酒店管理簡歷1

　　基本信息

　　姓名：鄭先生

　　出生年月：1986年3月

　　居住地：上海

　　電 話：********(手機)

　　E-mail：********(手機)

　　求職意向

　　到崗時間： 一個月內

　　工作性質： 全職

　　希望行業(yè)： 酒店/旅游

　　目標地點： 上海

　　期望月薪： 面議/月

　　目標職能： 行政主廚/廚師長

　　工作經驗

　　20xx /8—至今：XX大酒店 [ 2年4個月]

　　所屬行業(yè)：酒店/旅游

　　餐飲部 行政主廚/廚師長

　　1.負責酒店餐飲部的籌備籌建工作，制定符合酒店品味的菜單; 2.負 責制定部門運營計劃和管理方案; 3.協(xié)調和配合酒店其他部門的工作; 4. 了解顧客所需，與前臺進行溝通，推進各種活動，促進顧客消費; 5.教授員工有 關廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識。

　　20xx /7--20xx /7：XX旅游有限公司 [ 1年]

　　所屬行業(yè)：酒店/旅游

　　食品部 行政主廚/廚師長

　　1.了解員工特長，妥善安排員工工作，提高工作效率; 2.控制廚房成 本，包括菜品、廚房用具等; 3.時常與客戶溝通，提高菜品質量，提升客戶滿意 度; 4.參與餐廳風格設計、為各種活動設計菜品; 5.保證廚房安 全與機械設備的衛(wèi)生。

　　教育經歷

　　20xx /9--20xx /7北京師范大學酒店管理本科

　　語言能力

　　英語(精通)聽說(精通)，讀寫(精通)

　　自我評價

　　精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經驗和理論知識;擅長蘇、川、杭幫、烤肉 、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨立安排制作各種高檔宴席， 有著接待大型宴會、會議餐、自助餐的經驗。喜好研究新菜式，熱愛廚房，忠誠勤懇 ，對待工作認真負責，能夠想客戶所需，具有良好的團隊合作精神。

酒店管理簡歷2

　　【范例一】

　　1.豐富的酒店工作經驗，曾任職過客房服務員、前臺接待、客房中心文員職務。

　　2.具有高度敬業(yè)精神和團隊合作精神，踏實肯干，具備良好的溝通、組織和協(xié)調能力。

　　3.性格開朗，勤奮好學，吃苦耐勞，樂觀向上，能熱情的面對工作。

　　【范例二】

　　酒店管理專業(yè)畢業(yè)，并有3年賓館服務經驗。能耐心的處理客戶的需求，提升客戶對賓館的滿意度。

　　【范例三】

　　熟悉餐飲行業(yè)，對餐廳的管理有一定的經驗。良好的服務意識，能以顧客角度出發(fā)，確保顧客滿意，提高公司口碑。

　　【范例四】

　　擁有豐富的培訓經驗,熟悉酒店服務行業(yè)各部門的情況,對于建立良好的員工關系以及企業(yè)文化有一定的見解,并且善于策劃大型的酒店活動。

　　【范例五】

　　熟悉旅游市場，根據客戶需求提供最佳旅游線路。能夠熟練操作Galileo，Abacus，E-term的訂位，quote等程序。

　　工作認真細心，溝通協(xié)調能力強，有責任心;有較好的服務意識，對客戶耐心、熱心、誠心，有一定的親和能力。能承受多方的工作壓力，并具備良好的團隊合作精神。

　　【范例六】

　　本人畢業(yè)于飯店服務與管理專業(yè)，出色掌握本專業(yè)的理論和知識。為人謙虛謹慎，對待工作認真負責，心思縝密，善于從細節(jié)中抓問題，同時具備良好大局觀。善于總結，能通過學習和實踐不斷提高自身業(yè)務能力。性格開朗樂觀，有親和力，擅長與人溝通，能妥善處理人際關系。尊重師長，善待同事朋友。

　　【范例七】

　　本人從事酒店管理工作多年，在實際工作中積累了豐富的與客人溝通的經驗, 有敏銳的洞察力，善于處理人際關系。性格開朗的我對生命充滿熱忱，因此受到工作伙伴的歡迎。坐言起行，邊做邊學的個性，讓我能緊跟時代的步伐，并及時將理論運用于實踐。

酒店管理簡歷3

　　基本信息

　　姓 名： 性別：

　　婚姻狀況： 民族：

　　戶 籍： 年齡：

　　現所在地： 身高：

　　聯系電話：

　　電子郵箱：

　　求職意向

　　希望崗位：運營經理

　　工作年限： 職稱：無職稱

　　求職類型：全職 可到職日期：隨時

　　工作經歷

　　xx年3月—xx年7月 xx有限公司，擔任運營經理。主要工作是：

　　1、搭建總部運作架構及模式，設定連鎖發(fā)展計劃及運營系統(tǒng)；

　　2、接管已收購項目及托管項目，建立所屬項目運營架構及模式；

　　3、依據總部發(fā)展目標，制訂年度經營計劃及預算方案；

　　4、統(tǒng)籌管理所屬項目，協(xié)調處理運作中出現的問題；

　　5、組織、監(jiān)督下屬酒店的各項規(guī)劃和預案的實施；

　　6、制定營運項目的各項管理體系、業(yè)務規(guī)范及制度流程；

　　7、根據集團的戰(zhàn)略目標，制定相應的營運策略，提出總部的經營管理規(guī)劃，并組織實施；

　　8、指導屬下酒店制定各類經營管理計劃，監(jiān)督實施并進行考評；

　　9、主持連鎖發(fā)展項目日常運營管理工作，協(xié)調各方關系。

　　xx年3月—xx年7月 xx國際酒店，擔任營運總監(jiān)。主要工作是：

　　1、負責公司領域投資的調研與決策，制定公司發(fā)展規(guī)劃與戰(zhàn)略；

　　2、負責公司屬下連鎖酒店服務與管理的規(guī)范化建設，編制連鎖酒店管理實務，指導連鎖酒店規(guī)范運營；

　　3、負責連鎖管理系統(tǒng)的建立與維護；

　　4、負責連鎖酒店運營管理指導與監(jiān)控；

　　5、負責連鎖酒店的整體經營與發(fā)展調控；

　　6、研究并推出連鎖酒店的新項目及其推廣指導；

　　7、對各連鎖酒店的重大突發(fā)事件及顧客投訴作指導，制定處理指引與整改措施，并跟進落實情況；

　　8、新店建置與并購新項目的研究決策；

　　9、打造公司的VI品牌及連鎖酒店在同行業(yè)的領先地位；

　　10、為公司選拔及培訓連鎖酒店中高層管理干部，為連鎖發(fā)展儲備人才。

　　教育背景

　　畢業(yè)院校：xx大學

　　最高學歷：本科

　　畢業(yè)日期：20xx-07

　　專 業(yè)：旅游酒店管理

　　語言能力

　　英語水平：優(yōu)秀

　　國語水平：優(yōu)秀

　　粵語水平：優(yōu)秀

　　個人自傳

　　誠實正直、穩(wěn)重樂觀，對待工作嚴謹認真，刻苦耐勞、注重工作效率和團隊合作，善于溝通協(xié)調，在安排各項事物性工作和日程方面較為出色，注重學習，樂于接受新事物。