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我校農(nóng)學專業(yè)人才培養(yǎng)模式的調(diào)整及發(fā)展設(shè)想
摘要：依據(jù)我校2005～2012年農(nóng)學專業(yè)人才培養(yǎng)模式，參考國內(nèi)外農(nóng)學專業(yè)人才培養(yǎng)模式調(diào)整趨勢，本文提出了調(diào)整我校農(nóng)學專業(yè)人才培養(yǎng)模式的幾點設(shè)想，首先是將現(xiàn)代生物技術(shù)、信息技術(shù)、農(nóng)業(yè)工程技術(shù)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理知識融入到農(nóng)學專業(yè)課課程體系中去；其次是將社會需求與人才培養(yǎng)機制有機地結(jié)合，搭建畢業(yè)生通向就業(yè)、通向?qū)I(yè)化教育的平臺；其三是充分重視“艱苦奮斗、拼搏向上”農(nóng)學精神教育，將“基礎(chǔ)扎實、吃苦耐勞、操作動手能力強” 的農(nóng)學院精神深深地貫穿到農(nóng)學專業(yè)高素質(zhì)、具有創(chuàng)新精神和實踐能力的人才培養(yǎng)教育中去，以形成現(xiàn)代農(nóng)學專業(yè)人才培養(yǎng)新模式。
關(guān)鍵詞：農(nóng)學專業(yè)；人才培養(yǎng)模式；調(diào)整效果
1 我校農(nóng)學專業(yè)人才培養(yǎng)模式的調(diào)整效果分析
我校農(nóng)學專業(yè)人才培養(yǎng)模式從2005年到2012年作了五點調(diào)整，一是在培養(yǎng)目標上，由高級通用型科技人才(2005年)、高級專業(yè)應(yīng)用型技術(shù)人才(2006～2007年)轉(zhuǎn)向應(yīng)用型和復合型人才的培養(yǎng)(2012~ 2012年)；二是在培養(yǎng)要求和能力上，由具有一定的研究應(yīng)用、開發(fā)和管理的基本能力(2005年)、具有科學技術(shù)研究、農(nóng)業(yè)行政管理、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)管理等不同發(fā)展方向的綜合能力(2006～2007年)，轉(zhuǎn)向根據(jù)學生知識結(jié)構(gòu)與興趣愛好、通過不同模塊課程選修，提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與科學、農(nóng)資經(jīng)營、農(nóng)村農(nóng)業(yè)管理等不同方向的專業(yè)發(fā)展能力(2012—2012年)；三是在主干學科上，由農(nóng)學(2005年)轉(zhuǎn)向作物栽培與耕作學、作物遺傳育種學(2007～2012年)；四是在主干課程設(shè)置上，2005年的人才培養(yǎng)方案是普通生物學、生物化學、遺傳學、生物統(tǒng)計與實驗設(shè)計、作物栽培通論、園藝通論、植物保護通論、畜牧通論、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工技術(shù)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理學等，2006年是植物生理學、普通遺傳學、現(xiàn)代生物技術(shù)概論、田間試驗與統(tǒng)計分析、作物栽培學、作物育種學、耕作學、種子生產(chǎn)學、農(nóng)業(yè)推廣學等，2007年是植物生理學、普通遺傳學、現(xiàn)代生物技術(shù)概論、田問試驗與統(tǒng)計分析、作物栽培學、作物育種學、耕作學、種子生產(chǎn)學、農(nóng)業(yè)推廣學等，2012年是植物生理學、普通遺傳學、現(xiàn)代生物技術(shù)概論、田間試驗與統(tǒng)計分析、作物栽培學、作物育種學、耕作學、種子生產(chǎn)學、農(nóng)業(yè)推廣學等，2012年調(diào)整為植物生理學、普通遺傳學、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、田間試驗與統(tǒng)計分析、土壤肥料學、農(nóng)業(yè)植物病理學、農(nóng)業(yè)昆蟲學、耕作學、農(nóng)業(yè)生態(tài)學、作物栽培學、作物育種學、種子生產(chǎn)學、農(nóng)業(yè)推廣學、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理等；五是在畢業(yè)學分基本要求上，2012年人才培養(yǎng)方案與2005年相比較，必修課基本穩(wěn)定，其中學科基礎(chǔ)課有所減少、專業(yè)課略有增加，而實踐學分增加幅度較大(達到28％)。另外選修課和畢業(yè)時最低學分要求上，相應(yīng)提高了5％和7％ ，但總學時減少了4％ 。
