能,以作為采購(gòu)部門(mén)的參考。 3.采購(gòu)物品明細(xì)及供應(yīng)商檔案的完善

  一季度通過(guò)采購(gòu)部與總裁辦的共同協(xié)作,重新修正完善了采購(gòu)部原有采購(gòu)物品明細(xì)的品種及類(lèi)別,新增采購(gòu)物品****種,刪除****陳舊、不符合規(guī)范的雜品。使該明細(xì)更加合理,查詢(xún)更加便利。

  根據(jù)供應(yīng)商開(kāi)發(fā)與評(píng)估流程,一季度新增供應(yīng)商****家,剔除不合格供應(yīng)商****家,有力整合了零散雜品的集中采購(gòu),并且相應(yīng)建立供應(yīng)商檔案。

  三、提高員工培訓(xùn)計(jì)劃執(zhí)行情況

  一季度在制定相關(guān)采購(gòu)培訓(xùn)計(jì)劃后,因此季度公司開(kāi)設(shè)會(huì)所較多,部門(mén)人員工作量較大,在采購(gòu)管理、專(zhuān)業(yè)知識(shí)及公司相關(guān)制度方面未能系統(tǒng)全面的進(jìn)行培訓(xùn),本次培訓(xùn)預(yù)計(jì)下季度開(kāi)展。 四、梯隊(duì)建設(shè)

  1. 由于公司業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)展,預(yù)計(jì)今年北方地區(qū)將有6-8家美容會(huì)所開(kāi)業(yè),采購(gòu)部目前人員架構(gòu)(3人)在滿足本地會(huì)所采購(gòu)任務(wù)還將負(fù)責(zé)異地會(huì)所及新增會(huì)所的采購(gòu)任務(wù),在增加個(gè)人工作量的同時(shí)極大的降低工作效率,并且因異地采購(gòu)、價(jià)格差異、及運(yùn)輸人力成本費(fèi)用大幅增加,交貨時(shí)間也難以保證。本部門(mén)已通知人力資源部招一名外埠采購(gòu)員,能夠適應(yīng)長(zhǎng)期出差,并且懂一定室內(nèi)設(shè)計(jì)、后期內(nèi)飾采購(gòu)。

  2. 定期培訓(xùn)部門(mén)人員的能力,對(duì)調(diào)輪換采購(gòu)職能,在部門(mén)能力范圍內(nèi),始終讓人員梯隊(duì)保持一個(gè)良好的狀態(tài),不至于出現(xiàn)人才斷層。

2017季度采購(gòu)部經(jīng)理工作總結(jié)

標(biāo)簽:工作總結(jié)格式 時(shí)間:2020-12-14
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  采購(gòu)部的經(jīng)理工作總結(jié)該怎么寫(xiě)呢?下面是小編整理的2017季度采購(gòu)部經(jīng)理工作總結(jié),歡迎大家參考!

  2017季度采購(gòu)部經(jīng)理工作總結(jié)一:

  20XX年的工作即將告一段落;仡欉@一年來(lái)的工作,采購(gòu)部在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、指導(dǎo)和幫助下,在各部門(mén)的配合下,認(rèn)真落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù),在工作上取得較大的進(jìn)步,首先我介紹一下采購(gòu)部和采購(gòu)經(jīng)理的主要職責(zé)

  1、審核采購(gòu)需求

  2、決定合適的采購(gòu)方式

  3、分配、選擇和維護(hù)潛在供應(yīng)資源

  4、負(fù)責(zé)供應(yīng)商的調(diào)查和實(shí)地勘察評(píng)估供應(yīng)商的生產(chǎn)能力

  5、采購(gòu)合約與訂單的起草簽發(fā)以及管理

  6、根據(jù)采購(gòu)需要采取相應(yīng)的應(yīng)急行動(dòng)或進(jìn)行后續(xù)跟蹤

  7、解決與供應(yīng)商在合約上產(chǎn)生的分歧以及支付貨款問(wèn)題

  采購(gòu)經(jīng)理的工作重點(diǎn)

  1、制定采購(gòu)談判的策略和方案并加以實(shí)施

  2、處理質(zhì)量問(wèn)題以及退貨方案的實(shí)施

  3、同公司內(nèi)部其它各功能部門(mén)建立并維持良好的關(guān)系

  4、對(duì)公司采購(gòu)管理的政策和程序進(jìn)行有益的宣傳并提出建設(shè)性的改良建議

  5、運(yùn)用一些戰(zhàn)術(shù)性的方法如供應(yīng)商伙伴關(guān)系供應(yīng)鏈管理等建立良好的供應(yīng)商關(guān)系

