ktv崗位職責(zé)(通用20篇)
在現(xiàn)在社會(huì),我們都跟崗位職責(zé)有著直接或間接的聯(lián)系,崗位職責(zé)是指一個(gè)崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍,職責(zé)是職務(wù)與責(zé)任的統(tǒng)一,由授權(quán)范圍和相應(yīng)的責(zé)任兩部分組成。大家知道崗位職責(zé)的格式嗎?以下是小編為大家收集的ktv崗位職責(zé)(通用20篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。
ktv崗位職責(zé) 1
職責(zé)描述:
1、做好來賓的`迎送服務(wù)
2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、禮貌、熱情
3、配合領(lǐng)班工作,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事
任職要求:
1、年齡18-32歲,身高不限
2、有無工作經(jīng)驗(yàn)均可,我們?cè)谟袑I(yè)的帶薪培訓(xùn),保證你快速上崗
3、身體健康,五官端正,形象氣質(zhì)良好。
4、親和力強(qiáng)。有良好的溝通能力,做事靈活
5、熱愛本職工作,工作勤懇,有責(zé)任心
ktv崗位職責(zé) 2
一、在部門經(jīng)理及主管的直接領(lǐng)導(dǎo)下完成對(duì)客人的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)及部門其它本職工作
二、基本
1、上班前按要求著裝、按時(shí)打卡、中午,晚上名,開班前例會(huì)。(例會(huì)內(nèi)容:安排工作崗位、做好員工考勤記錄及排休、檢查員工及工具、總結(jié)匯報(bào)前一天的工作情況及上級(jí)指示、對(duì)服務(wù)工作出現(xiàn)問題具體的要求)
2、 促員工搞好區(qū)域衛(wèi)生,并根據(jù)部門需求合理開單領(lǐng)料,控制好部門易耗品的損耗。
3、 查各區(qū)域的班前準(zhǔn)備工作:骰仔、骰盅、垃圾袋、備用杯、托盤、無線嘜、毛巾、搖控器、筆、打火機(jī)、開瓶器、空氣清新劑、煙盅等
4、 規(guī)定時(shí)間內(nèi)檢查全場(chǎng)燈光、空調(diào)、沙發(fā)、圓凳、等硬件設(shè)備是否完好,如有破損及時(shí)報(bào)總控DJ或工程部維修。檢查各區(qū)域衛(wèi)生是否合格以及各區(qū)域氣味是否正常。
5、 真做好交接班工作,領(lǐng)班必須安排好各崗位員工進(jìn)行交接,詳細(xì)交待交接班內(nèi)容及注意事項(xiàng)。
6、 工作中經(jīng)常巡視各崗位員工站位情況,是否準(zhǔn)時(shí)、標(biāo)準(zhǔn),有無交頭接耳、大聲說笑,有無到處亂跑,精神狀態(tài)是否良好,禮貌儀態(tài)等。
7、 客人到時(shí),以身作則,進(jìn)房服務(wù)。督導(dǎo)服務(wù)員及時(shí)服務(wù),合理調(diào)度 服務(wù)員進(jìn)行工作。
8、 全場(chǎng)巡視,現(xiàn)場(chǎng)指點(diǎn)及跟進(jìn)工作中存在的問題。每次巡視完畢后要馬上返回控制臺(tái),發(fā)現(xiàn)服務(wù)燈亮無人跟進(jìn)領(lǐng)班及時(shí)處理追查原因。
9、協(xié)調(diào)本部門與其他部門員工之間的合作,現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理或上報(bào)。
10、留意客人提出的建議及意見,如硬件設(shè)備、服務(wù)、出品、節(jié)目等并及時(shí)匯報(bào)上級(jí)。
11、經(jīng)常巡視,及時(shí)做好工作,以免跑單事件發(fā)生。要了解每間房客人情況,買單時(shí)要讓服務(wù)員及時(shí)跟進(jìn),對(duì)持卡客人,按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行買單,發(fā)現(xiàn)未能及時(shí)買單的要馬上追查原因并記錄。
12、對(duì)于房間設(shè)施損壞需馬上維修,迅速通知工程部搶修,若客人損壞公用物品,根據(jù)相關(guān)規(guī)定及時(shí)下單賠償。
13、經(jīng)常巡視員工洗手間、大廳、通道及其他衛(wèi)生,督促現(xiàn)場(chǎng)PA及時(shí)做好清理工作,對(duì)故意破壞的.員工開單處罰。
14、觀察員工表現(xiàn),做好員工的思想教育工作,調(diào)動(dòng)員工的積極性,并參與獎(jiǎng)罰制度的執(zhí)行,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)可安排人員輪流休息。
15、如實(shí)反饋員工的動(dòng)向,及工作表現(xiàn)匯報(bào)給部門主管。
16、安排好員工的晚餐及宵夜時(shí)間,下班前檢查收尾工作是否合格。
17、如有個(gè)別新入職員工,應(yīng)對(duì)其進(jìn)行崗前培訓(xùn)以及崗中工作的指點(diǎn)及跟進(jìn)。
18、全部單買完后,召開班后會(huì),督促員工做好工作日記,聽取員工的意見及工作情況,按時(shí)換衣打卡下班。
ktv崗位職責(zé) 3
主管的崗位職責(zé):
1、準(zhǔn)時(shí)主持每天的班前例會(huì),傳達(dá)上級(jí)的有關(guān)吩咐和工作指示,檢查監(jiān)督員工的儀容儀表是否符合公司的要求和標(biāo)準(zhǔn)。
2、監(jiān)督員工的考勤,編排好每月的更期表,處理好有關(guān)請(qǐng)假、休假、遲到、礦工等一些事物,確保露面運(yùn)作所需人手充足。
3、檢查監(jiān)督整個(gè)露面的衛(wèi)生情況,不合格的地方及時(shí)作出處理。
4、安排好當(dāng)天的工作計(jì)劃,并編排好各部門每天的工作并隨時(shí)檢查工作情況。
5、營(yíng)業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運(yùn)作情況,督促服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)為賓客服務(wù),并提供技術(shù)指導(dǎo),不斷提高整個(gè)店的服務(wù)質(zhì)量。
6、工作中不斷與客人溝通,妥善處理賓客的投訴和咨詢,及時(shí)調(diào)解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛。
7、查看跟進(jìn)所有工作,督促好營(yíng)業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作。
8、做好服務(wù)員的思想品德教育,教導(dǎo)每個(gè)員工要愛護(hù)公司的一切財(cái)產(chǎn),養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣,做一名優(yōu)秀員工;監(jiān)督好員工的獎(jiǎng)懲工作。
9、安排好收市工作。
各部門組長(zhǎng)的崗位職責(zé):
1、組織本部門的每日小會(huì),安排好本部門各人員工作和負(fù)責(zé)區(qū)域。
2、協(xié)調(diào)好本部門人員之間以及與其他部門人員之間工作。外場(chǎng)組長(zhǎng):
