水產(chǎn)養(yǎng)殖論文1

　　摘 要 水產(chǎn)品富含豐富的蛋白質(zhì)，是人類必不可少的食物。水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對漁業(yè)貿(mào)易有著重要意義。目前，海洋漁業(yè)資源由于人們的過度捕撈、生態(tài)環(huán)境遭到破壞，種類及數(shù)量都在逐漸減少，可捕撈量大大降低，這一現(xiàn)象引導(dǎo)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品的供應(yīng)量已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過野生海產(chǎn)品的捕撈產(chǎn)量。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在發(fā)展的同時(shí)，勢必會(huì)面臨一些挑戰(zhàn)，最重要的是在提高水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，要保證減少對生態(tài)環(huán)境的影響，遵循可持續(xù)發(fā)展原則。分析了可追溯性管理對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的影響、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展對漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展的影響及可持續(xù)發(fā)展策略。

　　關(guān)鍵詞 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)；追溯性管理；漁業(yè)；可持續(xù)發(fā)展

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是逐漸興起的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，成為水產(chǎn)品的主要供應(yīng)來源，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是一個(gè)值得重視的問題，保證水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展，可追溯性管理是一項(xiàng)有效的措施。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)作為漁業(yè)的組成部分，它的發(fā)展對漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展也有一定的影響。因此，制定有關(guān)的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，保證水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)以及漁業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展是當(dāng)前漁業(yè)發(fā)展的重要任務(wù)。

　　1 可追溯性管理對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的影響

　　近幾年，全球人口數(shù)量逐年上升，生活水平大大提高，全球的海產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)貿(mào)易數(shù)量也不斷上升。這導(dǎo)致海洋資源減少，捕撈量下降，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)便應(yīng)運(yùn)而生，成為水產(chǎn)品主要供應(yīng)來源，在漁業(yè)貿(mào)易中所占比重不斷增大[1]。因此，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展有著重要意義，影響著生態(tài)環(huán)境的平衡發(fā)展。在目前的社會(huì)環(huán)境中，食品安全問題受到消費(fèi)者的重視，食品可追溯性管理也隨之出現(xiàn)。水產(chǎn)品消費(fèi)者對水產(chǎn)品的要求除了質(zhì)量可靠外，還要求來自于可持續(xù)發(fā)展的漁業(yè)。因此，一些大型零售商或者公共管理機(jī)構(gòu)都應(yīng)消費(fèi)者要求制定計(jì)劃和標(biāo)準(zhǔn)，其中最主要的是對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行可追溯性管理。通過對水產(chǎn)品養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工和銷售等一系列產(chǎn)業(yè)鏈的追溯，保證水產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展一定要遵循追溯性管理，可追溯性管理是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要保障。

　　2 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展對漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展的影響

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是目前食品行業(yè)中發(fā)展最迅速的產(chǎn)業(yè)之一。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的興起減少了對野生海產(chǎn)品資源的捕撈，減少了過度捕撈對自然生態(tài)的壓力。隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，也出現(xiàn)了一些問題。為了保證水產(chǎn)品的健康成長，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)必須選擇優(yōu)良的地理位置和生長環(huán)境，符合條件的區(qū)域是有限的，養(yǎng)殖范圍的擴(kuò)張也侵犯了當(dāng)?shù)厣�物的棲息地，破壞�?dāng)?shù)卦�有的生態(tài)規(guī)律；水產(chǎn)養(yǎng)殖會(huì)在當(dāng)?shù)匾�進(jìn)新的物種，新物種與當(dāng)?shù)乇居形锓N會(huì)形成競爭關(guān)系，甚至?xí)�帶來疾病和遺傳基因，影響當(dāng)?shù)匚锓N的生存和繁衍規(guī)律[2]。目前，有一種新的養(yǎng)殖方式，捕獲野生海洋產(chǎn)品進(jìn)行人工培育，這種培育方法加深對野生海洋資源的捕撈程度，很多捕撈對象都是一些魚類的幼魚，嚴(yán)重破壞了野生海洋資源的生態(tài)平衡。這一系列做法不僅嚴(yán)重破壞海洋環(huán)境，還加速了海洋資源的過度捕撈。因此，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)要合理利用現(xiàn)有資源、保護(hù)環(huán)境、保護(hù)生態(tài)系統(tǒng)多樣性、堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展策略，促進(jìn)全球漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

