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上海小吃黃金蝦球的做法

時(shí)間:2024-07-13 20:28:01 小吃培訓(xùn) 我要投稿
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上海小吃黃金蝦球的做法

  導(dǎo)語:蝦的做法很多,味道都很不錯(cuò),今天來一款色香味俱全的黃金蝦球,色澤金黃,蝦泥混和著土豆泥的香氣,拉絲奶酪作為夾餡,是不是很棒呢?!金黃色的蝦球特別的奪目討人愛,我想很多不愛吃蝦的孩子也會(huì)很喜歡哦,蝦本身的營養(yǎng)就很豐富,特別是蛋白質(zhì)。

  做黃金蝦球所需食材:

  主料:大蝦300g,五花肉200g

  輔料:雞蛋2個(gè),面包糠200g,料酒少許,鹽少許,醬油少許

  黃金蝦球的做法步驟:

  1. 準(zhǔn)備好所有食材

  2. 五花肉剁成肉餡

  3. 肉餡放入調(diào)料腌制

  4. 雞蛋打散

  5. 蝦去掉頭及蝦線

  6. 外部包裹上肉

  7. 裹上肉的蝦沾雞蛋液

  8. 包裹面包糠

  9. 低溫炸,變成金黃色出鍋。

  10. 成品


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