1、檢查外場(chǎng)人員的儀容儀表是否符合公司的要求和標(biāo)準(zhǔn)
2、分配好外場(chǎng)人員的具體工作,保證各個(gè)工作環(huán)節(jié)的銜接。
3、大力度檢查外場(chǎng)人員工作衛(wèi)生狀況,對(duì)于沒做到位的',及時(shí)要求外場(chǎng)人員改進(jìn)。
4、配合上級(jí)做好管理工作,及時(shí)了解員工動(dòng)態(tài)并向上級(jí)反應(yīng)。
5、及時(shí)處理運(yùn)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的種種問題,不能處理的則及時(shí)上報(bào)處理。
6、每日上線后全場(chǎng)巡查包廂,以確保所有包廂能正常待客。
7、做好營(yíng)業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作,以及各種營(yíng)業(yè)期的準(zhǔn)備工作。
8、仔細(xì)做好員工的考勤,協(xié)調(diào)好有關(guān)請(qǐng)假、休假、遲到、礦工等一些事物,
9、做好員工的將懲工作,并及時(shí)上報(bào)上級(jí)。
10、營(yíng)業(yè)期間,全場(chǎng)不間斷巡場(chǎng),做好對(duì)基層員工的監(jiān)督工作。
前臺(tái)組長(zhǎng):
1、協(xié)調(diào)好前臺(tái)人員,做好開房工作。
2、做好表率,帶領(lǐng)前臺(tái)人員引導(dǎo)客人消費(fèi),積極辦卡。
3、做好運(yùn)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)的燈光開關(guān)工作。
4、積極應(yīng)對(duì)各種客人提出的問題,不能處理的及時(shí)上報(bào)。
5、收市前做好包廂電池的回收及充電工作。超市組長(zhǎng):
1、安排好超市員工,保證超市正常運(yùn)營(yíng)。
2、做好表率,帶領(lǐng)超市人員引導(dǎo)好顧客消費(fèi)。
3、安排監(jiān)督超市人員做好貨架物品的擺放工作。
4、及時(shí)查看食品的安全使用期限,在使用期限之前銷售完或過期食品及時(shí)處理。
5、監(jiān)督好超市人員的操作工作,對(duì)于違規(guī)操作及時(shí)制止和及時(shí)上報(bào)。
6、監(jiān)督好外場(chǎng)人員的送餐工作,保證顧客點(diǎn)的餐能及時(shí)完整的送到。
7、監(jiān)督好水吧的操作及衛(wèi)生工作。
8、安排超市人員做好超市的衛(wèi)生工作。
服務(wù)員的崗位職責(zé):
1、熱愛公司、愛崗盡職,遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,按規(guī)定時(shí)間上下班,服從安排,不得隨便請(qǐng)假。
2、每日參加班前例會(huì),做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,保持良好的儀容儀表,以最佳的精神面貌維護(hù)公司形象。
3、負(fù)責(zé)進(jìn)行自己管轄區(qū)域的清潔工作,保持房間干凈整潔,沙發(fā)、茶幾、茶具、門窗、電視柜、電腦柜各項(xiàng)用具等物品數(shù)量整齊,擺放規(guī)范并擦拭干凈。
4、每天準(zhǔn)時(shí)站位,姿態(tài)端正,背不靠腳不交叉,不可交頭接耳,見到客人主動(dòng)打招呼,并采用同意規(guī)范的禮貌用語(yǔ)。
5、
6、熟悉場(chǎng)所內(nèi)經(jīng)營(yíng)的品種及價(jià)格,隨時(shí)向客人推銷提高銷售額。熟悉場(chǎng)所內(nèi)房間的結(jié)構(gòu)及分布情況,消費(fèi)方式,保持迅速回答客人。
7、客人進(jìn)場(chǎng)時(shí)應(yīng)主動(dòng)親切問候,及時(shí)向入座的客人介紹房間的消費(fèi)形式,并按服務(wù)流程進(jìn)行服務(wù)。
8、
9、房間客人買單時(shí)及時(shí)與之相關(guān)人員聯(lián)系,并按規(guī)定程序結(jié)賬。服務(wù)員不可以座臺(tái),不可以在規(guī)定外向客人強(qiáng)索小費(fèi),注意控制調(diào)解自我情緒,不隨意發(fā)脾氣,不出現(xiàn)粗魯行為,塑造自己令人滿意愉快易接近的隨和性格。
10、營(yíng)業(yè)結(jié)束后服務(wù)員應(yīng)對(duì)其管轄房間進(jìn)行清理打掃,并認(rèn)真仔細(xì)檢查房間隱蔽角落各項(xiàng)設(shè)施,用具是否清潔齊全,并切斷電源和清除煙蒂等易燃之物,檢查完畢通告上司復(fù)查后方可下班。
收銀崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)接收和處理客人的消費(fèi)憑證、單據(jù)。
2、負(fù)責(zé)客人消費(fèi)的入賬工作,準(zhǔn)確、快捷地打印收費(fèi)賬單,及時(shí)完成客人的消費(fèi)結(jié)算。
3、按規(guī)定妥善處理現(xiàn)金、支票、信用卡賬單,并與報(bào)表、賬單保持一致。
4、完成當(dāng)班營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表。
5、保管好賬單并按規(guī)定使用、登記。
6、認(rèn)真解答客人提出的有關(guān)結(jié)賬方面的問題,如自己不清楚或不能令客人滿意時(shí),應(yīng)及時(shí)向上級(jí)主管報(bào)告處理。
7、小心操作收銀設(shè)備,并做好清潔保養(yǎng)工作。
8、開市前、收市后,必須做好收銀處的清潔衛(wèi)生工作。
9、每班工作結(jié)束后,應(yīng)將當(dāng)班報(bào)表、賬單、營(yíng)業(yè)額封袋及時(shí)上交。
ktv崗位職責(zé) 4
工作內(nèi)容:
1、負(fù)責(zé)包廂清潔衛(wèi)生,準(zhǔn)備包廂所需用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用;
2、運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為顧客提供規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù);
3、善于向顧客介紹和推銷本場(chǎng)所飲品及特色餐點(diǎn)。
職位要求:
1、18周歲以上,身體健康,男女不限;
2、有無工作經(jīng)驗(yàn)均可。
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1、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,制定長(zhǎng)期品牌發(fā)展策略和品牌體系建設(shè)規(guī)劃,包括行業(yè)和競(jìng)爭(zhēng)分析,市場(chǎng)和用戶研究,品牌定位和核心用戶利益點(diǎn)梳理;
2、全面負(fù)責(zé)公司品牌策劃、設(shè)計(jì)、推廣及管理工作,建立和發(fā)展公司的品牌文化,產(chǎn)品文化;
3、把握公司的品牌定位,公司產(chǎn)品設(shè)計(jì)風(fēng)格,依據(jù)市場(chǎng)需求和變化、區(qū)域特性和市場(chǎng)信息進(jìn)行品牌策劃;