　　3 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)及漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展的策略

　　3.1 全球良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)

　　全球良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范是一個(gè)私營機(jī)構(gòu)，目前它是全球公認(rèn)的保障初級生產(chǎn)食品質(zhì)量和安全的標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)也用于確保農(nóng)業(yè)活動(dòng)的可持續(xù)性。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者每年都會(huì)對農(nóng)產(chǎn)品制定不同的標(biāo)準(zhǔn)，包括安全問題、質(zhì)量問題和環(huán)境保護(hù)問題等，后來對這些標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行統(tǒng)一歸納后，制定出農(nóng)業(yè)操作規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過多次革新，全球良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)涉及范圍越來越廣，包括農(nóng)作物、家禽、水產(chǎn)品、植物繁殖和飼料生產(chǎn)等，有關(guān)水產(chǎn)品的操作規(guī)范有：高效利用資源、提高保護(hù)環(huán)境意識、漁民和消費(fèi)者保護(hù)權(quán)益、產(chǎn)品的可追溯性等。這些標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范旨在水產(chǎn)品在養(yǎng)殖期間減少對環(huán)境的污染和損害，保證水產(chǎn)品的食品安全。嚴(yán)格遵守全球良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，保證水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)以及漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

　　3.2 最佳水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)范

　　最佳水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)范由全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟頒布，水產(chǎn)養(yǎng)殖認(rèn)證委員會(huì)對其管理。這一規(guī)范在水產(chǎn)養(yǎng)殖中要求可持續(xù)發(fā)展并且保障水產(chǎn)品的質(zhì)量安全。最佳水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)范范圍包括蝦類、鯰魚、鮭魚等等。有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)也都致力于保護(hù)生態(tài)多樣性、化學(xué)藥物管理、土地保護(hù)等。目前，在一些蝦類、鯰魚、鮭魚等水產(chǎn)品的包裝上都印有最佳水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)范的標(biāo)志，這些標(biāo)志則說明該類水產(chǎn)品在養(yǎng)殖和生產(chǎn)過程中，完全遵守最佳水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)范，符合水產(chǎn)養(yǎng)殖的理念。水產(chǎn)品的繁殖基地、養(yǎng)殖基地、加工環(huán)境都符合最佳水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)范，減少對環(huán)境的污染和破壞，尊重生態(tài)多樣，保障工作人員權(quán)益，生產(chǎn)出高品質(zhì)并且符合消費(fèi)者要求的水產(chǎn)品。最佳水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)范在一定程度上極大的促進(jìn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[3]。

　　3.3 水產(chǎn)養(yǎng)殖管理委員認(rèn)證

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖管理委員會(huì)屬于非政府組織，旨在對全球水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理及認(rèn)證生態(tài)標(biāo)簽。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)能提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的水產(chǎn)品，但隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，對社會(huì)和環(huán)境也會(huì)產(chǎn)生不好的影響。為了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，減少對環(huán)境的影響，水產(chǎn)養(yǎng)殖管理委員會(huì)將會(huì)對水產(chǎn)養(yǎng)殖進(jìn)行管理，規(guī)范水產(chǎn)養(yǎng)殖操作。水產(chǎn)養(yǎng)殖對話標(biāo)準(zhǔn)是水產(chǎn)養(yǎng)殖管理委員會(huì)認(rèn)證的依據(jù)，它的目的是解決關(guān)鍵影響，降低水產(chǎn)養(yǎng)殖對社會(huì)和環(huán)境的影響，應(yīng)用對象主要有鮑魚、貝類、鯰魚、鮭魚和蝦類等[4]。水產(chǎn)養(yǎng)殖對話標(biāo)準(zhǔn)在近幾年來逐漸實(shí)行，通過對水產(chǎn)品生態(tài)標(biāo)簽的認(rèn)證，水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展正常進(jìn)行，全球漁業(yè)也會(huì)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

