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酒店營業(yè)員崗位職責(zé)

發(fā)布時間:2017-05-26編輯:lqy

  1.熟悉和掌握柜臺或本鋪面商品的種類、品名、產(chǎn)地、規(guī)格、性能、特點(diǎn)、用途、進(jìn)價和售價。

  2.營業(yè)前搞好柜臺、貨架等的衛(wèi)生工作,保持環(huán)境的整潔。

  3.掌握本柜臺或鋪面商品的進(jìn)、銷、存情況,各種商品的暢銷和滯銷情況要及時「》〗部門

  經(jīng)理或有關(guān)人員進(jìn)行匯報,以便經(jīng)理進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。

  4.柜臺進(jìn)貨要按商品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、進(jìn)價、售價等清點(diǎn)清楚并簽字驗收,不得有差錯。商品上貨架或柜要打上售價簽。

  5.交接班時,要嚴(yán)格交接手續(xù),做到商品、貨款相符,雙方簽名確認(rèn)。

  6.早班員工人店時必須兩人同時進(jìn)入,復(fù)核、清點(diǎn)商品和周轉(zhuǎn)金款,是否賬物、賬款相符,并做好記錄,簽名確認(rèn)。

  7.營業(yè)時間要堅守崗位,不準(zhǔn)私會客、辦私事、看書報、閑坐、聊天、吃東西和抽煙等。

  8.下班時要將貴重物品收藏鎖好,鎖好貨柜、貨架,關(guān)燈,鎖門,待營業(yè)經(jīng)理檢查合格后方可下班。

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