4、結(jié)合產(chǎn)品和運(yùn)營(yíng),制定市場(chǎng)品牌推廣年度計(jì)劃和項(xiàng)目方案,涵蓋公關(guān),廣告,活動(dòng),互動(dòng)營(yíng)銷,渠道推廣,品牌設(shè)計(jì),品牌內(nèi)容營(yíng)銷,行業(yè)合作,效果營(yíng)銷等營(yíng)銷手段,通過策劃、組織并執(zhí)行各類品牌和市場(chǎng)活動(dòng),來打造品牌知名度,偏好度并發(fā)展用戶;
5、制定與實(shí)施品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略、策略,地區(qū)覆蓋及推廣計(jì)劃、各計(jì)劃項(xiàng)目的執(zhí)行總結(jié)及預(yù)算管理,監(jiān)督各計(jì)劃項(xiàng)目的實(shí)際執(zhí)行情況與效果反饋;
6、為零售營(yíng)銷、產(chǎn)品營(yíng)銷及渠道營(yíng)銷提供策略支持,配合以傳播及互動(dòng)資源及創(chuàng)意方案,促成公司營(yíng)銷的整合;嚴(yán)密關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài),跟進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)信息,及時(shí)反饋并提供建議;
7、根據(jù)品牌戰(zhàn)略規(guī)劃,完成對(duì)品牌形象的監(jiān)督與管理,建立和維護(hù)與媒體、消費(fèi)者等公眾的良好關(guān)系,確保品牌形象的統(tǒng)一傳播;
8、根據(jù)品牌年度計(jì)劃,審核年度廣告、公關(guān)計(jì)劃和預(yù)算,并監(jiān)督投放過程和效果;
9、負(fù)責(zé)各目標(biāo)媒體的篩選與媒體的`全面合作推行,完成公司的日常管理和品牌部工作的組織推動(dòng)工作。
10、市場(chǎng)項(xiàng)目的KpI設(shè)定、跟蹤、評(píng)估與優(yōu)化,負(fù)責(zé)日常市場(chǎng)項(xiàng)目目標(biāo)設(shè)定,分解及品牌推廣效果的統(tǒng)計(jì)分析、評(píng)估、調(diào)整和優(yōu)化;
11、負(fù)責(zé)市場(chǎng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)的計(jì)劃,組織,激勵(lì)和控制等環(huán)節(jié),設(shè)定、分解和落實(shí)市場(chǎng)工作目標(biāo)和計(jì)劃,制定有效的組織管理和激勵(lì)機(jī)制;培養(yǎng)、輔導(dǎo)、培訓(xùn)市場(chǎng)和渠道團(tuán)隊(duì),提升工作效率。
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崗位職責(zé)
儀容儀表
“三分長(zhǎng)相,七分打扮”一個(gè)人打扮得端莊大方、精神就給人添了幾分姿色,也平添了幾分好感,愛美之心,人皆有之,食色性也,是男人大多喜歡漂亮的女孩,同時(shí)適當(dāng)?shù)幕瘖y也是對(duì)客人的一種尊重,所以每位佳麗小妹上班時(shí),必須化淡妝,著裝整齊,清潔這也是自己自信的表現(xiàn),也是給人精神抖擻健康向上一面的表現(xiàn)。
公關(guān)技能
五能:
能說、能唱、能喝、能跳、能玩。
四有:
有組織、有紀(jì)律、有素質(zhì)、有職業(yè)道德。
六善:
善解人意、善于溝通、善于表現(xiàn)、善于攻守、善結(jié)情緣、善待小費(fèi)。
十不準(zhǔn):
1、服從管理、安排、不準(zhǔn)與上司發(fā)生爭(zhēng)吵,出言不遜。
2、不準(zhǔn)挑選、冷落客戶、工作中不得顯出厭煩的姿態(tài)和神情。
3、不準(zhǔn)在房?jī)?nèi)接聽外界電話。
4、不得用惡劣語(yǔ)氣指揮、訓(xùn)斥員工。
5、不準(zhǔn)與客人爭(zhēng)搶唱歌、隨意插播歌曲。
6、不準(zhǔn)欺騙客戶。
7、不準(zhǔn)對(duì)客人說公司的不是及泄露公司機(jī)密。
8、不準(zhǔn)在客戶面前數(shù)落上司,同事的.不是。
9、不準(zhǔn)偷、騙客人財(cái)物、與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)、對(duì)罵、甚至糾纏。
10、不準(zhǔn)向客人額外索取小費(fèi)或追加小費(fèi)。
十化:
形象包裝專業(yè)化、公眾場(chǎng)所文雅化、隊(duì)列行走整齊化、入房受選禮節(jié)化、坐臺(tái)服務(wù)全面化、迪斯科時(shí)間瘋狂化、掌聲呼聲隆重化、退臺(tái)背景要美化、坐臺(tái)小費(fèi)任意化、顧客開心經(jīng);。
了解客人
整個(gè)服務(wù)過程下來要記住客人的姓名,聯(lián)系電話,最好能讓客人記住你的電話(好下次來幫你訂房),記住客人的職業(yè),職位或工作情況及特點(diǎn)(但不要讓客人覺的是刻意打聽)針對(duì)客人情況投其所好,巧妙奉承,服務(wù)時(shí)按其特點(diǎn)要求服務(wù),但過分的可以婉言拒絕,如果客人第二次和你接觸,你要知道他的姓氏,職業(yè)并準(zhǔn)確的叫出他的稱號(hào),這樣客人就會(huì)覺的備受尊重。會(huì)把你記在心里,他也會(huì)記住你那份情。
ktv崗位職責(zé) 7
1、向保安主管負(fù)責(zé)。
2、完成主管(值班)分派工作,確保所管區(qū)域內(nèi)安全。
3、認(rèn)真完成站崗、值勤巡邏任務(wù),認(rèn)真填寫當(dāng)班記錄(值勤巡邏時(shí)禁止吸煙)。
4、維持好KTV場(chǎng)所的治安秩序,防止場(chǎng)內(nèi)起哄、爭(zhēng)吵、斗毆和無理取鬧。若有上述事件發(fā)生,要將肇事的雙方帶到保安部妥善處理。避免造成壞的影響和妨礙客人進(jìn)行正常娛樂活動(dòng)。
5、密切注意門店場(chǎng)內(nèi)動(dòng)向,防止門店和客人的`物品被盜和遭受損害。若發(fā)現(xiàn)可疑的人要注意監(jiān)視,發(fā)現(xiàn)違法犯罪行為要及時(shí)制止并擒拿罪犯,保護(hù)公司和客人生命財(cái)產(chǎn)安全。
6、場(chǎng)內(nèi)若發(fā)生事故,如火警、爆炸等,要穩(wěn)定客人,及時(shí)搶救并組織疏散客人離開現(xiàn)場(chǎng),防止事態(tài)擴(kuò)大。
7、當(dāng)天營(yíng)業(yè)結(jié)束,協(xié)同服務(wù)人員清理場(chǎng)地,檢查有否客人遺留物品,危險(xiǎn)品、火種等。
8、向接崗人員交待清楚崗上情況。
9、完成上級(jí)交派的其他工作。
ktv崗位職責(zé) 8
、俦仨氁磿r(shí)上下班并且在上班前需要按KTV規(guī)章制度的要求換好工衣、上妝、梳好發(fā)型及個(gè)人衛(wèi)生;
、谡J(rèn)真做好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生;
、墼诠ぷ鞯臅r(shí)候要使用禮貌敬語(yǔ),笑容迎客,給客人留下滿足的第一印象;
、茉谡疚坏臅r(shí)候姿勢(shì)尺度,不得靠墻,不準(zhǔn)趴在咨客前臺(tái)聊天;
、輲Э托凶叩.時(shí)候要抬頭挺胸,走在客人的前面或旁邊。主動(dòng)詢問客人要求,引入滿足位置;