　　4 總結(jié)

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是食品行業(yè)中發(fā)展速度比較快的產(chǎn)業(yè)之一，在發(fā)展過程中會(huì)面臨一些挑戰(zhàn)，要追求可持續(xù)發(fā)展。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可追溯性管理是漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要條件之一，通過對整個(gè)水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的追蹤，保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全。此外，還要嚴(yán)格遵照相關(guān)可持續(xù)發(fā)展的策略，確保水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)及漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

　　參考文獻(xiàn)

　　[1]唐啟升，丁曉明，劉世祿，等.我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色、可持續(xù)發(fā)展保障措施與政策建議[J].中國漁業(yè)經(jīng)濟(jì)，20xx，32（2）：5-11.

　　[2]于笛，劉俊榮，章超樺.水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可追溯性管理與漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展[J].水產(chǎn)科學(xué)，20xx，31（10）：624-629.

　　[3]王麗.芻議水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可追溯管理及漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[J].城市建設(shè)理論研究：電子版，20xx（6）：162-163.

　　[4]阮雯，王蕓，紀(jì)煒煒，等.水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展及管理的研究進(jìn)展[J].漁業(yè)信息與戰(zhàn)略，20xx，28（4）：267-272.

水產(chǎn)養(yǎng)殖論文2

　　摘 要：水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)作為我國傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)中的支柱型產(chǎn)業(yè)，也在經(jīng)受著現(xiàn)代技術(shù)的沖擊。運(yùn)用科學(xué)、電腦技術(shù)進(jìn)行養(yǎng)殖是我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展趨勢。但是，我國現(xiàn)在的水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用還不成熟，存在技術(shù)設(shè)備落后、成本高、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一等問題。本文就物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用、存在的問題和對策進(jìn)行分析。

　　關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；物聯(lián)網(wǎng)；對策

　　水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)就是通過全球定位系統(tǒng)、射頻識別（RFID）、紅外感應(yīng)器等信息傳感設(shè)備，按設(shè)定好的協(xié)議，將水產(chǎn)養(yǎng)殖對象與互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行連接，通過信息交換與通訊達(dá)到智能化追蹤、定位、監(jiān)控和管理的一種網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)。在發(fā)達(dá)國家水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)已經(jīng)能夠成熟應(yīng)用。我國作為水產(chǎn)養(yǎng)殖大國，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用對于提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量和產(chǎn)量具有至關(guān)重要的作用。

　　一、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀

　　1.水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境監(jiān)控

　　利用傳感設(shè)備監(jiān)測養(yǎng)殖池中水的溫度、ph值、氧、氨含量等指標(biāo)，在通過無線傳輸、處理后，將數(shù)據(jù)和信息傳給養(yǎng)殖人員。讓養(yǎng)殖戶通過電腦、手機(jī)等設(shè)備實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)管，隨時(shí)了解養(yǎng)殖環(huán)境狀況。在收到消息后，如果能趕赴現(xiàn)場，就能立即根據(jù)指標(biāo)進(jìn)行調(diào)整。如果不能趕赴現(xiàn)場，可進(jìn)行遠(yuǎn)程指導(dǎo)，確保水產(chǎn)養(yǎng)殖的健康、安全。

　　2.水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域監(jiān)控

　　主要是對養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)氣侯環(huán)境和生產(chǎn)安全進(jìn)行監(jiān)控。氣侯環(huán)境監(jiān)控是對氣壓、干濕度、氣溫、風(fēng)力等數(shù)據(jù)進(jìn)行采集，將所收集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行科學(xué)、合理的分析后，知道水產(chǎn)養(yǎng)殖適宜哪種氣候環(huán)境，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的產(chǎn)量。生產(chǎn)安全監(jiān)控是對養(yǎng)殖場進(jìn)行全方位的掌握，做到全程監(jiān)控。防止養(yǎng)殖對象被偷盜和逃逸，以確保養(yǎng)殖對象安全。