  6、處理供應(yīng)商的問(wèn)訊異議及要求

  7、實(shí)施對(duì)新供應(yīng)商的開(kāi)發(fā)和扶植工程

  8、此外采購(gòu)經(jīng)理的工作常常能夠體現(xiàn)出采購(gòu)部門(mén)對(duì)整個(gè)公司所起到的關(guān)鍵作用和真正價(jià)值所在

  9、配合財(cái)務(wù)在整體上用的付款策略

  現(xiàn)將一年以來(lái)的工作情況作以下總:

  一、20XX年任超市采購(gòu)部經(jīng)理,在此期間帶領(lǐng)本部門(mén)人員在公司領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展工作,主要完成以下工作

酒店采購(gòu)部一季度工作總結(jié)與第二季度計(jì)劃

標(biāo)簽:工作總結(jié)范文 時(shí)間:2020-11-20
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  一季度馬上結(jié)束了,身為酒店采購(gòu)部的一員,你的第一季度工作總結(jié)準(zhǔn)備好了嗎?如下是一篇關(guān)于酒店采購(gòu)部一季度工作總結(jié)與第二季度計(jì)劃的范文,希望對(duì)大家有幫助!

  酒店采購(gòu)部一季度工作總結(jié)與第二季度計(jì)劃1

  年一季度,采購(gòu)部與財(cái)務(wù)部分離后,在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部(室)的指導(dǎo)、幫助下,克服了人員少,工作量大等困難,較好地完成了一季度的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù),為酒店經(jīng)營(yíng)、管理提供了一個(gè)有力的后勤保障。

  一個(gè)季度以來(lái),部門(mén)堅(jiān)持以“貨比三家,照顧生意不照顧價(jià)格”為原則,以一線部門(mén)的需求為重點(diǎn),緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理,認(rèn)真履行采購(gòu)經(jīng)理的工作職責(zé),較好的完成了部門(mén)及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)簡(jiǎn)要地匯報(bào)一下我部一個(gè)季度以來(lái)的工作情況:

  一、主要工作與作法:

  1、貨比三家,確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉

  為最大限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)成本,實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉,部門(mén)在日常工作中堅(jiān)持對(duì)餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場(chǎng)調(diào)查及定價(jià),對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整,同時(shí)部門(mén)對(duì)所有入庫(kù)物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄,對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換,有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)成本;

  其次是餐飲部2包及9包的.沙發(fā)選樣、及整個(gè)酒店固定資產(chǎn)的采購(gòu)上,部門(mén)堅(jiān)持橫向調(diào)查,照顧生意不照顧價(jià)格的原則,確保了所購(gòu)物品物美價(jià)廉;同時(shí)堅(jiān)持實(shí)施貨比三家,特別是在餐飲原材料的供給上實(shí)施兩家供貨,相互競(jìng)爭(zhēng)的措施,確保了一季度30余萬(wàn)元采購(gòu)物資質(zhì)量的穩(wěn)定。

酒店采購(gòu)部一季度工作總結(jié)范文

標(biāo)簽:工作總結(jié)范文 時(shí)間:2020-11-10
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  采納部是公司中生產(chǎn)中負(fù)責(zé)生產(chǎn)物資采購(gòu)的部門(mén)。以下是YJBYS小編為大家整理的“采購(gòu)部一季度工作總結(jié)”,歡迎大家參考,希望對(duì)大家有所幫助。

  20XX年一季度,采購(gòu)部與財(cái)務(wù)部分離后,在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部(室)的指導(dǎo)、幫助下,克服了人員少,工作量大等困難,較好地完成了一季度的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù),為酒店經(jīng)營(yíng)、管理提供了一個(gè)有力的后勤保障。一個(gè)季度以來(lái),部門(mén)堅(jiān)持以“貨比三家,照顧生意不照顧價(jià)格”為原則,以一線部門(mén)的需求為重點(diǎn),緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理,認(rèn)真履行采購(gòu)經(jīng)理的工作職責(zé),較好的完成了部門(mén)及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)簡(jiǎn)要地匯報(bào)一下我部一個(gè)季度以來(lái)的工作情況:

  一、主要工作與作法:

  1、貨比三家,確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉

  為最大限度的`降低酒店經(jīng)營(yíng)成本,實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉,部門(mén)在日常工作中堅(jiān)持對(duì)餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場(chǎng)調(diào)查及定價(jià),對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整,同時(shí)部門(mén)對(duì)所有入庫(kù)物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄,對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換,有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)成本;

  其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個(gè)酒店固定資產(chǎn)的采購(gòu)上,部門(mén)堅(jiān)持橫向調(diào)查,照顧生意不照顧價(jià)格的原則,確保了所購(gòu)物品物美價(jià)廉;同時(shí)堅(jiān)持實(shí)施貨比三家,特別是在餐飲原材料的供給上實(shí)施兩家供貨,相互競(jìng)爭(zhēng)的措施,確保了一季度30余萬(wàn)元采購(gòu)物資質(zhì)量的穩(wěn)定。