、迬Э腿胛灰獰崆,并把客人的情況交待給相應(yīng)服務(wù)員,回到咨客臺(tái)要當(dāng)真做好記實(shí);
、呒皶r(shí)了解大廳、包房的設(shè)備,及演出節(jié)目和各類消費(fèi)情況;
、嗵焯彀盐沾髲d,包房的預(yù)訂情況,公道調(diào)配房位,使?fàn)I業(yè)達(dá)到最佳狀態(tài),并做好客戶檔案;
、嵴J(rèn)真做好當(dāng)日的訂房記錄;
、庠谒蛣e客人的時(shí)候要點(diǎn)頭微笑致謝,熱情送出大門,并說“歡迎下次光臨”。
ktv崗位職責(zé) 9
1、服從領(lǐng)導(dǎo)安排,遵守公司和倉(cāng)庫(kù)各項(xiàng)規(guī)章制度。配合采購(gòu)部做好材料的接收進(jìn)庫(kù)及保管工作,以確保生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的正常運(yùn)作。
2、嚴(yán)格驗(yàn)收入庫(kù)貨物,根據(jù)貨單品種、規(guī)程、數(shù)量、生產(chǎn)日期認(rèn)真進(jìn)行計(jì)量驗(yàn)收,不合格品應(yīng)進(jìn)行標(biāo)識(shí)并按規(guī)定進(jìn)行合理處理。
3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、執(zhí)行衛(wèi)生管理制度,保障倉(cāng)庫(kù)整潔有序環(huán)境衛(wèi)生。
4、及時(shí)準(zhǔn)確地做好相關(guān)的出入庫(kù)錄入,對(duì)數(shù)據(jù)的真實(shí)性及準(zhǔn)確性負(fù)責(zé);并做好庫(kù)房臺(tái)帳。
5、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)日常貨物的驗(yàn)收、入庫(kù)、碼放、保管、盤點(diǎn)、對(duì)賬等工作;負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)日常的配送貨、復(fù)核、裝車及發(fā)運(yùn)工作;保持倉(cāng)內(nèi)貨品和環(huán)境的'清潔、整齊和衛(wèi)生工作。
6、貨物進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)管理,庫(kù)位的籌劃與正確合理的擺放。出庫(kù)時(shí)應(yīng)按照先進(jìn)先出原則發(fā)貨。對(duì)殘損品進(jìn)行登記并統(tǒng)計(jì)。
7、負(fù)責(zé)相關(guān)單證的保管與存檔;倉(cāng)庫(kù)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)、存檔、帳務(wù)和系統(tǒng)數(shù)據(jù)的輸入。
8、做好散裝食品出入庫(kù)登記,分裝食品物料的領(lǐng)用和分裝成品出入庫(kù)登記。
9、食品與非食品不混放,與消毒藥品、有強(qiáng)烈氣味的物品不同庫(kù)存儲(chǔ)存。倉(cāng)庫(kù)經(jīng)常開窗通風(fēng),保持干燥。
10、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲等及時(shí)處理。做好滅鼠、蠅、蟑螂等防蟲害工作,保持倉(cāng)庫(kù)室內(nèi)外清潔。
11、與財(cái)務(wù)、行政人員一起對(duì)庫(kù)存物資每月盤點(diǎn)一次,做到帳物統(tǒng)一。
12、按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作。
ktv崗位職責(zé) 10
1、KTV服務(wù)員一般只負(fù)責(zé)傳送包廂內(nèi)客人指定的酒水、菜肴服務(wù)工作,是保證KW包廂服務(wù)品質(zhì)的`關(guān)鍵人物。
2、ktv包廂服務(wù)員要求最起碼在酒水部、傳菜部做過一個(gè)半月,一方面鍛練服務(wù)技能,另一方面使服務(wù)員能充分熟悉KTV包廂所有的酒水及菜肴,并熟悉服務(wù)程序、KTV包廂位置、舞廳情況及其他相關(guān)部門情況。
3、KTV服務(wù)員要求熟悉常用酒水及萊肴的電腦代號(hào)及價(jià)格。
4、KTV服務(wù)員每晚開業(yè)前一小時(shí)開例會(huì)。
5、例會(huì)結(jié)束后,立即打掃環(huán)境衛(wèi)生,擦拭各個(gè)房間的餐桌(第一遍用清潔劑,第二遍用清水),擺放桌椅,擺放餐牌和餐巾(用柯林士杯裝10—12號(hào)餐巾)、每桌2個(gè)煙灰缸、火柴,調(diào)節(jié)好空調(diào)、打開抽風(fēng)機(jī)(10分鐘后噴空氣清新劑)。從廚房搬運(yùn)備用的煙灰缸和茶杯,儲(chǔ)存在備餐桌中,備餐桌通常為上下兩層,上層兩個(gè)抽屜,一個(gè)放餐巾,另一個(gè)擺放煙灰缸,下面的大櫥里放潔凈茶杯。
6、衛(wèi)生清掃結(jié)束后,可以輪流休息15分鐘,并按要求檢查儀容儀表。
7、提前半小時(shí)或15分鐘按指定服務(wù)區(qū)域或KTV包廂區(qū)域各就各位。
8、客人抵達(dá)時(shí),立即將免費(fèi)的小點(diǎn)心及水果送至房間,并說明為光顧KTV包廂的贈(zèng)送,待數(shù)清客人人數(shù)后,送上茶水(免費(fèi))。
9、負(fù)責(zé)客人包廂內(nèi)所有服務(wù),如領(lǐng)麥克風(fēng)、點(diǎn)歌、斟酒……。
10、更換煙灰缸,一般煙灰缸內(nèi)不得多于2個(gè)煙頭。
11、要留意客人動(dòng)向,有情況立即報(bào)告。如遇房?jī)?nèi)客人爭(zhēng)吵、客人無理取鬧,要巧妙地脫身并經(jīng)理報(bào)告。
12、客人離開時(shí)注意問候。
13、客人離開KTV后,立刻撤臺(tái)、清理,關(guān)掉電腦、電視、空調(diào)。
ktv崗位職責(zé) 11
崗位職責(zé):
1、配合總經(jīng)理處理供應(yīng)商或分銷商等合作伙伴的公共關(guān)系,收集供應(yīng)商報(bào)價(jià)表;
2、研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及行業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù),分析行業(yè)類目、行業(yè)市場(chǎng)與客戶需求;
3、負(fù)責(zé)各類銷售指標(biāo)的月度、季度、年度統(tǒng)計(jì)報(bào)表和報(bào)告的制作;
3、撰寫和跟進(jìn)落實(shí)公司經(jīng)理會(huì)議、品牌方公司等的會(huì)議紀(jì)要;
4、日常請(qǐng)款單的.申請(qǐng),基本的銷售財(cái)務(wù)費(fèi)用核算核對(duì);
5、協(xié)助總經(jīng)理對(duì)公司各部門間的日常工作關(guān)系以及事務(wù)處理;
崗位要求:
1、大專及以上學(xué)歷,電子商務(wù)或營(yíng)銷類專業(yè);
2、三年以上電商運(yùn)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)工作經(jīng)驗(yàn),并對(duì)電商行業(yè)有深刻的認(rèn)識(shí);
3、善于溝通,與品牌方能進(jìn)行洽談,有良好的公關(guān)能力;
4、有良好的時(shí)間管理及協(xié)調(diào)能力;