　　3.水產(chǎn)養(yǎng)殖生長狀況監(jiān)控

　　通過管理系統(tǒng)對養(yǎng)殖池中水質(zhì)狀況、飼料投放量、養(yǎng)殖密度等養(yǎng)殖參數(shù)進(jìn)行分析，并根據(jù)分析結(jié)果對養(yǎng)殖池進(jìn)行差別化的精準(zhǔn)管理。如果發(fā)現(xiàn)疾病，還可進(jìn)行診斷并出具治療方案。通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)分析養(yǎng)殖對象的飼料投喂量，既能讓投喂對象吃飽，也能減少過度喂養(yǎng)事件發(fā)生。從而真正做到精細(xì)化喂養(yǎng)�？梢�，運(yùn)用好物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對水產(chǎn)養(yǎng)殖戶進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖管理能夠起到提質(zhì)增效的作用。

　　4.養(yǎng)殖品儲運(yùn)、加工監(jiān)控

　　物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可以對水產(chǎn)養(yǎng)殖品從生產(chǎn)到銷售的全過程進(jìn)行跟蹤。將從物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)中獲取的額信息錄入到二維碼賬號中。消費(fèi)者在購買時(shí)，可通過手機(jī)掃描二維碼，就可以獲取該產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、產(chǎn)地、聯(lián)系方式等信息，以保證消費(fèi)者追溯產(chǎn)品來源，查找責(zé)任主體，促使消費(fèi)者放心購買。

　　二、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用存在問題

　　1.自身發(fā)展問題

　　由于我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)還處于粗放型階段。農(nóng)村地區(qū)的現(xiàn)代化基礎(chǔ)設(shè)施較為陳舊、老化。許多養(yǎng)殖地多遠(yuǎn)離人群居住地且養(yǎng)殖地較分散，電訊公司因?yàn)槭褂昧可�，就減少網(wǎng)絡(luò)覆蓋，導(dǎo)致了水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)規(guī)模和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用的減少。養(yǎng)殖人員的專業(yè)養(yǎng)殖素質(zhì)較低，多為農(nóng)民。主要靠自己的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行養(yǎng)殖，缺乏科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)與對信息的獲取能力。

　　2.設(shè)備技術(shù)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)問題

　　我國水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)設(shè)備雖然獲得科研機(jī)構(gòu)的廣泛研究，但是，大多只適用于實(shí)驗(yàn)階段，能在實(shí)際生產(chǎn)生活中應(yīng)用的很少。特別是傳感器還沒有正式應(yīng)用到位，而傳感器又是整個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的核心環(huán)節(jié)。由于水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境較為復(fù)雜，對傳感器及相關(guān)芯片、無線傳感網(wǎng)絡(luò)、各類終端等關(guān)鍵技術(shù)的要求越來越高。另外，我國物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)及其應(yīng)用還未建立起一套標(biāo)準(zhǔn)的物聯(lián)網(wǎng)體系構(gòu)架。在水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一的大環(huán)境下，參與水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)開發(fā)技術(shù)的企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)只能在自己的開發(fā)平臺上進(jìn)行研究，無法將資源進(jìn)行整合，造成人力、物力、財(cái)力的浪費(fèi)。

　　3.資金和成本問題

　　現(xiàn)在水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)設(shè)備資金投入大，一套機(jī)器和軟件設(shè)備下來就要花費(fèi)15-30萬元，再加上對機(jī)器的日常維護(hù)、保養(yǎng)、維修，在一定程度上增加了養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)成本。而我國從事水產(chǎn)養(yǎng)殖者主要是個(gè)體養(yǎng)殖戶，高昂的成本費(fèi)用難以調(diào)動(dòng)其養(yǎng)殖積極性，也抑制了水產(chǎn)養(yǎng)殖互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的推廣。

