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冬瓜肉末面條的做法
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冬瓜肉末面條
材料
冬瓜，熟肉末，面條，適量高湯，熬熟植物油
做法
1、 冬瓜洗凈去皮切塊，在沸水中煮熟后切成小塊備用;
2、 將面條置于沸水中，煮至熟爛后取出，用勺攪成短面條;
3、 將熟肉末、冬瓜塊及爛面條，加入高湯大火煮開，小火燜煮至面條爛熟即可。
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