超市店長助理職責(zé)
崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)超市門店的經(jīng)營管理。
2、完成總部下達(dá)的各項指標(biāo)。
3、監(jiān)督超市門店的商品進(jìn)貨驗收，倉庫管理、商品陳列、商品質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)。
4、執(zhí)行總部下達(dá)的商品價格變動。
5、執(zhí)行總部下達(dá)的促銷活動，掌握門店銷售動態(tài)，向總部建議新商品引進(jìn)和滯銷商品淘汰。
6、監(jiān)督與改善門店各部門的商品損耗管理。
7、監(jiān)督和審核門店的會計、收銀、票據(jù)輸入等作業(yè)。
8、保證門店的清潔衛(wèi)生與安全。
9、對門店員工考勤、儀容、儀表的服務(wù)規(guī)范報告執(zhí)行情況的監(jiān)督與管理。
10、決定除樓層經(jīng)理（指大店）以外人員聘用、任免和薪水升降，樓面經(jīng)理（大店）的任免必須經(jīng)超市總經(jīng)理的同意。
11、總部各項指令和規(guī)定的宣布和執(zhí)行。
12、迅速處理突發(fā)的意外事件，如火災(zāi)、停電、盜竊、搶劫等。
職能的具體分工及責(zé)任
門店的經(jīng)營政策：
1、總結(jié)門店各部門經(jīng)營政策方面的褒貶意見。
2、就門店進(jìn)度提出具體意見規(guī)劃。
經(jīng)營目標(biāo)：
1、根據(jù)總部下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)制定各部門的經(jīng)營計劃：包括營業(yè)額預(yù)算計劃、庫存周轉(zhuǎn)計劃、員工數(shù)的預(yù)算、改造和投資計劃。
2、與各部門主管一起為達(dá)到經(jīng)營目標(biāo)而開展組織準(zhǔn)備工作。
3、監(jiān)督指標(biāo)完成情況。
經(jīng)營數(shù)據(jù)：
1、負(fù)責(zé)門店經(jīng)營數(shù)據(jù)。
2、與部門主管研究、商討日營業(yè)額，按分類進(jìn)行營業(yè)額比較，供綱商進(jìn)貨及利潤、庫存、過低及過高標(biāo)價，損耗、差異分析。
3、未達(dá)到目標(biāo)時確定必要的行動及程序。
購買及供應(yīng)：
1、總結(jié)及分析各部門成績。
2、了解供貨信息產(chǎn)品，競爭及顧客的愿望。
3、參與品種設(shè)計。
4、參與收集新產(chǎn)品及具體了解。
5、與部門主管共同研究，提出季節(jié)性采購建議。
6、指導(dǎo)及監(jiān)督部門主管的所有工作。
7、與主管商討季節(jié)性計劃并匯報總部。
8、根據(jù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、價位、期限、顧客要求及部門主管的意見，確定引進(jìn)商品售息的建議匯報總部。
顧客—超市
1、確保門店產(chǎn)品經(jīng)常是受歡迎的，暢銷的。
2、經(jīng)常監(jiān)督門店全體人員認(rèn)真聽取顧客意見。
3、了解顧客的愿望，寫在總結(jié)報告中。
4、處理投訴及解決爭端。
價格—促銷活動
1、及時向部門主管查導(dǎo)、調(diào)整競爭價格的工作。
2、要求主管隨時掌握市場的變動情況，采集重點商品競爭對手的價格。
3、指導(dǎo)及監(jiān)督各柜組的促銷活動。
4、制定龍頭產(chǎn)品周促銷計劃。
定期檢查各類商品的標(biāo)價
1、消費者要求跟蹤。
2、價格標(biāo)簽是否規(guī)范正確。
3、進(jìn)貨情況。
4、庫存情況。
人員：
1、考評下級人員。
2、檢查培訓(xùn)人員的培訓(xùn)情況。
3、定期與主管召開會議，建立互相溝通的渠道。
4、監(jiān)督門店工作計劃，確定促銷人員與監(jiān)時人員工作。
5、確定部門主管的排班表。
6、作好各部門主管的'協(xié)調(diào)工作。
7、積極組織工作會議，聽取各部主管陳述各項建議及對商業(yè)政策的意見（個別談話）。
8、保證總部政策在門店的實施。
9、處理爭端及意見。
10、檢查店堂清潔衛(wèi)生情況。
11、超市人員變動情況要及時掌握。
安全和保安
1、經(jīng)常檢查進(jìn)口、出口、安全門和保險箱門的安全。
2、根據(jù)政府規(guī)定制訂安全條例。
3、根據(jù)消防規(guī)定制定員工注意事項，培訓(xùn)新員工的消防知識。
4、事故的處理。
5、防范超市偷竊現(xiàn)象的發(fā)生。
食品衛(wèi)生的檢查
1、店長必須了解食品衛(wèi)生法，熟悉食品質(zhì)量、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期及食品新鮮度。
2、主要對以下部門進(jìn)行檢查：鮮肉、鮮奶制品，蔬菜和水果。
3、維修部的工作檢查：、檢查貨架，對損壞的貨架立即更換。
5、店長必須學(xué)會在緊急情況下切斷和啟動電源、水源及煤氣等。
6、店長必須學(xué)會關(guān)閉及開啟整超市的空調(diào)及各種設(shè)備。
7、店長必須知道超市防火設(shè)備的使用事宜，滅火機(jī)的位置。
8、檢查所有重要設(shè)施的保修。
9、檢查冷凍設(shè)備。
10、就門店總進(jìn)度計劃提出具體方案。
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