　　三、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用對策

　　1.提升信息化水平，改善應(yīng)用環(huán)境

　　根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖的規(guī)模、品種對物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用環(huán)境進(jìn)行分類，使物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)達(dá)到規(guī)�；�、自動(dòng)化、信息化。在有條件的地區(qū)加大通訊信息化基礎(chǔ)建設(shè)，為創(chuàng)造良好的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用環(huán)境打好基礎(chǔ)。

　　2.加強(qiáng)科研創(chuàng)新，突破關(guān)鍵技術(shù)

　　我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)雖說取得了巨大的發(fā)展，但是一些關(guān)鍵零件如：傳感器、掃描頭等還是進(jìn)口國外，這也間接造成了水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)設(shè)備價(jià)格偏高，使養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖成本偏高。立足傳感器研發(fā)前沿領(lǐng)域，設(shè)立水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境傳感技術(shù)項(xiàng)目，圍繞關(guān)鍵技術(shù)難題，根據(jù)實(shí)際應(yīng)用情況，制定一套標(biāo)準(zhǔn)的、開放的、規(guī)范的水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。促使各個(gè)科研機(jī)構(gòu)和水產(chǎn)養(yǎng)殖單位能夠在統(tǒng)一 的平臺上進(jìn)行科研創(chuàng)作，減少技術(shù)研究重復(fù)，增加資源信息共享。使我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)設(shè)備的性價(jià)比能夠提高。

　　3.推進(jìn)項(xiàng)目建設(shè)，提高支持力度

　　養(yǎng)殖戶在金成本較低、信息化設(shè)備落后的條件下，只有在政府部門的大力引導(dǎo)與支持下，水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)才能取得突破性進(jìn)展。政府應(yīng)牽頭組織一批水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)示范基地建設(shè)，對所有基地養(yǎng)殖戶進(jìn)行技術(shù)支持和資金扶持。以實(shí)實(shí)在在的水產(chǎn)養(yǎng)殖品質(zhì)和數(shù)量來說服廣大水產(chǎn)養(yǎng)殖者。對于不在基地養(yǎng)殖的水產(chǎn)養(yǎng)殖者也以項(xiàng)目申報(bào)的形式，進(jìn)行資金支持。為水產(chǎn)養(yǎng)殖戶解決資金與技術(shù)的難題，促進(jìn)我國水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展。

　　四、結(jié)語

　　制定水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)總規(guī)劃，形成完整的水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)體系，需要政府進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃，保障養(yǎng)殖地的通訊設(shè)施完善，提供政府補(bǔ)助資金來減少養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖成本。水產(chǎn)養(yǎng)殖者也要積極接受科學(xué)、先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，緊跟時(shí)代變化的潮流，以科學(xué)的力量來提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的品質(zhì)與數(shù)量。

　　參考文獻(xiàn)：

　　[1] 楊寧生，袁永明，孫英澤. 物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在我國水產(chǎn)養(yǎng)殖上的應(yīng)用發(fā)展對策[J]. 中國工程科學(xué)， 20xx（3）：57.

　　[2] 姚滿. 分析物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在我國水產(chǎn)養(yǎng)殖上的應(yīng)用發(fā)展對策[J]. 水產(chǎn)科學(xué)， 20xx（5）：68.

　　[3] 李敏. 物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖的應(yīng)用現(xiàn)狀及對策分析[J]. 思路與探討， 20xx（1）：54.

　　[4] 朱 鵬 ，孫姚佳，物聯(lián)網(wǎng)信息化技術(shù)--水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的創(chuàng)新革命[J].科學(xué)養(yǎng)魚， 20xx（1）：1 .

