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安徽阜陽特產(chǎn)有哪些

時間:2020-12-13 18:43:40 美食特產(chǎn) 我要投稿

安徽阜陽特產(chǎn)有哪些

  安徽阜陽特產(chǎn)有哪些?下面隨小編一起看看安徽阜陽特產(chǎn),僅供參考~

  1、阜南杞柳

  全縣已發(fā)展杞柳十萬畝,年產(chǎn)鮮條一點五億公斤,年創(chuàng)產(chǎn)值二點五億元,面積、產(chǎn)值均居全省第一,是全國四大杞柳產(chǎn)區(qū)之一。該縣柳編工藝已有500年的歷史,產(chǎn)品暢銷國內(nèi)二十多個省市、出口二十多個國家和地區(qū)。目前,該縣有二十余萬人從事柳編加工。2000年,阜南縣被評為“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林之鄉(xiāng)”。沿洪、淮河蒙洼地勝產(chǎn)杞柳,采伐后的杞柳,潔白如玉、堅韌如藤,是柳編工藝的上等材料。

  2、黃崗柳編

  黃崗柳編和郜臺板鴨同為阜南名產(chǎn),歷史悠久、文化底蘊深厚,杞柳種植可上溯千年,編織歷史亦達500多年。據(jù)文獻所載,洪淮兩岸有灘涂濕地,自然生長著大片喜濕之柳。柳制品之興起緣于十七世紀末。明末清初,柳編業(yè)興旺。據(jù)明正德《穎州志》記載:“淮濛盛產(chǎn)水荊(注:當時把杞柳稱為水荊),采伐加工,潔白如玉,堅韌如藤”。  黃崗柳條柔軟易彎、粗細勻稱、色澤高雅,通過新穎的設計,可以編織成各種樸實自然、造型美觀、輕便耐用的實用工藝品。其產(chǎn)品包括:柳條箱(包)、飯籃、菜籃(圓、橢圓)、笊籬、針線笸籮、炕席、葦箔等。隨著產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展,產(chǎn)品不斷創(chuàng)新,會有更多的新穎實用美觀的柳制品展現(xiàn)在客戶的面前。   柳編制品是我國民間廣泛流傳的手工藝品,“編筐、編簍,家家都有”。

  3、口孜大蒜

  大蒜,是群眾大分喜愛的大眾化食品,最新科研成果表明,它不僅有營養(yǎng)豐富,味道鮮美,增進食欲,助消化之功能,而且還有殺菌抗癌的特殊效果?谧未笏庥邪灼ず妥掀煞N。又有無苔蒜和苔蒜之分,不論何種蒜,其蒜均優(yōu)于其它蒜種,它肉厚皮薄,瓣大整齊,蒜味濃郁,有民謠贊美:“口孜、楊樓出大蒜,給個金馬都不換!泵糠晔斋@季節(jié),各地商賈云集, 一列火車將口孜大蒜運往全國各地。近年來,當?shù)剞r(nóng)民還在大蒜的加工上做文章,蒜片、蒜粉、蒜油產(chǎn)品遠銷香港、日本等地,為當?shù)剞r(nóng)民帶來頗豐的收入?谧巍八谂啤贝笏庠桓逢柺姓u為全市二十大名牌農(nóng)產(chǎn)品之一,生產(chǎn)基地輻射到周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn),每年種植面積均在兩萬畝以上。蒜頭個大、口感好,蒜薹莖粗、薹長、色鮮、質(zhì)嫩、耐貯、味正、無病蟲害,均屬無公害產(chǎn)品。

  4、太和貢椿

  太和貢椿  太和貢椿芳香肥嫩,質(zhì)脆味美,品種多樣,有黑油椿、紅油椿、春油椿等。太和椿芽尤以黑油椿品質(zhì)最佳,谷雨前來摘,腌制后長年不腐,常食可抗腫瘤。早在唐朝,每年谷雨前后,驛者就馱著上等鮮椿芽馬不停蹄趕往長安;明萬歷二年《太和縣志》載;“每屆春季,各地游人都到太和嘗鮮(指椿芽)”;清道光年間,椿芽已遠銷到東南亞各國。太和貢椿多次被選送參加全國農(nóng)產(chǎn)品展覽,被清朝乾隆皇帝點為御用貢品,可見太和香椿的味道之鮮美。

  5、潁上大米

  潁上大米是安徽阜陽潁上的特產(chǎn)。日前,由潁上縣稻谷深加工循環(huán)經(jīng)濟科技創(chuàng)新協(xié)會申報的“潁上大米”經(jīng)國家工商總局商標局核準,被認定為中國地理標志證明商標,成為繼太和貢椿、臨泉老集生姜之后,我市第三個獲此認定的商標。    潁上水稻栽培歷史久遠,質(zhì)量甚佳。近年來,潁上縣市場監(jiān)督管理局立足該縣稻米生產(chǎn)大縣的實際,深入調(diào)研、撰寫報告,挖掘潁上大米種植歷史和種植優(yōu)勢,積極幫助申請,促成該地理標志證明商標成功注冊。據(jù)介紹,中國地理標志證明商標既是產(chǎn)地標志,也是質(zhì)量標志,更是一種知識產(chǎn)權(quán)。通過申請地理標志證明商標,可以合理充分地利用與保存自然資源、人文資源和地理遺產(chǎn),有效地保護優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)品,促進特色行業(yè)發(fā)展。