5、熟練使用辦公軟件,精通EXCEL函數(shù)、數(shù)據(jù)透視表/VLOOKUP,以及用友U8操作系統(tǒng);
ktv崗位職責(zé) 12
ktv出品部經(jīng)理崗位:職責(zé)與任務(wù)
1、制訂并執(zhí)行出品部的各項(xiàng)管理制度,崗位流程及標(biāo)準(zhǔn);
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)指揮和督導(dǎo),領(lǐng)導(dǎo)部門員工確保出品部出品質(zhì)量、出品速度及相關(guān)保障工作,與各部門保持良好的合作關(guān)系;
3、每月統(tǒng)計(jì)低出品率食品,向營(yíng)運(yùn)總經(jīng)理提出創(chuàng)新更換建議;
4、負(fù)責(zé)部門員工的考勤管理與合理安排工作;
5、建立每日銷售臺(tái)帳,審核出品部的帳目與物品,確保商品和帳目的一致,無任何差錯(cuò);
6、按填寫的申領(lǐng)單檢查每日商品的'消費(fèi)情況;
7、建立固定資產(chǎn)臺(tái)帳,掌握各設(shè)施、設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,做好定時(shí)、定期維修保養(yǎng);
8、制訂并負(fù)責(zé)對(duì)員工進(jìn)行酒水知識(shí)、技能等方面的培訓(xùn),對(duì)下屬人員的專業(yè)技能進(jìn)行考核;
9、負(fù)責(zé)所屬部門范圍內(nèi)的消防安全工作和衛(wèi)生工作;
10、制訂部門成本控制措施,控制在公司制訂的標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi),并督促部門員工嚴(yán)格執(zhí)行;
11、關(guān)心員工思想動(dòng)態(tài),增強(qiáng)部門員工凝聚力。
ktv出品部經(jīng)理崗位職責(zé):工作績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)
1、保證部門工作的良好運(yùn)做與出品質(zhì)量,無內(nèi)、外部投訴;
2、管理計(jì)劃達(dá)成率在95%以上;
3、出品部的帳目、商品清楚準(zhǔn)確,無錯(cuò)誤;
4、員工培訓(xùn)后合格率在95%以上;
5、部門財(cái)物保管得當(dāng),無任何遺失與損壞,設(shè)施設(shè)備、用品用具、保養(yǎng)措施合理,運(yùn)行正常;
6、部門各項(xiàng)成本控制在ktv制訂的標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi);
ktv出品部經(jīng)理崗位職責(zé):崗位工作關(guān)系
1、內(nèi)部關(guān)系
所受監(jiān)督:直接接受營(yíng)運(yùn)后臺(tái)經(jīng)理和各服務(wù)部門的監(jiān)督。
所施監(jiān)督:對(duì)商品供應(yīng)商供應(yīng)的商品進(jìn)行監(jiān)督,對(duì)下屬專業(yè)技能、考勤等實(shí)施監(jiān)督,對(duì)各服務(wù)部門出現(xiàn)的問題進(jìn)行監(jiān)督。
合作關(guān)系:與財(cái)務(wù)部及相關(guān)各部門有合作關(guān)系。
2、外部關(guān)系
與物品供應(yīng)商等外部單位有合作關(guān)系。
ktv出品部經(jīng)理崗位職責(zé):工作權(quán)限
1、有對(duì)下屬員工工作崗位的調(diào)動(dòng)權(quán)、指導(dǎo)權(quán)、分配權(quán)、監(jiān)督考核權(quán)。
2、對(duì)員工考勤、制度的執(zhí)行情況的監(jiān)督權(quán)和考核權(quán)。
3、對(duì)下屬人員出現(xiàn)的錯(cuò)誤的糾正權(quán)或處理權(quán),重大錯(cuò)誤的處理意見上報(bào)及建議權(quán)。
4、有對(duì)本部門領(lǐng)用物品的審批權(quán)。
5、有對(duì)供應(yīng)商供應(yīng)的有質(zhì)量問題物品的退換權(quán)。
6、有管理與服務(wù)體系完善方面的建議權(quán),參與決定權(quán)。
ktv崗位職責(zé) 13
1、按照酒店規(guī)定的儀容、儀表、著裝,準(zhǔn)時(shí)上、下班。
2、熟悉并掌握 KTV 廂房的一切營(yíng)業(yè)運(yùn)作。
3、監(jiān)督檢查服務(wù)員在服務(wù)過程中的作業(yè)程序、服務(wù)態(tài)度、禮貌、禮節(jié)是否符合標(biāo)準(zhǔn)。
4、在營(yíng)業(yè)前對(duì)本部門的設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行全面檢查、是否符合使用要求。
5、安排并檢查 KTV 所在工作崗位的衛(wèi)生用品、用具的衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)準(zhǔn)。
6、會(huì)前檢查所屬員工的儀容、儀表、個(gè)人衛(wèi)生、上班考勤情況,如有不符及時(shí)查明原因。
7、對(duì)所需要維修的設(shè)施、設(shè)備登記在工作交接本上并填好工程維修單。
8、補(bǔ)充營(yíng)業(yè)所需的物品、及時(shí)填好領(lǐng)料單交經(jīng)理審批,并做好領(lǐng)用、保管登記工作。
9、安排當(dāng)天各區(qū)域的工作、檢導(dǎo)工作中的錯(cuò)失及時(shí)改正。
10、配合財(cái)務(wù)部、對(duì)本部門的物品進(jìn)行盤點(diǎn)登記,報(bào)損登記。
11、了解當(dāng)天的.酒水情況、了解訂房情況以便做好統(tǒng)計(jì)。
12、以身作則徹底執(zhí)行飯店各種規(guī)章制度處罰條例。
13、對(duì)新入職員工進(jìn)行入職業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
14、在工作中對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、獎(jiǎng)勤罰懶,做到公平、公正、公開。
15、愛護(hù)和保養(yǎng)部門資產(chǎn),做到最低費(fèi)用、最高收入、開源節(jié)流。
16、與工作相關(guān)連部門保持良好溝通的合作關(guān)系。
17、化解員工之間的矛盾、處理好員工、同事、客人的關(guān)系了解員工思想狀況。
18、處理客人簡(jiǎn)單投訴、解決不了報(bào)告上級(jí)處理。
19、營(yíng)業(yè)時(shí),做好工作交接記錄,并簽名確認(rèn)。
20、營(yíng)業(yè)結(jié)束,檢查水、電、門是否關(guān)閉、上鎖,檢查是否有遺留火種,關(guān)閉好所有電源 開關(guān)方可離開。
ktv崗位職責(zé) 14
任職要求:
1.有ktv行業(yè)財(cái)會(huì)管理工作經(jīng)驗(yàn),3年以上
2.財(cái)務(wù)專業(yè),大專以上學(xué)歷
3.25歲以上
崗位職責(zé):
1、在公司領(lǐng)導(dǎo)下,具體負(fù)責(zé)會(huì)計(jì)工作,按時(shí)按要求記賬收款,如實(shí)反映和監(jiān)督公司的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和財(cái)務(wù)收支情況,保證促進(jìn)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)合法合理。