水產(chǎn)養(yǎng)殖論文3

　　1本科水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)概況

　　師資方面，在校和院以校培養(yǎng)教師博士為主和引進(jìn)博士為輔的政策支持下，本院教師具有博士學(xué)位的教師已占40%左右。教師以本科教育為主，科研和生產(chǎn)為輔。很多教師不僅具有豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，也大都具有獨(dú)立進(jìn)行科研試驗(yàn)的能力。水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)共有教師9人，具有博士學(xué)位的4人，專職教師均具有碩士學(xué)位，教育背景大都在中國海洋大學(xué)、上海海洋大學(xué)和大連海洋大學(xué)接受過博士或碩士教育。

　　2水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)科的發(fā)展困境

　　就全國農(nóng)業(yè)院校招生困難和考生報(bào)考涉農(nóng)專業(yè)觀念來說，所屬內(nèi)蒙古民族大學(xué)的動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院的水產(chǎn)生產(chǎn)型本科生招生更是困難。校和院領(lǐng)導(dǎo)針對涉農(nóng)專業(yè)招生困難的關(guān)鍵問題，也采取了多種招生措施，均未緩解涉農(nóng)專業(yè)招生量和在讀涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生減少的頹勢。盡管地處畜牧業(yè)發(fā)達(dá)的內(nèi)蒙古通遼，動(dòng)物醫(yī)學(xué)和動(dòng)物科學(xué)本科專業(yè)也面臨著與水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)相同的招生困難的境地。目前，全院3個(gè)專業(yè)本科生在校人數(shù)約350人。也就是說，每個(gè)年級每個(gè)專業(yè)平均人數(shù)也只有約30人。長期以來，水產(chǎn)類高校都面臨招生難、生源層次低的困境。據(jù)調(diào)查，國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)第一志愿率尚不足30%。由于本校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)屬于涉農(nóng)專業(yè)和非優(yōu)勢專業(yè)，生源質(zhì)量更差，每年第一志愿錄取的考生比例幾乎為零，大部分都是調(diào)劑補(bǔ)錄的。再者，補(bǔ)錄的學(xué)生入校后，由于本專業(yè)屬于學(xué)校的非優(yōu)勢專業(yè)，若符合校內(nèi)轉(zhuǎn)專業(yè)的招生政策，大部分補(bǔ)錄的入校生轉(zhuǎn)入其他理科專業(yè)，使得最后水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)人數(shù)急劇下降，年班級人數(shù)低于20人。本校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)盡管招生難，但就業(yè)形勢一直良好，近年來的就業(yè)率均達(dá)到90%以上。從本校畢業(yè)的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)本科生，具有扎實(shí)的理論知識和一定的實(shí)際生產(chǎn)能力、吃苦耐勞的能力，多年來在水產(chǎn)企業(yè)具有良好的口碑。

　　3探索校企合作培養(yǎng)人才，擺脫招生困難的困境

　　借鑒國外發(fā)達(dá)國家如美國、加拿大的“合作教育”模式，德國農(nóng)業(yè)高等教育的“雙元制”模式，英國、韓國農(nóng)業(yè)高等教育的“三明治”模式等，結(jié)合農(nóng)業(yè)高校校企合作的經(jīng)驗(yàn)，初步探索我國高校與企業(yè)在教學(xué)和實(shí)習(xí)等層面深度合作，提高了學(xué)生的職業(yè)能力，培養(yǎng)了適應(yīng)企業(yè)和農(nóng)業(yè)發(fā)展需要的高級應(yīng)用型、復(fù)合型人才，真正實(shí)現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)的雙贏，對于提高農(nóng)業(yè)院校招生數(shù)量和質(zhì)量、畢業(yè)生的就業(yè)能力，增強(qiáng)高校服務(wù)社會(huì)的功能，提升企業(yè)科研能力和技術(shù)水平具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

　　4與企業(yè)合作進(jìn)行人才培養(yǎng)面臨的困難

　　目前，在高校與企業(yè)開展合作人才培養(yǎng)的過程中，可能出現(xiàn)企業(yè)參與合作教育的熱情不高的局面。另外，區(qū)域性校企聯(lián)合培養(yǎng)的市場需要完善，目前存在培養(yǎng)混亂、良莠不齊的現(xiàn)狀。高校自身也存在很多阻礙因素;政府對校企合作人才培養(yǎng)的宏觀指導(dǎo)還比較欠缺;企業(yè)和高校開展合作人才培養(yǎng)缺乏必要的物質(zhì)條件和經(jīng)費(fèi)保障。