  2、采購(gòu)及時(shí),確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序

采購(gòu)部門(mén)季度工作總結(jié)范文

標(biāo)簽:工作總結(jié)范文 時(shí)間:2020-08-27
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  一個(gè)季度以來(lái),部門(mén)堅(jiān)持以“貨比三家,照顧生意不照顧價(jià)格”為原則,以一線部門(mén)的需求為重點(diǎn),緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理,認(rèn)真履行采購(gòu)經(jīng)理的工作職責(zé),較好的完成了部門(mén)及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)簡(jiǎn)要地匯報(bào)一下我部一個(gè)季度以來(lái)的工作情況:

  一、主要工作與作法:

  1、采購(gòu)及時(shí),確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序

  采購(gòu)部作為酒店后勤保障的重要組成部門(mén)之一,我們堅(jiān)持在日常工作中以“搞好采購(gòu)工作,保障經(jīng)營(yíng)需要”為工作原則,樹(shù)立經(jīng)營(yíng)部門(mén)第一,酒店聲譽(yù)形象為上,物美價(jià)廉為主的工作意識(shí),并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),在第一季度工作中,部門(mén)在與財(cái)務(wù)部分離后事情雜而多的.情況下,前往深圳、廣州考核、采購(gòu)高檔原材料2次,共完成采購(gòu)任務(wù)400余次,采購(gòu)各類(lèi)大小物品600余件,并完成因經(jīng)營(yíng)部門(mén)臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購(gòu)50余次,有力保障

  2、貨比三家,確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉

  為最大限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)成本,實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉,部門(mén)在日常工作中堅(jiān)持對(duì)餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場(chǎng)調(diào)查及定價(jià),對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整,同時(shí)部門(mén)對(duì)所有入庫(kù)物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄,對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換,有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)成本;

  其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個(gè)酒店固定資產(chǎn)的采購(gòu)上,部門(mén)堅(jiān)持橫向調(diào)查,照顧生意不照顧價(jià)格的原則,確保了所購(gòu)物品物美價(jià)廉;同時(shí)堅(jiān)持實(shí)施貨比三家,特別是在餐飲原材料的供給上實(shí)施兩家供貨,相互競(jìng)爭(zhēng)的措施,確保了一季度30余萬(wàn)元采購(gòu)物資質(zhì)量的穩(wěn)定。

酒店采購(gòu)部一季度工作總結(jié)

標(biāo)簽:工作總結(jié) 時(shí)間:2020-06-30
【yjbys.com - 工作總結(jié)】

  20**年一季度,采購(gòu)部與財(cái)務(wù)部分離后,在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部(室)的指導(dǎo)、幫助下,克服了人員少,工作量大等困難,較好地完成了一季度的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù),為酒店經(jīng)營(yíng)、管理提供了一個(gè)有力的后勤保障。一個(gè)季度以來(lái),部門(mén)堅(jiān)持以“貨比三家,照顧生意不照顧價(jià)格”為原則,以一線部門(mén)的需求為重點(diǎn),緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理,認(rèn)真履行采購(gòu)經(jīng)理的工作職責(zé),較好的完成了部門(mén)及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)簡(jiǎn)要地匯報(bào)一下我部一個(gè)季度以來(lái)的工作情況:

  一、主要工作與作法:

  1、采購(gòu)及時(shí),確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序

  采購(gòu)部作為酒店后勤保障的重要組成部門(mén)之一,我們堅(jiān)持在日常工作中以“搞好采購(gòu)工作,保障經(jīng)營(yíng)需要”為工作原則,樹(shù)立經(jīng)營(yíng)部門(mén)第一,酒店聲譽(yù)形象為上,物美價(jià)廉為主的工作意識(shí),并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),在第一季度工作中,部門(mén)在與財(cái)務(wù)部分離后事情雜而多的情況下,前往深圳、廣州考核、采購(gòu)高檔原材料2次,共完成采購(gòu)任務(wù)400余次,采購(gòu)各類(lèi)大小物品600余件,并完成因經(jīng)營(yíng)部門(mén)臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購(gòu)50余次,有力保障

  2、貨比三家,確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉

  為最大限度的.降低酒店經(jīng)營(yíng)成本,實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉,部門(mén)在日常工作中堅(jiān)持對(duì)餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場(chǎng)調(diào)查及定價(jià),對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整,同時(shí)部門(mén)對(duì)所有入庫(kù)物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄,對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換,有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)成本;