2、根據(jù)會(huì)計(jì)制度,定期匯總會(huì)計(jì)憑證,登記總賬不超過十天,并與科目明細(xì)賬核對(duì)相符。
3、按時(shí)編制月、季、年度會(huì)計(jì)表,做到數(shù)字真實(shí)、計(jì)算準(zhǔn)確、內(nèi)容完整、說明清楚、報(bào)送及時(shí)。
4、負(fù)責(zé)專用款項(xiàng)的明細(xì)核算,正確反映各項(xiàng)專用基金運(yùn)用和情況以及專項(xiàng)工程支出和完工情況。專用基金的.往來款項(xiàng)要及時(shí)對(duì)賬清算。
5、負(fù)責(zé)企業(yè)管理費(fèi)核算,審核收支原始憑證,賬務(wù)處理符合制度規(guī)定,賬目清楚,數(shù)字準(zhǔn)確,結(jié)算及時(shí)。
6、負(fù)責(zé)公司稅金臺(tái)賬的登記和稅金交納
7、負(fù)責(zé)每月各項(xiàng)按規(guī)定進(jìn)行預(yù)提和待攤費(fèi)用核算
8、負(fù)責(zé)公司各部門的費(fèi)用報(bào)銷業(yè)務(wù)手續(xù)
9、對(duì)會(huì)計(jì)憑證、賬簿報(bào)表,財(cái)務(wù)計(jì)劃和重要經(jīng)濟(jì)合同等會(huì)計(jì)資料定期收集、審查、裝訂、編號(hào),按照《會(huì)計(jì)檔案管理辦法》規(guī)定妥善保管,并按規(guī)定辦理銷毀報(bào)批手續(xù)。
10、按每月工資表、水電耗用表、燃料耗用表等費(fèi)用項(xiàng)目編制部門費(fèi)用分?jǐn)偙,根?jù)工資表提取福利基金。
11、做好記賬憑證的稽核,組織會(huì)統(tǒng)報(bào)表編審,保證財(cái)務(wù)結(jié)算正確及時(shí)真實(shí)。
12、定期進(jìn)行固定資產(chǎn)和流動(dòng)資產(chǎn)清查、核實(shí),確保財(cái)產(chǎn)的準(zhǔn)確性,加強(qiáng)管理,提高資金利用率。
13、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作
ktv崗位職責(zé) 15
1、根據(jù)公司整體的戰(zhàn)略規(guī)劃和運(yùn)營(yíng)規(guī)程全面負(fù)責(zé)門店經(jīng)營(yíng)管理及運(yùn)作,并對(duì)門店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)負(fù)責(zé)。
2、制定營(yíng)銷策略,提升銷售指標(biāo)并管控成本。
3、負(fù)責(zé)保證現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)水平和加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)管理。
4、負(fù)責(zé)保障門店安全管理,定時(shí)匯報(bào)經(jīng)營(yíng)狀況。
5、建立運(yùn)營(yíng)制度體系,并推行落地執(zhí)行。
ktv崗位職責(zé) 16
1、完成和提高預(yù)定的營(yíng)業(yè)預(yù)算指標(biāo),努力實(shí)現(xiàn)廂房最大化的出租率。
2、負(fù)責(zé)管理KTV廂房、樓面副理、樓面領(lǐng)班、DJ領(lǐng)班、領(lǐng)臺(tái)、服務(wù)員的日常工作,評(píng)估他們的工作表現(xiàn),負(fù)責(zé)當(dāng)班清潔,水吧、收銀的管理工作。
3、保證KTV所有員工受到充分培訓(xùn),使之清楚了解各項(xiàng)規(guī)章制度和工作程序。
4、協(xié)調(diào)人力資源部在編制計(jì)劃內(nèi)保持合理的員工數(shù)量,并使其入職后盡快適應(yīng)本職工作。確保服務(wù)程序每一細(xì)節(jié)的執(zhí)行,并通過在職培訓(xùn)不斷完善。
5、重視日常員工的個(gè)人衛(wèi)生和儀容、儀表,檢查并使之保持恪守時(shí)間,良好的`儀容、儀表、規(guī)范著裝。
6、直接制訂和管理KTV所有員工的工作時(shí)間,工作分配,任何時(shí)候確保以充分的人力,合理的分工,提供高效率的服務(wù)。
7、在工作中密切聯(lián)系服務(wù)員、水吧、管事、財(cái)務(wù)、工程、保安主管人員,確保KTV最高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),與其它部門經(jīng)理保持緊密合作及良好溝通,配合飯店總體規(guī)劃經(jīng)營(yíng)。
8、根據(jù)市場(chǎng)和客人需求變化,研究并提出調(diào)整娛樂項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)方式,營(yíng)業(yè)時(shí)間,出品和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等等管理方案,配合有關(guān)部門組織銷售活動(dòng),適應(yīng)客人消費(fèi)需求變化,提高KTV廂房利用率和整體銷售水平。
9、負(fù)責(zé)KTV廂房的美觀、整潔、正常擺設(shè),確認(rèn)衛(wèi)生、光線符合管理規(guī)定,聯(lián)系協(xié)調(diào)管家部和管事部對(duì)KTV晚間的環(huán)境清潔和清洗餐具工作。
10、檢查所有KTV廂房確使用設(shè)備所在的位置,使用情況以及日常運(yùn)作,維修保養(yǎng)狀況,及時(shí)報(bào)修并制定足夠預(yù)防措施,防止飯店財(cái)物遺失或損壞。
11、經(jīng)常檢查食品和酒水的銷售,確保是否按照例行的價(jià)格計(jì)劃在執(zhí)行,督查和懲處下屬員工的違規(guī)行為。
12、檢查、控制簽名認(rèn)定KTV所有作廢單據(jù)。
13、處理并及時(shí)妥善解決所有客人對(duì)娛樂服務(wù)的投訴,必要時(shí)根據(jù)飯店規(guī)定權(quán)限對(duì)其消費(fèi)進(jìn)行折扣。
14、確保建立良好的客戶關(guān)系,促進(jìn)客人對(duì)本飯店的好感。
15、協(xié)助出品部門,服務(wù)和后勤工作關(guān)系,解決工作矛盾。
ktv崗位職責(zé) 17
崗位定位:
公司中高層職位,配合副總經(jīng)理做好ktv/酒吧/酒店運(yùn)營(yíng)的全面工作,策劃推進(jìn)公司的業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略、流程與計(jì)劃,組織協(xié)調(diào)公司本部門執(zhí)行、負(fù)責(zé)營(yíng)銷策劃方案的制作及監(jiān)督執(zhí)行,負(fù)責(zé)與員工的溝通及各部門的協(xié)助,負(fù)責(zé)人才的培養(yǎng)和梯隊(duì)建設(shè),完成公司下達(dá)的各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)和管理指標(biāo)。
崗位職責(zé):