　　5校企聯(lián)合辦學(xué)策略及措施

　　5．1簽訂合作辦學(xué)協(xié)議書，制訂人才培養(yǎng)目標(biāo)和方案

　　本科生在校學(xué)習(xí)3年，第4學(xué)年全年在實(shí)習(xí)基地進(jìn)行專業(yè)實(shí)訓(xùn)和畢業(yè)實(shí)習(xí)，即形成“課程理論+實(shí)驗(yàn)+生產(chǎn)實(shí)習(xí)+畢業(yè)實(shí)習(xí)”的人才培養(yǎng)模式。學(xué)校與企業(yè)簽訂的協(xié)議書中明確了校企雙方在動(dòng)物生產(chǎn)和管理人才培養(yǎng)中承擔(dān)的責(zé)任和義務(wù)。學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，教師在課堂上注重興趣引導(dǎo)，完成必備基礎(chǔ)知識構(gòu)建后，讓學(xué)生主動(dòng)探索解決方案，通過教學(xué)做循環(huán)學(xué)習(xí)，融會(huì)貫通。許多本科生和研究生一起參與教師的科研項(xiàng)目，教師將科研活動(dòng)帶到教學(xué)過程中，用科研經(jīng)費(fèi)支持教學(xué)，使學(xué)生獲得創(chuàng)新意識和品質(zhì)，獲得創(chuàng)新能力，為畢業(yè)后在企業(yè)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　5．2在企業(yè)中實(shí)踐和畢業(yè)實(shí)習(xí)

　　假期中，通過社會(huì)實(shí)踐增強(qiáng)學(xué)生對有關(guān)企業(yè)的認(rèn)知、了解:

　　其一，組織學(xué)生在企業(yè)生產(chǎn)一線開展實(shí)踐活動(dòng)，使學(xué)生盡早知道學(xué)以致用的道理，讓學(xué)生帶著“為什么要學(xué)”、“學(xué)什么”、“怎么學(xué)”等疑問，在企業(yè)實(shí)踐中體會(huì)到，更能使學(xué)生回到學(xué)校有針對性地進(jìn)行學(xué)習(xí)和科研;

　　其二，企業(yè)進(jìn)駐高校，用企業(yè)中先進(jìn)的企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)、管理模式等知識來培訓(xùn)學(xué)生，讓學(xué)生體會(huì)到企業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)，掌握未來發(fā)展需要的先進(jìn)技術(shù)。

　　6校企人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建

　　6．1構(gòu)建以高校為主導(dǎo)、企業(yè)為輔的“三方四段式”培養(yǎng)模式

　　筆者構(gòu)建的以高校為主導(dǎo)、企業(yè)為輔的“三方四段式”培養(yǎng)模式的具體思路。高校主導(dǎo)的“三方四段式”校企合作人才培養(yǎng)模式，縮短了學(xué)生綜合技能運(yùn)用與企業(yè)實(shí)際崗位需求的適應(yīng)期，得到了學(xué)生和用人單位的充分肯定。同時(shí)，教師在教學(xué)中深刻認(rèn)識到“產(chǎn)學(xué)結(jié)合，工學(xué)交替”在培養(yǎng)農(nóng)業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)技能人才中的重要性，不斷深化教學(xué)改革和提高科研能力，培養(yǎng)高素質(zhì)的專業(yè)技能人才，使教學(xué)內(nèi)容和科研項(xiàng)目更加切合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)的實(shí)際需求。