綜上所述，近五年來，農(nóng)學專業(yè)人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建和調(diào)整的特點表現(xiàn)為：一是培養(yǎng)目標轉(zhuǎn)向復合和應(yīng)用型人才；二是在培養(yǎng)要求和能力上依據(jù)社會的需求和學生的興趣，突出了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理和農(nóng)資經(jīng)營的知識；三是主干學科強調(diào)了農(nóng)學專業(yè)辦學的特色和農(nóng)學專業(yè)的主干課程；四是在主要課程體系中，加強了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)和農(nóng)學專業(yè)課課程設(shè)置的連續(xù)性和系統(tǒng)性；五是畢業(yè)生規(guī)格上較大幅度地增加了實踐教學和選修課的學分；因此，2012年的人才培養(yǎng)模式更切近我校人才培養(yǎng)的核心——創(chuàng)新精神和實踐能力的培養(yǎng)，更切近“扶助農(nóng)工、注重實驗、培養(yǎng)有真實學識之實業(yè)人才” 的理論教學與實驗教學并重的教學理念，但和現(xiàn)代農(nóng)學專業(yè)的發(fā)展要求相比較，仍然存在著繼續(xù)調(diào)整和優(yōu)化的必要。
2 國內(nèi)外農(nóng)學專業(yè)人才培養(yǎng)模式調(diào)整趨勢分析
根據(jù)國內(nèi)外人才培養(yǎng)模式的發(fā)展來看，俄羅斯人才培養(yǎng)目標已調(diào)整為以人為本的多層次、多類型的通才型人才的培養(yǎng)；在專門化高級人才培養(yǎng)方面，他們注重應(yīng)用型和學術(shù)型人才培養(yǎng)并重；在課程設(shè)置上是增加基礎(chǔ)課，壓縮必修課，大量開設(shè)選修課；同時注重實踐教學，采用生產(chǎn)隋景模擬式教育；在人才培養(yǎng)機制(學制)上，他們采用全日制、夜校、旁聽和在崗培訓多種方式。而美國高等教育界一致認為第一級學位(即學士)并不能證明任何特定的專業(yè)能力，而只能為大多數(shù)學位獲得者提供一種一般性和模糊性的與就業(yè)市場的相關(guān)聯(lián)系；而第二學位(即碩士)才是進入高等專業(yè)領(lǐng)域、充當職業(yè)把門人、通向?qū)ｉT職業(yè)的途徑；因此，他們的本科教育注重通才式教育，而碩士教育才是培養(yǎng)復合型和應(yīng)用型創(chuàng)新人才為主，才為專業(yè)化教育和職業(yè)教育打開方便之門。國內(nèi)研究型農(nóng)業(yè)大學的人才培養(yǎng)目標是以學生為本、全面發(fā)展，通識教育與專業(yè)教育相結(jié)合，科學教育與人文教育相結(jié)合，共性與個性、統(tǒng)一性教育與差異性教育相結(jié)合，教學與研究相結(jié)合，學校教育與終身教育相結(jié)合；強調(diào)學生的學習能力、實踐能力、創(chuàng)新能力與國際交流和合作能力的培養(yǎng)，以此體現(xiàn)研究型農(nóng)業(yè)大學的“高起點、強實踐、重研究” 的特點；在知識結(jié)構(gòu)上，縱向為基礎(chǔ)、專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)知識三個層次，橫向為專業(yè)領(lǐng)域?qū)�，知識量多；在能力結(jié)構(gòu)上，強調(diào)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力強，即涉及專業(yè)、人文和觀念等方面；在素質(zhì)結(jié)構(gòu)上，注重學生專業(yè)思想修養(yǎng)與現(xiàn)代人格理想的塑造；人才培養(yǎng)的基本框架是整合傳統(tǒng)農(nóng)學專業(yè)、建立農(nóng)業(yè)科學與生物技術(shù)緊密結(jié)合的學科基礎(chǔ)平臺，增設(shè)專業(yè)方向課、體現(xiàn)靈活多維，提升專業(yè)層次、不斷注人以基因工程為核心的現(xiàn)代生物技術(shù)，以現(xiàn)代生物技術(shù)和信息技術(shù)為支撐，通過農(nóng)學、生物學、經(jīng)濟管理和農(nóng)業(yè)工程等交叉，構(gòu)建通識、核心、拓展和方向課程群。