1、貫徹執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令,完成公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)和工作指標(biāo),對(duì)公司的經(jīng)營(yíng)和管理負(fù)有重要責(zé)任;
2、制定本部門的年、月、日工作計(jì)劃并監(jiān)督確保實(shí)施到位;
3、制定營(yíng)銷管理制度及營(yíng)銷方案,并統(tǒng)籌ktv/酒吧/酒店的營(yíng)銷策劃工作。根據(jù)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)情況進(jìn)行同行業(yè)對(duì)比調(diào)查,隨時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)運(yùn)轉(zhuǎn)做適應(yīng)的調(diào)整,推出相應(yīng)的優(yōu)惠活動(dòng);
4、完善公司會(huì)員體系,制定會(huì)員管理制度并貫徹實(shí)施;
5、擬定和執(zhí)行公司每年、月的預(yù)算方案和營(yíng)業(yè)指標(biāo),審閱每天的營(yíng)業(yè)報(bào)表,進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析,按月組織開好經(jīng)營(yíng)分析會(huì),制定和調(diào)整經(jīng)營(yíng)決策;
6、定期分析ktv/酒吧/酒店的`管理狀況,有計(jì)劃、有步驟的檢查一線的工作程序,工作標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況,根據(jù)運(yùn)營(yíng)部門的總查、暗訪質(zhì)量報(bào)告,督導(dǎo)、培訓(xùn)下屬積極整改,有效實(shí)現(xiàn)ktv/酒吧/酒店的管理目標(biāo);
7、定期分析顧客意見及顧客滿意度指標(biāo),提出改進(jìn)顧客意見的措施和提升顧客滿意度的方法;
8、做好每月的成本管控,降低公司的各項(xiàng)成本開支,并督促所屬員工從小事做起,達(dá)成費(fèi)用控制指標(biāo);
9、關(guān)注員工成長(zhǎng),為員工培訓(xùn)和晉升創(chuàng)造良好機(jī)制,搭建良好的平臺(tái);
10、協(xié)助公司總經(jīng)理協(xié)調(diào)當(dāng)?shù)卣毮懿块T的關(guān)系。
任職資格:
1、五年以上同行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉服務(wù)業(yè)或餐飲業(yè)、娛樂業(yè)、酒店業(yè)等運(yùn)營(yíng)模式,有品牌酒店、ktv、酒吧運(yùn)營(yíng)管理的優(yōu)先考慮;
2、具備較強(qiáng)的戰(zhàn)略規(guī)劃能力、組織領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通協(xié)調(diào)能力、資源整合能力、決策能力;
3、為人正直,責(zé)任心強(qiáng),良好的溝通意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神。
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1、及時(shí)、準(zhǔn)確接聽/轉(zhuǎn)接電話,如需要,記錄留言并及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá);
2、接待來訪客人并及時(shí)準(zhǔn)確通知被訪人員;
3、負(fù)責(zé)前臺(tái)區(qū)域的環(huán)境維護(hù),保證設(shè)備安全及正常運(yùn)轉(zhuǎn)
4、接待客人應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到;
5、善于向客人介紹和推銷酒水及特色活動(dòng);
6、配合工作,服從領(lǐng)導(dǎo)安排,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;
7、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。
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1、落實(shí)與實(shí)施前場(chǎng)營(yíng)運(yùn)所訂下的工作標(biāo)準(zhǔn);
2、嚴(yán)格執(zhí)行6T管理制度;
3、參加定期的'在職訓(xùn)練;
4、明確知道每日的工作事項(xiàng)并執(zhí)行;
5、保持個(gè)人衛(wèi)生及服裝儀容整齊;
6、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
ktv崗位職責(zé) 20
一、崗位職責(zé):
1、KTV經(jīng)理崗位職責(zé)
1)直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé),貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的經(jīng)營(yíng)和管理指令。
2)全面負(fù)責(zé)KTV的經(jīng)營(yíng)和管理,制定各項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃。
3)制定KTV各項(xiàng)規(guī)章制度,崗位職責(zé),服務(wù)流程(程序)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)(工作規(guī)范)并組織實(shí)施
4)主持本部門例會(huì),聽取匯報(bào),部署工作,促進(jìn)部門工作進(jìn)度。
5)負(fù)責(zé)KTV領(lǐng)班級(jí)以上人員、業(yè)務(wù)員、藝員的招聘和培訓(xùn)。
6)制定KTV的經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃,有效控制成本。
7)依國(guó)內(nèi)最高水平指定KTV的經(jīng)營(yíng)管理模式。
8)完成總辦下達(dá)的其他任務(wù)。
9)負(fù)責(zé)實(shí)施KTV各項(xiàng)規(guī)章制度、崗位職責(zé)、服務(wù)流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
10)負(fù)責(zé)每日營(yíng)業(yè)報(bào)表的跟進(jìn)。
11)負(fù)責(zé)KTV員工招聘、培訓(xùn)和日常管理。
12)負(fù)責(zé)物料管理,有效控制經(jīng)營(yíng)成本。
13)負(fù)責(zé)本部門的消防和安全工作。
2、KTV主任的崗位職責(zé)
1)對(duì)KTV經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2)主要負(fù)責(zé)KTV樓面工作,包括KTV包房的.樓面服務(wù)與管理。
3)主持每日班前班后會(huì),布置當(dāng)日工作任務(wù)。
4)負(fù)責(zé)日常設(shè)備維修、衛(wèi)生檢查、物料補(bǔ)充等工作、,確保營(yíng)業(yè)的正常進(jìn)行。
5)負(fù)責(zé)KTV的考勤工作。