　　6．2高校提供培養(yǎng)學(xué)生基礎(chǔ)理論知識的平臺

　　高校的首要任務(wù)是人才的基礎(chǔ)培養(yǎng)，即培養(yǎng)掌握本專業(yè)的基礎(chǔ)知識和專業(yè)技能，在專業(yè)領(lǐng)域做出突出貢獻(xiàn)的人才。通過通識教育的基礎(chǔ)培養(yǎng)，可以使學(xué)生獲得扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，不僅掌握本專業(yè)的基本理論、基本知識、基本技能，還通曉其他相關(guān)專業(yè)的知識，形成綜合性的知識結(jié)構(gòu)體系，為創(chuàng)新工作和可持續(xù)發(fā)展提供基礎(chǔ)和可能的同時(shí)，大力推進(jìn)專業(yè)知識培訓(xùn)，增設(shè)社會(huì)實(shí)踐課程，使學(xué)生提早接觸科研工作，有助于培養(yǎng)學(xué)生高層次的專業(yè)知識，使其獲得更高層次的專業(yè)素養(yǎng)。

　　6．3企業(yè)提供實(shí)踐和實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)

　　與地處經(jīng)濟(jì)中心地帶的高校相比，偏遠(yuǎn)地區(qū)的大學(xué)畢業(yè)生又稱得上是就業(yè)群體中的“弱勢”，地理位置局限了他們就業(yè)信息的獲取渠道。大型企業(yè)在行業(yè)都具有一定的領(lǐng)先水平，和一些企業(yè)合作，能讓專業(yè)學(xué)生、教師真正了解先進(jìn)技術(shù)在企業(yè)的應(yīng)用狀況，能使實(shí)習(xí)的學(xué)生學(xué)到更多的實(shí)踐知識和能力。依托大型企業(yè)開展校企合作的人才培養(yǎng)可以充分利用雙方的優(yōu)質(zhì)資源，培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的人才。

　　6．4企業(yè)提供更具針對性的就業(yè)崗位

　　學(xué)生經(jīng)過在合作企業(yè)的實(shí)踐和實(shí)習(xí)，已經(jīng)對即將加入企業(yè)的文化和組織建構(gòu)有了非常深的了解，這些畢業(yè)生基本類似于訂單式人才培養(yǎng)，直接面對合作企業(yè)。當(dāng)其進(jìn)入合作企業(yè)之后，很快就可以適應(yīng)企業(yè)的運(yùn)作模式和管理體制，這不僅使學(xué)生的就業(yè)更加容易，也使得大型企業(yè)更容易招聘到合適的人才。目前，本院水產(chǎn)養(yǎng)殖教研室已與通威集團(tuán)、正大集團(tuán)水產(chǎn)部、廣東海大集團(tuán)、廈門利洋水產(chǎn)科技有限公司、南京仕必得生物技術(shù)公司、山東明波水產(chǎn)有限公司等有關(guān)企業(yè)建立了良好的關(guān)系，已有多位畢業(yè)生在以上公司實(shí)習(xí)，畢業(yè)后留在實(shí)習(xí)單位工作。

　　7結(jié)語

　　我國是世界上最主要的水產(chǎn)養(yǎng)殖國，像其他農(nóng)業(yè)一樣，也正處在經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵階段，更需要高素質(zhì)的本專業(yè)人才。而現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)具有高科技化、信息化、產(chǎn)業(yè)化、多元化、企業(yè)化和國際化等顯著特征，這決定了現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)人才培養(yǎng)必須具備綜合應(yīng)用性、實(shí)踐性強(qiáng)和創(chuàng)新能力強(qiáng)的特點(diǎn)，而傳統(tǒng)高校的育人模式顯然已無法滿足這一需求，加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖人才培養(yǎng)力度，順應(yīng)時(shí)代潮流和行業(yè)發(fā)展需求，開展校企學(xué)工結(jié)合人才培養(yǎng)模式改革勢在必行。探索一條在綜合性大學(xué)背景下水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)校企人才培養(yǎng)模式，為提高水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力和綜合素質(zhì)，從而實(shí)現(xiàn)高校應(yīng)用型技術(shù)人才的培養(yǎng)目標(biāo)，更好地提升水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)本科畢業(yè)生就業(yè)能力打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　作者:�；�欣 常杰 李樹國 單位:內(nèi)蒙古民族大學(xué)