其中，通識課程群包括專業(yè)教育、科學教育、人文教育等；核心課程群包括植物學、微生物學、生物化學、植物生理學、遺傳學，細胞生物學，分子生物學，植物生物技術(shù)，植物育種學等；拓展課程群包括營銷學，管理學，農(nóng)業(yè)工程學等；方向課程群包括作物育種學、作物栽培學、種子學、耕作學等。地方綜合性農(nóng)業(yè)大學的學科定位是以“艱苦奮斗、拼搏向上” 的農(nóng)學精神為指導思想，以農(nóng)學院“基礎(chǔ)扎實、吃苦耐勞、能力強” 的精神為優(yōu)勢，以生物科學和環(huán)境科學為兩翼，以農(nóng)學、生物和環(huán)境資源協(xié)調(diào)發(fā)展+專業(yè)結(jié)構(gòu)+培養(yǎng)計劃+課程設(shè)置+課程內(nèi)容安排+實踐教學為特色來發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)學專業(yè)。
眾所周知，農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟基礎(chǔ)，卻是一個弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)，同樣農(nóng)業(yè)教育也具備弱質(zhì)性的特點，它主要體現(xiàn)在一是學生大多來自農(nóng)村，基礎(chǔ)教育比較薄弱；二是社會有效需求不足、就業(yè)難，但是農(nóng)村出來的大學生不愿回到農(nóng)村去，導致農(nóng)村科技人員嚴重不足；三是經(jīng)費投入不足，學科實力不強，科研基礎(chǔ)薄弱等。
現(xiàn)有農(nóng)業(yè)大學農(nóng)學專業(yè)人才培養(yǎng)模式的不足之處表現(xiàn)在：一是人才培養(yǎng)定位不準；二是對實踐教學認識不足；開展實踐教學的積極性不高；三是實踐教學不規(guī)范、實踐教學設(shè)施建設(shè)投入不足；四是學生實習和就業(yè)時間重迭；五是考試制度不健全，學生因為就業(yè)壓力使得畢業(yè)實習效果大打折扣等問題。現(xiàn)代農(nóng)學專業(yè)的基本要求就是將現(xiàn)代生物技術(shù)、信息技術(shù)和農(nóng)業(yè)工程等剛性的知識引入到農(nóng)學專業(yè)中去；增加選修課比重，突出實踐教學，著力培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實踐能力。
我國農(nóng)學專業(yè)發(fā)展的幾點啟示：(1)厚基礎(chǔ)、寬口徑、重實踐、強技能，即達到特色專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的目的；(2)加強實踐教學，即將1—4年級的生產(chǎn)勞動、專業(yè)勞動、社會實踐、教學實習、生產(chǎn)實習和畢業(yè)實習等實踐教學環(huán)節(jié)重新組合，形成相對獨立于理論教學又有明確教學目的的實踐教學體系；(3)在高層次人才培養(yǎng)上，要堅持學術(shù)型和應(yīng)用型人才并重，形成基礎(chǔ)、應(yīng)用、綜合和創(chuàng)新的循次漸進、有機銜接的實踐教學體系；將知識、能力、素質(zhì)融為一體的實踐教學內(nèi)容體系；貫徹以人為本，基于應(yīng)用、實踐和創(chuàng)新的教學方法和學習方法體系。
3 我校農(nóng)學專業(yè)人才培養(yǎng)模式的調(diào)整趨勢和發(fā)展設(shè)想
我校應(yīng)以國家、省教育中長期改革和發(fā)展規(guī)劃綱要以及《珠江三角洲地區(qū)改革發(fā)展規(guī)劃綱要》為指導方針，按照我校辦學歷史、秉承何香凝辦學思想、弘揚廖仲愷愛國主義精神和“立足廣東、面向基層、服務(wù)‘三農(nóng)”’辦學理念以及“基礎(chǔ)扎實、知識面廣、具有創(chuàng)新精神和實踐能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才” 的培養(yǎng)目標；以現(xiàn)代生物技術(shù)和信息技術(shù)改造傳統(tǒng)農(nóng)學專業(yè)，培養(yǎng)熱愛“三農(nóng)”事業(yè)的優(yōu)秀人才：在教學理念上以“扶助農(nóng)工、注重實驗、培養(yǎng)有真實學識之實業(yè)人才”和“寬口徑、厚基礎(chǔ)、重實踐、強技能、高素質(zhì)”和“綜合性”為主體，強調(diào)實驗教學與理論教學并重，同時在開放的實驗教學基礎(chǔ)上，培養(yǎng)學生扎實過硬的基本實驗技能，根據(jù)學生個性發(fā)展?jié)摿蜕鐣枨蠓诸惤虒W；將農(nóng)學專業(yè)建設(shè)成為符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需要、適合社會需求、人才培養(yǎng)模式合理和綜合素質(zhì)較高的農(nóng)學特色專業(yè)，具體設(shè)想是：