  6、界首馬鈴薯

  “界首馬鈴薯”有著悠久而輝煌的種植歷史,上世紀50年代馬鈴薯農(nóng)場生產(chǎn)地方品種“界首紅皮”就在國內(nèi)外享有盛譽。直到90代后,形成以陶廟、潁南為中心的馬鈴薯生產(chǎn)區(qū)域,栽培面積發(fā)展到高達10萬畝頂峰期,成為當時中原地區(qū)最大的馬鈴薯種植基地,產(chǎn)品銷往廣州、深圳、上海、杭州、南京、武漢、合肥等大中城市。近年來,界首市加大了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度,根據(jù)結(jié)構(gòu)調(diào)整要求和農(nóng)民種植習慣,結(jié)合國家馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略的實施,通過政府引導、政策支持、大戶參與等方式先期在陶廟鎮(zhèn)趙莊村規(guī)劃建立2000畝的馬鈴薯高產(chǎn)種植示范園,采取三茬種植模式并獲得成功,繼而帶動全市馬鈴薯種植面積發(fā)達2.5萬畝。

  7、古城泥人

  古城泥人產(chǎn)于潁上縣古城鄉(xiāng),該產(chǎn)品主要是用當?shù)啬嗤粒?jīng)制坯上彩,精塑而成,100多種泥人產(chǎn)品栩栩如生、呼之欲出。隨著時代的發(fā)展,行業(yè)科技含量的增高,民間傳統(tǒng)的行業(yè)有一種被冷落之感,尤其是地道的手工制作的泥人藝術(shù)。可是,潁上縣古城泥人廠廠長史悠榮不信這個邪,傾半輩子心血,變著法子把手工制作泥人的技藝發(fā)揚光大,讓泥人走向了世界。史悠榮是浙江嵊州市人,原是一名下放知青,1979年回城后,出于對手工制作泥人的特殊愛好,聘請當?shù)兀澄幻佬g(shù)大師做技術(shù)指導,白手起家,開辦了一家泥人廠,幾年下來,不但取得了明顯的'社會效益,而且經(jīng)濟效益也很豐厚。后來由于種種原因,泥人廠被合并。一個偶然的機會,讓他來到潁上興辦企業(yè),使他心愛的事業(yè)得以光大,而且一干又是十幾年。1991年潁上水災后,史悠榮的妹妹因嫁在潁上,1992年春節(jié)回娘家,敘說了家境的貧困和當?shù)亻]塞的經(jīng)濟環(huán)境。

  8、李興桔梗

  李興桔梗安徽省太和縣李興鎮(zhèn)、大廟鎮(zhèn)、雙廟鎮(zhèn)、清淺鎮(zhèn)、趙廟鎮(zhèn)、洪山鎮(zhèn)、桑營鎮(zhèn)共7個鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域《太和縣人民政府關(guān)于界定李興桔梗國家地理標志產(chǎn)品保護范圍的函》。

  9、戀思蘿卜

  戀思蘿卜,又名“鴨蛋酥”。卵園形,外皮翠綠、質(zhì)脆味甜、食之如梨、無絲無渣、營養(yǎng)豐富,放水中能自動炸皮、落地則可摔成數(shù)瓣。 戀思蘿卜產(chǎn)于阜陽市西湖鎮(zhèn)(舊稱大田集),位于阜陽西三十華里之 處。明末清初大田集設東西南北四門,在西門外火神廟前的一片土地,就是戀思蘿卜產(chǎn)地。戀思蘿卜歷史悠久,據(jù)傳早在700多年前的宋朝 就有種植,至明朝年間已享有盛名。明朝末年戀思蘿卜曾被皇帝指定為 貢品,豪門官紳品嘗后贊不絕口,曰:“一口蘿卜嚼百下,甘甜爽口沒有渣!泵耖g也以蘿卜為禮品饋贈親友。戀思蘿卜之所以享譽數(shù)百年,獨領(lǐng)市場1,主要是品質(zhì)優(yōu)良,品 種獨特,因而市場價格也高于一般蘿卜,經(jīng)濟效益比較顯著。

  10、老集生姜

  2012年2月,老集生姜成功注冊為地理標志證明商標,是臨泉唯一的地標商標,F(xiàn)在種植地域為老集鎮(zhèn)、高塘鄉(xiāng)、范興集鄉(xiāng)、宋集鎮(zhèn)、楊小街鎮(zhèn)、土陂鄉(xiāng)、滑集鎮(zhèn)、呂寨鎮(zhèn)、謝集鄉(xiāng)。《臨泉縣志》、《安徽集鎮(zhèn)辭典》對老集生姜均有記載。1.生產(chǎn)單位情況:臨泉縣老集鎮(zhèn)生姜協(xié)會于2011年6月成立,種植生姜每年保持在4000畝左右。涉及上述鄉(xiāng)鎮(zhèn)總面積1.2萬畝。種植過程中嚴格要求綠色環(huán)保。2.產(chǎn)品開發(fā)情況:深加工產(chǎn)品有脫水姜塊、姜片、姜粉;腌漬產(chǎn)品有姜芽、姜花、子姜;保健產(chǎn)品有姜茶、姜糖、姜油。3.產(chǎn)品特點:外觀色澤金黃、油光鮮亮、塊大、皮薄、肉細、纖維少。辛辣中飄逸著濃郁的香味,營養(yǎng)豐富,耐儲藏運輸。物化成分除有碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物鹽外,還有姜蒜素、姜油酮、姜烯粉和姜醇。

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