6)督導(dǎo)KTV的樓面服務(wù),監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量和酒水出品質(zhì)量。
7)堅(jiān)持跟班服務(wù),勤巡查,嚴(yán)督導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。
8)以身作則,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度、崗位職責(zé)、服務(wù)流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9)檢查員工的儀容儀表,負(fù)責(zé)環(huán)境衛(wèi)生工作。
10)檢查開業(yè)前各項(xiàng)設(shè)備、物品的準(zhǔn)備情況。
11)負(fù)責(zé)各種突發(fā)事件處理。
3、KTV服務(wù)員崗位職責(zé)
1)參加班前班后會(huì),注意個(gè)人儀容儀表。
2)嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,服務(wù)流程與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
3)愛護(hù)公物,保養(yǎng)好各種設(shè)備。
4)做好樓面服務(wù),包括安排客人如座(進(jìn)房、開關(guān)機(jī)、點(diǎn)酒水、酒水服務(wù)、衛(wèi)生服務(wù)等)。
5)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,團(tuán)結(jié)友愛,互相幫助。
6)服從上司的調(diào)度和工作安排。
4、KTV咨客崗位職責(zé)
1)負(fù)責(zé)KTV預(yù)定,客人引領(lǐng)、開房。及消費(fèi)推薦。
2)嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,服務(wù)流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
3)堅(jiān)守工作崗位,引領(lǐng)客人后立即回到工作崗位。
4)引領(lǐng)客人是要面帶微笑,端莊大方、主動(dòng)推薦酒店消費(fèi)項(xiàng)目及價(jià)格。
5)根據(jù)客人人數(shù)及消費(fèi)需求合理安排房間或卡臺(tái)。
6)與賓客建立良好的關(guān)系,熟記長(zhǎng)客姓名、消費(fèi)習(xí)慣、主動(dòng)征求他們的意見。
7)將每日訂開房(合)情況及客戶意見匯總上報(bào)經(jīng)理。
5、業(yè)務(wù)主任崗位職責(zé)
1)服從上司領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)員的招聘、培訓(xùn)和日常管理。
2)嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度、服務(wù)流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
3)檢查業(yè)務(wù)員儀容儀表,要求業(yè)務(wù)員必須穿晚禮服上崗,上崗時(shí)不準(zhǔn)吃口香糖,不準(zhǔn)吸煙。
4)不得串房,不許坐臺(tái)。
5)每天召開班前會(huì),講解酒店的規(guī)章制度,客人投訴等情況。
6)與樓面及相關(guān)部門相互合作,共同管理好業(yè)務(wù)員。
7)完成上司交辦的其他任務(wù)
6、業(yè)務(wù)員崗位職責(zé)
1)嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度、服務(wù)流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
2)能歌擅舞,能猜擅飲。
3)樹立良好的職業(yè)道德,不斷建立熟客關(guān)系
4)熟悉電腦點(diǎn)歌系統(tǒng),調(diào)音調(diào)光以及簡(jiǎn)單的故障處理辦法
5)主動(dòng)為客人斟茶倒酒,跟進(jìn)臺(tái)面衛(wèi)生。
6)穿晚禮服(工服)上班,化淡裝,上崗不得有吃口香糖、吸煙等不雅行為。
7)主動(dòng)配合樓面為客人買單。
8)完成酒店下達(dá)的其他任務(wù)(如酒水銷售等)
二、服務(wù)流程
1、KTV包房服務(wù)流程
KTV引位服務(wù)流程
1. KTV引位服務(wù)人員須在電梯口或指定位置,標(biāo)準(zhǔn)站位、站姿、待客人從電梯上來后第一時(shí)間迎接過去,(貴賓您好,歡迎光臨,請(qǐng)問您幾位,是否有預(yù)定)詢問好位數(shù)后,引領(lǐng)至相應(yīng)的房間,交接給KTV包房服務(wù)員,然后不要逗留馬上回來回到崗位,等待下一批客人。待客人消費(fèi)結(jié)束離去時(shí),會(huì)由KTV包房服務(wù)人員交接給引位服務(wù)員,引位服務(wù)員需詢問客人要去什么位置,(請(qǐng)問您去幾樓,休息還是按摩)如客人休息,幫忙叫電梯,然后帶到客房或休息廳,交接給服務(wù)員,如客人有想法做按摩,就加大力度推銷,把客人帶到按摩室,交接給按摩室服務(wù)員,如遇到喝酒過量顧客,應(yīng)主動(dòng)攙扶,把客人帶到相應(yīng)位置,以便客人方便出入,最后第一時(shí)間回到本崗位。臨行前祝貴賓休息愉快
2. KTV包房服務(wù)員在站位的過程中,由引位服務(wù)員通知貴賓幾位請(qǐng)待客,包房服務(wù)員待客人行至前方兩米左右時(shí)前去迎客,(貴賓您好,歡迎光臨,里邊請(qǐng))由客人右前方一米的位置把客人帶到相應(yīng)房間(需開燈、開空調(diào)、開音響設(shè)備)簡(jiǎn)單介紹自己(晚上好,我是本包房服務(wù)員,很高興為您服務(wù)),然后詢問客人是否需要陪唱人員,(注:如客人需要,請(qǐng)把客人帶到看臺(tái),挑選陪唱技師,客人和技師都到房間后,第一時(shí)間把酒水、干果、牌拿到客人面前,然后半跪式服務(wù)在客人面前進(jìn)行推銷,并詢問貴賓需要來點(diǎn)什么)根據(jù)客人的喜好給客人介紹,洋酒、紅酒、啤酒、白酒、和各種干果、果盤和飲品。待客人點(diǎn)完以后(看清客人手牌號(hào))落單。第一時(shí)間倒退出房間,(貴賓請(qǐng)稍等,很快就來)然后到吧臺(tái)清楚開些單據(jù),快速把客人所點(diǎn)的送到房間,按賓主和順序擺放,等客人點(diǎn)的都上齊了以后祝您K歌愉快,有需要請(qǐng)隨時(shí)叫我。然后站到所值臺(tái)的包房門外,客人不叫服務(wù)員不允許偷視 ,在第一個(gè)客人唱完第一首歌的時(shí)候,值臺(tái)服務(wù)員應(yīng)進(jìn)臺(tái)獻(xiàn)花,帶客人在房間歡暢30分鐘左右值房服務(wù)員應(yīng)進(jìn)房為客人清理臺(tái)面,等客人消費(fèi)到一個(gè)鐘時(shí),應(yīng)提前5分鐘進(jìn)房提醒客人。待客人消費(fèi)結(jié)束以后,把客人帶到電梯間交接給引位服務(wù)員,然后快速回到房間檢查包房的物品是否有丟失或損壞,最后配合整理員清理房間,準(zhǔn)備迎接下一批客人。
引領(lǐng)客人進(jìn)包房
開燈及設(shè)備
介紹設(shè)備使用方法
遞毛巾、上酒水牌
落單、取出品
開酒、巡房服務(wù)
買單、送客
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