1．要充分注重“艱苦奮斗、拼搏向上”的農(nóng)學精神教育，將“基礎(chǔ)扎實、吃苦耐勞、操作動手能力強” 的農(nóng)學院精神深深地融入到農(nóng)學專業(yè)高素質(zhì)、具有創(chuàng)新精神和實踐能力的人才培養(yǎng)教育中去，在改造和優(yōu)化農(nóng)學專業(yè)辦學機制方面狠下功夫。
2．根據(jù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和社會需求以及國家和省三個綱要的要求，制定“立足廣東、面向基層和服務(wù)‘三農(nóng)”’的基礎(chǔ)扎實、知識面廣、具有創(chuàng)新精神和實踐能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式，并形成技術(shù)服務(wù)型、創(chuàng)業(yè)應(yīng)用型和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)管理型相結(jié)合的農(nóng)學特色專業(yè)教學教育體系。
3．在培養(yǎng)目標上，要充分體現(xiàn)仲愷辦學的特色和理念，構(gòu)建以創(chuàng)新精神和實踐能力為核心的應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標；將仲愷精神和育人理念作為農(nóng)學專業(yè)的必修課或?qū)I(yè)導論。
4．加強師資隊伍建設(shè)，以精品課程和優(yōu)秀課程建設(shè)作為切人點，在引進和培養(yǎng)高素質(zhì)學科帶頭人的基礎(chǔ)上，打造一支具有較高學術(shù)水平和學歷層次的教師團隊。
5．將現(xiàn)代生物技術(shù)、信息技術(shù)等高新技術(shù)融合到農(nóng)學專業(yè)課程建設(shè)中去，憑此來優(yōu)化傳統(tǒng)農(nóng)學專業(yè)的課程體系和專業(yè)發(fā)展方向，以提升農(nóng)學專業(yè)的發(fā)展空間和后勁；同時設(shè)置核心、拓展和方向課程群，把理論教學和實踐教學體系分離，形成完整的現(xiàn)代農(nóng)學復合型和應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式。
6．在課程體系設(shè)置上，將數(shù)學、化學、生物化學、土壤肥料學、植物保護學、農(nóng)業(yè)微生物和農(nóng)業(yè)氣象學作為學科精選課，將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、轉(zhuǎn)基因工程、信息技術(shù)、農(nóng)業(yè)工程以及作物育種學、作物栽培學和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理學作為拓展和方向精選課；同時將實踐課程單列，并通過專業(yè)課實驗教學中心的建設(shè)，以形成理論教學和實踐教學并重的課程體系。
7．以廣東和南方特色優(yōu)勢作物(水稻、花生和鮮食型玉米等)為教學資源，以農(nóng)學專業(yè)教師科研優(yōu)勢作為特色教學內(nèi)容，通過生產(chǎn)情景式教學方式，全面提升課堂教學質(zhì)量，并憑此來優(yōu)化農(nóng)學專業(yè)特色教材的質(zhì)量，并完善現(xiàn)代農(nóng)學特色專業(yè)的教材建設(shè)工作。
8．以學生為本，因材施教，把共性培養(yǎng)和個性發(fā)展相結(jié)合，在搭建和優(yōu)化農(nóng)學專業(yè)學生通向就業(yè)，通向?qū)I(yè)化、職業(yè)化教育(或?qū)I(yè)碩士)平臺的基礎(chǔ)上，完善本科教育和碩士研究生教育體系，以此來提升農(nóng)學專業(yè)的辦學層次。
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